Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu False Bay Bushvine Pinotage 2022, das für 14.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von False Bay hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die False Bay, die Falsche Bucht, ist eine wunderschöne natürliche Bucht in Südafrika, die zwischen dem Indischen und dem Atlantischen Ozean liegt. Der Name, den die Seefahrer seit mehr als drei Jahrhunderten verwenden, ist auf eine Verwechslung zurückzuführen; denn bei ihrer Rückkehr aus dem Osten von Niederländisch-Ostindien verwechselten sie die Bucht mit der Tafelbucht, die zwar weiter nördlich liegt, aber dieser sehr ähnlich ist. Zu Ehren dieser legendären Bucht hat Paul Boutinot sein eigenes Projekt False Bay Vineyards gegründet. Ein Weingut, das 1994 aus der Suche und Rettung von Trauben aus alten Weinbergen mit Blick auf die False Bay in WO Stellenbosch (Coastal Region) entstand. Diese Trauben wurden davor gerettet, in den großen genossenschaftlichen Verschnitten unterzugehen und aus ihnen werden fantastische Weine zu einem sehr erschwinglichen Preis hergestellt. Obwohl Pauls Weine heute weltbekannt sind, ist dieser Winzer in Wahrheit immer gegen den Strom geschwommen. Weine mit nur minimalen Eingriffen, mit einheimischen Hefen und ohne Säurezusätze, die heute zwar in Mode sind, in den Anfängen aber mit Abneigung betrachtet wurden. Mit einem großartigen Team im Rücken, zu dem auch die traditionsbewusste Önologin Nadia Barnard gehört, kreieren sie Weine wie diesen False Bay Bushvine Pinotage, einen sortenreinen Pinotage aus ausgezeichneten Weinbergen im Cape Wineland, der eine wunderbare, natürlich ausgewogene Frucht der Küstenregion aufzeigt. Rebstöcke von 30 Jahren oder mehr in der wärmsten Region von Paarl, die nach den Grundsätzen der umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und schonend zerquetscht, um die Gärung mit einheimischen Hefen einzuleiten. Anschließend wird der Wein acht Monate lang in großen Eichenfässern ausgebaut. Dieser False Bay Bushvine Pinotage, ein sortenreiner Wein mit wirklich individuellem Charakter, ist aus dem Konzept des Kap-Terroirs geboren und beweist, dass ein feiner Küstenwein von hoher Qualität gleichzeitig auch erschwinglich sein kann.
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EAN: 6009650000174
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cloudy Bay Chardonnay 2022 75cl, das für 41.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cloudy Bay hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cloudy Bay Chardonnay ist ein Weißwein Barrique, der vom Weingut Cloudy Bay in South Island (Neuseeland) aus der Sorte Chardonnay hergestellt wird. Cloudy Bay wurde 1985 gegründet und ist eines der ersten Weingüter, dass sich im Wairau Valley in Marlborough, am nördlichen Ende der Südinsel Neuseelands, ansiedelte. Bis dahin kannte niemand das Weinbaupotential des Tals, aber David Hohnen, der Gründer des Weinguts, entschied sich für diese Gegend und das Tal gilt heute als eines der besten Weinbaugebiete der Welt. Sein Name, wolkige Bucht, ist auf den Namen zurückzuführen, den Captain Cook diesem Ort gab, als er ihn 1770 entdeckte. Derzeit gehört Cloudy Bay zum französischen Konzern der Luxusindustrie LVMH und ist international bekannt für die Herstellung von Premium-Weinen von großartiger Reinheit und Intensität. Cloudy Bay Chardonnay stammt aus insgesamt 76 Parzellen im Wairau Valley. Weinberge in tiefgründigen Böden aus Kies, Schwemmkies und Ton, die eine hervorragende Drainage und einen beeindruckenden Nährstoffreichtum aufweisen. Als wichtigste Weinregion des Landes herrscht dort ein ideales Klima für den Weinberg, mit heißen Tagen und kalten Nächten. Es wird nachhaltige Landwirtschaft betrieben, die Produktion begrenzt und zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell gelesen. Im Keller werden die Trauben des Cloudy Bay Chardonnay ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der entstehende Most wird in 15 % neue französische Eichenfässer abgefüllt, und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur. Dann ruht der Wein für 11 Monate, bevor er gemischt wird, wovon 27 % eine malolaktische Gärung erfährt. Cloudy Bay Chardonnay ist ein sortenreiner Wein aus Chardonnay, der sich ideal für den Einstieg in die Welt der Weißweine aus südlichen Gefilden eignet. Prächtige Fruchtintensität mit genau passender Säure.
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EAN: 9418408050014
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für False Bay Peacock Wild Ferment, zum Preis von 17.58 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von False Bay hergestellt.
Jedes Unternehmen, das etwas auf sich hält, wagt es, eine moderne, bahnbrechende Linie zu verfolgen. Paul Boutinot, der Gründer von Waterkloof, einem der wichtigsten Weingüter in Stellenbosch (Coastal Region), wollte dem in nichts nachstehen. Mit dem Wunsch, echte, aber dennoch erschwingliche Weine zu erzeugen, gründete er False Bay Vineyards, ein Projekt mit Blick auf die gleichnamige Bucht, die einen Großteil der erstklassigen Weinberge des Landes einrahmt. Eine Entwicklung, die es der jungen und talentierten Winzerin der beiden Marken, Nadia Barnard, ermöglicht, ehrliche Weine aus alten Rebstöcken herzustellen, die jeweils mit einem personalisierten Etikett des Grafikers und renommierten Illustrators Stanley Chow (der sich vor allem auf Bilder von Berühmtheiten aus der Welt der Musik, des Fernsehens, des Films und des Sports spezialisiert hat) versehen sind. Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc gehört zu dieser Reihe von innovativen und richtungsweisenden Weinen. Der Name Peacock (Pfau) ist eine Hommage an diesen majestätischen Vogel, der dank der biologischen und biodynamischen Initiativen des Projekts in aller Ruhe durch die Weinberge streift. Die Weinkellerei ist sogar ein WWF (World Wildlife Fund) Biodiversity Champion und von der WIETA (Wine and Agricultural Ethical Trade Association) zertifiziert. Der Wein stammt aus einer Auswahl der maritimsten Sauvignon Blanc-Lagen von Stellenbosch sowie aus dem Waterkloof Estate. Die Rebstöcke sind ertragsarm und werden ohne Chemikalien angebaut und von Hand gelesen. Die Trauben werden dann in ganzen Rispen in einer horizontalen Korbpresse gepresst, um nur den reinsten Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und der Wein verbringt eine lange Zeit auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc ist ein feiner, ehrlicher und sehr frischer Wein. Das Anwesen ist zweifellos der Inbegriff der False Bay-Philosophie und bekannt für seine riesigen Flächen mit einheimischer Flora und Fauna, darunter Wüstenluchse, Füchse, Leoparden und natürlich Pfaue.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu False Bay Peacock Wild Ferment, das für 17.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu False Bay und wird von Decantalo.de verkauft.
Als Symbol für Eitelkeit und Schönheit ist der Pfau ein regelmäßiger Gast in den biodynamischen Weinbergen von False Bay, einem wunderschönen Weingut, das Paul Boutinot (Gründer von Waterkloof) inStellenbosch (Coastal Region) erworben hat, nur zwei Meilen vom Meer entfernt. Zweifellos ist dieser Vogel mit seinem majestätischen, schimmernden Gefieder ein Zeichen für die Reinheit und die Artenvielfalt des Ortes, der mit seinen biologischen und biodynamischen Praktiken sogar an einen echten Garten erinnert. Und zu Ehren dieses Tieres wird eine Kollektion von feinen Weinen unter dem Namen Peacock Wild (Wilder Pfau) auf den Markt gebracht. Eine Reihe von avantgardistischen Weinen, die mit minimalen Eingriffen und maximaler Sorgfalt hergestellt werden. In dieser Kollektion finden wir den Peacock Wild Ferment Chenin Blanc, einen Sortenwein aus Chenin Blanc, der hauptsächlich von 20 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammt. Die Reben befinden sich auf den höher gelegenen Hängen des Anwesens, 300 Meter über dem Meeresspiegel, und werden ohne chemische Produkte und mit biodynamischen Behandlungen angebaut, die weder dem Weinberg noch seiner Umgebung (einschließlich der Pfauen) schaden. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort gären die Trauben spontan mit einheimischen Hefen in einer Kombination aus alten 600-Liter-Fässern und Betoneiern. Schließlich ruht der Wein sechs Monate lang auf der Hefe, um die Komplexität zu erhöhen. Sobald der Wein fertig ist, öffnen wir eine Flasche Peacock Wild Ferment Chenin Blanc und lassen uns von seiner bezaubernden fruchtigen Frische erobern. Es gibt also nichts Besseres, um all diese natürliche Schönheit zu repräsentieren, als das Symbol des Pfaus.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu False Bay Whole Bunch Ros, das für 14.61 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von False Bay hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Stellenbosch ist zwar die größte und bekannteste Weinregion Südafrikas, aber in der Coastal Region hat sich in letzter Zeit eine sehr dynamische Weinszene entwickelt, in der immer wieder neue gute Erzeuger auftauchen. Hier finden wir die False Bay Vineyards, ein unabhängiges Unternehmen im Besitz des Waterkloof-Gründers Paul Boutinot, das sich zum Ziel gesetzt hat, „echte“ und dennoch erschwingliche Weine herzustellen. Und es ist ja nicht so, dass das Projekt aus dem Nichts entstanden wäre. Alles beginnt 1994, lange vor der Gründung von Waterkloof, als Paul im Westkap ankommt und einen wahren Schatz entdeckt. Alte Weinberge mit Blick auf Südafrikas berühmteste Bucht, die False Bay (daher der Name des Weinguts), welche von der großen kooperativen Zusammenführung bewahrt blieben, um dann von der talentierten Winzerin Nadia Barnard aus Waterkloof zertifizierte nachhaltige und natürlich hergestellte Weine zu produzieren. Die False Bay Vineyards sind stolz darauf, ein WWF (World Wildlife Fund) Biodiversity Champion zu sein, und alle ihre Weine sind von der WIETA (Wine and Agricultural Ethical Trade Association) zertifiziert. Ausarbeitungen wie dieser False Bay Whole Bunch Rosé sind der Beweis dafür. Aus alten Rebstöcken der Sorte Cinsault hergestellt, mit einem kleinen Anteil von Mourvedre, handelt es sich um alte Rebstöcke, die von Natur aus wenig Ertrag bringen und einen guten Säuregehalt bewahren. Der Wein wird biologisch und biodynamisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand. In der Weinkellerei werden die ganzen Rispen gepresst und spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und Holzfudern vergoren. Schließlich ruht der Wein mindestens drei Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie Nadia selbst erklärt, ist der False Bay Whole Bunch Rosé ein echter Wein von alten Weinbergen an der Küste, der zeigen soll, wie gute Weine in der Küstenregion hergestellt werden können, und das zu einem sehr günstigen Preis.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arnot Roberts Sanford and Benedict, zum Preis von 98.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arnot-Roberts hergestellt.
Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay ist ein in Holz gereifter, ökologischer Weißwein, hergestellt aus der Sorte Chardonnay von Arnot-Roberts in der AVA Sta. Rita Hügel, Kalifornien, USA). Die Freunde aus Kindertagen, Nathan Roberts und Duncan Arnot-Meyers, beschließen, ein eigenes Weinprojekt, dasArnot-Roberts, zu gründen, um großartige kalifornische Weine herzustellen. Dafür machten sie sich auf die Suche nach einzigartigen Weinbergen, die mit geringem Eingriff vinifiziert werden können. Als Ergebnis erhalten sie ehrliche und sehr ausdrucksstarke limitierte Produktionen. Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay stammt aus einem der legendärsten Weinberge in den Santa Rita Hills. Dabei handelt es sich um Chardonnay-Reben, die in Kalksteinböden mit Meeresablagerungen gepflanzt sind. Eine äußerst seltene Bodenart an der Nordküste, die zusammen mit biologischen Anbautechniken und den Wetterbedingungen einen ganz besonderen Chardonnay hervorbringen. Sobald die Trauben des Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay geerntet sind, werden sie schonend gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks fermentiert. Schließlich reift der Wein 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Arnot-Roberts Sanford and Benedict Vineyard Chardonnay ist ein eleganter, feiner Weißwein mit Noten von Mineralität, der von Ausarbeitungen der „alten Welt“ inspiriert wurde.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Kumeu River Huntill Hill Chardonnay, das für 69.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Kumeu River und wird von Decantalo.de verkauft.
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Kumeu River in der Ursprungsbezeichnung Hawke's Bay in Neuseeland hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein Kumeu River Hunting Hill Chardonnay hergestellt wird, stammen aus dem 1982 erstmals bepflanzten Hunting Hill-Weinberg, der seit jeher ein wichtiger Bestandteil der Kumeu River Chardonnay-Coupage ist. Im Jahr 2000 wurde er neu bepflanzt und ist jetzt noch besser als zuvor. Er bietet den Weinen, die aus seinen Rispen hergestellt werden, Eigenschaften von reifer Frucht. Wenn die Rispen im Weinkeller ankommen, werden sie im Ganzen gepresst und der Most wird mit ihren einheimischen Hefen in Holzfässern alkoholisch fermentiert. Der resultierende Wein wird malolaktisch vergoren und reift etwa 11 Monate in Holzfässern. Das Weingut Kumeu River ist zu einem Maßstab für die Herstellung von Chardonnay-Weinen, die nicht aus Burgund stammen, geworden. Die Geschichte der Weinberge der Familie Brajkovich reicht bis ins Jahr 1944 zurück und ihre Entwicklung ging Hand in Hand mit dem Wachstum des neuseeländischen Weinbaus. Derzeit arbeitet die Familie auf 30 Hektar Parzellen mit dem Ziel, ihre Geschichte, ihre Engagement und ihren Familienstolz durch ihre Chardonnay-Weine zu vermitteln, damit diese weltweit anerkannt und geschätzt werden können und letztendlich haben sie damit Erfolg.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Kumeu River Mate s Vineyard, das für 78.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Kumeu River hergestellt.
Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Kumeu River in der Ursprungsbezeichnung Hawke's Bay in Neuseeland hergestellt wird. Für die Herstellung des Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay erfolgt die Weinlese manuell. Die Rispen werden bei der Ankunft im Weinkeller im Ganzen gepresst und die Gärung erfolgt in Holzfässern mit den einheimischen Hefen. Der resultierende Wein wird zu 100 % malolaktisch vergoren und reift dann je nach Jahrgang etwa 11 Monate in Holzfässern. Maté Brajkovich kaufte 1944 einen Weinberg, aber erst 1990 begann Brajkovich erneut, sein Land zu bearbeiten und die Weinberge neu zu bepflanzen. Die Geschichte der Familie ist mit der Geschichte des Weinbaus in Neuseeland gewachsen. Heute verfügt das Weingut Kumeu River über 30 Hektar Weinberge, in denen Tonböden auf Sandsteinbasis vorherrschen, auf denen alle Trauben von Hand gelesen werden, um Weine aus ausgewählten Rohstoffen höchster Qualität zu erhalten. Der Weinberg von Maté bietet unaufdringliche Eigenschaften in seinen Weinen, die in ihrer Jugend zurückhaltend aromatisch, aber am Gaumen dennoch konzentriert sind, mit einer perfekten Balance, wie bei diesem Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en, das für 20.78 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Enrique Mendoza hergestellt.
Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica ist ein Weisswein aus der D.O. Alicante, hergestellt von Enrique Mendoza. Dieser Wein wurde vollständig aus Chardonnay Trauben hergestellt, die von der Lage "El Chaconero" in einem Dorf namens Cabezo de la Virgen de Villena in Alicante stammen.Die Trauben werden für 3 Stunden mazeriert und dann bei niedriger Temperatur (16ºC) in neuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier fermentiert.Darin verbleiben sie auf ihrem Bodensatz bis sie in Flaschen abgefüllt werden.
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EAN: 8424671001036
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sumarroca Chardonnay 2022 75cl, das für 18.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Sumarroca und wird von Decantalo.de verkauft.
Sumarroca Chardonnay ist ein Weißwein, hergestellt von der Bodega Sumarroca in der D.O. Penedès. Diese Bodega befindet sich in Sant Sadurní d’Anoi (Barcelona). Sumarroca Chardonnay besteht aus 100% der Sorte Chardonnay. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Weinstöcken der Finca Sumarroca, gepflanzt auf Böden aus Kalk und eisenhaltigem Ton. Zur Herstellung des Sumarroca Chardonnay ereignet sich ein statisches Vorklären von 24 Stunden, gefolgt von einer 17-tägigen Gärung bei 14°C. Der Prozess endet mit einem Ruhen des Weins in seinem eigenen Bodensatz in rostfreien Stahltanks.
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EAN: 8412766133632
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marimar Estate Vineyards Winery La, das für 44.22 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Eine Masía, ein bewirtschaftetes Bauernhaus mit Ackerbau und Viehzucht und familiärem Charakter, hat ihren Ursprung im 9. und 10. Jahrhundert und ist seitdem besonders in Katalonien sehr beliebt. So sehr, dass das katalanische Bauernhaus zu einem Referenzbaustil und zum wichtigsten Vertreter der ländlichen Architektur geworden ist. Unter diesem bukolischen Gesichtspunkt entwirft Marimar Torres, vierte Generation der Familie Torres, ihr persönliches Projekt Marimar Estate Vineyards & Winery in Kalifornien (USA). Ein klassisches katalanisches Landhaus, das der Philosophie der Familie gerecht wird, die die Weinbereitung als Erweiterung des Weinbergs versteht. Dies hat es ihnen ermöglicht, an den Küsten des Pazifiks mit spanischen Sorten zu experimentieren und andere, die eine lange europäische Tradition haben, zu konsolidieren. Der Wein Marimar La Masía Chardonnay, eine Hommage an dieses traditionelle katalanische Gebäude, ist ein sortenreiner Chardonnay aus dem Weinberg Don Miguel (benannt nach Marimars Vater). Eine nur 15 km vom Pazifik entfernte Parzelle im Russian River Valley, die biologisch bewirtschaftet wird und deren Reben geringe Erträge liefern. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Nach einer minimalen Pressung der ganzen Rispen wird der Most mit einheimischen Hefen in erstklassigen französischen Eichenfässern vergoren, von denen 33 % neu sind. Sobald die malolaktische Gärung zu 100 % abgeschlossen ist, wird der Wein neun Monate lang auf der Hefe gelagert. Der auf dem Weingut hergestellte und abgefüllte Marimar La Masía Chardonnay ist ein klassischer Weißwein, der eine Familientradition widerspiegelt. Ein glatter, eleganter und mineralischer Chardonnay im burgundischen Stil.
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EAN: 8410113005403
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pr ncipe de Viana Chardonnay, das für 16 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Príncipe de Viana hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Príncipe de Viana Chardonnay ist ein Weißwein aus der D.O. Navarra, hergestellt durch die Kellerei Príncipe de Viana. Dieser Wein ist, wie der Name schon sagt, ein Sortenwein aus Chardonnay. Der Lese der für den Príncipe de Viana Chardonnay verwendeten Trauben erfolgt im September und immer während der Nacht. Auf diese Weise werden Oxidationen vermieden, Fruchtaromen erhalten und es wird mit niedrigeren Temperaturen gearbeitet. Die Trauben werden schnell zum Weingut transportiert, wo die verschiedenen Weinherstellungsprozesse nach der traditionellen Methode durchgeführt werden. Der Most von Príncipe de Viana Chardonnay gärt in französischen (50 %) und amerikanischen (50 %) Eichenfässern. Danach wird er etwa drei Monate in den gleichen Behältern gelagert. Das Weingut Príncipe de Viana ist eine Referenz innerhalb der D.O. Navarra. Dieses gehört, zusammen mit Rioja Vega und anderen Weingütern, zur Príncipe de Viana-Gruppe.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Nicolas Potel Borgo a, zum Preis von 26.09 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Nicolas Potel hergestellt.
Burgund ist weltweit bekannt für seine Rotweine. Diese Provinz im Nordosten Frankreichs ist aber auch das Land der großen Weißweine, wie dem Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes. Der Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes ist ein sortenreiner Chardonnay aus der Maison Nicolas Potel. Das 1997 von Nicolas Potel gegründete Unternehmen widmet sich ausschließlich der Herstellung großer Weine aus Trauben, die von lokalen Winzern stammen. Diese in Frankreich seit Jahren praktizierte Vorgehensweise wird als négociant bezeichnet, eine wichtige Figur der französischen Weinkultur. Nicolas Potel wusste sehr genau, was er tat. Zu Hause hatte ihm sein Vater, der Önologe Gérard Potel, bereits alles beigebracht. Dabei durfte ein wichtiger Punkt nicht fehlen. Es gab eine goldene Regel, der alle seine Weine folgen mussten: die Essenz und die Seele des burgundischen Terroirs widerspiegeln. Diese Aufgabe, die einfach zu sein scheint, wird im Burgund, wo es eine große Vielfalt von Gebieten und Böden gibt, kompliziert. Für die Chardonnay gibt es nicht mehr und nicht weniger als vier Zonen: Chablis, Côte de Beaune, Côte Chalonanaise und Mâconnais. Die kalkhaltigen Böden all dieser Gebiete sind ideal für diese weltweit verbreitete Rebsorte, die hier ihre aromatische Komplexität entfaltet. Die Herstellung des Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes beginnt im Weinberg selbst, wo die besten Trauben ausgewählt werden. Von hier aus gelangen die Trauben direkt in die Presse, um den Most zu gewinnen (der 24 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen ruht). Nachdem er sauber ist, wird Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes zur alkoholischen Gärung (mit ausgewählten Hefen) in Edelstahltanks gefüllt. Nach diesem Prozess, bei dem die Temperatur kontrolliert wird, verbleibt ein Teil des Nicolas Potel Burgundy Chardonnay Vieilles Vignes in den Tanks, während ein anderer Teil (ca. 20 %) zur Reifung in Holzfässer umgefüllt wird.
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EAN: 3477600304611
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Courbet C te du Jura, das für 41.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Courbet hergestellt.
Im Kunsthandwerk des Weinbaus folgt das Leitprinzip, das die Weinberge von Domaine Courbet bestimmt, einer einfachen, jedoch eindrucksvollen Maxime: Qualität geht stets vor Schnelligkeit. Auf dem Weingut wird jeder Arbeitsschritt, von der Rebschnitt bis zur sorgfältigen Weinlese, mit akribischer Sorgfalt durchgeführt. In Anbetracht dessen, dass seit 2005 biodynamische Methoden angewandt werden, hat diese unerschütterliche Hingabe an die Exzellenz das Weingut zu einem herausragenden Vertreter des Jura in Frankreich gemacht. Mit 7,5 Hektar eigenbewirtschafteten Weinbergen im Herzen der Appellation bieten Damien und sein Vater Jean-Marie Courbet ein Portfolio von reinen und eleganten Weinen, die die Erneuerung des Jura perfekt verkörpern. Einer dieser Weine ist der Courbet Côte du Jura Chardonnay Les Rondos. Ein sortenreiner Chardonnay, der von einem kleinen, 0,7 Hektar großen Weinberg stammt, dessen 35 Jahre alte Rebstöcke auf Ton- und Kalksteinböden biologisch und mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt von Hand und nach der Ankunft im Weingut werden die ganzen Trauben direkt gepresst, um eine Fermentation mit natürlichen Hefen einzuleiten. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Eichenholzfässern, von denen 10 % neu sind. Schließlich wird er ohne Schönung, ohne Filtration und mit einem Minimum an Schwefel abgefüllt. Der Courbet Côte du Jura Chardonnay Les Rondos ist ein hervorragendes Beispiel für die Arbeitsphilosophie dieses Familienweinguts. Wie Damien selbst sagt: „Biologisch zu arbeiten bedeutet mehr Mitarbeiter, geringere Erträge und größere Unsicherheiten, aber ich bin glücklicher mit meinen Weinen geworden, und darauf kommt es an. Es geht wirklich nur darum, die Freude am Weintrinken und -herstellen zu bewahren.“
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Montes Wines Alpha Chardonnay 2022, das für 24.92 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Montes Wines hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Saxenburg Private Collection Chardonnay 2022, das für 31.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Saxenburg und wird von Decantalo.de verkauft.
Es war das erste südafrikanische Weingut, das es auf eine von Parkers Listen der 100 besten Weine schaffte. Das geschah 1996 mit Private Collection Shiraz 1993. Genauer gesagt hat dieses auf verschiedenen Sorten basierende Sortiment, das das volle Potenzial des Terroirs aufzeigen soll, dem Weingut, das zu den ältesten Südafrikas gehört (gegründet 1693) und 1989 von Adrian und Birgit Bührer erworben wurde, weitere Auszeichnungen eingebracht. In diesem Sortiment ist auch der Saxenburg Private Collection Chardonnay zu finden, ein Weißwein, der in Stellenbosch, in der Gemeinde Polkadraai Hills, hergestellt wird. Die Teile dieses Puzzles entstehen auf ihrem Grundstück, welches zwischen False Bay und Table Bay (im südlichsten Teil Südafrikas) liegt, wo die Reben, die zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, von der Feuchtigkeit der beiden Gewässer beeinflusst werden. Dort ist Granit der vorherrschende Bestandteil, in seinen verschiedenen Zersetzungsstadien. Was die Vinifizierung des Saxenburg Private Collection Chardonnay betrifft, so beginnt sie früh, mit einer früheren Weinlese als in den übrigen Weinbergen der Gegend. Der Most gärt in Tanks und wird für 10 Monate in französischen Eichenfässern (20 % neu mit selektiver Röstung) ausgebaut.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Otazu Chardonnay 2022 75cl, das für 19.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Otazu und wird von Decantalo.de verkauft.
Otazu Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Navarra und wurde von Señorío de Otazu hergestellt. Dieser Wein ist ein reinsortiger Wein aus Chardonnay. Die Ernte erfolgt in den ersten Stunden des Tages, wenn es noch am frischesten ist. Somit wird versucht die Trauben in einem optimalen Zustand zur Bodega zu bringen. Die Vinifizierung dauert ungefähr 40 Tage. Während dieser Zeit, wird der Otazu Chardonnay in Edelstahltanks bei einer ungefähren Temperatur von 13°C gegärt. Somit wird die gesamte Persönlichkeit und der Charakter der Rebsorte geschützt. Im Laufe der Zeit nimmt der Otazu Chardonnay an Frische und Eleganz zu.
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EAN: 8437011078919
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mas de Daumas Gassac Moulin, das für 17.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mas de Daumas Gassac hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Region Languedoc-Roussillon ist seit jeher dafür bekannt, der größte Erzeuger von Tafelweinen in Frankreich zu sein. Als der renommierte Henri Enjalbert das Ferienhaus des Pariser Handschuhmachers Aime Guibert in der südfranzösischen Gemeinde Aniane besuchte und dort einen besonderen roten Boden entdeckte, der viele Eigenschaften mit den großen Anwesen in Bordeaux und Burgund gemeinsam hatte, initiierte der Eigentümer ein ehrgeiziges Projekt für einen Kultwein, der mit dem Stigma der Region, Erzeuger großer Mengen billigen Weins zu sein, aufräumen sollte. Ein Visionär, dem es mit besonderer Sorgfalt im Weinberg und im Keller gelang, den hochwertigen Vin de Pays d'Oc zu einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis zu vermarkten. Heute verfügt Mas de Daumas Gassac über mehr als 30 Hektar Weinberge und produziert ein ausgezeichnetes Sortiment an Bio-Weinen, Rotweinen, Weißweinen und Dessertweinen. Dieser Moulin de Gassac Chardonnay ist ein sortenreiner Chardonnay, der nach den Regeln der umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen wurde. Nach der Auswahl und dem Abbeeren der Trauben werden diese gepresst und der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung wird er auf dem Hefesatz belassen. Der blumige und aromatische Moulin de Gassac Chardonnay ist ein Weißwein, der trotz seiner bescheidenen Bezeichnung und Lage dank der visionären Herangehensweise von Aime Guibert alle Aromen der Königssorte Chardonnay wunderbar zur Geltung bringt.
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EAN: 3257698104108
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chivite Finca Legardeta Chardonnay 2022, zum Preis von 22.31 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chivite hergestellt.
Chivite Finca Legardeta Chardonnay ist ein Weißwein der D.O. Navarra, hergestellt durch Chivite, eines der ältesten Weingüter in der Region. Es handelt sich um einen Sortenwein der Rebsorte Chardonnay. Die für Chivite Finca Legardeta Chardonnay verwendeten Beeren kommen aus den Weinbergen des Weinguts in der Gemeinde Villatuerta. Der Ertrag pro Hektar ist gering, was eine nicht sehr reichhaltige, aber qualitativ hochwertige Lese ermöglicht. Nach den jeweiligen Anbau- und Weinleseverfahren werden die Trauben im Weingut behandelt. Das Verfahren zur Weinbereitung der Trauben von Chivite Finca Legardeta Chardonnay folgt der traditionellen Methode, die seit Jahrhunderten bei Chivite implementiert ist. Chivite Finca Legardeta Chardonnay reift vor seiner Vermarktung 6 Monate in französischen Eichenfässern auf seinen Hefen. Die Reifungen der Weißweine – wie in diesem Fall – und der Roséweine sind eine der wichtigsten Merkmale des renommierten Weinguts Chivite.
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EAN: 8410062717075
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cono Sur Bicicleta Chardonnay 2022, das für 17.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cono Sur und wird von Decantalo.de verkauft.
Cono Sur Bicicleta Chardonnay ist ein Weißwein von Cono Sur, hergestellt aus der Sorte Chardonnay in der chilenischen Region des Zentraltals, innerhalb der D.O. Colchagua. Cono Sur ist ein Projekt, das 1993 in einem der südlichsten Gebiete Amerikas gestartet wurde. Genauer gesagt, in der chilenischen Gemeinde Chimbarongo, mit der Absicht, Weine nach europäischer Methodik herzustellen, die jedoch die Essenz der Neuen Welt vermitteln. Mit insgesamt 400 Hektar und den Anden am Horizont stellt das Weingut hochwertige, leicht zu trinkende Weine her, die die ganze Welt erobert haben. Cono Sur Bicicleta Chardonnay stammt aus Weinbergen, die auf alluvialen, sandigen und leicht tonhaltigen Böden gepflanzt sind. Die Reben werden traditionell bewirtschaftet, wobei der Ertrag begrenzt wird. Dank der starken Temperaturunterschiede werden Beeren erzielt, die eine deutliche Zuckerkonzentration aufweisen. Im Weinkeller werden die Trauben des Cono Sur Bicicleta Chardonnay ausgewählt, entrappt und gepresst. Danach gärt der Most 4 bis 12 Monate lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Cono Sur Bicicleta Chardonnay wird von einem der chilenischen Weingüter hergestellt, das am stärksten international ausgerichtet ist. Es ist ein südländischer Wein, bei dem die französische Sorte Chardonnay überraschend ausdrucksstark und erlesen fruchtig ist.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 7804320753751
