domaine sainte marie des crozes Produktrangliste 2024

Domaine Sainte Marie des Crozes

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, zum Preis von 22.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.

Die Rotweincuvée zeigt sich in einem intensiven Rubinrot im Glas. Das Bouquet ist kräftig, zunächst dominiert von Kakaonoten gefolgt von Aromen von Muskatnuss und Kastanie. Am Gaumen dicht und voluminös mit präsenten aber sehr feinen Tanninen. Eine schöne Säurestruktur rundet den Wein ab, der sich alles in allem als ausgewogen wie auch elegant beschreiben lässt.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 25.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.

Diese Rotweincuvée erhielt ihren Namen zu Ehren der Gründer des Weinguts, den Urgroßeltern von Winzerin Christelle Alias. Auf dem Etikett ist ein Foto deren Hochzeit abgebildet. Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem schönen kirschrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase ist sehr intensiv und komplex mit einerseits konfitüreartigen Fruchtaromen und andererseits Röstnoten und Anklängen von Kakao. Am Gaumen kraftvoll und voluminös mit präsenten Tanninen. Der Wein hat ein gutes Alterungspotential von bis zu 10 Jahren.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 17.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Im sonnigen Süden von Frankreich lässt sich die Rebsorte Sauvignon Blanc neu erfinden. Im Glas zeigt sich der 2022er Jahrgang in einem blassen Gelbton mit grünlichen Reflexen, typisch für die Rebsorte. Das Bouquet sehr intensiv mit mineralischen Noten und Anklängen von Grapefruit. Am Gaumen findet der Weißwein eine perfekte Balance zwischen Aromenkonzentration und Frische.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 19.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.

Im Glas ein schönes, glänzendes Himbeerrot. Das Bouquet kräftig, mit Aromen roter Beeren, darunter Himbeere und Kirsche. Am Gaumen von Beginn an rund und seidig mit einer schönen Frische. Die feinen Tannine verleihen dem Rotwein einen guten Trinkfluss.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.

Diese Rotweincuvée ist ein Sinnbild für die Tradition auf dem Weingut Sainte Marie des Crozes. Das Etikett zeigt den Ururgroßvater, den Urgroßvater und den Großvater von Winzerin Christelle Alias, welche heute das Weingut in fünfter Generation führt. Im Glas ein kräftiges Purpurrot. Die Nase expressiv, geprägt von würzigen Noten und Röstaromen. Hinzu gesellen sich zarte Anklänge von Vanille und reifen roten Früchten. Am Gaumen kraftvoll und ausgewogen zugleich, mit einer schönen aromatischen Persistenz.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 29.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Sainte Marie des Crozes und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Die Trauben für die Rotweincuvée "Timéo" werden ausschließlich per Hand gelesen. Im Glas ein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart komplexe Aromen von roten Beeren und einem Hauch Kokos. Hinzu gesellt sich eine spannende Würzigkeit. Am Gaumen perfekt ausgewogen mit feiner Tanninstruktur und schöner Säure. Der Wein hat eine beeindruckende Länge und ein gutes Lagerpotential von bis zu 10 Jahren.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 19.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.

Dieser Rotwein ist benannt nach dem jüngsten Sohn der Winzerin, der am ersten Tag der Lese im Jahr 2019 zur Welt kam. Es handelt sich um einen 100% Carignan mit mittlerem Körper und intensiver Frucht. Am Gaumen spannend würzig und mit einem intensiven, langen Finish.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 29.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Die Trauben für diesen Weißwein stammen von über 35 Jahre alten Reben. Im Glas ein glänzendes Goldgelb. Das Bouquet verströmt Noten von weißen Früchten, darunter Pfirsich und Aprikose. Hinzu gesellen sich feine Aromen von Vanille und Kastanie, die dem Ausbau im Holzfass zu verdanken sind. Am Gaumen von Beginn an kräftig und perfekt ausbalanciert zwischen Aromenintensität und Säure. Der Wein hat eine beeindruckende Länge.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, zum Preis von 17.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.

Les Pipelettes ist der Inbegriff von Geselligkeit und unkompliziertem Trinkgenuss. Die Cuvée aus der Appellation Corbières hat ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase sehr intensiv und frisch, geprägt von roten Beeren, darunter Himbeere. Hinzu gesellen sich zarte blumige Anklänge von Veilchen. Am Gaumen vollmundig mit feinen Tanninen, die dem Wein einen guten Trinkfluss verleihen.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 21.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Diese Weißweincuvée aus der Appellation Corbières zeigt sich in einem glänzenden, hellen Gelbton. In der Nase eine bemerkenswerte aromatische Intensität getragen von Noten exotischer Früchte, darunter Mango und Passionsfrucht. Im Auftakt am Gaumen frisch und elegant mit einer schönen Länge.

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Domaine Sainte Marie des Crozes

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Sainte Marie des Crozes und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Der Rotwein aus 100% Cabernet Franc hat ein klares, kräftiges Rubinrot. Die Nase ist intensiv wie auch komplex und vereint blumige Noten mit Aromen roter Beeren. Im Geschmack Anklänge von Mokka, Zimt und Lakritze. Das Mundgefühl ist seidig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein finessenreicher Rotwein, ideal für die nächste Grillparty.

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Domaine E Guigal Cr zes

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine E Guigal Cr zes, das für 33.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine E. Guigal und wird von Decantalo.de verkauft.

Der E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc ist ein Weißwein, der hauptsächlich aus Marsanne und mit ein bisschen Roussanne bereitet wird. Es besitzt die Herkunftsbezeichnung AOC Crôzes Hermitage und wird von Domaine E. Guidal hergestellt. Das Domaine E. Guigal ist eines der bekanntesten Weingüter des Rhone Tals. Es wurde 1946 von Étienne Guigal gegründet. Derzeit wird es von dem Winzer Philippe Guigal in der dritten Generation der Familie geführt. Es bewirtschaftet Weinberge in mehreren Untergebieten des Rhonetals, sowohl im Norden (Saint-Joseph, Hermitage, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage) als auch im Süden (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel, Côtes-du-Rhône). Seit 2003 werden auch eigene Fässer hergestellt. Die Weinberge des E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die Böden der verschiedenen Parzellen sind schlammig, mit Sand und Kies. Der durchschnittliche Ertrag pro Hektar beträgt 37 Hektoliter. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18 °C und ein Teil des letztendlichen Weins wird 12 Monate in französischen Eichenfässern auf Weintrub ausgebaut. Der E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc ist ein Wein aus dem Norden de Rhone, blumig, mit Aromen von frischen Früchten und einer guten Mineralität.

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EAN: 3536650891004

Domaine Paul Jaboulet Ain

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Paul Jaboulet Ain, das für 63.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Paul Jaboulet Ainé hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Sicherlich kennen Sie die berühmten Syrah-Rotweine des nördlichen Rhonetals. Aber im Südosten Frankreichs findet seit Jahren eine zaghafte Revolution von sehr interessanten Weißweinen statt. Zu den Erzeugern, die diese Erneuerung anführen, gehört die Önologin Caroline Frey von der Domaine Paul Jaboulet Ainé. Aufgepasst, Ihr Liebhaber von Weißweinen! Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc ist da! Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc braucht nicht groß vorgestellt werden. Dieser Wein braucht nicht vieler Worte, da er unter dem Namen der Domaine Jaboulet Ainé erscheint, einem der legendären Erzeuger der A.O.C. Crozes-Hermitage, der auch das Zeug dazu hatte, den Hermitage La Chapelle (der zu den zwölf besten Weinen des 20. Jahrhunderts zählt) herzustellen. Im Jahr 1996 erweiterte das Unternehmen seinen Besitz um die Domaine Raymond Roure. Und dort wird Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc hergestellt. „Nur aus exzellenten Trauben kann exzellenter Wein entstehen“, sagt Caroline Frey. Und genau aus diesem Grund werden die 113 Hektar dieses Anwesens ökologisch bewirtschaftet. Es ist interessant zu sehen, wie diese Philosophie und dieser Ansatz seit den Anfängen des Unternehmens immer präsent waren, obwohl das Unternehmen durch mehrere Hände gegangen ist (die Frey-Gruppe - der jetzige Eigentümer - hat das Anwesen im Jahr 2006 gekauft). Bereits 1834 erkannte der Gründer Antoine Jaboulet, dass die Zukunft in der Bewahrung des Bodens und des Weinbergs lag. Diese umsichtige Arbeit wird auch heute noch am linken Rhône-Ufer durchgeführt, wobei der granitische Boden, der viel schwerer ist, mit Geröll, Schiefer und einigen Toneinschlüssen so weit wie möglich respektiert wird. Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc wird aus Marsanne hergestellt, einer typischen Rebsorte der Region, die in alten, mehr als 60 Jahre alten Weinbergen wächst. Ihre hohen Erträge und ihre Anpassung an wenig fruchtbare Böden machen sie zu einer perfekten Sorte für das Gebiet. Beim Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc werden die ganzen Rispen verarbeitet und die Gärung erfolgt in Eichenfässern (30 % davon neu). Am Ende dieser Phase ist die Zeit, die Jaboulet Domaine De Roure Blanc in Kontakt mit dem Hefesatz verbringt, von grundlegender Bedeutung, denn diese Zeit, etwa neun Monate, prägt durch ständige Umwälzung den Geschmack und das Aroma dieses Weines. Zurzeit machen die Weißweine nur 10 % der Gesamtproduktion der A.O.C. AOC Crozes-Hermitage aus. Dennoch übersteigt die Qualität diesen Prozentsatz bei weitem. Solange alle Weine dem Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc mindestens ebenbürtig sind, gibt es keinen Grund zur Sorge. Besser ein wenig Gutes als viel Schlechtes.

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Domaine Alain Graillot

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Alain Graillot, das für 45.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Alain Graillot hergestellt.

Alain Graillot Crozes-Hermitage ist ein Rotwein der Sorte Syrah aus der AOC Crozes-Hermitage, hergestellt von Domaine Alain Graillot. Alain Graillot gilt als einer der talentiertesten Weinhersteller der Rhône. Es ist ihm gelungen, diesen Ruf in nur 20 Jahren und in einem Anbaugebiet aufzubauen, das bis vor kurzem von vielen Experten verachtet worden war. Das Weingut befindet sich in Pont de l'Isère, in der Appellation Crozes-Hermitage, in der Nähe von Train-Hermitage, inmitten der Weinberge in einem alten umgebauten Bauernhof. Der Weinberg des Alain Graillot Crozes-Hermitage umfasst 17,5 Hektar mit felsigem Boden, Kies und Sand zwischen den Flüssen Isère und Rhône. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Der Alain Graillot Crozes-Hermitage mazeriert kalt 2-5 Tage mit den Schalen und fermentiert dann bei kontrollierter Temperatur und mazeriert zwischen 15 und 21 Tage lang mit den Schalen in Betontanks. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, von denen 10 % neu sind, und in großen Demi-Muid-Holzfässern von 600 Litern. Er wird vor dem Abfüllen leicht gefiltert, aber er wird nicht geklärt. Der Alain Graillot Crozes-Hermitage drückt explosive schwarze Früchte aus, die mit Gewürzen vermischt sind und von guter Säure und festen Tanninen untermauert werden.

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Domaine Alain Graillot

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Alain Graillot, das für 40.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Alain Graillot und wird von Decantalo.de verkauft.

Alain Graillot Crozes-Hermitage ist ein Rotwein der Sorte Syrah aus der AOC Crozes-Hermitage, hergestellt von Domaine Alain Graillot. Alain Graillot gilt als einer der talentiertesten Weinhersteller der Rhône. Es ist ihm gelungen, diesen Ruf in nur 20 Jahren und in einem Anbaugebiet aufzubauen, das bis vor kurzem von vielen Experten verachtet worden war. Das Weingut befindet sich in Pont de l'Isère, in der Appellation Crozes-Hermitage, in der Nähe von Train-Hermitage, inmitten der Weinberge in einem alten umgebauten Bauernhof. Der Weinberg des Alain Graillot Crozes-Hermitage umfasst 17,5 Hektar mit felsigem Boden, Kies und Sand zwischen den Flüssen Isère und Rhône. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren. Der Alain Graillot Crozes-Hermitage mazeriert kalt 2-5 Tage mit den Schalen und fermentiert dann bei kontrollierter Temperatur und mazeriert zwischen 15 und 21 Tage lang mit den Schalen in Betontanks. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, von denen 10 % neu sind, und in großen Demi-Muid-Holzfässern von 600 Litern. Er wird vor dem Abfüllen leicht gefiltert, aber er wird nicht geklärt. Der Alain Graillot Crozes-Hermitage drückt explosive schwarze Früchte aus, die mit Gewürzen vermischt sind und von guter Säure und festen Tanninen untermauert werden.

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Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, zum Preis von 29.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine des Entrefaux hergestellt.

Die Arbeit über Generationen hinweg impliziert ein tiefes Engagement für die Kontinuität und Qualität einer Tätigkeit oder Tradition sowie die Bewahrung eines Familienerbes. Zweifellos ein Zeugnis für die Hingabe und Liebe einer Familie zu dem, was sie tut, und für die Bewahrung eines wichtigen Teils ihrer Geschichte und ihres Erbes. Das Weingut Domaine des Entrefaux, das sich seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Clape befindet, gehört zu den Pionieren bei der Herstellung von Qualitätsweinen in der Ursprungsbezeichnung Crozes-Hermitage. Eine konstante und kontinuierliche Arbeit, die von den Eltern an die Kinder weitergegeben wurde und die heute in den Händen von François und seiner Frau Anne mit der gleichen Hingabe fortgeführt wird, wie es ihre Vorfahren taten. Mit 28 Hektar Weinbergen, die sich auf drei Gemeinden (Beaumont Monteux, Mercurol und Chanos-Curson) verteilen, und einer Philosophie des maximalen Respekts produziert das Weingut eine Reihe von Weinen, hauptsächlich Rotweine, die den Charakter der Syrah und das Terroir von Crozes-Hermitage widerspiegeln. Fruchtige, strukturierte Weine mit großer Lagerfähigkeit, die von Weinkritikern und Weinliebhabern in der ganzen Welt gelobt werden, Jahrgang für Jahrgang. Dies zeigt sich in Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage, einem Rotwein aus der Sorte Syrah aus 10 bis 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Ton- und Kalksteinböden gepflanzt sind. Eine Fläche von 15 Hektar wird nach nachhaltigen und biodynamischen Methoden biologisch bewirtschaftet. Die von Hand gelesenen Trauben werden in der Kellerei abgebeert und schonend gepresst. Die Gärung dauert zwei bis drei Wochen in Betontanks und wird mit einheimischen Hefen durchgeführt. Der Wein wird dann zu 1/3 in Eichenfässern und zu 2/3 in Bottichen und Holzfässern 12 Monate lang ausgebaut. Dank dieses von Generation zu Generation weitergegebenen Könnens ist der Domaine des Entrefaux Crozes-Hermitage ein Rotwein, der das Terroir des Crozes-Hermitage getreu widerspiegelt. Ein warmer, glatter und eleganter Syrah, der zum Prestige dieser nördlichen Rhône-Weinregion beigetragen hat.  

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Domaine de Sainte Marie 2017

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Sainte Marie 2017, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Sainte-Marie und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Dieser Weißwein aus der Rebsorte Savagnin verbindet Frische und Leichtigkeit am Gaumen und in der Nase.

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Domaine de Sainte Marie 2020

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Sainte Marie 2020, das für 28.89 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Sainte-Marie hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Dieser intensive Weißwein aus den Rebsorten Chardonnay und Savagnin ist geschmeidig mit einem würzigen Geschmack am Gaumen und in der Nase.

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Domaine Georges Vernay Saint Joseph

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Georges Vernay Saint Joseph, zum Preis von 59.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Georges Vernay hergestellt.

Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Syrah in Saint-Joseph vom Weingut Georges Vernay hergestellt wird. George Vernay gilt als Urheber der Herkunftsbezeichnung Condrieu im Jahr 1940. Dabei handelt es sich um Weine aus Reben, die auf steilen Granithängen gepflanzt wurden und unter seiner Aufsicht zart und elegant geworden sind. Unter der heutigen Leitung von Christine Vernay, der dritten Generation, wird dem Vermächtnis ihres Großvaters gefolgt, indem sie die Tradition und den Respekt für die Reben beibehalten und somit einige der besten Côte-Rôtie kreieren. Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitboden gepflanzt wurden. 1,5 ha nach Südosten ausgerichtete Terrassen, zu denen es keinen Zugang für Maschinen gibt. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell und die Behandlungen werden mit biologischen Produkten durchgeführt. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Wenn die reifen Trauben des Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre im Weinkeller ankommen beginnt die Weinbereitung. Die Gärung wird in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern durchgeführt. Für 2 bis 3 Wochen werden Abstiche durchgeführt. Dann reift er ein Jahr lang in Holzfässern. Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre ist ein eleganter und sehr verführerischer Rotwein, der den einzigartigen Stil, mit dem Vernay sich einen Namen gemacht hat, perfekt definiert.

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Domaine Saint Etienne Le Caprea

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Saint Etienne Le Caprea, das für 20.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Saint Etienne und wird von Decantalo.de verkauft.

Saint Etienne Le Caprea ist ein in Zementfässern gereifter, ökologischer Rotwein, der von Saint Etienne in der AOC Costières de Nîmes im Languedoc-Roussillon (Frankreich) aus den Rebsorten Syrah, Garnacha Tinta und Marselan hergestellt wird. Das Weingut Saint Etienne, das sich seit 2017 im Besitz der Familie Chapoutier befindet, hat eine jahrhundertealte Weinbautradition und liegt im Dorf Montfrin, zwischen Avignon und Nîmes. Mehr als 25 Hektar Weinberge in außergewöhnlichen Terroirs, die durch eine nicht-interventionistische Weinbereitung ihre große Vielfalt zum Ausdruck bringen. Saint Etienne Le Caprea stammt aus Weinbergen, die am nordöstlichen Rand der AOC Côte de Nîmes liegen. Dabei handelt es sich um Reben, die auf Böden mit Kiesel an der Oberfläche und rotem Ton in der Tiefe gepflanzt sind. Es wird nachhaltige Landwirtschaft betrieben und seit 2013 mit ökologischem Zertifikat. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um eine mögliche Oxidation durch die Hitze zu vermeiden. In der Kellerei wird jede Sorte des Saint Etienne Le Caprea separat vinifiziert. Die Trauben werden zunächst entrappt und in Zementtanks gefüllt, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen einzuleiten. Danach erfolgt die Assemblage und schließlich reift er 7 bis 10 Monate in Zementtanks. Der aus der Ursprungsbezeichnung Costières de Nîmes, der südlichsten Region des Rhonetals, stammende Saint Etienne Le Caprea ist eine elegante, weiche und sehr seidige rote Cuvée.

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EAN: 3391180013582



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