Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Macia Batle Rosado Binissalem Mallorca, zum Preis von 19.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Macia Batle hergestellt.
Von dem mallorquinischen Top-Weingut Macia Batle. Sorgfältig gelesene und selektierte vollreife Trauben, werden schonend gepresst und ruhen nur kurz auf der Maische. Fruchtiges Bukett mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Frisch und fruchtintensiv am Gaumen. Der ideale Begleiter zu Tapas, Gemüse und Geflügel vom Grill und milden Hartkäsesorten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Macia Batle Blanc de Blancs, das für 26.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Macia Batle hergestellt.
Gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Klares, glänzendes Aussehen. Intensives, sortentypisches Aroma mit auffallenden Noten von tropischen Früchten, Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Fenchel.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Rosado 2023 Macia Batle, das für 16.72 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Macia Batle hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Erfrischender Roséwein aus dem Anbaugebiet MallorcaGeschmackvolle Fruchtnoten von Erdbeeren und KirschenIdeal für warme Sommertage und leichte GerichteTraditionelle spanische Weinbaukunst in jedem TropfenElegant und harmonisch mit einem lang anhaltenden Abgang Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Macia Batle Rosado, das für 21.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Macia Batle hergestellt.
Der Macia Batle Rosado leuchtet im Glas kräftig rosé mit rubinfarbenem Schimmer. Der Wein duftet nach frischen Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren sowie nach hochreifer Pfirsich. Am Gaumen ist die Kreation aus Manto Negro (autochthone Rebsorte Mallorc
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maci Batle Col lecci Privada, das für 35.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Macia Batle hergestellt.
Macià Batle Col·lecció Privada ist ein in Holz gealterter Rotwein, hergestellt von Macià Batlle auf den Balearen in der Ursprungsbezeichnung Binissalem Mallorca aus den Sorten Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Macià Batle ist ein Familienprojekt, das 1856 auf der Insel Mallorca, speziell in der Region Binissalem, gegründet wurde. Eine handwerkliche und gut ausgeführte Arbeit, die die einheimischen Sorten wie Manto Negro und Callet unter Beisteuerung ausländischer Sorten wie Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon verteidigt. Als Ergebnis erhalten sie moderne Weine mit mediterranem Körper und Geschmack. Macià Batle Col·lecció Privada stammt aus Weinbergen, die in Calcisol- und Luvisol-Böden gepflanzt sind, die einen hohen Gehalt an groben Elementen wie Kies und Steinen aufweisen. Dank des mediterranen Klimas handelt es sich um Rebstöcke, die rund 300 Tage im Jahr von der Sonne verwöhnt werden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Macià Batle Col·lecció Privada zunächst ausgewählt und entrappt. Sie werden dann zerquetscht, mazeriert und in Edelstahlbehältern mit einer Temperatur von maximal 30 °C fermentiert. Er reift danach 14 Monate lang in neuen französischen und russischen Eichenfässern. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und verbleibt 36 Monate im Weinkeller, bevor er auf den Markt kommt. Macià Batle Col·lecció Privada ist das Ergebnis einer Auswahl der besten Weinberge der Familie Macià Batlle. Ein körperreicher und tiefgängiger Wein mit mediterranem Flair.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Macia Batle Tinto A ada, das für 18.19 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Macia Batle hergestellt und von Brogsitter.de verkauft.
Kirschrot mit violetten Nuancen, glänzendes Aussehen. Mit intensivem Mundaroma. Vollkommene Kombination der Tannine der Traube mit der Eiche. Aromen von Waldfrucht-, Beeren- und Brombeeraromen mit würzigen, rauchigen Tiefen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Blanc de Blancs 2022 Macia, das für 22.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Macia Batle hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Feiner Weißwein aus dem Anbaugebiet MallorcaTraditionelle spanische WinzerkunstVielseitige Aromen: Zitrusfrüchte, Blumen, mineralischPerfekt für Sommertage und lange AbendeReinsortiger Blanc de Blancs Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto 1856 2020 Macia Batle, das für 20.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Macia Batle hergestellt.
Intensiver Rotwein aus dem Anbaugebiet Mallorca, SpanienErstklassige Qualität, hergestellt im Jahre 1856Aromatischer Geschmack mit Nuancen von reifen Früchten und GewürzenIdeal für besondere Anlässe und kulinarische GenussmomenteKomplex und vollmundig im Abgang Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Macia Batle Tinto Anada, das für 21.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Macia Batle hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Diese Komposition aus Manto Negro (autochthone Rebsorte Mallorcas), Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah (Shiraz) duftet nach Waldfrüchten, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Dazu kommen eine feine Würze und unterschwellige Röstaromen. Am Gaumen ist
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Macia Batle Blanc de Blancs, das für 25.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Macia Batle und wird von Vineshop24.de verkauft.
Dieser wunderbar animierende Weißwein aus Mallorca vereint im Bukett vielschichtige Noten von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Litschi, Banane, Fenchel und tropischen Früchten. Am Gaumen ist der Macia Batle Blanc de Blancs cremig, frisch und ausgewogen,
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Muntaner Vermut Rosado, das für 18.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut und wird von Club-of-spirits.de verkauft.
Mallorcas rosa Kult-Wermut Der Vermut Rosé ist ein wunderbarer Mallorquiner, der sich durch eine attraktive, zarte rosa Farbe auszeichnet. In der Nase vermischen sich blumige und kräutrige Noten mit fruchtig-würzigen Eindrücken. Am Gaumen folgt eine wohltuende Süße, die ein wunderbar seidiges Gefühl hinterlässt. Muntaner Vermut ist der einzige auf Mallorca produzierte Wermut und es gibt kaum eine Spirituose, die das mediterrane Lebensgefühl besser verkörpert. Wobei man sich längst nicht auf den Purgenuss beschränken muss. Etliche Cocktail-Kreationen wären ohne den beliebten Aperitif auf Weinbasis schlicht undenkbar. Nicht Rot, nicht Weiß, sondern wundervoll! In verführerisch zartem Rosa-Orange schimmert der Muntaner Vermut Rosado und so schmeckt er auch – magisch mallorquinisch. Wie seine weißen und roten Geschwister steht kaum eine andere Spirituose so sehr für das mediterrane Lebensgefühl und die kultivierte Lässigkeit, den Abend mit einem Wermut einzuleiten. Die Spanier haben sogar einen eigenen Begriff dafür: »Fer un vermut«. Da machen wir mit! Beim puren Genuss vermischen sich die blumigen und kräuterbetonten Noten mit fruchtig-würzigen Eindrücken. Eine wohltuende Süße flutet danach den Gaumen und schenkt ein seidiges Mundgefühl. Gut, dass Mallorcas traditioneller und einziger Rosado Vermut in Spanien schon länger gefeiert wird. Besonders als Zutat für aromatisch-komplexe Cocktails avanciert er zum neuen Szeneliebling. Wir schließen uns an. Pur zu Tapas und Knabbereien, gemixt als Boah-ist-der-köstlich-Drink.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca n Verdura Viticultors 2022, das für 22 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca'n Verdura Viticultors und wird von Decantalo.de verkauft.
Ca'n Verdura ist ein Rotwein, hergestellt von dem Weingut Ca'n Verdura Viticultors in Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem. Ca'n Verdura Viticultors ist das persönliche Projekt, das Tomeu Llabrés im Jahr 2012 in einer kleinen Garage in Binissalem begonnen hat. Nach der Ausbildung zum Önologen in Tarragona – wo er zusammen mit Francesc Grimalt alle Geheimnisse der autochthonen Rebsorten der Insel gelernt und dann seine Ausbildung im Priorat vervollständigt hatte – fand Tomeu eine alte Garage in Binissalem, wo er seine kleine Kellerei aufbauen konnte. Die Weine von Ca'n Verdura zeichnen sich durch ihren ausgeprägten mediterranen Charakter aus, der sich vor allem durch die sortenreinen, einheimischen Rebsorten der Insel auszeichnet. Davon stammen alle aus kleinen Weinbergen in der Gegend, die mit minimalem Aufwand und unter größtmöglichem Respekt vor dem Boden und seiner Landschaft hergestellt werden. Ca'n Verdura ist ein Wein aus Mantonegro, Merlot, Monastrell und Callet von kleinen Weinbergen im Zentrum der Insel, die auf schluffigen Lehmböden angepflanzt sind. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 24 °C mit einer Mazeration von 20 und 25 Tagen. Sobald die Trauben mit ihren Schalen gepresst worden sind, reifen sie 6 Monate lang, die Hälfte in Fässern aus amerikanischer Eiche und die andere Hälfte in Edelstahltanks. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein sanft geklärt und filtriert. Ca'n Verdura ist ein saftiger Wein, leicht und erfrischend. In der Nase zeichnen sich Aromen von frischen roten Früchten mit floralen und würzigen Noten ab. Der Gaumen ist agil, mit guter Struktur und einem langen und frischen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre 2022 75cl, das für 42.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Tianna Negre und wird von Decantalo.de verkauft.
Tianna Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Sobald der Wein die gewünschte Struktur und Komplexität erlangt hat, reift er 10 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche mit verschiedenem Toasting. Tianna Negre ist ein intensiver und reifer Wein mit sehr langem Abgang. Aromen von reifen schwarzen Früchten, im Hintergrund ein sehr elegantes Toasting. Ein großer, sehr mediterraner Wein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca n Verdura Viticultors Ses, das für 30.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca'n Verdura Viticultors und wird von Decantalo.de verkauft.
Sie stand kurz vor dem Verschwinden, hat sich jedoch mit einer Standhaftigkeit behauptet, wie sie ihresgleichen sucht. Die Giró Ros – eine einheimische Rebsorte der Balearen, genauer gesagt aus der D.O. Binissalem Mallorca – findet erneut ihren verdienten Platz unter den spanischen Weinen. Und einen wesentlichen Anteil an dieser Renaissance hat der Winzer Tomeu Llabrés mit seinem Wein Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes. Vor dem Ausbruch der Reblauskrankheit war die Giró Ros bereits auf dem Archipel präsent; und heute ist sie immer noch, wenn auch in geringerer Zahl, auf einigen kleinen Parzellen vertreten, wie jener, auf der Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes gedeiht. Lediglich 1,46 Hektar sind ausreichend, damit Tomeu Llabrés nicht nur eine Sorte, sondern eine ganze Tradition und das Empfinden einer Region, die kurz vor dem Verschwinden stand, wiederbeleben kann. Wie können die rotbraunen, eisenreichen Tonböden der Gegend um San Borràs de Passatemps übersehen werden? Wie lässt sich die Prägung durch das mediterrane Klima ignorieren? Ganz einfach unmöglich. Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes wird auf natürliche Weise angebaut, mit minimaler Eingriffnahme, und in 15-Kilo-Kisten von Hand geerntet. Bevor irgendein Vinifikationsprozess beginnt, werden die Trauben auf einem Selektionstisch sortiert, wo die besten Beeren für das Pressen ausgewählt werden. In diesem Zusammenhang sind die ausgeübten Drücke und Kräfte sehr sanft (lediglich 55% Ausbeute), da ausschließlich der Most höchster Qualität gewonnen werden soll. Nach einer dreitägigen Ruhephase im Kühlen – und dem Absetzen der Schwebstoffe am Boden – wird Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes in französische Eichenholzfässer umgefüllt, wo die Gärung beginnt. Dieser Schritt ist entscheidend. Während des gesamten Prozesses bleibt Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes in Kontakt mit dem Holz, eine Verbindung, die sich über weitere sieben Monate der Reifung erstreckt. Dank Tomeu Llabrés und seinem Projekt bei Ca’n Verdura erlangen die Weine der Balearen im Allgemeinen – und die Giró Ros im Besonderen – wieder den Stellenwert und das Ansehen, das sie stets innegehabt haben. Verpassen Sie nichts von diesem Comeback und sichern Sie sich jetzt eine Flasche Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre V loros, das für 23.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Tianna Negre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tianna VéloRosé ist ein Roséwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna VéloRosé ist ein Wein aus Manto Negro von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und, nach einem kurzen Kontakt mit den Schalen, wird der Most mittels Schwerkraft abgezogen. Der Most kommt in isotherme Behälter, um eine statische Vorklärung bei einer Temperatur unter 10°C zu durchlaufen. Wenn der Most rein ist, gärt er 18 Tage lang bei Temperaturen zwischen 12 und 14°C.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca n Verdura Viticultors, das für 25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca'n Verdura Viticultors hergestellt.
Ca'n Verdura Supernova Moll ist ein Weißwein, hergestellt von dem Weingut Ca'n Verdura Viticultors in Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem. Ca'n Verdura Viticultors ist das persönliche Projekt, das Tomeu Llabrés im Jahr 2012 in einer kleinen Garage in Binissalem begonnen hat. Nach der Ausbildung zum Önologen in Tarragona – wo er zusammen mit Francesc Grimalt alle Geheimnisse der autochthonen Rebsorten der Insel gelernt und dann seine Ausbildung im Priorat vervollständigt hatte – fand Tomeu eine alte Garage in Binissalem, wo er seine kleine Kellerei aufbauen konnte. Die Weine von Ca'n Verdura zeichnen sich durch ihren ausgeprägten mediterranen Charakter aus, der sich vor allem durch die sortenreinen, einheimischen Rebsorten der Insel auszeichnet. Davon stammen alle aus kleinen Weinbergen in der Gegend, die mit minimalem Aufwand und unter größtmöglichem Respekt vor dem Boden und seiner Landschaft hergestellt werden. Ca'n Verdura Supernova Moll ist ein Wein aus Prensal von einem kleinen Weinberg, der auf schluffigen Lehmböden angepflanzt wurde. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 18°C. Wenn die Gärung beendet ist, bleibt er 5 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe und wird alle 3 Tage aufgerührt. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein sanft geklärt und filtriert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre Randemar Blanc, das für 18.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler Tianna Negre und wird von Decantalo.de verkauft.
Randemar Blanc ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Randemar Blanc ist ein Wein aus Premsal Blanc, Chardonnay und Muscat de Frontignan von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt und es erfolgt anschließend eine kurze Mazeration vor der Gärung mit den Schalen bei niedriger Temperatur. Nach schonendem Pressen kommt der Most in isothermische Tanks, wo er bei kontrollierter Temperatur von höchstens 10°C eine statische Vorklärung durchläuft. Der reine Most kommt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 12 und 14°C, wo er 21 Tage lang reift. Nach vollendeter Gärung verweilt der Wein mit seiner Feinhefe die folgenden 2 Monate in diesen Behältern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ca n Verdura Viticultors Vins, das für 25.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ca'n Verdura Viticultors und wird von Decantalo.de verkauft.
Seit dem Jahr 2012 ist Tomeu Llabrés einer sehr wichtigen Mission verpflichtet: die Wiederbelebung von nahezu in Vergessenheit geratenen Weinbergen und Rebsorten in der D.O. Binissalem Mallorca. Über diese Jahre hinweg hat Tomeu, ausgehend von seiner Garage, in der er die Vinifizierung vornimmt, Sorten wie Manto Negro oder Giró Ros neues Leben eingehaucht. Nun ist es an der Zeit für die Rebsorte escursac mit dem Rotwein Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac. Eine autochthone Rebsorte aus Mallorca, die zu Beginn des 21. Jahrhunderts wiederentdeckt wurde, ist escursac eine jener Varianten, die niemals enttäuschen werden. Sowohl aufgrund ihres Geschmacks als auch ihrer Originalität garantiert Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sowohl Überraschung als auch Vergnügen bei jeder Verkostung. Tatsächlich sind die meisten dieser Weinberge noch jung, da die Dirección General de Agricultura y Ganadería erst im Jahr 2016 die Anpflanzung auf der Insel genehmigte. Im Falle von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac stammen die Trauben aus einer kleinen Parzelle von nur etwa 0,7 Hektar, gelegen auf dem Landgut Pedaç in Binissalem. Diese Gegend, —geschützt durch das Tramuntana-Gebirge—, zeichnet sich vor allem durch ihre Call Vermell-Böden aus, die reich an Eisen sind und durch ihre charakteristische rötliche Farbe leicht zu erkennen sind. Die weiteren Faktoren, die die Qualität von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac beeinflussen, sind das mediterrane Klima (mit milden Wintern und trockenen, heißen Sommern) sowie die Arbeitsweise von Tomeu Llabrès (natürlich). In diesem Sinne zeichnet sich Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac durch einen Anbau mit minimaler Intervention aus, bei dem die natürlichen Zyklen des Weinbergs und die Biodiversität, die an den Rebstöcken lebt, höchst respektiert werden. All dies, sorgfältig von Tomeu Llabrés überwacht, setzt sich während der Vinifizierung fort. Die Trauben von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac werden von Hand gelesen, am Tisch selektiert und in zwei gleichen Teilen aufgeteilt: Eine Hälfte wird mit ganzen Beeren eingemaischt, die andere Hälfte wird gemahlen. Beide werden in Edelstahltanks gemischt und beginnen langsam, spontan und ohne jegliche Intervention zu fermentieren. Nach Abschluss dieses Prozesses und bereits zu Wein geworden, wird Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac abgestochen und in die Presse gegeben, wo der flüssige Teil von den Beerenschalen getrennt wird, um dann wieder in Edelstahl zurückzukehren, wo Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac vier Monate lang auf der Hefe verbleibt. Tomeu Llabrés bearbeitet jede Parzelle separat und passt die Produktion an die Größe jedes Weinbergs an. Der Großteil seiner Produktion ist für die lokale Gastronomie bestimmt; und im Falle von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sprechen wir von etwa 1.900 Flaschen. Lassen Sie sich nicht töricht beeinflussen. Bei...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Bocchoris, zum Preis von 26 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Tianna Bocchoris Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Bocchoris Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Ein Teil der Manto Negro und der Syrah gärt in französischen Eichenfässern von 5000 Litern, um dem Wein mehr Fruchtigkeit und Frische zu verleihen. Der Wein reift 8 Monate in französischen Eichenfässern, 30 % davon neu.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler Tianna Negre V lonegre, das für 24.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler Tianna Negre hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tianna Vélonegre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Vélonegre ist ein Wein aus Manto Negro von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft in der Bodega werden die Trauben entrappt und durchlaufen eine Mazeration vor der Gärung mit den Schalen für 5 Tage. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für 20 Tage mit täglichem Umpumpen. Nach der Gärung erfolgt eine weitere Mazeration für 5 Tage. Nach dem Abstich kommt der Wein in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche im zweiten Jahr, wo er für 7 Monate reift.
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