Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dell Ornellaia Massetino 2021 75cl, das für 344.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DELL hergestellt.
Supertoskaner sind die Weine, die in den 1970er Jahren entstanden sind, als einige toskanische Erzeuger begannen, mit internationalen Trauben und modernen Weinbereitungsmethoden zu experimentieren. Diese Produktionen waren oft kräftiger und köstlicher als die traditionellen Produktionen der Region, und einige von ihnen galten damals als revolutionär. Zu den berühmtesten Supertoskanern, die wegen ihrer Qualität und Komplexität hoch geschätzt werden, gehören Tignanello, Sassicaia und Ornellaia. Letzterer ist eine Kreation des berühmten Weinguts Tenuta dell'Ornellaia, das 1981 von Marquis Ludovic Antinori gegründet wurde und in der Nähe des Dorfes Bolgheri in der Toskana liegt. Heute ist es im Besitz der Familie Frescobaldi, einer der ältesten und namhaftesten Familien der Region mit einer langen Geschichte, die seit dem 14. Jahrhundert mit der Weinindustrie verbunden ist. Unter den großen Weinen, die das Weingut anbietet, finden wir den kleinsten des Hauses, den Ornellaia Massetino. Ein Rotwein aus Trauben der Sorten Merlot und Cabernet Franc vom renommierten Masseto-Hügel, wo auch sein älterer Bruder Maseto (ein Kultwein) hergestellt wird. Die Reben sind auf Böden gepflanzt, deren Name Masseto von den harten Blöcken aus blauem Ton (Massi) stammt und wo umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und anschließend wird jede einzelne Parzelle in der Kellerei separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Holzfässern und der Wein reift ein Jahr lang in denselben Fässern, bevor er verschnitten wird. Schließlich wird er für weitere drei Monate in Holzfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Obwohl sein älterer Bruder ein Superstar des toskanischen Weins ist, steht Ornellaia Massetino ihm in nichts nach. Ein äußerst vielschichtiger und köstlicher Wein, der in die DOC Bolgheri Superiore integriert ist und in die Fußstapfen der wunderbaren Supertoskaner tritt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dell Ornellaia Massetino 2019 75cl, das für 368.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu DELL und wird von Decantalo.de verkauft.
Supertoskaner sind die Weine, die in den 1970er Jahren entstanden sind, als einige toskanische Erzeuger begannen, mit internationalen Trauben und modernen Weinbereitungsmethoden zu experimentieren. Diese Produktionen waren oft kräftiger und köstlicher als die traditionellen Produktionen der Region, und einige von ihnen galten damals als revolutionär. Zu den berühmtesten Supertoskanern, die wegen ihrer Qualität und Komplexität hoch geschätzt werden, gehören Tignanello, Sassicaia und Ornellaia. Letzterer ist eine Kreation des berühmten Weinguts Tenuta dell'Ornellaia, das 1981 von Marquis Ludovic Antinori gegründet wurde und in der Nähe des Dorfes Bolgheri in der Toskana liegt. Heute ist es im Besitz der Familie Frescobaldi, einer der ältesten und namhaftesten Familien der Region mit einer langen Geschichte, die seit dem 14. Jahrhundert mit der Weinindustrie verbunden ist. Unter den großen Weinen, die das Weingut anbietet, finden wir den kleinsten des Hauses, den Ornellaia Massetino. Ein Rotwein aus Trauben der Sorten Merlot und Cabernet Franc vom renommierten Masseto-Hügel, wo auch sein älterer Bruder Maseto (ein Kultwein) hergestellt wird. Die Reben sind auf Böden gepflanzt, deren Name Masseto von den harten Blöcken aus blauem Ton (Massi) stammt und wo umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und anschließend wird jede einzelne Parzelle in der Kellerei separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Holzfässern und der Wein reift ein Jahr lang in denselben Fässern, bevor er verschnitten wird. Schließlich wird er für weitere drei Monate in Holzfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Obwohl sein älterer Bruder ein Superstar des toskanischen Weins ist, steht Ornellaia Massetino ihm in nichts nach. Ein äußerst vielschichtiger und köstlicher Wein, der in die DOC Bolgheri Superiore integriert ist und in die Fußstapfen der wunderbaren Supertoskaner tritt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dell Ornellaia Poggio Alle Gazze, das für 75.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DELL hergestellt.
Um zu einer kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG) zu gehören, müssen die Vorschriften dieser Ursprungsbezeichnung unbedingt eingehalten werden. Als in den 1970er und 1980er Jahren einige Erzeuger in der Toskana (Italien) begannen, mit nicht traditionellen Weinbereitungsmethoden und Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zu experimentieren, anstatt sich ausschließlich auf einheimische Rebsorten wie Sangiovese zu verlassen, und die guten Ergebnisse sahen, hatten sie keine andere Wahl, als diese Weine als einfache Tafelweine (Vino da Tavola) zu vermarkten. Da ihre Weine jedoch allmählich als hochwertige Rotweine gehandelt wurden, die wesentlich zum Ruf der Region als Erzeuger von Weltklasseweinen beitrugen, wurden diese Weine im Volksmund als Supertoskaner bekannt. Da Ornellaia Rebsorten verwendet, die in der Region nicht traditionell sind, und einen unkonventionellen Weinherstellungsansatz verfolgt, werden ihre Weine gemeinhin als Supertoskaner eingestuft. Ihr Wein Ornellaia Poggio Alle Gazze ist ein Weißwein, der aus Sauvignon Blanc und einem kleinen Anteil von Vermentino und Viognier aus einem einzigartigen Terroir und einem außergewöhnlichen Mikroklima hergestellt wird. Die Trauben werden morgens von Hand in kleine Kisten zu 15 kg gelesen und direkt zur Kühlung in die Kellerei gebracht, um alle ihre Eigenschaften zu erhalten. Anschließend wird der Most langsam gepresst und durch Schwerkraft in verschiedenen Behältern vergoren: neue und gebrauchte Eichenfässer, Edelstahltanks und Zementtanks. Anschließend reift der Wein ohne malolaktische Gärung sechs Monate lang auf der Feinhefe, mit regelmäßiger Batonnage, und schließlich erfolgt bei der endgültigen Mischung die Assemblage. Er wird erst für den Verkauf freigegeben, wenn er einige Monate lang in der Flasche verfeinert wurde. Als Pionierweingut in der Toskana, dessen Weine das Etikett Supertoskaner tragen, entpuppt sich Ornellaia Poggio Alle Gazze als ein wahres Geschenk der Natur. Ein Weißwein im mediterranen Stil mit einer üppigen Struktur und großartiger Eleganz.
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EAN: 8032732224319
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dell Ornellaia Le Serre Nuove, das für 72.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu DELL und wird von Decantalo.de verkauft.
Inspiriert von Bordeaux-Stars wie Lafite und Latour gründete Marquis Ludovico Antinori 1951 die Tenuta dell'Ornellaia im Herzen von Bolgheri. Es handelt sich um ein wunderschönes Gebiet in der Toskana, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, wo dank eines großartigen Terroirs und eines hervorragenden Mikroklimas französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Cabernet Franc Weine von hoher Qualität hervorbringen. Diese Weine sind als Supertoscanos bekannt, weil sie aus nicht traditionellen Rebsorten und mit modernen Weinbereitungstechniken hergestellt werden. Obwohl sie einst von der Aufsichtsbehörde in die Kategorie der Tafelweine eingestuft wurden, bilden sie heute die Spitze der begehrtesten und teuersten italienischen Weine auf dem Markt. Der „Zweitwein“ des Anwesens, La Serre Nuove dell'Ornellaia, wird nach dem Vorbild des Hauptweins Ornellaia mit der gleichen Sorgfalt hergestellt. Eine Coupage aus den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, die in der eindrucksvollen Landschaft von Bolgheri zur Geltung kommen. Die Trauben werden von Hand in Körben zu 15 kg gelesen und die Rispen werden von Hand auf einem doppelten Sortiertisch ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Jede Sorte und jede Parzelle wird separat vinifiziert, und die alkoholische Gärung erfolgt für zwei Wochen teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Betonbottichen bei einer konstanten Temperatur von 22 °C bis 28 °C. Danach folgt eine Mazerationszeit von 10 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahlbehältern wird der Wein in Holzfässer umgefüllt (25 % neu und 75 % einmal verwendet) und verbleibt dort für etwa 12 Monate. Anschließend wird der Wein verschnitten und weitere drei Monate gelagert. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und sechs Monate später auf den Markt gebracht. Ornellaia Le Serre Nuove ist der Zweitwein dieses renommierten Weinguts, der uns unter der DOC Bolgheri Superiore einen hervorragenden Ausdruck der Bordeaux-Trauben unter der Sonne der Toskana präsentiert.
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EAN: 8032732224241
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dell Ornellaia Bolgheri Superiore 2021, das für 230.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von DELL hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die adelige Familie Frescobaldi aus Florenz stellt seit mehr als 700 Jahren Weine her. Genau gesagt begann ihre Geschichte im 14. Jahrhundert. Seitdem haben sie mit ihrer Arbeit ein einziges Ziel verfolgt: das Bestreben nach Spitzenleistung. Unter dieser Prämisse brachte das Weingut Tenuta dell'Ornellaia im Laufe seiner Geschichte hochwertige Weine hervor, die am englischen Hof (unter Heinrich VIII.) und sogar im Vatikan selbst konsumiert wurden. Als Ergebnis dieser Perfektion entstand Ornellaia Bolgheri Superiore, ein Rotwein, der innerhalb der DOC Blogheri Superiore, in der Maremma (auch als Costa Dorada der Toskana bekannt), hergestellt wird. Eine Region, die sich von Liverno bis zur Halbinsel Argentario in Italien erstreckt. Dieses Bestreben nach dem Wunderbaren beginnt auf den Feldern, mit der Weinlese des Ornellaia Bolgheri Superiore. Dort werden die Trauben im richtigen Moment von Hand gepflückt, wenn sie ihr maximales aromatisches Potenzial ausdrücken. Danach durchlaufen diese Trauben im Weinkeller einen doppelten Auswahlprozess: den ersten direkt bei der Ankunft und den zweiten nach dem Entrappen. Ornellaia Bolgheri Superiore fermentiert in Edelstahltanks (bei einer Temperatur zwischen 26 °C und 30 °C) und wird 10-15 Tage lang mazeriert. Danach wird er in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er malolaktisch fermentiert wird. Dort verbleibt er ein Jahr, bis er zusammengestellt wird. Danach erfolgt für weitere sechs Monate eine Reifung. Schließlich wird er ein Jahr in der Flasche verbringen, bevor er vermarktet wird.
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EAN: 8032732224364
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dell Ornellaia Bolgheri Superiore 2020, das für 259.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von DELL hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die adelige Familie Frescobaldi aus Florenz stellt seit mehr als 700 Jahren Weine her. Genau gesagt begann ihre Geschichte im 14. Jahrhundert. Seitdem haben sie mit ihrer Arbeit ein einziges Ziel verfolgt: das Bestreben nach Spitzenleistung. Unter dieser Prämisse brachte das Weingut Tenuta dell'Ornellaia im Laufe seiner Geschichte hochwertige Weine hervor, die am englischen Hof (unter Heinrich VIII.) und sogar im Vatikan selbst konsumiert wurden. Als Ergebnis dieser Perfektion entstand Ornellaia Bolgheri Superiore, ein Rotwein, der innerhalb der DOC Blogheri Superiore, in der Maremma (auch als Costa Dorada der Toskana bekannt), hergestellt wird. Eine Region, die sich von Liverno bis zur Halbinsel Argentario in Italien erstreckt. Dieses Bestreben nach dem Wunderbaren beginnt auf den Feldern, mit der Weinlese des Ornellaia Bolgheri Superiore. Dort werden die Trauben im richtigen Moment von Hand gepflückt, wenn sie ihr maximales aromatisches Potenzial ausdrücken. Danach durchlaufen diese Trauben im Weinkeller einen doppelten Auswahlprozess: den ersten direkt bei der Ankunft und den zweiten nach dem Entrappen. Ornellaia Bolgheri Superiore fermentiert in Edelstahltanks (bei einer Temperatur zwischen 26 °C und 30 °C) und wird 10-15 Tage lang mazeriert. Danach wird er in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er malolaktisch fermentiert wird. Dort verbleibt er ein Jahr, bis er zusammengestellt wird. Danach erfolgt für weitere sechs Monate eine Reifung. Schließlich wird er ein Jahr in der Flasche verbringen, bevor er vermarktet wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dell Ornellaia Le Volte 2022, das für 30.68 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DELL hergestellt.
Ornellaia ist ein Synonym für Exzellenz. Ein Name, der zum Symbol für außergewöhnliche Qualität und Überlegenheit geworden ist, seit der Markgraf Lodovico Antinori das Weingut mit der Absicht gründete, in der Region Bolgheri (Toskana), die bis dahin nicht für ihre Qualitätsweine bekannt war, Weine von Weltrang zu erzeugen. So entstand die Bewegung der Supertoscanos. Dabei handelt es sich um Weine, die aus französischen Rebsorten und mit modernen Weinbereitungstechniken hergestellt werden, welche für ihre Qualität und ihre Fähigkeit, die italienischen Weinbautraditionen herauszufordern, geschätzt werden. Eine erfolgreiche önologische Vision, die es geschafft hat, ein einzigartiges Terroir und ein außergewöhnliches Mikroklima zu nutzen, um authentische und begehrte Kunstwerke zu schaffen. Eines dieser Schmuckstücke ist der Ornellaia Le Volte, ein Rotwein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese, dessen Reben auf Böden aus Ton, Sand, Silikatgestein, Mergel und Vulkangestein wurzeln und nach einer Philosophie angebaut werden, die von Anfang an auf Qualität setzt. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen, wenn sie voll ausgereift sind, und sofort in die Weinkellerei gebracht. Die Gärung erfolgt individuell für jeden Weinberg in kleinen Edelstahltanks bei konstanter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein teils in Holzfässern, die zuvor für den Hauptwein Ornellaia verwendet wurden, und teils in Betontanks für 10 Monate gelagert. Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur und frischem Fruchtausdruck ist der Le Volte dell'Ornellaia ein Wein mit dem Ansehen und der Komplexität der Alten Welt, aber mit den Böden der Toscana IGT und seinem Mikroklima. Ein Spiegelbild des gesamten Könnens von Ornellaia.
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EAN: 8059482400022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cascina delle Rose Rosse Barbera, das für 28.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cascina delle Rose hergestellt.
Cascina delle Rosse Barbera d'Alba ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom italienischen Weingut Cascina delle Rosse in der renommierten DOC Barbera d'Alba (Piemont) ) aus der einheimischen Sorte Barbera. Cascina delle Rosse ist ein Weingut im Tal des Flusses Sordo, in Barbaresco, das, wie der Name schon sagt, von Rosen umgeben ist. Es ist ein 3 Hektar großes Anwesen, das seit 1948 von der Familie Rizzolio verwaltet wird und durch biologischen Weinbau elegante und tiefe Weine hervorbringt. Cascina delle Rosse Barbera d'Alba stammt aus Weinbergen, die an steilen Hängen aus kalkhaltigem Tonboden mit Mergel und mineralreichem Sand gepflanzt sind. Es handelt sich um Reben, die 1997 gepflanzt wurden und einen Ertrag von 30 hl / ha hervorbringen. Es wird biologischer Weinbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und alle Arbeiten werden manuell durchgeführt. Cascina delle Rosse Barbera d'Alba wird vinifiziert, indem für 7 bis 10 Tage eine Mazeration der entrappten Trauben mit den Schalen beginnt. Es wird eine Fermentation mit einheimischen Hefen durchgeführt und danach reift der Wein 20 bis 22 Monate in großen „Bottis“. Nach der Abfüllung ruht er schließlich 6 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Das Charakteristischste an Cascina delle Rosse Barbera d'Alba ist seine Eleganz, Ausgewogenheit und sein Bouquet. Er zeigt die Tiefe und Struktur eines wahren Klassikers aus dem Piemont.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Delle Terre Nere Etna, das für 33.51 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta delle Terre Nere hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Tenuta Delle Terre Nere in Sizilien (Italien) aus den einheimischen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Auf der Insel Sizilien, am Fuße des Ätna, betreiben die Brüder Marco und Sebastian De Grazia seit mehr als 30 Jahren ihr Weinprojekt. In Tenuta Delle Terre Nere stellen sie edle und reine Weine her, die den außergewöhnlichen Ort ausdrücken, an dem sie sich befinden. Ausgehend von hervorragenden Rohstoffen und wenig interventionistischer Weinherstellung hat die Arbeit der Brüder De Grazia dazu beigetragen, Ätna an die Spitze der Weltweinkarte zu bringen. Tenuta Delle Terre Nere Rosso stammt sowohl aus jungen als auch aus alten Weinbergen, die am Nordhang des Ätna liegen. Es handelt sich um Reben, die in vulkanischem Boden in einer Höhe von 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau betrieben und der Ertrag ist auf 35 hl pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso bis zum Ende der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, zwischen 25 und 28 °C, mazeriert. Danach erfolgt spontan die malolaktische Gärung und es beginnt die Reifung von 16 Monaten in großen französischen Holzfässern. Schließlich verbleibt er bis zu Abfüllung einen Monat in Edelstahltanks. Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein reiner und eleganter Rotwein mit der Köstlichkeit eines Burgund und der Länge eines Pinot Noir. Ein wahrer Botschafter einer vielversprechenden Weinregion.
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EAN: 8033182053443
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta delle Terre Nere Calderara, das für 60.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta delle Terre Nere hergestellt.
Vulkanische und mineralische Böden gibt es in der D.O.C. Etna Rosso im Überfluss. Aber dieses Gebiet in Süditalien zeichnet sich vor allem durch die Komplexität der Böden aus, in denen sich verschiedene Maserungen und Materialien vermischen und verschiedene Untergebiete mit eigenen Merkmalen bilden. Dieser Umstand - der mit den französischen Crûs gleichgesetzt werden kann - ist in Italien als Contradas bekannt. Das Weingut Tenuta delle Terre ist in sieben davon vertreten, aus denen einzigartige und unvergleichliche Weine hervorgehen. Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC ist einer von ihnen. Diese Coupage aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio wird in der Contrada Calderara, in der Gemeinde Randazzo (in Catania), an der Nordseite des Ätna hergestellt. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 15 Hektar steiniger Böden, auf denen Bimsstein und Basalt zu finden sind. Die hohe Kapazität, die Wärme zu speichern, welche in der Nacht freigesetzt wird, gibt diesem Gebiet seinen Namen, dessen Ursprung in den Lavaströmen liegt, die der Vulkan im Laufe seiner Geschichte abgelagert hat. Was das Alter der Rebstöcke angeht, so handelt es sich um sehr alte Pflanzen (zwischen 60 und 100 Jahren), die in einer Höhe von 600 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC wird zwischen der ersten und zweiten Oktoberhälfte gelesen und schnell in den Weinkeller gebracht, wo er die alkoholische und malolaktische Gärung durchläuft. Erstere erfolgt bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 °C und 30 °C); die zweite Gärung spontan in französischen Eichenfässern, in denen er 14 Monate lang reifen wird. Sobald er vollständig gezähmt und kontrolliert ist, wird der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC in Flaschen abgefüllt und ruht einen weiteren Monat, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Beeilen Sie sich, bevor es zu spät ist!
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EAN: 8033182053870
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Delle Terre Nere Etna, zum Preis von 52.01 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta delle Terre Nere hergestellt.
Castiglione di Sicilia ist ein attraktives Reiseziel für Naturliebhaber, Weinliebhaber und diejenigen, die die Kultur und Geschichte Siziliens (Italien) erkunden möchten. Vor allem aber ist diese Region bekannt für ihre Nähe zum majestätischen Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas. Dort produziert Tenuta Delle Terre Nere, ein Weingut, dessen Name auf die schwarzen vulkanischen Böden der Gegend verweist, einzigartige Weine von einmaliger Komplexität und Eleganz. Es ist zweifelsohne das Ergebnis einer Kombination aus einheimischen Sorten, umweltfreundlichen Praktiken und einer sorgfältigen Pflege der Details. Eine Arbeitsweise, die einen eigenen Stil geprägt und sich den Respekt der internationalen Weinwelt verdient hat. Zu den erfolgreichsten Referenzen gehört der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito, ein Rotwein, der aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt und mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio aus einem Weinberg im Ortsteil Santo Spirito, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, angereichert wird. Daher auch der Name des Weins. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und wachsen auf der Nordseite des Vulkans (DOC Etna Rosso) in einer Höhe von 700 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel. Der Anbau ist nachhaltig und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate lang in Holzfässern, Tonneaux und großen Fässern von 10 bis 30 Hektolitern. Schließlich wird er einen Monat lang in Edelstahltanks gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit seiner unglaublich fleischigen, dichten Textur und seiner aromatischen Komplexität fängt der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito die reinste Essenz des Ätna und den ganzen Zauber des Santo Spirito ein. Eine großartige sensorische Reise, die Sie mit den Wurzeln und der Leidenschaft dieses vulkanischen Landes verbindet.
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EAN: 8033182053993
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Markus Molitor Alte Reben Mosel, das für 29.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Markus Molitor und wird von Decantalo.de verkauft.
Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Markus Molitor. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Markus Molitor, der derzeitige Geschäftsführer des nach ihm benannten Weingutes, beschloss 1984 mit 20 Jahren, das Familienunternehmen zu übernehmen. Das Weingut wird seit 8 Generationen von der Familie Molitor geführt. Seit seiner Gründung damals haben sie sich vorgenommen, die besten Riesling-Weine der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gehören zu den ältesten des Weinguts. Ihre Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und befinden sich auf steilen Parzellen an den Ufern der Mosel, an der Mittelmosel. Die Weinlese erfolgt manuell, damit die Rispen ganz und ohne Bruch im Weinkeller ankommen. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken gepresst und der Most anschließend einige Stunden mit den Schalen mazeriert, um seine Aromastoffe herauszulösen. Nach der Fermentierung gärt der Most mit heimischen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein einige Monate auf der Hefe, um ihm Komplexität und Cremigkeit zu verleihen. Markus Molitor Alte Reben Mosel Trocken ist ein trockener, handgelesener Riesling von der Mosel, frisch und aromatisch, ausgeglichen durch seine Mineralität, komplex am Gaumen und mit einem langen Nachgeschmack.
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EAN: 4022391222416
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Urziger W rzgarten, zum Preis von 36.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, klassifiziert als VDP Mosel-Saar-Ruwer, hergestellt vom Weingut Markus Molitor.Molitor ist ein Familienbetrieb in der 8. Generation. Der letzte, der die Zügel übernahm, Markus Molitor, wurde 1984 im Alter von 20 Jahren mit der Leitung des Familienweinguts beauftragt. Seitdem strebt er an, die besten Rieslinge der Mosel herzustellen. Es baut Pinot Blanc und Riesling an und einige seiner Parzellen haben Schieferböden und befinden sich an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 80 %. Die Weinberge des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule liegen am Ufer der Mosel, auf Parzellen mit steilen Hängen und Böden aus feinem, eisenreichem Schiefer. Die Weinlese erfolgt manuell und die Erträge liegen bei weniger als 55 Hektoliter pro Hektar. Im Weinkeller wird die Weinlese des Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule schonend gepresst und anschließend mazeriert der Most mehrere Stunden mit den Schalen, um das Aroma der Beerenhülsen herauszulösen. Anschließend gärt er ca. 3 Monate in Edelstahltanks mit Naturhefen und reift schließlich 6 Monate in großen Holzfässern auf der Hefe. Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese White Capsule ist ein Weißwein aus einem traditionsreichen Weingut an der Mosel. Ein frischer und runder Weißwein mit einer glatten Textur und einem langen Abgang.
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EAN: 4022391216910
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Finca, das für 26.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Finca Monasterio ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Barón de Ley. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Trauben Tempranillo (80 %) und kleine Mengen von Cabernet Sauvignon und anderen Rebsorten. Die Trauben, die für Finca Monasterio verwendet werden, stammen ausschließlich aus einem einzigen, 1985 gepflanzten Weinberg, der um ein im 16. Jahrhundert gegründetes Benediktinerkloster in der Stadt Mendavía in Rioja Baja liegt – daher auch sein Name (Monasterio zu Deutsch: Kloster). Nach den entsprechenden Lese- und Erntevorgängen, die nach der konventionellen Methodik durchgeführt werden, reift Finca Monasterio 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Nach dieser Phase ruht dieser Wein noch 6 weiter Monate in „Fudern“ von 10.000 Litern aus französischer Eiche. Zum Schluss wird Finca Monasterio in Flaschen abgefüllt, ohne gefiltert oder stabilisiert zu werden, was dazu führen kann, dass in der Flasche Sedimente natürlichen Ursprungs zurückbleiben können. Barón de Ley ist ein Projekt, das im Jahr 1985 mit dem Erwerb von 90 Hektar Weinberg geboren wurde. Die Einrichtungen des Weingutes, so wie sie heute sind, wurden 1997 erweitert. Finca Monasterio wird als einer der Hauptvertreter der neuen Weingeneration präsentiert, die von dem Weingut produziert werden.
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EAN: 8420347020066
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I Custodi delle Vigne dell, zum Preis von 33.59 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DELL hergestellt.
Wenn es in der Welt des Weins einen besonderen und einzigartigen Ort gibt, dann ist es der Ätna, eine einzigartige und unvergleichliche Umgebung, in der die Landschaft nie dieselbe ist und sich ständig erneuert. Dies ist auf die ständigen Eruptionen zurückzuführen, denen sich die Weinberge widersetzen müssen, um zu überleben. Die Lavaströme verändern nicht nur die Landschaft, sondern auch die klimatischen Bedingungen und bringen die Reben an die Grenzen von Temperatur und Trockenheit. In diesem Sinne kann der Stress, dem die Pflanze ausgesetzt ist, als gewaltig bezeichnet werden. Dennoch wird ihrem Leben damit kein Ende gesetzt, denn der Stress verwandelt sich in einen Anreiz, bei dem die wenigen Früchte, die zum Tragen kommen, von enormer Qualität sind. So steht jede einzelne der geernteten Trauben der Sorten Nerello Mascalese, Nerello Capuccio und Alicante für die Mühe, die Zeit und die Ressourcen, die nötig sind, um Weine wie I Custodi delle Vigne dell'Etna Aetneus in dieser Umgebung zu erzeugen. I Custodi delle Vigne dell'Etna Aetneus ist ein Rotwein, der von der Weinkellerei I Custodi delle Vigne dell'Etna aus alten Rebstöcken im nördlichen Gebiet des Vulkans hergestellt wird. Genauer gesagt handelt es sich um über 90 Jahre alte Rebstöcke, die in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel auf vulkanischen Böden im Weinberg Contrada Moganazzi gepflanzt wurden. Diese Enklave ist ein ganz besonderer Ort, an dem die Reben auf natürliche Weise in Form eines Amphitheaters angeordnet sind und von Mauern aus Lavastein eingerahmt werden. Diese Mauern, die das Gewicht der Terrassen tragen, erleichtern den Wasserabfluss und die Belüftung. In dieser Umgebung und in Anbetracht der schwierigen Eigenschaften ist es nicht notwendig, den hohen Aufwand für diese Art des Anbaus zu erklären oder zu demonstrieren, bei dem nur wenige Behandlungen erforderlich sind (nur Schwefel und Kupferkalkbrühe). Die Trauben werden in den ersten zwei Wochen des Oktobers nachmittags gelesen, wobei nur die gesündesten, ausgewachsenen Rispen gepflückt werden. In der Kellerei wird der I Custodi delle Vigne dell'Etna Aetneus zu 80 % entrappt und gepresst. Von dort gelangt er direkt in Edelstahltanks, wo die Gärung stattfindet. Danach mazeriert der I Custodi delle Vigne dell'Etna Aetneus 12 Tage lang in speziellen Stahlbehältern, in Kontakt mit den Schalen. Danach wird der Wein in 500-Liter-Fässer umgefüllt, in denen er die malolaktische Gärung durchläuft. Eine 24-monatige Reifung in gebrauchten Fässern und eine 24-monatige Reifung in der Flasche vervollständigen schließlich den I Custodi delle Vigne dell'Etna Aetneus: ein natürlicher Wein - aus der D.O.C. Etna Rosso-, lebendig, komplex und elegant, wo der Ätna in seiner reinsten Form zu finden ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola, das für 26.54 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Salvetta hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola ist ein in Holz gereifter Weißwein, der vom Weingut Salvetta aus der Sorte Nosiola in der IGT Vigneti Delle Dolomiti, im Trentino (Italien), hergestellt wird. Azienda Agricola Salvetta ist ein Familienweingut in der Stadt Sarche und liegt an den Klippen der Dolomiten (Norditalien). Ein wirklich wunderschönes Weingut, das Dario Salvetta Anfang der 1930er Jahre erworben hat, um den berühmten Süßwein der Region herzustellen. Ein traditionelles Handwerk, das sein Sohn Giancarlo und sein Enkel Francesco bis heute fortsetzen. Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola wird aus Nosiola, einer alten und einzigartigen weißen Traube im Trentino, hergestellt. Diese Trauben stammen aus trockenen, kalkhaltigen Böden im Sarcatal, wo ein besonderes, luftiges Mikroklima vorherrscht. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand. Im Weinkeller werden die Trauben des Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola schonend gepresst und der Most verbleibt mit den Schalen. Diese werden dann auf natürliche Weise getrennt. Danach verbleibt der Wein neun Monate in Fudern aus Akazienholz, und reift dann sechs Monate in Edelstahltanks und weitere vier Monate in der Flasche. Die Familie Salvetta waren die ersten, die die besonderen organoleptischen Eigenschaften der Sorte Nosiola erkannten und Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola ist ein Beweis für ihre meisterliche Kenntnis der Sorte. Ein gut strukturierter, korpulenter und salziger Wein aus ökologischem Anbau.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für I Custodi delle Vigne dell, zum Preis von 36.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DELL hergestellt.
Spross des Ätna. Reine Mineralität und Säuregehalt. So lässt sich der Weißwein I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante beschreiben, der von dem Weingut I Custodi delle Vigne dell'Etna auf Sizilien, am Fuße des Ätna, gekeltert wird. Die Weine, die an den Hängen dieses Vulkans gedeihen, sind außergewöhnlich und weltweit einzigartig, Zeugen einer Tradition, die über die Zeit bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Heute organisieren sich die Winzer der Region als Hüter einer sich ständig verändernden Landschaft, die durch die verschiedenen Ausbrüche und Lavaströme unaufhörlich neu geformt wird. Dies führt zu einem unwirtlichen Klima für den Weinbau – mit extremen Temperaturen (sowohl Kälte als auch Hitze) und trockenen, vulkanischen Böden –, auf denen die Rebstöcke ums Überleben kämpfen müssen, wodurch sie zwar nur wenig Früchte tragen, diese jedoch von exzellenter Qualität sind. Im Falle des I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante werden die Rebstöcke im Weinberg von Contrada Puntalazzo in der Stadt Mascali, an der Ostflanke des Ätnas, kultiviert. Hier befinden sich die etwa 10 Jahre alten Rebstöcke in einer Höhe von 750 Metern und werden nach dem sogenannten Alberello-System (kleiner Baum auf Italienisch) gezogen. Diese Erziehungsform ist für die Region sehr charakteristisch und erfordert viel Handarbeit sowie profundes Wissen über die Schnitttechnik. Mechanisierte Arbeit ist in diesem Gebiet eine Seltenheit, weshalb alle Arbeiten (einschließlich der Weinlese) von Hand verrichtet werden. Anschließend werden die Trauben in flachen Kisten transportiert. Dort werden die Trauben des I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante behutsam gemahlen. Die entstandene Maische wird dann in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die Gärung bei etwa 20 °C stattfindet. In diesen Tanks reift der Wein auch über 12 Monate, bis zum Zeitpunkt der Abfüllung. Schließlich wird der I Custodi delle Vigne dell'Etna Ante mindestens 6 Monate lang in der Flasche gelagert, bis er zum idealen Zeitpunkt der Öffentlichkeit präsentiert werden kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vignamato Terra delle Lame Verdicchio, zum Preis von 17.04 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vignamato hergestellt.
Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt von Vignamato aus der Sorte Verdicchio in der DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, in der Region Marken (Italien). Vignamato begann seine Laufbahn 1940, als Umberto Ceci eine kleine Länderei in Battinebbia erwarb. Achtzig Jahre und drei Generationen später widmen sie sich auch weiterhin mit Liebe der Welt des Weins und verbinden die lokale Tradition mit der Eingliederung neuer Produktionstechniken. Eine lobenswerter Arbeit, die auf der ganzen Welt jeden Tag mehr Anhänger gewinnt. Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico stammt aus einer der ältesten Gegenden der Region Marken. Dabei handelt es sich um einen Weinberg, der 250 Meter über dem Meeresspiegel liegt und Tonböden mittlerer Textur aufweist. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico schonend gepresst, der erhaltene Most wird statisch dekantiert und kommt dann zur Gärung in Edelstahltanks. Dort verbleibt er zwei Monate auf der Hefe und kommt dann erst zwei Monate nach der Abfüllung auf den Markt. Vignamato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico ist ein Wein, der aus der Königssorte Mittelitaliens hergestellt wird, die sich durch die Grünfärbung ihrer Weine auszeichnet, daher auch der Name Verdicchio (grünlich auf Italienisch).
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Paltrinieri Bianco dell Emilia 2022, das für 18.12 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Paltrinieri hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Paltrinieri Bianco dell'Emilia ist ein weißer Schaumwein, der von der Familienkellerei Paltrinieri im Nordosten Italiens unter der Bezeichnung I.G.T. Bianco dell'Emilia in der Nähe von Modena hergestellt wird. Weltweit wurde oft versucht, die italienischen Weine nachzuahmen. Bei zahlreichen Gelegenheiten wurde deren Identität mit Industrieweinen minderer Qualität verbunden, die einfach nur mit einer italienischen Flagge auf dem Etikett verziert waren. Aus diesem Grund wurde Mitte des letzten Jahrhunderts ein Klassifizierungssystem eingeführt, das sowohl die Echtheit als auch die Qualität dieser Weine garantiert. Auf der Grundlage verschiedener Faktoren - wie Rebsorte, Alkoholgehalt, Anbaugebiet und Reifezeit - wurden vier Kategorien gebildet: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G), Denominazione di Origine Controllata (D.O.C), Indicazione Geografica Tipica (I.G.T) und Vino da Tavola (V.d.T). Natürlich wirkt sich diese Klassifizierung in den meisten Fällen auf den Preis aus (D.O.C.-Weine sind in der Regel teurer als Tafelweine), aber diese Liste hat keinen Einfluss auf die Qualität. Das ist der Fall beim Paltrinieri Bianco dell'Emilia, einem charaktervollen Schaumwein, der unter der Leitung von Alberto Paltrinieri und seiner Frau Bárbara entstanden ist. Zusammen leiten sie das Weingut in der dritten Generation. Die Trauben werden in Il Cristo angebaut, dem 2,5 Hektar großen Hauptweinberg, der zwischen den Flüssen Secchia und Panaro liegt, auf lockeren, meist lehmigen und sandigen Böden mit organischen Substanzen. In diesem Wein werden Trebbiano und Lambrusco di Sorbara, zwei rote Rebsorten, wie Weißwein vinifiziert, ohne Kontakt mit den Schalen. Dies erfordert eine sehr schnelle und sorgfältige Arbeit im Keller, mit sanfter Pressung und ohne Mazeration. Die erste Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, während die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode (auch bekannt als Charmant-Methode) erfolgt, bei der der Grundwein unter niedrigem Druck in großen Behältern, den sogenannten Autoklaven, vergoren wird. Schließlich wird der Paltrinieri Bianco dell'Emilia unter Beibehaltung dieses Drucks in Flaschen abgefüllt. In Italien gibt es mehr als 800 Rebsorten, aus denen eine große Anzahl von Weinen hergestellt wird. Mit irgendeinem davon muss man anfangen. Paltrinieri Bianco dell'Emilia ist eine gute Möglichkeit, dies zu tun.
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EAN: 8053017310053
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Cos COS Vittoria, das für 43.52 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Cos und wird von Decantalo.de verkauft.
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