Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Loxarel Amaltea Blanc 2023 75cl, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Loxarel und wird von Decantalo.de verkauft.
Loxarel Amaltea Blanc ist ein Weißwein, hergestellt in der D.O. Penedès durch Loxarel. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Garnacha Blanca und Xarelo. Die für den Loxarel Amaltea Blanc verwendeten Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die sich im Falle der Garnacha Blanca auf ungefähr 600 Meter Höhe befinden und auf ungefähr 250 Meter im Falle der Rebsorte Xarelo, die auf dem Anwesen Finca Can Mayol wächst. Der Anbau erfolgt nach den Prinzipien der ökologischen und biodynamischen Landwirtschaft. Loxarel Amaltea Blanc ist ein junger Wein. Nach den verschiedenen Herstellungsprozessen wird keine Alterung durchgeführt. Der Name des Weins kommt von der Nymphe Amaltea, die als die Ziege dargestellt wird, die Zeus gesäugt hat. Die Ziege wird zudem als Symbol der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verstanden.
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EAN: 8413929620129
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Loxarel Amaltea 2021 75cl, das für 19.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Loxarel und wird von Decantalo.de verkauft.
Loxarel Amaltea ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Loxarel hergestellt. Es handelt sich um eine Coupage der Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Traube stammt von den eigenen Weinstöcken der Finca Can Mayol in Vilobí del Penedés. Diese befindet sich in 300 Metern Höhe. Die Bodega verfolgt eine biologische und biodynamische Landwirtschaft. Nur jedes vierte Jahr wird organischer Dünger eingesetzt. Die Ernte erfolgt manuell. Die Trauben werden entstielt und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10°C mazeriert. Loxarel Amaltea gärt für 15 Tage bei einer Temperatur zwischen 20 und 25°. Jede Sorte durchläuft den Prozess separat. Zum Schluss reift Loxarel Amaltea für 10 Monate in ungarischen Barriquefässern. Nur, wenn die Reifung abgeschlossen ist, wird die eigentliche Coupage hergestellt. Finca Can Mayol ist der Ort, wo die Familie Mitians seit fünf Generationen arbeitet. Das Gebiet, wo heute die Weinstöcke wachsen, wurde früher zu Zeiten des spanischen Bürgerkriegs als Flugplatz verwendet. Bodega Loxarel spielt mit dem Namen einer sehr typischen Traubensorte aus dieser Region, der Xarelo. Die Arbeit begünstigt die Früchte der Herstellung von Weinen von dieser so reichhaltigen, wie historischen, Erde.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Loxarel A P l Blanc, das für 24.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Loxarel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
A Pèl Blanc ist ein natürlicher Weisswein, hergestellt von der Bodega Loxarel in der D.O. Penedès. Hierbei handelt es sich um einen reinsortigen Xarel·lo, dessen Trauben von den eigenen Weinreben der Lage Finca Can Mayol stammen, die auf 250 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Bodega Loxarel kultiviert seine Weinreben mithilfe einer ökologischen und biodynamischen Landwirtschaft. "A pel" ist katalanisch und bedeutet "unbedeckt". Natürlich, ohne Schutz, ungedeckt. Im Fall des A Pèl Blanc, ohne jegliche zugefügte Stoffe. Die Fermentation erfolgt mit wilder Hefe und es werden keinerlei Sulfate zugegeben. Desweiteren wird dieser Wein in keinster Weise gefiltert oder stabilisiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Miraval Ros 2023 75cl, zum Preis von 28.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Miraval hergestellt.
Miraval Rosé ist ein Roséwein aus der AOC Côtes de Provence (Provence), der vom Weingut Miraval aus den Rebsorten Cinsault, Garnacha und Syrah hergestellt wird. Miraval ist ein 'Château' in Correns (Provence), der ersten 100 % ökologischen Ortschaft in Frankreich. Das Anwesen mit 600 Hektar Rebfläche befindet sich seit 2011 im Besitz der Schauspieler Brad Pitt und Angelina Joli . Durch die Partnerschaft und die Beratung von Perrin, einer der angesehensten Winzerfamilien im Rhonetal, wurden sie zu sehr guten Produzenten ihrer eigenen Weine. Miraval Rosé stammt aus Weinbergen der besten Parzellen der Finca. Es handelt sich um Weinberge, die in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel in kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und vollständig ökologisch bewirtschaftet werden. Zum optimalen Zeitpunkt der Reifung wird die Weinlese immer morgens und mit doppelter Auswahl durchgeführt. Wenn die Trauben des Miraval Rosé im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt. Dann wird bei den SortenCinsault und Garnacha eine direkte Pressung durchgeführt. Bei der Rebsorte Syrah wird zur Vinifizierung die Saignée-Methode (Saftabzugs-Methode) angewendet. Der grösste Teil der Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nur 5 % erfolgt in Holzfässern mit Batonnagen. Miraval Rosé ist ein frischer und fruchtiger Roséwein, der in einer äußerst glamourösen Flasche präsentiert wird. Ein sehr fesselnder Wein mit einem Hauch Hollywood.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Loxarel Cora 2023 75cl, das für 18.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Loxarel hergestellt.
Loxarel Cora ist ein äusserst aromatischer Weisswein aus der D.O.Penedés, hergestellt durch Bodega Loxarel, eine Kellerei gegründet durch die Familie Mitjans in der Finca Can Mayol. Die Kellerei, welche über 50 Hektare Rebberg zur Herstellung von Wein und Cava verfügt, wird derzeit durch die fünfte Generation geleitet. Das Klima in der D.O. Penedés ist mediterran und entsprechend mild mit mittleren Jahrestemperaturen von 15°C und über das ganze Jahr verteilte Regenfälle. Dieser Wein ist ein Verschnitt der Weine Moscatel und Xarel·lo, mit Trauben von Weinbergen die zwischen 500-700 Meter ueber dem Meeresspiegel liegen. Die Weinberge sind in einer oekologischen, sowie biodynamischen Landwirtschaft angebaut. Zur Vinifizierung werden die Trauben während 6 Stunden gemeinsam mit dem Trub karbonisch mazeriert, um so die Aromen bestmöglich zu entnehmen und eine schädigende Oxidation zu vermeiden. Danach folgt während mehreren Wochen eine Fermentation in rostfreien Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C. Der Begriff "Cora" bedeutet junges Mädchen oder Jungfrau in der griechischen Mythologie. Ein perfekter Name für diesen deliziösen und eleganten Wein.
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EAN: 8413929003106
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Loxarel Petit Arnau 2023 75cl, das für 18.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Loxarel hergestellt.
Petit Arnau ist ein Roséwein aus der D.O. Penedès, hergestellt durch Bodegas Loxarel, eine Kellerei geführt von der Familia Mitjans, mittlerweile in der fünften Generation. Das Klima in der Alt Penedès ist mediterran und charakterisiert sich durch warme Sommer und kalte Winter. Die Niederschläge sind regelmässig und es herrschen grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten merlot, syrah und pinot noir. Die Trauben stammen von Weinreben, welche sich in einer Höhe von 500 Metern befinden. Die Rebberge werden nur mit organischem Material gedüngt, dies alle vier Jahre. Für die Vinifizierung werden die Trauben unter der Erde während 12-14 Tagen mazeriert. Danach folgt eine Fermentation bei 16°C in rostfreien Edelstahltanks.
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EAN: 8413929002604
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Studio By Miraval Ros 2023, das für 22.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Miraval und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl es sich um eine etwas seltsame Beziehung handelt, so sind doch viele Hollywood-Stars mit der Welt des Weins verbunden. Ein Beispiel sind das berühmte Ex-Paar Brad Pitt und Angelina Jolie, die das Château Miraval übernommen haben, ein Weingut in der französischen Provence, das sie für ihre berühmte geheime Hochzeit und Sommerresidenz ausgewählt haben. Sie wurden von der berühmten Winzerfamilie Perrin beraten und stellen Roséweine her, deren Glamour sie zu den meistverkauften Roséweinen der Welt macht. Doch die künstlerische Aura des Weinguts scheint noch älter zu sein. Denn bevor es in den Besitz des medialen Paars Pitt-Jolie überging, kaufte der bekannte Pianist und Komponist Jacques Loussier 1970 das Chateau, um dort ein Aufnahmestudio einzurichten, in dem Größen wie Pink Floyd, Sting, AC/DC, Sade oder The Cranberries zu Gast waren. Und zu Ehren dieses Studios hat das Traumpaar Angelina Jolie-Brad Pitt den Studio By Miraval Rosé auf den Markt gebracht, einen Rosé, der eine „Joie de vivre“ ausstrahlt, die den halben Planeten erobert. Studio By Miraval Rosé stammt aus dem Herzen der Provence, der AOC Côtes de Provence. Dabei handelt es sich um eine Coupage aus den lokalen Sorten Cinsault, Garnacha, Rolle und Tibouren. Die Rebstöcke sind auf Ton- und Kalkböden gepflanzt und stehen auf Terrassen, umgeben von Olivenbäumen und Pinien, in der Nähe des Mittelmeers. In der Weinkellerei werden die Trauben direkt gepresst und die Weinbereitung wird aufgeteilt. Zum einen werden die Sorten Cinsault und Tibouren in Edelstahltanks vergoren, zum anderen werden die Sorten Garnacha und Rolle teilweise in Betonbehältern vinifiziert. Das Ergebnis ist ein sehr zugänglicher Rosé, der Sie dazu einlädt, das glamouröse Mittelmeer zu erleben. Wenn Sie nun also den ganzen Zauber, der die Welt der Kunst umgibt, in sich aufnehmen wollen, ist Studio By Miraval Rosé der richtige Wein für Sie. Ein frischer und salzhaltiger Rosé, der zu gleichen Teilen Glamour und Mediterranität zeigt.
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EAN: 3296180007794
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023, das für 37.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cloudy Bay hergestellt.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, den das Weingut Cloudy Bay im neuseeländischen Gebiet der South Island (Neuseeland) aus der Sorte Sauvignon Blanc herstellt. Cloudy Bay, ein Weingut, dessen Name auf die wolkige Bucht zurückzuführen ist, die Captain Cook 1770 am östlichen Ende des Wairau-Tals in Marborough entdeckte, ist eines der ersten Weingüter, das sich in dieser Gegend niederließ, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Ein maritimes Klima, ein nährstoffreicher und gut entwässernder Boden und gut geführte Arbeit waren ausschlaggebend für LVMH, den mächtigen, französischen Konzern der Luxusindustrie, um das Weingut zu übernehmen. Cloudy Bay Sauvignon Blanc stammt aus 76 Parzellen im Wairau-Tal. Es sind Weinberge, die in tiefgründigen Böden mit Kies und Ton gepflanzt sind und ein maritimes Klima mit großen Kontrasten zwischen heißen Tagen und kalten Nächten aufweisen. Als treibende Kraft für einen nachhaltigen Anbau in Neuseeland begrenzen sie den Ertrag des Weinbergs und führen die Weinlese manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife durch. Sobald die Trauben des Cloudy Bay Sauvignon Blanc ausgewählt und entrappt sind, werden sie 48 bis 72 Stunden lang leicht kalt gepresst. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil, etwa 3 %, fermentiert bei höheren Temperaturen in alten französischen Eichenfässern und in großen Eichenbottichen. Schließlich bleibt der Wein in Kontakt mit der Hefe und die Coupage wird durch Auswahl der besten Weine hergestellt. Derzeit ist Cloudy Bay Sauvignon Blanc einer der bekanntesten Weißweine der Antipoden. Ideal, um die Intensität, Komplexität und Tiefe der neuseeländischen Sauvignon Blanc zu genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Loxarel Ancestral A P l, zum Preis von 26.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Loxarel hergestellt.
Loxarel Ancestral A Pèl ist ein Schaumwein, der von Celler Loxarel in Vilobí del Penedès, D.O. Penedès, hergestellt wird. Das Weingut Celler Loxarel wird von Josep Mitjans geleitet, fünfte Winzergeneration und Hersteller von Wein in loser Schüttung. Im Jahr 1985 produzierte er mit nur 16 Jahren seine ersten 1000 Flaschen Schaumwein und beschloss, die Philosophie dieser hundertjährigen Bodega zu ändern. Josep studierte Önologie und nahm die Herausforderung an, die Umstrukturierung des Weinguts und Familienunternehmens in die Hand zu nehmen. Das Weingut befindet sich mitten auf der Ebene der Weinregion Penedés, 200 Meter über dem Meeresspiegel, wo die meisten Weinberge angesiedelt sind. Es werden aber auch Parzellen in Pla de Manlleu bearbeitet, die höher als 500 Meter liegen. Im Jahr 2002 setzte das Weingut auf den ökologischen Anbau. Drei Jahre später beschloss er, diese Richtung weiter auszubauen, indem er Techniken der biodynamischen Landwirtschaft integrierte und die Produktion regulierte und begrenzte. Zum Einsatz kommt außerdem die Entblätterung des Reblaubs durch Schafherden, natürliche Düngemittel, die durch ein eigenes spezielles System hergestellt werden. Bei der Ernte werden die Mondphasen und die planetaren Konstellationen berücksichtigt. Die Weine von Loxarel sind ökologisch und biodynamisch. Sie nehmen die Landschaft und die Essenz ihrer Umgebung in sich auf und vereinen sie. Loxarel Ancestral A Pèl ist ein Schaumwein der Rebsorte Xarel·lo 100 % vom eigenen Weinberg. Nach der manuellen Weinlese kommen die Trauben in die Kellerei, wo die Gärung mit wilden Hefen in Tonamphoren mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern, mit der Schale, erfolgt und in der Flasche vollendet wird. Es wird weder Zucker noch Hefe hinzugefügt. Der Wein wird im traditionellen Stil mit Kork und Kronenkorken vermarktet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Loxarel Ops 2021 75cl, das für 23 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Loxarel und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Loxarel Ops ist ein Wein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Loxarel hergestellt. Der Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten garnacha und cariñena. Das Weingut Loxarel bezieht die Trauben von seinen eigenen Weinbergen, die in Alt Penedès in 300 Metern Höhe liegen. Bezüglich der Landwirtschaft werden die Weinberge auf ökologische und biodynamische Weise betrieben. Nur alle vier Jahre werden organische Düngemittel verwendet. Nachdem die Trauben entstielt wurden, werden Sie für 22 Tage in Behältern unter der Erde mazeriert. Die Finca Can Mayol, wo sich auch der Weinkeller befindet, ist der Ort, wo die Familie Mitjans nun schon seit fünf Generationen an herausragenden Weinen arbeitet. Die Hektar, wo heute die Weinberge sind und die Reben wachsen, war während des Bürgerkriegs ein Flugplatz. Die Bodega Loxarel spielt mit dem Namen einer der typischsten Traubensorten dieser Zone, der Xarelo. Die Familie Mitjans hat gelernt wie man diesen Boden bearbeiten muss, damit er so reich wird wie schon zu Anfang seiner Geschichte der Weinherstellung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Loxarel mfores 2021 75cl, das für 23.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Loxarel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Àmfores ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Loxarel entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein bestehend aus Xarelo. Die Trauben des Àmfores stammen von der Finca Can Mayol, die während des Bürgerkriegs als Flugplatz diente. Sie liegt 250 Meter über dem Meeresspiegel in Alt Penedés. Die verwendeten Techniken für den Anbau sind organisch und biodynamisch. Àmores gärt in Holzamphoren mit einer Kapazität von 720 Litern. Nach diesem Prozess ruht Àmfores in den gleichen Gefäßen für ungefähr fünf Monate. Während dieser Reifung wird wilde Hefe vom eigenen Weinberg hinzugefügt. Die Amphore ist ein Gefäß, was den Wein atmen lässt und bei einer frischen und konstanten Temperatur für den "Krug"-Effekt oder die Transpiration sorgt. Die Familie Mitjans entschied sich mit dieser Methode zu beginnen, nachdem sie auf diese Art und Weise hergestellte Weine in Italien, Slowenien und Georgien probiert hatten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Loxarel Ops 2020 75cl, zum Preis von 23 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Loxarel hergestellt.
Der Loxarel Ops ist ein Wein aus D.O. Penedès und wurde von der Bodega Loxarel hergestellt. Der Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten garnacha und cariñena. Das Weingut Loxarel bezieht die Trauben von seinen eigenen Weinbergen, die in Alt Penedès in 300 Metern Höhe liegen. Bezüglich der Landwirtschaft werden die Weinberge auf ökologische und biodynamische Weise betrieben. Nur alle vier Jahre werden organische Düngemittel verwendet. Nachdem die Trauben entstielt wurden, werden Sie für 22 Tage in Behältern unter der Erde mazeriert. Die Finca Can Mayol, wo sich auch der Weinkeller befindet, ist der Ort, wo die Familie Mitjans nun schon seit fünf Generationen an herausragenden Weinen arbeitet. Die Hektar, wo heute die Weinberge sind und die Reben wachsen, war während des Bürgerkriegs ein Flugplatz. Die Bodega Loxarel spielt mit dem Namen einer der typischsten Traubensorten dieser Zone, der Xarelo. Die Familie Mitjans hat gelernt wie man diesen Boden bearbeiten muss, damit er so reich wird wie schon zu Anfang seiner Geschichte der Weinherstellung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Loxarel Eos Syrah 2019 75cl, das für 23 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Loxarel und wird von Decantalo.de verkauft.
Loxarel Eos Syrah ist ein reinsortiger Wein der Rebsorte Syrah, hergestellt von Bodega Loxarel in der D.O. Penedés. Die Trauben stammen von Weinreben die mit ökologischer und biologischer Landwirtschaft im höchsten Teil des Penedés auf 700m gepflanzt wurden.Der verwendete Dünger ist von biologischer Art und die Reben werden nur alle vier Jahre gedüngt.Loxarel Eos Syrah wird einer Kohlensäuremaischung unterzogen die dabei hilft alle Eigenschaften des Syrahs zu extrahiern. Der Wein wird ausserdem für 10 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz ausgebaut.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Loxarel 109 2011 75cl, das für 107.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Loxarel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Loxarel 109 ist der neue Schaumwein den Loxarel in Masia Can Mayol, in Vilobí del Penedés, unter der D.O. Penedés, herstellt. Er besteht aus einer Basis von Xarel·lo, einer Rebsorte die besonders gut für lange Lagerungen geeignet ist, von der Ernte 2002. Der Wein wurde 2003 gepresst, mithilfe der traditionellen Methode hergestellt und verbrachte 109 Monate in der Stille im Stapel - daher sein Name. Dieser Schaumwein erreicht den Verbraucher ohne Degorgierung, mit der schmutzigen Flasche aufgrund der langen Zeit und dem Originalkorken von 2003. So kann man ihn in seiner vollsten Essenz geniessen.
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EAN: 8413929001096
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Loxarel Vintage Reserva Brut Nature, das für 22.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Loxarel und wird von Decantalo.de verkauft.
Loxarel Vintage Reserva Brut Nature ist ein ökologischer Brut Nature Reserva Schaumwein aus D.O. Pendés und wurde von Masia Can Mayol in der Gegend Alt Penedés entwickelt.Dieser Wein ist eine Coupage einer Auswahl von besten Trauben der Traubensorten Xarelo und Chardonnay.Er ruht für eine Zeitdauer die sich zwischen 28 und 30 Monaten einpendelt. Die Herstellung wird treu nach traditionellen Methoden verfolgt.Sobald die Bodensätze entfernt wurden, wird der Cava möglichst schnell zum Verkauf freigegeben mit dem Ziel, den Cava im bestmöglichen Zustand in die Hände der Konsumenten zu geben.Die Familie Mitjans stellt nun schon in fünfter Generation exzellente Produkte auf dem Grundstück Can Mayol her.Loxarel ist ein Wortspiel, das von der Traubensorte Xarelo stammt. Die Hektar, auf den Wienbergen waren während des Bürgerkriegs ein Flugplatz.
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EAN: 8413929199908
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Loxarel 999 Brut Nature Rosat, das für 22.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Loxarel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Besondere 14-stündige Mazeration der ganzen Trauben. Danach folgt das Pressen und der Wein wird in rostfreie Stahltanks gefüllt und die Fermentation erfolgt bei 14ºC. Die Fülldossage erfolgt im Jänner. Die Reifung in der Flasche ist nur leicht und für 14 Monate. Bei diesem Cava verfolgt man eher fruchtige und frische Aromen als Nuancen der Reifung.
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EAN: 8413929009993
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Loxarel Ancestral A P l, das für 27.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Loxarel und wird von Decantalo.de verkauft.
Innovativ, unkonventionell und fortschrittlich: Loxarel ist eine kleine Weinkellerei im Penedès, die Pionierarbeit in Sachen Orange Wine, traditionellen und biodynamischen Verfahren leistet. Die rockigste Produktlinie, „A Pèl“ (katalanisch für „nackt“), zeigt uns eine Reihe der ursprünglichsten biodynamischen Weine mit einem besonderen Bild auf dem Etikett: ein weißer Mann mit Glatze bei A Pèl blanco und A Pèl ancestral und einen schwarzen Mann mit Glatze bei A Pèl negro. Für den Roséwein dieser Linie, Loxarel Ancestral A Pèl Barba-Roja, war es jedoch nicht so einfach. Wie zeigt man einen Rothaarigen mit Glatze? Dafür musste der Sommelier des Restaurants Raïm in Alicante, Jordi Garcia, davon überzeugt werden, sich die Haare abrasieren zu lassen und sich mit seinem üppigen roten Bart fotografieren zu lassen. Er war von der Initiative so begeistert, dass er sogar vorschlug, die offizielle Präsentation dieses traditionellen Schaumweines einige Wochen später in seinem Restaurant abzuhalten. Ein unkonventionelles Bild, das einem Wein, der über die üblichen Standards hinausgeht, alle Ehre macht. Loxarel Ancestral A Pèl Barba-Roja ist ein traditioneller Schaumwein, der aus Weinbergen der Sorten Sumoll, Xarel-lo rojo und Garnacha Tinta, die in einer Höhe von 700 m über dem Meeresspiegel wachsen, hergestellt wird. Die Böden sind tonig, karg und kalkhaltig und die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Nach der Handlese werden die Trauben nach der traditionellen Methode einer einzigen Gärung vinifiziert, die zusammen mit den Schalen in Tonamphoren von 720 Litern Fassungsvermögen beginnt und ohne Zusatz von künstlicher Hefe und Zucker in der Flasche endet. Wie Josep Mitjans, Önologe und Inhaber von Loxarel, selbst erklärt, „wird der Wein wie früher in Flaschen abgefüllt, wenn er noch gärt, und das muss an einem bestimmten Tag und zu einer bestimmten Uhrzeit sein, auch wenn es nachts ist oder Barça spielt“. Sobald er fertig ist, wird er ohne Degorgieren mit seinem eigenen Hefesatz vermarktet. Mit Loxarel Ancestral A Pèl Barba-Roja vervollständigt diese kleine Weinkellerei in der Gemeinde Vilobí del Penedès eine Weinlinie, die, wie der Name „A Pèl“ schon andeutet, die nackten Vorzüge der Weinberge und Terroirs der D.O. Penedès widerspiegeln. Ein traditioneller Schaumwein mit der reinen Identität seines Terroirs und dessen Handwerkskunst.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Oliver Conti Indispensable Blanc 2023, zum Preis von 16.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Oliver Conti hergestellt.
Die Schmetterlinge sind nicht nur wunderschöne und faszinierende Wesen, sie spielen auch eine bedeutende Rolle im ökologischen Gleichgewicht der Weinberge. Tatsächlich sind sie wertvolle Verbündete für die Winzer, da die meisten von ihnen effiziente Bestäuber sind, zur natürlichen Schädlingsbekämpfung beitragen und den Einsatz von Pestiziden reduzieren. Außerdem dienen sie aufgrund ihrer Empfindlichkeit gegenüber Umweltveränderungen als Indikatoren für die Gesundheit und Vielfalt eines Ökosystems. Jordi Oliver Conti, einer der führenden Befürworter hochwertiger Weine aus der DO Empordà (Katalonien), ist sich der Bedeutung der Schmetterlinge in den Weinbergen als Zeichen einer ausgewogenen und gesunden Umgebung bewusst und hat sich entschieden, ihnen ein Tribut zu zollen. Mit einem ansprechenden Etikett, das einen Schmetterling zeigt, der auf der Schnauze eines Hundes sitzt, ist der Oliver Conti Indispensable Blanc ein Cuvée aus den weißen Rebsorten Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca und Moscatel de Alejandría. Die Trauben stammen aus den 15 Hektar umfassenden, im Besitz befindlichen Ländereien im Gemeindegebiet von Capmany (Empordà), die traditionell bewirtschaftet werden, um gesunde und qualitativ hochwertige Früchte zu erzielen. In der Kellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, entrappt und gepresst und der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. So entsteht der Oliver Conti Indispensable Blanc, ein junger, frischer Wein voller Nuancen. Eine kluge Mischung aus weißen Rebsorten, die die Rolle der Schmetterlinge würdigt und Sie an die schönen Momente des Lebens erinnert.
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EAN: 8437002135225
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Rafael Cambra Soplo Blanc 2023, das für 16.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Rafael Cambra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Obwohl wir in dieser Welt nur auf der Durchreise sind, möchten wir doch alle unseren Beitrag leisten. Dies ist eine grundlegende Motivation, die uns menschlich macht und positiv dazu beiträgt, unser Leben und das Leben anderer zu bereichern. Mit diesem Ansatz beschloss Rafael Cambra, nachdem er Önologie in Montpellier (Frankreich) studiert und in verschiedenen Rioja-Kellereien wie Viña Tondonia und Cune gearbeitet hatte, sein eigenes Projekt in seiner Heimat Valencia zu starten, um die speziell in Fontanars dels Alforins erzeugten Weine neu zu interpretieren. Dabei kombiniert er französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit einheimischen Sorten wie Monastrell und Malvasía und erzielt mit einer Philosophie der minimalen Intervention frische Weine mit einem ausgeprägten mediterranen Profil, die weltweit anerkannt sind. Sein Wein Rafael Cambra Soplo Blanc ist ein sortenreiner Malvasia, aus Reben, die im unteren Teil der Gebirgskette auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, mit kontinentalem Klima und geringen Niederschlägen. Es erfolgt umweltfreundlicher Anbau und die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben direkt und schonend in einer pneumatischen Presse gepresst und der gewonnene Most wird 21 Tage lang in Edelstahltanks vergoren. Schließlich wird der Wein in denselben Behältern auf seinem eigenen Trub ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Von diesem Önologen, der für seine Fähigkeit bekannt ist, die Essenz des Terroirs auf jeden Wein zu übertragen und den Fruchtcharakter der Trauben zu betonen, stammt Rafael Cambra Soplo Blanc. Ein Wein, den man unbedingt probiert haben sollte. Eine Entdeckung mit ausgeprägt mediterranem Profil, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
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EAN: 8437006989145
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Legaris Sauvignon Blanc 2023 75cl, das für 17.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Legaris hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Ursprungsbezeichnung (D.O.) Rueda, deren Anbaugebiet in den Provinzen Valladolid, Segovia und Ávila (Castilla y León) liegt, ist vor allem für die Qualität ihrer Weißweine bekannt. Die Verdejo-Traube ist der Star unter den weißen Rebsorten dieser Region, aber sie ist nicht die einzige. Tatsächlich gewinnt die Sauvignon Blanc immer mehr an Bedeutung. Diese Sorte wurde in den 1970er Jahren in der französischen Loire-Region gezüchtet und hat sich perfekt an die steinigen, kalk- und magnesiumreichen Böden und das kontinentale Klima Zentralspaniens angepasst. Legaris, die Weinkellerei der Gruppe Codorníu Raventós, die in der Gemeinde Curiel de Duero in Valladolid ansässig ist, beherrscht die Rebsorte Sauvignon Blanc sehr gut, was sich in ihrem sortenreinen Legaris Sauvignon Blanc zeigt. Mit mehr als 93 Hektar eigenen Weinbergen und weiteren 200 Hektar von Lieferanten verfügt Legaris über Weinberge, die seit 1999, dem Gründungsjahr des Weinguts, bepflanzt sind. Hier wird das Rohmaterial für die Herstellung des Legaris Sauvignon Blanc gewonnen. Ein Weißwein aus Sauvignon Blanc-Trauben, die in einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel auf kargen, steinigen Böden mit guter Belüftung und Drainage angebaut werden. Die Trauben werden nachts mechanisch gelesen, um die hohen Temperaturen des Tages zu vermeiden und die Qualität des Mostes zu erhalten. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und vier Stunden lang bei 6 ºC mit den Schalen kalt eingemaischt. Anschließend werden die Trauben gepresst und der so gewonnene Most gärt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Schließlich bleibt der Wein drei Monate lang auf seinem eigenen feinen Bodensatz, bevor er geklärt und abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Legaris Sauvignon Blanc, ein Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, mit hervorragender aromatischer Intensität und einem leichten und erfrischenden Mundgefühl. Ein sehr gutes Beispiel, um zu zeigen, dass die D.O. Rueda nicht nur von der Verdejo lebt.
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EAN: 8437003963117
