Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Giovanni Molettieri 2019 Colle Santa, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Giovanni Molettieri hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
100% Aglianico mit einer Reifezeit von mindestens 3 Jahren, davon 10 Monate in Barriques Die vollreif geernteten Trauben werden nach dem Abbeeren und Zerkleinern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (Troncai, Center und Vosges) für einen Zeitraum von 8-10 Monaten je nach Jahrgang. Nach einer kurzen Zeit in Stahlfässern reifen die Weine etwa 6 Monate in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Giovanni Molettieri 2019 San Taurasi, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Giovanni Molettieri und wird von Wirwinzer.de verkauft.
100% Aglianico mit mindestens 4 Jahren Reifung, davon 14 Monate in Barriques.Intensive rubinrote Farbe. Fruchtiges, komplexes Aroma mit Noten von Lakritz und Vanille auf einem eleganten Hintergrund von kleinen Beeren. Am Gaumen trocken, warm und weich. Ein vollmundiger, reichhaltiger Wein, der zu würzigen ersten Gängen, Braten, mittelreifem Käse und Wurstwaren passt.Die vollreif geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht und durchlaufen eine Gärung mit intensiver Mazeration. Es folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 12-18 Monate. Anschließend wird er etwa 2 Jahre lang in Stahlfässern gelagert. Nach der Abfüllung und vor der Vermarktung wird der Wein noch etwa ein Jahr lang in der Flasche verfeinert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Molettieri 2023 Pietra dell, zum Preis von 25.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Giovanni Molettieri hergestellt.
100% Greco, nur im Stahl ausgebaut, mit Gärung bei niedrigen Temperaturen.Strohgelbe Farbe mit rebsortentypischen mineralischen Noten und Aromen von weißen Früchten. Bei der Verkostung zeigt sich ein vollmundiger, aromatischer Wein mit gutem Säuregehalt. Ausgezeichnet zu Fischgerichten, gebratenen Speisen und leicht gewürzten ersten Gängen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Molettieri 2023 Vignali Fiano, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Giovanni Molettieri hergestellt.
Strohgelbe Farbe. Mit Aromen von exotischen Früchten, Pfirsichblüten und Mandeln. Am Gaumen hat er einen guten Säuregehalt, trocken mit einem langen aromatischen Abgang. Ein Wein zu Fischgerichten, Krustentieren und recht fetthaltigem Frischkäse.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Giovanni Molettieri 2017 Mater CIII, das für 85.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Giovanni Molettieri hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
100% Aglianico aus 100 Jahre alten Rebstöcken. Traditionelle Gärung bei kontrollierter Temperatur.Reifung in 30-Liter-Kastanienfässern. Der Wein wird ausschließlich in großen Jahrgängen hergestellt.Intensive und undurchdringliche rubinrote Farbe. Die ersten Aromen, die man wahrnehmen kann, sind Schokolade, Tabak, Leder, begleitet von Düften nach Gärung und unreifen Kirschen. Der Geschmack ist vollmundig, intensiv und tief. Er hat eine große Weichheit und einen guten Säuregehalt. Seine Farbe, seine Tannine und seine gute Struktur machen ihn zu einem Meditationswein. Es wird empfohlen, ihn ausschließlich zu 70%iger Zartbitterschokolade mit mittelstark gerösteten Haselnüssen zu servieren. Der erste produzierte Jahrgang ist 2014.Die Trauben werden in überreifem Zustand geerntet. Die Gärung erfolgt auf traditionelle Weise ohne Abbeeren, wobei der Tresterhut von Hand abgesenkt wird, um die Trauben nicht zu sehr zu beschädigen. Die Gärung dauert etwa 2 Wochen und erfolgt mit Hilfe ausgewählter Hefen. Nach dem ersten Abstich wird der Wein in 30-Liter-Holzfässer aus Kastanienholz umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Nach einer 6-monatigen Reifezeit wird der Wein wieder in Edelstahltanks gefüllt und nach etwa einem Jahr auf den Markt gebracht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Giovanni Molettieri 2012 Fonte del, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Giovanni Molettieri und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive rubinrote Farbe, und gleichzeitig dunkel und undurchdringlich. Würzige Aromen von Pfeffer, Muskatnuss und balsamischen Noten. Geringer Säuregehalt, intensives Tannin. Der elegante Geschmack ist auf die lange Lagerung in französischen Eichenfässern zurückzuführen. Er passt hervorragend zu gebratenen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Molettieri 2021 Tintoterra Aglianico, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Giovanni Molettieri hergestellt.
Von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, bietet er sich in der Nase mit Noten von roten Waldfrüchten an. Tannine und eine gute Säure entwickeln seine Besonderheiten mit einem Abgang von grünem Pfeffer und schwarzem Pfeffer. Hervorragend zu frischen ersten Gängen und nicht sehr komplexen Hauptgerichten.Die bei voller Reife geernteten Trauben werden nach dem Abbeeren und Keltern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in französischen Eichenfässern aus Troncai, Center und Vosges für einen Zeitraum von 6-8 Monaten je nach Jahrgang. Nach einer kurzen Zeit in Stahlfässern erfolgt die Verfeinerung in der Flasche für etwa 3 Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2019, zum Preis von 70.91 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
Giovanni Rosso Barolo Cerretta ist ein Rotwein, hergestellt von der Weinkellerei Giovanni Rosso in Serralunga d'Alba, einer Gemeinde in der Provinz Cuneo, in Piemont (Norditalien), innerhalb der D.O.C.G. Barolo. Seit einem Jahrhundert besitzt die Familie Rosso mehrere Cru in diesem Gebiet, das als eines der besten Italiens und einzigartig in der Welt gilt, mit besonderen Böden und Klimabedingungen, die sich in einzigartigen Weinen widerspiegeln. Insgesamt bewirtschaftet die Familie Rosso acht Weinberge, die Anfang der 1980er Jahre umstrukturiert wurden: Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano, Damiano und Cerretta. Und einzig aus letzterem stammt Giovanni Rosso Barolo Cerretta. La Cerreta ist ein einzigartiger, 3,5 Hektar großer, nach Südosten ausgerichteter Weinberg, der sich seit 1920 im Besitz der Familie befindet. Die Rebstöcke sind auf einer Höhe von 360 Metern über dem Meeresspiegel in Form von Amphitheatern angepflanzt. Diese Lage, das Mikroklima und die überwiegend kalkhaltigen (sehr weißen) Böden garantieren ganz besondere Nuancen der Barbera und der Nebbiolo (der ältesten roten Rebsorte des Piemonts), die hier angebaut werden. Nach der Weinlese Mitte Oktober werden die Trauben in der Kellerei ausgewählt und verarbeitet. Danach werden die Trauben in Betontanks umgefüllt, in denen sie 25 Tage gären. Zur Hälfte dieser Zeit erfolgt die Délestage. Dieser Vorgang, der die Extraktion der Farbe und anderer Bestandteile begünstigt, besteht darin, den gesamten Wein aus dem Tank zu entnehmen, während die Hefen weiter für den Gärprozess sorgen. Nach einigen Stunden wird der Wein wieder in den Tank umgefüllt, wodurch eine größere Sauerstoffzufuhr und eine Vermehrung der Hefen erreicht wird. Schließlich wird der Giovanni Rosso Barolo zwischen 18 und 36 Monaten (je nach Jahrgang) in Fässern aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 25 und 50 hl gelagert. Heute liegt die Zukunft von Giovanni Rosso in den Händen seines Sohnes Davide, der derzeitigen Generation der Familie, der sich persönlich um die Weinherstellung kümmert und dafür sorgt, dass ein kleines Stück dieser magischen Gegend in den Gläsern der Weinliebhaber landet.
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EAN: 8028981068705
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barolo del Comune, zum Preis von 47.08 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
Die Familie Rosso ist seit über einem Jahrhundert in der Region Serra Lunga d'Alba im Norden Italiens ansässig. Vermutlich muss dieses Gebiet etwas Besonderes und Zauberhaftes aufweisen, damit diese Familie hier seit mehr als einem Jahrhundert ihre Weine kultiviert. Laut Davide Rosso—der neuesten Generation der Familie, die derzeit das Weingut leitet—liegt die Magie dieses Ortes in seinem vollkommen weißen, kalkhaltigen Boden, der dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht, die es ihm ermöglichen, die langen Reifezeiten in Fässern zu überstehen (zwischen 18 und 36 Monaten Reifung). So ist es auch bei Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba, einem Barolo, der vom Weingut Giovanni Rosso aus Trauben des italienischen Gemeindegebiets Serra Lunga d'Alba hergestellt wird. Insbesondere ist diese Stadt eine der 11, die unter der D.O.C.G. Barolo geschützt sind und zu dem weltberühmten Weinherstellungsgebiet gehören. Man muss drei Jahrzehnte zurückblicken, bis ins Jahr 1996, um auf den ersten Jahrgang von Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba zu stoßen. Dafür griff Giovanni (der Vater von Davide) auf alte Weinberge zurück, die zwischen 1984 und 1996 angelegt wurden und ein Durchschnittsalter von 20 Jahren aufwiesen. Seitdem hat das Weingut die Produktion dieses Weins fortgesetzt und ist zu einem der besten Vertreter Norditaliens geworden. Hinzu kommt, dass das Weingut seit 2006 gänzlich auf chemische Produkte verzichtet und seither eine durchweg umweltfreundliche Arbeitsphilosophie verfolgt. Nachdem die Weinlese Mitte Oktober stattgefunden hat, gelangen die Trauben zum Weingut, wo sie verarbeitet, gemahlen und entrappt werden, um dann direkt in Betontanks überführt zu werden. Dort verbleiben sie 25 Tage lang, bis die Gärung abgeschlossen ist, wobei tägliche Umpumpvorgänge und Déléstages (dies beinhaltet das Ablassen des Tanks genau in der Mitte der Gärung, um ihn anschließend wieder zuzuführen) durchgeführt werden. Nachdem die Umwandlung in Wein endgültig vollzogen ist, bleibt der Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba zwischen vier und fünf Wochen in Kontakt mit den Beerenschalen, bevor die Trester entfernt werden. Abschließend wird der Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba in 50-Hektoliter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und er zwischen 18 und 36 Monaten (abhängig vom Weinberg und vom Jahrgang) zur Reife gelagert wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barolo 2019 75cl, zum Preis von 47.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
Giovanni Rosso Barolo ist ein Rotwein, der vom Weingut Giovanni Rosso in der D.O.C.G. Barolo im Norden Italiens, in der Region Piemont, hergestellt wird. In dieser Gegend widmet sich die Familie Rosso seit mehr als einem Jahrhundert der Weinproduktion. Insbesondere die letzten Generationen, vertreten durch Giovanni Rosso und seinen Sohn Davide, haben sich nicht nur darum bemüht, das Familienunternehmen fortzuführen, sondern auch darum, den einzigartigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen: „Der Wein sollte eine perfekte Wiedergabe seines Terroirs sein“, wie es aus dem Weingut heißt. Daher ist jede Flasche, die das Weingut verlässt, ein treues Abbild von Serralunga d’Alba, einem Weinberg, der sich im oberen Teil der gleichnamigen Gemeinde befindet und seit 1946 im Besitz der Familie ist. Für sie ist ihr Boden „magisch“, kalkhaltig und sehr hell, und sie betrachten ihn als den besten der Welt. In diesen 1984 gepflanzten Weinbergen wird ausschließlich Nebbiolo, die älteste rote Rebsorte des Piemonts und als Königin der Region angesehen, angebaut. Nach der Lese, die Mitte Oktober stattfindet, werden die Trauben in das Weingut gebracht und verarbeitet sowie ausgewählt. Nach dieser Arbeit gelangt die Maische in Betontanks, wo sie etwa 25 Tage lang fermentieren wird. Während dieser Zeit wird ein Delestage durchgeführt. Bei diesem Verfahren, das dazu dient, die Farbe und andere Verbindungen zu verstärken, wird der gesamte Wein aus dem Tank abgezogen, während die Hefen noch arbeiten. Nach einigen Stunden wird der Wein wieder umgefüllt, was zu einer besseren Sauerstoffzufuhr und einer Zunahme dieser für die Fermentation verantwortlichen Mikroorganismen führt. Schließlich wird der Giovanni Rosso Barolo je nach Jahrgang zwischen 18 und 36 Monaten in französischen Eichenfässern von 50 hl reifen. Ohne Zweifel das, was dem Genuss einer kleinen Kostprobe des reinen Piemonts am nächsten kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Santa Cruz de Artazu Blanco, zum Preis von 30.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Artazu hergestellt.
Santa Cruz de Artazu Blanco ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Artazu in Navarra aus der Sorte Garnacha Blanca. Bodegas y Viñedos Artazu wurde 1996 mit 10 Hektar Weinbergen in der gleichnamigen Gemeinde in Navarra gegründet. Es gehört zur Gruppe der Weingüter Artadi und besteht aus einem Projekt, in dem der Winzer Juan Carlos López de Lacalle die großartigen Möglichkeiten der einheimischen Sorte Garnacha aufzeigt. Santa Cruz de Artazu Blanco stammt aus Weinbergen, die auf einer Höhe zwischen 450 und 600 Metern auf weißen kalk-tonhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Weinbau, zum Schutz der Umgebung und ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, betrieben. Der Ertrag ist auf 2.500 kg / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg. Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewählt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfässern fermentiert. Schließlich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrühren. Santa Cruz de Artazu Blanco entstand aus der Absicht, die Garnacha Blanca aus Navarra zurückzugewinnen. Ein Wein, den Sie probieren sollten, mit einem Gefühl von Tiefe und Authentizität.
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EAN: 8411976311199
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castello di Grumello 2019 Colle, das für 95.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castello di Grumello und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Cru des Weinguts, die einzige zusätzliche geografische Angabe (MGA) des Valcalepio, stammt vom Colle Calvario aus über 40 Jahre alten Rebstöcken. Ein intensiver, strukturierter Wein mit langer Reifezeit
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Colle Del Bricco 2019 Makedon, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Colle Del Bricco und wird von Wirwinzer.de verkauft.
leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv, voll und duftend, mit fruchtigen Aromen und einem Hauch von Kirsche. Der Geschmack ist vollmundig, gut strukturiert, mit guter aromatischer Persistenz. Ausgezeichnet zu Wurstwaren, Agnolotti mit Schmorbratensauce und Gerichten mit leicht fettigen Saucen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Colle Regina 2019 Forte, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Colle Regina hergestellt.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives, feines und elegantes Bouquet. Blumig und mineralisch zugleich. Mineralischer, leicht aromatischer Geschmack. Bestechend durch seine Frische und seine leichte Trinkbarkeit.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Il Colle 2019 Chianti Classico, das für 37.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Il Colle und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein feiner und ausgewogener Wein mit bemerkenswertem Körper und Aromen von schwarzen Kirschen. Geeignet für eine lange Reifung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castello di Grumello 2019 Colle, das für 45.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castello di Grumello und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Cru des Weinguts, die einzige zusätzliche geografische Angabe (MGA) des Valcalepio, stammt vom Colle Calvario aus über 40 Jahre alten Rebstöcken. Ein intensiver, strukturierter Wein für eine lange Reifung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rocca Giovanni 2019 Barolo del, das für 66.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Rocca Giovanni hergestellt.
Reichhaltiger Wein mit Noten von Kirschen, Walderdbeeren, Anklängen von Lakritze und Vanilletee, ergänzt durch äußerst raffinierte Tannine. Zartheit und Eleganz in diesem Barolo mit einem langen Abgang. Weinige und intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Donini 2019 San Giovanni, das für 21.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Donini hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Giovanni Menti 2019 Omomorto Cuv, das für 34.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Giovanni Menti hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein klarer, mittelgoldener Schaumwein, dessen Nase mittlere Intensität von überreifem Pfirsich, getrockneter Aprikose, Mango, Rosinen, Brioche, Marzipan und Nüssen zeigt. Auf dem Gaumen präsentiert er sich trocken mit mittlerer Säure, cremiger Mousse, mittlerem Körper und einer ausgewogenen Intensität von überreifem Pfirsich, getrockneter Aprikose, Mango, Rosine, Brioche, Marzipan und Nüssen. Der Wein schließt mit einem mittleren Abgang ab.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Menti 2019 Riva Arsiglia, das für 33.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Giovanni Menti hergestellt.
Ein blasser Zitronenton offenbart eine saubere Nase mit mittlerer Aromenintensität von gelben Blumen, Grapefruit, Zitrone, unreifer Ananas und Ingwer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken mit mittlerem Säuregehalt und leichtem Körper.
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