Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG 2023, das für 13.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Frescobaldi hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Das Weingut Castiglioni der Familie Frescobaldi, seit dem 11. Jahrhundert in Familienbesitz, markiert den historischen Beginn ihrer Weinbauaktivitäten um 1300. Entlang der alten Römerstraße Via di Castiglioni gelegen, verbindet das Weingut den Norden der Toskana mit Rom und war schon damals für die Qualität seiner landwirtschaftlichen Erzeugnisse berühmt. Das Adelswappen der Familie Frescobaldi, mit Krone, Schild und drei Felsen, symbolisiert die 700-jährige Weinbautradition von Castiglioni. Der Jahrgang 2023 begann in Castiglioni mit einem vielversprechenden Austrieb Anfang April. Die kühlen und regnerischen Frühlingstage förderten eine üppige Entwicklung der Triebe und Trauben. Während des Sommers stiegen die Temperaturen, was zu einer idealen Reife und einer guten Konzentration der Nährstoffe in den Trauben führte. Das trockene Wetter während der Erntezeit sorgte dafür, dass die Trauben gesund und perfekt ausgereift geerntet werden konnten. Frescobaldi Castiglioni Chianti besteht hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, ergänzt durch kleine Mengen Merlot, die auf besten Bodenbedingungen heranwachsen. Der Wein reift sechs Monate in Stahlbehältern und wird anschließend in Flaschen weiterveredelt sowie mit einem Naturkorken abgefüllt. Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase fruchtig nach Preiselbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren sowie Erdbeeren, blumige Noten und eine zarte Würze. Am Gaumen lebendig, elegant, weich und fruchtig nach reifen Beeren. Lang anhaltend im Abgang mit einer weichen Tanninstruktur. Trinktemperatur: 14-16 °C Harmoniert hervorragend zu Brathähnchen, rotem und weißem Fleisch sowie mittelreifem Käse.
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EAN: 8007425003649
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Frescobaldi NIPOZZANO Chianti R fina, das für 19.31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Frescobaldi und wird von Delicando.com verkauft.
Das Weingut Frescobaldi, das in der malerischen Toskana liegt, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit vielen Generationen erstklassige Weine produziert und einen hervorragenden Ruf genießt. Die Familie besitzt über sieben Weingüter in der Region, darunter das renommierte Castello Nipozzano, das nur 35 km nordöstlich von Florenz gelegen ist, sowie Tenuta Castiglioni, Castello Pomino, Rèmole, Tenuta Perano, Castel Giocondo und Tenuta Ammiraglia. Der Wein vom Castello Nipozzano, der als Traditionswein der Toskana gilt, zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Terroircharakter aus und wird aus der Hauptrebsorte Sangiovese sowie weiteren zugelassenen Sorten wie Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt. Nachdem die Trauben sorgfältig ausgewählt und verarbeitet wurden, reift der Wein in Barriques, was ihm seine besondere Vielseitigkeit und Tiefe verleiht. Dichtes Purpurrot im Glas. In der Nase Noten von Heidelbeeren, schwarze Kirschen, Quitten, Vanillenoten. Am Gaumen fruchtige Noten von Beeren, Kirschen, Gewürznoten, Kakaobohnen, Vanille. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 15-18 °C. Harmoniert hervorragend zu Gänseleber.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Frescobaldi NIPOZZANO Chianti R fina, das für 19.31 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Frescobaldi hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Das Weingut Frescobaldi, das in der malerischen Toskana liegt, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit vielen Generationen erstklassige Weine produziert und einen hervorragenden Ruf genießt. Die Familie besitzt über sieben Weingüter in der Region, darunter das renommierte Castello Nipozzano, das nur 35 km nordöstlich von Florenz gelegen ist, sowie Tenuta Castiglioni, Castello Pomino, Rèmole, Tenuta Perano, Castel Giocondo und Tenuta Ammiraglia. Der Wein vom Castello Nipozzano, der als Traditionswein der Toskana gilt, zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Terroircharakter aus und wird aus der Hauptrebsorte Sangiovese sowie weiteren zugelassenen Sorten wie Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt. Nachdem die Trauben sorgfältig ausgewählt und verarbeitet wurden, reift der Wein in Barriques, was ihm seine besondere Vielseitigkeit und Tiefe verleiht. Dichtes Purpurrot im Glas. In der Nase Noten von Heidelbeeren, schwarze Kirschen, Quitten, Vanillenoten. Am Gaumen fruchtige Noten von Beeren, Kirschen, Gewürznoten, Kakaobohnen, Vanille. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 15-18 °C. Harmoniert hervorragend zu Gänseleber.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG, das für 21.48 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Frescobaldi hergestellt.
Exquisiter italienischer Rotwein aus dem Anbaugebiet ChiantiRiserva Qualität, hoher Reifegrad und intensive AromenPerfekt für besondere Anlässe und Gourmet-EssenRaffinierte Mischung aus Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino und MerlotErlesen und reich an fruchtigen und würzigen Noten Allergene:enthält Sulfite
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Toscana Faunae Chianti Classico DOCG, das für 17.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Frescobaldi und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Herkunft: Anbaugebiet Chianti, Toscana, ItalienQualität: Benannt als Chianti Classico DOCGGeschmack: Komplex, intensiv, mit KirscharomenPassend zu: Fleischgerichten, Wild, kräftigen KäsesortenAuszeichnung: Empfohlen von Weinexperten Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8007425002031
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Frescobaldi di Castiglioni 1, das für 44.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Die Lage des Weinguts in der bezaubernden Hügellandschaft von Montespertoli schafft ein warmes, trockenes Mikroklima, das von sanften Meeresbrisen beeinflusst wird. Die sandig-tonhaltigen Böden verleihen dem Tenuta Frescobaldi di Castiglioni seine unverkennbare Waldbeerennote, die harmonisch mit mineralischen Nuancen sowie dezenten Aromen von Kakao, Tabak, Vanille und Zimt verwoben ist.Dieser Rotwein wird sorgfältig in Barriques ausgebaut und anschließend zwei Monate lang auf der Flasche verfeinert, um eine optimale Balance und Eleganz zu erreichen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich harmonischer Wein von saftiger Textur und eleganter Länge. Das Zusammenspiel von Tradition und Moderne ist in diesem Wein auf ideale Weise vereint.Die Magnumflasche in der stilvollen Holzkiste präsentiert den Tenuta Frescobaldi di Castiglioni in seiner ganzen Pracht und verleiht ihm einen Hauch von Exklusivität. Diese Flaschengröße eignet sich perfekt für besondere Anlässe und gibt Ihnen die Möglichkeit, diesen außergewöhnlichen Wein mit Ihren Liebsten zu teilen.
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EAN: 8007425000341
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, das für 19.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Club-of-wine.de verkauft.
Historisches Meisterwerk In der herrlichen Hügellandschaft um Montespertoli befindet sich die Tenuta di Castiglioni, das älteste Anwesen der Familie Frescobaldi. Mit ihrem Tenuta Frescobaldi di Castiglioni dokumentiert sie ihre 700jährige Leidenschaft für das Val di Pesa mit seinem besonderen Terroir. Gleichzeitig stellt sie mit diesem Wein ein Aushängeschild aus den Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese auf. Das warme und trockene Mikroklima mit sanften Meeresbrisen und sandig-tonhaltigen Böden sorgt für eine deutliche Waldbeerennote im Bukett des Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, die fein verwoben ist mit mineralischen Noten und sehr dezenten Aromen von Kakao, Tabak, Vanille und Zimt. Durch den 12-monatigen Ausbau in Barriques und zwei Monaten Verfeinerung auf der Flasche, erreicht den Genießer ein überaus harmonischer, saftiger und von eleganter Länge getragener Rotwein, dessen Stilistik Tradition und Moderne auf ideale Weise in sich vereint hat. Für uns eine der ganz großen Entdeckungen der letzten Jahre.
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EAN: 8007425000334
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Chianti DOCG 2023 Ruffino, das für 16.37 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ruffino und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Traditioneller Rotwein aus dem Anbaugebiet ToskanaChianti DOCG mit angenehm fruchtigen NotenPerfekter Begleiter zu italienischen Pasta- und FleischgerichtenGaumenfreuden durch ausgewogene Tannine und FruchtaromenJahrgang aus hochwertigen Sangiovese Rebsorten Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8001660101757
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Frescobaldi CastelGiocondo Brunello die, zum Preis von 42.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Frescobaldi hergestellt.
Seit über 700 Jahren produziert die Familie Frescobaldi Weine, wobei ihre Anbaugebiete sich vom Süden bis in den Norden der Toskana erstrecken. Der CastelGiocondo Brunello, der als vollendeter Ausdruck seiner Herkunftslage Montalcino gilt, entsteht durch eine sorgfältige Traubenselektion in den gutseigenen Weinbergen. Diese Weinberge, die sich durch ihre ideale Höhe, sonnige Lage und gut drainierten Böden auszeichnen, liefern die perfekten Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Sangiovese. Jahr für Jahr glänzt der CastelGiocondo Brunello mit seiner eleganten Struktur, die sowohl durch Komplexität als auch durch Langlebigkeit überzeugt. Der Ausbau des Weins erfolgt in Barriques, wodurch er zusätzlich an Feinheit und Reifung gewinnt. Dank dieser sorgfältigen Prozesse und idealen Bedingungen gelingt es der Familie Frescobaldi, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die sowohl national als auch international geschätzt werden. Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase typisch nach Kirschen, Himbeeren und einen Hauch von Lebkuchengewürz und Karamell. Am Gaumen sehr saftig, angenehm, fruchtig. Eine leichte frische Note kommt hervor. Abgerundet mit einigen Röstaromen sowie lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 16-18 °C. Dieser Wein passt hervorragend zu Bolognese, Cannelloni, Lasagne, Pizza Neapolitana und Saltimbocca. Außerdem ist er der ideale Begleiter zu Sardinen, Reiskugeln, Polenta und Pasteten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dreolino 2023 5 1 Paket, das für 53.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dreolino und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Nutzen Sie das 5+1 Angebot: Kaufen Sie 5 Flaschen des Chianti Fiasco DOCG 2023 und erhalten Sie eine Flasche gratis! Dreolino, ein traditionsreiches Weingut aus der Chianti Rufina Region, steht seit über 80 Jahren für exzellente toskanische Weine. Der Chianti, verpackt im klassischen Fiasko, bringt die fruchtigen und authentischen Aromen der Toskana direkt in Ihr Glas. Ideal für Liebhaber echter toskanischer Weinkunst. Greifen Sie zu und genießen Sie diesen kultigen Wein zu einem unschlagbaren Preis!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Menicucci 1689 2023 Chianti DOCG, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Menicucci 1689 und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit faszinierenden violetten Reflexen. Sein Bouquet verführt mit Aromen von warmer Beerenkonfitüre und feinen Thunfischnoten. Am Gaumen entfaltet sich die beeindruckende Struktur, die durch die reichen Böden von Cerreto und Montalbano geprägt ist. Dieser Wein zeigt sich ausgesprochen schmackhaft und entschlossen, mit viel Persönlichkeit. Er ist breit und ausgewogen, was ihn zu einem rundum gelungenen Erlebnis macht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Chianti Castello Toscano DOCG 2023, das für 15.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castello Toscano hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Herkunftsregion Toskana, ItalienChianti 'Castello Toscano' DOCGVielschichtige Aromen von Kirschen und PflaumenHarmonischer und vollmundiger GeschmackPerfekter Begleiter zu Pasta und rotem Fleisch Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 4038607010593
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Menicucci 1689 2023 Chianti Governo, zum Preis von 19.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Menicucci 1689 hergestellt.
In einem intensiven Rubinrot präsentiert sich dieser Wein, der ein feines und elegantes Bouquet entfaltet. Aromen von roten Beeren vereinen sich harmonisch mit zarten Vanillenoten und verzaubern die Sinne. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem beeindruckenden Körper, der sowohl weich als auch reichhaltig wirkt. Die Tannine sind gut integriert, und der Abgang ist langanhaltend und herrlich würzig, was dem Gesamterlebnis eine besondere Note verleiht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Chianti Renzo M DOCG Fiasco, das für 18.14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Renzo Masi und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Ausgeprägter, vollmundiger Rotwein aus dem Anbaugebiet ToskanaDOCG zertifiziert als hohes Zeichen für Qualität und HerkunftIn traditionellen Fiascos abgefüllt, echte italienische WeintraditionAusgewogene Aromen von Kirschen, Gewürzen und VanillePerfekt zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8005256000226
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Frescobaldi Faunae Chianti Classico, das für 13.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Lebendige Freude aus der Toskana Der »Faunae« Chianti Classico stammt von der Familie Frescobaldi, die von Italiens Weinbibel GAMBERO ROSSO jüngst zum »WEINGUT DES JAHRES 2020« gekürt wurde. Schon der Duft des Rotweins betört mit einem Potpourri dunkler Beerenfrüchte, schwarzer Schokolade und leichten Raucharomen. Im Geschmack ist er frisch und typisch kirschfruchtig, zeigt dazu wieder das dezent rauchige Aroma, welches vorzüglich zu gegrilltem Steak passt - zum Beispiel zum Bistecca alla fiorentina. Am Gaumen ist er dank der feinen Tannine angenehm weich. Ein Wein von schöner Struktur, nicht zu mächtig, sondern elegant bis in den Abgang.Der Name dieses italienischen Weins spielt auf die toskanische Fauna an. Der »Faunae« verkörpert die Essenz des Chianti Classico-Gebiets mit Respekt vor dem Boden und der Landschaft. Das stilvolle Etikett lässt die tiefe Verbundenheit der Frescobaldi mit ihrer Heimat erahnen. In diesem Wein ist sie auf die schönste Art und Weise zu schmecken.
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EAN: 8007425002031
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marchesi Antinori Wein, das für 22.01 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marchesi Antinori Wein hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Seit mehr als 600 Jahren engagiert sich die Familie Antinori in der Weinproduktion, beginnend mit der Aufnahme von Giovanni di Piero Antinori in die Arte Fiorentina dei Vinattieri im Jahr 1385. Diese Tradition, die sich über 26 Generationen erstreckt, wurde stets direkt von der Familie geleitet, gekennzeichnet durch innovative Entscheidungen bei gleichbleibendem Respekt für Tradition und Herkunft. Jeder Jahrgang und jede Neuerung wird als Chance für die Steigerung der Qualität angesehen. Marquis Piero Antinori unterstreicht, dass die historischen Wurzeln der Familie einen wichtigen Bestandteil ihrer Philosophie darstellen, jedoch nie ein Hindernis für Innovationen waren. Der Ausbau der vollreifen Sangiovese, Merlot sowie Syrah Trauben erfolgt neun Monate hauptsächlich in Fässern aus slawonischer Eiche und zu 10% in Barriques aus Eichenholz. In der Flasche reift dieser hervorragende Rotwein noch einige Monate, wodurch er sein besonderes Aroma erhält. Rubinrot im Glas. In der Nase fruchtig nach Kirschen, Erdbeeren und Blaubeeren, Kräuternoten und Gewürze. Am Gaumen fruchtig-würzig mit einer weichen Tannine. Lang anhaltend und frisch im Abgang. Harmoniert hervorragend zu Lamm, Pasta, Gemüse und Schnittkäse.
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EAN: 8001935294504
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marchesi Antinori Wein Villa, das für 24.71 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marchesi Antinori Wein hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Seit mehr als 600 Jahren engagiert sich die Familie Antinori in der Weinproduktion, beginnend mit der Aufnahme von Giovanni di Piero Antinori in die Arte Fiorentina dei Vinattieri im Jahr 1385. Diese Tradition, die sich über 26 Generationen erstreckt, wurde stets direkt von der Familie geleitet, gekennzeichnet durch innovative Entscheidungen bei gleichbleibendem Respekt für Tradition und Herkunft. Jeder Jahrgang und jede Neuerung wird als Chance für die Steigerung der Qualität angesehen. Marquis Piero Antinori unterstreicht, dass die historischen Wurzeln der Familie einen wichtigen Bestandteil ihrer Philosophie darstellen, jedoch nie ein Hindernis für Innovationen waren. Der Villa Antinori Chianti Classico wird vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Er reift 24 Monate lang in einer Kombination aus Barriques und großen Holzfässern, was ihm eine ausgewogene Struktur und Tiefe verleiht. Dieser Prozess fördert die Integration von Frucht- und Holznoten, resultierend in einem charaktervollen Wein, der die Tradition der Region widerspiegelt. Auszeichnungen: - 92/100 Wine Advocate - 92/100 James Suckling Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase intensive Nuancen von reifen Kirschen, Preiselbeeren und Waldbeeren. Am Gaumen weich mit fruchtigen Noten und einer samtigen Tannine. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 16-18 °C. Harmoniert hervorragend zu geschmortem und gedünstetem Lamm, Pasta, Risotto und Hart- sowie Schnittkäse.
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EAN: 8001935005407
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Angela Fronti Istine Chianti Classico, das für 33.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Angela Fronti und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale, das für 46.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fattoria Selvapiana hergestellt.
Im Jahr 1957 übernahm Francesco Giuntini die Leitung der Fattoria Selvapiana. Schon früh erkannte Francesco Giuntini die Möglichkeiten dieses Anwesens, das seine Wurzeln im Mittelalter hat (wo es als Sommerfrische für Bischöfe und die Florentiner Aristokratie diente); er setzte auf die Erzeugung eines sortenreinen Sangiovese (eine für dieses Gebiet Mittelitaliens typische Rebsorte) aus einem einzigen Weinberg. Und so entstand Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG. Der nur in den besten Jahrgängen produzierte Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG ist das Flaggschiff des Hauses, der komplett im Weinberg Bucerchiale angebaut wird. Diese Parzelle mit ton- und kalkhaltigen Böden liegt in den Hügeln der DOCG Chianti Rufina Riserva am Fuße des Apennins auf einer Höhe zwischen 200 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um mehrere Hektar, die überwiegend aus Rebstöcken unterschiedlichen Alters bestehen (zwischen 16 und 40 Jahren). Alle von Hand bearbeiteten Rebstöcke sind nach Norden ausgerichtet und wachsen in einem kühlen Mikroklima und bei gemäßigten Temperaturen, wodurch das frischeste Profil der Sorte herausgearbeitet wird. Der Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG wird in die Weinkellerei gebracht, verarbeitet und direkt in Edelstahltanks gefüllt, in denen er spontan zu gären beginnt. Auf diese Weise beginnen die einheimischen Hefen mit ihrer Arbeit, wenn sie soweit sind, und bleiben fleißig, bis der Most zu Wein geworden ist. Ab dann wird der Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG in Kontakt mit den Schalen mazeriert, um alle möglichen Aromen, Farben und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Dies ist der entscheidende Schritt vor der Reifung, wenn Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG in französische Eichenfässer umgefüllt wird, in denen er zehn Monate lang verbleibt. Den guten Ruf, den die DOCG Chianti Rufina Riserva heute genießt, verdankt sie Personen wie Francesco Giuntini und Weinen wie dem Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG, das für 29.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fattoria Selvapiana hergestellt.
Aus der DOCG Chianti Rufina, der kleinsten der Ursprungsbezeichnungen, stammt der Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG, der Erstwein der Fattoria Selvapiana. Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG ist die tragende Säule der Produktion dieses legendären italienischen Hauses. Diese Enklave wurde im Mittelalter als Wach- und Verteidigungsturm für die Stadt Florenz erbaut und war die Sommerresidenz der Bischöfe und adligen Florentiner Familien. Dies war bis 1826 der Fall, als das Anwesen von dem Bankier Michele Giuntini erworben wurde, der es von Generation zu Generation bis heute weitergab. Heute wird der 250 Hektar große Besitz, der sich auf die Gemeinden Rufina, Pelago und Pontassieve aufteilt, von Silvia und Federico Masseti verwaltet (der letzte Vertreter dieser Nachkommenschaft). Die lange Geschichte der Fattoria Selvapiana ist unverkennbar. Aber dieses Weingut sticht vor allem dadurch hervor, dass sie die ersten waren, die ausschließlich Rotweine aus Sangiovese herstellten. Die Idee stammt von Francesco Giuntini, der den Betrieb von 1957 bis 1997 leitete und es schaffte, mit diesem Wein den ganzen Wert dieser Gegend Mittelitaliens zum Ausdruck zu bringen. Genau gesagt erstrecken sich die Weinberge der Fattoria Selvapiana entlang der Hänge des Apennins. Die Lage direkt an den Hügeln wird von einem Mikroklima mit kühlen Sommern und einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigt. Dies führt zu einer langsamen Reifung der Trauben und damit zu einer guten Ausgewogenheit und einem sehr köstlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese, die teils von Hand, teils maschinell durchgeführt wird, werden die Trauben des Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG in die Kellerei gebracht und direkt in Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung startet spontan mit einheimischen Hefen. Nach einiger Zeit stellen die Hefen ihre Arbeit ein, und der Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG, der bereits zu Wein geworden ist, verbleibt für 25 Tage in Kontakt mit den Schalen (mit entsprechendem Umpumpen). Schließlich wird der Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er zehn Monate lang ruht, bis er zu einem der besten Weine wird, die wir empfehlen können.
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