Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Moha 2020, das für 31.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Moha hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der visuellen Phase hat der Wein eine strohgelbe bis blassgoldene Farbe. In der Nase zeigt er eine große aromatische Intensität mit einem offenen und sauberen Bukett. Das Fruchtkompott und die mineralischen und erdigen Töne des Lehms bleiben erhalten. Am Gaumen ist er vollmundig und rund. Er hat einen langen Abgang.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Lagar de Moha 2023, das für 26.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Lagar de Moha und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bringt der Sapientia die Authentizität der Verdejo-Traube zum Ausdruck. Dies äußert sich in eleganten und frischen Aromen. Noten von Kräutern und weißen Blumen treten hervor, dazu Anis-, Fenchel- und Strauchnoten mit einem balsamischen Hintergrund. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur und Volumen, er ist geschmeidig und elegant mit einem weichen Abgang mit einer leichten Bitterkeit, die für seine Rebsorte charakteristisch ist. Die Aromen, die man in der Nase wahrnimmt, werden im Nachgeschmack akzentuiert und komplex und anhaltend.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Lagar de Moha 2022, das für 25.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Lagar de Moha und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der visuellen Phase ist der Wein leuchtend gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase hat er eine hohe aromatische Intensität, wobei mineralische Noten vorherrschen. Rauch- und Steinobstnoten sowie Kräuteraromen wie Fenchel und Thymian. Am Gaumen ist der Wein sehr komplex, cremig und seidig. Lang und intensiv.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Lagar de Moha 2022, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Lagar de Moha und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der visuellen Phase hat der Wein eine hell strohgelbe gelbe Farbe. In der Nase hat der "Tiempos Modernnos" eine gute aromatische Intensität. Die Aromen sind komplex und elegant. Aromen von weißen Blumen, weißen Früchten, Kräutern und sogar Gewürzen mit einem mineralischen Hintergrund stechen hervor. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, geschmeidig und rund. Im Nachgeschmack werden die in der Nase wahrgenommenen Aromen akzentuiert, sie sind komplex und anhaltend.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 38.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Kirschrote Farbe. Sauber und klar. Hohe aromatische Intensität, geprägt von frischen Aromen, roten Früchten, Busch, sehr balsamisch, mit würzigen Noten und einem ausgeprägten mineralischen und komplexen Charakter, typisch für den Alterungsprozess. Er verbindet sich in perfekter Ausgewogenheit mit den Aromen von roten Früchten und süßen Tanninen. Langer, frischer und balsamischer Abgang.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 25.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen am Rand. In der Nase sehr reife Früchte mit einem leichten Hauch von Vanille, etwas Zimt, im Hintergrund Kakao und balsamische Noten, die ihm einen Hauch von Frische verleihen. Am Gaumen erinnert er an schwarze Früchte (Brombeere, rote Johannisbeere), einen Hintergrund von Bitterschokolade mit Gewürzen (Vanille, Zimt) und einen langen, vollen Abgang.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Lagar de Isilla 2020, das für 63.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von El Lagar de Isilla hergestellt.
Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, blumige Noten und einige Gewürze. Der Wein hat einen guten Körper, eine gute Struktur, ausgewogene Tannine und einen langen Abgang.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 55.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive kirschrote Farbe. In der Nase reife schwarze Früchte mit Aromen von Lakritze, Pfeifentabak, Trüffel und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen intensiv und kräftig. Komplex und ernst.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Lagar Tr3smano Proventus 2020 75cl, das für 32.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Lagar Tr3smano und wird von Decantalo.de verkauft.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lagar Tr3smano 2020 75cl, zum Preis von 45.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Lagar Tr3smano hergestellt.
Tr3smano ist ein Rotwein, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Lagar Tr3smano. José Ramón Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza und Pedro Aibar sind die Namen der drei an diesem Projekt beteiligten Handpaare, das auf der Goldenen Meile des Ribera de Duero gegründet wurde. Inspiriert vom alten kastilischen Ausdruck „Trasmano oder Desmano“, um alles auszudrücken, was nicht in greifbarer Nähe und schwer zu erreichen ist, wird ein Weingut präsentiert, in dem Innovation und Tradition zusammenkommen, um großartige Weine zu erhalten. Tr3smano ist ein Wein, der aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren stammt, die als „Viña de Lagar“ bezeichnet werden. Ein Weinberg aus sandigem Lehm, sehr karg, in dem nur die Sorte Tempranillo gepflanzt wird und in dem traditionelle Landwirtschaft betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand in kleine Kisten. Im Keller laufen die Trauben, unter sehr gründlicher Kontrolle, über den Sortiertisch. Anschließend mazeriert er über eine Woche lang bei einer maximalen Temperatur von 10 ºC. Die alkoholische Gärung des Tr3smano erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kleinen kegelstumpfförmigen Behältern und die malolaktische Gärung in neuen 225-Liter-Barrique-Fässern. Schließlich reift der Wein für 16 Monate in neuen Holzfässern, der Großteil davon aus französischer Eiche. Tr3smano ist das Ergebnis der Suche nach der Balance zwischen Frucht und Holz, die mit der Reifezeit spielt, um maximales Aroma zu erzielen, ohne an Frische zu verlieren.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437009094082
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für LaFou El Sender 2020 75cl, zum Preis von 21.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Lafou hergestellt.
LaFou El Sender ist ein Rotwein aus D.O. Terra Alta, entwickelt durch die Bodega LaFou. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha, Syrah und Morenillo. Die Trauben, aus denen der LaFou El Sender gewonnen wird, werden per Hand geerntet und der Transport in die Bodega erfolgt in Kisten zu 250 Kilo. In der Bodega angekommen, werden die Trauben auf 5°C abgekühlt um anschließend in Edelstahltanks gefüllt zu werden, wo die ganze Frucht in ständiger Bewegung bleibt. Die Gärung findet bei 26°C statt und die anschließende Mazeration dauert 6 bis 10 Tage. Der LaFou El Sender reift zum Schluss zwischen 1 und 4 Jahren in französischen (80%) und zentraleuropäischen (20%) Eichenfässern. LaFou ist eine Bodega im Besitz der Familie Roqueta, welcher auch die Bodega Abadal gehört. Zu LaFou gehören ca. 60 Hektar Anbaugebiet. Fou, auf Katalan, bedeutet Engpass oder Schlucht.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8411106075090
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Artadi Vi a El Pis, das für 397.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Artadi hergestellt.
Artadi El Pisón ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Artadi in Laguardia, Rioja Alavesa. Bodegas y Viñedos Artadi hat seinen Ursprung im Jahr 1985, als sich eine Gruppe von Winzern entschied, ihre Weine in Form einer Genossenschaft herzustellen. 1992 übernahm die Familie Lacalle die Leitung dieser Genossenschaft mit dem Ziel, einzigartige Weine herzustellen, die ihren Ursprung widerspiegeln: Sie widmete sich mit aller Kraft der Bewirtschaftung und der Kultivierung des Weinbergs, um den Parzellenweinen mehr Bedeutung zu verleihen. Das veranlasst sie 2015 dazu, aus der D.O.Ca. Rioja auszutreten, ohne jedoch die Weinproduktion in dieser Region aufzugeben. Heute verfügt Bodegas y Viñedos Artadi über mehr als 80 Hektar Rebfläche in La Rioja, die sich insbesondere in der Zusammensetzung der Böden voneinander unterscheiden. Das Weingut gehört auch zu einer Weingruppe, zu der ebenfalls Bodegas und Viñedos Artazu (Navarra) und Bodegas y Viñedos El Sequé (Alicante) gehören. Artadi El Pisón ist der Parzellenwein des Weinguts, hergestellt aus Tempranillo eines 1945 in Laguardia gepflanzten Weinbergs, 480 Meter über dem Meeresspiegel, auf tiefen kalkhaltigen Lehmböden. In diesem Weinberg wird ein biologischer Weinbau betrieben, mit Zertifizierung ab dem Jahrgang 2016. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3500 kg/ha. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg selbst. Im Weingut gärt der Wein auf autochthonen Hefen 10-12 Tage lang in offenen Holzbottichen mit täglichem Treten und gelegentlichem leichten Umpumpen. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8411976104203
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Can R fols dels Caus, das für 53.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Can Ràfols dels Caus und wird von Decantalo.de verkauft.
El Rocallís ist ein sortenreiner Weißwein aus Incrocio Manzoni, hergestellt vom Weingut Can Ràfols dels Caus in der D.O. Penedès in Katalonien. El Rocallís wird aus Rispen hergestellt, die von Weinreben im Alter von 25 bis 30 Jahren stammen und von Hand gelesen werden. Der Most gärt in französischen Eichenfässern, in denen der resultierende Wein, je nach Jahrgang, auch vier oder fünf Monate reift. Schließlich ruht er 24 Monate in der Flasche. Es werden keine Zuchthefen zugesetzt. Can Ràfols dels Caus ist eines der bedeutendsten Weingüter in Europa. Eine Tatsache, die ohne die Bemühungen von Carles Esteva, Gründer und Önologe, nicht möglich gewesen wäre. Im Jahr 1979 kam er auf das jahrhundertealte Anwesen seines Großvaters, das er aus den Ruinen wieder aufgebaute und anfing, die Weinberge wieder zu bewirtschaften. Can Ràfols dels Caus hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 992 zurückreicht. Es befindet sich an einem privilegierten Ort im katalanischen Penedès: Das Bergmassiv von Garraf, das auf einer kalkhaltigen Masse flacher Böden ruht, auf denen das aus dolomitischen Kalksteinschichten bestehende Muttergestein hervortritt und in dem sogar Reste mariner Fossilien vorkommen. Dort werden einheimische Sorten angebaut, obwohl die Rastlosigkeit von Carles Esteva ihn dazu veranlasste, Sorten wie Chenin Blanc oder Inrocio Manzoni einzuführen, aus der dieser elegante und mineralische Wein El Rocallís hergestellt wird.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8429758241022
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del Bendito El Buen, das für 20.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Bendito und wird von Decantalo.de verkauft.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437010512834
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu ster El Espino 2020 75cl, das für 40.31 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Aster hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Kleinstadt Anguix ist eine Gemeinde in der Provinz Burgos, in der Autonomen Region Kastilien und León, im Norden Spaniens. Auch wenn sie international nicht unbedingt als Weinbaugemeinde wahrgenommen wird, so liegt sie doch in einem Gebiet, das Teil der angesehenen Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero ist. Nach mehreren Versuchen, die nicht den Erwartungen der Eigentümer entsprachen, fand Áster dort den perfekten Standort für den Bau ihres Weinkellers mit modernster Technologie. Die Aufgabe war nicht einfach, denn um das perfekte Terroir zu finden, musste man sich auf die Ratschläge alter Winzer und Weinbauprofessoren verlassen. Sie haben sich auf Rotweine spezialisiert, die hauptsächlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt werden, die in der Region als Tinto Fino bekannt ist. Ihre Weine werden oft für ihren Fruchtcharakter, ihre Struktur, ihre Komplexität und ihre Lagerfähigkeit geschätzt. Dort entsteht der Áster El Espino, ein Rotwein aus 95 Hektar Weinbergen zwischen den Gemeinden La Horra und Anguix. Die Tempranillo-Reben wurden 1991 auf lehmigen-tonigen Böden in einer Höhe von 780 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Der Anbau erfolgt auf traditionelle Weise und die Trauben werden von Hand in Kisten zu 20 Kilogramm gelesen und einer gründlichen Auswahl unterzogen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und kalt eingemaischt. Die Gärung erfolgt parzellenweise in Edelstahltanks, und nach der Coupage werden 50 % des Weins in Tanks und in Fässern aus französischer Eiche aus zweifacher Verwendung malolaktisch vergoren. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, die zu 20 % neu sind, mit zwei manuellen Abstichen. Der Áster El Espino ist ein Wein, der aus einem einzigartigen Terroir stammt, das die Kraft, die Stärke und die Eleganz hervorbringt, die die Weine aus Ribera del Duero so berühmt gemacht haben, und der sich auf die meisterhaften Ratschläge der Dorfältesten stützt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca de la Rica El, das für 18.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca de la Rica hergestellt.
El Buscador ist ein Rotwein von der Bodega Finca de la Rica aus D.O. Rioja. Die Bodega befindet sich in Labastida im Süden der Provinz Álava. El Buscador wird aus der Sorte tempranillo von der westlichsten Region von La Rioja und der Sorte garnacha von hundertjährigen Weinreben hergestellt. Die tempranillo Trauben stammen von 40-jährigen Weinreben, die in einer Höhe von 585m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Weinreben werden auf Glas in südlicher Richtung gepflanzt. Für die Herstellung werden 75% der Trauben abgebeert und 25% durchlaufen eine karbonische Mazeration. Anschließend gärt der Most in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Bordeaux-Eichefässern.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437013085281
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castro Candaz Finca El Curvado, das für 25.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castro Candaz und wird von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz Finca El Curvado ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz Finca El Curvado enstammt der genialen Idee Raúl Pérez. Er gehört zu einer Generation von Winzern, die die Region Bierzo revolutioniert hat. Seit dem Jahrgang 2005 seines Ultreia de Valtuille (98 Parker Punkte) ist Pérez in ganz Spanien bekannt. Seitdem arbeitet er an verschiedenen Projekten, wo auch die Castro Candaz Reihe in D.O. Ribeira Sacra dazugehört. Das Klima der Region hat viele atlantische Einflüsse, wobei die vielen Flussläufe die Wärme speichern und so die Gegend wärmer ist als die restliche atlantische Küste. Die Böden haben einen niedrigen PH-Wert und sind überwiegend sandig mit einigen Graniteinschlüssen. Wie in Ribeira Sacra typisch sind die Rebstöcke an steilen Hängen angepflanzt. Der Castro Candaz Finca El Curvado wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Bevor er abgefüllt und verkauft wird, reift der Wein ein Jahr lang in französischen Eichenfässern.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437013189880
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Castillo de Monjard n, das für 20.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Castillo de Monjardín hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Rotwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird.Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen.Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren.Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren. Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Wein der Rebsorte Pinot Noir 100% des Weinbergs El Cerezo, dessen Reben über 30 Jahre alt sind und auf 650 m Höhe über dem Meeresspiegel auf tonhaltigem Boden wachsen.Nach der Weinlese vergären die Trauben bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage in Edelstahltanks, wo auch die Mazeration stattfindet. Die Reifung erfolgt für 9 Monate in französischen Eichenfässern von 300 Litern.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8428570544441
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi edos de P ganos, das für 48.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñedos de Páganos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Puntido ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Viñedos de Páganos entwickelt. Diese Bodega gehört zur Eguren Gruppe, unter dessen Obhut sich auch andere bekannte Bodegas wie Sierra Cantabria oder Señorio de San Vicente. Viñedos de Páganos liegt in Páganos, im Kern der kleinen Gemeinde Laguardia in Rioja Alavesa. Die Einrichtung besitzt die Besonderheit direkt unterhalb des Weinbergs in Gestein eingegraben zu sein. El Puntido ist ein reinsortiger Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen von Weinstöcken, die in einer Höhe von 600m auf leicht lehmigen Böden bei der Finca El Puntido liegen. Der Weinberg besitzt 25 Hektar Fläche und wurde 1975 gepflanzt. Dieser unterstützt das atlantische Klima mit kontinentalen Einflüssen. Die Herstellung des El Puntido beginnt mit einer manuellen Ernte und einer doppelten Selektion an Tischen, wo die besten Trauben und die besten Kerne ausgewählt werden. Nach der Selektion wird der El Puntido in Edelstahltanks für acht bis zehn Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30°C gegärt. Während der Gärung erhält er zwei oder drei tägliche Umfüllungen während seiner ersten Tage, um anschließend bei einer täglichen Umfüllung zuenden. Der Gärungsprozess des Weins wird mit einer dreiwöchigen Mazeration beendet. Der letzte Schritt der Herstellung ist die Reifung in neuen französischen Barriquefässern für 18 Monate, in denen der Wein die ersten vier Monate zusammen mit seinen Bodensätzen reift.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Mayor El Secreto, zum Preis von 32.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Mayor hergestellt.
Viña Mayor El Secreto ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera de Duero, hergestellt von Viña Mayor aus der Sorte Tempranillo. Viña Mayor wurde 1986 gegründet und befindet sich in der Ortschaft Quintanilla de Onésimo (Valladolid), im Herzen der Ribera del Duero. Unter der Leitung von Almudena Alberca, einer jungen Winzerin mit internationalem Ansehen und der ersten Frau in unserem Land, die den Master of Wine erhielt, präsentiert die Kellerei Rotweine mit modernem Stil und großer Komplexität. Die Trauben, aus denen Viña Mayor El Secreto hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von mehr als 60 Jahren, die in Sand-, Ton- und Kalkböden gepflanzt sind. Die Rebstöcke befinden sich auf einer Höhe von mehr als 900 Metern über dem Meeresspiegel und unter einem kontinentalen Klima mit atlantischen Einflüssen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten von 20 kg. Sobald die Trauben des Viña Mayor El Secreto im Weinkeller eintreffen, laufen sie über den Sortiertisch, werden entrappt und schonend gepresst. Dann wird für 4 Tage eine kalte Mazeration vor der Gärung durchgeführt und die Fermentation beginnt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern. Nach dem Abfüllen lagert er mindestens 10 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Viña Mayor El Secreto ist ein Rotwein, der unter der technischen Leitung von Almudena Alberca, der ersten Spanierin, die den Titel Master of Wine erlangt hat, die charakteristische Arbeitsweise in der Ribera de Duero zum Ausdruck bringt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8410849000277
