el lagar de isilla 2019 Produktrangliste 2024

El Lagar de Isilla 2019

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2019, das für 38.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von reifen Früchten und Balsamico, komplex. Im Mund reife schwarze Früchte, lang und sehr kräftig, zeigt die Typizität des Terroirs.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2019

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Lagar de Isilla 2019, das für 38.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von El Lagar de Isilla hergestellt.

Bigarreau mit kirschroter Farbe. Sauber und klar. Hohe aromatische Intensität, geprägt von frischen Aromen, roten Früchten, Buschland und sehr balsamisch, mit würzigen Noten und einem ausgeprägten mineralischen und komplexen Charakter, typisch für den Alterungsprozess. Die Frische am Gaumen ist charakteristisch für diesen Wein. Sie verbindet sich in perfekter Ausgewogenheit mit Aromen von roten Früchten und weichen Tanninen. Langer, frischer und balsamischer Abgang.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2021

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2021, das für 22.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Lagar de Isilla und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Intensive kirschrote Farbe. Dunkle Früchte sind in der Nase sehr präsent, mit leichten Gewürznoten. Der Geschmack ist komplex, lang und anhaltend. Es ist ein sehr definierter Wein mit eigenem Charakter und Persönlichkeit.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2022

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Lagar de Isilla 2022, das für 17.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von El Lagar de Isilla hergestellt.

Kirschrote Farbe. Intensive Nase. Rote Früchte mit einem Hauch von Gewürzen (Zimt, Vanille) und balsamischen Noten. Am Gaumen reichhaltig, angenehm und schmackhaft. Waldfrüchte (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Maulbeere) mit einem Hauch von gut eingebundenem Eichenholz. Menthol-, Gewürz- und Unterholznoten.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2020

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 63.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Lagar de Isilla und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, blumige Noten und einige Gewürze. Der Wein hat einen guten Körper, eine gute Struktur, ausgewogene Tannine und einen langen Abgang.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2020

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 55.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Intensive kirschrote Farbe. In der Nase reife schwarze Früchte mit Aromen von Lakritze, Pfeifentabak, Trüffel und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen intensiv und kräftig. Komplex und ernst.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2017

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Lagar de Isilla 2017, das für 90.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von El Lagar de Isilla hergestellt.

Ein eleganter Wein mit sehr reifen Früchten, kräftig, fleischig, sehr anhaltend und komplex.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2020

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Lagar de Isilla 2020, zum Preis von 38.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von El Lagar de Isilla hergestellt.

Kirschrote Farbe. Sauber und klar. Hohe aromatische Intensität, geprägt von frischen Aromen, roten Früchten, Busch, sehr balsamisch, mit würzigen Noten und einem ausgeprägten mineralischen und komplexen Charakter, typisch für den Alterungsprozess. Er verbindet sich in perfekter Ausgewogenheit mit den Aromen von roten Früchten und süßen Tanninen. Langer, frischer und balsamischer Abgang.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2020

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 25.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen am Rand. In der Nase sehr reife Früchte mit einem leichten Hauch von Vanille, etwas Zimt, im Hintergrund Kakao und balsamische Noten, die ihm einen Hauch von Frische verleihen. Am Gaumen erinnert er an schwarze Früchte (Brombeere, rote Johannisbeere), einen Hintergrund von Bitterschokolade mit Gewürzen (Vanille, Zimt) und einen langen, vollen Abgang.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2021

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2021, das für 25.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Lagar de Isilla und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Helle strohgelbe Farbe mit brillanter Klarheit. Zarte florale Noten, Apfel- und Zitrusaromen. Mittlerer Körper mit erfrischender Säure und einem Hauch von Mineralität.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

El Lagar de Isilla 2022

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2022, das für 16.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Lagar de Isilla und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sauber und transparent. Noten von reifen Früchten (Apfel, Birne). Auch Noten von Heu und tropischen Früchten: Passionsfrucht. Guter Geschmack. Ausgewogen, frisch. Langer, seidiger Abgang, bei dem die reifen Früchte wieder auftauchen.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 5.9
Lieferzeit: 1-3 tage

Proyecto Zorzal El Inquilino 2019

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Zorzal El Inquilino 2019, das für 18.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Zorzal und wird von Decantalo.de verkauft.

El Inquilino ist ein Rotwein hergestellt von Bodegas Zorzal in der D.O.Ca. Rioja.   Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo sich dieses weiche Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. El Inquilino ist die neue Sorte an Weinen aus dem Weingut in La Rioja. El Inquilino ist ein Wein der Rebsorten Garnacha von Weinbergen im Najerilla-Tal, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben. Einmal entrappt und zerkleinert gären sie mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 5000 Litern. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 6 Monaten erfolgt in 2 Jahre alten, französischen Eichenfässern von 225 Litern.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8414319003102

El Escoc s Volante Manda

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Escoc s Volante Manda, das für 27.66 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Escocés Volante und wird von Decantalo.de verkauft.

Manda Huevos Tinto ist ein Rotwein, der durch die Kellerei Escoces Volante in der Provinz Calatayud hergestellt wird. Aus technischen Gründen wollte er diesen Wein von der D.O. Calatayud loslösen. Norrel Robertson ist der Escoces Volante, der „fliegende Schotte“. Ein Master of Wine, der sein Weingut in Calatayud etablierte, nachdem er das hohe Potential des Gebiets erkannte, das voll mit alten Reben war. Manda Huevos Tinto stammt aus zwei Parzellen, die den gleichen Namen tragen: Caña Andrea. Eine der Parzellen stammt aus dem Jahr 1908 und ist mit verschiedenen Sorten bestockt: Garnacha Fina, Garnacha Blanca, Moristel und Bobal. Die andere wurde im Jahr 1970 gepflanzt und ist ausschließlich mit Garnacha Fina bestockt. Die Gärung der Trauben erfolgt in offenen Bottichen, ohne dass dabei zu viel extrahiert wird, und mit nur einem sanften Unterstoßen des Tresterhutes. Im Anschluss wird der Wein in eiförmige Kunststoffbehälter umgefüllt, um 10 Monate lang auf der Hefe zu reifen. Das Ergebnis von Manda Huevos Tinto ist, wegen seines fruchtigen und leicht blumigen Charakters, ein komplexer Wein, jedoch ohne dabei die Leichtigkeit und die Frische seines Ausbaus zu verlieren. 

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8413354511023

Michelini i Mufatto El Rapolao

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Michelini i Mufatto El Rapolao, das für 69.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Michelini i Mufatto hergestellt.

Michelini i Mufatto El Rapolao ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, hergestellt von Michelini i Mufatto aus der einheimischen Sorte Mencía in der D.O. Bierzo (Kastilien und León).   Andrea Mufatto und Gerardo Michelini sind zwei argentinische Önologen, die den großen Teich überquert haben, um sich von den Böden in Ozuela, einem kleinen Dorf in der Region Bierzo mit meist vergessenen Weinbergen, verzaubern zu lassen. Mit dem Ziel, den bestmöglichen Ausdruck des Terroirs wiederzugeben, bauen die Eheleute Michelini und Mufatto zusammen mit dem lokalen Winzer Javier González einheimische Rebsorten an und erzeugen reine, frische und leicht zu trinkende Weine.    Michelini i Mufatto El Rapolao stammt von einem 6,7 Hektar großen Grundstück in Valtuille de Abajo mit 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf ton- und schieferhaltigen Böden wachsen. Dort wird umweltfreundlicher Landbau mit biologischen und biodynamischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Keller gären die ganzen Rispen des Michelini i Mufatto El Rapolao spontan in Tonamphoren, gefolgt von einer 3-monatigen Mazeration. Nach dem Pressen wird der Wein in Eichenfässern der zweiten und dritten Verwendung ausgebaut.    Michelini i Mufatto Der Rapolao entstand mit der Absicht, den Ort auf die reinste Weise zum Ausdruck zu bringen. Ein Wein voller Frucht, Feinheit und Frische.   

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage

El Regajal Galia Le Dean

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Regajal Galia Le Dean, das für 57.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Regajal hergestellt.

Obwohl Jerome Bougnaud aus einer langen Ahnenreihe von Weinbauern in der Region Cognac in Frankreich stammt, hat seine Tätigkeit bei Quinta Sardonia und Pingus (in Kastilien und León) sowie El Regajal (in Madrid) ihn zu einer bedeutenden Persönlichkeit in der spanischen Weinwelt gemacht. Nach all diesen Erfahrungen entschied er sich im Jahr 2009, sein persönliches Projekt in Zusammenarbeit mit dem technischen Direktor von El Regajal, Daniel García Pita, zu starten. So entstand Galia, ein Weingut, in dem seine Fähigkeit, die Natur zu verstehen und mit ihr in Einklang zu arbeiten, in Weinen von hoher Qualität und ausgeprägtem Charakter zum Ausdruck kommt. Diese Weine stammen von alten Weinbergen in den Provinzen Soria, Burgos und Valladolid (in Kastilien und León), von denen viele außerhalb der Grenzen der D.O. liegen und von Bougnaud aufgrund ihres großen Potenzials wiederbelebt wurden. Bei Galia Le Dean handelt es sich um einen Rotwein, dessen alte Rebstöcke von Tinto Fino und Albillo auf Kalksteinböden in etwa 1000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel wachsen. Mit einem Fokus auf nachhaltigen Weinbau und der Ausdruckskraft des Terroirs wird hier erstklassiges Traubengut hervorgebracht, das von Hand gelesen wird. Im Weinkeller wird ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation erzielt, indem eine Fermentation mit einheimischen Hefen stattfindet und eine Reifung von 21 Monaten in 225- und 600-Liter-Fässern sowie in 1.200-Liter-Fudern erfolgt. Eine Kombination von Behältern, von denen 15 % neu und die restlichen 85 % gebraucht sind. Unter dem Namen lateinischen Ursprungs, der Erde bedeutet, ist Galia das Ergebnis umfassenden Wissens und Respekts für das "Terroir". Eine Leidenschaft, die sich in Galia Le Dean, einem balsamischen, würzigen und äußerst fesselnden Rotwein, perfekt widerspiegelt.  

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage

El Regajal Galia 2019 75cl

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Regajal Galia 2019 75cl, das für 40.43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Regajal und wird von Decantalo.de verkauft.

Galia ist ein Rotwein von der Bodega El Regajal, eine Bodega, die im Ort Aranjuez im Süden der Region Madrid liegt.   Galia ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Albillo und Grenache. Die Trauben stammen von sechs kleinen Parzellen von alten Weinstöcken, die sich 130 km entlang des Flußes Duero in den Provinzen Soria, Burgos und Valladolid erstrecken. Die Parzellen sind in einer Höhe zwischen 795 und 968 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt und weisen Kalkböden, sowie kalkhaltige Lehmböden auf.   Galia ist die Arbeit von Jerome Bougnaud, ein französischer Önologe mit einem großen Erfahrungsschatz bezüglich der Weinherstellung in diesem Terroir. Jerome stammt aus einer Winzer-Familie aus der französischen Region Cognac und hat bereits mit großen Bodegas in Spanien wie Quinta Sardonia oder Dominio de Pingus kollaboriert. Galia ist ein Rotwein mit einer 20-monatigen Reifung in französischen Barriquefässern. Ein Wein mit ausdrucksvollem Terroir. Mit einer langen geschmacklichen Entwicklung in der er sein ganzes Potenzial zeigt.  

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage

Bodegas Frontonio El Jard n

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Frontonio El Jard n, das für 209.87 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Frontonio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8436598730500

Finca de la Rica El

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca de la Rica El, das für 17.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca de la Rica hergestellt.

El Buscador ist ein Rotwein von der Bodega Finca de la Rica aus D.O. Rioja. Die Bodega befindet sich in Labastida im Süden der Provinz Álava. El Buscador wird aus der Sorte tempranillo von der westlichsten Region von La Rioja und der Sorte garnacha von hundertjährigen Weinreben hergestellt. Die tempranillo Trauben stammen von 40-jährigen Weinreben, die in einer Höhe von 585m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Weinreben werden auf Glas in südlicher Richtung gepflanzt. Für die Herstellung werden 75% der Trauben abgebeert und 25% durchlaufen eine karbonische Mazeration. Anschließend gärt der Most in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Bordeaux-Eichefässern.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage

Bodega Virgen de la Asunci

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Virgen de la Asunci, das für 26.42 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Virgen de la Asunción hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

El Secreto de María ist ein Rotwein, der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, bestehend aus über 100 Winzerfamilien, die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“, dem goldenen Dreieck, (Roa-La Horra-Sotillo), auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt, und einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino, aus zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden, auf einer Höhe von 800-830 Metern, gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster, komplexer und voluminöser Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes.  Es ist eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.  

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8421694000046

Fil loxera C a El

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fil loxera C a El, zum Preis von 30.77 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fil·loxera & Cía hergestellt.

Obwohl Fil·loxera & Cía zu den neuesten Weingütern der heutigen Szene gehört (ihre Reise begann 2011), sind ihre Wurzeln tief in der Vergangenheit verankert, als Wein noch reiner und authentischer war als je zuvor. Dorthin wollen Pilar, José und Joán, die drei Säulen dieses Abenteuers, gelangen; und sie sind auf dem richtigen Weg. Bis jetzt waren alle ihre Bemühungen im Weingut von Erfolg gekrönt. Einer dieser Erfolge heißt Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Ein wahres Spektakel!   Pilar, José und Joán – die bereits über umfangreiche Erfahrung in der Weinwelt verfügten – wollten ursprünglich einfach das tun, was ihnen gefiel. Das war ihr Wunsch, als sie beschlossen, ihre eigenen Weine in der Garage von Pilar und José (die verheiratet sind) herzustellen. Mehr Platz war nicht nötig, um die Einzigartigkeit des Terroirs zu demonstrieren, die Weine von der D.O. Valencia für sich selbst sprechen zu lassen: ihre große Vielfalt, die unterschiedlichen Böden, das Potenzial der autochthonen Rebsorten (von denen viele von ihnen selbst wiederentdeckt wurden) ... Im Falle von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes entsteht der Rotwein aus einer Mischung verschiedener Parzellen in Fontanars dels Alforins, viele davon über 30 Jahre alt. Mit solch hochwertigem Ausgangsmaterial kann man nichts dem Zufall überlassen. Vor allem muss man klug vorgehen und auf ökologische Methoden zurückgreifen, wobei stets der Respekt gegenüber der Umwelt gewahrt werden muss. Dies umfasst auch minimale Bodenbearbeitung und den Einsatz von Pflanzen und Vegetation, um den Weinberg zu fördern.   Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird manuell in 18-kg-Kisten geerntet. Diese Größe ist ideal, um sicherzustellen, dass die Trauben in gutem Zustand im Weingut ankommen. Konkret bedeutet dies, dass man darauf wartet, bis die sechs Sorten von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Monastrell, Graciano, Tempranillo und Malvasía) ihren optimalen Reifegrad erreichen. Jede von ihnen hat ihre eigene Zeit; und jede wird auch im Weingut ihren eigenen Weg und Rhythmus gehen, wo sie separat verarbeitet und vinifiziert werden. Die einheimischen Hefen – die spontan zu gären beginnen – sind der einzige gemeinsame Faktor, der all diese Sorten verbindet. Nach der Gärung wird Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes 14 bis 16 Tage mazerieren, bis zur Entsaftung, bei der der feste vom flüssigen Teil getrennt wird. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird einige Monate auf der Hefe liegen und schließlich in Fässern reifen, wo er über ein Jahr verbringen wird.   Das Klassische kommt nie aus der Mode. Nennen Sie es Vintage, Retro oder wie Sie wollen. Wenn etwas gut ist, kennt es keine Jahrzehnte oder Trends. Genau wie Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, ein Rotwein, der die Zeit überdauern wird.

Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage



el lagar de isilla 2019


https://de.shoppaloo.com/ participates in the Amazon Europe S.r.l. Affiliate Program, an affiliate program that allows sites to receive an advertising commission by advertising and providing links to the Amazon.fr site