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Wenn Sie bei der Einrichtung ihres Heims Wert auf Details legen und bei Produkten, die Ihnen das Leben leichter machen, auf dem letzten Stand sein möchten, dann kaufen Sie Duftkerze La Casa de los Aromas Luxurious Asain Flowers (650 g) zum besten Preis.. Art: HaushaltDuftkerzeAroma: blumigKapazität: 650 gAb 5,35 / 100g
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EAN: 8428390050306
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Acqua Di Parma Duftkerze La, zum Preis von 69.65 € : es gehört zur Kategorie Dekoration; dieses Produkt wird von Kastner-oehler.de verkauft und von Acqua di Parma hergestellt.
Verbreitet anhaltende Düfte, die Ihren Raum in einen Garten der Ruhe verwandeln. Fresh Air verströmt eine bezaubernde Mischung aus Morgentau, frischen Blütenblättern und aquatischen Noten. Ein Erlebnis von raffinierter Leichtigkeit, umhüllt von einer sanften und zarten Umarmung aus Moschus. Anwendung: WICHTIG - VORSICHTSMASSNAHMEN FÜR DEN GEBRAUCH: Um die beste Erfahrung mit Ihrer Duftkerze zu gewährleisten, empfiehlt Acqua di Parma: - Brennen Sie Ihre Kerze nicht länger als 1,5 Stunden am Stück. Dadurch wird verhindert, dass die Flamme zu hoch wird, was zu Rauchentwicklung und Flecken auf den Glaswänden führen kann. - Verwenden Sie einen geeigneten Feuerlöscher, um die Flamme auszulöschen. - Lassen Sie die Kerze erstarren, bevor Sie sie wieder anzünden. - Richten Sie den Docht im Wachs nach jedem Gebrauch neu aus, damit das Wachs gleichmäßig verbraucht wird. - Schneiden Sie den Docht regelmäßig mit einem Dochtschneider ab (ideale Länge 5 mm), damit der Docht nicht am Wachs kleben bleibt und die Kerze keinen Rauch abgibt. - Halten Sie das Wachsbecken frei von Streichhölzern und Verunreinigungen. - Verwenden Sie die Kerze nicht, wenn der verbleibende Wachsstand im Glas weniger als 5 mm beträgt. - Lassen Sie die brennende Kerze nicht unbeaufsichtigt. Halten Sie sie von Kindern, Vorhängen und Haustieren fern. - Bewegen Sie eine brennende Kerze nicht, wenn das Wachs noch heiß ist. Warten Sie, bis das Wachs erstarrt ist. - Stellen Sie die Kerze nicht auf hitzeempfindliche Oberflächen, in die Nähe brennbarer Materialien, eines offenen Fensters oder in die Nähe anderer Kerzen. Abmessungen: H: 10 cm Ø: 7,7 cm Gewicht: 200g / 7 Unzen Brenndauer: bis zu 50 Stunden Duftfamilie: Blumig, aquatisch Duftnoten: Kalabrische Bergamotte, Maiglöckchen, Alpenveilchen, aquatische Noten, Moschus, Amber.
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Verwandeln Sie Ihr Zuhause in einen Garten der Ruhe an einem wunderschönen See, wo der Duft der Blüten sich mit dem beruhigenden Geräuschen des Wassers vereint. Zünden Sie die Kerze an und genießen Sie den Duft der umliegenden Blumen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Casa De Los Aromas, das für 19.76 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Dekoration gelistet, wird von La Casa de los Aromas hergestellt und von Spartoo.de verkauft.
La Casa De Los Aromas Kerzen, Diffusoren Ambientador Mikado Real Attractive naranja Ámbar multifarben Einheitsgrösse.
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La Casa De Los Aromas Kerzen, Diffusoren Luxurious Difusor De Aromas rose multifarben Einheitsgrösse.
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La Casa De Los Aromas Kerzen, Diffusoren Ambientador Mikado Giraffe Chic melocotón Ylang multifarben Einheitsgrösse.
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La Casa De Los Aromas Kerzen, Diffusoren Luxurious Vela Perfumada flores Asiáticas 650 Gr multifarben Einheitsgrösse.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Los Frailes 1771 Casa los, das für 39.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casa Los Frailes und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Legende besagt, dass König Jaume I., der Eroberer , im 13. Jahrhundert das Vall dels Aforíns durchquerte, ein Gebiet im Südwesten Valencias (zwischen Caudete, Fontanares, Mogente und Villena und Fuente la Higuer), das von den Muslimen bewohnt war. Der König verliebte sich schnell in diesen Ort von großer Schönheit und machte ihn zu einem Teil der königlichen Ländereien. Offensichtlich wurde diese Laune schnell von der entsprechenden Vertreibung und Rückeroberung durch die Christen begleitet, unter denen die Jesuiten hervorstachen. Dieser Orden (gegründet im 16. Jahrhundert vom Heiligen Ignatius von Loyola) ließ sich hier nieder, gründete auf dem Landgut La Concepción eine Weinkellerei und führte den Weinanbau ein. Heute, drei Jahrhunderte später, möchte die Familie Velázquez, die heutigen Besitzer dieser Weinkellerei, ihnen mit dem Rotwein Los Frailes 1771 Casa los Frailes Tribut zollen und ihnen für ihr Vermächtnis danken. Los Frailes 1771 Casa los Frailes ist ein natürlicher Wein mit minimalen Eingriffen, hergestellt aus der Sorte Monastrell. Diese für die Region typische Rebsorte wächst auf den 130 Hektar Weinbergen, die die Familie im 18. Jahrhundert erwarb, als die Besitztümer dieses religiösen Ordens nach der von Carlos III. verfügten Vertreibung versteigert wurden. Heute pflegt die 13. Generation der Familie auf diesem Land die 80 Jahre alten Rebstöcke, die auf 650 Metern Höhe in den Parzellen von Rizabal wachsen (aus denen alle Trauben des Los Frailes 1771 Casa los Frailes stammen). Es handelt sich um ein sehr spezielles Gelände mit sandigen Lehmböden, wo das Felsgestein tiefer liegt. Dies führt dazu, dass die Rebe längere Wurzeln entwickelt, die ihr auch helfen, die Nährstoffe und die Feuchtigkeit zu speichern, die sie im Sommer (wenn die Temperatur 35 °C erreicht) braucht. Natürlich kann man von diesen fast hundertjährigen Rebstöcken keine hohen Erträge verlangen, aber man kann eine hohe Qualität der Trauben erwarten, die man in der Kellerei besonders achtsam verarbeiten muss. Aus diesem Grund bewirtschaftet Casa los Frailes seine gesamte Anbaufläche ökologisch und war damit der Pionier bei der Erlangung des Zertifikats vor 20 Jahren (im Jahr 2002). Diese Techniken, bei denen keine Chemikalien verwendet werden, werden mit der Biodynamik kombiniert, einer Anbautechnik, die hauptsächlich auf natürlichen Präparaten und deren Anwendung nach den Mondzyklen beruht. In der Weinkellerei wird diese Tradition beibehalten, denn der Wein Los Frailes 1771 Casa los Frailes wird in den von den Jesuiten angelegten offenen Betontrögen und Tonbottichen vinifiziert. Die Weinlese von Hand und die Auswahl, sowohl im Weinberg als auch bei der Annahme der Trauben, sind von grundlegender Bedeutung für den Prozess. Nach der Klassifizierung werden die Trauben vor der Gärung drei Tage lang bei 2 °C im Most mazeriert, um so viele Aromen wie möglich zu extrahieren. Das ist jedoch nicht die einzige, denn nach der Gärung erfolgt eine weitere Mazeration...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Los Frailes Naturel 2022, das für 19 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Los Frailes hergestellt.
Der französische Schriftsteller und Dichter Jean de la Fontaine sagte: „Einen Handwerker erkennt man an seinem Werk“. Im Falle des Los Frailes Naturel braucht man nicht viele Unterschriften oder Etiketten, um zu erkennen, dass hinter diesem Wein die Casa de los Frailes steht, eines der ersten spanischen Weingüter, das die Weinberge ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet, in denen dieser natürliche Rotwein ohne jeglichen Zusatz von Sulfiten hergestellt wird. Ein einziger Schluck dieses Rotweins genügt, um den unverwechselbaren Stil dieses Unternehmens zu erkennen, das zu den ältesten des Landes gehört und in Vals dels Aforins im Südosten Spaniens, innerhalb der D.O. Valencia, ansässig ist. Diese besondere Note, die das Weingut so einzigartig macht, entstand Anfang 2000, als die Geschwister María José und Miguel Velázquez die Leitung des Unternehmens übernahmen, das sich seit dem 18. Jahrhundert in Familienbesitz befindet. Seitdem sind der absolute Respekt vor dem Land und die minimale Intervention in der Weinkellerei die vorherrschenden Noten, die ihre Arbeit jeden Tag leiten. So kann man den Los Frailes Naturel ganz ungekünstelt fühlen und schmecken, 100%ig, frei von jeglicher Nuance, hinter der er sich verstecken könnte, wobei sich die Eigenheiten der Parzellen, auf denen die Trauben der Sorte Monastrell gewachsen sind, hervorheben. Alle diese Weinberge liegen auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel, auf den kalkhaltigsten Böden des Anwesens (130 Hektar), die absolut weiß vom Kalk und äußerst karg sind, mit sehr geringen Erträgen und es werden kaum Sulfite verwendet. Diese Entwicklung hat gezeigt, dass der Verzicht auf chemische Produkte das Auftreten von Tanninen im Wein begünstigt, die eine natürliche Schutzbarriere darstellen, die Los Frailes Naturel vor jeglicher Abweichung im Keller bewahrt. Die Weinbereitung, die in Betontanks erfolgt, wird immer noch in den offenen Betontrögen durchgeführt, die von den Gründern der Weinkellerei gebaut wurden: der Jesuitenorden, der im 18. Jahrhundert von Karl III. verstoßen wurde. Auch heute noch werden diese Betontröge von der Familie Velázquez verwendet, um einen viel reineren Wein zu erhalten, ohne Noten, die die Reinheit der Trauben verdecken (was bei der Weinbereitung in Holzfässern der Fall wäre). Im Gegensatz zum Holz, das dem Wein Noten verleiht, ist der Beton viel sauberer und schlichter. Der gesamte Herstellungsprozess von Los Frailes Naturel erfolgt vollständig manuell: von der Weinlese bis zur Abfüllung. Die Gärung wird mit einheimischen Hefen durchgeführt. Er wird nur leicht gefiltert und geklärt, wodurch die ganze Reinheit von Los Frailes Naturel erhalten bleibt. Schließlich wird Los Frailes Naturel in Flaschen abgefüllt und zu einem moderaten Preis in den Handel gebracht, der nicht annähernd die Liebe und Sorgfalt widerspiegelt, mit der dieser Rotwein hergestellt wurde.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Casa Los Frailes Blanc de, das für 19.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casa Los Frailes und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 2004 markierten sie mit Los Frailes Trilogía, ihrem ersten Rotwein (eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Monastrell), einen Wendepunkt. Damit ist es ihnen gelungen zu zeigen, dass auch im Südosten Spaniens elegante Weine produziert werden. Durch seine Frische, Struktur und Feinheit hoben sich María José und Miguel Velázquez, Geschwister und 13. Generation an der Spitze des Weinguts Casa los Frailes in der D.O. Valencia (genauer gesagt in Vals dels Alforins) hervor. Jetzt sind die Geschwister mit dem Frailes Blanc de Trilogía zurück, der weißen Version dieses Erfolgs aus Moscatel, Sauvignon Blanc und Verdil. Diese drei Rebsorten werden im Weinberg von Viña de la Era angebaut, der sich über 10 Hektar erstreckt und in einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel auf extrem kalkhaltigen Böden mit feinem, sandigem Schluff liegt. Diese Oberfläche ist zwar arm an Eisen, aber sehr reich an Kieselsäure und sorgt für eine großartige Mineralität, Frische und Säure, die sich im Wein widerspiegeln. Die Weinberge (10 Jahre alt) sind ökologisch und biodynamisch zertifiziert und garantieren so den höchsten Respekt für die Reben bei der Pflege und der Arbeit auf dem Feld. Die Arbeit, bei der die Pflanze voll und ganz respektiert wird, wird im Trockenfeldbau durchgeführt, um den maximalen Ausdruck der Sauvignon Blanc, Muskateller und Verdil zu erreichen. Natürlich werden die Trauben von Hand gelesen, und während des gesamten Prozesses werden im Weinberg selbst die besten Rispen für die Herstellung des Los Frailes Blanc de Trilogía ausgewählt. In der Weinkellerei werden die Trauben einer erneuten Prüfung unterzogen, um sicherzustellen, dass nur die gesündesten Rispen abgebeert und gekeltert werden. Nach der Gewinnung des Tresters wird Los Frailes Blanc de Trilogía in einen 1.000 kg fassenden Edelstahltank umgefüllt, wo er mit den Schalen mazeriert. Dieser Prozess, der dazu dient, mehr Aromen zu extrahieren, wird fünf Tage lang bei 5 °C durchgeführt. Nach dieser Zeit wird Los Frailes Blanc de Trilogía in die Presse gefüllt, wo die Schalen endgültig vom Most getrennt werden. Dieser Saft ruht dann einen Tag lang (lange genug, um gereinigt und entschleimt zu werden), damit er unter den bestmöglichen Bedingungen gären kann. Die Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur von 8 °C, in denen eine Batonnage und eine Hefebehandlung zur Abrundung des Weins durchgeführt werden. Schließlich wird Los Frailes Blanc de Trilogía in Flaschen abgefüllt, womit er wieder einmal überrascht.
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EAN: 8437004071156
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Casa Los Frailes Monastrell Rosado, das für 16.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casa Los Frailes und wird von Decantalo.de verkauft.
Warme Farben und natürliche Materialien. Jeder Kenner für Dekoration weiß, dass diese beiden Merkmale typisch für den provenzalischen Stil sind, einen klassischen, eleganten, entspannten und romantischen Trend. Dieser Stil, der das Interieur der Wohnräume erobert, hält auch in den Weingütern Einzug, und zwar nicht nur in den Vinotheken, sondern auch in den Flaschen. Wenn man einen Wein suchen würde, der zu dieser Ausstattung passt, läge man mit Los Frailes Monastrell Rosado genau richtig. Los Frailes Monastrell Rosé ist ein Wein, der von Casa los Frailes hergestellt wird, und zwar in der D.O. Valencia, genauer gesagt im Alforins-Tal, wo die Sorte Monastrell angebaut wird. Diese Rebsorte, die derzeit 70 % der 130 Hektar des Weinguts einnimmt, wird ähnlich gekeltert wie in Bandol (Provence, Frankreich), wo einige der bekanntesten Roséweine der Welt hergestellt werden. Diese Sorte, die von den Phöniziern nach Südostspanien gebracht wurde, wurde von den Franzosen eingeführt. Jetzt, Jahrhunderte später, versucht Casa los Frailes deren Produktion wiederzubeleben, indem es seinen nördlichen Nachbarn nacheifert. Die Monastrell , die für die Herstellung des Los Frailes Monastrell Rosado verwendet wird, stammt aus verschiedenen Parzellen des Weinguts, wo die Weinberge in einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel auf tiefgründigen, sandigen Lehmböden mit Schwemmlandcharakter angepflanzt sind. Genau gesagt ist diese Fläche fruchtbarer als die übrigen Böden des Weinguts, so dass sie eine große Anzahl von Ökosystemen und Mikroorganismen aufweist, die für die Rebe äußerst vorteilhaft sind und die in vollem Umfang respektiert werden. Casa los Frailes war eines der ersten spanischen Weingüter, das biodynamische Landwirtschaft betrieb und 2019 die Zertifizierung für ökologischen und biodynamischen Anbau erhielt. Generell sind die Weinberge im Durchschnitt 25 Jahre alt und werden im Gobelet-System angelegt. Das hat zur Folge, dass die Rebstöcke vollständig von Hand gepflegt werden müssen, einschließlich der Weinlese. In der Weinkellerei, wo nur die besten Trauben ankommen, wird der Monastrell Rosado Los Frailes in eine pneumatische Presse gegeben, wo der Most gewonnen wird. Von dort wird der Saft in Edelstahltanks umgefüllt, in denen Los Frailes Monastrell Rosado bei kontrollierter Temperatur gärt. Bei diesem Prozess, während die Hefen ihre Arbeit verrichten, ist auch gelegentliches Umpumpen unerlässlich, um die Sauerstoffzufuhr und die Farbextraktion zu fördern. Nach Beendigung der Gärung wird Los Frailes Monastrell Rosado auf der Feinhefe gelagert, wo Batonnagen durchgeführt werden, um einen glycerinreichen und geschmeidigen Rosé zu erhalten.
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EAN: 8437004071064
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Casa Los Frailes Caliza 2020, das für 25.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casa Los Frailes und wird von Decantalo.de verkauft.
Aller guten Dinge sind drei. Und Los Frailes Caliza ist das dritte und letzte Stück der Sammlung, in der Casa Los Frailes die verschiedenen Böden seines Anwesens einfängt. Los Frailes Dolomitas und Los Frailes Rubificado sind die beiden anderen Weine dieses Trios, das von den Geschwistern María José und Miguel Velázquez auf den Markt gebracht wurde, und zwar nach einer eingehenden Untersuchung des Bodens ihrer 130 Hektar Weinberge in den Vals dels Alforins (im Südwesten derD.O. Valencia). Diese Entscheidung, die sie getroffen haben, nachdem sie in die Fußstapfen ihres Vater Carlos Velázquez (12. Generation an der Spitze des Weinguts) getreten sind, hat dazu geführt, dass sie diese Einzellagenweine auf den Markt gebracht haben. Im Fall von Los Frailes Caliza ist der unbestrittene Hauptdarsteller, wie der Name schon sagt, der Kalkboden der Parzelle „Los Tordos“. Nur wenige Meter tief - die Tiefe hängt vom Gelände ab - befindet sich das Muttergestein, ein harter Kalkstein, der die Feuchtigkeit speichert und es der Rebe erleichtert, in Dürreperioden das benötigte Wasser zu finden. Dies ist auf die sandige und steinige Beschaffenheit der obersten Bodenschichten zurückzuführen, die eine Entwässerung bei starken Regenfällen ermöglicht. Das Wesentliche an Los Frailes Caliza ist jedoch die Monastrell, die einheimische Sorte, die auf diesem Weingut am meisten angebaut wird (60 % der Weinberge). In diesem Fall werden die Trauben in einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel im Gobelet-System angebaut, von denen die meisten alte Rebstöcke sind (die ältesten sind 70 Jahre alt), welche im Trockenfeldbau bewirtschaftet werden. Aufgrund dieser fehlenden Bewässerung und des mediterranen Klimas (mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern) ist die Produktion nicht sehr hoch, aber von großartiger Qualität. In Anbetracht dieser geringen Erträge wird der Fokus auf den guten Zustand der Trauben gelegt. Im Fall von Casa Los Frailes ist der Anbau vollständig biodynamisch. Dies bringt eine Reihe von unverzichtbaren Anforderungen mit sich: Handarbeit, Verwendung von Vegetationsschicht, Berücksichtigung der Mondzyklen... Und natürlich keine Herbizide, Düngemittel oder Chemikalien! In der Tat ist Casa Los Frailes ein Pionier des ökologischen und biodynamischen Anbaus, denn ihr Weingut erhielt bereits im Jahr 2002 das Zertifikat. Bei so viel Arbeit auf dem Feld wäre es schade, wenn der Wein im Keller geschönt würde und alle Nuancen der Monastrell und des Terroirs verloren gingen. Aus diesem Grund basiert der Weinherstellungsprozess von Casa Los Frailes auf einheimischen Hefen, minimalen Eingriffen, wenig Schwefel (nur so viel wie nötig) und geringer Filtration. Im Fall von Los Frailes Caliza kommen die Trauben in der Weinkellerei an und werden in den Betontanks vinifiziert, die seinerzeit die Jesuiten schon verwendet haben. An dieser Stelle sollte erklärt werden, dass der Ursprung von Casa Los Frailes in „La Concepción“ zu finden ist, einem Landgut der Jesuiten,...
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EAN: 8437004071187
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Casa Los Frailes Trilog a, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Casa Los Frailes und wird von Decantalo.de verkauft.
Los Frailes Trilogía ist der erste Wein, der unter der Leitung von Miguel und María José Velázques, der dreizehnten und derzeitigen Generation der Familie, die seit vier Jahrhunderten die Casa Los Frailes führt, entstanden ist. Mit diesem Wein schlägt die Familie Velázquez ein neues Kapitel in der Geschichte des Familienunternehmens auf, das sich einst der Herstellung von Schankweinen gewidmet hat. Der Wandel begann vor 30 Jahren, als Carlos Velázquez, der Vater von Miguel und María José, seinen Kindern vorschlug, den Wein aus den 130 Hektar Weinbergen rund um die Kellerei in Flaschen abzufüllen. Aber das war noch nicht alles. Glücklicherweise haben die beiden Geschwister die Idee ihres Vaters, die sie mit großer Begeisterung aufgenommen haben, um weitere Möglichkeiten ergänzt, wie z. B. die Umstellung auf den ökologischen Landbau (Zertifizierung im Jahr 2002). Dies bedeutete natürlich eine drastische Änderung der Arbeitsweise, bei der kein Platz für Pestizide oder chemische Düngemittel war. Zwei Jahre später kam der erste Jahrgang von Los Frailes Trilogía auf den Markt, der sich zu einer großen Entdeckung und zum Aushängeschild der Kellerei entwickelte. In ihm vereinen sich Cabernet Sauvignon, Monastrell und Tempranillo eindrucksvoll zu einem ganz besonderen Wein, der es bis an die Spitze geschafft hat. Die Sorten werden auf verschiedenen Parzellen angebaut. Die Sorte Cabernet Sauvignon wird in „Casas de aperos“ angebaut, einer Lage mit rubifizierten roten Kalksteinböden, die sehr eisenhaltig sind, während die Monastrell direkt aus der Parzelle „La Parada“ stammt, wo der hohe Kieselsäuregehalt eine gute Wurzelentwicklung der Pflanze ermöglicht. Alle Weinberge, mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, liegen auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel und wachsen in einem kontinentalen Mittelmeerklima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern. Das nur wenige Kilometer entfernte Mittelmeer begünstigt den Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, so dass sich die Pflanzen bis zum Sonnenaufgang erholen und erfrischen können. In der Weinkellerei werden nur wenige Eingriffe vorgenommen, die sich auf die grundlegenden Vorgänge wie Abstich, Batonnage und den Einsatz geringer Mengen von Schwefel beschränken. Auch das Einmaischen spielt eine wichtige Rolle, ein grundlegender Schritt bei der Ausarbeitung des Los Frailes Trilogie, mit der die Produktion beginnen wird. Nach der Ankunft in der Kellerei und dem Einmaischen wird der Most vergoren. Nach Abschluss dieses Prozesses bleibt der Wein 25 Tage (im Falle der Monastrell) bzw. 18 Tage (bei Cabernet Sauvignon und Tempranillo) mit den Schalen in Kontakt. Nach einer schonenden Pressung wird der Los Frailes Trilogía schließlich in neue Fässer aus ungarischer Eiche (mittlere Röstung) umgefüllt, in denen er mindestens 12 Monate lang reift. Während dieser ganzen Zeit ist die Arbeit mit dem Hefesatz und die Batonnagen von großer Bedeutung. Los Frailes Trilogía ist ein perfekter Wein, in dem...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa Los Frailes Rubificado 2020, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa Los Frailes hergestellt.
Los Frailes Rubificado ist ein ökologischer Wein, hergestellt von der Weinkellerei Casa Los Frailes in Vals dels Alforins, einem Gebiet im Südwesten der D.O. Valencia, wo die Familie Velázquez dieses 1771 gegründete Unternehmen - eines der ältesten Spaniens - leitet. Heute, drei Jahrhunderte später, ist dieses 162 Hektar große Anwesen immer noch lebendig. Auf 130 Hektar davon erstrecken sich Weinberge, die auf fünf verschiedenen Bodentypen wachsen: Dolomit, weißer Kalkstein, gelber Kalkstein, Schwemmland und Roterde. Zweifellos ist diese Vielfalt an Substraten der große Schatz von Casa Los Frailes. Und es war ihnen ein Anliegen, dieses breite Spektrum in einer Reihe von Weinen einzufangen. Zu ihnen gehört der Los Frailes Rubificado, ein Rotwein aus Garnacha Tintorera, der auf den eisenhaltigen Böden des Grundstücks „Los Aperos“, einem Gebiet mit rötlichen Böden, angebaut wird. Dieser Farbton ist auf die Ansammlung von Oxidation zurückzuführen, die die Oberfläche mit dieser charakteristischen und auffälligen Farbe einfärbt. Hier werden die jungen Reben (13 Jahre alt) im Gobelet-System auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach den Grundsätzen der Biodynamik im Trockenfeldbau bewirtschaftet. In Casa Los Frailes, wo sich María José und Miguel Velázquez (Geschwister und derzeitige Generation des Unternehmens) bereits Ende der 1990er Jahre für diese Art des Anbaus engagierten, sind sie Experten auf diesem Gebiet. Als noch niemand in Spanien daran dachte, Herbizide oder chemische Produkte aus den Anpflanzungen zu verbannen, erhielten die Geschwister 2002 die Bio-Zertifizierung. In der Weinkellerei wird dieser minimale Eingriff beibehalten, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Trauben sich von selbst ausdrücken, ohne jegliche Schönung. Zu diesem Zweck wird Los Frailes Rubificado in den alten offene Steintrögen vinifiziert, die von den früheren Besitzern (einer Gruppe von Jesuitenmönchen, die dort Wein herstellten) installiert und benutzt wurden. Für Los Frailes Rubificado werden 50 % der Rispen als Ganzes vergoren. Schließlich reift der Los Frailes Rubificado 10 Monate lang in zur Hälfte in der Erde vergrabenen Amphoren, um den reinsten Ausdruck der Garnacha zu erreichen. Das liegt daran, dass Keramik - im Gegensatz zu Holz - ein Material ist, das keinen Geschmack oder Geruch an den Wein abgibt. Los Frailes Rubificado ist nicht der einzige Wein aus Einzellage. Diese Sammlung wird ergänzt durch Los Frailes Dolomiten y Los Frailes Caliza (die jeweils in ihrem entsprechenden Terroir vinifiziert werden). Wir empfehlen, alle drei gleichzeitig zu verkosten. Nur so lassen sich die Unterschiede und Nuancen dieser Gegend im Südwesten Valencias entdecken. Was für ein Dreiergespann!
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