Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Francesco Poli Nosiola Belle 2021, das für 23.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Francesco Poli hergestellt.
Das Trentino ist eine Region, in der die mediterrane Umgebung auf die Alpen trifft. Eine wunderschöne Landschaft, in der sich die rosafarbenen Gipfel der Dolomiten, das Grün der Wälder und das Blau des Gardasees abwechseln. Und in dieser vielfarbigen Umgebung befindet sich das Landgut von Francesco Poli. Genauer gesagt in der Gemeinde Santa Massenza, im Herzen des Trentino (Italien). Ein Weingut inmitten einer Oase unberührter Natur, auf dem seit 1998 in den 7,5 Hektar Weinbergen nach allen Regeln der ökologischen Landwirtschaft Wein angebaut wird, wobei auch die Techniken und Zusätze der biodynamischen Landwirtschaft Einfluss finden. Unter den dort angebauten einheimischen Sorten des Trentino ist die weiße Traube Nosiola die Königin auf dem Weingut. Und so kommt sie auch im Francesco Poli Nosiola Belle zum Ausdruck. Einem leicht prickelnden Schaumwein, dessen Trauben auf den Hügeln über dem See von Santa Massenza auf mergelhaltigen Kalkböden angebaut werden. Die Behandlungen im Weinberg werden auf ein Minimum beschränkt und die biodynamischen Präparate werden nur zu ganz bestimmten Zeiten eingesetzt. Die Weinlese erfolgt manuell und streng selektiv. In der Kellerei werden die Trauben eingemaischt und eine kurze Mazeration mit den Schalen durchgeführt. Anschließend werden die Trauben gepresst und der so gewonnene Most gärt mit der Feinhefe in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche unter Zugabe von Most des Vino Santo, der von der Weinkellerei selbst hergestellt wird. Der Francesco Poli Nosiola Belle ist ein authentischer, frischer und leicht prickelnder Schaumwein, den man jederzeit in guter Gesellschaft trinken kann. Ein spritziges Abbild der natürlichen Oase, aus der er stammt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Francesco Poli Schiava Belle Rosato, das für 23.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Francesco Poli hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es gibt Orte mit Charme, Orte, die aufgrund ihrer Schönheit, ihrer Ruhe und des Lichts, das sie ausstrahlen, einzigartig sind. An so einem Ort, dem kleinen Dorf Santa Massenza (Trentino, Italien), befindet sich das Weingut und die Brennerei von Francesco und Alessandro Poli. Eine Oase des Friedens, in der Insekten und Pflanzen in Symbiose leben und auch der Marienkäfer sich wohlfühlt. Ein Insekt, das trotz seines niedlichen Aussehens in Wirklichkeit ein gefräßiger Fressfeind von schädlichem Ungeziefer wie Milben, Wollläusen, Raupen oder Käferlarven ist. Marienkäfer sind also ein großer Verbündeter des Biogärtners. In dieser Umgebung wachsen die Weinberge mit einheimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur und werden mit nur mit minimalen Eingriffen vinifiziert. All dies, um Weine zu erhalten, die Geschichte, Tradition, Qualität und Gebiet vereinen. Aus diesen 6 Hektar Weinbergen des Anwesens stammt Francesco Poli Schiava Belle Rosato. Ein Schaumwein Rosé, dessen Reben der Sorte Schiava, einer aus dem Trentino stammenden roten Rebsorte, auf lehmigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und über 30 Jahre alt sind und die nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus angebaut werden. Als Düngemittel werden nur natürlicher Schwefel und Kupfer sowie biodynamische Präparate wie Hornkieselsäure oder Hornmist verwendet. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Herstellung des Grundweins wird dieser unter Zugabe des Trentiner Vin Santo-Mosts in der Flasche ausgebaut. Das Ergebnis ist Francesco Poli Schiava Belle Rosato, der reinste Ausdruck der einheimischen Sorte Schiava. Ein frischer, süffiger und anhaltender Schaumwein, der auf natürliche Weise durch die erfahrene Hand von Francesco und Alessandro Poli und die unermüdliche Hilfe des Marienkäfers entsteht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Francesco Poli Schiava Belle Rosato, das für 23.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Francesco Poli und wird von Decantalo.de verkauft.
Es gibt Orte mit Charme, Orte, die aufgrund ihrer Schönheit, ihrer Ruhe und des Lichts, das sie ausstrahlen, einzigartig sind. An so einem Ort, dem kleinen Dorf Santa Massenza (Trentino, Italien), befindet sich das Weingut und die Brennerei von Francesco und Alessandro Poli. Eine Oase des Friedens, in der Insekten und Pflanzen in Symbiose leben und auch der Marienkäfer sich wohlfühlt. Ein Insekt, das trotz seines niedlichen Aussehens in Wirklichkeit ein gefräßiger Fressfeind von schädlichem Ungeziefer wie Milben, Wollläusen, Raupen oder Käferlarven ist. Marienkäfer sind also ein großer Verbündeter des Biogärtners. In dieser Umgebung wachsen die Weinberge mit einheimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur und werden mit nur mit minimalen Eingriffen vinifiziert. All dies, um Weine zu erhalten, die Geschichte, Tradition, Qualität und Gebiet vereinen. Aus diesen 6 Hektar Weinbergen des Anwesens stammt Francesco Poli Schiava Belle Rosato. Ein Schaumwein Rosé, dessen Reben der Sorte Schiava, einer aus dem Trentino stammenden roten Rebsorte, auf lehmigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und über 30 Jahre alt sind und die nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus angebaut werden. Als Düngemittel werden nur natürlicher Schwefel und Kupfer sowie biodynamische Präparate wie Hornkieselsäure oder Hornmist verwendet. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Herstellung des Grundweins wird dieser unter Zugabe des Trentiner Vin Santo-Mosts in der Flasche ausgebaut. Das Ergebnis ist Francesco Poli Schiava Belle Rosato, der reinste Ausdruck der einheimischen Sorte Schiava. Ein frischer, süffiger und anhaltender Schaumwein, der auf natürliche Weise durch die erfahrene Hand von Francesco und Alessandro Poli und die unermüdliche Hilfe des Marienkäfers entsteht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maso Poli 2022 Nosiola Trentino, das für 18.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maso Poli hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Strohgelbe Farbe. Angenehm blumiges Bukett, am Gaumen würzig und frisch, mit leichtem Haselnuss-Nachgeschmack. Geliebt wegen seiner feinen Eleganz, die innerhalb weniger Jahre nach der Ernte getrunken werden sollte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Francesco Marra Negroamaro 2021 75cl, zum Preis von 30.63 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Francesco Marra hergestellt.
Wenn Francesco Marra und seine Frau Maurizia für eines absolut einstehen, dann ist es für ihre Liebe zur Natur und zu natürlichen Weinen. Gemeinsam und in Begleitung ihres liebenswerten Hundes Vituccio spazieren sie zwischen Olivenbäumen, Getreidefeldern und Weinbergen auf ihren 70 Hektar zwischen den Gemeinden Casarano und Ugento, an der Südspitze des Salento, nur 10 Kilometer vom Ionischen Meer entfernt. Eine Familie, die die Umwelt mit Hingabe respektiert und pflegt, um reine Weine zu erhalten, als direktes Ergebnis der Rebe. Und obwohl Salerno, der Stiefelabsatz Italiens, nicht den Ruhm anderer prestigeträchtiger Weinregionen des Landes genießt, ist es wahr, dass in letzter Zeit so interessante Projekte wie dieses in den Kreisen der minimalen Eingriffe für viel Aufsehen gesorgt haben. Eine getreue Interpretation des Ortes ist dieser Francesco Marra Negroamaro, ein Rotwein aus Trauben der einheimischen Sorte Negroamaro, die von 50 Jahre alten Rebstöcken stammen, welche auf roten Böden wachsen, die reich an Ton, Eisen und Kalium, aber arm an organischen Stoffen sind. Die Trauben werden biologisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und ohne Pressung spontan in 15-hl-Eichenfässern vergoren. Der ungeklärte und ungefilterte Wein wird 18 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Das Ergebnis ist absolut ansprechend. Francesco Marra Negroamaro ist ein Rotwein, der trotz seines hohen Alkoholgehalts dank seiner lebendigen Säure zu einem feinen und edlen Getränk wird. Die ganze Ausdruckskraft einer Weinrebe im natürlichsten Stil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Francesco Marra Malvasia Nera di, das für 30.63 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Francesco Marra hergestellt.
Der Anbau von Wein, Getreide und Olivenbäumen auf ein und demselben Grundstück ist eine sehr verbreitete landwirtschaftliche Praxis, die als multifunktionale Landwirtschaft oder Polykultur bekannt ist. Dies ist eine erfolgreiche Strategie, wenn sie richtig geplant und durchgeführt wird. Sie kann nicht nur Vorteile im Hinblick auf die Diversifizierung der Anbauprodukte bringen, sondern ermöglicht auch Ressourceneffizienz und landwirtschaftliche Nachhaltigkeit. Francesco Marra führt diese Praxis auf seinem 70 Hektar großen Anwesen in Ugento, Salento (Region Apulien, Süditalien), durch. Im Rahmen einer Philosophie der minimalen Intervention und auf der Grundlage ökologischer Behandlungen bearbeitet er den Boden mit dem Ziel, eine möglichst getreue Wiedergabe des Terroirs zu erreichen. So auch beim Francesco Marra Malvasia Nera di Lecce, einem Wein, der aus der einheimischen Sorte Malvasia Nera di Lecce hergestellt wird, die auf roten Böden wächst, die reich an Ton, Eisen und Kalium, aber arm an organischen Stoffen sind. Dank der Wärme und Trockenheit des Mittelmeers entfalten die Reben ihre volle Kraft. Nach der Handlese und der Auswahl der Trauben erfolgt die spontane Gärung in Holzbottichen über einen Zeitraum von etwa 10 Tagen, wobei der Tresterhut von Hand untergestoßen wird. Anschließend wird der Wein 18 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut und schließlich ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt. Der Francesco Marra Malvasia Nera di Lecce ist ein natürlicher Rotwein, der sich durch einen rauen und wilden Stil auszeichnet, der den reinsten Geist dieser Region am Stiefelabsatz Italiens widerspiegelt und eine Rebsorte aufwertet, die ein wichtiger Bestandteil des apulischen Weinbaus ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Francesco Marra Primitivo 2021 75cl, zum Preis von 30.63 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Francesco Marra hergestellt.
Die mediterrane Hitze umfasst Gebiete wie Süditalien, Spanien, Griechenland und Teile Frankreichs. In diesen Regionen herrschen in der Regel heiße, trockene Sommer mit hohen Temperaturen und langer Sonnenscheindauer. Dies sind klimatische Bedingungen, die sich erheblich auf den Weinbau und die Weinerzeugung auswirken. Die süditalienische Region Salento liegt in der Region Apulien (italienisch Puglia) und ist bekannt für ihr mediterranes Klima und die daraus resultierende Erzeugung gehaltvoller, körperreicher Weine. Wenn wir jedoch in die Welt von Francesco Marra eintauchen, werden wir feststellen, dass in der Ausnahme die Besonderheit liegt. Er ist ein untypischer Mann aus Apulien, schüchtern und zurückhaltend, und er und seine Frau haben sich dem einfachsten Ausdruck verschrieben. Auf ihrem Betrieb in der Landschaft von Ugento, etwa 10 km vom Ionischen Meer entfernt, bauen sie die einheimischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro an, die perfekt an das mediterrane Klima angepasst sind, um reine und vollkommen natürliche Weine zu erzeugen. Sein Wein Francesco Marra Primitivo ist ein sortenreiner Primitivo, der auf tonigen und eisenhaltigen Böden wächst. Ein für Salerno typisches Terroir von roter Farbe, das sich durch seinen geringen organischen Anteil auszeichnet. Der Anbau ist absolut biologisch und die manuelle Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Nach der Auswahl gären die Trauben 15 Stunden lang spontan in Holzbottichen. Danach gärt der Wein 18 Monate lang in Edelstahltanks. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Das Ergebnis ist der Francesco Marra Primitivo, ein Rotwein, der trotz der Konzentration und des hohen Alkoholgehalts, die durch die mediterrane Hitze im Salento hervorgerufen werden, eine Weichheit, Fülle und Eleganz von großer Reinheit aufweist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Salvetta 2021, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Salvetta hergestellt.
Die Brüder Salvetta gehörten zu den ersten, die die besonderen organoleptischen Eigenschaften dieses Weins erkannten und bereits 1974 beschlossen, ihn mit einem Korken abzufüllen. Heute ist der biologisch erzeugte Nosiola ein besonders strukturierter und körperreicher Wein.Um diese Eigenschaften zu erhalten, werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen, wobei die Schalen mit dem Most in Kontakt bleiben, um die Primäraromen der Sorte zu extrahieren. Der Most wird auf natürliche Weise getrennt. Der Nosiola ruht dann bis zum Ende der Gärung geduldig in gelagerten Akazienfässern und bleibt bis zum Mai-Juni des folgenden Jahres auf der Hefe. Seine Verfeinerung erfolgt dann mindestens eineinhalb Jahre nach der Gärung in alten Rheinflaschen.Der Nosiola-Wein der Weinkellerei Salvetta sollte aufgrund seiner besonderen Eigenschaften bei einer Temperatur von etwa 14-15 Grad getrunken werden und ist ein hervorragender Begleiter zu ersten Gängen und Süßwasserfischgerichten, obwohl er sich aufgrund seiner definierten Struktur auch für Speisen mit kräftigeren Aromen eignet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Thierry Mortet Gevrey Chambertin Vigne, das für 77.34 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Thierry Mortet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle ist ein sortenreiner biodynamischer Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine Thierry Mortet in der AOC Gevrey-Chambertin, im Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein Thierry Mortet Gevrey-Chambertin Vigne Belle hergestellt wird, stammen aus 20 verschiedenen Parzellen mit einer Gesamtfläche von 3 Hektar, auf denen Böden aus einer Mischung von Ton und Schlick vorherrschen. Aufgrund dieser Vielfalt variiert das Alter der Reben und reicht von 15 bis 60 Jahren. Die Weinlese erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg und auf dem Sortiertisch. Die Rispen werden zu 100 Prozent entrappt und beginnen anschließend eine Mazeration von etwa 15 Tagen und eine Kältestabilisierung von 4 oder 5 Tagen. Der Most gärt 4 Monate in Edelstahltanks und der daraus resultierende Wein reift zwölf Monate in zum Teil neuen Eichenfässern und Fässern aus dem ersten und zweiten Gebrauch. Die Domaine Thierry Mortet befindet sich in der berühmten burgundischen Region Gevrey-Chambertin und arbeitet nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft auf rund sieben Hektar mit dem Ziel, den wahren Charakter von Gevrey durch den aufrichtigen Ausdruck seiner Sorten zu erlangen, was zu geradlinigen, komplexen „Terroir“-Weinen führt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Francesco Guccione 2021 Nerello Mascalese, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Francesco Guccione und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Das Aussehen des Weins spiegelt die Eigenschaften der Rebsorte wider und zeigt eine leuchtende granatrote Farbe, die die Tiefe seiner Aromen erahnen lässt. Wenn man sich dem Glas nähert, wird die Nase von einem komplexen und bezaubernden Bouquet umarmt. Es präsentiert eine duftende Mischung aus roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Maulbeere, verwoben mit faszinierenden erdigen und blumigen Noten. Am Gaumen offenbart der Nerello sein ausgeprägtes Geschmacksprofil. Es ist ein Wein, der die Essenz Siziliens einfängt und eine e Palette von Aromen roter Früchte, vulkanische Mineralität und eine raffinierte Tanninstruktur bietet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Francesco Guccione 2021 BC Terre, das für 37.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Francesco Guccione hergestellt.
Im Glas präsentiert sich unser Catarratto in einer hellen, strohgelben Farbe mit grünen Reflexen, die an das üppige Mittelmeer erinnern. Der Wein empfängt die Sinne mit einem betörenden Bouquet von Zitrusfrüchten und Beeren. Sie werden Aromen von Orangenschalen und Grapefruit und einen Hauch von Birne entdecken. Zarte florale Noten, die an Zitrusblüten erinnern, verleihen ihm zusätzlichen Charme. Am Gaumen zeigt der Catarratto seine charakteristische Frische und Leichtigkeit. Er besitzt eine ausgewogene Säure, die die Fruchtaromen wunderbar einbindet und eine köstliche Kombination aus Zitronenschalen mit subtilen mineralischen Untertönen bietet, die durch krautige Noten mit einer leichten Bitterkeit ergänzt werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Oliver Zeter 2021 La, das für 24.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Oliver Zeter hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
70 % Pinot Noir und 30 % Syrah
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für We Cycle Bell Nomad Youth, das für 42 € verkauft wird und in der Kategorie Fahrradteile & Zubehör erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wecycle.de verkauft und von We Cycle hergestellt.
Bell Nomad Youth Jugend Fahrrad Helm Gr.50-57cm weiß 2021 Jetzt bei We Cycle kaufen. Dein Fachhändler für We Cycle Produkte
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu We Cycle Bell Nomad MTB, das für 58.5 € verkauft wird und in der Kategorie Fahrradteile & Zubehör erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu We Cycle und wird von Wecycle.de verkauft.
Bell Nomad MTB Fahrrad Helm Gr.54-61cm rot 2021 Jetzt bei We Cycle kaufen. Dein Fachhändler für We Cycle Produkte
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für We Cycle Bell Nomad Youth, das für 42 € verkauft wird und in der Kategorie Fahrradteile & Zubehör erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wecycle.de verkauft und von We Cycle hergestellt.
Bell Nomad Youth Jugend Fahrrad Helm Gr.50-57cm schwarz 2021 Jetzt bei We Cycle kaufen. Dein Fachhändler für We Cycle Produkte
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für We Cycle Bell Sidetrack II, zum Preis von 56 € : es gehört zur Kategorie Fahrradteile & Zubehör; dieses Produkt wird von Wecycle.de verkauft und von We Cycle hergestellt.
Bell Sidetrack II Child MIPS Kinder Fahrrad Helm Gr.48-55cm rot 2021 Jetzt bei We Cycle kaufen. Dein Fachhändler für We Cycle Produkte
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EAN: 0768686295263
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für We Cycle Bell Tracker Fahrrad, das für 48.5 € verkauft wird und in der Kategorie Fahrradteile & Zubehör erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wecycle.de verkauft und von We Cycle hergestellt.
Bell Tracker Fahrrad Helm Gr. 54-61cm rot 2021 Jetzt bei We Cycle kaufen. Dein Fachhändler für We Cycle Produkte
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EAN: 7686860251122
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nici GLUBSCHIS Kuscheltier Oktopus Poli, das für 19.98 € verkauft wird und in der Kategorie Spielzeuge erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu NICI und wird von Nici.de verkauft.
Die GLUBSCHIS - das Original nur von NICI. Was gibt es niedlicheres als ein kleines Oktopus-Mädchen? Das Kraken-Mädchen Poli ist in Rosatönen gehalten und mit glitzernden Elementen versehen. Ihre Oktopusarme sind mit schillernden Stoff ausgestattet. Hole dir das super coole GLUBSCHIS Kuscheltier! c 2021 Carletto, licensed by NICI GmbH
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu NICI 46969 Glubschis Oktopus Poli, das für 21.49 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Spielzeuge gelistet, wird von NICI hergestellt und von Ideeundspiel.com verkauft.
Die GLUBSCHIS - das Original nur von NICI. Was gibt es niedlicheres als ein kleines Oktopus-Mädchen? Das Kraken-Mädchen Poli ist in Rosatönen gehalten und mit glitzernden Elementen versehen. Ihre Oktopusarme sind mit schillernden Stoff ausgestattet. Hole dir das super coole GLUBSCHIS Kuscheltier! c 2021 Carletto, licensed by NICI GmbH Höhe: 15 cm Breite: 22 cm Tiefe: 22 cm Material Füllung: Füllwatte aus Polyester Batterien erforderlich: nein Material: Plüsch/Polyester Farbe: bunt, Pink Tierart: Oktopus Altersempfehlung: ab 0 Monaten Produkt Familie: Glubschis Pflegehinweise: Handwäsche empfohlen
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie, das für 24.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Brigaldara und wird von Decantalo.de verkauft.
Nur wenige Regionen haben einen so klangvollen Namen wie Valpolicella. Wenn wir den etruskischen Namen „vallis polis cellae“ aufschlüsseln, lautet seine genaue Definition „das Tal der vielen Keller“. In einer Reihe von Tälern mit Nord-Süd-Ausrichtung in der italienischen Region Venetien wachsen die Weinberge noch immer so, wie es die Etrusker vor mehr als zweitausend Jahren vorgemacht haben. Ein historisches Erbe, das Weingüter wie Brigaldara zurückgewinnen wollen, um im Olymp der großen Weine zu bleiben. Unter der Leitung des Eigentümers und Önologen Stefano Cesari werden mit Präzision die traditionellsten und bekanntesten Weine der Region hergestellt. Ein Valpolicella, der auf dem eigenen 50 Hektar großen Weingut am Rande des Dorfes San Floriano in der Region Valpolicella Classica (Venetien) entstanden ist und der sich mit großer Liebe zum Land und zur Tradition zu einem der großen Botschafter der DOC Valpolicella Classico Superiore entwickelt hat. Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie stammt aus einem Weinberg in Valpantena, im Herzen der DOC Valpolicella. Es handelt sich um einen Weinberg in Form eines Amphitheaters, dessen klimatische Eigenschaften den Trauben ein besonderes polyphenolisches Profil verleihen. Aus den Rebsorten Corvinone, Corvina und Rondinella hergestellt, betreibt Cesari eine respektvolle Landwirtschaft, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs nicht zu beeinträchtigen. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in Kisten zu 200 kg gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort werden die Trauben entrappt und gepresst, und der gewonnene Most wird stets in Kontakt mit den Traubenschalen und bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C bis 24°C vergoren. Danach reift der Wein 8 bis 12 Monate lang in Fudern. Das Ergebnis ist ein idiosynkratischer Wein. Der Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie ist von edler Herkunft und zeugt von einem besonderen Terroir und einem frischen und einzigartigen Klima. Ein Wunderkind der Natur, das Cesari wie kein anderer hervorzuheben vermochte.
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EAN: 8032610360023
