Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Santa Duc 2018 Clos, das für 36.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Santa Duc hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Clos Derrière Vieille ist ein 300 Meter hoch gelegener Weingarten oberhalb des Dorfes Gigondas. Fast reinsortig Grenache von uralten Reben, wenig Syrah und Mourvèdre. In der Nase eine Tour de Force aus reifen Kirschen, Brombeere, Provencekräutern, Eukalyptus, Süßholz und Bitterschokolade. Extrem dicht und konzentriert, aber auch geschliffen und fein wie ein Burgunder. Druckvoll und mineralisch am Gaumen, geschmeidig und fast süß im langen Nachklang. Weltklasse-Wein aus einem der besten Keller der Region! Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Santa Duc 2019 Clos, das für 49.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Santa Duc und wird von Weinzeche.de verkauft.
Clos Derrière Vieille ist ein 300 Meter hoch gelegener Weingarten oberhalb des Dorfes Gigondas. Fast reinsortig Grenache von uralten Reben, wenig Syrah und Mourvèdre. In der Nase eine Tour de Force aus reifen Kirschen, Brombeere, Provencekräutern, Eukalyptus, Süßholz und Bitterschokolade. Extrem dicht und konzentriert, aber auch geschliffen und fein wie ein Burgunder. Druckvoll und mineralisch am Gaumen, geschmeidig und fast süß im langen Nachklang. Weltklasse-Wein aus einem der besten Keller der Region! Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Santa Duc Le Pied, das für 47.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Santa Duc und wird von Weinzeche.de verkauft.
Le Pied de Bau: Ein Hektar im nördlichen Sektor von Châteauneuf, geschützt durch ein kleines Waldstück. 80 Prozent alter Grenache, 15 Prozent Mourvèdre, 5 Prozent Cinsault. Ausbau in Fuder und Amphore. Kraftvoller Châteauneuf mit tiefer Frucht, Würze und Struktur. Das Powerpaket im Santa Duc-Stall mit erdigen Noten der Garrigue und einem endlos langen Abgang. Großer Châteauneuf aus großem Jahrgang, der Kraft und Finesse perfekt ins Glas bringt. Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Santa Duc Les Hautes, zum Preis von 49.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine Santa Duc hergestellt.
Santa Duc Prestige des Hautes Garrigues: Die Legende aus Gigondas und zweifellos einer der größten Rotweine aus Frankreichs Süden. Der hohe Mourvèdre-Anteil von 40 Prozent resultiert im feinsten und elegantesten Santa Duc-Gigondas. Hier dominiert die Schwarzkirsche, hinzu kommen Brom- und Himbeere, Bitterschokolade, mediterrane Kräuter und süße Lakritze. Sehr dicht, aber geschliffen und elegant durch seidige Tannine, wie man sie sonst nur bei Spitzen-Burgundern kennt. Enorme Länge, feinste Süße und eine Reintönigkeit, die ganz klar aus der biodynamische Weinbergsarbeit resultiert. Einer der großen Stars und herausragenden Weine des umfangreichen Artikels im US-Magazin VINOUS des ehemaligen Parker-Mitarbeiters Antonio Galloni vom Januar 2023: Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Santa Duc Famille Gras, zum Preis von 7.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine Santa Duc hergestellt.
Yves und Benjamin Gras können nicht nur Weltklasseweine zu sportlichen Preisen. Auch für den schmalen Geldbeutel bieten sie mit Les Plans einen Rotwein, der das Santa Duc-Gen in sich trägt. Die Cuvée aus Grenache, Syrah, Merlot und Cabernet ist ein ganz feiner Stoff, bei dem die elegante Seite des Grenaches dominiert. Süße Himbeeren, Kirsche, Provencekräuter; die Frucht ist reif, nicht fett, vielmehr geschliffen und burgundisch. Erinnert stark an die Weine von Emmanuel Reynaud (Château des Tours, Fonsalette & Rayas). Nichts für Liebhaber von Primitivo & Co. - wer aber Anspruch und Finesse zu fairem Preis sucht, liegt goldrichtig. Heißer Tipp von uns! Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut heute fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen heute mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Santa Duc Habemus Papam, das für 39.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Santa Duc und wird von Weinzeche.de verkauft.
Yves Gras` Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam stammt von diversen erstklassigen Parzellen rund um Châteauneuf-du-Pape mit alten Reben, hauptsächlich Grenache. Habemus Papam spiegelt die Großartigkeit des Terroirs wieder und begeistert mit Tiefgründigkeit, Power und Finesse. Massen an reifer Kirsche, etwas Cassis, Provencekräuter, Lakritze und Veilchen. Konzentriert, aber keine Spur fett; dicht und geschliffen wie ein großer Rayas-Jahrgang – aber deutlich gefälliger im Preis. Dichte, Komplexität und Finesse in perfektem Dreiklang. Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld. Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: "The fruit-forward 2018 Chateauneuf du Pape Habemus Papam features a kaleidoscopic mix of black cherries, purple raspberries, blueberries and cranberries. It's full-bodied and silky in texture, yet it's also focused, crisp and long on the finish. It looks to be a beauty. It's no exaggeration to say that well-traveled Benjamin Gras is crafting some of the most elegant and soulful wines in the Southern Rhône. It's a sea change from the intense, powerful and sometimes oaky wines made by his father. Yet Yves Gras seems pleased by his son's change in direction and he's often around the winery, pouring the wines for visitors and thoroughly enjoying himself while doing so. The young Gras kept more whole bunches than normal in 2017 to balance the ripe fruit, while he destemmed everything in 2018 and used a longer maceration to extract a bit more. The wines are made in a battery of tronconic stainless steel vats and stay there over the winter, then get transferred to foudres, barrels or amphorae in March for élevage. As a result of this extended maturation, the 2017s and 2018s were both still yet to be bottled at the time of my June visit. The wave of mildew that washed over the Southern Rhône meant that crop yields were down approximately 30% to 40% across the board (similar in scope to the effects of coulure and drought in 2017), but it completely devastated the old-vine Grenache in La Crau Ouest, so there is no 2018 from that normally spectacular lieu-dit. Instead, this year, for the first time in memory, I tasted a white wine here. As it has yet to be named, I've not put a formal note to it,...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Santa Duc Les Quatre, das für 14.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Santa Duc und wird von Weinzeche.de verkauft.
Die Trauben des Côtes du Rhône Les Quatre Terres kommen von vier Weinbergen mit unterschiedlichen Bodenstrukturen. Dier klassischen Rebsorten der Rhône bilden ein perfektes Gesamtbild. Tiefe Farbe; in der Nase Himbeere, Kirschlikör, Wildkräuter und Lakritze. Am Gaumen geschliffen, dicht, beinahe seidig. Im Mund präzise in der Frucht, konzentriert und süß-mineralisch. Druckvolles Finale, in dem die Finesse dominiert. Kein Côtes du Rhône der Sorte frisch, simpel und fruchtig, sondern einer mit Anspruch, Klasse und Tiefe. Starke Leistung! Als Yves Gras vor 30 Jahren die Leitung der Domaine Santa Duc von seinem Vater übernahm, war klar, wohin der Weg gehen sollte: nach ganz oben! Dort ist das Weingut heute fest verankert und Yves leitet Santa Duc heute gemeinsam mit Sohn Benjamin, der die Umstellung auf biodynamischen Anbau voll umfassend umgesetzt hat. Die Weine sind klarer und eleganter geworden, haben an Präzision zugelegt und glänzen heute mit burgundischer Finesse, die an die Weine von Château Rayas erinnert. Die großen Gigondas stehen wie gewohnt an der Spitze der Appellation, sie gehören zu den besten Weinen der südlichen Rhône. Unbedingt probieren muss man aber auch die Einstiegsweine; sie brillieren mit einem überragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Vor allem der „kleine“ Rotwein Les Plans ist vorbildlich und bietet großen Spaß für wenig Geld.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine D Ardhuy Corton Le, das für 99.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine D' Ardhuy und wird von Weinzeche.de verkauft.
Clos du Roi ist die zentrale Parzelle in der Grand Cru-Lage Corton oberhalb des kleine Ortes Aloxe. Hier besitzen die D´Ardhuys einen knappen Hektar, bepflanzt mit alten Reben. Hier entwickeln die Weine Kraft und Finesse. Es dominieren Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirsche, Leder und Wildkräutern, unterlegt mit würzigen Holznoten, dunklen Gewürzen und Minze. Feste Struktur, lang und edel im Abgang. Große Zukunft. Nur wenige Weingüter liegen derart malerisch hingetupft in die berühmten Weingärten des Burgunds wie die Domaine D´Ardhuy oberhalb der Route Nationale D 974. Diese legendäre Landstraße zwischen Dijon im Norden und Chassagne-Montrachet im Süden reiht wie eine Perlenkette alles auf, was Rang und Namen hat im Weinadel Burgunds. Die Domaine wird heute von Mireille d´Ardhuy und ihren 6 (!) Schwestern geleitet. Der Besitz umfasst 145 Parzellen in 45 verschiedenen Appellationen in der Côtes de Nuits und Côte de Beaune. Darunter befinden sich 6 Grand Crus und 15 Premier Crus, die seit Jahren biologisch bewirtschaftet, wegen zahlreicher Neupflanzungen aber erst im Laufe dieses Jahres wieder biozertifiziert werden. Ziel ist die komplette Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung wie es in Burgund auf fast allen Spitzengütern üblich ist. Die Weine der Domaine d´Ardhuy spiegeln das Terroir dieser geschichtsträchtigen Lagen wider und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis. Eine wahre Wohltat in dieser berühmten Weinregion, die mit absurden Preissteigerungen seit Jahren für Kopfschütteln sorgt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Couly Dutheil 2018 Clos, das für 34.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Couly-Dutheil hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
"Clos de l'Echo" zeigt sich in einem dunklen Kirschrot im Glas. Die Nase ist zart und zugleich kräftig mit Noten dunkler Beeren, darunter Schwarzkirsche. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lakritze sowie spannende würzige Nuancen. Ein vollmundiger Rotwein des besonders durch seine angenehme Tanninstruktur und langes Finish begeistert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine la Guillaumerie 2018 Clos, das für 18.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine la Guillaumerie hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Fontaine du Clos Soif, das für 7.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine Fontaine du Clos hergestellt.
Im Sommer Rotwein leicht gekühlt zu trinken, ist ein kluger Schachzug, der sich rumgesprochen hat. Der rote Soif de Liberté eignet sich dafür hervorragend, kommt doch sein frischer Geschmack und die pralle Frucht bei ca. 12-13 Gad optimal zur Geltung. Merlot, Marselan und Syrah harmonieren prächtig und ergeben in Summe einen immens süffigen Rotwein, der Lust auf das nächste Glas macht und gutes Fleisch, Würste und Gemüse vom Grill optimal begleitet. Mit Soif de Liberté hat Fontaine du Clos einen Volltreffer gelandet und den Wunsch nach leichten, erfrischenden Weinen erfüllt, die man sommers wie winters zu Gerichten der Bistroküche, Gegrilltem und Gemüsegerichten reuelos genießen kann. Ein Prost auf die Freiheit mit diesen herzerfrischenden Weinen!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Fontaine du Clos Soif, das für 7.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Fontaine du Clos hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Bilderbuch-Rosé wie man ihn gerne öfter hätte. Ganz klassisch aus Grenache und Cinsault erzeugt, ist dies ein heller Rosé im Stil eines Côtes de Provence mit feiner Frucht und ebenso feinem, doch auch intensiven Geschmack. Man riecht Himbeere, Orangenschale, Cavaillonmelone und Limettenabrieb. Seidig am Gaumen, frisch und mit kühl-mineralischem Kick im Abgang. Der perfekte Sommer-Balkon-Garten-Terrassenwein zu einem Preis, der jubeln lässt! Mit Soif de Liberté hat Fontaine du Clos einen Volltreffer gelandet und den Wunsch nach leichten, erfrischenden Weinen erfüllt, die man sommers wie winters zu Gerichten der Bistroküche, Gegrilltem und Gemüsegerichten reuelos genießen kann. Ein Prost auf die Freiheit mit diesen herzerfrischenden Weinen! Im Jahr 1988 gründete die Familie Bernier das Weingut Fontaine du Clos. In Sarrians, nur wenige Kilometer entfernt von Châteauneuf-du-Pape und Gigondas, wird neben dem Weingut auch eine Rebenzucht betrieben, die Kunden in aller Welt beliefert. Mittelpunkt der Weinerzeugung sind Rot- und Weißweine der Appellationen Côtes du Rhône und Vacqueyras. Gerade in den letzten Jahren, mit Erreichen eines gewissen Alters der Reben, hat sich die Qualität stark verbessert, so dass man Fontaine du Clos getrost zu den neuen Spitzenweingütern der Region zählen darf.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Aires Hautes Clos, das für 26.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine des Aires Hautes hergestellt.
Frankreichs Fachmagazin Nummer eins, LA REVUE DU VIN DE FRANCE, zählt Gilles Chabberts legendärer Einzellagenwein Clos de l’Escandil zu den fünf größten Rotweine des Languedocs. Die rare Spitzencuvée von sehr alten Reben, 18 Monate in Eichenfässern aus Burgund gereift, ist ein gewaltiger, fast schwarzer Wein, der mit großer Fruchtkonzentration und seidiger Eleganz begeistert. Dunkle Waldbeeren, Trüffel, Bitterschokolade, Minze und Edelholz. Dicht und rassig am Gaumen, im Abgang eine kühle mineralische Eleganz. Großes Rotweinkino.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Clavel Copa Santa 2021, das für 21.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine Clavel hergestellt.
Copa Santa war vor 30 Jahren einer der ersten „großen“ Weine des Languedocs. Als die meisten Winzer noch auf Masse setzten, wusste Pierre Clavel als junger Wilder bereits, dass in diesem Teil Südfrankreichs in ausgesuchten Lagen und entsprechender Weinbergsarbeit (Ertragsreduzierung!) Spitzenweine möglich sein könnten. Mit Copa Santa hat er großen Sprüchen auch entsprechende Taten folgen lassen. Heute kommt dieser Kultwein von einem Weinberg in Montpeyroux. Alte Reben (Syrah und Grenache) liefern den Stoff, aus dem Träume sind. Tiefdunkel, fast schwarz im Glas schimmernd, strahlt er eine kühle Eleganz aus, gepaart mit reicher Frucht und einer wohl dosierten Holznote. Cassis, Schwarzkirsche, Garrigue (die würzig duftende Heidelandschaft des Südens), Bitterschokolade und Lakritze, dazu geschliffene Tannine, die für feinkörnigen Gaumenfluss sorgen. Dicht und kompakt, weder fett noch überreif, ist Copa Santa ein großer Freudenspender zu hochwertigem Fleisch, Hartkäse und Spezialitäten wie Cassoulet oder Entenrilettes. Pierre Clavel ist beseelt von seiner Arbeit und dem Streben nach höchster Qualität. Er war vor Jahren einer der ersten Winzer im Languedoc, der das immense Potential der Region erkannte. Gemeinsam mit seiner Frau Estelle bewirtschaftet Pierre Clavel die Weinberge rund um den Pic Saint-Loup im Einklang mit der Natur. Seit 2012 sind alle Clavel-Weine bio-zertifiziert. Nicht nur für uns gehören sie zu den faszinierendsten Gewächsen in Frankreichs Süden. Pierre Clavel: „Die Trauben müssen reifen. Danach kommt alles an seinen Platz. Eine lustige Reise, ja, aber eine, die viel Präzision erfordert. Die Arbeit im Keller ist ein bisschen ein Jonglierakt, der jedes Jahr je nach Qualität und Quantität der Ernte wechselt. Die Reifung von Wein in Fässern erfordert eine ständige Überwachung, jedoch mit sehr wenig Eingriffen. Weine müssen sich entfalten."
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Clavel 1 5 L, das für 49 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Clavel hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Copa Santa war vor 30 Jahren einer der ersten „großen“ Weine des Languedocs. Als die meisten Winzer noch auf Masse setzten, wusste Pierre Clavel als junger Wilder bereits, dass in diesem Teil Südfrankreichs in ausgesuchten Lagen und entsprechender Weinbergsarbeit (Ertragsreduzierung!) Spitzenweine möglich sein könnten. Mit Copa Santa hat er großen Sprüchen auch entsprechende Taten folgen lassen. Heute kommt dieser Kultwein von einem Weinberg in Montpeyroux. Alte Reben (Syrah und Grenache) liefern den Stoff, aus dem Träume sind. Tiefdunkel, fast schwarz im Glas schimmernd, strahlt er eine kühle Eleganz aus, gepaart mit reicher Frucht und einer wohl dosierten Holznote. Cassis, Schwarzkirsche, Garrigue (die würzig duftende Heidelandschaft des Südens), Bitterschokolade und Lakritze, dazu geschliffene Tannine, die für feinkörnigen Gaumenfluss sorgen. Dicht und kompakt, weder fett noch überreif, ist Copa Santa ein großer Freudenspender zu hochwertigem Fleisch, Hartkäse und Spezialitäten wie Cassoulet oder Entenrilettes. Pierre Clavel ist beseelt von seiner Arbeit und dem Streben nach höchster Qualität. Er war vor Jahren einer der ersten Winzer im Languedoc, der das immense Potential der Region erkannte. Gemeinsam mit seiner Frau Estelle bewirtschaftet Pierre Clavel die Weinberge rund um den Pic Saint-Loup im Einklang mit der Natur. Seit 2012 sind alle Clavel-Weine bio-zertifiziert. Nicht nur für uns gehören sie zu den faszinierendsten Gewächsen in Frankreichs Süden. Pierre Clavel: „Die Trauben müssen reifen. Danach kommt alles an seinen Platz. Eine lustige Reise, ja, aber eine, die viel Präzision erfordert. Die Arbeit im Keller ist ein bisschen ein Jonglierakt, der jedes Jahr je nach Qualität und Quantität der Ernte wechselt. Die Reifung von Wein in Fässern erfordert eine ständige Überwachung, jedoch mit sehr wenig Eingriffen. Weine müssen sich entfalten."
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de l Agly Entr, das für 19.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de l’ Agly und wird von Weinzeche.de verkauft.
Bis zu 70 Jahre alte Reben bilden das Fundament dieses tiefdunklen, fast schwarzen Weines, der fast zwei Jahre in Barriques und 500 Liter-Fässern ausgebaut wird. In der Nase eine tiefgründige Mischung aus vollreifen Waldbeeren, Schwarzkirsche, Lakritze, Bitterschokolade und mediterranen Kräutern. Dazu Vanille, Mokka und Kakao. Am Gaumen dicht, konzentriert und extrem fruchtig. Süß und sinnlich (der Wein ist natürlich trocken!), kühl-mineralisch unterlegt, geschliffene Tannine, feines Holz im extrem langen Nachklang. Vor allem die alten Carignan-Reben prägen diesen Ausnahmewein, der locker mit den Besten des Roussillons mithalten kann. Der kleine Ort Latour-de-France, nur wenige Kilometer westlich von Perpignan, ist heiliger Boden. Zumindest heiliger Weinboden, kommen doch aus diesem kleinen Weiler einige der besten Weine des Roussillons. David Serodes und Boris Kovac, zwei weinverrückte Freunde, haben 1994 rund um Latour-de-France, einige Hektar Rebland gekauft und die Domaine de L´Agly gegründet. Einige der Parzellen wurden 1900 und 1919 angelegt. Nach und nach pflanzten sie neue Reben, heute gehören 12 Hektar zur Domaine de L´Agly, von denen unglaubliche Weine kommen, die zu den aufregendsten in Frankreichs Süden gehören. Die internationale Presse hat dies erkannt und in den letzten Jahren euphorisch über dieses Kleinod berichtet. Die Weine sind naturbelassen, in reiner Handarbeit erzeugt, ungefiltert und atemberaubend gut. Vor allem der Weißwein aus Vermentino, Viognier und Chardonnay ist eine Sünde wert und eine gefährliche Konkurrenz für deutlich teurere Weine der nördlichen Rhône (Condrieu) und auch Burgundern. Absolute Kaufempfehlung! Joe Czerwinsky in Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: "The 2018 Cotes du Roussillon Villages Latour de France Entrée du Royaume is 45% each Grenache and Syrah, plus 10% Carignan. Aged in a mix of wooden vats and used 500-liter demi-muids, it offers up compelling aromas of blackberries and blueberries, licorice and crème de cassis. In the mouth, it's full-bodied and spicy, with notes of anise and cracked pepper adding nuance to the fruit, and the wine's fine-grained tannins leave behind a silky impression on the palate. It's another terrific effort from winemaker Bruno Kovac and this tiny domaine high in the hills.Set up high and off the grid in the Agly Valley, this estate is skillfully helmed by Serbian winemaker Bruno Kovacs, who takes full advantage of the combination of altitude, schistous soils and old-vine Carignan (planted in 1900) and Syrah (49 years old, a rarity) to craft elegant, polished examples of Roussillon wines. Fans will also want to check out Kovacs's Vallée des Aigles label." 93/100 Punkte
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EAN: 3760111130030
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine A Clape Auguste Saint, das für 69.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine A. Clape hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Die Domaine August Clape wird auf der ganzen Welt kultisch verehrt. Seit Jahrzehnten entstehen in reiner Handarbeit, ohne jeden überflüssigen Schnickschnack, im pittoresken Keller herausragende Weine, die ohne Zweifel zu den besten der nördlichen Rhône gehören. Der weiße Saint-Péray, eine Cuvée aus Marsanne und Roussanne, reift traditionell im großen Holz, ist knochentrocken, mild in der Säure und strotzt vor mineralischer Tiefe. Die Granitböden sorgen für ein Raucharoma, das so unverwechselbar für die Weißweine der nördlichen Rhône ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Fondr che Il, das für 34.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Weinzeche.de verkauft und von Domaine de Fondrèche hergestellt.
Seit dem ersten Tag sind die großartigen Weine der Domaine de Fondrèche ein unverzichtbarer Eckpfeiler unseres Sortiments. Sébastien Vincenti hat sich in diesen Jahren zu einem der Superstars der südlichen Rhône entwickelt. Seine grandiosen Weine vom Mont Ventoux werden heute weltweit gefeiert und in einem Atemzug mit Spitzengewächsen aus dem benachbarten Châteauneuf-du-Pape gefeiert. Die jüngsten Jahrgänge bestätigen uns in der Ansicht, dass die Domaine de Fondrèche zu den wirklichen Spitzenerzeugern in Frankreichs malerischem Süden gehört. Jeb Dunnuck, bis Mitte 2017 bei Robert Parker’s THE WINE ADVOCATE der Experte für Südfrankreich: „I was blown away by these barrel samples from Domaine de Fondrèche and these are the real deal. Anyone doubting world class wines are coming from this appellation owe it to themselves to try these wines.“ Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE: "A blend of 90% Grenache (maturing in a Stockinger foudre) with 5% each Mourvèdre and Syrah (each aging separately in new barrels), the 2019 Ventoux Il Etait Une Fois is dark-hued and fruit-driven, with an abundance of black cherries and purple raspberries. Full-bodied, rich and almost thick-feeling, it's velvety and plush, but with ample acidity, which leaves the finish vibrant, fresh and long.Former sommelier Sebastien Vicenti installed himself at Fondreche in 1995, so the 2020 harvest marks an anniversary of sorts. Located in Mazan, at a slightly lower elevation, his 40-hectare estate ripens its grapes earlier than (for example) Château Pesquié. The reds are a bit plummier and denser as a result, but he's increasingly focused on retaining freshness and acidity in both his reds and his whites. Fondreche is another quality leader in the appellation, helping bring greater attention to what has been a quiet area dominated by cooperative cellars. I visited the estate last year, and spoke with Sebastien via video link this year, and have included the reviews from both of those sessions here."
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EAN: 3760242340032
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Bitouzet Prieur Volnay Les, das für 59.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Bitouzet-Prieur hergestellt und von Weinzeche.de verkauft.
Die Reben in Bitouzet-Prieurs Volnay 1.Cru-Lage Les Aussy wurden 1956 und 1997 gepflanzt. In der Nase eine feine Mixtur aus dunklen Kirschen, roten Johannisbeeren und reifen Himbeeren. Dicht und konzentriert am Gaumen, dabei fein und geschliffen, intensiv fruchtig und mineralisch im Nachklang. Das Holz ist gut integriert, sorgt für aristokratische Statur und einen leicht rauchigen Touch. Ein Volnay von großer Finesse und seidiger Struktur. VINOUS: 93 Punkte Burgund ist eine der faszinierendsten Weinanbauregionen der Welt, aber auch eine der kompliziertesten – und vor allem eine der teuersten. Preise im drei und vierstelligen Bereich für Kultweine bestimmter Winzer sind keine Seltenheit. Das können sich nur wenige leisten. Schwer, da noch Weine von hoher Qualität zu bezahlbaren Preisen zu finden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine du Moulin de la, das für 16.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine du Moulin de la Douve hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Weißwein "Clos Carré" wird aus Chenin Blanc-Trauben vinifiziert, die von durchschnittlich 20 Jahre alten Reben stammen. In der Nase und am Gaumen fruchtige Noten von Aprikosen und Birnen. Das Mundgefühl ist geprägt von einer präsenten Säure, die wunderbar mit der intensiven Fruchtaromatik harmoniert. Ein unkomplizierter Chenin Blanc aus dem Loire-Tal, der Trinkspaß garantiert.
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