Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del guila Canta la, das für 325.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Águila und wird von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Águila Canta la Perdiz ist ein Rotwein, der von Dominio del Águila in der Gemeinde La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Dominio del Águila ist ein Weingut, das von Jorge Monzón und Isabel Rodero im Jahr 2010 gegründet wurde. Jorge begann sein Önologie-Studium in Bordeaux und setzte seine berufliche Karriere bei bedeutenden Weingütern wie Romanée-Conti und Vega Sicilia fort, bis er zu Bodegas Arzuaga kam. Sie kultivieren 30 Hektar Rebfläche mit ökologischem Anbau. Die Hauptsorte ist Tempranillo zusammen mit anderen lokalen Sorten wie Bobal, Garnacha und Albillo auf Lehm-Sandstein-Boden, je nach Parzelle. Der alte Weinberg von mehr als 85 Jahren befindet sich in der gleichen Gemeinde von La Aguilera. Er ist auf sandig-kalkhaltigem Boden in einer Höhe von 900 Metern gepflanzt. Die Hauptsorte des Weinbergs ist Tempranillo, aber da es sich um einen alten Weinberg handelt, gibt es auch andere Rebsorten in kleinen Mengen wie Bobal und Albillo zwischen den Reben. Dominio del Águila Canta la Perdiz ist ein Wein aus Tempranillo und anderen roten und weißen Sorten, die in einem der ältesten Weinberge von La Aguilera, mit über 150 Jahre alten Reben, vermischt sind. Dieser Weinberg liegt auf 890 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen Böden an der Oberfläche und Kalkstein in der Tiefe. Die Weinlese erfolgt manuell und für alle Rebsorten zusammen. Sobald die Trauben mit den Füßen getreten worden sind, werden sie in Betontanks vinifiziert. Nach vollendeter Gärung reift der Wein 30 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
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EAN: 8437013741866
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Canta la Perdiz 2019 Dominio, zum Preis von 273.33 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Dominio del Águila hergestellt.
Der rote Canta la Perdiz stammt aus einer der ältesten Parzellen des Dorfes La Aguilera. Er liegt auf 890 m Höhe auf sandigen und kalkhaltigen Böden, die dem Wein einen besonderen Charakter und eine kreidehaltige Textur verleihen. Die ganzen Trauben wurden mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren, und der Wein durchlief eine siebenmonatige langsame malolaktische Gärung in Eichenfässern, wo er eine 31-monatige Reifung vollendete. Der Wein liefert eine unglaubliche Feinheit und Eleganz und bietet gleichzeitig einen vollen und sinnlichen Gaumen. Er ist nuanciert, duftend und mit einer kristallinen Persönlichkeit, Licht und Energie, mit sehr feinen kreideartigen Tannine, die ihm eine samtige Textur verleihen, und einer unglaublichen Länge. Er ist einer der besten Weine, die in diesem legendären Weingut produziert werden, das zu den größten in der Ribera del Duero gehört.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jos Zorrilla El Cantar Del, zum Preis von 19.39 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von José Zorrilla - hergestellt.
Brand : Kessinger Publishing, Binding : Taschenbuch, Label : Kessinger Publishing, LLC, Publisher : Kessinger Publishing, LLC, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 176, publicationDate : 2010-04-18, authors : José Zorrilla, ISBN : 1161150579
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Ron del Artesano 10, zum Preis von 71.51 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von El Ron del Artesano hergestellt.
Die Geschichte von El Ron del Artesano reicht bis in die 1880er Jahre zurück, als Viktor das Handwerk seines Vaters erlernte und sich der Kunst der Destillation und des Fassbindens verschrieb. Diese Leidenschaft wurde über Generationen weitergegeben und gipfelte in der fünften Generation im lang ersehnten Traum, einen eigenen Rum zu kreieren. El Ron del Artesano 10 años Amarone Cask Finish Rum stammt aus den tropischen Regionen Panamas und zeichnet sich durch eine sorgfältige und außergewöhnliche Reifung aus. Zunächst verbringt er 8 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, danach erhält er ein einzigartiges Finish durch eine zusätzliche Lagerung von 31 Monaten in Amarone-Fässern, die ihm faszinierenden, fruchtigen Noten verleihen. Durch den Verzicht auf Kältefiltrierung und Zuckerzusatz bleibt der Rum in seiner reinsten und unverfälschten Form erhalten. Dieser Rum ist weltweit auf 339 Flaschen limitiert. Abgefüllt: 20. Juni 2023 Farbe: Gold. Nase: Fruchtig nach Pflaumen, Rosinen und gebackenen Bananen, Aromen von Holz. Geschmack: Ausgewogen, kraftvoll, fruchtig, Holznuancen. Abgang: Lang anhaltend.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Factor a Libre Del, das für 24.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Factoría Libre hergestellt und von Delicando.com verkauft.
La Factoría Libre ist ein unabhängiger Abfüller, welcher auf Melasse basierende Rumsorten aus den karibischen Regionen produziert. Der El Viejo Rum hat seine Herkunft in Martinique und wird im Solera-Verfahren hergestellt. Farbe: Bernstein. Nase: Komplex, süß, Noten von Pfeffer, Tabak, dunkle Schokolade. Geschmack: Reichhaltig, süß, Noten von Kakao, Tabak, Nelken, Zimt. Abgang: Lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Factor a Libre Del, das für 22.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von La Factoría Libre hergestellt.
La Factoría Libre ist ein unabhängiger Abfüller, der Rums aus den karibischen Regionen produziert. Ein leichter und fruchtiger Rum, hergestellt mit Melasse aus Zentralamerika und gemischt mit weißem Rum aus Martinique, was die hellgelbe Farbe hinzufügt. Farbe: Klar. Nase: Rund, fruchtig. Geschmack: Reichhaltig, süß, Noten von Kakao. Abgang: Lang anhaltend.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Factor a Libre Del, das für 20.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Factoría Libre hergestellt und von Delicando.com verkauft.
La Factoría Libre ist ein unabhängiger Abfüller, welcher auf Melasse basierende Rumsorten aus den karibischen Regionen produziert. Der El Dorado Rum hat seine Herkunft in Guatemala, Guadeloupe und Martinique. Farbe: Bernstein. Nase: Rauch, Tabak, Vanille, Zitronen. Geschmack: Reichhaltig, süß, Karamell, Mandeln, Zitronen. Abgang: Lang anhaltend.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Paseo del Ron Xperimento, das für 33.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Paseo del Ron und wird von Delicando.com verkauft.
El Paseo del Ron - Eine Reise in die Exzellenz der Dominikanischen Republik. El Paseo del Ron ist ein Rum Spirit Drink aus der Dominikanischen Republik, der durch seine acht Jahre Reifung in alten Bourbon Fässern eine unvergleichliche Qualität erlangt hat. Die Herstellung geschieht mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail, wodurch der Spirit Drink seinen hervorragenden Geschmack erhält. Tropfen dieses Premium-Rums läd ein, auf eine geschmackliche Reise zu gehen, die das Herz erwärmt. Das verspielte Etikett von El Paseo del Ron repräsentiert die Eintrittskarte zu einem unvergesslichen Erlebnis. Farbe: Dunkler Bernstein. Nase: Fruchtig nach Orangenschalen und Feigen, Vanille, Karamellnoten, Gewürze. Geschmack: Süß, Honigblüten, Karamell, Nougat, exotische Nuancen, Gewürznoten. Abgang: Lang anhaltend.
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EAN: 7350021613455
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Factor a Libre Del, das für 22.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Factoría Libre und wird von Delicando.com verkauft.
La Factoría Libre ist ein unabhängiger Abfüller, welcher auf Melasse basierende Rumsorten aus den karibischen Regionen produziert. Der El Añejo Rum hat seine Herkunft in Martinique. Farbe: Bernstein. Nase: Süß, frisch, Noten von Bonbons, Ananas. Geschmack: Reichhaltig, süß, Noten von Holz, Bonbons, weißer Pfeffer, Ananas, Schokolade. Abgang: Lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Paseo del Ron Premium, das für 34.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von El Paseo del Ron hergestellt.
El Paseo del Ron - Eine Reise in die Exzellenz der Dominikanischen Republik. El Paseo del Ron ist ein Rum aus der Dominikanischen Republik, der durch seine acht Jahre Reifung in alten Bourbon Fässern eine unvergleichliche Qualität erlangt hat. Die Herstellung geschieht mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail, wodurch der Rum seinen hervorragenden Geschmack erhält. Tropfen dieses Premium-Rums läd ein, auf eine geschmackliche Reise zu gehen, die das Herz erwärmt. Das verspielte Etikett von El Paseo del Ron repräsentiert die Eintrittskarte zu einem unvergesslichen Erlebnis. Farbe: Dunkler Bernstein. Nase: Fruchtig nach Orangenschalen und Feigen, Vanille, Karamellnoten, Gewürze. Geschmack: War, Honigblüten, Karamell, Nougat, exotische Nuancen, Gewürznoten. Abgang: Lang anhaltend.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Virtus Ribera del Duero El, das für 44.19 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Virtus und wird von Xtrawine verkauft.
Intensives Granatrot mit violettem Rand. Intensive Nase, Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Röst- und Gewürznoten von Muskatnuss und Nelken. Auch Aromen von Gestrüpp kommen zum Vorschein. Am Gaumen ist er süß und samtig. Die schwarzen Früchte sind sehr präsent. Geröstete Nuancen mit süßen Gewürzen. Langer, anhaltender Abgang, in dem Kräuter wie Thymian und Fenchel den Gaumen parfümieren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Camino del Norte Compa a, das für 29.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Camino del Norte Compañía de Vinos und wird von Decantalo.de verkauft.
Camino del Norte El Soradal ist ein Rotwein, der durch Camino del Norte Compañía de Vinos in Valtuille de Abajo, Bierzo, hergestellt wird. Camino del Norte Compañía de Vinosist das Projekt der Önologen Raúl Pérez und Luis Miguel Fernández in der Weinbauregion Bierzo. Ihre Absicht ist es, frische und elegante Weine mit atlantischem Profil herzustellen. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit Gobelet-Erziehung, gepflanzt auf den Hängen des Bierzos, zwischen Valtuille und Cacabelos. Sie befinden sich zwischen Bergen, am Oberlauf des Flusses Sil, mit einem ganz besonderen Klima und, je nach Höhenlage, mit relativ milden Temperaturen. Camino del Norte Compañía de Vinos ist auf eigene Entscheidung hin bei keiner Kontrollbehörde registriert, um ohne vorgegebene Restriktionen arbeiten zu können. Camino del Norte El Soradal ist ein Wein, der aus Jahrhunderte alten Mencía und Petit Verdot hergestellt wird. Es wird von Hand in 15-kg-Kisten gelesen und die Trauben werden im Weingut selektiert. Ausbau mit Rappen, Gärung in Fuderfässern. 12 Monate Reife in gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem sanften Toasting.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Escoc s Volante Manga, zum Preis von 20.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Escocés Volante hergestellt.
Manga del Brujo ist ein Rotwein aus der D.O. Calatayud, hergestellt von San Gregorio, S.C.L., unter der Leitung von Norrel Robertson. Dieser ist einer der 261 Master Wine der Welt und bekannt als „Der fliegende Schotte“. Dieser Wein ist eine Mischung der Sorten Garnacha und Syrah. Die Garnacha stammt von alten Weinstöcken, die an den Hängen mit Stein- und Lehmformationen liegen. Sie befinden sich in einer Höhe von 800 m. Zum Schluss ereignet sich ein 5-monatiger Gang durch neue und gebrauchte Fässer.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Raimat El Cim del Tur, zum Preis von 25.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raimat hergestellt.
Aus ausgewählten Trauben die exklusiv aus den Weinbergen von Raimat stammen. Karge, nicht sehr teife (40-90cm) Böden, grobe Textur, tonhaltig. Um die florale Reichhaltigkeit der Böden zu schützen werden viele autochthone Pflanzen angebaut die die Erosion verhindern sollen. Ausserdem werden hier techniken der kontrollierten Bewässerung angewandt um den Pflanzen in Gewissen Stadien Wasser zu entziehen und so die Konzentration an Aromen in den Trauben zu erhöhen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Suertes del Marqu s El, zum Preis von 37.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Suertes del Marqués hergestellt.
Suertes del Marqués El Chibirique ist ein Parzellen-Rotwein, hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Listan Negro in der D.O. Valle de la Orotava vom Weingut Suertes del Marqués. Im Jahr 2006 gründeten Francisco Javier García Núñez und sein Sohn Suertes del Marqués. Ein Projekt, das darauf abzielt, die weinbaulichen Gepflogenheiten der Region auf höchst respektvolle Weise wiederherzustellen. Insgesamt 11 Hektar Weinberge im vulkanischen Tal von La Orotava, in denen jede Parzelle einzeln analysiert, kontrolliert, bearbeitet und vinifiziert wird, um eine maximale Ausprägung zu erzielen. Suertes del Marqués El Chibirique ist ein kleiner Weinberg von 0,40 Hektar, der sich auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Reben mit einem Alter zwischen 60 und 80 Jahren, die auf vulkanischem Boden durch „Cordón Trenzado“, den geflochtenen Kordon, erzogen werden. Sie betreiben eine umweltfreundliche Landwirtschaft und die Weinlese ist vollständig manuell. Bei der Weinbereitung wird der Suertes del Marqués Der Chibirique in offenen Plastikbehältern mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern vom Typ Allier mit 500 Litern Fassungsvermögen. Schließlich reift er 10 Monate lang in gleichartigen Holzfässern mit 500 und 228 Litern Fassungsvermögen. Bei Suertes del Marqués El Chibirique handelt es sich um eine kleine Produktion, die aus einer kleinen Parzelle stammt und welche die Mineralität, Intensität und Reinheit der Insel Teneriffa aufzeigt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Can Blau El Nen del, das für 16.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Can Blau und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Junge von der Weinkellerei träumte vom Weinanbau. Der Junge von der Weinkellerei träumte davon, seine Trauben zu ernten. Dann stellte sich der Junge von der Weinkellerei vor, seinen eigenen Wein herzustellen. Und schließlich hat es der Junge von der Weinkellerei geschafft. Dieser Junge war Juan Gil Giménez, der im Jahr 1916 all seine Ambitionen in einem ersten Jahrgang verwirklichen konnte, mit dem er seine Weinkellerei gründete. Wer hätte damals gedacht, dass dieser Winzer aus Jumilla sein Projekt auf ganz Spanien ausweiten würde? Wer hätte gedacht, dass seine Erben in das Herz Kataloniens gehen würden, um Can Blau El Nen del Celler („Nen del Celler“ heißt auf Deutsch „Der Junge von der Weinkellerei“) herzustellen? Can Blau El Nen del Celler ist ein Rotwein, der in El Priorat, im Dorf El Molar, im Herzen der D.O. Montsant (Nordwest-Spanien) hergestellt wird. Die Mischung aus Kalkstein, Ton und metamorphen Böden ist ideal für den Anbau von Reben (über 40 Jahre alt) mit einer Vielzahl von Sorten wie Garnacha, Carignan, Tempranillo und Syrah. Was diesen Rebsorten jedoch wirklich zugute kommt, ist das mediterrane, stark kontinental geprägte Klima in einer Enklave, die von Bergen umgeben ist, die sie vom Meer isolieren und die Reben den kalten Wintern und den trockenen, heißen Sommern (die durch den Einfluss des Flusses Ebro nur minimal gemildert werden) schutzlos ausliefern. Dieser starke thermische Kontrast ist ideal für die roten Sorten, die diese großen Veränderungen brauchen, um ihre richtige Reifung und Entwicklung zu erreichen. Bei Can Blau wird jede Sorte in separaten Parzellen angebaut, so dass jede Sorte die notwendige Pflege und Zeit zur Reifung erhält. Der Can Blau El Nen del Celler wird vollständig konventionell gelesen und in die Kellerei gebracht, wo jede Parzelle separat verarbeitet und vinifiziert wird. Auswahl, Zerkleinerung, Maische, Gärung und schließlich Assemblage. Jahr für Jahr wächst der Traum von Juan Gil Giménez, der sich zu einer der aktivsten und erfolgreichsten spanischen Winzergruppen entwickelt hat. Es gibt jedoch keine Zauberformel für die Verwirklichung von Träumen. Der Schlüssel ist harte Arbeit und Anstrengung. Daran geht kein Weg vorbei. In der Zwischenzeit stillen wir unsere Träume mit Can Blau El Nen del Celler. Was würde der Junge, der damals so viel geträumt hat, heute wohl sagen?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi edos del Jorco El, zum Preis von 30.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viñedos del Jorco hergestellt.
Viñedos del Jorco El Jorco ist ein Rotwein, der von der Kellerei Viñedos del Jorco, in Cebreros (Ávila), ohne Herkunftsbezeichnung gekeltert wird. Viñedos del Jorco ist ein gemeinsames Projekt von Raúl Pérez, César Ruiz, Flequi Berruti und Nacho Jiménez. Das Projekt wurde von Raúl Pérez ins Leben gerufen, als dieser sich für einen qualitativ hochwertigen Weinberg in dem Naturgebiet Paraje del Jorco, Cebreros, interessierte, der einem Winzer der Region gehörte, der die Trauben verkaufte. Nach 5 Jahren Arbeit auf diesem Weinberg mit biologisch-dynamischen Behandlungen ohne den Einsatz von systemischen Produkten, beschlossen sie im Jahr 2016, ihn zu kaufen. Bis der Bau des Weinguts in diesem Gebiet fertiggestellt wurde, erfolgte die Weinherstellung in Raúls Bodega in El Bierzo. Die Trauben wurden im Kühlwagen dorthin transportiert. Derzeit werden alle ihre Weine in ihrem eigenen Keller gekeltert. Viñedos del Jorco El Jorco ist ein Rotwein aus Garnacha von einem einzigen Weinberg in Cebreros, der 1915 auf Granitböden in einer Höhe von 750 Metern gepflanzt wurde. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weingut gären die ganzen Trauben ohne Abbeeren mit autochthonen Hefen in Eichenbottichen. Der Wein reift 9 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern.
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EAN: 8797692019008
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Compa a vitivin cola del, das für 16.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Compañía vitivinícola del Mediterráneo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Novio Perfecto ist ein halbsüßer Weißwein, hergestellt von der Compañía Vitivinícola del Mediterráneo aus den Sorten Moscatel de Alejandría und Viura in der D.O. Valencia. Hinter der La Compañía Vitivinícola del Mediterráneo stehen der Sommelier Bruno Murciano, der Winzer David Sampedro Gil und das Weingut der Familie Valsangiacomo. Ein Projekt im Herzen von Valencia, bei dem sich die drei Produzenten zusammenschließen, um attraktive, lebendige und leicht zu trinkende Weine zu produzieren. El Novio Perfecto stammt aus ökologisch angebauten Weinbergen, in denen unter Anwendung biodynamischer Richtlinien ein klares Ziel verfolgt wird: den maximalen Ausdruck des Terroirs zu vermitteln. Auf Quantität wird verzichtet und der Ertrag wird durch die Art der Beschneidung und durch die Reduzierung der Bearbeitungen begrenzt. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die beiden Sorten des El Novio Perfecto separat vinifiziert. Während die Moscatel die gesamte Gärung abschließt, wird bei der Viura die alkoholische Gärung durch Kälte aufgehalten, um den natürlichen Zucker der Traube bei etwa 80 g / l zu halten. El Novio Perfecto ist ein Weißwein, der zu jeder Zeit getrunken werden kann. Halbsüß, frisch und sehr leicht, dank seiner Säure wird die Süße ausgeglichen und macht ihn zu einem sehr ansprechenden Weißwein.
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EAN: 8410492003601
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tentenublo Escondite del Ardacho El, das für 43.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tentenublo und wird von Decantalo.de verkauft.
Roberto Oliván ist einer der herausragenden Winzer unter den jungen Rioja-Winzern. Sein persönliches Projekt, Tentenublo Wines, entstand aus dem Generationswechsel, als Roberto beschloss, die Zügel der Weinkellerei seiner Mutter in Lanciego (Rioja Alavesa) zu übernehmen, um Weine mit all dem Charakter und der Tradition zu erzeugen, die die D.O.Ca. Rioja charakterisieren, aber mit einem sehr persönlichen modernen Touch. Seine Arbeit konzentriert sich auf etwa 10 Hektar, die zum Teil aus dem Familienweingut stammen und zum Teil im Laufe der Jahre erworben wurden. Sie liegen auf einer Höhe von 620 Metern über dem Meeresspiegel, wo die Böden überwiegend aus Kalkmergel und Sandstein bestehen, die nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden und wo alle Arbeitsschritte von Hand ausgeführt werden. Eine praktisch handwerkliche Arbeit, aus der aufrichtige Weine voller Charakter, Frische und Persönlichkeit hervorgehen. Der Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano ist ein Wein, der überwiegend aus Garnacha-Trauben besteht, die in einem einzigen Weinberg, dem des Grundstücks El Abundillano, angebaut werden. Die Gärung erfolgt mit einem Teil der ganzen Rispen und mit einheimischen Hefen. Der daraus resultierende Wein wird etwa neun Monate lang gelagert. Das Etikett des Tentenublo Escondite Del Ardacho El Abundillano ist eine Art Hommage an die Eidechsen, die frei auf dem Anwesen El Abundillano leben. Der Wein bietet uns eine sehr persönliche Garnacha, mit leuchtenden und blumigen Aromen. Nach dem Entkorken kann er erst etwas schüchtern und zurückhaltend daherkommen. In diesem Fall ist es ratsam, den Wein erst einmal fleißig zu dekantieren und einige Minuten zu warten, damit er sein volles Potenzial entfalten kann. Wir versichern Ihnen, dass sich das Warten lohnen wird.
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EAN: 8437015742205
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi edos El Pacto del, das für 27.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viñedos El Pacto und wird von Decantalo.de verkauft.
Bei seiner ersten Weinlese war er erst 10 Jahre alt. Es folgten 67 weitere. Bis zu seinem Tod hegte und pflegte Jesús Acha mit viel Liebe die Weinberge von Cárdenas, seinem Dorf im Alto Najerilla-Tal, in La Rioja. Heute sind all diese Liebe und Zuneigung bei Viñedos El Pacto und in Weinen wie dem El Pacto del Alto Najerilla zu finden. Ursprünglich war dieser Weinberg in La Rioja Alta ein Ort, an dem die Trauben sehr lange zur Reife brauchten. Die Höhenlage von 600 Metern und das überwiegend kühle Klima machten diese Aufgabe schwierig. Der Klimawandel und der Anstieg der Durchschnittstemperaturen haben jedoch dazu geführt, dass dies nur noch eine Anekdote ist. Auf diese Weise wird das, was früher fast unmöglich war, jetzt zu frischen Weißweinen, wie z. B. El Pacto del Alto Najerilla. Der Schlüsselfaktor bei der Herstellung von El Pacto del Alto Najerilla liegt in der zweimaligen Mazeration (eine 24-stündige Mazeration mit ganzen Rispen und eine sechsstündige Mazeration mit den Schalen). Diese Zeit, in der der Most mit den Schalen in Kontakt bleibt, trägt dazu bei, die Aromen und Geschmacksstoffe dieses Weißweins zu extrahieren. Die für diesen Wein verwendeten Rebsorten Viura, Malvasía, Garnacha Blanca und Jaina werden ökologisch auf tonhaltigen Böden mit hohem Eisen- und Steingehalt angebaut, die eine unverkennbare und unvermeidliche mineralische Note aufweisen. Danach kommen die gesamten Trauben in die Presse, um den Saft zu gewinnen. Dieser Most wird eine Zeit lang kalt abgesetzt, damit alle Schwebstoffe und krautigen Substanzen, die dem Most eine krautige und ungenießbare Note verleihen können, entfernt werden und die Flüssigkeit gereinigt wird. Nur so ist El Pacto del Alto Najerilla bereit für die spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Schließlich wird El Pacto del Alto Najerilla vor seiner Fertigstellung in Eichenfässer und Bocoyes umgefüllt, in denen er fast ein halbes Jahr auf der Feinhefe verbleibt. El Pacto del Alto Najerilla ist das Ergebnis einer Leidenschaft, eines Lebens, das den Weinbergen und dem Weinbau in seiner traditionellsten und schlichtesten Form gewidmet ist. Vielleicht die authentischste Art, eine Beziehung zu den Reben aufzubauen.
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