Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Piana Winery 2022 Montebarello, das für 19.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Piana Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive purpurrote Farbe mit delikaten Aromen, die an schwarze Kirschen und reife Früchte erinnern, gefolgt von weinigen und würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet sich ein voller und ausgeprägter Geschmack mit einem angenehmen und ausgewogenen Tanningehalt und einem trockenen Abgang, der in einer fruchtigen Reminiszenz schwelgt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Piana Winery 2022 Montebarello, das für 17.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Piana Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtendes Rubinrot mit blumigen Nuancen, begleitet von deutlicheren Fruchtnoten, die an Erdbeere, Kirsche und Himbeere erinnern. Am Gaumen ist er süßlich und anhaltend mit einem intensiven Körper.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Piana Winery 2021 Fondo, das für 16.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Piana Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Strohgelb, feine und anhaltende Perlage. In der Nase treten Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone in den Vordergrund, die in Noten von weißem Pfirsich übergehen. Im Mund ist er sehr angenehm und zeichnet sich durch seine Frische und Spritzigkeit aus. Die geschmackliche Entwicklung steht in angenehmer Übereinstimmung mit der Nase, der Abgang ist köstlich und leicht mandelig. Es ist schön zu entdecken, wie sich der Geschmack verändern kann, wenn man den Boden leicht bewegt - alles verändert sich, wir entdecken ein neues Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit und erreichen Harmonie.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Piana Winery 2019 Ricordi, das für 29.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Piana Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Purpur mit kräftigen rubinroten Akzenten. Noten von roten und schwarzen Früchten, Marasca-Kirschen unter Spirituosen, endend mit einer würzigen Note von Vanille, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Der Gaumen beginnt voll und selbstbewusst, mit weichen und entwickelten Tanninen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Piana Winery 2021 Amato, das für 17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Piana Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im bolognesischen Hügelland, wo der Anbau dieser Rebsorte am ältesten ist, fördert das Zusammenspiel von Landschaften und Düften, von Licht und Schatten, von Wärme und Frische besonders die organoleptischen Eigenschaften dieses frischen und duftenden Weißweins mit seinem charakteristischen bitteren Abgang. Die extreme Vielseitigkeit der Traube, die in der Symbiose mit dem hügeligen Terrain erworben wurde, zeigt sich in den verschiedenen Möglichkeiten der Weinbereitung. Strohgelbe Farbe mit smaragdgrünen Reflexen, feine Perlage. In der Nase treten zitrusartige Noten von Pampelmuse und Zitrone in den Vordergrund, die in einer nüchternen und feinen Kombination auf Noten von weißem Pfirsich und Heckenrose übergehen. Im Mund ist er sehr angenehm, mit guter Weichheit und gleichzeitig frisch und würzig. Die Geschmacksentwicklung steht in angenehmer Übereinstimmung mit der Nase, der Abgang ist angenehm und leicht mandelig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Piana Winery 2021 Fondo, das für 16.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Piana Winery hergestellt.
Kirschrosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Elegante Aromen von starker Intensität umfassen eine breite Palette frischer Aromen, die von Rosenknospen bis zu reifen roten Früchten reichen und sich in einem Erdbeerabgang verlieren. Im Mund verstärkt der Geschmack die in der Nase wahrgenommenen Aromen und erinnert an sie, während die Frische dominiert. Es ist schön zu entdecken, wie sich der Geschmack verändern kann, wenn man den Boden leicht bewegt - alles verändert sich, wir entdecken ein neues Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit und erreichen Harmonie.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Piana Winery 2023 Lacrime, zum Preis von 17 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Piana Winery hergestellt.
Ein neues Etikett für einen unserer historischen Weine - wir feiern 20 Jahre ökologischen Landbau! Wir bekräftigen unser Engagement mit einem neuen Design: leichtere Flaschen, FSC-zertifiziertes Papier, keine Kapseln.Wo in einer längst vergangenen Zeit kräftige Wälder wuchsen, wächst heute inmitten der grünen Hügel von Castelvetro eine üppige Rebe! An diesen Orten, inmitten von Düften und Geschmäckern, inmitten von Traditionen, wird dieser feine Wein geboren.Aus der Liebe zum Land, die unser Unternehmen schon immer in sein Produkt gesteckt hat.Die Charmat-Methode bringt alle Eigenschaften der Rebsorte Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP zur Geltung und hebt ihr Aroma und ihren Geschmack in vollem Umfang hervor. Leuchtende Amarantfarbe mit violetten Reflexen. Ein Hauch von Brombeerkonfitüre und Walderdbeere. Am Gaumen ist er einhüllend, ausgewogen und anhaltend mit weichen Tanninen in der Entwicklung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Piana Winery 2020 Soffio, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Piana Winery hergestellt.
Die Trebbiano-Traube wird weniger mit dem Gebiet von Modena in Verbindung gebracht, sondern eher mit dem Lambrusco, aber in der Vergangenheit wurde dieser Wein auch von lokalen Dichtern gepriesen. Sehr helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sehr feine Bläschen. Deutliche blumige und fruchtige Aromen mit Anklängen an Jasmin, Akazie und Grapefruit. Am Gaumen ist er weich und umhüllend und wird durch eine gute Frische und eine angenehme Würze, die für eine gute Nachhaltigkeit sorgen, im Gleichgewicht gehalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Piana Winery Ros, das für 86.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Piana Winery hergestellt.
La Piana bietet Ihnen diese Verkostungsbox an, damit Sie alle Nuancen des Lambrusco Grasparossa di Castelvetro entdecken können. Profitieren Sie von diesem 15% Rabatt, um die besten emilianischen Blasen auf Ihre Tische zu bringen!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Piana Winery 2023 Noi, zum Preis von 18.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Piana Winery hergestellt.
Ein neues Etikett für einen unserer historischen Weine - zwei neue Versionen mit jedem neuen Jahrgang, die die Liebe und die Inklusion feiern!Mit dem Jahrgang 2023 unserer Weine feiern wir 20 Jahre zertifizierten ökologischen Landbau! Wir bekräftigen unser Engagement mit einem neuen Design: leichtere Flaschen, FSC-zertifiziertes Papier, keine Kapseln.Intensives Rosa, feine Perlage und gute Persistenz mit samtigen, eleganten Aromen von starker Intensität, die eine breite Palette frischer Aromen von Rosenknospe bis zu zitronigem Apfel umfassen, um sich in einem kirschigen Abgang zu verlieren. Reiche Persistenz, die an die in der Nase wahrgenommenen Noten erinnert, ausgezeichnete Balance von Harmonie und Frische.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Piana Winery 2021 Fondo, das für 16.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Piana Winery hergestellt.
Er zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen und Rändern aus. Die Mousse und die feine, anhaltende Perlage sind der Auftakt zu intensiven, weinigen Aromen, die an reife Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschenmarmelade erinnern. Im Mund zeigt er sich trocken, entschlossen, ein vollmundiger Wein mit rauen, aber sich entwickelnden Tanninen, ausgewogen und trocken. Schön zu entdecken, wie sich die Verkostung ändern kann, wenn man den Boden leicht bewegt - alles ändert sich, wir entdecken ein neues Gleichgewicht, die Tannine werden wieder rund und vermischen sich mit den Hefen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Piana Winery 2020 Intuizione, zum Preis von 30.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Piana Winery hergestellt.
Eine bezaubernde Farbe, Bernstein, belebt durch eine sehr feine Perlage und große Zähigkeit. Der angenehme und einladende visuelle Eindruck weicht den Aromen, die berauschen und sofort auffallen. Eine intensive Brotkruste, die am Ende fast täuscht. Danach kommen intensive Gewürznoten von schwarzem Pfeffer bis Zimt zum Vorschein und eine überraschende Hagebutte im Abgang vermischt sich mit der in der Nase wahrgenommenen Struktur und vervollständigt sie. Ein harmonischer Wein, der sich durch seine Frische auszeichnet. Umhüllend, bis zum letzten Schluck lässt er im Mund, was in der Nase wahrgenommen wird und schließt mit Gleichgewicht in einem angenehm langen Abgang, der schwer zu vergessen ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marimar Estate Vineyards Winery La, zum Preis von 48.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt.
Eine Masía, ein bewirtschaftetes Bauernhaus mit Ackerbau und Viehzucht und familiärem Charakter, hat ihren Ursprung im 9. und 10. Jahrhundert und ist seitdem besonders in Katalonien sehr beliebt. So sehr, dass das katalanische Bauernhaus zu einem Referenzbaustil und zum wichtigsten Vertreter der ländlichen Architektur geworden ist. Unter diesem bukolischen Gesichtspunkt entwirft Marimar Torres, vierte Generation der Familie Torres, ihr persönliches Projekt Marimar Estate Vineyards & Winery in Kalifornien (USA). Ein klassisches katalanisches Landhaus, das der Philosophie der Familie gerecht wird, die die Weinbereitung als Erweiterung des Weinbergs versteht. Dies hat es ihnen ermöglicht, an den Küsten des Pazifiks mit spanischen Sorten zu experimentieren und andere, die eine lange europäische Tradition haben, zu konsolidieren. Der Wein Marimar La Masía Chardonnay, eine Hommage an dieses traditionelle katalanische Gebäude, ist ein sortenreiner Chardonnay aus dem Weinberg Don Miguel (benannt nach Marimars Vater). Eine nur 15 km vom Pazifik entfernte Parzelle im Russian River Valley, die biologisch bewirtschaftet wird und deren Reben geringe Erträge liefern. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Nach einer minimalen Pressung der ganzen Rispen wird der Most mit einheimischen Hefen in erstklassigen französischen Eichenfässern vergoren, von denen 33 % neu sind. Sobald die malolaktische Gärung zu 100 % abgeschlossen ist, wird der Wein neun Monate lang auf der Hefe gelagert. Der auf dem Weingut hergestellte und abgefüllte Marimar La Masía Chardonnay ist ein klassischer Weißwein, der eine Familientradition widerspiegelt. Ein glatter, eleganter und mineralischer Chardonnay im burgundischen Stil.
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EAN: 8410113005403
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Te Mata Estate Winery Syrah, das für 28.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Te Mata Estate Winery und wird von Decantalo.de verkauft.
Te Mata Syrah Estate Vineyards ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Te Mata Estate im neuseeländischen Hawke's Bay aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird. Te Mata Estate, das als eines der 10 besten Weingüter Neuseelands gilt, blickt auf eine langjährige Geschichte zurück. Alles beginnt im Jahr 1854, als die Cambers, eine Familie englischer Einwanderer, das Potenzial des Weinbaus im Hawke Valley entdecken. Gegenwärtig setzt das Weingut die Förderung der orographischen und klimatischen Vorzüge der Insel mit der Produktion von international anerkannten Weinen fort. Te Mata Syrah Estate Vineyards stammt ausschließlich aus eigenen Weinbergen im Hawke Valley, einer Region Neuseelands, die aufgrund ihres Bodens und Klimas weltweit für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, unter Anwendung nachhaltiger Methoden mit Pflanzen und Schafen, um Chemikalien zu vermeiden. Die Weinlese erfolgt in jeder Parzelle individuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Te Mata Syrah Estate Vineyards entrappt und zerquetscht, um die Mazeration und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Anschließend erfolgt die Pressung und der entstandene Wein wird in neue französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er bei regelmäßigem Umpumpen fünf Monate lang verbleibt. Als Ergebnis entsteht Te Mata Syrah Estate Vineyards, ein Rotwein im Stil eines Klassikers aus Ródana, der jedoch in den Antipoden hergestellt wurde. Eine fruchtige Explosion von der anderen Seite der Erde.
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EAN: 9418953112120
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Te Mata Estate Winery Cape, das für 34.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Te Mata Estate Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc ist ein Weißwein Barrique aus der Sorte Sauvignon Blanc, hergestellt von Te Mata Estate im Hawke Valley (Neuseeland). Te Mata Estate ist eines der drei ältesten Weingüter Neuseelands. Ein Projekt, dessen Ursprung im Jahr 1854 liegt, als die Cambers, eine Familie englischer Einwanderer, die weinbaulichen Qualitäten der spektakulären Region des Hawke Valley entdecken und beginnen, Weinberge anzupflanzen. Derzeit besitzt das Weingut rund 150 Hektar Rebfläche, von denen nur 30 % für die Herstellung seiner qualitativ hochwertigen Weine verwendet werden. Der Rest der Trauben wird verkauft. Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc wird aus den eigenen Weinbergen von Te Mata Estate hergestellt. Natürliche und gut entwässerte Böden, in denen nachhaltiger Weinbau betrieben wird, wie die Verwendung natürlicher Düngemittel von Schafen zur Vermeidung von Kunstdünger oder das Anpflanzen spezifischer Pflanzenarten zur Vermeidung chemischer Behandlungen. Dadurch entsteht eine konzentrierte und sehr ausdrucksstarke Traube, die zum optimalen Reifezeitpunkt manuell gelesen wird. Die getrennt nach Parzellen gelesenen Trauben werden entrappt und schonend zerquetscht. Sie werden dann gekühlt und ruhen in Kontakt mit den Schalen. Nach kurzer Zeit werden sie gepresst und der Most des Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc wird zur Gärung in neue und gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt. Schließlich reift der Wein auf Hefe und mit regelmäßigem Umpumpen für acht Monate. Die verschiedenen Weine werden gemischt und durchlaufen eine zusätzliche Reifung auf Feinhefe, bevor er geklärt und in Flaschen abgefüllt wird. Mit einem Etikett, das den Ort darstellt, an dem sich die größte Kolonie der Alcatraz-Vögel, südlich des Hawke-Tals, befindet, ist Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc ein gutes Beispiel dafür, wie die Sauvignon der Antipoden ist. Ein intensiver und zugleich erfrischender Weißwein.
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EAN: 9418953104163
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ceretto Barbera d Alba Piana, das für 30.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ceretto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ceretto Barbera d'Alba Piana ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Barbera in der DOC Barbera (Italien) von Ceretto. Ohne Zweifel ist die Familie Ceretto eine der angesehensten Weinbaufamilien im Piemont. Ein Lebenswerk, das eine Vielzahl von Weinbergen und Kellereien umfasst, die es verstehen, die prächtige Hügel-Landschaft der Langhe auszudrücken. Ökologisch zertifizierte Weine aus Sorten der Region, welche die natürlichen Eigenschaften des Terroirs aufweisen. Die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana stammen aus einem 3 Hektar großen Weinberg. Trauben der einheimischen Sorte Barbera, die unter ökologischen Grundsätzen und unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts des Bodens angebaut werden. Wenn die Beeren ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Keller werden die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert. Dabei handelt es sich um eine klassische Gärung mit untergetauchtem Tresterhut, um alle Qualitäten der Frische und des Bouquets der Traube zu erhalten. Er geht nicht durch Holzfässer. Ceretto Barbera d'Alba Piana wird seit 1969 hergestellt und ist ein sehr angenehmer Rotwein mit dem für die piemontesische Sorte Barbera typischen Bouquet und Frische.
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EAN: 8033254939804
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Aoton Winery Savatiano 2022 75cl, das für 23.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Aoton Winery und wird von Decantalo.de verkauft.
Sie wird als die Traube des Samstags bezeichnet, doch wir versichern Ihnen, dass Sie sie an jedem Tag der Woche genießen möchten. Besonders wenn es sich um ein Erzeugnis von Aoton Winery handelt. Die Savatiano-Rebsorte zählt zu den am häufigsten angebauten und verarbeiteten Trauben in Griechenland. Ein Verkaufsschlager, den Sie nicht verpassen sollten! Insbesondere in der Region Attika, im Herzen der Halbinsel, spielt diese Traube eine Schlüsselrolle und steht im Mittelpunkt der Revolution der neuen Weine der Gegend. Wenn Sie die Ursprünge kennenlernen und den Geschmack der Zukunft des griechischen Weins erfahren möchten, ist es unerlässlich, dass Sie sich eine sortenreine Flasche dieser Varietät zulegen. Aoton Savatiano ist eine recht interessante Option. Hergestellt von den Weingütern Aoton Winery in der IGP Attiki, ist dieser Weißwein Teil eines sehr originellen Projekts, das von Aoton angeführt wird. Heute ist dieses Familienunternehmen, das vor fünf Generationen in der Stadt Peania gegründet wurde, ein wesentlicher Bestandteil dieser Gegend, da sie von Anfang an auf die Herstellung von Weinen aus eigenem Anbau gesetzt haben. Und genau aus diesen Weinbergen stammen nach wie vor alle ihre Flaschen. Im Falle des Aoton Savatiano liegt der Ursprung in den sechs Hektar, die Aoton Winery seit 1990 vollständig ökologisch auf sandigen und kiesigen Böden mit Kalksteinfelsen anbaut. Die Magie des Aoton Savatiano beginnt genau mit der Weinlese, wenn die Trauben in der Nacht gepflückt werden. Dieses letzte Detail ist ausschlaggebend angesichts des vorherrschenden Klimas in der Region. Generell ist Attika eine der trockensten und wärmsten Regionen Griechenlands, wo die Weinberge nur dank der Meeresbrisen überleben, die Kühle und Feuchtigkeit bringen. Angesichts der hohen Temperaturen findet man nur in der nächtlichen Abkühlung den perfekten Zeitpunkt, um die Trauben in bestmöglichem Zustand zum Weingut zu bringen. Nach dem Entstielen und Zerkleinern wird der Aoton Savatiano in Edelstahltanks gegeben, wo der Most etwa 10 Tage lang bei niedriger Temperatur und in Kontakt mit den Schalen verbleiben wird. Und die alkoholische Gärung beginnt! Die wahren Protagonisten dieses biochemischen Prozesses sind die autochthonen Hefen, die in der Region heimisch sind und sich auf der Schale befinden und die spontan zu arbeiten beginnen (ohne Zugabe von Nährstoffen). Doch das wirklich Interessante am Aoton Savatiano kommt jetzt, wenn täglich 10 % des fermentierten Weins (der sich am Boden des Tanks befindet) entnommen und wieder von oben mit frischen Trauben aufgefüllt wird. Nach Abschluss der Gärung wird der Aoton Savatiano fast ein Jahr lang auf der Hefe gelagert. Ob Samstag oder ein anderer Tag – es gibt keinen unpassenden Moment, um ein wenig Aoton Savatiano zu verkosten.
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EAN: 5200115950336
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tetramythos Winery Mavro, das für 24 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tetramythos Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Mavro ist eine seltene Rebsorte aus dem nördlichen Peloponnes (Griechenland), die von der Naturweinkellerei Tetramythos zurückgewonnen wurde, um sie wieder bekannt zu machen. Eine Sorte, die zwar schwierig anzubauen ist, die man aber sehr leicht lieben kann, weil sie die ganze Energie der fruchtigen Aromen und die ganze Eleganz und den Körper der edlen Sorten besitzt. Das von den Brüdern Aristides und Stathis Spanos gemeinsam mit dem talentierten Önologen Panagiotis Papagiannopoulos geführte Weingut macht die Weinbautradition der Region zu einem großartigen Gesamtkunstwerk. Indem sie die Tradition so weit wie möglich bewahrt haben, ist es ihnen gelungen, mit dem Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature den reinsten Ausdruck dieser lokal angebauten Beere zu finden. Ein Wein, dessen Weinberge an den Hängen des Berges Aroania in einer Höhe von 650 bis 1050 Metern über dem Meeresspiegel liegen, wo die Brise des Golfs von Korinth dazu beiträgt, frische und ausgewogene Trauben zu erzeugen. Der Anbau erfolgt biologisch, ohne Einsatz von Chemikalien, die die Eigenschaften der Trauben verändern könnten. Die Gärung im Keller erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Sulfiten. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in großen Eichenfässern. Schließlich wird er, wie alle Weine der Linie "Nature", ohne Schönung, ohne Filtration und nur mit einer minimalen Schwefeldosis abgefüllt. In Anbetracht der Tatsache, dass Tetramythos seit Jahren für seine konstante Hingabe zu lokalen Sorten bekannt ist, sticht der Tetramythos Mavro Kalavrytino Nature als einer der wenigen Weine hervor, die aus der erstaunlichen Mavro hergestellt werden. Ein lebendiger Rotwein mit dem reinsten Ausdruck dieser historischen Sorte.
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EAN: 5204352000212
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Siflogo Winery Vardea 2022 75cl, das für 29.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Siflogo Winery hergestellt.
Die Weinherstellung ist eine kulturelle und landwirtschaftliche Tätigkeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Es ist in der Tat eine Möglichkeit, die Kultur zu verbreiten und zu bewahren, insbesondere in Regionen mit langer Weintradition. Dionysis Papanikolopoulos, Lehrer und Poet, mit profunder Kenntnis und Sensibilität für sein lokales Erbe, seine Kultur und seine Geschichte, beschloss 1994, zusammen mit seiner Frau Maria in einem kleinen Bergdorf auf der Insel Lefkada im Ionischen Meer (Griechenland) Weine zu produzieren, um das wertvolle Weinerbe zu bewahren. In ihrer kleinen Weinkellerei Siflogo stellen sie natürliche und biologische Weine her, indem sie vom Aussterben bedrohte einheimische Sorten zurückgewinnen, lokale Praktiken fördern und tief verwurzelte Weinbautraditionen bewahren. Unter den in Vergessenheit geratenen Sorten ist Vardea die wichtigste weiße Sorte der Insel, aus der die Familie Papanikolopoulos den Siflogo Vardea herstellt. Ein sortenreiner Orange Wine, dessen Rebstöcke in 500 m Höhe auf trockenen, kargen und felsigen Kalkböden stehen, die nie mit chemischen Produkten behandelt wurden. Im Gegenteil, der ökologische Landbau und niedrige Erträge wurden schon immer gefördert, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu erhalten. Die Arbeit erfolgt von Hand und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. In der Kellerei bleiben die Trauben vier Tage lang mit den Schalen in Kontakt und gären danach 35 Tage lang mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein fünf Monate lang in denselben Tanks ausgebaut und ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt. Dank dieser Liebe zum Land und zur Tradition sowie einer reinen Weinbereitung zeigt Siflogo Vardea die ganze Reinheit einer fast vergessenen Sorte auf. Ein historisches Erbe, um das sich die Familie Papanikolopoulos gekümmert hat und das heute durch ihren Sohn Vassilis fortgeführt wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tetramythos Winery Sideritis, das für 27.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tetramythos Winery und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Golf von Korinth verbindet das Ionische Meer im Westen mit dem Ägäischen Meer im Osten. Es handelt sich um einen wichtigen Seekreuzungspunkt in Griechenland, der in der Vergangenheit als wichtiger Schifffahrtsweg genutzt wurde. Aber auch die kühle, salzige Brisen, die vom Golf heraufzieht und zur Qualität und Einzigartigkeit der in diesem Gebiet erzeugten Weine beiträgt, hat einen großen Einfluss auf den Weinbau der Region. Panagiotis Papagiannopoulos, ein bekannter Önologe der Region (insbesondere in Egialia, Peloponnes), ist jemand, der das Gebiet sehr gut versteht. Er stellt natürliche Weine her, indem er die Umgebung um sich herum nutzt, den natürlichen Zyklus jedes Prozesses so weit wie möglich respektiert und traditionelle, von der griechischen Antike inspirierte Weinbereitungsmethoden anwendet. Als Ergebnis produziert er in seinem Weingut Tetramythos ursprüngliche Weine, die Frische und Authentizität ausstrahlen. Eine der besten Referenzen ist der Tetramythos Sideritis Nature, ein Weißwein, der aus der einheimischen Rebsorte Sideritis hergestellt wird. Die Weinberge liegen an den Hängen des Berges Helmos, auf einem mineralreichen Boden, 850 m über dem Meeresspiegel und gegenüber dem Golf von Korinth. Dank dieser Lage werden die Rebstöcke ständig belüftet und stehen unter dem Einfluss eines ausgeglichenen Mikroklimas. Die Trauben werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Um das einzigartige Terroir von Egialia wiederzugeben, wird in der Kellerei ein natürlicher Weinbereitungsprozess ohne chemische oder technologische Eingriffe durchgeführt. Der Wein verbleibt zunächst fünf Tage lang in Kontakt mit den Schalen und wird dann einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Schließlich wird er ungefiltert, ungeklärt und mit einem minimalen Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Danach bringt das Weingut Tetramythos Sideritis Nature auf den Markt. Ein einzigartiger Weißwein mit minimaler Intervention, der das Land und die bewegte Weinbaugeschichte dieser griechischen Region widerspiegelt, die von der salzigen Brise profitiert.
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