Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca El Sacramento 2016 Rioja, das für 53.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca El Sacramento hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Rote Farbe von mittlerer Tiefe, junge Töne und blaue Reflexe am Rand. Ohne das Glas zu bewegen, kann man Aromen von reifen Kirschen mit einem leichten Hintergrund von Blut und einer mineralischen Reminiszenz wahrnehmen. Beim Schwenken des Glases konzentrieren sich die fruchtigen und mineralischen Nuancen mit einem Hauch von exotischen Gewürzen. Im Auftakt ist der Wein frisch und von gutem Gewicht. Der Geschmack ist geprägt von roten Früchten, die sich mit eleganten Tanninen vermischen. Am Gaumen ist er saftig und samtig mit guter Ausgewogenheit. Der Nachgeschmack ist lang und von angenehmen mineralischen Noten, guter Säure und eleganter Frucht geprägt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca El Sacramento 2015 Rioja, das für 53.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Finca El Sacramento hergestellt.
FARBE: Rubinrot bis kirschrot, mit mittlerer Tiefe und einem sehr verspielten Rand.NASE: Ohne das Glas zu bewegen, kann man balsamische und feine Röstnoten wahrnehmen. Beim Schwenken des Glases zeigen sich Aromen von schwarzen Kirschpflaumen und eine leichte, elegante Note von Graphit, Kaffee und exotischen Gewürzen.GESCHMACK Im Auftakt ist der Wein kraftvoll und von gutem Gewicht. Der Geschmack ist geprägt von schwarzen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, durchsetzt mit Zitrusnoten, die die Frische erhalten. Am Gaumen ist er schmackhaft, angenehm und gut ausgewogen. Die reifen Tannine prägen den langen und eleganten Nachgeschmack.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca El Sacramento 2021 Paloma, zum Preis von 23.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Finca El Sacramento hergestellt.
Offenes und blumiges Aroma, das an Wildblumen und Orangenblüten erinnert, mit einem Hauch von Grapefruit, Birne und sehr feinen Vanillenoten aus der Reifung. Eleganter Gaumen, voller Geschmeidigkeit und cremiger Struktur, aber auch mit Kraft und mineralischen Noten, alles gut ausbalanciert, mit hervorragender Integration des Eichenholzes, das nie oberflächlich ist. Die floralen Noten sind auch am Gaumen sehr präsent, mit einem köstlichen Aroma von Lindenblüten, zusammen mit einigen Kräutern und reifer Zitrone. Salziger, mittellanger Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca El Sacramento 2020 Caminos, das für 23.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca El Sacramento hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Bigarreau kirschrote Farbe mit violetten Reflexen am Rand. Ohne das Glas zu bewegen, kann man Aromen von roten und sauren Früchten und einen leichten Hauch von Tabak wahrnehmen. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Johannisbeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Kirschen, vermischt mit feinen Röstnoten. Der Auftakt ist frisch, mit guten Aromen von roten Früchten, guter Ausgewogenheit und mittlerem Gewicht. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen mit Noten von Graphit, Sandelholz, Kaffee und eleganten Röstaromen, die von der guten Reifung im Fass herrühren. Der Abgang ist mittellang und harmonisch, geprägt von einer guten Balance zwischen eleganten Tanninen, reifen Früchten und frischer Säure.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Finca de Los Arandinos, zum Preis von 22.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodega Finca de Los Arandinos hergestellt.
Der El Tejar hat eine kirschrote Farbe mit granatrotem Rand. Er hat eine offene und saubere Nase, im Glas zeigen sich würzige Noten und schwarze Früchte. Gut integriertes Eichenholz mit würzigen Noten und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen ist er geschliffen, ausgewogen und rund. Er hat einen langen Abgang mit Anklängen an reife schwarze Früchte und Gewürze.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Coto de Rioja 875M, das für 18.26 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Coto de Rioja hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Coto 875m ist der Weißwein der Rebsorte Chardonnay von El Coto aus Rioja. El Coto aus Rioja wurde 1970 gegründet und konnte sich in Rekordzeit zu einem der beliebtesten Weingüter in La Rioja entwickeln. Die für den El Coto 875m verwendeten Trauben stammen aus der Finca Carbonera, einem Weinberg, der sich auf einer maximalen Höhe von 875 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Weinberg liegt auf einem Glacis mit sanftem Hang und einer großen Ansammlung von Steinen, die die Gesundheit und Reifung der Traube begünstigen. Im Jahr 2017 eröffnete El Coto aus Rioja das Weingut in seiner Finca Carbonera, um die dort angebauten weißen Sorten zu vinifizieren. Zur Herstellung von El Coto 875m werden die Trauben entrappt und kalt mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst. Während den Vorgängen vor der Gärung werden die Trauben vor Sauerstoff geschützt, um Oxidation und mikrobielle Angriffe zu vermeiden. Die Gärung findet bei 16 °C statt, um die Fruchtaromen der Rebsorte zu extrahieren und zu konservieren. Abgeschlossen wird die Gärung in Fässern ohne Röstung, um dem Wein am Ende keine Röstnoten zu übertragen und um so die maximale Typizität der Chardonnay zu respektieren. Zum Abschluss der Gärung bleibt der Wein in Kontakt mit der Hefe und es werden regelmäßige Battonagen durchgeführt, das Aufrühren der Hefe, um dem Wein Komplexität, Geschmeidigkeit und Cremigkeit zu verleihen.
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EAN: 8410537511726
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Valpiedra 2016 Reserva Rioja, zum Preis von 25.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Finca Valpiedra hergestellt.
In der Anfangsphase im Mund zeigt er eine ausgezeichnete Geschmeidigkeit und Fülle und entwickelt eine feine Tanninstruktur, die ihn schmackhaft und würzig macht. Die Frische der Graciano-Traube sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Alkohol und Geschmack, mit einem sehr langen Abgang und einem angenehmen Finale. Der Nachgeschmack ist würzig, fruchtig und mit Holznoten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Allende 2016 Gaminde Rioja, das für 55.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Allende hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein einzigartiger und unnachahmlicherWein, der die ganze Magie zum Ausdruck bringtund die Kraft dieses Bodens widerspiegelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Allende 2016 Mingortiz Rioja, das für 54.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Allende hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein einzigartiger und unnachahmlicher Wein, der die ganze Magie zum Ausdruck bringt und die Kraft dieses Bodens widerspiegelt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marqu s de Tomares 2019, zum Preis von 34.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Marqués de Tomares hergestellt.
Montaña Finca el Faraón Rioja DOCa hat eine intensive rubinrote Farbe. Aromen von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist der Wein sehr elegant und ausdrucksstark mit einem langen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arizcuren Bodega Vi edos 2022, das für 60.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Arizcuren Bodega Viñedos hergestellt.
Ein Weinberg, der wie kein anderer die Vielfalt repräsentiert, die den Weinbau von Quel auszeichnet. Sechs verschiedene Rebsorten teilen sich eine Fläche von nur 0,7 Hektar auf einer Höhe von 600 Metern an einem Hang der Sierra de Yerga und zeigen, wie sich diese Sortenvielfalt in den unterschiedlichen Charakteren niederschlägt, die wir in diesem Wein wiederfinden. Breite und tiefe Nase, konzentriert und voll, mit erdiger Intensität, Säure und Noten von schwarzen und roten Pflaumen, Lakritze und Walderdbeeren. Seidige Tannine und eleganter Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Finca de Los Arandinos, zum Preis von 22.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodega Finca de Los Arandinos hergestellt.
Der Wein hat eine sehr intensive granatrote Kirschfarbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase ist er direkt, tief und gut definiert. Deutliche Noten von reifen schwarzen Früchten sowie balsamische Noten sind erkennbar. Im Mund ist er gut strukturiert, energisch, mit ausgewogener Säure. Das Holz ist im Gaumen assimiliert, obwohl es in den Aromen spürbar ist. Der lange Nachgeschmack ist von Früchten und balsamischen Noten geprägt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rolland Galarreta Rioja 2016 75cl, das für 21.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Rolland Galarreta und wird von Decantalo.de verkauft.
Rolland Galarreta Rioja ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja von Rolland Galarreta. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo, die bekannteste Reb-sorte der Region. Die für den Rolland Galarreta Rioja verwendeten Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen mit 540 Hektar der Bodega Labastida, in der Höhe von 450-750 Metern. Die Trauben werden nach der Weinlese maschinell ausgewählt. Der Traubenkamm wird von den Trauben entfernt, welche als Ganzes in die Tanks gefüllt werden. Die Trauben werden unter bestimmten Bedingungen in Eichenfässern gereift. Nach der langen Maischung wird der Most des Rolland Galarreta Rioja umgepumpt, um die Extraktion der gewünschten Polyphenole zu erhalten. Rolland Galarreta Rioja wird anschließend pneumatisch gepresst. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen amerikanischen Eichenfässern, wo auch die Reifung beginnt. Darin reift der Rolland Galarreta Rioja 10 Monate bevor er weitere 4 Mona-te in der Flasche verfeinert. Rolland Galarreta ist ein Projekt von dem französischen Berater und Önologen Michel Rolland und dem spanischen Wein-Unternehmer Javier Ga-larreta. Daraus entstanden drei Weine, einer für jede Herkunftsbezeichnung: D.O. Rueda, D.O. La Rioja und D.O. Ribera del Duero.
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EAN: 8437012435674
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Perelada Finca Garbet 2016 75cl, zum Preis von 116.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Perelada hergestellt.
Finca Garbet ist eine exzellente Rotwein-Assemblage der Rebsorten Syrah und Cabernet Sauvignon, hergestellt vom Weingut Perelada in der D.O. Empordà. Das Weingut Castillo de Perelada ist ein beeindruckendes Denkmal des Mittelalters, dessen Weinherstellung seit dieser Zeit dokumentiert ist und auf das vierzehnte Jahrhundert zurückgeht, als Karmeliter-Mönche die Keller des Klosters ausbauten, um Wein für den Landkreis Perelada herzustellen. Das Schloss wurde 1923 von Miguel Mateu erworben, der sich entschied, die Weinbautradition wiederzubeleben und die für den Weinanbau günstige Umgebung von Empordà zu nutzen. Finca Garbet ist ein Wein, der aus einem außergewöhnlichen Weinberg stammt, der sich praktisch an den Ufern des Mittelmeers befindet, wo die Reben auf Terrassen mit Schieferböden wachsen und den starken Winden von Tramontana widerstehen und dabei vom Einfluss der Sonne und der Meeresbrise profitieren. Für die Herstellung wird eine Mazeration von 25 Tagen bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt und während der Weinbereitung erfolgt zweimal tägliche ein Umpumpen. Der Wein reift 25 Monate in neuen französischen Eichenfässern aus dem Bordeaux und ruht anschließend in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Finca Garbet ist der lebendige Ausdruck der außergewöhnlichen Schönheit des Weinberges, aus dem er stammt und aus dem ein einzigartiger Wein hervorgeht.
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EAN: 8410743046524
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valduero Finca Azaya Premium 2016, das für 34.64 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valduero hergestellt.
p> Bodegas Valduero ist dafür bekannt, dass sie ständig auf der Suche nach Exzellenz durch handwerkliche Kreationen sind, wobei die umsichtige Behandlung der Trauben und der Respekt vor dem Weinberg die Herstellung von Weinen mit langer Reifezeit und außergewöhnlicher Qualität ermöglichen. So entstand Finca Azaya Premium, ein Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, der durch die Auswahl der Rispen entsteht, die einzeln von Hand gelesen werden und die von einem Grundstück in der Region Toro stammen, wo über vierzig Jahre alte Rebstöcke wachsen. Nach der Auswahl werden die Trauben vor der Gärung kalt eingemaischt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, die dem Wein den Charakter und die Persönlichkeit verleihen, die für das Gebiet Toro so charakteristisch sind. Nach der Gärung wird die Mazeration der untergetauchten Schalen verlängert, um außergewöhnliche Farbe, Aromen und Tanninpotential zu erhalten. Der Wein reift 22 Monate lang in Eichenfässern zweier unterschiedlicher Herkunft. Nach der Abfüllung ruht der Wein 24 Monate lang im Keller, wo er verfeinert wird und sein Potenzial und seine Eleganz entfaltet. Finca Azaya Premium ist eine Ode an die Geduld. Ein Rotwein von begrenzter Produktion, intensiv in Farbe und Aromen, der, obwohl er nicht zur D.O. Toro gehört, das ganze Potenzial und die Eleganz der besten Vertreter der Region hat.
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EAN: 8424718414188
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Allende Gaminde 2016 75cl, das für 56.28 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Allende hergestellt.
Miguel Ángel de Gregorio ist einer der Revolutionäre der Rioja. Als leidenschaftlicher Weinbauer ist es ihm gelungen, die Interaktion zwischen dem Menschen und der Vorzüglichkeit dieses Landes, der La Rioja Alta, zu erhöhen, um Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit, Weine von außergewöhnlicher Qualität, Autorenweine zu erzeugen. Finca Allende Gaminde ist ein sortenreiner Tempranillo-Rotwein, dessen Trauben von etwa 80 Jahre alten Rebstöcken stammen, die auf dem gleichnamigen Grundstück in Briones (La Rioja) in 495 m Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden, wo tonhaltige Böden mit tiefem Kies vorherrschen. Der Weinberg wird mit der Zugkraft von Tieren bearbeitet. Es wird organischer Dünger aufgebracht und es werden keine Herbizide verwendet. Die Weinlese erfolgt manuell. Die Rispen werden bei Ankunft in der Weinkellerei und anschließend durch optische Selektion sorgfältig ausgewählt. Der daraus resultierende Wein wird 16 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert und ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt. Der erste Jahrgang von Gaminde aus dem Jahr 2015 konnte bereits die fachkundigsten Verkoster begeistern, die ihn als einen ansprechenden, gereiften und modernen Rioja beschreiben.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca Allende Mingortiz 2016 75cl, das für 57.32 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca Allende hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Miguel Ángel de Gregorio ist ein Künstler des Bodens und sagt, dass der Wein das ist, was seine Intensität und die Fähigkeit des Menschen, ihn zu verstehen, am besten widerspiegelt. Er weiß das aus erster Hand und schafft es, auf seinem Weingut Finca Allende in Briones (La Rioja Alta) erstklassige Weine zu erzeugen, die den Charakter des Terroirs der Rioja in sich tragen, die von seiner glorreichen Vergangenheit erzählen, aber mit einem modernen Hauch von Gegenwart und Zukunft versehen sind. Finca Allende Mingortiz ist ein Rotwein, der aus der gleichnamigen Parzelle in 515 m Höhe stammt, in der im Jahr 1964 Tempranillo angepflanzt wurde. Dort herrschen Ton-Kalk-Böden vor. Der Weinberg wird mit Hilfe der Zugkraft von Tieren bearbeitet. Es werden organische Düngemittel eingesetzt und Herbizide vermieden. Wenn die Trauben die optimale Reife erreicht haben, werden die Rispen von Hand gelesen. In der Kellerei angekommen, werden die Beeren noch einmal optisch ausgewählt und im Ganzen in Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Der entstandene Wein ruht dann für etwa 16 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischer Eiche und wird alle sechs Monate abgestochen. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration. Finca Allende Mingortiz ist ein glatter und fruchtiger Wein, tiefgängig und gereift. Ein Rotwein, der von der zeitgenössischen Geschichte der Rioja erzählt, die von Namen wie Miguel Ángel de Gregorio, dem Schöpfer einiger der besten neuen Weine der Alten Welt, getragen wird.
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EAN: 8435072308013
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Hern iz Finca La, das für 16.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz hergestellt.
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco ist ein sortenreiner Wein aus Viura aus der D.O.Ca. Rioja des Weinguts Hermanos Hernáiz- Finca la Emperatriz. - Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco gehört zur Kollektion Vinos de Zona (Gebietsweine) von Brüder Hernáiz, den Herstellern des berühmten Finca la Emperatriz. Für diese Kollektion verwendet das Weingut Trauben aus verschiedenen Parzellen der Rioja Alta, um so die unterschiedlichen Böden und Mikroklimas zu nutzen. Dabei streben sie stets nach Weinen mit einem frischen und fruchtigen Profil. Die Weinberge von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco befinden sich in der Rioja Alta. Die Weinberge von Fuenmayor und Cenicero werden im traditionellen Gobelet-System und die von Baños de Rioja im Spalier erzogen. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell in „Bins“, große Kisten von 150 kg. Für die Vinifizierung von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco werden die Trauben in einer inerten Atmosphäre gepresst, um eine Oxidation des Mostes zu vermeiden. Anschließend werden diese in Zementtanks durch die Schwerkraft geklärt, wodurch Trubstoffe, erdige Überreste und Verunreinigungen des Mostes, entfernt werden. Dann gären die Trauben in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 °C. Durch die Gärung bei niedriger Temperatur, können die fruchtigen Aromen der Traube besser extrahiert und konserviert werden. Nach der Gärung bleibt der Wein einen Monat lang in Kontakt mit der Feinhefe. Mit diesem Verfahren wird dem Wein mehr Körper und Cremigkeit verliehen. Hermanos Hernáiz El Pedal Blancist ein frischer und fruchtiger Wein mit einer blumigen Note.
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EAN: 8436020261732
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Casa Castillo El Molar, das für 23.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Casa Castillo hergestellt.
Casa Castillo El Molar zählt zu den Rotweinen aus D.O. Jumilla und wurde von der Bodega Finca Casa Castillo hergestellt. Er besteht ausschließlich aus der Traubensorte Grenache. Die Traube, die für diesen Wein verwendet wird, stammt von Spalieren und unbewässerten Land, das zu Sierra del Molar gehört. Das Klima ist kontinental und mediterran. Die Weinstöcke, die 2005 gepflanzt wurden, liegen auf kalkhaltigen Böden. Die alkoholische Gärung wird bei einer Temperatur von 30 Grad für zwei Wochen durchgeführt und findet in unterirdischen, offenen Gefäßen statt. Die Trauben werden mit ihren Schalen mazeriert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung zusammen mit den Bodensätzen in Foudres. Der Prozess der Reifung dauert zwölf Monate. Die typische Dürre von Jumilla in Murcia ergibt zusammen mit den niedrigen Temperaturen eine geringe Produktion, sorgt aber auch für eine hohe Konzentration.
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EAN: 8437002030902
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Edet ria Selecci Vi de, das für 31.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Edetària und wird von Decantalo.de verkauft.
Der „Schlaue“, der „Schöne“, der „Rowdy“, der „Streber“..., Etiketten können unangenehm sein. Einmal etikettiert, ist man verloren, besonders in sozialen Kreisen. Allerdings sind nicht alle Etiketten schlecht. Diejenigen, die zur Sicherstellung einer Regulierung geschaffen wurden, sind zweifellos eine Garantie für die Gemeinschaft. Zum Beispiel Vi de Finca Qualificada (VFQ), ein Label, das vom INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) geschaffen wurde, um die besten katalanischen Weine anzuerkennen. Es handelt sich um eine Auszeichnung, die einen Wein anerkennt, der von einer katalanischen Herkunftsbezeichnung geschützt wird, aus einem historischen Weinberg stammt und außergewöhnliche, einzigartige Eigenschaften aufweist. Mit derzeit sehr wenigen Weinen, die diese Anerkennung erhalten haben, ist das Weingut Edetària stolz darauf, uns Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas zu präsentieren, einen Wein aus der Terra Alta, der die höchste Verbindung zum Terroir garantiert. Unter der Leitung seines unerschrockenen Önologen Joan Àngel Lliberia ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Rotwein, der aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan und Garnacha Peluda hergestellt wird, die von Weinbergen auf Terrassen in der Plana de Gandesa stammen. 5 Hektar 40 Jahre alter Reben, die auf Böden von „còdols“ (ehemaliges Flussbett), „tapàs“ (lehmiger Untergrund) und „tapàs blanc“ (Böden mit karbonatischen Fragmenten) gepflanzt sind, werden traditionell kultiviert und von Hand in 15 Kilogramm Kisten geerntet. Einmal im Weingut angekommen, werden die Trauben 48 Stunden lang gekühlt, bevor die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks etwa 25-30 Tage beginnt. Danach erfolgt die Assemblage aller Weine, und schließlich reift er 18 Monate lang in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern. Als einer der wenigen Weine mit der prestigeträchtigen Anerkennung VFQ ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Wein, dessen Etikett das Beste garantiert. Eine Anerkennung für die respektvolle, kontinuierliche und anspruchsvolle Arbeit im Weinberg, um das Beste des Terroirs zu zeigen. Es gibt eben Etiketten, die sich lohnen...
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