Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille, das für 48.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Ein Birnenbrand mit Eleganz und Intensität Nach der Destillation wird dieser Birnenbrand aus dem Hause Fassbind in Eichenfässern eingelagt um dort 12 bis 18 Monate zu reifen. Wenn der Williamsbrand den Abschluss der Reifung erreicht hat, wird das Destillat durch naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen als Dosage weiterveredelt. Dieser Vorgang verleiht dem Fruchtbrand seine Süße sowie eine unvergleichliche Geschmeidigkeit.
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EAN: 7610224202475
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille, zum Preis von 49.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Der Vieille Prune aus Löhrpflaumen war 2001 das erste Vieille-Barrique- Produkt des heutigen Fassbind-Brennmeisters und wurde sofort ein Erfolg. Noch heute wird der Brand dem sorgsamen Brenn-Vorgang ein Jahr im Eichenholzfass eingelagert und nach Abschluss der Reifung mit einem Bonificateur veredelt. Dies gibt dem Brand seine feine und elegant Süße, die von Liebhabern so sehr geschätzt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille, das für 60.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Aus natürlich gereiften, köstlichen Gravensteiner Äpfeln erzeugt die Edelbrennerei Fassbind hier einen Obstbrand der absoluten Extraklasse. Seinen einzigartigen Charakter erhält er durch besonders sorgfältige Destillation, sowie der anschließenden Lagerung und Reifung im Eichenholzfass. Besonders fruchtig und mild, elegant und mild mit einem unvergesslich langen Abgang, bei dem die Apfelnote noch einmal voll zum tragen kommt, kommen Liebhaber erlesener Obstbrände hier voll und ganz auf ihre Kosten!
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EAN: 7610224202376
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Edelbrennerei Fassbind Les Vieilles, das für 48.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Edelbrennerei Fassbind hergestellt und von Club-of-spirits.de verkauft.
Auf die Birne! Es gibt Birnenbrände und diesen Birnenbrand! Der edle, sorgfältig destillierte und gereifte Fassbind Vieille Poire besticht durch das unverwechselbar duftende Aroma der Williamsbirne, eine der beliebtesten Birnensorten weltweit.Die erlesenen Birnen für das Destillat werden im Schweizer Kanton Wallis kultiviert und sind auch frisch eine begehrte Delikatesse. Durch ihre kräftige und doch elegante Aromatik eignen sie sich hervorragend für die Herstellung von Birnenbrand, besonders für den Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieilles Poire.Der frisch destillierte Birnenbrand ruht zuerst für mindestens zwei Jahren in Edelstahltanks und reift anschließend noch 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Birnen-Destillat noch mit einem hausgemachten Bonificateur – naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen – als Dosage weiter veredelt. Das verleiht dem Brand das finale herrliche Aroma, die Geschmeidigkeit und die dezente Süße, welche diesen Vieille Poire so einzigartig machen.
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Meisterliches Erstlingswerk So was von Pflaume! Der edle, sorgfältig destillierte und gereifte Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieille Prune besticht durch seine würzige und fruchtige Aromatik.Die »Löhrpflaumen« stammen vornehmlich aus der Zentralschweiz und dem Schwarz-Bubenland und unmittelbar nach der Anlieferung frisch verarbeitet. Nach der langsamen Fermentation werden sie in den speziellen Fassbind-Brennapparaten nach traditioneller Art destilliert.Der frisch destillierte Pflaumenbrand ruht für mindestens zwei Jahre in Edelstahltanks und reift danach noch 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Pflaumen-Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt. Das gibt noch mal den dezent süßen Aroma-Kick, der diesen Vieille Prune so einzigartig macht.Interessant: Dieser Vieille Prune aus Löhrpflaumen war 2001 das erste Vieille-Barrique-Produkt des heutigen Fassbind-Brennmeisters und wurde sofort ein Erfolg.
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Göttlicher Apfelbrand Der Apfel in seiner bezauberndsten Form! Viel ist schon spekuliert worden, welche Apfelsorte es wohl war, mit der Eva Adam verführt haben soll. Riecht man an einem Gravensteiner Apfel, ist man überzeugt: Der war’s! Deswegen kommt auch keine andere Sorte in den »Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieille Pomme«.Dieser edle, sorgfältig destillierte und gereifte Fruchtbrand bezaubert alle Sinne mit seinem feinen, zartfruchtigen und dennoch komplexen Aroma.Der hochstämmige Gravensteiner ist ein sehr aromatischer, eher süßer Sommerapfel, der sich hervorragend für die Herstellung von Apfelbrand eignet. In der Schweiz werden Hochstamm-Obstbäume nachhaltig gefördert, da sie einen wichtigen Beitrag zur regionalen Biodiversität leisten. Ein weitrer Grund, sich für diesen köstlichen Apfel zu entscheiden.Der frisch destillierte Apfelbrand ruht zunächst für mindestens zwei Jahre in Edelstahltanks. Danach reift er bis zu 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Apfel-Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur (Auszüge aus getrockneten Früchten) weiter veredelt, um ihm das herrliche Aroma und die dezente Süße zu verleihen. Dieser einzigartige »Vieille Pomme« ist ohne Zweifel unwiderstehlich – und sicher eine Sünde wert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Edelbrennerei Fassbind Les Vieilles, zum Preis von 60.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-spirits.de verkauft und von Edelbrennerei Fassbind hergestellt.
Kirsch in Reinkultur Zeit für das wahre »Cherry Picking«! Der edle, sorgfältig destillierte Fassbind Les Vieilles Barriques — Vieux Kirsch wird aus echten Schweizer Kirschen gewonnen. Die Region Rigi ist berühmt für ihre geschmackvollen Kirschen und das daraus gewonnene und langsam gereifte Kirschen-Destillat.Unmittelbar nach der Ernte werden die frischen Früchte umgehend eingemaischt. Nach abgeschlossener Fermentation werden die vollreifen Kirschen zusammen mit ihren Fruchtsteinen destilliert, was die für den Vieux Kirsch so typische Mandelnote hervorbringt.Der frisch destillierte Kirsch ruht zunächst zwei Jahren in Edelstahltanks und reift danach noch bis zu 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das bereits betörende Kirschen-Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur (Auszüge und Konzentrate der teils getrockneten Früchte) weiter veredel. Nur so ergibt sich das unverwechselbare Fassbind-Aroma. Herrlich kirschig, mandelig mit dieser dezenten Süße, die Kirsch-Kenner so lieben!
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Royale Aprikose Es lebe die Aprikosenkönigin! Die alte Aprikosensorte »Royal Luizet« wächst im Schweizer Kanton Wallis. Diese hochwertigen, geschmacksintensiven Aprikosen sind die einzig wahren für den Fassbind Vieil Abricot – Alte Aprikose.Für diesen edlen Barrique-Brand wird der sorgfältig destillierte Aprikosenbrand zuerst für zwei Jahre in Edelstahltanks ruhen gelassen. Erst danach reift das Fruchtdestillat weitere 14 bis 18 Monate in Eichenholzfässern.Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Aprikosen-Destillat mit einem hausgemachten Extrakt-Bonificateur weiter veredelt. Am Ende ist da dieses herrliche Aroma, die dezente Süße und die hauchfeine Mandelnote aus den mitverarbeiteten Fruchtsteinen, was diesen Vieil Abricot so einzigartig macht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fassbind Les Vieilles Barriques Vieil, das für 60.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Club-of-wine.de verkauft.
Hergestellt wird dieser edle Barrique-Brand aus der alten Aprikosensorte Royal Luizet. Die hochwertig destillierten und geschmacksintensiven Aprikosen werden anschließend ein Jahr lang im Eichenfass gelagert. An dem Vieil Abricot von Fassbind schätzen Liebhaber insbesondere die feinen Mandelnoten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fassbind Les Vieilles Barriques Vieux, das für 60.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Dieser Barrique-Brand, der ausgenommen aus den besten Kirschen grbrannt wird, wird in Eichenfässern gelagert und reift dort nach der Destillation 12 bis 18 Monate. Wenn die Reifung ihren Abschluss erreicht hat, wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Dieser Vorgang gibt dem Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.
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Nach altem Hausrezept mit sehr viel Liebe! Der Vieille Framboise Barrique aus dem Hause Fassbind ist eine Himbeerspezialität, die nach einem alten Hausrezept destilliert wird. Durch die mindestens einjährige Lagerung im Eichenholzfass schafft es die Edelbrennerei Fassbind ein einzigartiges unnachahmliches Barrique-Aroma zu schaffen, welches die gesamte Reihe der Fassbind Vieille Barriques schmückt.Durch die schonende Mazeration überzeugt der Fassbind Framboise Barrique an selbstgemachte Himbeerkonfitüre mit einzigartige Geschmeidigkeit und edler Fruchtsüße. Sein Körper präsentiert sich vollmundig aber dennoch weich mit mittellangem, mild fruchtigem Abgang. Ein absolutes Muss für jeden Liebhaber der edlen Obstbrände aus dem Hause Fassbind!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Edelbrennerei Fassbind Les Vieilles, zum Preis von 48.84 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-spirits.de verkauft und von Edelbrennerei Fassbind hergestellt.
Aus Liebe zur Himbeere Alles für ein unnachahmliches Barrique-Aroma! Dieses edle Fruchtdestillat wird aus vollreifen Schweizer Himbeeren aus der Region gewonnen und beeindruckt mit seinem kräftigen, frischen Fruchtaroma.Aus den frischen Himbeeren wird zunächst ein Geist hergestellt. Dafür werden die Früchte in reinem Rohalkohol mazeriert, um die typischen Fruchtaromen zu lösen und anschließend sorgfältig destilliert.Der frisch destillierte Himbeergeist ruht zuerst während mindestens zwei Jahren in Edelstahltanks und reift danach während 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Himbeer-Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt, um ihm das herrliche Aroma und die dezente Süße zu verleihen, was diesen Vieille Framboise so einzigartig macht. Ein Muss für jeden Liebhaber der edlen Obstbrände aus dem Hause Fassbind!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Villeneuve Ch teneauf, das für 62.33 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Villeneuve hergestellt.
Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein biodynamischer, in Zement ausgebauter Rotwein, der von der Domaine de Villeneuve aus den Sorten Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Clairette und Cinsault in der französischen AOC Châteauneuf-du-pape-Appellation an der Rhône hergestellt wird. Das Weingut Domaine de Villeneuve liegt im Norden der Appellation Châteneauf du Pape im Rhonetal und wurde 1993 von der Familie Wallut erworben. Ein 8,5 Hektar großer Besitz mit einer großen Vielfalt an hochwertigen Böden, aus denen im Rahmen einer biodynamischen Philosophie komplexe und sehr elegante Mikroparzellenweine hervorgehen. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes stammt von 40 bis über 100 Jahre alten Weinbergen, die auf unterschiedlichen Böden angepflanzt sind. Kiesböden, tonhaltigen Böden und sandige Böden. Die Weinberge sind seit 1998 von Ecocert und Biodyvin als biologisch und biodynamisch zertifiziert und die Erträge sind sehr begrenzt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand gelesen. Im Keller werden die ausgewählten Trauben des Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes in einer vertikalen Presse gepresst und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Anschließend wird der Wein 18 bis 24 Monate lang in 51 hl-Zementfässern ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit der Beeren so weit wie möglich zu erhalten. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein Wein aus Kleinstparzellen, der die ganze Feinheit und Eleganz der Frucht bewahrt. Ein saftiger, brillanter und lebendiger Rotwein aus alten Reben und biodynamischen Verfahren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Valette Domaine Vieilles Vignes, zum Preis von 48.46 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Valette hergestellt.
Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré ist ein reinsortiger Weißwein aus Chardonnay, der vom Domaine Valette unter der AOC Mâcon-Chaintré in Burgund, Frankreich hergestellt wird. Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré wird aus Trauben verschiedener Jahrgänge und Reben, die über 65 Jahre alt sind, hergestellt. Konkret handelt es sich um eine Mischung aus drei Jahrgängen: 2018, 2020 und 2021. Die Gärung erfolgt mit den eigenen Hefen. 80% des resultierenden Weins reifen in Eichenfässern und die restlichen 20% in Edelstahltanks. Der Wein wird ohne Zugabe von Schwefel vinifiziert und abgefüllt. Über Philippe Valette werden nur lobende Worte verloren, ein herausragender Winzer, Weinliebhaber und Naturfreund, eine wahre Referenz in Chaintré, dem Standort seines kleinen Familienweinguts, Domaine Valette. Drei Generationen haben das Land mit Respekt bearbeitet, seit über 20 Jahren organische und biodynamische Praktiken auf ihren Parzellen implementiert und mit Liebe und Geduld Weißweine hergestellt, die wie dieser Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré die Reinheit der Chardonnay-Traube aufrichtig widerspiegeln.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Arnaud Baillot Pommard Vieilles Vignes, das für 77.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Arnaud Baillot hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Fassbind Vieille Prune 0 7, das für 48.87 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Fassbind hergestellt und von Jashopping.de verkauft.
Fassbind Vieille Prune Les Vieilles Barriques / Alter PflaumenbrandFassbind LES VIEILLES BARRIQUES (ehemals La Vieille Prune) jetzt in einer noch besseren Qualität, zu erkennen am neuen Etikett. Les Vielles Barriques sind die Meisterstücke aus dem Hause Fassbind.Fassbind Vielle Prune - edler PflaumenbrandDiese einzigartigen Brände reifen nach ihrer Destillation viele Monate in Eichenholzfässern. Nach Abschluss der Reifung werden die Destillate einer weiteren Veredelung unterzogen, indem die sogenannte Dosage zur Geschmacksverfeinerung hinzugegeben wird. Diese Dosage wird in speziellen Eichenholz-Standen gewonnen. Dazu werden die getrockneten Früchte in den jeweiligen klaren Bränden eingelegt. TABLE.blueTable { HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb } TABLE.blueTable TD { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TH { PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px } TABLE.blueTable TBODY TD { FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold BACKGROUND: #EEEEEE } TABLE.blueTable THEAD { BACKGROUND: #333333 } TABLE.blueTable THEAD TH { FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff } TABLE.blueTable TFOOT TD { FONT-SIZE: 14px } TABLE.blueTable TFOOT .links { TEXT-ALIGN: right } TABLE.blueTable TFOOT .links A { BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px } Infobox zu Art.Nr.: 62442 Name: Fassbind Vieille Prune Les Vieilles Barriques Rubrik: Obstbrand Ursprungsland: Schweiz Nettofüllmenge: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 40% vol. Zusatzstoffe: - Loskennzeichnung: ja EAN-Code: 7610224202277 Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: S. Fassbind AG, Poststrasse 7, 6414 Oberarth- Switzerland Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fassbind Vieille Poire 0 7, zum Preis von 48.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Jashopping.de verkauft und von Fassbind hergestellt.
Fassbind Vieille PoireDer Williams-Birnenbrand mit Tradition: Fassbind Vieille Poire aus der Schweiz.Der Fassbind Vieille Poire überzeugt schon beim Öffnen der Flasche mit einen eindringlich fruchtigen Duft, der von feinen Holznoten angereichert wird. Am Gaumen ist der volle fruchtige Geschmack reichhaltig und birnig-süß. Auch im Abgang bleibt dieser intensiv fruchtige Geschmack lange erhalten.Fassbind – die älteste Destillerie der SchweizDie Fassbind Desillerie zählt zu den ältesten der Schweiz und stellt nicht ohne Grund Schweizer Qualitätsspirituosen her, die einen guten Ruf genießen. Allein seine Reifung in Eichenfässern nimmt 12 bis 18 Monate in Anspruch. Gottfried Fassbind, der Namensvater des Fassbind Vieille Poire, gründete im Jahr 1846 die „alte Urschwyzer Brennerei“ in Oberarth am Fuße des Rigi. Die Bewohner des schweizerischen Urkantons Schwyz sind stolz auf diese Traditionsbrennerei, denn diese ist seit Generationen darum bestrebt, den natürlichen Geschmack der verwendeten Früchte in einem besonderen Brand einzubringen, welcher für die Qualität des Namens Fassbind steht. Und diese Liebe zum Detail und das hohe Bestreben nach Qualität sorgte dafür, dass die Brennerei Fassbind mit der Master Class Destillery Klassifizierung bei den World Spirit Awards im Jahr 2014 geehrt wurde.DesignDer Fassbind Vieille Poire wird in einer dunklen Glasflasche ausgeliefert. Bei dieser ist der Korken, sowie ein Großteil des Flaschenhalses von einer dunkelgrünen Folie bedeckt. Auf dieser ist in goldener Farbe das Wappen, sowie der Name „Fassbind“ abgebildet. Auf dem verlängerten Übergang von Flaschenhals zum Flaschenkörper befindet sich eine mittelgroße Prägung des Gründungsdatums der Firma Fassbind „1846“, sowie die Prägung des Wortes „Fassbind“. Der Flaschenkörper ist unten ein sandfarbenes Etikett versehen, Auf diesem befindet sich in großen, roten und feinen Buchstaben erneut das Wort „Fassbind“ abgebildet. Unterstrichen wird dieses von einer dicken dunkelgrünen Linie, in der in sandfarben die Worte „Les Vieilles Barriques“ aufgedruckt sind. Darunter befindet sich in derselben dunkelgrünen Farbe wie die Linie die Wörter „Vieille Poire“. Zu guter Letzt ist auf dem Etikett noch ein stilisierter Obstbrenner abgebildet, welcher vor einer Regalreihe mit Fässern steht.Genussempfehlung - Fassbind Vieille PoireUm das herausragende Aroma des Fassbind Vieille Piore vollkommen genießen zu können, empfehlen wir, diesen Weinbrand pur zu trinken.AuszeichnungenDer Fassbind Vieille Poire wurde im Jahr 2010 mit der Silbermedaille bei den World Spirit Awards ausgezeichnet. In den darauffolgenden Jahren erlangte das edle Destillat bei den „Distiswiss“.Der Fassbind Vieille Poire wurde im Jahr 2010 mit der Silbermedaille bei den World Spirit Awards ausgezeichnet. In den darauffolgenden beiden Jahren erlangte das edle Destillat Gold bei den Distiswiss. TABLE.blueTable { HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb }...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes, zum Preis von 41.29 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trimbach hergestellt.
Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes ist ein Weißwein aus der AOC Alsace, sortenrein aus Riesling und hergestellt von dem berühmten Weingut Trimbach. Trimbach ist ein Weingut dessen Ursprung bis ins Jahr 1626 zurückreicht und in der mittelalterlichen Stadt Ribeauvillé liegt. Die Familie Trimbach leitet es seit 13 Generationen und verfügt derzeit über mehr als 15.000 Hektar Rebfläche, von denen rund 1.600 als Grand Cru klassifiziert sind. Im Laufe ihrer Geschichte haben sie fruchtige, aber strukturierte, elegante, ausgewogene und langlebige Weine hervorgebracht. Sie führen keine Reifung in Fudern oder Holzfässern durch, sondern ihre Weine lagern immer einige Monate oder Jahre in der Flasche im Keller, damit sie zum optimalen Zeitpunkt auf den Markt gelangen. Die Weinberge des Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes sind etwa 50 Jahre alt und stammen aus der Region Ribeauvillé. Die Parzellen haben Mergel- und Kalkböden und die Weinlese erfolgt so spät wie möglich manuell, damit die Trauben voll ausgereift sind und ihre Geschmacks- und Komplexitätsparameter optimal sind. Im Weinkeller werden die Trauben des Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes in einer Druckluftpresse schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 3 bis 4 Wochen gereinigt und fermentiert. Nach der Gärung, wenn der Wein trocken ist und kein Zucker mehr vorhanden ist, wird der Wein ohne malolaktische Gärung in Flaschen abgefüllt, damit seine gesamte Säure und Frische bewahrt wird und seine gesamte Lagerfähigkeit erhalten bleibt. Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes ist ein eleganter, trockener und präziser elsässischer Riesling mit hoher Lagerfähigkeit.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Florent Garaudet, das für 77.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Florent Garaudet und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu K Descombes Morgon Vieilles Vignes, das für 36.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu K. Descombes und wird von Decantalo.de verkauft.
Für jene, die noch immer ein veraltetes und unterschätztes Bild des herrlichen Beaujolais hegen, fordern wir dazu auf, die Wunderwerke von K. Descombes zu verkosten. Im Herzen des Beaujolais, in Villié Morgon, kultiviert dieses Weingut die Gamay-Traube mit Hingabe und erschafft natürliche Weine, die jegliche Erwartungen übertreffen. K. Descombes zeichnet sich durch die Hingabe aus, die einzigartige Komplexität des Terroirs des Beaujolais hervorzuheben, und jede Flasche erzählt die Geschichte der Weinkunst in dieser Region. Die gesamte Arbeit ist handwerklich und die Weine des Guts, alle elegant, frisch und komplex, werden ohne Zusätze, ohne Klärung und ohne Filtration hergestellt. Eine transformative Erfahrung, die veraltete Vorstellungen von Wein durchbricht und das wahre Potenzial des Beaujolais offenbart. Da Kevin Descombes als einer der großen Vorreiter des Naturweins im Beaujolais anerkannt ist, besteht sein Wein K. Descombes Morgon Vieilles Vignes aus einer Monovarietät der emblematischen Traube der Region, Gamay, deren Anbau von über 50 Jahre alten Rebstöcken eine intensive handwerkliche Arbeit erfordert, um die ganze Komplexität des Terroirs zu erfassen. Ein Weingarten von gerade einmal 1,3 Hektar, der als einer der intensivsten und tiefgründigsten Crus des Beaujolais anerkannt ist und nachhaltig, ökologisch und von Hand bewirtschaftet wird. Im Weinkeller fermentieren die Trauben spontan mit natürlichen Hefen und anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in Mehrfachbelegungsfässern. Als Teil der Appellation Morgon ist K. Descombes Morgon Vieilles Vignes ein besonders dichter Wein für einen Beaujolais. Ein saftiger und fleischiger Wein, der Stereotypen herausfordert und uns diese schöne französische Weinregion neu entdecken lässt, zu deren Erkundung wir Sie herzlich einladen.
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