Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Purgatori 2021 75cl, das für 38.87 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Purgatori ist ein Rotwein, der von den Familia Torres-Kellereien in der Gemeinde Les Borges Blanques (Lleida) innerhalb der D.O. Costers del Segre hergestellt wird. Familia Torres ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1870 von Jaime und Miguel Torres Vendrell gegründet wurde und sich über mehrere Generationen der Herstellung von Wein und Brandy im Penedès widmet. Heute produziert Familia Torres Weine in zahlreichen Weinbauregionen weltweit. In Spanien besitzt das Unternehmen vier eigene Kellereien in vier verschiedenen Ursprungsbezeichnungen: Penedès, Rioja, Ribera del Duero und Priorat. Im Jahr 1999 erwarb Familia Torres das Anwesen Els Desterrats, ein Landgut mit extremen Klimabedingungen, das einst dazu diente, Mönchen der Abtei Montserrat für ihre Buße Zuflucht zu bieten. Bald erkannte man, dass die harten Bedingungen der Gegend ideal für die Herstellung von Weinen höchster Qualität sind. Familia Torres Purgatori wird aus Cariñena, Garnacha und Syrah hergestellt, aus den besten Weinbergen des Landguts Els Desterrats, welches über mehr als 175 Hektar Weinanbaufläche verfügt. Nach der Lese fermentiert der Wein in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle bei 26-28 °C für eine Woche. Nach Beendigung der Gärung reift er 16 Monate lang in französischen Eichenfässern. Vor der Markteinführung ruht er mindestens 20 Monate in der Flasche. Familia Torres Purgatori ist ein reifer, intensiver und tiefgründiger Wein. In der Nase stechen Aromen von reifen roten Früchten mit rauchigen und milchigen Noten aus dem Ausbau hervor. Am Gaumen ist er frisch und zeigt die ganze Konzentration der Frucht. Der Legende nach verschwanden große Fässer auf mysteriöse Weise. Manche behaupteten, dass Engel heimlich herabstiegen, um die vorzüglichen Weine zu kosten, und sich jedes Jahr einen Teil davon in den Himmel entführten.
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EAN: 8410113007476
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Familia Torres Milmanda 2021 75cl, das für 65.66 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Familia Torres hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Familia Torres Milmanda ist ein Weißwein aus der D.O. Conca de Barberà, der von dem Weingut Familia Torres hergestellt wird. Milmanda war der Name einer der mittelalterlichen Burgen, die den Christen während der Zeit der Reconquista (10. bis 12. Jahrhundert) Schutz boten. In Friedenszeiten wurden die umliegenden Ländereien für den Weinanbau genutzt, was hervorragende Ergebnisse lieferte. Heute kultiviert die Familie Torres die Rebsorte Chardonnay am Fuße der Burg. Der Wein Familia Torres Milmanda, ein reinsortiger Chardonnay, ist ein Erbe dieser jahrtausendealten Tradition. Für seine Herstellung wurde die Vinifikation in kleinen neuen französischen Eichenfässern durchgeführt. Anschließend reifte der Familia Torres Milmanda für 12 Monate. Familia Torres Milmanda ist ein hochgeschätzter und renommierter Weißwein in Spanien. So sehr, dass er von der Spanischen Königsfamilie für zahlreiche Feierlichkeiten ausgewählt wurde.
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EAN: 8410113001214
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Familia Torres Vinyarets Tinto 2021, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Familia Torres hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Familia Torres Vinyarets Tinto ist eine Rotweincuvée aus den Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Sumoll, die von Bodegas Familia Torres in der D.O. Penedès in Katalonien hergestellt wird. Die Trauben, aus denen der Wein Vinyarets gekeltert wird, stammen aus verschiedenen Parzellen des Penedès mit vorherrschenden lehmig-kalkhaltigen Bodenbeschaffenheiten. Nach der Ankunft in der Kellerei fermentieren die Trauben in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Der daraus resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung sowohl in Edelstahltanks als auch in Zweitbelegungsfässern. 40% des Weins reift über 10 Monate in Zweitjahresfässern. Familia Torres Vinyarets Tinto, eine der ältesten und renommiertesten Familienweingüter der Welt, gilt als bedeutende Referenz in der Weinherstellung. Im Falle von Familia Torres Vinyarets Tinto bietet es ein Kaleidoskop von Nuancen und eine Rückkehr zur Magie des Ursprungs mit dieser frischen und zugänglichen Cuvée aus dem Penedès.
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EAN: 8410113555823
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Grans Muralles 2019, das für 151.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Grans Muralles ist ein Lagenwein, der von Torres in der D.O. Conca de Barberà hergestellt wird. Der Name, Große Mauern, entstammt dem Weinberg, aus dem die Trauben stammen, ein außergewöhnliches Anwesen. Ein kleiner Weinberg, der sich direkt am Fuße der Mauern des Klosters Poblet befindet, der bereits im 13. Jahrhundert von den Zisterziensermönchen bewirtschaftet wurde. Der Boden des Anwesens besteht aus Schiefergestein, Schiefer und Kies. Familia Torres Grans Muralles ist ein komplexer Verschnitt aus autochthonen katalanischen Rebsorten, von denen einige, wie Garró oder Querol, seit Jahrhunderten nahezu ausgestorben und nun durch das Team von Weinbauern bei Torres wiederbelebt wurden. Es bedurfte verschiedener DNA-Analysen, um diese Sorten unter verlassenen präphylloxera Rebstöcken zu lokalisieren. Familia Torres Grans Muralles reift 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern (Nevers und Allier). Ein sehr besonderer Wein. Durch seine Geschichte, seinen mittelalterlichen Geist, seine so seltenen Rebsorten und anerkannt durch die vielen Auszeichnungen, die er im Laufe seiner Jahrgänge erhalten hat. Von hohen Parker-Bewertungen bis hin zu Goldmedaillen bei Decanter.
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EAN: 8410113003300
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Perpetual 2018 75cl, zum Preis von 82.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Perpetual ist ein Rotwein, der vom Weingut Familia Torres in der D.O. Ca. Priorat hergestellt wird. Familia Torres Perpetual ist eine Hommage an die langlebigen Weine des Priorats. Ein intensiver Wein, der die Zeit zu überdauern vermag. Familia Torres Perpetual ist eine Cuvée aus der Rebsorte Cariñena mit einem kleinen Anteil an Garnacha. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weingütern in den Orten El Lloar und Porrera, Weingütern mit alten Weinreben von 80 bis 100 Jahren, die an Hängen mit Schieferböden gepflanzt sind, die in der Region auch als Licorella bekannt sind. Weinberge mit geringer Ertragsmenge, die jedoch eine Frucht von exzellenter Qualität hervorbringen. Die Trauben mazerieren über einen Zeitraum von 32 Tagen, bevor die Gärung einsetzt, die über 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C andauert. Familia Torres Perpetual reift 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
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EAN: 8410113003720
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Familia Torres Reserva Real 2022, das für 226.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Familia Torres und wird von Decantalo.de verkauft.
Familia Torres Reserva Real ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès, der von der Familia Torres hergestellt wird. Im Jahr 1995 besuchte König Don Juan Carlos I anlässlich des 125-jährigen Jubiläums der Gründung das Weingut dieser Familie und ihm wurde ein exklusiver Rotwein zum Verkosten angeboten, der aus einem kleinen Weinberg in Santa Margarida de Agulladolç stammte. Der Monarch war von dem Wein begeistert und ab dem Jahr 1997 entschied sich die Familia Torres, ihn zu Ehren jenes königlichen Besuchs und der Verkostung auf den Markt zu bringen. Familia Torres Reserva Real ist eine Cuvée aus den besten Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, die aus dem Weingut Santa Margarida d'Agulladolç in der D.O. Penedès stammen, wo die Böden schieferhaltig sind und die Produktion gering ist. Familia Torres Reserva Real reift 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern mit feiner Maserung aus Nevers (Frankreich).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Mas La Plana, zum Preis von 86.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Mas La Plana ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès, der von Familia Torres hergestellt wird. Dieser Rotwein war gemeinsam mit Jean Leon einer der Wegbereiter für die Einführung der Rebsorte Cabernet Sauvignon in Spanien. Familia Torres Mas La Plana erlangte im Jahr 1979 den ersten Platz bei der Gault Millau Olympiade du Vin in Paris, die zu jener Zeit als der renommierteste Wettbewerb galt. Er konnte sich gegen die renommierten französischen Chateaux durchsetzen und erhielt infolgedessen zahlreiche internationale Auszeichnungen, wodurch er zum Aushängeschild der Familia Torres avancierte. Das hohe Qualitätsimage, das der Kellerei zugeschrieben wird, ist größtenteils dem Familia Torres Mas La Plana zu verdanken. Dieser Wein ist ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus den erlesensten Trauben eines kleinen Weinbergs von 29 Hektar. Er wird 18 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut und reift anschließend 9 Monate in der Flasche.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Familia Torres Waltraud 2022 75cl, das für 28.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Familia Torres hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Familia Torres Waltraud ist ein Weißwein aus der D.O. Penedès, der von Familia Torres hergestellt wird. Dieser Wein ist eine sortenreine Riesling-Kreation. Der Familia Torres Waltraud entstammt den erlesensten Leseerträgen des Rieslings, einer der aromatischsten Rebsorten, die in Weinen wie diesem zu eleganter und ausgesprochen fruchtiger Vollendung reift. Nach der Ankunft im Weingut durchlaufen die Trauben zunächst einen Prozess der Gärung. Die Vinifikation des Mosts von Familia Torres Waltraud findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 20°C statt. Der Familia Torres Waltraud ist ein Tribut an die Ehefrau von Miguel Torres, Waltraud Maczassek. Die Rebsorte des Weins, der Riesling, stammt ursprünglich aus Deutschland, hat sich jedoch hervorragend an das Penedès angepasst – ganz wie Waltraud Maczassek.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Mas de la, zum Preis von 302.34 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Es ist allgemein bekannt, dass eine Anthologie aus einer Zusammenstellung verschiedener Kunstwerke besteht, die von ihrem Schöpfer als herausragend oder relevant angesehen werden. Und unter diesem Gesichtspunkt präsentiert Miquel Torres Maczassek, Generaldirektor von Familia Torres, die gleichnamige Anthologie-Kollektion der Weinkellerei. Eine Auswahl der emblematischsten Weine der Familie, die für ihre Besessenheit stehen, den Ausdruck eines bestimmten Ortes aufzuzeigen. Insgesamt fünf wunderbare Ausarbeitungen, die in der Lage sind, die Geschichte einer einzigartigen und erhaltenswerten Landschaft zu erzählen. Eines dieser großartigen Werke ist Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles, ein Wein, der aus einer einzigartigen Lage gleichen Namens stammt. Eine prestigeträchtige Weinanbaufläche von 2 Hektar in einem der historischen Weingüter von Porrera, im Herzen der D.O.Q. Priorat. Eine zauberhafte Enklave, in der über 80 Jahre alte Rebstöcke der Sorte Garnacha Tinta und Cariñena in 500 m Höhe auf den für das Priorat so typischen Llicorella-Böden mit großer Sorgfalt und Hingabe angebaut werden. Hier wird auf regenerativen Weinbau gesetzt, um zur Kohlenstoffbindung beizutragen, dem Boden wieder Leben einzuhauchen und die Erosion zu bremsen. Nach einer sorgfältigen Auswahl der besten reifen Trauben beginnt in der Kellerei eine langsame und respektvolle Weinbereitung, um die Reinheit und Einzigartigkeit der Frucht zu verbessern. Dafür erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur, und der Wein wird 16 Monate lang in 1.500 Liter fassenden Eichenfudern ausgebaut, damit sich Holz und Alkohol perfekt verbinden. Das Ergebnis ist der Familia Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles. Eine limitierte Auflage, die zu den besten Weinen der über einhundert Jahre alten katalanischen Weinkellerei Familia Torres gehört und eine Ikone des Prioratsist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Salmos 2020 75cl, zum Preis von 33.21 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Der Familia Torres Salmos ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Torres entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Traubensorten Cariñena, Grenache und Syrah. Die Weinberge von denen die Trauben stammen, liegen an steilen Hängen auf Schiefernböden und obwohl das die Anzahl der Trauben reduziert, erhalten diese dadurch eine besondere Qualität. Das Klima in dieser Region bietet einen starken Kontrast zwischen den Tages- und Nachttemperaturen und verleiht dem Wein dadurch einen eigenen Geschmack und eine besondere Mazeration. Direkt nach der Ernte findet bereits die Mazeration statt, die bis zu 25 Tage dauert. Die alkoholische Gärung findet innerhalb von 7 bis 10 Tagen in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28°C statt. Anschließend wird die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern durchgeführt. Zum Schluss reift der Wein in französischen Barriquefässern, die entweder neu oder zwei Jahre alt sind, für eine Dauer von 14 bis 16 Monaten, bevor er für eine weitere Weile in Flaschen ruht. Familia Torres Salmos wurde 1996 gegründet um die Kartäuser zu ehren, die 1095 die ersten Weinreben in Priorat angepflanzt hatten. Dieser Wein soll an dieses alte Erbe und die Geschichte, die dahintersteht, erinnern. Die Familia Torres ist mit der Welt des Weins seit mehreren Generationen verbunden und exportiert mittlerweile seine Produkte in mehr als 140 Länder!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Familia Torres Mas La Plana, das für 85.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Familia Torres und wird von Decantalo.de verkauft.
Familia Torres Mas La Plana ist ein Rotwein aus der D.O. Penedès, der von Familia Torres hergestellt wird. Dieser Rotwein war gemeinsam mit Jean Leon einer der Wegbereiter für die Einführung der Rebsorte Cabernet Sauvignon in Spanien. Familia Torres Mas La Plana erlangte im Jahr 1979 den ersten Platz bei der Gault Millau Olympiade du Vin in Paris, die zu jener Zeit als der renommierteste Wettbewerb galt. Er konnte sich gegen die renommierten französischen Chateaux durchsetzen und erhielt infolgedessen zahlreiche internationale Auszeichnungen, wodurch er zum Aushängeschild der Familia Torres avancierte. Das hohe Qualitätsimage, das der Kellerei zugeschrieben wird, ist größtenteils dem Familia Torres Mas La Plana zu verdanken. Dieser Wein ist ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus den erlesensten Trauben eines kleinen Weinbergs von 29 Hektar. Er wird 18 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut und reift anschließend 9 Monate in der Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Fransola 2022 75cl, das für 35.67 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Fransola ist ein Weißwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von Familia Torres. Eine Bodega, die Generation für Generation das Geheimnis der Herstellung von großartigen Weine und die Liebe zu ihrer Region vermittelt. Dieser Wein wird mit Sauvignon Blanc hergestellt, welche von Weinbergen der Finca von Fransola stammen. Diese liegen in einer Höhe von 550 Metern, in dem Ort Santa María de Miralles. Bezüglich der Herstellung ereignet sich eine partielle Gärung in Fässern aus amerikanischer Eiche und aus neuen Französischen und anschließend reift der Wein 8 Monate lang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Eduardo Torres Acosta Versante, das für 29.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Eduardo Torres Acosta hergestellt.
Eduardo Torres Versante Nord Rosso ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus Nerello Mascalese und aus anderen autochthonen Sorten hergestellt wird. Hergestellt wird er von Eduardo Torres Acosta und ist als Wein der IGT Terre Siciliane klassifiziert. Eduardo Torres Acosta ist das Weingut des jungen kanarischen Winzers, nach dem es benannt ist. Die Weinberge befinden sich auf Sizilien, auf dem Ätna. Er keltert die Weine biodynamisch von drei Parzellen, die er gepachtet hat und die er erholt. Im Weingut vinifiziert Arianna. Die Weinberge von Eduardo Torres Versante Nord Rosso haben sandige Böden vulkanischen Ursprungs und liegen auf zwischen 550 und 750 Meter Höhe. Es handelt sich um zwei Grundstücke, Pietramarina und Crasa, die nach Norden ausgerichtet sind. Die Reben der Weinberge sind ungefähr 50 Jahre alt. Für die Herstellung des Eduardo Torres Versante Nord Rosso werden 10 % des Ernteguts vollständig in Behälter gefüllt und 15 Tage lang mit den Beerenhülsen mazeriert. Die Gärung erfolgt auf den autochthonen Hefen in Betontanks. Nach der Weinbereitung reift der Wein 16 Monate in slowenischen Weinfudern von 750 und 3000 Litern. Eduardo Torres Versante Nord Rosso ist ein biodynamischer Rotwein, der fruchtig, komplex und mineralisch ist. Ein Wein von einem jungen Önologen der Kanarischen Inseln auf Sizilien mit vielversprechenden Zukunftsaussichten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pedro Parra y Familia Imaginador, das für 29.78 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pedro Parra y Familia und wird von Decantalo.de verkauft.
Pedro Parra y Familia Imaginador ist ein ökologischer Rotwein von Pedro Parra, hergestellt aus der Sorte Cinsault in der südlichen Weinregion (Chile), im Itata-Tal. Pedro Parra ist ein angesehener Weinberater und ein echter Experte des Terroirs. Er hat mit Produzenten aus der ganzen Welt zusammengearbeitet. Erfahrungen aus mehr als 15 Jahren, die er gesammelt hat, um seinen Lebenstraum zu verwirklichen: seine eigenen Weine in seiner Heimatstadt Concepción herzustellen. Ausgehend von alten Weinbergen, Granitböden und minimalen Eingriffen ist Pedro alias „Señor Terroir“ als Initiator von „New Chile“ bekannt, einer Bewegung, die chilenischen Wein neu definiert. Pedro Parra y Familia Imaginador stammt aus vier alten Weinbergen in der Gemeinde Guarilihue, im Itata-Tal. Es sind alte Reben im Alter zwischen 70 und 110 Jahren, die auf Hängen mit Granitböden gepflanzt wurden. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden alle Trauben des Pedro Parra y Familia Imaginador zusammen vinifiziert, um eine einzigartige Mischung aus alten Weinbergen zu schaffen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und ohne Abstich reifen sie in einer Kombination aus Betonfässern und Eichenfudern. Kurz gesagt, Pedro Parra y Familia Imaginador ist das Ergebnis eines Traums, der in der Fantasie von Pedro Parra begann, einem Winzer, der sich für die Entwicklung eines einzigartigen Weins aus alten Reben und Granitböden einsetzt. Mineralität pur!
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EAN: 7804654400017
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Fredi Torres Lectores Vini Montsant, das für 19.06 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Lectores Vini hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Fredi Torres Lectores Vini Montsant ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant. Es ist ein gemeinsames Projekt der zwei Winzer, welches 2013 begann. Ihr Ziel ist es Weine von Hand herzustellen, die von ökologisch bewirtschafteten Weinbergen stammen. Dieser Verschnitt wird aus Garnacha (85%), Cariñena (12%), Macabeo und Garnacha Blanca hergestellt. Er stammt von Weinbergen, die über tonhaltigen Kalkböden angepflanzt sind und auf 300 m Höhe mit südöstlicher Ausrichtung liegen. Die Gärung wird in Edelstahltanks durchgeführt und nachträglich reift der Wein sieben Monate in Fässern aus benutzten Holz. Fredi Torres Lectores Vini Montsant ist ein frischer Wein, bei dem die Noten von roten Früchten und Blüten hervorstechen.
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EAN: 8437019825027
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Eduardo Torres Acosta Pirrera, das für 41.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Eduardo Torres Acosta hergestellt.
Eduardo Torres Pirrera ist ein Rotwein, überwiegend aus Nerello Mascalese und anderen autochthonen Rebsorten, Nerello Cappuccio, Minella Nera und Minella Bianca. Er wird vom Weingut Eduardo Torres Acosta gekeltert und ist als Wein der IGT Terre Siciliana klassifiziert. Eduardo Torres Acosta ist ein junger Önologe von den Kanarischen Inseln, der auf Teneriffa mit dem Weinbau begann, aber vor Jahren nach Sizilien gezogen ist. Dort entschloss er sich dazu, nachdem er eine Weile als Winzer gearbeitet hatte, mehrere Grundstücke in der Gegend zu pachten und sein eigenes Projekt mit einzigartigen Weinen zu starten. Sein kleines Weingut produziert rund 12.000 Flaschen pro Jahr. Eduardo Torres Pirrera stammt aus einer einzigen Parzelle von einem halben Hektar auf etwa 800 Meter Höhe. Die Reben sind mehr als 50 Jahre alt und werden biodynamisch kultiviert. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Vulkansteinen und verleihen dem Wein eine besondere Mineralität. Der Weinberg war jahrelang aufgegeben worden und jetzt erholt ihn Eduardo langsam. Eduardo Torres Pirrera wird durch Fermentation mit einheimischen Hefen in Zementtanks hergestellt. Der Mostwein mazeriert 15 Tage ohne Temperaturkontrolle mit den Schalen. Schließlich wird der Wein 16 Monate in einem alten Sherryfass von 750 Litern aus slowenischer Eiche verfeinert. Es werden nur etwa tausend Flaschen von diesem handwerklichen Wein hergestellt. Eduardo Torres Pirrera ist ein biodynamischer Rotwein, frisch, tief und komplex. Der Wein kann ab seiner Vermarktung konsumiert werden, er kann aber auch länger als ein Jahrzehnt gelagert werden. Perra ist ein etwas leichterer und frischerer Wein als Versante Nord, da der Weinberg etwas höher liegt als der andere.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Eduardo Torres Acosta Arenaria, zum Preis von 44.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Eduardo Torres Acosta hergestellt.
Eduardo Torres Arenaria ist ein ökologischer, in Eichenholz gereifter Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben wie der Nerello Mascalese hergestellt wird. Er wird von Eduardo Torres Acosta in der sizilianischen Gemeinde Ätna hergestellt und ist durch die IGT Terre Siciliane geschützt. Eduardo Torres Acosta ist ein Winzer, der, nachdem er in den Weinbergen seines Vaters auf Teneriffa gearbeitet hatte, beschloss, seine Ausbildung in Sizilien unter der Leitung von großartigen Winzern wie Arianna Ochipinti und Passopisciaro zu erweitern. Zwei Jahre Ausbildung gaben ihm die Kraft, sich 2014 an die Abfüllung seiner eigenen Weine zu wagen und 2018 sein eigenes Weingut am Ätna zu gründen. Seine Weine sind voller Leben und Fülle, da er sich der respektvollen Arbeit im Weinberg und der minimalen Intervention in der Kellerei verschrieben hat. Eduardo Torres Arenaria stammt aus einer Parzelle, die 700 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Alte Rebstöcke, die über 70 Jahre alt sind, wachsen in Sandsteinböden, die reich an Mineralien wie Mergel, Ton und Quarz sind. Es handelt sich um gemischte Anpflanzungen mit verschiedenen lokalen Sorten, die ökologisch und vollständig von Hand angebaut werden. In der Weinkellerei werden die Trauben des Eduardo Torres Arenaria zunächst einer 20-tägigen Vormaischung unterzogen und gären dann spontan mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle in Betontanks. Schließlich wird der Wein 11 Monate lang in 500- und 600-Liter-Fässern und Betonbehältern ausgebaut. Trotz seiner Rolle als „Fremder“ hat es Eduardo geschafft, das Terroir absolut zu beherrschen. Ein Beispiel dafür findet sich in Eduardo Torres Arenaria. Ein einzigartiger Terroirwein mit begrenzter Produktion und starkem lokalen Charakter.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pedro Parra y Familia Trane, das für 39.68 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pedro Parra y Familia hergestellt.
Pedro Parra y Familia Trane ist ein in Zement gereifter, ökologischer Rotwein von Pedro Parra, hergestellt aus der Sorte Cinsault im Itata-Tal, in der südlichen Weinregion in Chile. Nachdem Pedro Parra als Berater in verschiedenen Weingütern auf der ganzen Welt gearbeitet hat, kehrt er in seine Heimatstadt Concepción zurück, um seinen Traum zu verwirklichen: seine eigenen Weine in spektakulären Granit-Terroirs herzustellen. Seine akribische und nachhaltige Arbeit hat ihn zu einem Pionier gemacht und unter dem Spitznamen „Señor Terroir“ wird er heute von vielen als Meister der Weinbewegung „New Chile“ angesehen. Pedro Parra y Familia Trane stammt von über 70 Jahre alten Reben, die auf Granit- und Schieferböden gepflanzt sind. Ein außergewöhnliches und flaches Terroir, in dem er durch ökologischen Landbau versucht, den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Mit solch einem reinen Boden und solch alten Reben wird Pedro Parra y Familia Trane mit minimalem Eingriff hergestellt. Dazu erfolgt zuerst eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 11 Monate in nicht getoasteten Eichenfässern mit 15 hl Fassungsvermögen. Unter dem Namen des legendären Jazzsaxophonisten John Coltrane ist Pedro Parra y Familia Trane das Ergebnis der Kombination alter Reben und einer wenig interventionistischen Weinherstellung. Purer Ausdruck von Granit.
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EAN: 7804654400031
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pedro Parra y Familia Hub, zum Preis von 41.43 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pedro Parra y Familia hergestellt.
Pedro Parra y Familia Hub ist ein in Zement gereifter, ökologischer Rotwein von Pedro Parra, hergestellt aus der Sorte Cinsault im Itata-Tal, im Gebiet der südlichen Weinregion (Chile). Pedro Parra, alias „Señor Terroir“, ist ein Weinberater, der seit mehr als 15 Jahren Weingüter auf der ganzen Welt berät. Ein Hintergrund, der ihm geholfen hat, sein eigenes Projekt in seiner Heimatstadt Concepción umzusetzen. Dafür greift er auf alte Reben, Granitböden und minimale Eingriffe bei allen Prozessen zurück. Etwas, das ihm den Titel des Initiators von „New Chile“ eingebracht hat, einer Bewegung, die sich für chilenische Weine mit eigenem Charakter einsetzt. Pedro Parra y Familia Hub stammt aus einem einzigen Weinberg auf Granitboden mit einer Konzentration von Eisen und Quarz im Gebiet Guarilihue, im Herzen von Itata. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Pedro Parra y Familia Hub 10 Tage lang in Betontanks mit 40 % der ganzen Rispen und ohne externe Hefen fermentiert. Der Wein reift dann in denselben Tanks, um die Reinheit der Frucht und des Terroirs zu bewahren. Pedro Parra y Familia Hub ist ein intensiver, lebendiger und anhaltender Rotwein; Eigenschaften, die er mit dem berühmten Jazz-Trompeter Freddy Hubbard teilt. Ein Wein mit verführerischer Musikalität.
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EAN: 7804654400024
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ester Nin Familia Ortiz La, zum Preis von 264.73 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ester Nin hergestellt.
Häufig — besonders im Marketing — kann die Biodynamik ein guter Anziehungspunkt sein. Zumindest erscheint das Wort auf dem Etikett. Manchmal ist es sogar unvermeidlich, einen Akt des Glaubens zu vollziehen und zu glauben, was man trinkt. Dies wird Ihnen jedoch niemals mit Ester Nin und Carles Ortiz und ihrem Rotwein Familia Nin-Ortiz La Rodeda passieren. Obwohl sie keine fanatischen Verfechter des Natürlichen sind (Ester hat sogar gesagt, dass „das Priorat ohne Herbizide nicht überlebt hätte“), kann sich dieses Winzerpaar rühmen, Botschafter dieser Bewegung in Spanien gewesen zu sein. So sehr, dass das Weingut Familia Nin-Ortiz Teil von La Renaissance des Appellations ist, der biodynamischen Gruppe unter der Leitung von Nicolas Joly, die sehr strenge Prinzipien für biodynamische Produzenten festlegt. Etwas Ähnliches wie die erste Liga der Biodynamik (um ein Beispiel zu nennen). In Anbetracht dieser Grundlage kann jeder Wein, den dieses Paar herstellt, ein Spektakel sein. Im Fall von Familia Nin-Ortiz La Rodeda wird dieser sortenreine garnacha peluda in Tros de la Teresina i Daniel angebaut, einem kleinen Weinberg von 0,4 Hektar in Porrera in der D.O.Q. Priorat, wo schwarze Schieferböden vorherrschen. Das wirklich Besondere an diesem Weinberg ist jedoch seine Höhe (650 Meter über dem Meeresspiegel), seine Lage (an einem steilen Hang) und das Alter der Reben (etwa 79 Jahre). Mit all diesen Eigenschaften ist es verständlich, dass Familia Nin-Ortiz La Rodeda ein sehr, sehr besonderer Rotwein ist. Wenn das Rohmaterial gut ist, muss man wenig eingreifen. Warum sollte man das, was die Natur uns geschenkt hat, verderben? Familia Nin-Ortiz La Rodeda fermentiert mit ganzen Trauben, aus einheimischen Hefen, und ruht mehrere Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Weinberg, aus dem er stammt, ist sehr klein, und daher ist jede Jahrgang sehr begrenzt (zwischen 200 und 300 Flaschen). Wenn Sie also eine Flasche Familia Nin-Ortiz La Rodeda finden, lassen Sie den Skeptizismus beiseite und probieren Sie sie. Es gibt keine sicherere Wette als diese.
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