Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Les Tr sors d Emmanuelle, zum Preis von 13.48 € : es gehört zur Kategorie Noten; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Les Trésors d Emmanuelle - hergestellt.
Brand : STAR, Binding : Magazin, Label : STAR, Publisher : STAR, medium : Magazin, publicationDate : 2017-09-30, authors : Les Trésors d Emmanuelle
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktagen
EAN: 3780314914909
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT Le Petit, das für 5.37 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Emmanuelle Lepetit - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Gallimard jeunesse, Publisher : Gallimard jeunesse, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-01-26, authors : Emmanuelle Lepetit, languages : french, ISBN : 2070644936
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 1-4 Werktage
EAN: 9782070644933
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT Les Histoires, das für 5.94 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Emmanuelle Lepetit - und wird von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Pappbilderbuch, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 24, publicationDate : 2014-09-11, authors : Emmanuelle Lepetit, languages : french, ISBN : 2215127546
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktagen
EAN: 9782215127543
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT Les d, das für 4.59 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Bücher & Zeitschriften gelistet, wird von Emmanuelle Lepetit - hergestellt und von MEDIMOPS verkauft.
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 28, publicationDate : 2016-10-14, authors : Emmanuelle Lepetit, languages : french, ISBN : 2215131861
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktagen
EAN: 9782215131861
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT Le monde, zum Preis von 5.97 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Emmanuelle Lepetit - hergestellt.
Binding : Taschenbuch, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-08-21, authors : Emmanuelle Lepetit, languages : french, ISBN : 2215125292
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 1-4 Werktage
EAN: 9782215125297
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT Les plus, das für 7.48 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Emmanuelle Lepetit - hergestellt.
Binding : Album, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2014-10-10, authors : Emmanuelle Lepetit, languages : french, ISBN : 2215125462
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktagen
EAN: 9782215125464
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT Les Histoires, zum Preis von 5.94 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Emmanuelle Lepetit - hergestellt.
Binding : Album, Label : FLEURUS, Publisher : FLEURUS, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 24, publicationDate : 2014-09-11, authors : Emmanuelle Lepetit, ISBN : 2215127414
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktagen
EAN: 9782215127413
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT Les aventures, zum Preis von 3.75 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Emmanuelle Lepetit - hergestellt.
Binding : Pappbilderbuch, Label : Fleurus, Publisher : Fleurus, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2012-03-09, authors : Emmanuelle Lepetit, Stéphanie Ronzon, Fred Multier, languages : french, ISBN : 2215117435
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktagen
EAN: 9782215117438
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Emmanuelle Lepetit GEBRAUCHT C est, zum Preis von 4.59 € : es gehört zur Kategorie Bücher & Zeitschriften; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Emmanuelle Lepetit - hergestellt.
Binding : Spielzeug, Label : Hachette Jeunesse, Publisher : Hachette Jeunesse, medium : Spielzeug, publicationDate : 2007-10-18, authors : Emmanuelle Lepetit, Annaïck Fontvielle, Carole Prieur, Marie-Emile Colle, Nadège Delalieu, languages : french, ISBN : 201225926X
Zustand: used
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 1.99
Lieferzeit: 3 bis 5 Werktagen
EAN: 9782012259263
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 29.46 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Conreria d'Scala Dei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Silicon Valley, eine Region im südlichen Teil der San Francisco Bay Area in Nordkalifornien, USA, ist als globales Zentrum für Innovation und technologisches Unternehmertum bekannt und beherbergt einige der weltweit größten Technologieunternehmen, darunter Apple, Google, Facebook und Tesla. Dank der Konzentration von Talenten, Ressourcen und Unternehmen in der Region hat sie die Schaffung und Entwicklung neuer Technologien und Geschäftsmodelle vorangetrieben. Wenn wir weit ins Mittelalter zurückblicken, waren die Kartäuserklöster die Zentren für Forschung, Entwicklung und Innovation der damaligen Zeit. Die Mönche hüteten nicht nur die Bücher und bewahrten das Wissen, sondern schützten auch die Weinberge wie kein anderer. Da der Wein in der christlichen Liturgie eine zentrale Rolle spielte, wurden in jedem neu errichteten Kloster sofort Weinreben gepflanzt, und nach und nach wurden Techniken zur Verbesserung der Weinherstellung entwickelt. Der Kartäuserorden zum Beispiel ist die Wiege der berühmten Weine aus dem Priorat. Sie waren die ersten, die die Qualitäten des Llicorello-Bodens für den Weinbau und die Weinherstellung erkannten und nutzten. Zu Ehren dieses Erbes wurde La Conreria D'Scala Dei gegründet, ein kleines Weingut im emblematischen Escaladei (dem Dorf, in dem sich das gleichnamige Kartäuserkloster befindet), in dem drei Freunde (ein Önologe, ein Lehrer und ein Priester) seit 1997 versuchen, die Geschichte und die Weinkultur der Region in ihren Weinen widerzuspiegeln. Mit insgesamt 26,5 Hektar eigenen und gepachteten Weinbergen, die über verschiedene Teile des Priorats verteilt sind, produzieren sie eine große Vielfalt an Qualitätsweinen, basierend auf einer sorgfältigen Auswahl von Rebstöcken. Genau gesagt handelt es sich bei La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre um eine Coupage aus Garnacha und Syrah aus eigenen Weinbergen, die sich auf verschiedene Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften verteilen und nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die beiden Sorten getrennt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend werden 10 Monate lang 70 % des Weins in 300-Liter-Eichenfässern ausgebaut und der Rest in Edelstahltanks. Sobald er für den Verkauf bereit ist, ist La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre ein gutes Beispiel für die Essenz der D.O.Q. Priorat in seiner süffigsten Version. Ein Wissen und Können, das über die Jahrhunderte weitergegeben wurde, nachdem sich die ersten Kartäusermönche in ihrem „Silicon Valley des Weins“ niedergelassen haben.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8410345080292
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ch teau Cos d Estournel, das für 74.82 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Château Cos d'Estournel und wird von Decantalo.de verkauft.
Es kursieren Gerüchte, dass bei einigen nationalen Literaturwettbewerben die Finalistenwerke den Siegerarbeiten in nichts nachstehen. Mehr noch: Einige behaupten sogar, sie seien besser und qualitativ hochwertiger. Ähnliches lässt sich auch in der Welt des Weines feststellen, wo die weniger angesehenen Tropfen den renommierteren gleichkommen – oder sie sogar übertreffen können. In Frankreich beispielsweise ist dies zwischen der A.O.C. Pauillac und der A.O.C. Saint-Estèphe der Fall. Beide Bezeichnungen liegen nördlich des Médoc, zwischen der Gironde-Mündung und dem Atlantik, in einer Region, in der sich mehr als 20 verschiedene Bodenarten unterscheiden lassen. Zwischen ihnen – die nur durch einen schlichten Bach getrennt sind – gibt es kaum klimatische oder terroirspezifische Unterschiede. Dennoch kann laut der Offiziellen Klassifikation der Weine von Bordeaux aus dem Jahre 1855 die Qualität dieser benachbarten Gebiete nicht als gleich angesehen werden. Gemäß dieser Ordnung, die von Napoleon III. für die Weltausstellung in Paris konzipiert wurde, ist die A.O.C. Pauillac würdig, sich unter die Premier Cru einzureihen, während die Châteaux der A.O.C. Saint Estèphe auf die übrigen vier Kategorien beschränkt bleiben. Doch dies, weit davon entfernt, zu entmutigen, spornt dazu an, weiterhin Weine von hoher Qualität herzustellen, wie Les Pagodes de Cos. Les Pagodes de Cos ist ein Rotwein, der im Château Cos d'Estournel aus der Assemblage der verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, die je nach Bodenbeschaffenheit, Alter, Ausrichtung der Weinberge und Qualität sorgfältig angebaut werden. Ziel ist es, das Beste aus dem Terroir und den Rebsorten herauszuholen. Diese Trennung wird im Weingut beibehalten, wo jede Sorte separat vinifiziert wird. Die Innovation, die schon immer ein unterscheidendes Merkmal des Château Cos d'Estournel war, wird heute mit dem neuen Eigentümer, Michel Reybier, fortgeführt. Mit ihm wurde auf modernste Einrichtungen mit isothermischen tronkokonischen Tanks oder die ausschließliche Verarbeitung durch Schwerkraft gesetzt. Der Rest des Wunders wird im Weinkeller geschehen, der unter dem Fassraum ausgegraben, vollständig isoliert und mit konstanter Temperatur versehen ist, wo der Wein in neuen Eichenfässern reifen wird.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 3339011666019
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Les Jardins D, das für 33.29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 28.18 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Conreria d'Scala Dei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8410345080117
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Conreria d Scala Dei, zum Preis von 27.17 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Conreria d'Scala Dei hergestellt.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8410345080117
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Les Argiles d Orto Vins, das für 18.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Les Argiles d'Orto Vins Negre ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser Wein ist wird aus den Rebsorten Grenache (90%) und Samsó (10%) hergestellt. Die Trauben wachsen an alten Rebstöcken, in der Nähe der Stadt El Masroig, die auf lehmigen Böden stehen. Daher stammt auch der Name des Weines; argila heißt lehmig auf Katalanisch. Der Weinanbau ist ökologisch und wird auf konventionelle Art betrieben, so spielt die Erfahrung der Mitarbeiter eine tragende Rolle. Die geernteten Trauben werden gerebelt (entfernen der Traubenstiele) und anschließend erfährt der Les Argiles d'Orto Vins Negre eine lange Mazeration um danach im Edelstahltank zu gären. Vor der Abfüllung reift der Wein für 3 Monate in den gleichen Edelstahltanks. Orto Vines ist ein junges Weingut, welches 2008 in El Masroig gegründet wurde. Angeführt von 4 Partnern soll es das Potential und die Ausdruckskraft der einheimischen Rebsorten hervorheben.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8436588230867
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 40.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Conreria d'Scala Dei und wird von Decantalo.de verkauft.
„Conreria“ ist ein katalanischer Begriff, der in der Vergangenheit ein an ein Kloster angeschlossenes Landhaus bezeichnete, in dem die Angestellten wohnten, die sich um das Postwesen der Ländereien kümmerten. Im Kloster Scala Dei in der Region Priorat (Katalonien), einer 1194 errichteten Abtei, pflanzten die Mönche des Kartäuserordens die ersten Reben in der Region. Zu Ehren dieser glorreichen Vergangenheit hat eine Gruppe von Personen, die historisch mit der Welt des Weins verbunden sind, eine Weinkellerei mit dem Namen La Conreria d'Scala Dei gegründet. In einer privilegierten Lage am Fuße des Montsant-Gebirges produzieren sie eine Vielzahl von Qualitätsweinen mit dem authentischen Profil des D.O.Q. Priorat. Mit 26,5 Hektar Weinbergen, die über verschiedene Teile des Priorats verteilt sind, stellen sie Weine wie La Conreria d'Scala Dei Primera Vinya Les Brugueres her. Ein sortenreiner Garnacha Blanca aus einem kleinen Grundstück von etwas mehr als 1 ha auf Schieferböden in einer Höhe von 400 m über dem Meeresspiegel. Alte Rebstöcke aus dem Jahr 1978, die auf traditionelle Weise angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen werden. In der Kellerei werden die ausgewählten Trauben einer 48-stündigen Mazeration mit den Schalen und einer Gärung in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche unterzogen. Danach reift der Wein neun Monate lang in denselben Behältern auf seinem eigenen Trub und ruht schließlich weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Der auf drei Fässer limitierte La Conreria d'Scala Dei Primera Vinya Les Brugueres ist ein gereifter Weißwein, der die Ursprünge einer der renommiertesten Weinregionen der Welt ehrt. Es ist eine wahre Freude, Prioritäten zu setzen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cl ment Lavall e Saint, das für 35.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clément Lavallée hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Zuallererst kommen die schönen Momente. Das Lachen. Die Gespräche. Das Knabbern. Die Scherze. Die gewohnte Bar. Das wöchentliche Treffen am Donnerstag. Ein Anruf. Derjenige, der immer zu spät kommt. Diejenige, die alles weiß. Vor allem anderen stehen die Freunde. Les copains d’abord. Und Clément Lavallée ist sich dessen völlig bewusst. Was könnte ein besserer Name für seinen Wein sein als diese Absichtserklärung: Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc. So wie die Bindung zu Ihren Freunden einzigartig und exklusiv ist, ist auch Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc ein sehr besonderer Wein. Hergestellt aus Sauvignon Blanc in der A.O.C. Saint-Bris, wächst dieser Weißwein an den Ufern des Flusses Yonne, in der Region Auxerrois, in einem alten Weinberg von 30 bis 35 Jahren. Insbesondere wachsen die Rebstöcke nach Westen ausgerichtet auf Kalksteinböden, was eine der besten Sauvignon Blanc-Trauben hervorbringt, die man finden kann. In dieser Hinsicht ist auch dieses letzte Detail sehr wichtig, denn bisher war die Chardonnay die Königin der weißen Rebsorten in Burgund, die nun eine ernstzunehmende Konkurrentin bekommen hat. Die Exzellenz von Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc wird noch größer, wenn man über seinen Anbau und seine Herstellung spricht, die vollständig biologisch und umweltfreundlich sind, ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Produkten. All dies hat Clément Lavallée in seinen Arbeitsjahren in verschiedenen französischen und australischen Weingütern gelernt, wo er überzeugt wurde, dass Natürlichkeit bessere Ergebnisse liefert. Das gleiche gilt für die Herstellung von Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc, bei der Clément Lavallée so wenig wie möglich eingreifen möchte. Nach der Weinlese, die zum optimalen Zeitpunkt nach dem Urteil von Clément durchgeführt wird, gelangen die Trauben direkt in die Presse. Von dem gesamten gewonnenen Most wird nur der erste Teil für Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc verwendet; der Rest wird an verschiedene Genossenschaften der Region verkauft. Bedeutet dies, dass der verkaufte Most schlechter ist als der, der im Weingut bleibt? Keineswegs! Es bedeutet lediglich, dass je nach ausgeübtem Druck der erhaltene Most unterschiedliche Eigenschaften haben wird. Während die ersten Säfte feiner sind (perfekt für einen eleganten Wein), sind die zweiten Partien rauer, mit mehr Körper, ideal für Weine mit viel mehr Charakter. Schließlich wird Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc in Edelstahltanks zur Fermentation und in Eichenfässer gebracht, wo er fast ein Jahr reifen wird. Eine letzte sehr leichte Schwefelzugabe – um Clément Lavallée Saint-Bris Les copains d’abord Blanc auf die Zeit, die er noch in der Flasche verbringen wird, vorzubereiten – wird mehr als ausreichend sein. Verpflichtungen sind lästig. Und die Routine kann einen mit der Zeit verschlingen. Was ist aus jenen endlosen Treffen mit der...
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orto Vins Les Argiles d, zum Preis von 18.16 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Orto Vins hergestellt.
Les Argiles d'Orto Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Montsant, entwickelt durch die Bodega Orto Vins. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Macabeo (93%) y Garnacha Blanca (7%) hergestellt. Die Trauben des Les Argiles d'Orto Blanc stammen von drei der insgesamt zwölf Fincas, welche zu dem Weingut dazugehören. Alle Fincas befinden sich in und um El Masroig. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 70 Jahre alt und wachsen auf einer Höhe von ca. 250 Meter über dem Meeresspiegel. Der komplette Anbau wird unter ökologischen Richtlinien durchgeführt. Der Wein wird auf traditionelle Art und Weise verarbeitet. Dazu gehört die 8 monatige Reifung in den mit Hefe versetzen Edelstahltanks. Von dem Les Argiles d'Orto Blanc werden jährlich nicht mehr als 3000 Flaschen produziert. Das macht diesen erschwinglichen Wein zu einem Geheimtipp. Orto Vins ist ein junges Weingut, welches 2008 von 4 Partner, alle mit langjähriger Erfahrung in der Weinproduktion, gegründet wurde. Einer von Ihnen ist Joan Asens, der schon mit Àlvaro Palacois zusammengearbeitet hat und zur Zeit Alfredo Arribas beratend zur Seite steht..
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8436588230904
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Les Argiles d Orto Vins, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Orto Vins hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Les Argiles d'Orto Vins Negre ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von der Bodega Orto Vins. Dieser Wein ist wird aus den Rebsorten Grenache (90%) und Samsó (10%) hergestellt. Die Trauben wachsen an alten Rebstöcken, in der Nähe der Stadt El Masroig, die auf lehmigen Böden stehen. Daher stammt auch der Name des Weines; argila heißt lehmig auf Katalanisch. Der Weinanbau ist ökologisch und wird auf konventionelle Art betrieben, so spielt die Erfahrung der Mitarbeiter eine tragende Rolle. Die geernteten Trauben werden gerebelt (entfernen der Traubenstiele) und anschließend erfährt der Les Argiles d'Orto Vins Negre eine lange Mazeration um danach im Edelstahltank zu gären. Vor der Abfüllung reift der Wein für 3 Monate in den gleichen Edelstahltanks. Orto Vines ist ein junges Weingut, welches 2008 in El Masroig gegründet wurde. Angeführt von 4 Partnern soll es das Potential und die Ausdruckskraft der einheimischen Rebsorten hervorheben.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8436588230867
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Caves d Esclans Les Clans, das für 70.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Caves d'Esclans hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenige Weine erfordern bei ihrer Herstellung so viel Aufmerksamkeit wie ein Roséwein. Hier wird das Profil eines Rotweins mit den Anforderungen eines Weißweins angestrebt. Nur sehr wenige Önologen schaffen es, diese Herausforderung zu meistern, bei der es darum geht, das maximale aromatische Ausdrucksvermögen zu erreichen und gleichzeitig so wenig Farbe wie möglich zu extrahieren. Doch es gibt immer eine Ausnahme, die die Regel bestätigt. Und diese Ausnahme ist Sasha Lichine mit Caves d'Esclans Les Clans. Von Anfang an wird Caves d'Esclans Les Clans Sie unwiderstehlich in seinen Bann ziehen; und zweifellos wird er dies durch seinen Geschmack tun. Völlig täuschend und irreführend, kein Auge kann die Kraft und Konzentration dieses Weins erahnen, den viele Sommeliers und Experten bei Blindverkostungen als einen weißen Burgunder einstufen. Alle Theorien fallen unweigerlich nach dem ersten Schluck, der vor einer Konzentration und Kraft strotzt, auf die niemand gewettet hätte. Der Charakter von Caves d'Esclans Les Clans wird in den eigenen Weinbergen von Château d’Esclans in der Provence kultiviert. Dieses Gebiet, nordwestlich von St.Tropez, liegt innerhalb der Grenzen der A.O.C. Côtes de Provence, der größten in Frankreich. Hier, an der Mittelmeerküste, gedeihen Garnacha, Syrah und Vermentino perfekt auf den kalkhaltigen Böden, die je nach Nähe zur Küste mehr oder weniger Schiefer enthalten. In den Worten von Sasha selbst kann sein Anwesen als "magisch" betrachtet werden; und ein Teil dieser Magie überträgt sich während des Herstellungsprozesses auf die Kellerei. Letztendlich wird das mediterrane Klima den Zeitpunkt der Weinlese bestimmen. Die geringen Niederschläge und die zahlreichen Sonnenstunden werden den Reifungsrhythmus der Trauben vorgeben. Erst wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben (etwa Anfang September), beginnt die Weinlese für Caves d'Esclans Les Clans. Dieser Prozess, vielleicht einer der wichtigsten, wird manuell durchgeführt, mit großer Sorgfalt, wobei die Trauben in 10-kg-Kisten transportiert werden, um ein Zerquetschen der unteren Trauben zu vermeiden. Dieser letzte Punkt ist sehr bedeutend, da sowohl bei Caves d'Esclans Les Clans als auch bei den anderen Weinen des Hauses stets die höchstmögliche Qualität angestrebt wird. Diese Standards werden von den Önologen festgelegt, die Parameter definieren, die die Weinlese unbedingt erfüllen muss. Bei der Überprüfung dieser Standards wird Caves d'Esclans von einem optischen Leser unterstützt, der jede einzelne Traube beim Eintritt in die Kellerei untersucht. Nach dem Zerkleinern und Mahlen wird Caves d'Esclans Les Clans in eine geschlossene Presse geleitet, wo Stickstoff und Kälte verwendet werden, um den Vorlaufmost unter den bestmöglichen Bedingungen zu extrahieren. Von hier aus wird Caves d'Esclans Les Clans in Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa ein Jahr lang auf der Hefe ruht. Während dieser Zeit ist das Batonnage ein paar Mal pro Woche von entscheidender Bedeutung....
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
