Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Enate Merlot 2020 75cl, zum Preis von 31.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Enate hergestellt.
Enate Merlot Merlot ist ein Rotwein aus D.O. Somontano und wurde von der Bodega Enate entwickelt. Diese Bodega zählt zu den Vorzeigebodegas aus dieser D.O. und liegt in Salas Bajas (Huesca). Enate Merlot Merlot ist, wie es nicht anders sein könnte, ein reinsortiger Wein aus Merlot. Die Trauben stammen von Weinstöcken, die 550-600 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Der Weinberg der Bodega besitzt eine Fläche von 500 Hektar und liegt in den Gemeinden Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán und Basbastro. Für die Herstellung erfolgt zuerst die Entstielung der Trauben und danach eine Mazeration unter Kälte. Mit den mazerierten Trauben folgt eine alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zum Schluss reift der Wein für 14 Monate in Barriquefässern. Was nicht unerwähnt bleiben darf sind die außergewöhnlichen Etikettierung des Weins Enate, wahrhaftige Meisterwerke, für die die Bodega unter anderem mit Künstlern wie Eduardo Chilida, Antoni Tàpies oder Antonio Saura zusammen gearbeitet hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Biancara Merlot IGT Veneto, zum Preis von 40.13 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Biancara hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bati Merlot 2020 75cl, zum Preis von 35.22 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Batič hergestellt.
Ausgehend von dem Grundgedanken, dass wir der Erde mehr von dem zurückgeben sollten, was Mutter Natur uns gibt, um uns zu ernähren, wird die Biodynamik als nachhaltige Landwirtschaft mit einem ganzheitlichen Ansatz dargestellt. Eine Arbeits- und sogar Lebensphilosophie, in der Pflanzen, Tiere und Menschen in Harmonie miteinander verbunden sind und durch die Arbeit mit rein organischen Materialien und vitalen Energien aus der Natur ein hochwertiges Endprodukt entsteht. Nach diesem Leitmotiv produziert Batič, ein legendäres Weingut im Vipava-Tal (Slowenien), das auf das Jahr 1770 zurückgeht, jeden seiner Weine. Mit dem biodynamischen Demeter-Siegel zertifizierte Ausarbeitungen, die dank ihrer sehr hohen Qualität und minimalen Produktion die Herzen der Liebhaber natürlicher Weine erobern. Dies ist der Fall des Batič Merlot. Ein natürlicher Rotwein, der aus über 35 Jahre alten Weinbergen im Vipava-Tal stammt. Diese Merlot-Reben wurden keiner chemischen Behandlung unterzogen, sondern bekommen lediglich Kompost, homöopathische Präparate und organische Verfahren, die den Boden beleben, die Fruchtbarkeit verbessern und vor möglichen Krankheiten schützen. Nach der Handlese werden die Trauben 30 Tage lang in offenen Eichenbottichen mit einheimischen Hefen aus dem Weinberg mazeriert. Anschließend wird der Most in slowenische Eichenfässer umgefüllt, wo er auf der Feinhefe die malolaktische Gärung abschließt und zwei Jahre lang reift. Schließlich wird der Wein im rückläufigen Halbmond abgefüllt, der nach biodynamischen Grundsätzen den Wein beruhigt und seine gute Entwicklung gewährleistet. So entsteht der Batič Merlot auf Basis einer tausendjährigen Tradition im Einklang mit dem biodynamischen Weinbau. Ein Rotwein mit reinem Ausdruck, eine Symbiose zwischen Mensch und Natur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Intipalka Malbec Merlot Reserva 2020, zum Preis von 27.98 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Intipalka hergestellt.
Wenn Sie an Peru denken, kommt Ihnen unmittelbar Pisco in den Sinn. Doch ist dieses alkoholische Getränk nicht das einzige, das die Andenbewohner meisterhaft herstellen. Tatsächlich verfügt dieses Land über eine sehr lange Weinbautradition, die mit der Ankunft der Kolonisten im 15. Jahrhundert ihren Anfang nahm und von Familien wie den Queirolo bewahrt und weltweit bekannt gemacht wurde. Italienische Einwanderer, die 1877 im Ica-Tal im zentralen Süden Perus, am Fuße der Anden, ankamen, entdeckten bald die Magie einer der trockensten Gegenden des Planeten. Mit weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr, über 300 Sonnentagen und steinigen, granitischen Böden in der Nähe der Pazifikküste und geschützt durch die Anden, erkannten sie, dass sie eines der besten Terroirs der Welt in ihren Händen hielten. Und als wahre Visionäre ließen sie diese Chance nicht ungenutzt. Heute führen die dritte Generation der Dynastie, Santiago, Jorge und Francisco Queirolo, dieses Erbe fort und konzentrieren sich auf die Rebsorten, die sich am besten an die Region anpassen. Im Intipalka Malbec-Merlot Reserva ergänzen sich Malbec und Merlot perfekt. Die Trauben stammen aus Weinbergen in 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf tiefgründigen Lehmböden und zeichnen sich durch starke Temperaturschwankungen aus. Es wird eine Tröpfchenbewässerung angewendet und, sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, erfolgt die Handlese und eine Selektion im Weinberg. Anschließend werden in der Kellerei die Trauben nochmals selektiert, entrappt und gequetscht, um die Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks zu beginnen. Schließlich reift der Wein 6 Monate lang in französischen Eichenholzfässern zweiter Belegung. Ausgezeichnet mit einer besonderen Erwähnung der Jury beim International Wine Challenge 2021, ist der Intipalka Malbec-Merlot Reserva die ideale Cuvée, um einen komplexen, eleganten Wein mit einem Bouquet zu kreieren, das Frucht und Holz perfekt miteinander verschmilzt. Ein Wein, der eindrucksvoll beweist, dass Peru nicht nur vom Pisco lebt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot, das für 64.92 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Shannon Vineyards und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Elgin Valley, 45 Minuten von Kapstadt entfernt, ist eine der vielversprechendsten Weinregionen der Welt. In den 1980er Jahren wurden in diesem alten Distrikt, der für seine Apfel- und Birnenkulturen bekannt ist, Versuchsreben gepflanzt, die 40 Jahre später endlich Qualitätsweine hervorgebracht haben. Dazu gehört der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , ein Rotwein der Shannon Winery. Die 3 Hektar Weinberge, die in fünf verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, liegen an den Hängen der Berge oberhalb des Peninsula Damms. Dort, in einer gewissen Höhe über dem Meeresspiegel, ist das Klima kalt, bewölkt und niederschlagsreich. Dies führt zu einer späten Reifung, einem niedrigen pH-Wert und einem hohen natürlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese werden die Rispen des Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot gekühlt, bevor sie entrappt und von Hand auf einem Förderband ausgewählt werden. Danach werden die Trauben drei bis sechs Tage lang kalt mazeriert, um die Essenz und die Aromen der Merlot zu extrahieren. Im Anschluss werden sie mit einheimischen Hefen natürlich vergoren. Während dieses Prozesses (der mehrere Tage dauern kann) werden zwei Pumpvorgänge pro Tag durchgeführt. Am Ende des Prozesses wird der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot in neue und gebrauchte Eichenfässer (feinkörnig und mittelstark getoastet) umgefüllt, in denen er eine malolaktische Gärung durchläuft und 20 Monate lang reift.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as del Vero Merlot, zum Preis von 20.37 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viñas del Vero hergestellt.
Viñas del Vero Merlot ist ein gereifter Rotwein, hergestellt vom Weingut Viñas del Vero in der D.O. Somontano (Aragón) aus der Edelsorte Merlot. Viñas del Vero ist ein Weingut in der aragonesischen Ortschaft Barbastro (Huesca). González-Byass, eine der wichtigsten Weingruppen der internationalen Szene, kontrolliert das Produktionsvolumen vollständig, wobei sie stets die gleiche Qualität beibehalten. Viñas del Vero Merlot stammt aus einer Einzellage, deren Reben zwischen 1988 und 1989 gepflanzt wurden. Es sind alte Reben, die sich auf sandigen Tonböden und in einer Höhe von 500 Metern befinden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt im Morgengrauen, um die höchste Qualität der Beeren beizubehalten. Im Weinkeller werden die Trauben des Viñas del Vero Merlot entrappt und für die Mazeration auf eine Temperatur von 8 °C abgekühlt. Nach der Gärung des Mosts reift der Wein 10 Monate in französischen Eichenfässern. Viñas del Vero Merlot ist ein Rotwein, der die hervorragende Anpassung der Bordeaux-Sorte Merlot in der D.O. Somontano aufzeigt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantine Fina Merlot 2020 75cl, das für 20.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantine Fina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In Italien ist Merlot eine Rebsorte, die im Norden sehr gute Ergebnisse erzielt hat. Diese französische Rebsorte - nach der Cabernet Sauvignon die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte der Welt - erzielt die besten Ergebnisse in ihrer italienischen Variante in der Toskana. Es scheint jedoch, dass der Süden in dieser Hinsicht auch mitreden möchte, denn in Regionen wie Sizilien zeigt diese Sorte weitere Aspekte. Dies hat sich in Cantine Fina in Marsala (an der Westküste Siziliens) bestätigt, wo man sich an diese für kältere Böden und Gebiete typische Sorte herangewagt hat. Das Ergebnis ist Cantine Fina Merlot, ein viel milderer Rotwein mit würzigeren Aromen, als wir es von dieser Rebsorte gewohnt sind. Die Idee stammt von seinem Besitzer Bruno Fina, der in Sachen Beständigkeit unübertroffen ist. Dieser Winzer, der am Regionalen Institut für Rebe und Wein arbeitete, lernte Giacomo Tachis kennen und bildet mit ihm das perfekte Duo. Beide arbeiteten hart daran, das ideale Terroir für jede Sorte zu finden. Dieser Ansatz, der dem französischen Cru-Konzept sehr ähnlich ist, hat zu großartigen Ergebnissen geführt, denn sie waren die ersten in der Region, die internationale Sorten anpflanzten, die es bisher auf der Insel nicht gab. Die Entdeckung des perfekten Zusammenspiels von Boden und Sorte hat zu einer Vielzahl von sortenreinen Weinen geführt, zu denen auch Cantine Fina Merlot gehört. Für Cantine Fina Merlot wachsen die Trauben in den Weinbergen, die Brunos Familie heute in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeers, bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel und werden manuell und ökologisch bearbeitet. Das Klima, in dem diese Pflanzen angebaut werden, ist mediterran, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Dank dieser höheren Temperaturen erhält man sehr reife Trauben mit viel mehr Baumé-Grad (im Vergleich zu denen der gleichen Sorte in höheren Lagen). Es ist daher nicht verwunderlich, dass Cantine Fina Merlot einen Alkoholgehalt von 14 % aufweist. Das ist auch logisch: Je mehr Zucker vorhanden ist, desto mehr Nahrung können die Hefen in Ethanol umwandeln. Der Cantine Fina Merlot gärt in Edelstahltanks und reift 12 Monate lang in Holzfässern. Cantine Fina Merlot ist etwas Neues. Eine neue, bisher unbekannte Facette der Merlot. Die südliche Version eines Klassikers aus dem Norden.
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EAN: 8033219070603
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2021, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Enate hergestellt.
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot ist ein Rotwein aus D.O. Somontano, entwickelt von Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 600 Meter über dem Meeresspiegel in dem Tal von Enate. Die niedrige Luftfeuchtigkeit erlauben es, einen rücksichtsvollen Weinanbau zu betreiben, da die Rebstöcke kaum Behandlung und Pflege brauchen. Die geernteten Trauben werden kalt mazeriert um anschließend bei kontrollierter Temperatur zu gären. Enate Cabernet S.-Merlot reift 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern und vor seinem Verkauf ein Jahr lang in der Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Enate Varietales 2020 75cl, zum Preis von 31.17 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Enate hergestellt.
Enate Varietales ist ein Rotwein, hergestellt durch die Kellerei Enate in Salas Altas (Huesca). D.O. Somontano. Enate ist ein im Jahr 1991 gegründetes Weingut, das sich schnell zu eines der Referenz-Weingüter in der spanischen Weinszene entwickelt hat. Sie selbst definieren sich als Kellerei des 21.Jahrhunderts, in der die Leidenschaft für Tradition mit den heutzutage notwendigen modernen Techniken einhergehen. Enate bietet eine große Weinauswahl, von typischen Crianzas und Reservas bis hin zu weißen und roten Sortenweinen. Der etwa 500 Hektar große, eigene Weinberg der Kellerei ist auf die Gemeinden Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán und Basbastro aufgeteilt. Er liegt auf etwa 600 Meter Höhe, auf wenig fruchtbaren kalkhaltigen Böden. Das Klima in diesem Bereich ist kontinental. Die Temperaturen im Winter sind sehr kalt und im Sommer heiß. Von Anfang an beschloss Enate, Wein mit Kunst zu „vermählen“ und begann im Jahr 1992 mit einer zeitgenössischen Kunstsammlung von nationalen und internationalen Künstlern. Seitdem zeigt jedes Weinetikett ein Werk eines berühmten Künstlers, das dieser eigens für das Weingut geschaffen hat. Enate Varietales ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, von eigenen Weinbergen. Handlese in Kisten. Sobald die Trauben im Weingut ankommen, wird jede Sorte separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung wird in Edelstahlbehälter mit Temperaturregelung bei 28°C durchgeführt. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er die Milchsäuregärung durchläuft und 18 Monate reift. Vor der Abfüllung ruht der Wein ein Jahr lang in Edelstahlbehältern, um seinen Feinschliff zu erhalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Enate Cabernet Sauvignon Merlot Magnum, zum Preis von 21.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Enate hergestellt.
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot ist ein Rotwein aus D.O. Somontano, entwickelt von Enate, Viñedos y Crianzas del Alto Aragón. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 600 Meter über dem Meeresspiegel in dem Tal von Enate. Die niedrige Luftfeuchtigkeit erlauben es, einen rücksichtsvollen Weinanbau zu betreiben, da die Rebstöcke kaum Behandlung und Pflege brauchen. Die geernteten Trauben werden kalt mazeriert um anschließend bei kontrollierter Temperatur zu gären. Enate Cabernet S.-Merlot reift 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern und vor seinem Verkauf ein Jahr lang in der Flasche.
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EAN: 8425961715008
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pinord Taanug Cabernet Merlot Crianza, das für 15.92 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pinord und wird von Decantalo.de verkauft.
Taanug Cabernet Merlot Crianza ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein. Taanug Cabernet Merlot Crianza ist ein Wein aus Cabernet Sauvignon und Merlot, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Nach der Lese gärt und mazeriert der Wein ungefähr 15 Tage lang. Nach der Coupage verbringt der Wein ein paar Monate im Fass und danach eine Zeit lang in der Flasche. Taanug Cabernet Merlot Crianza ist ein potenter, langer und eleganter Wein mit einer guten Balance zwischen der Frucht und den Noten seiner Reife.
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EAN: 8410631880520
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Abadal 5 Merlot 2019 75cl, das für 26.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Abadal und wird von Decantalo.de verkauft.
Einer der modernsten Weine der Weinkellerei Masies d'Avinyó . Eine bahnbrechende Wette, einen Wein aus 5 Weinen zu machen. Dieser Rotwein ist das Ergebnis der Selektion fünf verschiedener Klone des Merlots, die in verschiedenen Parzellen angebaut wurden und unterschiedlichen Eigenschaften vorweisen. Die Weinzubereitung erfolgt separat. Ausgebaut wir der Wein in 6 verschiedenen Arten von Eichenfässern aus Frankreich, Amerika und Zentraleuropa. Aus diesem Grund, handelt es sich um einen mal anderen und komplexen Merlot.
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EAN: 8411106229042
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Enrique Mendoza Merlot Monastrell Crianza, das für 18.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Enrique Mendoza und wird von Decantalo.de verkauft.
Enrique Mendoza Merlot-Monastrell ist ein Rotwein, der von der Bodega Enrique Mendoza entwickelt wurde. Enrique Mendoza besitzt zwei Bodegas, eine für die Reifung in der Stadt Alfaz del Pi und eine andere für die Herstellung in der Stadt Villena. Beide liegen innerhalb der Grenze der D.O. Alicante. Enrique Mendoza Merlot-Monastrell ist, wie der Name es schon vermuten lässt, eine Coupage aus gleichen Teilen der Rebsorten Merlot und Monastrell. Die Trauben stammen von der Finca El Chaconero, wo die Weinstöcke auf sandigen und schlammigen Böden wachsen. Für die Herstellung wird der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C für 20 Tage gegärt. Die malolaktische Gärung findet in Barriquefässern statt.Zum Schluss reift Enrique Mendoza Merlot-Monastrell für 13 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern.Bevor er verkauft wird, wird er weder geklärt, noch gefiltert.
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EAN: 8424671001029
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Oddbird Domaine De La Prade, das für 19.92 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Oddbird und wird von Decantalo.de verkauft.
Eine Weinmarke für alkoholfreien Wein mit Sitz in Schweden, die einige der besten alkoholfreien Weine der Welt anbietet? Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt sie. Sie heißt Oddbird, und die Leiterin des Projekts ist Moa Gürbüzer, eine ehemalige Therapeutin, die nach mehr als 20 Jahren Arbeit mit alkoholkranken Familien beschlossen hat, den Beruf zu wechseln, um eine Gesellschaft zu schaffen, die einen guten Wein ohne Alkohol genießen kann. Zu diesem Zweck umgibt sie sich mit erfahrenen Winzern, die ihr Trauben von höchster Qualität liefern. Mit einer Philosophie der minimalen Intervention erzielt sie eine Kollektion von Spitzenweinen, die nach einer sorgfältigen Entalkoholisierung ihre Aromen und Geschmacksnoten beibehalten. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Oddbird Domaine de La Prade, ein Rotwein aus den Sorten Merlot und Syrah aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich. Es handelt sich um biologisch angebaute Rebstöcke, die tief in den Kalksteinböden wurzeln. Nach der Weinlese werden die Trauben so schnell wie möglich zur Presse gebracht, um sie mit Sorgfalt zu sortieren und zu pressen. Dann beginnt die Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dort verbleibt er 12 Monate lang auf der Feinhefe. Sobald der Wein fertig ist, wird er mit großer Sorgfalt entalkoholisiert. Er wird mit 36 Gramm Restzucker abgefüllt. Odbird Domaine de La Prade ist ein echter französischer Qualitätswein mit erstklassigen natürlichen Aromen und Geschmacksnoten. Die beste Option für Menschen, die einen guten Wein ohne Alkohol genießen wollen.
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EAN: 7350067730239
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Son Prim Blanc de Merlot, das für 22.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Son Prim und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 8437006544061
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Merlot 2021 75cl, das für 22.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
In Italien ist Merlot eine Rebsorte, die im Norden sehr gute Ergebnisse erzielt hat. Diese französische Rebsorte - nach der Cabernet Sauvignon die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte der Welt - erzielt die besten Ergebnisse in ihrer italienischen Variante in der Toskana. Es scheint jedoch, dass der Süden in dieser Hinsicht auch mitreden möchte, denn in Regionen wie Sizilien zeigt diese Sorte weitere Aspekte. Dies hat sich in Cantine Fina in Marsala (an der Westküste Siziliens) bestätigt, wo man sich an diese für kältere Böden und Gebiete typische Sorte herangewagt hat. Das Ergebnis ist Cantine Fina Merlot, ein viel milderer Rotwein mit würzigeren Aromen, als wir es von dieser Rebsorte gewohnt sind. Die Idee stammt von seinem Besitzer Bruno Fina, der in Sachen Beständigkeit unübertroffen ist. Dieser Winzer, der am Regionalen Institut für Rebe und Wein arbeitete, lernte Giacomo Tachis kennen und bildet mit ihm das perfekte Duo. Beide arbeiteten hart daran, das ideale Terroir für jede Sorte zu finden. Dieser Ansatz, der dem französischen Cru-Konzept sehr ähnlich ist, hat zu großartigen Ergebnissen geführt, denn sie waren die ersten in der Region, die internationale Sorten anpflanzten, die es bisher auf der Insel nicht gab. Die Entdeckung des perfekten Zusammenspiels von Boden und Sorte hat zu einer Vielzahl von sortenreinen Weinen geführt, zu denen auch Cantine Fina Merlot gehört. Für Cantine Fina Merlot wachsen die Trauben in den Weinbergen, die Brunos Familie heute in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeers, bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel und werden manuell und ökologisch bearbeitet. Das Klima, in dem diese Pflanzen angebaut werden, ist mediterran, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Dank dieser höheren Temperaturen erhält man sehr reife Trauben mit viel mehr Baumé-Grad (im Vergleich zu denen der gleichen Sorte in höheren Lagen). Es ist daher nicht verwunderlich, dass Cantine Fina Merlot einen Alkoholgehalt von 14 % aufweist. Das ist auch logisch: Je mehr Zucker vorhanden ist, desto mehr Nahrung können die Hefen in Ethanol umwandeln. Der Cantine Fina Merlot gärt in Edelstahltanks und reift 12 Monate lang in Holzfässern. Cantine Fina Merlot ist etwas Neues. Eine neue, bisher unbekannte Facette der Merlot. Die südliche Version eines Klassikers aus dem Norden.
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EAN: 8033219070603
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Recanati Upper Galilee Merlot 2011, zum Preis von 29.42 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Recanati hergestellt.
Recanati Upper Galilee Merlot ist ein koscherer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Merlot in der Region von Galiläa (Israel) von Recanati Winery. Mit dem Wunsch, die guten Bedingungen des israelischen Terroirs aufzuzeigen, gründeten Lenny Recanati und Uri Shaked im Jahr 2000 das Weingut Recanati. Dazu verwenden sie sowohl lokale als auch andere ausländische Sorten, die sich sehr gut an das mediterrane Klima anpassen. Als Ergebnis erhalten sie sehr elegante Weine mit einem ausgeprägten lokalen Charakter. Recanati Upper Galilee Merlot stammt aus Reben der internationalen Sorte Merlot. Eine Traube, die sich perfekt an das Terroir und das mediterrane Klima des Standortes anpasst. Im Weinberg wird eine traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist auf eine sehr geringe Produktion beschränkt, dafür aber von hoher Konzentration. Nach der Weinlese werden die Trauben des Recanati Upper Galilee Merlot in den ersten Morgenstunden in den Weinkeller gebracht. Dort werden sie entrappt und ohne zerquetscht zu werden beginnen sie eine kurze Gärung von 7-10 Tagen. Danach reift er in französischen Eichenfässern. Und das alles unter der Aufsicht einer jüdischen religiösen Autoritätsperson, die es erlaubt, diesen Wein als koscher zu bezeichnen. Recanati Upper Galilee Merlot ist ein fruchtiger, eleganter und samtiger Wein. Die Verkörperung eines koscheren Weins mit wahrhaft mediterranem Charakter.
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EAN: 7290008670654
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jordan Black Magic Merlot 2021, das für 23.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jordan hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nach der Cabernet Sauvignon ist die Merlot die zweithäufigste rote Rebsorte der Welt. Die ursprünglich aus Libourne (Südwestfrankreich) stammende Rebsorte geht auf eine im 18. Jahrhundert durchgeführte Kreuzung von Sorten zurück und wurde zu einer der bedeutendsten Sorten in Bordeaux. Einige Quellen behaupten, dass der Name der Merlot - mit kleinen, blauen Beeren - von dem Wort Amsel stammt (merle auf Französisch) wegen der Ähnlichkeit in der Farbe vom Gefieder dieses Vogels und der Beeren. Heutzutage hat die Merlot sogar Südafrika erreicht, wo Weine wie der Jordan Black Magic Merlot hergestellt werden, ein Rotwein des Weinguts Jordan unter dem Label von Stellenbosch in der Coastal Region (am Ostkap). Genau gesagt ist Coastal Region das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie und beherbergt die Hälfte der Weinberge der Region. Mit einer fast dreihundertjährigen Geschichte wachsen die Reben hier auf einer Vielzahl von Böden, die von leicht und sandig bis hin zu zersetztem Granit reichen. Letzteres trifft auf das 1982 von Ted und Sheelagh Jordan gegründete Weingut Jordan zu. Die 27 bis 33 Jahre alten Weinberge liegen zwischen 160 und 410 Metern über dem Meeresspiegel, sind in Ost-West-Richtung ausgerichtet und einem mediterranen Klima mit maritimen Einflüssen (aufgrund der Nähe zum Meer in 14 km Entfernung) und den Winden des Benguelastroms, die die Temperaturen senken und mildern, ausgesetzt. Heute liegt der Betrieb in den Händen von Gar Jordan (Sohn des Gründerpaares) und seiner Frau Kathy, die sich gemeinsam um die 164 Hektar kümmern, die das Anwesen derzeit ausmachen. In dieser zweiten Generation ergänzen sich Innovation und Tradition in der Kellerei, wo der Most durch Schwerkraft umgefüllt wird, damit die Endqualität der Weine so weit wie möglich erhalten bleibt. Der Jordan Black Magic Merlot gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 26 ºC und 28 ºC, was durch täglich dreimaliges Umpumpen ergänzt werden. Nach Abschluss der Gärung wird Jordan Black Magic Merlot aufgeteilt: Ein Teil bleibt in der Maischegärung, während der Rest direkt gepresst wird. Von dort aus werden beide Chargen in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche (neu und gebraucht) umgefüllt, in denen der Wein 18 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein südafrikanischer Wein im reinsten Bordeaux-Stil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Binifadet Merlot Jove Rosat 2022, zum Preis von 22.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Binifadet hergestellt.
Rosado Binifadet ist ein Roséwein, hergestellt von Bodegas Binifadet in Sant Lluís, V.T. Illa de Menorca. Im Jahr 1979 beschließt Carlos Anglés seine ersten Reben auf der Insel Menorca mit verschiedenen Traubensorten zu pflanzen. Die Erfahrung aus mehreren Jahrgängen führte sie dazu, die Weinberge mit jenen Reben zu erweitern, die sich dem Klima der Insel am besten angepasst haben. Nachdem man sich jahrelang der Weinherstellung für den Eigenbedarf der Familie gewidmet hatte, und nach dem Bau einer neuen Kellerei, kamen im Mai 2004 ihre ersten Weine auf den Markt. Derzeit bewirtschaftet Bodegas Binifadet (Name des im Jahr 2001 erworbenen Weinbergs) 12 Hektar, die im Süden der Insel gepflanzt worden sind, wo Kalkböden aus Sandstein vorherrschen, die durch eine Tonschicht bedeckt sind. Das Klima ist deutlich mediterran mit geringen Niederschlägen, die sich auf den Herbst konzentrieren, und ist starken Winden ausgesetzt, die die Insel beeinflussen, vor allem das Tramuntana-Gebirge. Binifadet Rosado ist ein Wein aus Merlot, ausgewählt aus den besten Parzellen des Weinbergs Binifadet, der sich im Süden der Insel befindet. Die Weinlese erfolgt von Hand. Nach Ankunft im Weingut vergärt der Wein bei kontrollierter Temperatur von 17°C in Edelstahltanks. Es erfolgt keine malolaktische Gärung. Vor der Abfüllung wird kalt stabilisiert. Binifadet Rosado ist ein fruchtiger, ausgewogener und anhaltender Wein. Seine Frische überrascht innerhalb eines unverwechselbaren mediterranen Charakters.
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EAN: 8437072170409
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot, das für 64.92 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Shannon Vineyards hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das Elgin Valley, 45 Minuten von Kapstadt entfernt, ist eine der vielversprechendsten Weinregionen der Welt. In den 1980er Jahren wurden in diesem alten Distrikt, der für seine Apfel- und Birnenkulturen bekannt ist, Versuchsreben gepflanzt, die 40 Jahre später endlich Qualitätsweine hervorgebracht haben. Dazu gehört der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , ein Rotwein der Shannon Winery. Die 3 Hektar Weinberge, die in fünf verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, liegen an den Hängen der Berge oberhalb des Peninsula Damms. Dort, in einer gewissen Höhe über dem Meeresspiegel, ist das Klima kalt, bewölkt und niederschlagsreich. Dies führt zu einer späten Reifung, einem niedrigen pH-Wert und einem hohen natürlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese werden die Rispen des Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot gekühlt, bevor sie entrappt und von Hand auf einem Förderband ausgewählt werden. Danach werden die Trauben drei bis sechs Tage lang kalt mazeriert, um die Essenz und die Aromen der Merlot zu extrahieren. Im Anschluss werden sie mit einheimischen Hefen natürlich vergoren. Während dieses Prozesses (der mehrere Tage dauern kann) werden zwei Pumpvorgänge pro Tag durchgeführt. Am Ende des Prozesses wird der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot in neue und gebrauchte Eichenfässer (feinkörnig und mittelstark getoastet) umgefüllt, in denen er eine malolaktische Gärung durchläuft und 20 Monate lang reift.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 6009800875058
