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Selbstgemachte Soba-Nudeln, Ramen mit Miso, Pho mit Rindfleisch, Udon Sukiyaki, Mian mit Sesamsauce … Nudeln und Bowls sind das Street Food par excellence! In diesem umfassenden asiatischen Kochbuch stellen drei Autorinnen aus Japan, China und Vietnam in 150 traditionellen Rezepten und Eigenkreationen die Vielfalt der trendigen Nudelgerichte vor. Die Bandbreite reicht von verschiedensten Nudelsuppen über gebratene Nudeln aus dem Wok bis hin zu frischen Soba, die in kalter Brühe genossen werden. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, wie so manche Nudelsorte selbst hergestellt werden kann. Rezepte zu Brühen und Basics sowie Hinweise zu den wichtigsten Grundzutaten vervollständigen den asiatischen Nudelkosmos. Authentische Rezepte für asiatische Nudeln und Bowls, so wie man sie auf den Straßen Vietnams, Chinas und Japans isst!
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Jules Vernes zeitloser Klassiker als Graphic Novel Dienstpersonal ist vor keiner fixen Idee ihrer...
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Von den frühen Dampfloks über Passagierzüge bis zu den modernen Hochgeschwindigkeitszügen von...
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Tauchen Sie ein in das Reich der Sterne und Planeten über Zeit und Kulturen hinweg. Der »Atlas de...
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Wenige Alpinisten verbrachten mehr Zeit im Gebirge als König Ludwig II., der einen ausgeprägten S...
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Um das farbenprächtige Himmelsschauspiel der Polarlichter einzufangen, reiste Naturfotograf Bernd...
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Schimmernde Bergseen, neblige Alpentäler, dampfende Moore und rauschende Wasserfälle: Die Zugspit...
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Ein wunderschöner Bilderbuchklassiker, der Kindern Zuversicht schenkt In diesem von Jesica Love (...
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Der Kinderbuchklassiker von Selma Lagerlöf zum immer wieder vorlesen und neu entdecken! Die farbe...
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Der zweite Fall für die Spione der Abteilung für undamenhafte Aktivitäten März 1941. Großbritanni...
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Athena Calderone feiert die Gastlichkeit! In diesem hochästhetisch gestalteten Kochbuch enthüllt ...
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Willkommen in der Ukraine, wo der kulinarische Reichtum von einem spannenden kulturellen Erbe zeu...
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Eine gefühlvolle Graphic Novel und eine moderne Hommage an den Klassiker Der geheime Garten In Po...
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Die Geschichte des Geldes von ihren Anfängen bis heute, zugänglich und verständlich beleuchtet al...
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