Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Grillo y la Luna, zum Preis von 19.34 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Grillo y la Luna hergestellt.
12 Lunas Blanco ist ein Weißwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur zu ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas Blanco ist ein Wein aus Chardonnay mit einem kleinen Anteil von Gewürztraminer. Die Trauben werden separat gelesen und vinifiziert. Nach einem leichten Mahlen und einem sanften Pressen wird der Most durch die Schwerkraft geklärt. Nach 48 Stunden beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 14-17°C. Nach vollendeter Gärung werden die beiden Sorten miteinander verschnitten, um 4 Monate lang zusammen auf der Hefe in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 12°C zu reifen.
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EAN: 8437011931351
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Grillo y la Luna, das für 18.93 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Grillo y la Luna hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
12 Lunas Rosado ist ein Roséwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur zu ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas Rosado ist ein Wein, der aus dem ohne Pressung abgezogenen Most der Syrah gewonnen wird, der für die Weine der Parzelle verwendet wird. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, die separat bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten. Nachdem die Trauben gequetscht wurden und 24 Stunden lang mit den Schalen vergoren sind, wird der Most ohne Pressen abgezogen und kommt in Edelstahlbehälter, wo er einen Monat lang bei 15°C die kontinuierliche Gärung durchläuft. Nach vollendeter Gärung erfolgt der Abstich, um die grobe Hefe zu trennen und danach beginnt die Reife von 4 Monaten auf der Feinhefe. Vor dem Abfüllen erfolgt eine statische Klärung. 12 Lunas Rosado ist ein intensiver, langer und fruchtiger Wein. Für seine Frische behält er etwas CO2 .
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Grillo y la Luna, zum Preis von 20.01 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Grillo y la Luna hergestellt.
12 Lunas ist ein Rotwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur in ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon. Sobald die Trauben gelesen wurden, vergären sie bei einer Temperatur zwischen 25°C und 29°C in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt je nach Sorte 2 bis 4 Wochen. Nach vollendeter Mazeration erfolgt eine Reife von 9 Monaten in französischen Eichenfässern von 225 Litern, die zum 2. und 3. Mal verwendet werden. 12 Lunas ist ein runder, frischer und langer Wein. Aromen von reifen roten Früchten und elegante Röstnoten des Ausbaus.
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EAN: 8437011931337
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Grillo y la Luna, zum Preis von 18.93 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Grillo y la Luna hergestellt.
12 Lunas Rosado ist ein Roséwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur zu ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas Rosado ist ein Wein, der aus dem ohne Pressung abgezogenen Most der Syrah gewonnen wird, der für die Weine der Parzelle verwendet wird. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, die separat bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten. Nachdem die Trauben gequetscht wurden und 24 Stunden lang mit den Schalen vergoren sind, wird der Most ohne Pressen abgezogen und kommt in Edelstahlbehälter, wo er einen Monat lang bei 15°C die kontinuierliche Gärung durchläuft. Nach vollendeter Gärung erfolgt der Abstich, um die grobe Hefe zu trennen und danach beginnt die Reife von 4 Monaten auf der Feinhefe. Vor dem Abfüllen erfolgt eine statische Klärung. 12 Lunas Rosado ist ein intensiver, langer und fruchtiger Wein. Für seine Frische behält er etwas CO2 .
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Valle della Luna 2021, zum Preis von 51.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Valle della Luna hergestellt.
Probieren Sie den Grillo Sicilia DOC der Weinkellerei La Valle della Luna im Rahmen einer 4+2 Aktion!"Unser Wein entsteht durch eine sanfte Pressung des Mostes bei niedriger Temperatur für 24 Stunden, gefolgt von einer Gärung bei 15°C mit ausgewählten Hefen. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in Edelstahltanks. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet ein zartes, fruchtiges Bouquet von Birne und Melone, das durch krautige und blumige Noten bereichert wird. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und zeichnet sich durch seine Frische aus, die auf seinen Säuregehalt und seine Mineralität zurückzuführen ist. Eine gute Persistenz und Komplexität sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Valle della Luna 2021, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Valle della Luna hergestellt.
Unser Wein wird durch sanftes Pressen des Mostes bei niedriger Temperatur für 24 Stunden hergestellt, gefolgt von einer Gärung bei 15°C mit ausgewählten Hefen. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 4 Monate lang auf der Hefe in Edelstahltanks. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Das Bukett bietet ein zartes, fruchtiges Bouquet von Birne und Melone, angereichert mit krautigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig und zeichnet sich durch seine Frische aus, die auf seinen Säuregehalt und seine Mineralität zurückzuführen ist. Die gute Nachhaltigkeit und Komplexität sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Luna Sicana Grillo Sicilia DOC, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Luna Sicana hergestellt.
Der reine Grillo, eine Neuheit bei Luna Sicana, zeichnet sich durch seine intensiven und feinen Aromen aus.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bruno Duch ne La Luna, das für 27.39 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bruno Duchêne hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Warum machen es sich die Winzer so schwer, indem sie an steilen Hängen anbauen? Warum quälen sie sich seit der Römerzeit mit dem Anbau von Reben in steilen, felsigen Lagen, wo der Zugang mit Maschinen unmöglich ist und alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden müssen? In dieser unwirtlichen und unwegsamen Umgebung ließ sich im Jahr 2002 Bruno Duchêne, ein Winzer aus dem Loiretal, nieder. Er war schlichtweg begeistert von der Qualität der Böden und dem Klima der Côte Vermeille im Roussillon (Frankreich) und startete deshalb sein Projekt auf den steilen Hügeln oberhalb von Banyuls. Dieser Neuling im Roussillon überraschte schon beim ersten Jahrgang. Als Lehrling von Frederic Cossard aus dem Burgund und Bewunderer von Alain Castex aus dem Roussillon macht er natürliche Weine voller Energie und guter Laune wie den Bruno Duchêne La Luna Rosé. Ein in der AOP Collioure eingetragener Roséwein, der aus zwei kleinen, steilen Parzellen mit Schieferboden in 300 m Höhe stammt. Fünfzehn Jahre alte Rebstöcke der Rebsorten Garnacha Tinta, Syrah und Monastrell werden von Hand und nur mit Hilfe eines Pferdes bearbeitet, ohne den Einsatz von chemischen Produkten, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Er pflegt sie, als wären es kleine Gärten. So erhält Duchêne eine reine und volle Frucht für seine Weinbereitung. Sobald die Trauben für die Herstellung des Bruno Duchêne La Luna Rosé in die Kellerei kommen, werden sie direkt gepresst und spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird dann zu einem Drittel in alten Holzfässern und der Rest in Edelstahl ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Wie schon sein farbenfrohes Etikett zeigt, ist Bruno Duchêne La Luna Rosé ein Wein, der Freude, Frische und gute Laune ausstrahlt. Ein anschauliches Beispiel für den Zauber, der in jeder Flasche dieses talentierten französischen Winzers steckt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Hermanos Hernaiz Vi edos y, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Hermanos Hernaiz Viñedos y Bodegas und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive kirschrote Farbe. Gute Intensität in der Nase mit klaren Aromen von reifem Obst (reife Kirsche) und schwarzem Pfeffer vor einem leicht erdigen Hintergrund. Am Gaumen ist er ein schmackhafter Rotwein mit mittlerem Körper, der süße Früchte und Frische gut miteinander verbindet und seine reichen würzigen Noten nutzt, um dem Gaumen eine gute aromatische Dimension zu verleihen. Die gut eingebundenen Tannine ermöglichen einen geschmeidigen Abgang, der mit angenehmen Röstaromen im Finale endet.In der Hälfte der Tanks werden einheimische Hefen verwendet. Malolaktische Gärung in Edelstahl- und Betontanks. Der Wein wurde im Frühjahr in Fässer umgefüllt und blieb dort 15 Monate lang, 70% in amerikanischer und 30% in französischer Eiche.Auch im Magnum-Format erhältlich.Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Unser Verkaufsschlager!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mengoba La Vigne de El, das für 49.13 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mengoba hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Vigne de El Rebolon ist ein Rotwein, der von Bodegas y Viñedos Mengoba in Carracedelo, Bierzo, ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird. Die Kellerei Bodegas y Viñedos Mengoba wurde im Jahr 2007 von dem renommierten Önologen Gregory Pérez gegründet. Nach seinen ersten Gehversuchen in Frankreich (Château Grand-Puy-Lacoste und vor allem in Château Cos d'Estournel) brachten ihn die Wurzeln seiner Familie – und auch der Anstoß, dem ihn der ein oder andere Freund gab – nach Spanien, in das Weinbaugebiet Bierzo, zurück. Die Philosophie von Gegory Pérez basiert auf Respekt und Nachhaltigkeit gegenüber der Weinberge. Dazu gehört der Einsatz nicht-aggressiver Behandlungsmethoden, ohne Herbizide, die Arbeit mit einheimischen Rebsorten mit geringen Erträgen, das Wissen über die Böden und die Weinherstellung nach traditionellen Methoden. Die Weinberge befinden sich auf Steilhängen, auf über 600 Meter gelegen, die der Mittagssonne ausgerichtet sind und durch konstante Winde belüftet werden. Der Boden besteht aus einer Mischung von Ton und Schiefer und liegt in einer waldigen Umgebung mit großer natürlicher Vielfalt. Das Klima in dieser Gegend ist mild und gemäßigt mit einer hohen Luftfeuchtigkeit. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt bei 12,3°C, die niedrigste Temperatur im Winter bei 3,6°C und die Maximaltemperatur während der heißesten Sommermonate bei 23,6°C. La Vigne de El Rebolon ist ein Wein aus Mencía, Alicante Bouschet und Godello von zwei kleinen, sehr alten Weinparzellen, auf 850 Meter Höhe über Schieferböden gelegen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. In der Kellerei gären die Trauben im Ganzen in offenen Fässern von 400 Litern, wo sie mit den Füßen gequetscht werden, mit einer Mazeration von etwa 40 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in 600-Liter-Fässern, in denen der Wein 12 Monate verweilt. Es wird, nach einer leichten Klärung, ungefiltert abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Artuke, das für 77.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Artuke hergestellt.
Artuke El Escolladero ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas y Viñedos Artuke aus Tempranillo und Graciano in der D.O.Ca. Rioja. Artuke ist die Abkürzung für Arturo und Kike. Ein kleines Projekt, das von den Brüdern Blanco ins Leben gerufen wurde, welche die jahrhundertelange Arbeit der Familie im Weinberg aufrechterhalten und sich dazu entschließen, ihre eigenen Weine mit einer starken Persönlichkeit herzustellen. Mit insgesamt 22 Hektar Rebfläche in den Städten Baños de Ebro, Ábalos und San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) sind sie Teil der Rioja'n'Roll-Erzeugergemeinschaft, die sich dem Ziel verschrieben hat, in jeder ihrer Ausarbeitungen den größten Ausdruck des Terroirs zu erhalten. Artuke El Escolladero stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Ábalos in Álava, 660 m über dem Meeresspiegel. Unter dem Namen Escollo (Klippe), da es schwierig ist, die Weinberge zu erreichen, befinden sich auf diesem Grundstück Weinberge, die über 60 Jahre alt sind und auf kalkhaltigen Lehmböden liegen. Es wird ein respektvoller Weinbau betrieben, bei dem die biodynamischen Richtlinien eingehalten werden und die Weinlese manuell in kleine Kisten erfolgt. Im Weinkeller werden die Trauben des Artuke El Escolladero von Hand ausgewählt und entrappt. Er wird dann durch Schwerkraft in Mikrodepots von 2.000 kg umgefüllt, in denen täglich der Tresterhut untergestossen wird. Nach Abschluss der spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen wird der Wein in 600-Liter- Holzfässer aus französischer Eiche malolaktisch vergoren. Dort darf er 12 bis 16 Monate vor der Abfüllung reifen. Artuke El Escolladero ist ein Rotwein, der, wie der Name schon andeutet, schwer zu erreichen ist, da ihn auf Grund der begrenzten Produktion nicht alle erlangen können. Ein Wein, der die ganze Kraft der Sorte offenbart, ohne die Haltung zu verlieren.
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EAN: 8437011146052
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Vig a de La, das für 15.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Atalaya und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Wachtürme, erhöhte Strukturen, die in der Vergangenheit für Überwachungszwecke genutzt wurden, wurden üblicherweise an strategischen Orten errichtet, von denen aus die Wächter den Horizont überblicken und jegliche potenzielle Bedrohung erkennen konnten. Im Übergangsgebiet zwischen der kastilischen Hochebene und dem Mittelmeer, in Albacete (Spanien), ragt das Projekt Atalaya de Juan Gil als ein Symbol der Kontrolle über die weite Ebene der Mancha empor. Ein Weingut, dessen Weinberge auf verschiedenen Parzellen verteilt sind, die überwiegend aus alten Garnacha Tintorera und Monastrell Rebstöcken bestehen und die zur kleinen und wenig bekannten D.O. Almansa gehören. Hier wird, zu Ehren der mühevollen Arbeit auf dem Feld, die dieses manchegische Projekt seit 2007 leistet, der El Vigía de La Atalaya produziert. Ein Rotwein aus Garnacha Tintorera, gewonnen aus Weinbergen, die zwischen 35 und 50 Jahre alt sind und auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 700 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Anbau erfolgt nach ökologischen Prinzipien und die Ernte wird zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Weinkeller wird er auf traditionelle Weise vinifiziert und reift anschließend 12 Monate lang in Eichenholzfässern, bevor er abgefüllt wird. Mit dem Ziel, die D.O. Almansa zu fördern, hebt der Vigía de La Atalaya das gesamte Potenzial der Garnacha Tintorera hervor, einer autochthonen Sorte, die, sorgfältig gepflegt, den Reichtum des Weinbaus in La Mancha offenbart.
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EAN: 8436610930178
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Vizca na de Vinos, das für 28.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Vizcaína de Vinos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Vizcaína El Rapolao ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, der von der Bodega Raúl Pérez hergestellt wurde. Die Bodega befindet sich in Villafranca del Bierzo, eine Provinz von León. La Vizcaína El Rapolao wird aus der Sorte Mencía und aus kleinen Anteilen der Sorten Alicante Bouschet, Estaladina und Souson hergestellt. Die Trauben kommen von Weinstöcken, die auf Böden des Landguts Valtuille de Abajo gepflanzt wurden, welche reich an Ton und Eisen und nach Norden ausgerichtet sind. Bei der Herstellung des La Vizcaína El Rapolao altert der Wein in Holzbehältern mit einem Fassungsvermögen von 5000l. Danach reift der Wein für 12 Monate in zwei-jährigen Eichefässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa Balaguer Vinessens El, das für 29.01 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa Balaguer - Vinessens hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Carro de la Mata ist ein natürlicher, auf Schalen mazerierter Weißwein, hergestellt von Casa Balaguer-Vinessens aus der Sorte Moscatel in der D.O. Alicante (Autonome Region Valencia). Casa Balaguer-Vinessens wurde 2017 gegründet, als Andrés Carull und Marta Ribera, die Önologen von Vinessens, die Produktion der Weine von Casa Balaguer, dem Weingut Rafa Bernabé, übernehmen. Unter Beibehaltung der Essenz der beiden ersten Projekte erzielen sie eine wunderschöne Sammlung natürlicher Weine „made in Alicante“, die ausdrucksstark und ursprünglich sind. El Carro de la Mata stammt von Weinbergen, die im Naturpark La Mata, in der Ortschaft Vilella, Alicante, liegen. Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, gepflanzt in sandigen und salzhaltigen Böden und sehr nahe am Mittelmeer. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Die Hälfte des Mostes des El Carro de la Mata wird 4 bis 6 Monate lang spontan und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vinifiziert und die andere Hälfte gärt ohne Batonnage in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in denen er zwischen 4 und 6 Monaten unter freiem Himmel ruht. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. El Carro de la Mata ist das Ergebnis traditioneller und handwerklicher Landwirtschaft, der aus einer Sammlung kultureller Weinberge hervorgeht, die vor Immobilienspekulationen gerettet wurden. Ein sehr ursprünglicher Orange Wine, der für den eher erfahrenen Gaumen geeignet ist.
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EAN: 8437010800344
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fil loxera C a El, zum Preis von 30.77 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fil·loxera & Cía hergestellt.
Obwohl Fil·loxera & Cía zu den neuesten Weingütern der heutigen Szene gehört (ihre Reise begann 2011), sind ihre Wurzeln tief in der Vergangenheit verankert, als Wein noch reiner und authentischer war als je zuvor. Dorthin wollen Pilar, José und Joán, die drei Säulen dieses Abenteuers, gelangen; und sie sind auf dem richtigen Weg. Bis jetzt waren alle ihre Bemühungen im Weingut von Erfolg gekrönt. Einer dieser Erfolge heißt Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Ein wahres Spektakel! Pilar, José und Joán – die bereits über umfangreiche Erfahrung in der Weinwelt verfügten – wollten ursprünglich einfach das tun, was ihnen gefiel. Das war ihr Wunsch, als sie beschlossen, ihre eigenen Weine in der Garage von Pilar und José (die verheiratet sind) herzustellen. Mehr Platz war nicht nötig, um die Einzigartigkeit des Terroirs zu demonstrieren, die Weine von der D.O. Valencia für sich selbst sprechen zu lassen: ihre große Vielfalt, die unterschiedlichen Böden, das Potenzial der autochthonen Rebsorten (von denen viele von ihnen selbst wiederentdeckt wurden) ... Im Falle von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes entsteht der Rotwein aus einer Mischung verschiedener Parzellen in Fontanars dels Alforins, viele davon über 30 Jahre alt. Mit solch hochwertigem Ausgangsmaterial kann man nichts dem Zufall überlassen. Vor allem muss man klug vorgehen und auf ökologische Methoden zurückgreifen, wobei stets der Respekt gegenüber der Umwelt gewahrt werden muss. Dies umfasst auch minimale Bodenbearbeitung und den Einsatz von Pflanzen und Vegetation, um den Weinberg zu fördern. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird manuell in 18-kg-Kisten geerntet. Diese Größe ist ideal, um sicherzustellen, dass die Trauben in gutem Zustand im Weingut ankommen. Konkret bedeutet dies, dass man darauf wartet, bis die sechs Sorten von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Monastrell, Graciano, Tempranillo und Malvasía) ihren optimalen Reifegrad erreichen. Jede von ihnen hat ihre eigene Zeit; und jede wird auch im Weingut ihren eigenen Weg und Rhythmus gehen, wo sie separat verarbeitet und vinifiziert werden. Die einheimischen Hefen – die spontan zu gären beginnen – sind der einzige gemeinsame Faktor, der all diese Sorten verbindet. Nach der Gärung wird Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes 14 bis 16 Tage mazerieren, bis zur Entsaftung, bei der der feste vom flüssigen Teil getrennt wird. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird einige Monate auf der Hefe liegen und schließlich in Fässern reifen, wo er über ein Jahr verbringen wird. Das Klassische kommt nie aus der Mode. Nennen Sie es Vintage, Retro oder wie Sie wollen. Wenn etwas gut ist, kennt es keine Jahrzehnte oder Trends. Genau wie Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, ein Rotwein, der die Zeit überdauern wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Amor Per La Terra El, das für 26.31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Amor Per La Terra und wird von Decantalo.de verkauft.
El Torrent de la Bruixa ist ein natürlicher und ökologischer Schaumwein, der von Amor Per La Terra in Empordà (Katalonien) aus den Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo hergestellt wird. Amor Per La Terra ist ein Projekt, das 2019 durch Xavi Rutia, Salvador Batlle und Jaume Jordà mit der Absicht gegründet wurde, die Arbeit der Landwirte zu fördern und zu unterstützen, die das Land respektieren, indem sie biodynamischen und ökologischen Grundsätzen folgen. Dafür wählen sie Winzer aus, welche diese Philosophie teilen und stellen dann gemeinsam natürliche Weine in den Gebieten Alt Empordà, Penedès und Alt Camp her. Im Fall von El Torrent de la Bruixa ist der verantwortliche Winzer David Baixas. Er bearbeitet Weinberge in der Ortschaft Aiguamurcia (Tarragona) mit ton- und kalkhaltigen Böden. Dort betreibt er ökologischen Landbau mit biodynamischen Behandlungen und ohne Verwendung chemischer Produkte. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des El Torrent de la Bruixa 2 Tage lang eine Mazeration mit ihren eigenen Schalen. Dann beginnt eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, die in der Flasche selbst endet, ohne gefiltert oder geklärt zu werden. El Torrent de la Bruixa ist ein Schaumwein, der durch seine Authentizität glänzt, da ihm größter Respekt vor seiner Herkunft und das Fehlen von schönenden Eingriffen zugrunde liegen.
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EAN: 5584612050028
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Hern iz Finca La, zum Preis von 16.91 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz hergestellt.
Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Blanco ist ein Weißwein aus Einzellage und sortenrein aus Viura, hergestellt von Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz in der D.O.Ca. Rioja in Spanien. Bis Ende 2019 bestand das Weinsortiment unter dem Label „Finca La Emperatriz“ aus neun Weinen aus Trauben verschiedener gleichnamiger Weinberge, die, wenn die laufenden Jahrgänge ausgehen, nicht mehr zum Verkauf angeboten werden. Stattdessen wird diese neue Weinauswahl vorgestellt, wobei Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Blanco an die Stelle des Finca la Emperatriz Viura Cepas Viejas und Finca la Emperatriz Terruño tritt, welche nicht mehr hergestellt werden. Die D.O.Ca. Rioja hat eine neue Klassifizierung der geografischen Angabe eingeführt, die im Jahr 2019 in Kraft getreten ist und bei dem das Terroir als Identitätszeichen bewertet wird, da es dem Wein ebenfalls Qualität verleiht. Die ermittelten geografischen Angaben sind folgende: Einzellage (Viñedo Singular), Gemeindeweine (Vinos de Municipio) y Gebietsweine (Vinos de Zona). Finca La Emperatriz ist der Name eines Weinbergs, der Eugenia de Montijo, der Frau Napoleons III. und Kaiserin von Frankreich, gehörte und nach dem die Gebrüder Hernáiz das erste Weinprojekt benannten, das sie dort ins Leben riefen, als sie 1996 das Anwesen erwarben. Finca La Emperatriz verfügt über die Zertifizierung Einzellage, die sich auf kleine historische Parzellen mit begrenzter Produktion von hoher Qualität bezieht und zusammenfassend einer Reihe strenger Standards entsprechen muss, die diese qualitative Position belegen, die höchste der drei Zertifizierungen. Hermanos Hernáiz El Jardín de la Emperatriz Blanco wird aus Rispen hergestellt, die von den Parzellen der Einzellage Finca La Emperatriz stammen, mit Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, deren Böden aus weißem Kies bestehen, die auf einer sandig-lehmigen Struktur liegen. Dies verleiht den Weinbergen eine gute Drainage und versorgt die Rebstöcke nur begrenzt mit Nährstoffen. Die Weinlese erfolgt manuell. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben unter einer inerten Atmosphäre schonend gepresst und der Most mazeriert mit dem Fruchtfleisch zwei Tage lang bei einer Temperatur von 8 °C. Es wird mittels Schwerkraft geklärt um danach die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen von 15 °C zu beginnen. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung ruht der resultierende Wein zwei Monate lang auf seiner feinen Hefe. Bodegas La Emperatriz ist heute als Viñedos Hermanos Hernáiz bekannt. Diese neue Wendung reagiert auf die aktuellen Überlegungen der Brüder Eduardo und Víctor Hernáiz, die nach der gleichen Philosophie arbeiten, mit der sie die Finca La Emperatriz gegründet haben, ihren Weinen einen frischen Wind einzuhauchen, um den ursprünglichen Charakter des Guts wiederzugewinnen.
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EAN: 8436020261787
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hermanos Hern iz Finca La, zum Preis von 16.02 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz hergestellt.
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco ist ein sortenreiner Wein aus Viura aus der D.O.Ca. Rioja des Weinguts Hermanos Hernáiz- Finca la Emperatriz. - Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco gehört zur Kollektion Vinos de Zona (Gebietsweine) von Brüder Hernáiz, den Herstellern des berühmten Finca la Emperatriz. Für diese Kollektion verwendet das Weingut Trauben aus verschiedenen Parzellen der Rioja Alta, um so die unterschiedlichen Böden und Mikroklimas zu nutzen. Dabei streben sie stets nach Weinen mit einem frischen und fruchtigen Profil. Die Weinberge von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco befinden sich in der Rioja Alta. Die Weinberge von Fuenmayor und Cenicero werden im traditionellen Gobelet-System und die von Baños de Rioja im Spalier erzogen. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell in „Bins“, große Kisten von 150 kg. Für die Vinifizierung von Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco werden die Trauben in einer inerten Atmosphäre gepresst, um eine Oxidation des Mostes zu vermeiden. Anschließend werden diese in Zementtanks durch die Schwerkraft geklärt, wodurch Trubstoffe, erdige Überreste und Verunreinigungen des Mostes, entfernt werden. Dann gären die Trauben in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 °C. Durch die Gärung bei niedriger Temperatur, können die fruchtigen Aromen der Traube besser extrahiert und konserviert werden. Nach der Gärung bleibt der Wein einen Monat lang in Kontakt mit der Feinhefe. Mit diesem Verfahren wird dem Wein mehr Körper und Cremigkeit verliehen. Hermanos Hernáiz El Pedal Blancist ein frischer und fruchtiger Wein mit einer blumigen Note.
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EAN: 8436020261732
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Garnachas de Espa a, das für 101.06 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Garnachas de España hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In einigen Regionen wurden bestimmte Rebsorten in der Vergangenheit hauptsächlich für Verschnitte oder Weine geringerer Qualität verwendet. Dies kann sich auf die Wahrnehmung ihres Wertes im Vergleich zu anderen renommierteren und traditionell anerkannten Sorten auswirken. Eine dieser Sorten ist die Garnacha, eine Weintraube, die zu hohen Erträgen neigt und die aufgrund ihrer Massenproduktion in der Vergangenheit missverstanden oder unterschätzt wurde. Die Gruppe Vintae, ein Weinunternehmen, das mit innovativen und kreativen Weinen in den renommiertesten spanischen Ursprungsbezeichnungen vertreten ist, engagiert sich unter dem Namen Proyecto Garnachas für die Garnacha. Eine Initiative unter der Leitung des Önologen Raúl Acha, der dem Lauf des Ebro folgend alte Weinberge dieser Sorte an vergessenen Orten zurückgewonnen hat. Ein aufregendes Weinabenteuer durch die verstecktesten Winkel von La Rioja, Navarra, Aragonien und Katalonien. Im Falle des El Garnacho Viejo de la Familia Acha handelt es sich um einen Wein aus alten, 1906 gepflanzten Weinbergen, die auf eisenhaltigen Tonböden in einer Höhe von 600 Metern in La Rioja angebaut werden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend zerquetscht, um die Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur einzuleiten. Danach reift der Wein 30 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern von 225 Liter Fassungsvermögen, bevor er abgefüllt wird. Mit dem Ziel, einer der wichtigsten Rebsorten des Mittelmeers Tribut zu zollen, werden uns Weine wie El Garnacho Viejo de la Familia Acha als Ergebnis einer Landschaft und einer Tradition präsentiert. Über einhundert Jahre alte Rebstöcke von den Vorfahren des Önolgens, der das Wesen einer einzigartigen Sorte rettet.
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EAN: 8437007162394
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Mozo Wines Cosmonauta y, das für 26.33 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Mozo Wines hergestellt.
El cosmonauta y el Viaje en el Tiempo ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von El Mozo Wines aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasia und Torrontés. El Mozo Wines ist eine Familienkellerei, die 1975 gegründet wurde. Heute ist es die dritte Generation der Familie, die für das Projekt verantwortlich ist. Damals arbeiteten sie in verschiedenen Branchen, aber aufgrund der unterschiedlichen Umstände kehrten sie zu ihren Ursprüngen zurück und beschlossen, den ihnen weitervererbten Familienweinbergen Wert zu verleihen. Der Weinberg von El cosmonauta y el Viaje en el Tiempo befindet sich in Lanciego auf 612 Metern über dem Meeresspiegel. Sein Boden ist typisch für La Rioja: tonig, kalk- und eisenhaltig. Es ist ein Weinberg, der in den 40er Jahre gepflanzt wurde. Bei der Weinbereitung des El cosmonauta y el viaje en el tiempo werden alle Trauben gemeinsam vinifiziert. Ganze Trauben mit Rappen werden für eine halbe Kohlensäuremaischung verwendet, um fruchtigere Aromen zu erhalten. Die Weinherstellung folgt den Prinzipien des Naturweins und es wird ohne Zusätze oder Zugabe von Sulfiten gearbeitet. El cosmonauta y el Viaje en el Tiempo ist ein Naturwein ohne Zusätze aus den klassischen Rebsorten, die in Lanciego gepflanzt wurden.
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