Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Forster Winzer Grauburgunder Pinot Gris, das für 18.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Forster Winzer hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Forster Winzer Sp tburgunder Pinot, das für 18.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Forster Winzer hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Forster Winzer Weissburgunder Pinot Blanc, das für 19.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Forster Winzer hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weinkellerei Hirschen Glottertal, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weinkellerei Hirschen Glottertal hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Haltinger Winzer eG 2020 Pinot, zum Preis von 17.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Haltinger Winzer eG hergestellt.
Williams Birne, untermalt mit dem Duft reifer BananenPikant Note mit Aromen von reifer Grapefruit bei erfrischendem Säurespiel. Langer Abgang mit cremigem Finale.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weinzirkus WEIN UND SEKTGUT HIRSCHM, das für 25.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weinzirkus hergestellt und von Norma24.de verkauft.
Der renommierte Winzer Tobias Hirschmüller aus Württemberg präsentiert seinen neuesten Coup: den Grauburgunder Reserve, der in Eichenholzfässern vergoren wurde, um ihm seinen einzigartigen Geschmack zu verleihen.Grauburgunder Reserve - Spitzenwein aus WürttembergIn der Nase entfaltet der Weißwein herrliche Aromen von gerösteten Haselnüssen, saftiger Birne und feinen Heunoten. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar vollmundig mit einem zarten Schmelz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Forster Winzer Pechstein Riesling Seco, das für 20.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Forster Winzer hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Forster Winzer Stift Riesling Abocado, das für 18.71 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Forster Winzer hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Forster Winzer Deidesheimer Herrgottsacker, zum Preis von 18.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Forster Winzer hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Forster Winzer Ungeheuer Selektion Riesling, das für 26.67 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Forster Winzer und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Forster Winzer Jesuitengarten Riesling Seco, das für 26.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Forster Winzer und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Forster Winzer Edition Dr Pioth, das für 18.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Forster Winzer und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Forster Winzer Pechstein Riesling Seco, das für 20.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Forster Winzer hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Ostertag Les Jardins Pinot, zum Preis von 30.09 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Ostertag hergestellt.
Als Ergebnis von André Ostertag, einem rebellischen Winzer, der ein entschiedener Verfechter der biodynamischen Methoden ist, entsteht Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris, ein Weißwein, der aus der Sorte Pinot Gris in der AOC Alsace, im Elsass (Frankreich), hergestellt wird. Die 1966 gegründete Domaine Ostertag ist ein Familienprojekt, bei dem die Qualität der Weinberge an erster Stelle steht. Insgesamt 14 Hektar, verteilt auf 80 Weinberge, die in 5 spektakuläre Einzellagen gruppiert sind. Dort produziert André Ostertag durchschnittlich 90.000 Flaschen pro Jahr, die sich in fruchtige Weine, Terroirweine und Süßweine unterteilen lassen. Der Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris stammt aus mehreren Einzellagen in Epfig, eine Gemeinde am Niederrhein. Diese Weinberge mit Pinot Gris sind auf reichhaltigen Böden aus tonhaltigem Sandstein, Löss und Schiefer gepflanzt und werden nach einem ganzheitlichen Ansatz bearbeitet. So geht es André nicht nur um die Pflege der materiellen Bedürfnisse der Pflanze, sondern auch um die Arbeit mit den vitalen Energien der Natur. Eben alles was notwendig ist, damit die Frucht den maximalen Charakter eines so besonderen Terroirs aufzeigt. Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris als ganze Rispen gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen in 228 Liter fassenden Eichenfässern vergoren. Dort ruht er 11 Monate auf Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris ist das Ergebnis sehr komplexer Böden und ein Weißwein, dessen Duft und Konzentration durch den Ausbau in Eichenholz noch verstärkt werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marcel Deiss Pinot Gris 2017, das für 31.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marcel Deiss hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Marcel Deiss Pinot Gris ist ein ökologischer Weißwein der einheimischen Sorte Pinot Gris, der vom renommierten biodynamischen Winzer Marcel Deiss hergestellt wird. Marcel Deiss ist vor allem für die Überzeugung bekannt, dass der Charakter des Terroirs noch vor den Eigenschaften der Sorte steht. Die 20 Hektar Weinberge im Herzen des Elsass (Bergheim), die alle heimischen Rebsorten des Gebiets umfassen, sind von Ecocert und Demeter zertifiziert. Infolgedessen präsentiert es eine umfassende Palette von sehr frischen und lebendigen sortenreinen Weinen. Marcel Deiss Pinot Gris stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Es wird ökologischer und biodynamischer Landbau betrieben, um eventuelle nachträgliche Korrekturen im Weinkeller zu vermeiden. Es werden keine Pestizide verwendet und alle Verfahren sind natürlich. Die Weinlese erfolgt von Hand. Nach der Weinlese werden die Rispen des Marcel Deiss Pinot Gris über einen längeren Zeitraum gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich altert er für ein Jahr auf seiner Feinhefe. Diese Weinkellerei ist bekannt für ihre geringen Eingriffe, Marcel Deiss Pinot Gris ist ein straffer und komplexer Weißwein, der, vor allem, aus guten Trauben gewonnen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Weinbach Pinot Gris Cuv, zum Preis von 52.88 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Weinbach hergestellt.
In Frankreich wird sie kaum angebaut. Der Legende nach brachte der Baron Lazare de Schwendi im Jahr 1565 verschiedene Rebsorten aus Tokay – der berühmten ungarischen Stadt für ihre Weine – nach Frankreich. In Anlehnung an die berühmten süßen Weine wird erzählt, dass die Winzer im Norden Frankreichs versuchten, die renommierten österreichischen Weine zu imitieren. Die Pflanzen wurden direkt in die Stadt Kientzheim am rechten Ufer des Rheins gebracht, wo heute noch seine Burg steht. Anfangs scheint das Projekt des süßen Weins nicht den erwarteten Erfolg gehabt zu haben. Was jedoch gelang, war, dass die Pinot Gris in der Region Elsass Wurzeln schlug. Im Gegensatz zu ihrem italienischen Cousin, dem Pinot Grigio, kann die Pinot Gris mit einem der aromatischsten Profile Europas prahlen. In dieser Region reift die Pinot Gris jedoch erst, wenn sie sehr hohe Alkoholgehalte erreicht hat, aber die elsässischen Winzer wissen, wie sie zu zügeln ist und haben ihr ideales Gleichgewicht gefunden. Unter ihnen das Domaine Weinbach. Und als Beweis dient: ihr Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine. Bei diesem Weingut, das im Jahr 1615 gegründet wurde und durch verschiedene Hände ging, befindet sich die Pinot Gris, mit der dieser Weißwein hergestellt wird, in zwei verschiedenen Weinbergen. Einerseits der Clos des Capucins; andererseits der Grand Cru Schlossberg. Während der zweite eine Hügellage mit den besten Böden der Gegend ist (seine Qualität ist seit dem 15. Jahrhundert anerkannt und es war das erste als Grand Cru klassifizierte Terroir im Elsass), handelt es sich bei dem ersten um etwa fünf Hektar am Fuß des Hanges. Die lehmig-sandigen Böden mit Kieseln, Geröllen, Granit und einem starken mineralischen Charakter sind die Grundlage, auf der die Weinberge gedeihen. In unterschiedlichem Maße variiert die Mischung und Zusammensetzung je nach Höhe und Lage. Was jedoch beide Weinberge gemeinsam haben, ist, dass auf ihren Böden die Trauben dank der wärmespeichernden Kieselsteine schneller reifen. Was den Rest des Prozesses angeht, so wird die Pinot Gris des Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine wie ein Weißwein verarbeitet. Die Ernte erfolgt von Hand. Tatsächlich werden alle Arbeiten in den Weinbergen nach biodynamischen Praktiken durchgeführt, die zu jeder Zeit sowohl die Weinberge als auch das übrige Ökosystem respektieren. Seit 1998 praktiziert die Familie Faller, die derzeitige Eigentümerin des Weinguts, diese Anbaumethode. Das bedeutet, dass alle Arbeiten von Hand durchgeführt werden, einschließlich der Traubenauswahl direkt im Weinberg, sowie der weiteren Kellerarbeiten. Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine wird sanft und schrittweise gepresst, ohne Druck auszuüben. Von dort wird der Most in Eichenfässer umgefüllt, wo er mit Hilfe von natürlichen Hefen fermentieren wird. Schließlich wird der Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvée Ste. Catherine etwa zehn Monate in Holzfudern reifen. Und das war's im Wesentlichen. Zu keinem Zeitpunkt...
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EAN: 3434040017044
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trimbach Pinot Gris R serve, zum Preis von 44.31 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trimbach hergestellt.
Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle ist ein sortenreiner Weißwein aus Pinot Gris aus der AOC Alsace, hergestellt von Trimbach. Trimbach ist ein 1626 gegründetes Weingut in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé. Die Familie Trimbach, die es seit 13 Generationen leitet, verfügt derzeit über mehr als 15.000 Hektar Weinberge, von denen 1.600 als Grand Cru eingestuft sind. Sie stellen fruchtige, aber strukturierte, elegante, ausgewogene und langlebige Weine her. Sie führen keine Reifung in Fudern oder Holzfässern durch, sondern ihre Weine lagern immer einige Monate oder Jahre in der Flasche im Keller, damit sie zum optimalen Zeitpunkt auf den Markt gelangen. Der Weinberg des Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle weist sehr reichhaltige Ton- und Mineralböden mit bedeutenden Kalksteinablagerungen auf. Die Weinlese erfolgt manuell, um die Trauben optimal zu schonen und damit sie den Weinkeller ohne Bruch erreichen. Im Weinkeller wird die Lese des Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle schonend gepresst und der Most durch Schwerkraft kalt dekantiert, um Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend gärt er bei etwa 20 °C, um die frischen und fruchtigen Aromen der Sorte zu bewahren und herauszulösen. Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt, ohne dass der Wein die malolaktische Gärung durchläuft, wodurch der natürlich frische Säuregehalt der Trauben und ihr Fruchtcharakter sowie ihr gesamtes Alterungspotenzial erhalten bleiben. Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle ist ein großartiger Auslese Wein der besten Parzellen, einschließlich GG Osterberg, mit großer Reife, Opulenz und saftigen Früchten. Er ist komplex, breit, strukturiert und voluptuös.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Pierre Frick Pinot Gris, das für 37.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Pierre Frick hergestellt.
Demeter, der Name der griechischen Göttin des Ackerbaus, war die Inspirationsquelle für die Zertifizierung, die garantiert, dass die Betriebe, Produkte und/oder Organisationen auf biodynamischen Methoden basieren. Der erste biodynamische Betrieb, der diese Zertifizierung 1928 erhielt, war die Finca Irlanda in Chiapas, Mexiko. Ein Kaffeeanbau, der bis heute Bestand hat und der mit einem ganzheitlichen Ansatz, bei dem Pflanzen, Tiere und Menschen integriert werden, Produktionsstandards setzt. In weniger als drei Jahren gab es bereits mehr als 1.000 Betriebe, die nach denselben Richtlinien arbeiteten, und heute ist es die zuverlässigste offizielle biodynamische Zertifizierung weltweit. Pierre Frick, ein Pionier des handwerklich hergestellten Weins im Elsass, zögerte nicht, sich dieser Organisation anzuschließen, als er Eigentümer des Familienguts im Dorf Pfaffenheim am Oberrhein, nur wenige Kilometer südlich der Stadt Colmar (AOC Elsass), wurde. Ein Prozess, der mit der Umstellung des Gutes auf ökologischen Anbau im Jahr 1970 begann und 1986 mit der Demeter-Zertifizierung abgeschlossen wurde. Zusammen mit seiner Frau Chantal und seinem Sohn Thomas bewirtschaften sie 12 Hektar Weinberge in drei verschiedenen Grand Cru im Elsass (Steiner, Vorbourg und Eichberg) mit einem respektvollen Ansatz. Dort bauen sie nach alter Familientradition, die seit 12 Generationen weitergegeben wird, die typischen elsässischen Rebsorten an, um aus ihnen unverfälschte und einfache Weine zu gewinnen, die die Vielfalt der elsässischen Terroirs zum Ausdruck bringen. Ein köstliches Sortiment, zu dem auch der Pierre Frick Pinot Gris Macération gehört, ein Wein aus der Rebsorte Pinot Gris, die auf überwiegend kalkhaltigen Böden mit Mergel- und Sandsteinanteilen angebaut wird. Der ökologische Landbau wird mit biodynamischen Verfahren betrieben, wobei der Ertrag begrenzt wird. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. In der Kellerei werden die gepressten Trauben nach der gleichen Philosophie der minimalen Intervention spontan mit einheimischen Hefen vergoren und mazerieren sieben Tage lang auf den Schalen. Danach wird der Wein für einige Monate in Holz ausgebaut. Schließlich wird er ungefiltert, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis könnte nicht faszinierender sein. Ein Orange Wine, der zwar nach althergebrachten Methoden hergestellt wird, aber zweifelsohne ein Hipster von lebendiger Frische und feiner Mineralität ist. Ein wahrer Genuss!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Zind Humbrecht Pinot, das für 38.28 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Zind-Humbrecht hergestellt.
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ist ein sortenreiner Weißwein der AOC Alsace aus Pinot Gris, vinifiziert von Domaine Zind-Humbrecht. Domaine Zind-Humbrecht ist ein elsässisches Weingut, das aus der Vereinigung zweier Familien mit langer Weinbautradition hervorgegangen ist. Es verfügt derzeit etwa über 41 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Geleitet wird es von dem ersten französischen Master of Wine Olivier Humbrecht. Die Weinberge von Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire wurden zwischen 1988 und 1992 gepflanzt und befinden sich auf kalkhaltigen Gesteinsböden in der Gemeinde Windsbuhl. Die Durchschnittserträge betragen ca. 36 Hektoliter pro Hektar. Die Weinberge werden etwas früher geerntet als die alten Reben der Domaine, da das Weingut nicht möchte, dass die Trauben überreifen. Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire gärt normalerweise langsam und wird in Flaschen abgefüllt, wenn man davon ausgeht, dass der Wein ausreichend auf der Hefe geruht hat und sich im optimalen Moment dafür befindet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für L on Beyer Pinot Gris, zum Preis von 64.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Léon Beyer hergestellt.
Simon Arbellot, ein Redakteur, der als französischer Konsul des guten Lebens bekannt war, erwähnte bereits 1960 die Bedeutung der französischen Weißweine aus Eguisheim (Elsass) in Paris, in Frankreich und in der ganzen Welt; und im Besonderen die Weine des jungen Bürgermeisters und großartigen Winzers Léon Beyer. Wie er selbst sagte: „Ein Abendessen von Prosper Montagné, eine Verkostung von Meeresfrüchten oder ein Meer- und Berggericht sind ohne eine dieser charakteristischen hochhalsigen Flaschen auf dem Tisch nicht vorstellbar“. Die Familie Beyer baut seit 1580 Wein an und seit 1867 stellen sie ihren eigenen Wein her. In dieser Zeit haben sie es geschafft, einen sehr persönlichen Stil zu entwickeln, der sie zu wahren Botschaftern des Elsass macht. Und hiermit treten sie den Beweis an. Der Léon Beyer Pinot Gris Comtes d'Éguisheim ist ein ganz besonderer Wein, der nur in sehr guten Jahrgängen aus der Traube Pinot Noir (Grauburgunder) hergestellt wird, welche aus den besten Lagen der Familie Beyer stammen. Die Rebstöcke sind 35 bis 45 Jahre alt, meist in „grands crus“ auf tonig-kalkigen Böden gepflanzt und zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gepresst. Der gewonnene Most wird nach traditioneller Art in sehr alten Eichenfässern und mit größter Sorgfalt vergoren. Das Ergebnis, Léon Beyer Pinot Gris Comtes d'Éguisheim, ein Grand Cuvée aus den Grands Crus eines großartigen Jahrgangs. Ein authentischer Léon Beyer, unglaublich gereift und erstaunlich frisch.
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