Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio del Bendito La Cuesta, das für 173.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio del Bendito hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt aus der Sorte Tinta de Toro von Dominio del Bendito. Das Weingut Dominio del Bendito wurde 2004 vom jungen Franzosen Antony Terryn gegründet, als er nach einer Reise durch die besten Weinanbaugebiete der Welt seinen Platz in Toro fand. Das Weingut verfügt über 13 Hektar eigene Weinberge sowie 15 Hektar, die sie verwalten und mit großem Respekt für die Natur bewirtschaften. Im Weinkeller wird der minimalste Eingriff angestrebt, um den maximalen Ausdruck der Terroirs zu erzielen. Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas stammt von Rebstöcken, die zwischen 70 und 100 Jahre alt und auf sandigem Boden und Kalkstein gepflanzt sind. Weinberge im Trockenfeldbau, im traditionellen Gobelet-System bepflanzt und mit ökologischen Produkten behandelt. Die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller findet die Gärung und Mazeration des Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas während 28 Tagen in kleinen Betontanks statt. Die Reifung erfolgt für mindestens 22 Monate in französischen Eichenfässern. Dominio del Bendito La Cuesta de las Musas ist ein Rotwein, der aus der Seele eines Terroirs mit alten Reben entstammt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Bendito El Primer, das für 23.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Bendito hergestellt.
Dominio del Bendito El Primer Paso ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, der von Dominio del Bendito hergestellt wird. Das Weingut Dominio del Bendito wurde 2004 vom jungen Franzosen Antony Terryn gegründet, als er nach einer Reise durch die besten Weinanbaugebiete der Welt seinen Platz in Toro fand. Das Weingut verfügt über 13 Hektar eigene Weinberge sowie 15 Hektar, die sie verwalten und mit großem Respekt für die Natur bewirtschaften. Im Weinkeller wird der minimalste Eingriff angestrebt, um den maximalen Ausdruck der Terroirs zu erzielen. Dieser ist ein sortenreiner Wein der Tinta de Toro Traube, die von jungen Reben im Alter von 15-40 Jahren (60%) und im Alter von mehr als 45 Jahren (40%) stammt. Die reben werden mittels ökologischer Landwirtschaft angebaut. Was die Herstellung angeht, so wird dieser Wein 20 Tage lang in kleinen Edelstahl- und Betontanks vergoren. Anschließend findet ein 7 monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barriquefässern statt, wobei die ersten zusammen mit ihrer Hefe sind. Schließlich ruht er drei Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Er ist ein Wein, den man gleich genießen oder 5 bis 10 Jahre lagern kann.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio del Bendito Mi Verdadejo, das für 32.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio del Bendito hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del Bendito Las Sabias, das für 31.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Bendito und wird von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Bendito Las Sabias ist ein Rotwein aus dem Weingebiet D.O. Toro, hergestellt durch die Kellerei Dominio del Bendito in der Gemeinde Toro, Zamora. Dominio del Bendito ist das im Jahr 2004 ins Leben gerufene Projekt von Antony Terry. Auf der Suche nach dem perfekten Ort für die Herstellung von Weinen, die die Seele des Gebiets widerspiegeln, ließ er sich in Toro nieder. Hier baut er nun auf 14,5 Hektar ökologisch Wein an. Der Weinausbau erfolgt auf traditionsreichste und natürlichste Art und Weise. Dominio del Bendito Las Sabias ist ein Wein der Rebsorte Tinta de Toro, die aus einem über 45 Jahre alten Weinberg stammt, Páramo de la Jara, der sich auf 700 Meter Höhe befindet, mit Böden aus Kiesel und Sand. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei selektiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und Betonbehältern mit Epoxidharz. Der Wein reift 14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dominio del Bendito Las Sabias ist ein potenter, runder und fruchtiger Wein. Die größere Bedeutung der Frucht kennzeichnet den Charakter dieses neuen Toro-Weinstils.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Bendito El Titan, das für 64.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Bendito hergestellt.
Dominio del Bendito El Titan del Bendito ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt von Dominio del Bendito in der Gemeinde Toro, Zamora. Dominio del Bendito ist das im Jahr 2004 ins Leben gerufene Projekt von Antony Terry. Auf der Suche nach dem perfekten Ort für die Herstellung von Weinen, die die Seele des Gebiets widerspiegeln, ließ er sich in Torf traditionsreichste und natürlichste Art und Weise. Dominio del Bendito El Titan del Bendito ist ein Wein aus Tinta de Toro von alten Reben, zwischen 60 und über 100 Jahre alt, sehr arm und mit ausgezeichneter Drainage. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert. Er gärt in Betontanks mit Epoxidharz von 4000 Litern, mit einer Mazeration zwischen 25 und 40 Tagen. Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern. Dominio del Bendito El Titan del Bendito ist ein intensiver, tiefer und eleganter Wein. In der Nase zeichnen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten mit floralen und leicht mineralischen Noten ab. Intensiver Eintritt, im Mund ist er opulent und reif, mit einem langen Abgang, wo die Frucht und die Mineralität wieder in den Vordergrund treten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio del Bendito El Buen, das für 20.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio del Bendito hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del guila Canta la, das für 325.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Águila hergestellt.
Dominio del Águila Canta la Perdiz ist ein Rotwein, der von Dominio del Águila in der Gemeinde La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Dominio del Águila ist ein Weingut, das von Jorge Monzón und Isabel Rodero im Jahr 2010 gegründet wurde. Jorge begann sein Önologie-Studium in Bordeaux und setzte seine berufliche Karriere bei bedeutenden Weingütern wie Romanée-Conti und Vega Sicilia fort, bis er zu Bodegas Arzuaga kam. Sie kultivieren 30 Hektar Rebfläche mit ökologischem Anbau. Die Hauptsorte ist Tempranillo zusammen mit anderen lokalen Sorten wie Bobal, Garnacha und Albillo auf Lehm-Sandstein-Boden, je nach Parzelle. Der alte Weinberg von mehr als 85 Jahren befindet sich in der gleichen Gemeinde von La Aguilera. Er ist auf sandig-kalkhaltigem Boden in einer Höhe von 900 Metern gepflanzt. Die Hauptsorte des Weinbergs ist Tempranillo, aber da es sich um einen alten Weinberg handelt, gibt es auch andere Rebsorten in kleinen Mengen wie Bobal und Albillo zwischen den Reben. Dominio del Águila Canta la Perdiz ist ein Wein aus Tempranillo und anderen roten und weißen Sorten, die in einem der ältesten Weinberge von La Aguilera, mit über 150 Jahre alten Reben, vermischt sind. Dieser Weinberg liegt auf 890 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen Böden an der Oberfläche und Kalkstein in der Tiefe. Die Weinlese erfolgt manuell und für alle Rebsorten zusammen. Sobald die Trauben mit den Füßen getreten worden sind, werden sie in Betontanks vinifiziert. Nach vollendeter Gärung reift der Wein 30 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Canta la Perdiz 2019 Dominio, zum Preis von 273.33 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinatis.de verkauft und von Dominio del Águila hergestellt.
Der rote Canta la Perdiz stammt aus einer der ältesten Parzellen des Dorfes La Aguilera. Er liegt auf 890 m Höhe auf sandigen und kalkhaltigen Böden, die dem Wein einen besonderen Charakter und eine kreidehaltige Textur verleihen. Die ganzen Trauben wurden mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren, und der Wein durchlief eine siebenmonatige langsame malolaktische Gärung in Eichenfässern, wo er eine 31-monatige Reifung vollendete. Der Wein liefert eine unglaubliche Feinheit und Eleganz und bietet gleichzeitig einen vollen und sinnlichen Gaumen. Er ist nuanciert, duftend und mit einer kristallinen Persönlichkeit, Licht und Energie, mit sehr feinen kreideartigen Tannine, die ihm eine samtige Textur verleihen, und einer unglaublichen Länge. Er ist einer der besten Weine, die in diesem legendären Weingut produziert werden, das zu den größten in der Ribera del Duero gehört.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del guila P caro, zum Preis von 101.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Águila hergestellt.
Pícaro del Áquila ist in Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Dominio del Aguila in La Aquilera, Burgos. Dominio del Aguila wurde von Jorge Monzon und Isabel Rodero im Jahr 2010 gegründet. Jorge begann sein Studium der Önologi in Burdeos und setzte seine professionelle Karriere in Vorzeigebodegas, wie Romanée-Conti und Vega Sicilia fort, bis er in der Bodega Arzuaga anheuerte. Es werden 30 ha an biologischen Weingärten kultiviert. Die hauptsächliche verpflanzte Sorte ist der Tempranillo mit anderen lokalen Sorten, wie La Bobal, Garnacha und Albillo. All diese Sorten wachsen je nach Parzelle auf tonhaltigen, sandigen und felsigen Böden. Picaro del Águila wird mit den Erträgen von 35-60 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die auf tonhaltigen und sandhaltigen Böden auf 900 m Höhe wachsen. Die Hauptsorte ist Tempranillo, wobei teilweise auch die Reben des Albillo, Bobal und Garnacha vorkommen. Bei der Reifung werden alle Sorten zusammengefügt. Die Mazeration ist von recht langer Dauer und die Maische wird mit den Füßen gepresst.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Soto Crianza Albillo, zum Preis von 38.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Soto hergestellt.
Es un hecho indiscutible que la Ribera del Duero es renombrada sobre todo por sus vinos tintos; no obstante, con cada día que pasa, los vinos blancos ganan más notoriedad gracias a su marcada personalidad. La protagonista de esta revalorización es la cepa albillo blanco, una variedad autóctona que inicialmente puede parecer áspera, desafiante y compleja en su manejo, pero que, una vez dominada, se revela excepcionalmente generosa y polivalente. Entre las bodegas que han sabido apreciar y divulgar el carácter distintivo del albillo se encuentra la legendaria familia vinícola del valle del Ródano Chapoutier. Siguiendo su lema “Fac et Spera” (actuar y esperar), su ámbito de acción no se circunscribe al valle del Ródano, sino que se extiende en la búsqueda de viñedos singulares alrededor del mundo que merecen ser cultivados. Durante uno de estos periplos, Mathilde Chapoutier, octava generación, descubre Dominio del Soto. Un viñedo emplazado en Sotillo de la Ribera (Burgos), en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, donde el albillo prospera espléndidamente. A partir de estas antiguas cepas situadas a 1.000 metros de altitud y en suelos arcillosos, se produce Dominio del Soto Crianza Albillo, un vino blanco monovarietal de albillo cultivado sin la utilización de herbicidas ni pesticidas. Se lleva a cabo una viticultura 100% orgánica con métodos biodinámicos y la cosecha se realiza manualmente en el punto culminante de madurez. Después de una meticulosa recolección, en la bodega se seleccionan y prensan los racimos enteros delicadamente. El mosto resultante fermenta con levaduras indígenas en tanques de 300 litros a una temperatura de 15 °C, con un removido periódico de las lías. Finalmente, el vino madura sobre lías en barricas de roble durante más de 11 meses. Con la habilidad de una familia vinatera de profunda tradición y la magnanimidad de la cepa blanca por antonomasia de esta región, Dominio del Soto Crianza Albillo nos ofrece la oportunidad de descubrir un espectro de vinos blancos excepcionales. ¿Quién puede afirmar que la Ribera del Duero es exclusivamente un terruño de vinos tintos?
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio del Soto Cosecha 2021, das für 22.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio del Soto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Robert Parker ist vor allem für seine einflussreiche Publikation „The Wine Advocate“ und sein auf einer 100-Punkte-Skala basierendes Weinbewertungssystem bekannt. Das Erreichen der begehrten 100 Parker-Punkte ist ein bedeutender Erfolg für ein Weingut und steigert natürlich den Ruf und das Prestige des Weins. Chapoutier ist eines der Weingüter mit den meisten Weinen, die weltweit mit 100 Parker-Punkten bewertet wurden. Mit einer langen Geschichte und einem Schwerpunkt auf der Herstellung von Qualitätsweinen haben viele ihrer Weine die höchsten Noten des großen Weingurus erhalten. Diese Weine stammen hauptsächlich aus dem Rhonetal, werden aber auch in anderen französischen Weinregionen wie dem Roussillon und dem Elsass oder sogar außerhalb des Landes, etwa in Australien und Spanien, hergestellt. Eines der Projekte außerhalb seines Heimatlandes Frankreich ist das, das er 2005 in der D.O. Ribera del Duero, gestartet hat, genauer gesagt in Sotillo de la Ribera, in der Provinz Burgos (Castilla y León). Ein Weingut, Dominio del Soto, das sich zum Ziel gesetzt hat, das Beste aus dem Terroir herauszuholen, und zwar mit dem Wissen, das der Familie Chapoutier im Laufe ihrer beruflichen Laufbahn so gute Ergebnisse beschert hat. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Dominio del Soto Cosecha, ein sortenreiner Tempranillo aus einem jungen Weinberg, der auf Terrassen mit Ton-Kalk-Böden in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Klima ist kontinental mit einer großen Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden ausschließlich biologisch angebaut und von Hand in Kisten zu 20 Kilogramm gelesen. In der Weinkellerei erfolgt dann die Weinbereitung in Edelstahltanks mit Kaltmazeration vor der Gärung, die mehr als vier Wochen dauert. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang teils in Edelstahlbehältern und teils in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Dominio del Soto Cosecha ist ein aromatischer, leichter und süffiger Rotwein, der sich durch seine Subtilität auszeichnet, die nur durch die meisterhafte Kombination des hochwertigen Terroirs von Ribera del Duero und der fachkundigen Hände der Familie Chapoutier, einer der Favoriten von Parker, erreicht werden kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del Soto Cosecha 2020, das für 22.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Soto und wird von Decantalo.de verkauft.
Robert Parker ist vor allem für seine einflussreiche Publikation „The Wine Advocate“ und sein auf einer 100-Punkte-Skala basierendes Weinbewertungssystem bekannt. Das Erreichen der begehrten 100 Parker-Punkte ist ein bedeutender Erfolg für ein Weingut und steigert natürlich den Ruf und das Prestige des Weins. Chapoutier ist eines der Weingüter mit den meisten Weinen, die weltweit mit 100 Parker-Punkten bewertet wurden. Mit einer langen Geschichte und einem Schwerpunkt auf der Herstellung von Qualitätsweinen haben viele ihrer Weine die höchsten Noten des großen Weingurus erhalten. Diese Weine stammen hauptsächlich aus dem Rhonetal, werden aber auch in anderen französischen Weinregionen wie dem Roussillon und dem Elsass oder sogar außerhalb des Landes, etwa in Australien und Spanien, hergestellt. Eines der Projekte außerhalb seines Heimatlandes Frankreich ist das, das er 2005 in der D.O. Ribera del Duero, gestartet hat, genauer gesagt in Sotillo de la Ribera, in der Provinz Burgos (Castilla y León). Ein Weingut, Dominio del Soto, das sich zum Ziel gesetzt hat, das Beste aus dem Terroir herauszuholen, und zwar mit dem Wissen, das der Familie Chapoutier im Laufe ihrer beruflichen Laufbahn so gute Ergebnisse beschert hat. Ein Beispiel für diese Arbeit ist der Dominio del Soto Cosecha, ein sortenreiner Tempranillo aus einem jungen Weinberg, der auf Terrassen mit Ton-Kalk-Böden in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Klima ist kontinental mit einer großen Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden ausschließlich biologisch angebaut und von Hand in Kisten zu 20 Kilogramm gelesen. In der Weinkellerei erfolgt dann die Weinbereitung in Edelstahltanks mit Kaltmazeration vor der Gärung, die mehr als vier Wochen dauert. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang teils in Edelstahlbehältern und teils in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Dominio del Soto Cosecha ist ein aromatischer, leichter und süffiger Rotwein, der sich durch seine Subtilität auszeichnet, die nur durch die meisterhafte Kombination des hochwertigen Terroirs von Ribera del Duero und der fachkundigen Hände der Familie Chapoutier, einer der Favoriten von Parker, erreicht werden kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cillar de Silos Dominio del, das für 58.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cillar de Silos und wird von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Pidio Blanco ist ein in Holz ausgebauter Weißwein von Cillar de Silos, hergestellt aus der Sorte Albillo in der D.O. Ribera del Duero, in Kastilien-León (Spanien). Dominio del Pidio ist eine Initiative der Brüder Óscar und Roberto Aragón, von Bodegas Cillar de Silos. Ein lokales Weinprojekt, das auf der Zurückgewinnung eines angestammten Erbes basiert, mit 10 Hektar alten Weinbergen und fünf Kellern und unterirdischen Weinpressen aus dem 16. Jahrhundert in Quintana del Pidio. Dominio del Pidio Blanco stammt von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken aus der Lage Quintana del Pidio. Alte Rebstöcke, gepflanzt auf einer Höhe von über 850 Metern über dem Meeresspiegel in sandig-lehmigen Böden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. In der Kellerei werden die Trauben des Dominio del Pidio Blanco schonend gepresst und der gewonnene Most wird in Zementtanks vergoren. Schließlich reift der Wein acht Monate auf Hefe in französischen Eichenfässern. Dominio del Pidio Blanco ist ein Wein aus ländlicher Tradition. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen, in der Kraft und Eleganz kombiniert werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del guila Reserva 2020, das für 76.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Águila und wird von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Águila Reserva ist in Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Dominio del Aguila in La Aquilera, Burgos. Dominio del Aguila wurde von Jorge Monzon und Isabel Rodero im Jahr 2010 gegründet. Jorge began sein Studium der Önologi in Burdeos und setzte seine professionelle Karriere in Vorzeigebodegas, wie Romanée-Conti und Vega Sicilia fort, bis er in der Bodega Arzuaga anheuerte. Es werden 30 ha an biologischen Weingärten kultiviert. Die hauptsächliche verpflanzte Sorte ist der Tempranillo mit anderen lokalen Sorten, wie La Bobal, Garnacha und Albillo. All diese Sorten wachsen je nach Parzelle auf tonhaltigen, sandigen und felsigen Böden. Der über 85 Jahre alte Weinberg befindet sich ebenfalls in der Gemeinde von La Aguilera und liegt auf sandigen und kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 900 m. Die Hauptsorte des Weinbergs ist der Tempranillo, jedoch handelt es sich um einen alten Weinberg, der auch über andere Rebsorten, wie zum Beispiel La Bobal und Albillo verfügt. Dominio del Águila Reserva gärt und mazeriert in Edelstahlfässern mit seiner eigenen Hefe. Für die malolaktische Gärung wird in Fässer aus französischem Eichenholz umgefüllt. Daraufhin folgt ein Reifeprozess von 35 Monaten. Dominio del Águila Reserva ist ein Rotwein, der in Flaschen gelagert werden kann. Der Wein hat eine enorme Komplexität, die sich im Laufe der Jahre noch weiterentwickeln wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Soto Albillo 2021, das für 24.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Soto hergestellt.
Ein olympischer Sportler muss Zeit und Anstrengung investieren, um seine Fähigkeiten zu perfektionieren und Erfolg zu erzielen. Es ist eine Suche nach Exzellenz, um herausragende Ergebnisse zu erzielen. So wendet Mathilde Chapoutier, die achte Generation des renommierten Hauses aus der Rhône und ehemalige Bogenschützin des französischen Olympiateams, all ihre sensorischen und technischen Fähigkeiten an, um beim Herstellen von Qualitätsweinen ins Schwarze zu treffen. Eine kleine Kollektion von ökologischen Weinen, die das Beste des Bodens und das Beste der Rebsorte zum Ausdruck bringen. Im Fall von Dominio del Soto Albillo handelt es sich um einen reinsortigen Weißwein aus der Sorte Albillo Real, der von 40 Jahre alten Rebstöcken auf lehm- und kalkhaltigen Böden stammt. Es wird ökologischer Weinbau mit biodynamischen Behandlungen betrieben, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu erhalten, und sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie in Kisten von Hand gelesen. Im Weingut erfolgt eine direkte Pressung der ganzen Trauben, und der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks (70%) und in Demi-Muids (30%). Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Hefe. Wissend, dass die Weinherstellung, wie bei Olympiaden, kein Zuckerschlecken ist, entsteht Dominio del Soto Albillo aus der Verbindung von ererbten technischen Fähigkeiten, einer präzisen mentalen Ausrichtung und einer Leidenschaft für die Arbeit. Alles Notwendige, um die französische Tradition in der Ribera del Duero zu treffen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del Challao Blanco 2021, das für 81.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Challao und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio de Atauta Llanos del, zum Preis von 136.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio de Atauta hergestellt.
Wenn das Atauta-Tal in Soria (Kastilien und León) etwas auszeichnet, dann ist es die Vielfalt der Böden. Eine breite Palette von Terroirs, die ein echtes önologisches Juwel und eine einzigartige Enklave mit mehr als fünf Jahrhunderten Weinbautradition darstellen. Jaime Suárez, der Önologe von Dominio de Atauta, hat es wie kein anderer verstanden, die Vielfalt und den Reichtum des Tals einzufangen und widerzuspiegeln, und mit seinen drei Einzellagenweinen (Vinos de pago) „La Mala“, „San Juan“ und „Llanos de Almendro“ hat er die Anerkennung und Wertschätzung der Weinwelt gewonnen. Absolut rare Ausarbeitungen, die dieses kleine Gebiet der Ribera del Duero hervorheben und die dank seiner Arbeit reine Kunst sind. Zu seinen großen Werken gehört der Dominio de Atauta Llanos del Almendro, der aus Trauben der Sorte Tinto Fino von einer kleinen Parzelle von 1,39 Hektar hergestellt wird, deren Hauptmerkmal der sandige Boden mit Kieselsteinen an der Oberfläche ist. Alte Rebstöcke aus ökologischem Anbau, die von Hand in Kisten zu 11 Kilo gelesen werden, mit zweifacher Auswahl von Rispen und Beeren auf dem Tisch. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine 7-tägige Kaltmazeration mit unterstoßen des Tresterhutes und die Gärung in 1.000-Liter-Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche aus der zweiten Verwendung. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern der zweiten Verwendung gelagert. Dominio de Atauta Llanos del Almendro ist der Augenstern des Önologens dieser Kellerei und ein Wein, der den Zauber des Atauta-Tals widerspiegelt. Auf der Grundlage einzigartiger Böden und sorgfältiger Arbeit in der Kellerei ist er pure Eleganz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cillar de Silos Dominio del, das für 58.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cillar de Silos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Pidio Tinto ist ein in Holz gereifter Rotwein aus den Sorten Tinto Fino und Albillo, hergestellt von Cillar de Silos in der D.O. Ribera del Duero, in Kastilien-León (Spanien). Dominio del Pidio wurde von Cillar de Silos gegründet und ist ein Projekt, das von den Brüdern Aragón im alten Weingutviertel Quintana del Pidio aus dem 16. Jahrhundert durchgeführt wird. Ein Versuch, mit drei Weinen aus kleinen Parzellen alter Weinberge, die in Zement und Holz fermentiert wurden, ein jahrhundertealtes Erbe zurückzugewinnen. Dominio del Pidio Tinto stammt aus alten Weinbergen in Quintana del Pidio. Dabei handelt es sich um alte Reben, die auf lehmig-sandigen Böden in einer durchschnittlichen Höhe von 890 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Produktion ist von begrenztem Ertrag. Im Weinkeller gären die Trauben des Dominio del Pidio Tinto spontan mit einheimischen Hefen in Zementbehältern. Danach reift der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern von 228 und 500 Liter Fassungsvermögen. Dominio del Pidio Tinto ist ein Wein, der aus einer Gemeinde mit einer überwältigenden Vergangenheit im Weinbau stammt und die Essenz der Ribera del Duero widerspiegelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del guila P caro, das für 38.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Águila und wird von Decantalo.de verkauft.
Pícaro del Áquila ist in Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, hergestellt durch Dominio del Aguila in La Aquilera, Burgos. Dominio del Aguila wurde von Jorge Monzon und Isabel Rodero im Jahr 2010 gegründet. Jorge begann sein Studium der Önologi in Burdeos und setzte seine professionelle Karriere in Vorzeigebodegas, wie Romanée-Conti und Vega Sicilia fort, bis er in der Bodega Arzuaga anheuerte. Es werden 30 ha an biologischen Weingärten kultiviert. Die hauptsächliche verpflanzte Sorte ist der Tempranillo mit anderen lokalen Sorten, wie La Bobal, Garnacha und Albillo. All diese Sorten wachsen je nach Parzelle auf tonhaltigen, sandigen und felsigen Böden. Picaro del Águila wird mit den Erträgen von 35-60 Jahre alten Weinbergen hergestellt, die auf tonhaltigen und sandhaltigen Böden auf 900 m Höhe wachsen. Die Hauptsorte ist Tempranillo, wobei teilweise auch die Reben des Albillo, Bobal und Garnacha vorkommen. Bei der Reifung werden alle Sorten zusammengefügt. Die Mazeration ist von recht langer Dauer und die Maische wird mit den Füßen gepresst.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Challao Angelita 2020, zum Preis von 33.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Challao hergestellt.
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