Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Bobinet Piak Blanc 2022, das für 25.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Bobinet hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Als Émeline ihre Karriere als Berufstänzerin beendete, entschied sie sich für eine Ausbildung zur Sommelière. Eine Leidenschaft, die mit Sébastien wuchs und ihren Höhepunkt erreichte, als er von seinem Großvater 2 Hektar alte Weinberge am Rande von Saumur im Loiretal erbte und sie beschlossen, ihre eigenen Weine unter dem Markennamen Domaine Bobinet zu erzeugen. Mit ihrem ehemaligen Mentor Olivier Cousin, einem Winzer von der Loire, als Hauptbezugspunkt, stellen sie Weine mit minimalen Eingriffen her, bei denen Gesundheit, Genuss und Nachhaltigkeit ihre Leitmotive sind. Im Weinberg kümmert sich Sebastien um den gesamten Weinbau des Unternehmens. Eine zu 100% biologische Arbeit, bei der die alten Cabernet Franc-Reben bewirtschaftet werden, um Domaine Bobinet Piak! Blanc herzustellen. Dabei handelt es sich um einen Blanc de Noir, der auf natürliche Weise aus einer Mischung der wichtigsten Trauben des Weinguts entsteht. Im Weinkeller ist hauptsächlich Emeline für die Weinherstellung zuständig. Die Trauben werden direkt gepresst und nach einer kurzen Kohlensäuremaischung verbleibt der Wein drei Monate lang in Zubern auf seinem Trub. Ein Weißwein aus roten Trauben, Domaine Bobinet Piak! Blanc ist ein überraschender und köstlicher Blanc de Noir. Ein Durstlöscher, wenn der Mund ausgetrocknet ist und der Laut „Piak!“ erklingt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Bobinet Poil de Lievre, zum Preis von 30.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine Bobinet hergestellt.
Sie war eine Tänzerin. Er stammte aus der Welt der Glasmanufaktur. Gemeinsam haben sie Domaine Bobinet aufgebaut, eines der vielversprechendsten Weingüter des Loiretals. Vom Dorf Beaulieu aus, in der Region Saumur, setzen Emeline und Sébastien seit Jahren auf natürliche Weine, die biodynamisch angebaut werden. Und wir können beruhigt sein, denn sie haben von den Besten gelernt: Olivier Cousin, Pontonnier... Die Grundlagen waren gelegt (tatsächlich ist Sébastien die siebte Generation einer Winzerfamilie); es war nur notwendig, das innewohnende Talent zu verfeinern. Und das Resultat konnte nicht besser sein. Domaine Bobinet Poil de Lievre ist ein spektakulärer Weißwein. Einer der besten Chenin Blanc, die Sie finden können. Vollkommen natürlich und biodynamisch, seine vier Monate in Holz und Beton machen ihn zu einem ganz besonderen Wein, den wir Ihnen versichern, dass Sie nicht vergessen werden. Domaine Bobinet Poil de Lievre entsteht auf den 0,3 Hektar Chenin Blanc, die Sébastien am Ufer des Flusses Saumur anbaut. In dieser Enklave im Nordwesten Frankreichs bestehen die Böden hauptsächlich aus Tuffstein, einem sehr charakteristischen weißen Kalkstein, bekannt dafür, Feuchtigkeit zu speichern und in der Tiefe Wasserreserven zu bilden, welche die Rebstöcke in Hitzeperioden unterstützen. Das ozeanische Klima mit spärlichen Niederschlägen und hohen Temperaturen ist das übliche Wetter in der A.O.C. Saumur-Champigny. Und der Tuffstein ist der beste Verbündete, um diesen Bedingungen zu begegnen. Doch hier enden nicht die Vorzüge dieses Steins, denn auch in der Reifung der Weine spielt der Tuffstein eine grundlegende Rolle. In der Regel werden in der A.O.C. Saumur-Champigny die Weinkeller, in denen die Flaschen lagern, direkt in diesem Stein ausgehöhlt, um während der Ruhephase der Weine eine konstante Temperatur und Feuchtigkeit zu gewährleisten. Und Domaine Bobinet Poil de Lievre macht da keine Ausnahme. Nach der manuellen Lese in kleinen Kisten wird Domaine Bobinet Poil de Lievre schnell zum Weingut gebracht, wo er direkt gepresst wird. Der gewonnene Most wird zu den Gärbehältern umgefüllt, wo Domaine Bobinet Poil de Lievre auch die malolaktische Gärung durchführt. Schließlich, nach vier Monaten der Reifung in Holz und Beton, wird Domaine Bobinet Poil de Lievre bereit sein, genossen zu werden. Sie werden sicherlich noch nie eine Chenin wie diese zu Gesicht bekommen haben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Calvez Bobinet, zum Preis von 29.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine Calvez Bobinet hergestellt.
“Unter Berücksichtigung der lebenden Wesen und ohne der Menschheit Schaden zuzufügen, unter Verwendung der einfachsten und gesündesten Mittel zu produzieren,” ist das Leitprinzip, dem Sébastien Bobiney und Emeline Calvez bei der Herstellung ihrer Weine folgen. Und bislang, ob besser oder schlechter, sind alle ihre Flaschen ein voller Erfolg. Einer der meistgefeierten: Domaine Bobinet Summertime Le Temps est Bon. Leicht perlend, aber voller Anspruch, hat sich dieser Schaumwein zu einer der interessantesten Offerten von Saumur im Loiretal (im Südwesten von Frankreich) entwickelt. Derzeit bewirtschaftet das Paar nur wenige Hektar im Dorf Beaulieu, auf den Höhen von Dampierre, wo die allgegenwärtige Tuffstein den Boden beherrscht. Dieser weiße Kalkstein ist besonders dafür bekannt, Wasser zu speichern und Reserven zu bilden, die den Weinbergen helfen, das ozeanische und sonnige Klima mit wenig Niederschlag zu bewältigen. Die meisten Rebstöcke sind alt, über 35 Jahre, und wurden von der Familie von Sébastien geerbt, der sich sein Leben lang dem Weinbau gewidmet hat. Sébastien ist die neunte Generation, die dieses Geschäft leitet. Und nur er hat es geschafft, mit Domaine Bobinet Summertime Le Temps est Bon das Unternehmen zu neuen Höhen zu führen. Auf diesem Weg war er nicht allein. An seiner Seite stand Emeline (natürlich) und, ohne formale Bildung, einige der Besten wie die Brüder Foucault, Olivier Cousin, Jules Chauvet oder Marcel Lapierre. Die crème de la crème. Mit solchen Paten bedarf es kaum weiterer Worte. Von ihnen hat er gelernt, wie man das Feld pflegt und bearbeitet. Von ihnen hat er die ständige Fürsorge geerbt, der die Reben unterzogen werden müssen, damit ihre Wurzeln tief in den Boden eindringen. Man muss auf alle von ihnen achten, bis der richtige Zeitpunkt der Reife gekommen ist. Nicht alle Pflanzen verhalten sich gleich, daher muss die Arbeit an jede Parzelle angepasst werden, die Erträge reduziert (wenn nötig), das Beschneiden und die Entblätterung kontrolliert, der Boden gepflügt werden (um ihn lebendig zu halten)… und all dies nur unter Verwendung von Kupfer Bouillie Bordelaise oder Bordeauxbrühe. Diese Mischung aus Kupfersulfat und gelöschtem Kalk ist äußerst nützlich zur Kontrolle von Pilzen. Der Einsatz anderer Pestizide ist vollständig untersagt. Im Keller beginnt Domaine Bobinet Summertime Le Temps est Bon in Tanks zu gären und noch bevor die Gärung abgeschlossen ist, wird er in Flaschen abgefüllt. In diesem zweiten Behälter vollenden die Hefen ihre Arbeit. Das entweichende Kohlendioxid bleibt in der Flasche, wodurch sich die bekannten Bläschen dieser Weine bilden. Diese Methode ist als Ancestral- oder Naturmethode bekannt. Kurzum: einfach grandios. Das Ergebnis mit Domaine Bobinet Summertime Le Temps est Bon ist spektakulär. Ob im Sommer, Winter, Herbst, Frühling… jeder Moment ist geeignet, um ein Glas dieses großartigen Schaumweins zu genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de La Janasse C, zum Preis von 23.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine de la Janasse hergestellt.
Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc ist eine Weißwein-Cuvée aus Garnacha Blanca, Clairette, Bourboulenc, Viognier und Roussanne. Hergestellt wird er aus Domaine de la Janesse und gehört zur AOC Côtes du Rhône. Domaine de la Janesse ist ein junges Familienweingut aus der Côtes du Rhône, das 1973 gegründet wurde und ist seitdem stark gewachsen: Es begann mit 15 Hektar Rebfläche und umfasst derzeit rund 90 Hektar. Die Trauben für den Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc kommen aus verschiedenen Parzellen mit sandigen Böden. Insgesamt umfassen sie 5 Hektar, die ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Insektiziden kultiviert werden. Der Boden wird mit Gülle natürlichen Ursprungs gedüngt und es erfolgt keine Unkrautbekämpfung, wodurch die Belüftung des Bodens erhalten bleibt und Verdichtungen vermieden werden. Alle Weinberge des Weinguts werden manuell geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten. Im Weingut werden die gelesenen Trauben für den Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc in der Druckluftpresse gepresst und der Most jeder Parzelle separat in Behälter gefüllt. Danach wird der Most gereinigt und in Bottichen vinifiziert. Nach Fertigstellung des Weins wird er 6 Monate lang auf der Hefe, ebenfalls in Bottichen, gereift. Domine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc ist eine gut integrierte Mischung aus weißen Sorten, die zusammen einen harmonischen, frischen und fruchtigen Wein mit einem leichten Hauch von Hefe ergeben.
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EAN: 3760032733228
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc, das für 31.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine Serge Laloue hergestellt.
Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Serge Laloue in der A.O.C. Sancerre im Loiretal, Frankreich. Der Wein Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc wird aus Rispen hergestellt, die von Parzellen mit Böden aus kalkhaltigem Ton, Feuerstein und sandigem Ton stammen, auf denen etwa 30 Jahre alte Rebstöcke wachsen. Der Most gärt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Der so entstandene Wein reift je nach Jahrgang drei bis vier Monate auf der Hefe. Die Geschwister Franck und Christine Laloue führen das Erbe ihres Vaters Serge Laloue fort und leiten das Familienweingut seit 1990. Sie bewirtschaften 21 Hektar Weinberge in der prestigeträchtigen Region Sancerre nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und einer strengen Ertragskontrolle mit dem Ziel, Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen, die das Terroir und die Böden, die für ihre Parzellen so charakteristisch sind, ehrlich repräsentieren. So entstehen Weine mit dem ganzen Charakter des Loiretals, die aber auch zugänglich sind und immer wieder überraschen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Signature blanc C tes de, zum Preis von 13.48 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Domaine Saint-Lannes hergestellt.
Erfrischender Weißwein aus Côtes de Gascogne, Frankreich Intensive Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten Ausgewogenes Spiel von Säure und Fruchtsüße Perfekter Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten Genussvoller, unkomplizierter Trinkspaß für jeden Anlass Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc, das für 36.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine Serge Laloue hergestellt.
Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex ist ein sortenreiner Weißwein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Serge Laloue in der AOC Sancerre im Loiretal, Frankreich. Für die Herstellung des Weins Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex werden nur Trauben verwendet, die von einer einzigen Parzelle stammen, auf der tonhaltige Kieselböden vorherrschen, auf denen Weinreben im Alter von etwa 40 Jahren wachsen. Weinberge mit Kieselerdeböden sind in Sancerre am begehrtesten, da sie den Weinen so hoch geschätzte Qualitäten wie Mineralität und Charakter verleihen. Die Weinlese erfolgt manuell und der Most wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der resultierende Wein reift sechs Monate auf seiner Feinhefe. Die Domaine Serge Laloue ist ein 1930 gegründetes Familienweingut mit 21 Hektar Rebfläche, die in der Sancerre verteilt liegen und die drei charakteristischen Terroirs der Weinregion aufweisen: Terre Blanche, Caillotes und Feuerstein, die nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft bearbeitet werden. Von allen Weinen der Domaine ist Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex der einzige, der aus einer bestimmten Parzelle stammt. Der Rest der Weine wird aus Weinreben hergestellt, die aus einer Mischung der drei Terroirs stammen. Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex ist ein eleganter und mineralischer Wein, der zweifellos der Wein der Domaine Serge Laloue ist, der die Essenz der Weißweine aus Sancerre am besten ausdrückt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Rietsch Blanc Tout Litre, das für 26.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine Rietsch hergestellt.
Rietsch Blanc au Litre ist ein Weißwein aus Elsass, hergestellt von Domaine Rietsch. Es ist eine Cuvée aus Riesling und Auxerrois aus verschiedenen Jahrgängen. Domaine Rietsch ist eine Kellerei aus dem Elsass, in Mittelbergheim, das in den 1970er Jahren gegründet wurde. Er bewirtschaftet auf ökologische Weise 15 Hektar Rebfläche und produziert Naturweine. Das Weingut befindet sich in einem Renaissancegebäude aus dem Jahre 1576 mitten im Dorf. Die vinifizierten Parzellen zur Ausarbeitung des Rietsch Blanc au Litre bestehen aus Lehm und kalkhaltige Böden. Rietsch Blanc au Litre wird natürlich mit einheimischen Hefen fermentiert. Er durchläuft auch die malolaktische Gärung, um den Wein ein wenig zu entsättigen. Der Endwein wird 6 Monate in Bottichen gelagert, mit Zellstoffplatten gefiltert und vor der Abfüllung sehr leicht sulfitiert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2022, das für 39.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Vacheron und wird von Decantalo.com verkauft.
Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein biodynamischer Weißwein aus der AOC Sancerre, sortenrein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Vacheron. Domaine Vacheron ist ein Familienweingut aus Sancerre, hergestellt von der dritten Generation der Familie. Es bearbeitet seinen 47 Hektar großen Weinberg auf biodynamische Weise und baut vor allem Sauvignon Blanc und ein bisschen von Pinot Noir an. Die Weinberge von Domaine Vacheron Sancerre Blanc werden auf kalkhaltigen Böden und Böden von Feuerstein angebaut. Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weingut gepresst und der Most wird kalt dekantiert, um ihn zu säubern. Anschließend gärt er in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 20 °C, um die fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Zum Schluss wird der Wein auf der Hefe ausgebaut, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein Wein mit angenehm fruchtigen und blumigen Aromen, mit mineralischen Noten, einer guten Spannung und einem einhüllenden Volumen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Bila Haut Les, das für 20 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Bila-Haut hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein Weißwein der Appellation Côtes du Roussillon Controlée aus Garnacha Blanca mit Anteilen von Macabeo und Grenache Gris. Er wird von Domaine de Bila-Haut hergestellt. Domaine de Bila-Haut ist ein Weingut von Michele Chapoutier, von Maison Chapoutier, ein renommiertes Weingut aus Burgund, 1808 gegründet. Es war einer der Vorläufer und Förderer des biodynamischen Weinbaus in Frankreich. Ein Teil der Weinberge des Les Vignes de Bila-Haut Blanc befindet sich im Aglytal und die Böden sind kalkhaltig und tonig. Der andere Teil befindet sich auf Granitböden und auf etwa 500 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Die Rispen von Les Vignes de Bila-Haut Blanc werden gepresst und der Most wird kalt vorgeklärt, um ihn zu reinigen, damit die Gärung auf angemessene Weise erfolgen kann. Der Wein gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein frischer Wein mit leichten mineralischen Noten in der Nase und am Gaumen.
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EAN: 3391180019362
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Majas Blanc 2022 75cl, das für 21.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Majas hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Majas Blanc ist ein ökologischer Weißwein, hergestellt vom Weingut Majas aus den Sorten Macabeo, Rolle (Vermentino) und Cariñena blanca in VDP de Côtes Catalanes. Domaine Majas wurde 1992 von Alain Carrère und seiner Frau Agnès im Valle de Fenouillèdes (Roussillon) gegründet. Zu Beginn beruhte ihre Tätigkeit auf der Herstellung von Billigweinen für Supermarktketten. Doch nach der Krise suchten sie Hilfe beim renommierten Winzer Tom Lubbe, um sich in ihren Produktion qualitativ zu verbessern. Derzeit verfügt das Weingut über 30 Hektar Rebfläche, allesamt biologischen Anbaus. Darüber hinaus sind die Ausarbeitungen spontan mit einheimischen Hefen und es wird sehr wenig Schwefeldioxid verwendet, um das authentische Terroir der Region widerzuspiegeln. Majas Blanc kommt aus Weinbergen mit dem Ecocert-Umweltzertifikat. 35 Jahre alte Rebstöcke, die in Ton- und Kalkböden gepflanzt sind und aus denen eine geringe Produktion von 38 Hektolitern pro Hektar gewonnen wird. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben gepresst und einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen. Die Weinbereitung erfolgt ohne Holz und die Reifung auf Weintrub in Edelstahltanks. Majas Blanc ist ein junger Weißwein, der die Frische und Mineralität zeigt, welche die Terroirs des Fenouillèdes-Tals verbergen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Gauby Calcinaires Blanc 2022, das für 33.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Gauby hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Gauby Calcinaires Blanc ist ein natürlicher Weißwein aus Muscat, Macabeo und Chardonnay aus der VDP des Côtes Catalanes, hergestellt von Domaine Gauby. Domaine Gauby ist ein Weingut, das rund 45 Hektar Weinberg mit Reben von bis zu 125 Jahren, nordwestlich von Perpignan besitzt. Es betreibt eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft und seine Philosophie ist es, das Terroir und seine natürliche Umgebung zu respektieren und zu integrieren. Die Weinberge von Gauby Calcinaires Blanc werden nach den Prinzipien der Biodynamik kultiviert. Sie werden manuell geerntet und produzieren etwa 20 bis 25 Hektoliter pro Hektar. Ein geringer Ertrag, der eine ausgewogene und konzentrierte Traube garantiert. Die Böden sind kalkhaltig, schluffig und lehmig. Zur Herstellung des Gauby Calcinaires Blanc werden die Trauben direkt bei Ankunft in der Kellerei gepresst. Dann wird der Most bei niedriger Temperatur durch die Schwerkraft vorgeklärt, um ihn zu reinigen, und die Gärung verläuft wie gewünscht. Er wird mit autochthonen Hefen und ohne Zusatz von handelsüblichen Hefen fermentiert. Schließlich durchläuft der Wein eine Reifung von 8 Monaten auf der Hefe in Tanks und er wird vor der Abfüllung weder geklärt noch gefiltert. Gauby Calcinaires Blanc ist ein komplexer und fülliger Weißwein. Ein sehr frischer und mineralischer Wein mit sehr angenehmen Mundgefühl.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine E Guigal C tes, das für 23.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine E. Guigal hergestellt.
Der E. Guigal Côtes du Rhône Blanc ist ein Wein auf Basis der Viognier und weiteren Anteilen von Roussanne, Marsanne, Clairette, Bourboulenc und Weiße Grenache. Er gehört zur AOC Côtes-du-Rhône und wird von Domaine E. Guigal hergestellt. Das Domaine E. Guigal ist ein Familienweingut in Ampuis, das 1946 gegründet wurde. Es ist eines der bekanntesten Weingüter der Rhone Gegend, das dort in verschiedenen Denominationen Wein bereitet. Zahlreiche Weine des Gutes haben die prestigeträchtigen 100 Parker-Punkte erreicht. Das Weingut stellt seit 2003 eigene Fässer her. Die Weinberge des E. Guigal Côtes du Rhône Blanc haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die Böden sind vielfältig und bestehen hauptsächlich aus Sedimenten und kalkhaltigem Granit. Das vorherrschende Klima der Region ist kontinental und der durchschnittliche Ertrag der Parzellen beträgt 30 Hektoliter pro Hektar. Die Ernte des E. Guigal Côtes du Rhône Blanc wird gepresst und der Most gärt nach der Reinigung durch Dekantieren bei einer kontrollierten Temperatur, die 18 ° C nicht überschreitet. Durch die Gärung bei niedriger Temperatur werden frischere und fruchtigere Aromen erzeugt und bleiben erhalten. Anschließend wird der Wein auf Weintrub in Edelstahltanks ausgebaut. Der E. Guigal Côtes du Rhône Blanc ist ein runder, eleganter, solider und ausgewogener Wein.
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EAN: 3536650591003
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Paul Jaboulet Ain Les, das für 33.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Paul Jaboulet Ainé hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Absolut köstlich, fein und kraftvoll. Wir stellen vor... Die Sorte Marsanne! Ursprünglich aus dem Rhonetal, wo sie 1781 erstmals erwähnt wurde, macht sie heute 8 % der Produktion in diesem Gebiet im Westen Frankreichs aus. Auch die Kombination mit Roussane und Viognier kann das Potenzial dieser Sorte, aus der große Weine wie der Jaboulet Les Jalets Blanc entstehen, nicht in den Schatten stellen. Kraft ist das Hauptmerkmal dieses Weißweins, der sich perfekt in die Definition des Stils der Alten Welt einfügt und von einem der traditionsreichsten Häuser Frankreichs hergestellt wird. Es ist fast unmöglich, die A.O.C. Crozes-Hermitage zu erwähnen ohne an dieses Unternehmen zu denken, das vor fast zwei Jahrhunderten von Antoine Jaboulet in einer kleinen Gemeinde im nördlichen Rhonetal gegründet wurde. Berühmt wurde es vor allem durch seine Rotweine wie den La Chapelle, einen der berühmtesten der Welt. Die Weißweine sind jedoch auch nicht zu verachten. Sie wachsen auf steinigen Böden, wo sich Sand und weißes Kaolin mischen, und in einem gemäßigten, manchmal trockenen Klima unter dem Einfluss des Mistralwindes. Jaboulet Les Jalets Blanc wird von Hand gelesen und die Trauben werden schnell in den Keller gebracht. Vor der Gärung werden sie ausgewählt, mit Sorgfalt gepresst und ruhen gelassen, bis die Hefen zu arbeiten beginnen. Die Tanks aus rostfreiem Stahl werden während dieser ganzen Zeit die Hauptrolle spielen, wobei stets eine kontrollierte Temperatur aufrechterhalten wird. Am Ende der Gärung ruht der Jaboulet Les Jalets Blanc einige Monate lang auf der Feinhefe. Die Rotweine von Jaboulet tauchen immer in den Empfehlungen der Weine auf, die man mindestens einmal im Leben getrunken haben sollte. In der Regel handelt es sich dabei um sehr begehrte Flaschen, die nur mit großem Aufwand - und viel Geld - zu bekommen sind. Warum nicht in der Zwischenzeit schon mal einen Weißwein probieren? Warum nicht mit Jaboulet Les Jalets Blanc beginnen?
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EAN: 3105716950223
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Bonnardot Hautes C tes, das für 37 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Bonnardot hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Bourgogne Haute Côtes de Beaune ist eine Ursprungsbezeichnung mit einer Fläche von etwa 800 Hektar und mehr als 30 Gemeinden zwischen Côte de Beaune und Saône et Loire. Aber wenn es etwas gibt, das ihre Ausarbeitungen in allen Weinbergen gemeinsam haben, dann ist es die Tatsache, dass es sich um Weine aus Höhenlagen handelt. In den Hügeln hinter der Côte de Beaune gelegen, verleihen die Höhenlage und die kalkhaltigen Böden den Weinen eine ausgeprägte Persönlichkeit mit überraschender Leichtigkeit, Tiefe und Eleganz. Auch wenn es Gemeinsamkeiten zwischen den Weinen gibt, so ist doch jeder Wein einzigartig, wenn wir von einem Weingut wie der Domaine Bonnardot reden, wo der Fokus auf dem Charakter des Terroirs liegt. Die Brüder Ludovic, Emilien und Antoine Bonnardot , deren Familie seit 1600 an der Côte d'Or Weinbau betreibt, setzen heute das Erbe ihrer Eltern aus den 1980er Jahren fort, indem sie natürliche Weine mit größtem Respekt und minimalen Eingriffen herstellen, um treue Übermittler des Ortes zu sein. Als Beispiel für diese Arbeitsphilosophie präsentieren sie Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot Blanc, einen Weißwein, der von einer nur 1 Hektar großen Parzelle in 440 m Höhe über dem Meeresspiegel in dem schönen Dorf Orches stammt. 40 Jahre alte Reben der Sorte Chardonnay, gepflanzt auf Ton-Kalk-Böden, wo biologische Landwirtschaft mit biodynamischen Behandlungen praktiziert wird und die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Nichts kompliziertes im Keller. Zunächst werden die ganzen Rispen gepresst und der gewonnene Most wird in Holzfässern ohne önologische Zusätze vergoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern mit 228 Liter gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot Blanc spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs wider und zeichnet sich durch seine Frische, Tiefe und Mineralität aus. Ein Wein aus Höhenlage aus der AOC Hautes-Côtes de Beaune mit einem einzigartigen Ausdruck.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Matassa Blanc 2022 75cl, das für 45.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Matassa hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Der Matassa Blanc ist ein natürlicher Weißwein aus der Region Languedoc-Rossellón, eine Coupage aus Grenache Gris und Macabaeo, die von Domaine Matassa hergestellt wird. Das Domaine Matassa ist ein Weingut im Süden von Frankreich, das über kleine Parzellen mit sehr alten Reben im Alter von 30 bis 115 Jahren verfügt. Insgesamt sind es 15 Hektar Grenache Gray, Macabeo, Moscatel, Garnacha Peluda, Carignan und Mourvedre, die nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet werden. Bei den Weinbereitungen werden nur sehr wenig Schwefelstoffe verwendet und den Weinen werden keinerlei Verarbeitungszusätze hinzugefügt. Die Weinberge des Matassa Blanc werden ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Sie liegen auf Schieferböden und liefern einen durchschnittlichen Ertrag von etwa 15 Hektolitern pro Hektar. Die Weinlese erfolgt per Hand. Um den Matassa Blanc aufzubereiten, wird die Weinlese gepresst und der Most mit einheimischen Hefen gegärt. Schließlich wird der Wein für 12 bis 18 Monate in 2000-Liter-Fudern und in 500-Liter-Fässern auf dem Weintrub ausgebaut. Der Matassa Blanc ist ein frischer und fruchtiger natürlicher Weißwein mit würzigen und mineralischen Noten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Bobinet Amat s Bobi, zum Preis von 36.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine Bobinet hergestellt.
Domaine Bobinet Amatéüs Bobi ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Domaine Bobinet aus der Sorte Cabernet Franc in der AOC Saumur-Champigny (Loire). Sebastien Bobinet startete dieses Projekt im Jahr 2002, als er begann, die Weinberge seiner Großeltern zu bewirtschaften. Ein Weingut, das wächst und das 2011 durch seine Partnerin und Sommelière Emeline Calvez verstärkt wurde. Zusammen stellen sie süffige, reine und gesunde Weine ohne jeglichen Weinzusatz her. Domaine Bobinet Amatéüs Bobi stammt hauptsächlich von einer Parzelle mit über 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigem Tonboden gepflanzt sind. Im Laufe der Zeit wurde es mit Parzellen von höchster Qualität, die dazugekauft wurden, erweitert. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren und natürlichen Anwendungen betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden zu Beginn die Trauben des Domaine Bobinet Amatéüs Bobi entrappt und 4 Wochen lang durch regelmäßiges Pumpen mazeriert, um eine schonende Extraktion zu erreichen. Dann gärt er spontan mit einheimischen Hefen und schließlich reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern. Domaine Bobinet Amatéüs Bobi ist der erste Wein dieses Weinguts, das auf minimale Eingriffe setzt und der sich hauptsächlich durch seine Ausgewogenheit und Mineralität auszeichnet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pinot Blanc Auxerrois 2022 Domaine, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Albert Mann und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Feinster Weißwein aus dem Anbaugebiet Elsass Elegante Aromen von Früchten und Blüten Ideale Kombination aus Pinot Blanc und Auxerrois Hervorragender Begleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten Harmonische Säure- und Mineralstruktur Allergene:enthält Schwefel
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Saint Cyr Beaujolais La, das für 27.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Saint-Cyr hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Wenn von einem zu 100% biologischen Anwesen gesprochen wird, bedeutet dies, dass Produkte ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien wie Pestiziden, Herbiziden, Düngemitteln, Wachstumshormonen und anderen angebaut werden. Stattdessen werden natürliche und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken angewandt, die auf der biologischen Vielfalt der Umgebung und der Verbesserung der Boden- und Pflanzengesundheit basieren. Das Ziel des ökologischen Landbaus ist es, gesündere und nahrhaftere Lebensmittel zu produzieren, die Umweltauswirkungen zu reduzieren und das Tierwohl zu verbessern. Um dies zu erreichen, werden Techniken wie Fruchtfolge, der Einsatz von organischen Düngemitteln, biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung und andere angewendet. Als Raphaël Saint-Cyr das Anwesen seiner Familie, Domaine Saint-Cyr, übernahm, zögerte er nicht und begann damit, die 23 Hektar Weinberge in ökologische umzuwandeln, wodurch es zum größten 100% biologischen Betrieb der AOC Beaujolais wurde. Als Ergebnis dieser Umstellung zeichnen sich seine Weine aus den Appellationen Beaujolais, Chénas, Morgon und Moulin-à-Vent durch ihre Natürlichkeit, Einfachheit, Reinheit und gleichzeitig ihre Erhabenheit aus. Dies zeigt sich in Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc, einem Chardonnay, der von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltig-lehmigen Böden stammt, die mit größtem Respekt und nach organischen sowie biodynamischen Praktiken bewirtschaftet werden. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und umgehend in das Weingut gebracht. Dort erfolgt eine direkte Pressung der besten Trauben und der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt schließlich für 6 Monate in denselben Tanks, bevor er abgefüllt wird. Auf diese Weise ist Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc, das Ergebnis minimaler Intervention und größtem Respekt, das lebendige Abbild seines Ursprungsortes. Ein zu 100% ökologischer Wein, der die ganze Reinheit und Lebensfreude der AOC Beaujolais repräsentiert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine d Eole Blanc 2022, das für 22.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine d'Eole hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Domaine d'Eole Blanc ist ein Weißwein, der von Eole in dem Anbaugebiet AOC Coteaux d'Aix in der Provence aus den Sorten Vermentino und Garnacha hergestellt wurde. Domaine d'Eole entstand aus der Illusion und Leidenschaft von zwei Männern, Christian Raimont und Matthias Wimmer, die seit 20 Jahren daran arbeiten, exzellente Weine aus der Côteaux de Provence herzustellen. Durch biologischen Landbau, kontrollierten Ertrag und minimale Eingriffe im Weinberg und im Weinkeller ist es ihnen gelungen, farbenfrohe und delikate Weine voller Aromen zu präsentieren. Domaine d'Eole Blanc stammt aus Weinbergen, die in einem kleinen Tal in Höhenlage in einem kargen und steinigen Boden gepflanzt sind. Zudem handelt es sich um ein klimatisch trockenes Gebiet, indem der Mistral-Wind für gesundheitliche Vorteile für die Rebe sorgt. Der ökologische Landbau wird zu jeder Zeit betrieben und die biologische Vielfalt berücksichtigt, um das natürliche Gleichgewicht der Pflanze zu erhalten. Die Weinlese erfolgt von Hand. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Anschließend wird der Domaine d'Eole Blanc in thermoregulierten Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vinifiziert und gereift. Domaine d'Eole Blanc ist ein Weißwein von großer Reinheit, der durch ein Terroir in Höhenlage, welches unter dem Einfluss des Mistral-Winds steht, gekennzeichnet ist.
Zustand: new
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