Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Guasti 2001 Barcarato Barbera d, zum Preis von 32.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Guasti hergestellt.
Der Wein hat eine sehr helle rubinrote Farbe. Das Bouquet ist entschieden, intensiv, harmonisch, mit einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist voll und befriedigend, zu Recht tanninhaltig aufgrund des kalibrierten Aufenthalts in Fässern, robust in Charakter und Tenor, er entfaltet beim Verkosten viele angenehme Aromen. Sehr helles Rubinrot.Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Nizza Monferrato.Noch vor der Ernte werden die am besten ausgereiften Trauben aus den ältesten Weinbergen ausgewählt, sorgfältig gelesen und separat vinifiziert. Danach folgt die Reifung in Eichenfässern (kleine 225-Liter-Fässer) für die Zeit, die notwendig ist, um einem Wein, der bereits von Anfang an großartig ist, große Rasseeigenschaften zu verleihen. Anschließend reift der Barcarato 12 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Guasti 1998 Barcarato Barbera d, das für 36.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Guasti hergestellt.
Der Wein hat eine sehr helle rubinrote Farbe. Das Bouquet ist entschieden, intensiv, harmonisch, mit einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist voll und befriedigend, zu Recht tanninhaltig aufgrund des kalibrierten Aufenthalts in Fässern, robust in Charakter und Tenor, er entfaltet beim Verkosten viele angenehme Aromen. Sehr helles Rubinrot.Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Nizza Monferrato.Noch vor der Ernte werden die am besten ausgereiften Trauben aus den ältesten Weinbergen ausgewählt, sorgfältig gelesen und separat vinifiziert. Danach folgt die Reifung in Eichenfässern (kleine 225-Liter-Fässer) für die Zeit, die notwendig ist, um einem Wein, der bereits von Anfang an großartig ist, große Rasseeigenschaften zu verleihen. Anschließend reift der Barcarato 12 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Guasti 2018 Boschetto Vecchio Barbera, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Guasti und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist weinig, üppig und ätherisch. Im Mund ist der Wein wichtig, trocken und harmonisch. Ein Wein mit guter Struktur und großer Langlebigkeit.Die Trauben stammen von einem Weingut: "Cascina Boschetto Vecchio" in Nizza Monferrato.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Guasti 2017 Boschetto Vecchio Barbera, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Guasti und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist weinig, üppig und ätherisch. Im Mund ist der Wein wichtig, trocken und harmonisch. Ein Wein mit guter Struktur und großer Langlebigkeit.Die Trauben stammen von einem Weingut: "Cascina Boschetto Vecchio" in Nizza Monferrato.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Guasti 2020 Boschetto Vecchio Barbera, zum Preis von 24.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Guasti hergestellt.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist weinig, üppig und ätherisch. Im Mund ist der Wein kräftig, trocken und harmonisch. Ein Wein von guter Struktur und großer Langlebigkeit.Die Trauben stammen aus einem Weinberg des Weinguts: "Cascina Boschetto Vecchio" in Nizza Monferrato.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Guasti 2023 Barbera d Asti, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Guasti und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Das Bouquet ist weinig, intensiv mit blumigen Anklängen. Der Geschmack ist weich, mittelkräftig, ausgewogen und harmonisch.Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Nizza Monferrato.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Guasti 2020 Barbera d Asti, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Guasti hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein ist von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, die mit zunehmendem Alter immer deutlicher werden. Das Bouquet ist reichhaltig, mit einer angenehmen Holznote. Der Geschmack ist typisch, wichtig, trocken, mit beträchtlicher Struktur. Sehr gut geeignet für die Alterung.Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Nizza Monferrato.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Guasti 2023 5 1 Paket, das für 65.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Guasti und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Enrico: "Die besten Lagen unseres Weinguts Clemente Guasti liegen in den Hügeln rund um die Stadt Nizza Monferrato. Außergewöhnliche Reben wie unser Barbera werden auf den Argilla-Böden angebaut. Er überzeugt mit einem Aroma, das als intensiv mit blumigen Noten beschrieben werden kann. Der Geschmack des Barbera ist trocken, mittelkräftig, ausgewogen und harmonisch. Jetzt auch in der vorteilhaften 5+1 Verpackung erhältlich.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Guasti 2020 Barcarato Nizza Riserva, das für 31.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Guasti und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Nizza-Reserve1 Jahr lang in Barriques des dritten Durchgangs gereift
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Stella Giuseppe Il Maestro Barbera, zum Preis von 28.02 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Stella Giuseppe hergestellt.
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore ist ein Rotwein aus der Rebsorte Barbera, der im Weingut Stella Giuseppe in der Provinz Asti im Nordwesten Italiens, in der Region Piemont, hergestellt wird. Dort stellt Stella Gisueppe seit 1920 Weine her, die treue Zeugen der Region Monferrato sind, einem der wichtigsten Weinbaugebiete des Landes. Barbera ist hier die Königstraube, wird aber neben anderen Sorten wie Grignolio, Nebbiolo und Freisa angebaut. Die Barbera ist jedoch die repräsentativste, und wenn man von ihr spricht, spricht man von der ganzen Region. Obwohl die erste geschichtliche Erwähnung auf das Jahr 1512 zurückgeht, gibt es Vermutungen, dass diese Sorte bereits seit dem Mittelalter in dem Gebiet angebaut wurde, sich sehr schnell verbreitete und Teil der täglichen Ernährung der Bauern wurde. Im Fall des Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore werden die Trauben auf einem halben Hektar des nach Süden ausgerichteten Weinbergs Bricco Fubine auf sandig-kalkigem Boden angebaut. Nach der Weinlese, die in perforierten Kisten erfolgt, kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie schonend entrappt werden und vor der Gärung 10 bis 12 Tage lang mazerieren. Danach wird der Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore in Edelstahltanks umgefüllt, wo er zu Wein wird. Darin wird er fünf Monate lang gelagert, bevor er in Fässer aus slawonischer Eiche umgefüllt wird (in denen er 18 Monate lang verbleibt). Der Reifungsprozess wird in der Flasche abgeschlossen, mit einer Wartezeit von einem halben Jahr, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Dieser letzte Schritt ist für Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore sehr wichtig, denn auf dieser Wartezeit, in der sich der Wein positiv entwickelt, basiert die Ursprungsbezeichnung Superior (die als unabdingbare Voraussetzung eine Reifung von 12 Monaten vorsieht, von denen mindestens sechs in Holzfässern sein müssen).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pio Cesare Barbera D Alba, das für 29.51 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pio Cesare hergestellt.
Pio Cesare Barbera D'Alba ist ein sortenreiner Rotwein aus Barbera,hergestellt vom Weingut Pio Cesare in der DOC Barbera d'Alba im Piemont , Italien. Die Trauben, aus denen der Wein Pio Cesare Barbera D'Alba hergestellt wird, stammen aus Familienweinbergen in Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba, in der Region Barolo sowie aus Treiso, in der Region Barbaresco und aus Sinio und Diano d'Alba, Weinberge in der Region Langhe. Die Rispen durchlaufen eine lange Vormaischung, die 20 bis 25 Tage dauern kann und gärt dann in Edelstahltanks. Der resultierende Wein reift 12 Monate in großen französischen Eichen-Bottis, der mit einer kleinen Menge Wein, der in Holzfässern reift, kombiniert wird. Diese Mischung aus Barbera-Trauben aus den Regionen Barolo und Barbaresco verleiht dem Wein Pio Cesare Barbera D'Alba eine großartige Struktur, Körper und Komplexität, die mit einem weichen Charakter, reifer Frucht und Gewürzen harmonieren, mit einer langen Lebensdauer. Das Weingut Pio Cesare wurde von Cesare Pio gegründet, der anfing, Weine für seine Freunde und Familie zu machen. Cesare Pio widmete sein Leben der Weinherstellung, um das Beste aus den Terroirs des Piemont herauszuholen, um hochwertige Weine zu produzieren, die heute nach fünf Generationen und mehr als 135 Jahren in mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt vertreten sind.
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EAN: 8014629080017
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pelissero Barbera d Alba Piani, das für 26.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pelissero hergestellt.
Das Gebiet liegt ihnen im Blut. Die Region Langhe im italienischen Piemont ist in ihrer DNA verankert. Sie sind der Meinung, dass dies der Fall ist. Und dafür gibt es einen Grund. Vielleicht liegt es an den vielen Jahren, die die Familie Pelissero die Weinberge schon bewirtschaftet, die sich über die Hügel dieser norditalienischen Region erstrecken, die auf der Liste des UNESCO-Welterbes steht. Insgesamt sind es 42 Hektar, die nachhaltig bewirtschaftet werden und in mehrere Weinberge unterteilt sind, in denen vor allem die für das Piemont typischen roten Sorten wie Nebbiolo, Dolcetto und Barbera angebaut werden. Letztere wird für die Herstellung des Pelissero Barbera d'Alba Piani, eines Rotweins aus der D.O.C. Barbera d'Alba, verwendet, der aus dem Cerro de Piani stammt, einem Untergebiet von Ferrere (in der Gemeinde Treiso), das diesem Wein seinen Namen gibt. Aber dieser Ort - ein relativ flaches Gebiet zwischen den Hügeln der Langhe - steuert nicht nur seinen Namen bei. Der Piani-Weinberg verleiht dem Wein außerdem eine Tanninstärke, die die Barbera-Traube (die sehr reich an Anthocyanen ist, die ihr die Farbe verleihen) normalerweise nicht hat. Diese Tannine stammen direkt aus dem geringen Tonanteil des Bodens in diesem Weinberg. Auf diese Weise verleiht der bentonitähnliche Lehm dem Boden sowohl Schwammigkeit als auch Tannine, die an die alten Rebstöcke (1965 gepflanzt und 2005 neu bepflanzt) und an die Trauben (nach Westen ausgerichtet) weitergegeben werden. Dieses Detail ist nicht trivial, denn bei Pelissero geht es bei der Weinbereitung vor allem darum, die Eigenschaften der einzelnen Trauben maximal zur Geltung zu bringen. Im Weinkeller beginnt die Herstellung des Pelissero Barbera d'Alba Piani mit einer 15 bis 20 Tage dauernden Mazeration vor der Gärung. Von dort wird der Pelissero Barbera d'Alba Piani in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er bei kontrollierter Temperatur gärt. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern (40 % neu und der Rest mit 50 hl Fassungsvermögen), in denen er acht bis neun Monate der Verfeinerung verbringen wird. Nach der Assemblage wird der Pelissero Barbera d'Alba Piani in Flaschen abgefüllt und zwei Monate in der Flasche gelagert, bevor er vermarktet wird. Das Ergebnis: ein komplexer, köstlicher und saftiger Rotwein, der einem Nebbiolo in nichts nachsteht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bera Vittorio E Figli Barbera, zum Preis von 29.37 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bera Vittorio E Figli hergestellt.
Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus der Barbera-Rebe mit D.O.C.G. Barbera d'Asti aus dem Hause Bera Vittorio e Figli. Bera Vittorio e Figli ist ein Weingut in der Gemeinde Canelli, in der Region Asti. Das Weingut war 1964 das erste, das einen eigenen Moscato abfüllte, anstatt die Trauben an die Großhändler zu verkaufen. Es bewirtschaftet alle Weinberge ökologisch und achtet dabei auf die biologische Vielfalt und das natürliche Gleichgewicht der Parzellen. Der Weinberg von Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo hat eine Fläche von einem Hektar. Die Böden der Guts bestehen aus kalkhaltigen Mergeln, die durch das Aufbrechen von tiefen kieselsäurehaltigen Sandsteinen entstanden sind, die mit Mergeln aus marinen Sedimenten vermischt sind. Die Rebstöcke werden in Guyot angebaut, haben ein Durchschnittsalter von ca. 17 Jahren und produzieren ca. 50 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben werden manuell geerntet, damit die gesamte Ernte bis zum Eintreffen im Weingut unbeschadet bleibt und bereits auf dem Feld eine erste Auswahl getroffen werden kann. Um den Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo herzustellen wird die Ernste entrappt und vergort. Dort mazeriert er mit den Schalen und gärt 30 Tage lang mit einheimischen Hefen. Der Wein wird in 50-Hektoliter-Zementtanks hergestellt und anschließend 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Der endgültige Wein wird abgefüllt, ohne ihn zu klären oder zu filtern. Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Maloist ein wilder Wein mit einer guten Säure und einer guten Struktur. Ein Wein mit großer Vitalität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cascina delle Rose Rosse Barbera, das für 28.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cascina delle Rose und wird von Decantalo.de verkauft.
Cascina delle Rosse Barbera d'Alba ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom italienischen Weingut Cascina delle Rosse in der renommierten DOC Barbera d'Alba (Piemont) ) aus der einheimischen Sorte Barbera. Cascina delle Rosse ist ein Weingut im Tal des Flusses Sordo, in Barbaresco, das, wie der Name schon sagt, von Rosen umgeben ist. Es ist ein 3 Hektar großes Anwesen, das seit 1948 von der Familie Rizzolio verwaltet wird und durch biologischen Weinbau elegante und tiefe Weine hervorbringt. Cascina delle Rosse Barbera d'Alba stammt aus Weinbergen, die an steilen Hängen aus kalkhaltigem Tonboden mit Mergel und mineralreichem Sand gepflanzt sind. Es handelt sich um Reben, die 1997 gepflanzt wurden und einen Ertrag von 30 hl / ha hervorbringen. Es wird biologischer Weinbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und alle Arbeiten werden manuell durchgeführt. Cascina delle Rosse Barbera d'Alba wird vinifiziert, indem für 7 bis 10 Tage eine Mazeration der entrappten Trauben mit den Schalen beginnt. Es wird eine Fermentation mit einheimischen Hefen durchgeführt und danach reift der Wein 20 bis 22 Monate in großen „Bottis“. Nach der Abfüllung ruht er schließlich 6 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Das Charakteristischste an Cascina delle Rosse Barbera d'Alba ist seine Eleganz, Ausgewogenheit und sein Bouquet. Er zeigt die Tiefe und Struktur eines wahren Klassikers aus dem Piemont.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barbera d Alba, zum Preis von 24 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
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EAN: 8028981071767
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G D Vajra Barbera Alba, das für 26.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu G.D. Vajra und wird von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Barbera D'Alba ist ein sortenreiner Rotwein, hergestellt von G.D. Vajra aus der Sorte Barbera in der italienischen Ursprungsbezeichnung DOC Barbera d'Alba, im Piemont. G.D. Vajra ist ein 1972 gegründetes Familienweingut im westlichen Teil der Gemeinde Barolo, in der Ortschaft Vergne. Die 40 Hektar eigene Weinberge befinden sich im höchsten Teil des Piemont. Rebstöcke auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel, die sich dadurch auszeichnen, dass sie den Weinen eine ganz besondere Frische und Säure verleihen. G.D. Vajra Barbera D'Alba stammt hauptsächlich aus den ältesten Barbera-Reben der Familie. Sie wurden 1949 vom Urgroßvater gepflanzt und sind ertragsschwache Rebstöcke, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden, bei der das natürliche Gleichgewicht zwischen Terroir und Weinberg erhalten bleibt. Aufgrund der Höhenlage der Weinberge und der dicken Schale der Sorte, handelt es sich hier um eine Traube, die sehr langsam reift und als letzte geerntet wird. Im Weinkeller gären die Trauben des G.D. Vajra Barbera D'Alba bei nicht kontrollierter Temperatur unter 32 °C etwa 30 bis 40 Tage in Edelstahltanks. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein 18 bis 28 Monate in großen slawischen Eichenfässern. Schließlich lagert er noch ein paar Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. G.D. Vajra Barbera D'Alba ist ein sehr aufregender und frischer Rotwein. Ein echter Barbera voller Persönlichkeit, der im Laufe der Jahre durch sein unglaubliches Alterungspotential überrascht.
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EAN: 8026720113228
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Sar DOC, zum Preis von 29.28 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Möglicherweise sind der Barbaresco und der Barolo die bekanntesten und berühmtesten Weine aus dem Norden Italiens. Vielleicht deshalb ernten sie den ganzen Ruhm und alle Anerkennungen. Und sicherlich wurde Ihnen empfohlen, einige davon zu probieren. Doch halten Sie inne und lesen Sie nicht weiter. Bevor Sie fortfahren, bitten wir Sie, Ihren Geist zu öffnen, die Ratschläge zu vergessen und sich von uns mit einem neuen Vorschlag leiten zu lassen: Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso, ein Rotwein, hergestellt von der Azienda Agrícola Camparo, von dem wir überzeugt sind, dass er Ihnen hervorragend munden wird. Weniger bekannt und gerühmt als seine Nachbarn, wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso ebenfalls im Norden Italiens hergestellt, genauer gesagt zwischen Diano d’Alba und La Morra, zwei Gemeinden, die unter der D.O.C. Barbera d’Alba geschützt sind (eine von vielen Herkunftsbezeichnungen in dieser Region des Landes). Wie der Name schon sagt, liegt diese Gegend in unmittelbarer Nähe von Alba, in den Hügeln des Langhe, wo lehmig-kalkhaltige, silikatische Böden mit Mergelschichten vorherrschen und auf denen alte Weinberge, die älter als 40 und 50 Jahre sind, Teil der Landschaft sind, die 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe eingestuft wurde. Obwohl heutzutage die meisten Produzenten diesen Schatz durchgängig ökologisch bewirtschaften, war es Anfang der 1990er Jahre in der Region noch nicht üblich, auf diese Anbauweise zu treffen. Tatsächlich war Mauro Drocco, der letzte Spross der Azienda Agrícola Camparo, einer der Pioniere dieser Philosophie, die wesentlich umweltfreundlicher ist, wo alle Arbeiten von Hand und auf handwerkliche Weise durchgeführt werden. Die Weinlese des Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso, die im September und Oktober beginnt, erfolgt auf eben diese Weise. Schnell gelangen die Trauben in das Weingut, wo die Beeren gepresst und die Maische in Edelstahltanks umgefüllt wird, um dort die alkoholische Gärung zu durchlaufen. Laut D.O.C. Barbera d’Alba muss der Wein mindestens zu 85% aus der Barbera-Traube bestehen. Der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso jedoch übertrifft diese Vorgabe bei Weitem, da er ausschließlich aus dieser Sorte gekeltert wird. Nach etwa 20 Tagen, in denen auch das Maischegärverfahren mit großer Sorgfalt durchgeführt wird (um sicherzustellen, dass der Most ständig in Kontakt mit den Traubenschalen bleibt), wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso in französische Eichenfässer von etwa 25 hl umgefüllt, wo er zwischen 12 und 18 Monaten reift und stabilisiert wird. Abschließend, und um ganz sicher zu gehen, wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso abgefüllt und ruht weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er verkostet werden kann. Zögern Sie nicht lange und nehmen Sie unseren Rat an. Wer warnt, ist kein Verräter... und wir haben Sie bereits informiert.
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EAN: 8034108230146
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domenico Clerico Barbera d Alba, zum Preis von 25.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domenico Clerico hergestellt.
Es war im Jahr 1976, als Domenico Clericos Vater ihn aufgrund gesundheitlicher Probleme fragte, ob er seine Arbeit auf einem kleinen Bauernhof von etwa 4,5 Hektar in Monforte d'Alba, im Herzen der Langhe (Piemont), fortsetzen wolle. Und so begannen er und seine Frau Juliana dieses große Abenteuer. Als sie erkannten, dass der Anbau von Trauben und deren Verkauf nicht rentabel war, beschlossen sie, einen Schritt weiter zu gehen und ihre eigenen Weine herzustellen. Indem sie eine intensive Verbindung mit dem Land aufgebaut haben, um die Bedürfnisse der Reben während des ganzen Jahres zu verstehen, sind sie zu einer der Kellereien geworden, die die Weine der Langhe in der ganzen Welt bekannt gemacht haben. Zusammen mit anderen Erzeugern von Barolo, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Moscato und Roero haben sie eine echte Revolution in der Weinszene bewirkt. Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne ist ein Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Barbera hergestellt wird und zu ihren meistgeschätzten Referenzen gehört. Die Trauben stammen aus 3 Hektar eines der größten Crus von Monforte, bekannt als Ginestra, und werden durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut. In der Kellerei gären die Trauben mit den Schalen 10 bis 14 Tage lang in Edelstahlbehältern. Anschließend wird der Wein 16 Monate lang ausgebaut, zu 50 % in französischen Eichenfässern und zu 50 % in großen Holzfässern. Ausgehend von der Überzeugung, dass die Qualität der Reben der einzige Faktor ist, der das Potenzial eines Weins bestimmt, ist der Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne ein klares Beispiel für den authentischen Ausdruck der D.O.C. Barbera d’Alba. Ein süffiger, milder und langlebiger Klassiker.
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EAN: 8032535710828
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ceretto Barbera d Alba Piana, das für 28.74 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ceretto und wird von Decantalo.de verkauft.
Ceretto Barbera d'Alba Piana ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Barbera in der DOC Barbera (Italien) von Ceretto. Ohne Zweifel ist die Familie Ceretto eine der angesehensten Weinbaufamilien im Piemont. Ein Lebenswerk, das eine Vielzahl von Weinbergen und Kellereien umfasst, die es verstehen, die prächtige Hügel-Landschaft der Langhe auszudrücken. Ökologisch zertifizierte Weine aus Sorten der Region, welche die natürlichen Eigenschaften des Terroirs aufweisen. Die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana stammen aus einem 3 Hektar großen Weinberg. Trauben der einheimischen Sorte Barbera, die unter ökologischen Grundsätzen und unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts des Bodens angebaut werden. Wenn die Beeren ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Keller werden die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert. Dabei handelt es sich um eine klassische Gärung mit untergetauchtem Tresterhut, um alle Qualitäten der Frische und des Bouquets der Traube zu erhalten. Er geht nicht durch Holzfässer. Ceretto Barbera d'Alba Piana wird seit 1969 hergestellt und ist ein sehr angenehmer Rotwein mit dem für die piemontesische Sorte Barbera typischen Bouquet und Frische.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cascina Fontana barbera d Alba, das für 33.31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cascina Fontana und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Sinne halten uns mit der Welt verbunden. Unter allen Sinnen ist der Geruchssinn jener, der am ehesten in der Lage ist, lebhafte Erinnerungen zu wecken. Neurowissenschaftlichen Studien zufolge nehmen die ersten Gerüche einen privilegierten Platz im Gehirn ein, was erklärt, warum das Geruchsgedächtnis uns in Zehntelsekunden in die Vergangenheit versetzen kann. Dazu hier der Beweis. Mario Fontana, ein Winzer, der, wie er sagt, „mit dem Geruch der Gärung in der Nase aufgewachsen ist“, hat sein olfaktorisches Gedächtnis als Inspirationsquelle genutzt, um sein eigenes Weinprojekt aufzubauen, als Hommage an alles, was er von seinem Großvater in den außergewöhnlichen Hügeln des Piemont (Italien) gelernt hat. Gegründet 1995 in der Ortschaft Perno in der Provinz Cuneo und mit 4 Hektar Weinbergen zwischen Castiglione Falletto, Serralunga und La Morra, produziert Mario den Cascina Fontana Barbera d'Alba. Ein in der DOC Barbera d'Alba eingetragener Wein, der nach alter Tradition aus Barbera-Trauben hergestellt wird, die nach den Grundsätzen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Im Weinkeller folgt er einem ausgesprochen klassischen Stil. Er wird in Zementtanks vinifiziert und reift anschließend ein Jahr lang in alten slawonischen Holzfässern. Nach dem Abfüllen lagert er ein weiteres Jahr, bevor er auf den Markt kommt. Cascina Fontana barbera d'Alba ist das Ergebnis einer Kindheitserinnerung. Der Wein wird so hergestellt, wie Mario Fontana ihn seit seiner Kindheit immer gelebt hat: ein ehrlicher, reiner Wein mit einem klassischen Stil.
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