Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Del R bene 2019 Carmenere, das für 33.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Del Rèbene hergestellt.
Die Carmenère-Rebe findet in den kalkhaltigen Meeresböden der Berici-Hügel den idealen Ort, um ihre Eigenschaften optimal zum Ausdruck zu bringen
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu dieweinboerse de Casas del Toqui, das für 21.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von dieweinboerse.de hergestellt und von Dieweinboerse.de verkauft.
Mit seinem reichhaltigen und kräftigen Geschmack voller dunkler Süßkirschen und Beeren ist der Carmenère Gran Reserva aus dem Spitzenhaus Casas del Toqui ein köstlicher Begleiter zu Lammkoteletts oder Pulled Pork!
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EAN: 8719418030449
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Del R bene 2018 Carmenere, das für 33.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Del Rèbene hergestellt.
Die Carmenère-Rebe findet in den kalkhaltigen Meeresböden der Berici-Hügel den idealen Ort, um ihre Eigenschaften optimal zum Ausdruck zu bringen
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu dieweinboerse de Casas del Toqui, das für 16.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von dieweinboerse.de hergestellt und von Dieweinboerse.de verkauft.
Der Carmenère Reserva des erstklassigen Weingutes Casas del Toqui ist mit seinem saftigen und cremigen Gaumen voller Kirsch- und Cassisaromen sowie seiner frischen Note unverkennbar vom berühmten Bordeaux-Stil inspiriert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Oller del Mas Bernat 2019, das für 25.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Oller del Mas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bernat Oller Merlot ist ein Rotwein aus der D.O. Pla del Bages, hergestellt durch Oller del Mas, eine Kellerei, die sich in einem mittelalterlichen Schloss aus dem 10 Jhr. befindet. Die Familia Margenat ist die Erbin und Bewahrerin der Geschichte der Familie Oller. Das Klima in dieser Zone ist mediterran und charakterisiert sich durch seltene Regenfälle sowie starken Temperaturunterschiede. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Merlot (90%) und Picapoll Negro (10%), wobei letztere eine autochthone Sorte aus Bages ist. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen der Finca Mas Oller, ein Weinberg mit mehr als 400 Hektar Fläche. Die Weinberge befinden sich auf nährstoffarmen Tonsedimenten in einer Höhe von 240 Metern. Die Trauben werden während 8 Tagen bei kontrollierten 22°C fermentiert. Danach folgt während 13 Tagen eine Mazeration. Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier, Trançais und Nevers. Bevor der Wein auf den Markt kommt weilt für 12 weitere Monate in der Flasche.
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EAN: 8437012371019
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Forjas del Saln s Leirana, zum Preis von 53.13 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Forjas del Salnés hergestellt.
Das Gute ist selten, und leider ist das Wertvolle oft nicht leicht verfügbar. Daher wird ein hochwertiges Produkt zu einem wahren Schmuckstück, wenn man es findet. So ist es auch bei dem kleinen Projekt Forjas del Salnés, das von der Familie Méndez zusammen mit dem renommierten Önologen Raúl Pérez in Rías Baixas (Galicien) betrieben wird. Obwohl ihre maximale Produktionskapazität nur 20.000 Liter beträgt, sind ihre Weine wirklich außergewöhnlich. Deshalb muss man schnell handeln, wenn sie ihre neuen Jahrgänge sowohl in Rot- als auch in Weißwein vorstellen, um Zugang zu ihnen zu bekommen. Mit nur 3 Hektar eigenem Weinberg, aufgeteilt in 7 Parzellen, die jeweils für eine bestimmte Weinherstellung bestimmt sind, ist jede Flasche ein Zeugnis der Hingabe und Leidenschaft für hochwertigen Weinbau. Angesichts der Tatsache, dass der Albariño die Hauptsorte in der Denominación de Origen Rías Baixas ist, hat Leirana María Luisa Lázaro alles, um zu begeistern. Ein Albariño aus alten Reben, die mit umweltschonenden Methoden bearbeitet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet werden. In der Kellerei werden nur die besten Trauben mit einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vinifiziert. Danach reift der Wein ohne malolaktische Gärung in einer Kombination aus Edelstahltanks und Fuder. Schließlich bleibt der Wein 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Als Ergebnis hat sich Leirana María Luisa Lázaro zu einer der Hauptinspirationsquellen in Rías Baixas entwickelt. Ein Albariño mit sehr begrenzter Produktion, der international begehrt ist. Und wie bereits zu Beginn erwähnt, ist das Gute selten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Soto Reserva 2019, das für 30.59 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Soto hergestellt.
Sprechen wir von Chapoutier, so sprechen wir von Wein. Doch obwohl man diese Familie mit acht Generationen Weinbautradition unmittelbar mit dem Rhônetal (Frankreich) assoziiert, begnügt sie sich nicht damit, ausschließlich in dieser renommierten Region herausragende Weine zu kultivieren. Mathilde Chapoutier, die gegenwärtige Erbin dieses Erbes, war eine Schlüsselfigur bei der Erkundung und Entdeckung außergewöhnlicher Weinberge außerhalb Frankreichs. Eine unermüdliche Suche nach Exzellenz in der Weinbaukunst, die sie zum Dominio de Soto führte. Dieses Weingut befindet sich in Sotillo de la Ribera, in der Provinz Burgos, innerhalb der D.O. Ribera del Duero und sein 16 Hektar großes Weingut, gepaart mit profundem Wissen, ermöglicht es, Weine zu schaffen, die das Terroir in seiner reinsten Form widerspiegeln. So präsentiert sich Dominio del Soto Reserva, ein Rotwein aus Tempranillo, der von einem Weinberg auf alten Terrassen in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern stammt. Alte Rebstöcke, die in tiefen, lehmig-kalkhaltigen Böden und in einigen Parzellen auf Kalkmergeln gepflanzt sind. Es wird ökologisch gearbeitet, wobei auf althergebrachte und biodynamische Methoden zurückgegriffen wird, und der Weinberg profitiert von dem bedeutenden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Sobald die Trauben reif sind, wird die Lese manuell in 20-Kilogramm-Kisten durchgeführt. Im Weinkeller beginnen die ausgewählten und entrappten Trauben eine Kaltmazeration. Anschließend erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks über mehr als 4 Wochen. Schließlich reift der Wein, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in französischen Eichenfässern für 3 bis 6 Monate. Nach der Abfüllung verbleibt er weitere 12 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt. Als Ergebnis des Könnens einer Familie, die Grenzen überschreitet, um uns mit ihren Weinen zu erfreuen, offenbart Dominio del Soto Reserva die Hingabe und die Kunst einer acht Generationen alten Weinbautradition. Die vollendete Krönung einer unablässigen Suche.
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EAN: 8437016703441
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barco del Corneta Prapetisco 2019, zum Preis von 22.98 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barco del Corneta hergestellt.
Barco del Corneta Prapetisco ist ein Rotwein, der von der Kellerei Barco del Corneta in La Seca, V.T. Castilla y León, hergestellt wird. im Jahr 2008 kehrt Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Weinbergen ihrer Familie zurück und startet ihr neues Projekt, mit dem Ziel, die Essenz der Verdejo wiederzugewinnen . Sie bearbeitet ihre gesamte Rebfläche nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, mit Respekt gegenüber Rebsorte, Boden und Klima. Diese Weinberge liegen im Naturgebiet Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit reichlich Geröllstein aus Ton und Kalk in den tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Temperaturen im Winter. Barco del Corneta Prapetisco ist Teil des Rückgewinnungsprojekts, das Beatriz zusammen mit lokalen Winzern im Hinblick auf die einheimischen Sorten des Gebiets durchführt. Prapetisco stammt aus einem Weinberg, der von Juan García im Jahr 2014 regeneriert wurde, mit 80 Jahre alten Reben, auf Böden aus Granit und Quarz, die sich im Nationalpark von Arribes de Duero (Zamora), auf einer Höhe von 670 Metern, befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Gärung in offenen 1000-Liter-Behältern mit den ganzen Trauben, ohne Entrappen, mit einer schonenden Extraktion. Nach dem Keltern ruht der Wein ein Jahr lang in Fässern von 225, 400 und 600 Litern.
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EAN: 0749110999261
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Trossos del Priorat Pam de, das für 46.07 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trossos del Priorat hergestellt.
Pam de Nas ist ein Rotwein, der von der Bodega Trossos del Priorat in D.O. Priorat hergestellt wird.Trossos del Priorat ist eine kleine, familiäre Bodega, die ihre Weinstöcke den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft zufolge anpflanzt.Daher ist die Bodega auch zertifiziert, obwohl die Weine, die sie herstellt es nicht sind, da sie für die Herstellung einen kleinen Anteil von Trauben verwenden, die von alten, nicht zertifizierten Weinstöcken stammen.Pam de Nas ist eine Coupage aus den typischen Sorten des Priorat: Grenache und Cariñena. Die Trauben stammen von den eigenen Fincas, sowie von lokalen Bauern.Pam de Nas reift für zwölf Monate in französischen Barriquefässern, die zu 50% neu und zu 50% bereits ein Jahr alt sind.Sobald die Reifung begonnen wurde, verfeinert sich der Wein in der Flasche für 20 weitere Monate.Ein komplexer Wein, der dem Terroir und der Philosophie des Priorats treu ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Pi ol Pinol Nuestra, das für 20.73 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Piñol hergestellt.
Portal ist ein Rotwein, hergestellt in der D.O. Terra Alta durch Celler Piñol, in Batea, westlich von Tarragona. Celler Piñol ist ein Familienweingut, das im Jahr 1947 gegründet wurde. Zuerst wurden handwerkliche Weine hergestellt und erst 1995 füllten sie ihre ersten Wein in Flaschen ab. Sie verwalten 17 Hektar und bereiten Weine mit viel Ausdruck und Komplexität, aus einheimischen und nicht einheimischen Sorten. Dabei setzen sie immer stärker auf autochthone Sorten wie Garnacha Blanca, Cariñena und Morenillo. Zusammen mit anderen Produzenten der Gegend leisten sie eine gute Arbeit, um die Rebsorte Morenillo zu regenerieren, die fast verschwunden war und nur noch mit anderen Trauben für Coupages verwendet wurde. Der Weinberg Celler Piñol befindet sich in Batea, auf einer Höhe von zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, überwiegend auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Das Klima ist mediterran. Der gesamte Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet. Portal ist ein Wein aus Garnacha, Cariñena, Merlot und Syrah. Die Reben stammen von Weinbergen, die sich auf 450 Meter über dem Meeresspiegel befinden, auf lehm- und kalkhaltigen Böden, arm an organischen Stoffen, und die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach Ankunft in der Kellerei gären die Trauben in Edelstahltanks mit Mazeration. Vor dem endgültigen Verschnitt erfolgt die malolaktische Gärung in denselben Behältern. Nach dem Verschnitt reift der Cuvée 12 Monate in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Portal ist ein konzentrierter, runder und eleganter Wein. Hervorragende Noten von reifen roten Früchten mit leichten Röstnoten, im Hintergrund mineralisch.
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EAN: 8437000509158
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Ragnaie Passo Del Lume, das für 142.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Ragnaie hergestellt.
In der Region Siena gibt es zahlreiche Routen und Wanderwege, die sich durch die Hügel und Berge schlängeln und dem Besucher ein einzigartiges Erlebnis bieten, um die natürliche Schönheit und die Weinkultur dieses bezaubernden Teils Italiens zu genießen. Der Aufstieg „Passo del Lume Spento“ ist eine landschaftlich reizvolle Strecke im Herzen der Toskana, umgeben von hügeligen Landschaften und wunderschönen Weinbergen. Es ist nicht nur ein beliebter Ort für Radfahrer und Wanderer, da man von hier aus einen herrlichen Blick auf die toskanische Landschaft hat, sondern auch ein einzigartiger Ort für den Anbau der Rebsorte Sangiovese. Der Weinanbau ist dort mit anderen klimatischen Bedingungen konfrontiert als in den tiefer gelegenen Gebieten und kann in Bezug auf Charakter und Stil sehr unterschiedlich sein. Das 28 Hektar große Grundstück Le Ragnaie verfügt über einen Weinberg direkt an der Steigung des Passo del Lume Spento, eine Parzelle, die 621 Meter über dem Meeresspiegel liegt, aus dem der gleichnamige Wein Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso stammt. Es handelt sich um einen Sangiovese durch und durch, der die IGP Rosso Toscana widerspiegelt, wobei der Verwalter Riccardo Campinoti es geschafft hat, das Beste aus der Höhenlage herauszuholen. Die Weinberge auf dem Grundstück werden ökologisch bewirtschaftet, und der Winzer legt Wert darauf, den Boden und das umgebende Ökosystem zu respektieren, den Einsatz von synthetischen Chemikalien zu minimieren und einen natürlicheren und nachhaltigeren Ansatz zu fördern. In der Weinkellerei werden die Trauben auf traditionelle Weise bei kontrollierter Temperatur in Betontanks vergoren und 90 Tage lang eingemaischt. Schließlich wird der Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso 36 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche mit 25 Hektolitern Fassungsvermögen ausgebaut. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, der Mineralreichtum der erodierten Böden und die Intensität der Sonneneinstrahlung führen zu einem Rotwein mit einem einzigartigen Charakter. Der Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso ist ein Sangiovese aus den Bergen, mit der gleichen Komplexität, Tiefe und Eleganz wie die Landschaft, aus der er stammt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio del Soto Crianza 2019, das für 26.58 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio del Soto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das Immunsystem eines Menschen ist dafür verantwortlich, den Körper gegen Krankheiten und Infektionen zu verteidigen. Einige Medikamente, wie Antibiotika, werden eingesetzt, um bakterielle Infektionen zu behandeln und können dazu beitragen, schädliche Bakterien zu eliminieren. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der übermäßige oder falsche Einsatz von Medikamenten negative Auswirkungen haben kann, da er die Entwicklung der körpereigenen Abwehrmechanismen behindert. Ähnlich verteidigt und fördert die biodynamische Landwirtschaft die Gesundheit und das Gleichgewicht des Weinbergs. Dieser landwirtschaftliche Ansatz basiert auf ganzheitlichen Prinzipien und strebt danach, nachhaltige Agrarsysteme zu entwickeln, die in Einklang mit der Natur stehen. Eine überzeugte Verfechterin der biodynamischen Landwirtschaft im Weinberg ist Mathilde Chapoutier, die achte Generation der renommierten Weinbaufamilie aus der Rhône, die davon ausgeht, dass der Weinberg Teil eines größeren Ökosystems ist und sich darauf konzentriert, die Gesundheit der Pflanze und ihre Wechselwirkung mit dem Boden, Wasser, Luft und der umgebenden Biodiversität zu stärken. So verliebte sie sich auf einer ihrer Reisen im Jahr 2005 in Dominio del Soto, ein familiengeführtes Öko-Weingut, das sich in Sotillo de la Ribera (Burgos) befindet, und krempelte die Ärmel hoch, um die biodynamische Philosophie in das Land von Ribera del Duero zu tragen. Ihr Wein Dominio del Soto Crianza stammt aus diesem 16 Hektar großen Anwesen. Es handelt sich um einen reinsortigen Tempranillo, dessen Rebstöcke auf Terrassen angebaut werden, die eine Höhe von 850 bis 900 Metern über kalkhaltig-lehmigen Böden erreichen. Der Anbau erfolgt ökologisch mit biodynamischen Behandlungen, um widerstandsfähigere Reben gegen Krankheiten und Umweltbelastungen zu erzielen, und die Ernte wird per Hand in 20kg-Kisten durchgeführt. Anschließend wird die Vinifikation im Weingut in Betontanks mit einer kalten Mazeration vor der Fermentation von 4 bis 6 Wochen durchgeführt. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern und Betontanks. Gemäß der Philosophie des Hauses M.Chapoutier, die in all seinen Weingütern auf ökologische und biodynamische Prinzipien setzt, spiegelt Dominio del Soto Crianza die Identität eines einzigartigen Bodens und einer Sorte mit eigener Persönlichkeit wider. Das gesamte Universum von Chapoutier in der Ribera del Duero.
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EAN: 8437016703342
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfredo Arribas Portal del Priorat, das für 22.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfredo Arribas - Portal del Priorat hergestellt.
4 Gotes ist ein Rotwein, der von der Kellerei Alfredo Arribas in Bellmunt del Priorat (Tarragona), D.O.Q. Priorat hergestellt wird. Alfredo Arribas ist ein renommierter Architekt aus Barcelona, der im Jahr 2001 beschloss, eine neue Karriere in der Weinwelt zu starten. Umgeben von einem großartigen Team, werden seine erzeugten Produkte kontinuierlich und einstimmig von den Kritiker gelobt. Sein Weingut Clos del Portal liegt zwischen El Lloar und Bellmunt del Priorat. Derzeit produziert Alfredo Arribas Wein mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Montsant und D.O.Q. Priorat. Er strebt nach dem Ausdruck des Terroirs bei seinen Weinen, das von dem strengen Klima der Region geprägt ist. Er verfügt über 40 kleine, eigene Parzellen. 14 davon werden als Rebfläche genutzt, die eine Hälfte auf Terrassen und die andere auf Hängen. Der Boden, Licorella (Schiefer), ist typisch für Priorat. 4 Gotes ist ein Wein aus Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Garnacha Tintorera und Garnacha Gris von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in 16-kg-Kisten. In der Bodega durchlaufen 50 % der Trauben eine Vormaische und die anderen 50 % eine Köhlensäuremaischung von 1 bis 2 Wochen. Nach der Gärung verbringt der Wein 6 Monate in Behältern aus Edelstahltanks und Zement. 4 Gotes ist ein saftiger, frischer und agiler Wein, wo die rote Frucht ganz im Mittelpunkt steht. Bei diesem Wein gelingt es Alfredo Arribas, die ganze Intensität der Priorat-Weine mit einer für dieses Gebiet ungewöhnlichen Frische beizubehalten.
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EAN: 8437012259379
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler del Roure Les Alcusses, das für 19.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler del Roure hergestellt.
Der Les Alcusses ist ein Rotwein aus D.O. Valencia wurde von der Celler del Roure entwickelt. Diese Bodega erfreut sich einer Bekanntheit in dieser Region: Sie besitzt Fincas in der Gemeinde Moixent, die im Südwesten der Provinz Valencia und Serra Grossa liegt, das gesamte Terrain in der Nähe der Stadt Gandía ist bergig. Les Alcusses ist eine Coupage aus der Traubensorte monastrell, die wertvollste Traubensorte im Südwesten in Spanien, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah. Die Trauben stammen von Weinbergen die in 550 Meter Höhe liegen und verschiedenen Böden mit unterschiedlichen Charaktern und einer sowohl flachen, sandigen als auch lehm- und kalkhaltigen Textur. Die Herstellung dieser mediterranen Coupage beginnt mit einer handverlesenen Ernte und einer Selektion in der Bodega. Anschließend werden die Trauben komplett entstielt und für 25 Tage mazeriert. Danach erhalten sie eine Gärung in Edelstahlfässern. Zum Schluss ruht der Wein in französischen Barriquefässern, die zwei oder drei Jahre alt sind, für vier bis sechs Monate. Um Les Alcusses geeignet zu genießen, empfehlen wir ihn für eine halbe Stunde dekantieren zu lassen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ra l P rez Los, das für 24.87 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Raúl Pérez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Los Arrotos del Pendón ist ein sortenreiner Rotwein aus Prieto Picudo von Raúl Pérez.Die Trauben des Los Arrotos del Pendón stammen aus einer 2 Hektar großen Parzelle auf 900 Meter Höhe über dem Meeresspiegel in der Stadt Pajares de Otero in León. Die Pflanzen sind sehr alt, ungefähr 110 Jahre, und produzieren Trauben von hoher Qualität, die konzentriert und ausgewogen sind. Die Trauben von Los Arrotos del Pendón werden im Ganzen mit dem Rappen vinifiziert. Wenn der Wein bereits hergestellt ist, wird er 24 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert. Die bereits verwendeten Fässer ermöglichen es dem Wein, sich weiterzuentwickeln und runder zu werden. Mit dieser Art von Fässern bleibt der Önologe seinem Stil treu, die Typizität der Traube und des Terroirs aufzuzeigen, ohne dass das neue Fass den Wein mit seinen Beiträgen von Aroma und Geschmack überdecken würde. Los Arrotos del Pendón ist ein Wein, der mit der einheimischen Sorte Prieto Picudo vom renommierten Winzer Raúl Pérez hergestellt wurde, und zeichnet sich durch seine intensive Farbe, Säure und weiche Tannine aus.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Suertes del Marqu s El, zum Preis von 34.64 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Suertes del Marqués hergestellt.
Suertes del Marqués El Chibirique ist ein Parzellen-Rotwein, hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Listan Negro in der D.O. Valle de la Orotava vom Weingut Suertes del Marqués. Im Jahr 2006 gründeten Francisco Javier García Núñez und sein Sohn Suertes del Marqués. Ein Projekt, das darauf abzielt, die weinbaulichen Gepflogenheiten der Region auf höchst respektvolle Weise wiederherzustellen. Insgesamt 11 Hektar Weinberge im vulkanischen Tal von La Orotava, in denen jede Parzelle einzeln analysiert, kontrolliert, bearbeitet und vinifiziert wird, um eine maximale Ausprägung zu erzielen. Suertes del Marqués El Chibirique ist ein kleiner Weinberg von 0,40 Hektar, der sich auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Reben mit einem Alter zwischen 60 und 80 Jahren, die auf vulkanischem Boden durch „Cordón Trenzado“, den geflochtenen Kordon, erzogen werden. Sie betreiben eine umweltfreundliche Landwirtschaft und die Weinlese ist vollständig manuell. Bei der Weinbereitung wird der Suertes del Marqués Der Chibirique in offenen Plastikbehältern mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern vom Typ Allier mit 500 Litern Fassungsvermögen. Schließlich reift er 10 Monate lang in gleichartigen Holzfässern mit 500 und 228 Litern Fassungsvermögen. Bei Suertes del Marqués El Chibirique handelt es sich um eine kleine Produktion, die aus einer kleinen Parzelle stammt und welche die Mineralität, Intensität und Reinheit der Insel Teneriffa aufzeigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago del Cielo Celeste Crianza, das für 41.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago del Cielo hergestellt.
Celeste Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, der von der Bodega Pago del Cielo hergestellt wurde. Das Weingut befindet sich in Peñafiel befindet (Valladolid). Celeste Crianza ist zu 100% aus der Sorte Tinto Fino (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen von Weinbergen in großer Höhe, in ca. 900m. Die außerordentliche Höhe, in der die Trauben angebaut werden, inspiriert das Weinetikett; worauf die Lage der Sterne während der Ernte im September und sein Name aufgezeichnet sind: Celeste-zwei Metaphern, die die Nähe des Weins zu den Sternen andeuten. Bei der Herstellung des Weins werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt. Danach reift der Wein für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern.
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EAN: 8410113002266
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pagos del Moncayo Prados Colecci, das für 22.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pagos del Moncayo und wird von Decantalo.de verkauft.
Prados Colección Garnacha ist ein Rotwein aus der D.O. Campo de Borja, nahe Aragón, hergestellt von Bodegas Pagos del Moncayo. Die D.O. Campo de Borja ist ein Gebient mit langer Weinbau-Tradition, wo die Weinstöcke auf circa 600 Metern über dem Meer seit dem 12. Jahrhundert, wachsen. Die extremen klimatischen Eigenschaften dieses Gebiets beiten eine Produktion von qualitativ sehr hochwertigem Wein an. Er wird sortenrein auf Basis von Garnacha, der autochthonen Rebsorte des Gebiets hergestellt. Die alten Rebsorten sind mehr als 80 Jahre alt. Die Weinlese geschieht manuell und die Trauben werden in kleinen 20kg Kisten in die Bodega transportiert, damit die Traube in optimaler Verfassung bleibt. Die Traube wird teilweise entrappt und eine Woche lang in offenen Bottichen mazeriert. Sobald die Gärung angefangen hat, wird eine Stampfung der Trauben durchgeführt, um ihr ganzes Potential zu extrahieren. Der Ausbau findet 10 Monate lang in Barriquefässern statt.
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EAN: 8437011714022
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu San Cobate Cucufate Altos del, das für 47.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu San Cobate und wird von Decantalo.de verkauft.
Es ist sicher nicht einfach, sich zwischen den beiden sehr unterschiedlichen Welten des Gastgewerbes und des Weinbaus zurechtzufinden. Während man im ersten Sektor schnell sein und mit allen neuen Trends Schritt halten muss, ist im Weinberg vor allem Geduld gefragt. Antonio Vázquez Muñoz-Calero, Eigentümer einer Holding von Hotels und Restaurants und gleichzeitig von drei Weingütern, muss sich mit jedem seiner Unternehmen in einem anderen Tempo befassen. Aber es gibt wohl nichts Befreienderes, als der stressigen Stadt zu entfliehen und sich an der Ruhe und Schönheit des Weinbergs zu erfreuen. So betreibt er seit 2016 ein vielversprechendes Projekt in der Gegend von Gumiel del Mercado, im Herzen der Ribera del Duero (Spanien). Ein Weingut, dessen Name San Combate das Kloster ehrt, das im 11. Jahrhundert von Benediktinermönchen in diesem Gebiet errichtet wurde (das zuerst San Cucufate hieß) und in dem der Weinbau bis heute fortgesetzt wird. Ein besonderer Landstrich, der sich in jedem seiner Weine aus einzigartigen Weinbergen widerspiegelt, wo die Sorte Tempranillo die Hauptrolle spielt. Einer dieser Weine, San Cucufate Altos del Viso, ist eine limitierte Produktion, die aus dem Grundstück Altos del Viso stammt. Ein 1,3 Hektar großer Weinberg auf 910 Metern über dem Meeresspiegel, dessen Ton- und Kalksteinböden eine außergewöhnliche Kombination aus Frucht und Kalk bieten. Die Tempranillo-Trauben werden auf traditionelle Weise angebaut, und dank der Lage in einem kalkhaltigen Gebiet erhalten die sehr kleinen Rispen einen hervorragenden Salzgehalt. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und in der Kellerei werden die Rispen vor dem entrappen abgebeert. Die Gärung erfolgt mit 15 % Stielen und einheimischen Hefen in Betontanks. Schließlich reift der Wein 8 bis 10 Monate in gebrauchten Holzfässern und weitere sechs bis acht Monate in großen Eichenzubern. Der San Cucufate Altos del Viso ist ein Wein, der zu den Ursprüngen zurückführt, indem er die Frucht und das Terroir in den Vordergrund stellt und dem Holz eine diskrete Nebenrolle einräumt. Ein Wiedersehen mit der Vergangenheit, bei dem Geduld und Respekt das Gebot der Stunde sind.
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EAN: 8412138835324
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barolo del Comune, das für 47.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
Die Familie Rosso ist seit über einem Jahrhundert in der Region Serra Lunga d'Alba im Norden Italiens ansässig. Vermutlich muss dieses Gebiet etwas Besonderes und Zauberhaftes aufweisen, damit diese Familie hier seit mehr als einem Jahrhundert ihre Weine kultiviert. Laut Davide Rosso—der neuesten Generation der Familie, die derzeit das Weingut leitet—liegt die Magie dieses Ortes in seinem vollkommen weißen, kalkhaltigen Boden, der dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht, die es ihm ermöglichen, die langen Reifezeiten in Fässern zu überstehen (zwischen 18 und 36 Monaten Reifung). So ist es auch bei Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba, einem Barolo, der vom Weingut Giovanni Rosso aus Trauben des italienischen Gemeindegebiets Serra Lunga d'Alba hergestellt wird. Insbesondere ist diese Stadt eine der 11, die unter der D.O.C.G. Barolo geschützt sind und zu dem weltberühmten Weinherstellungsgebiet gehören. Man muss drei Jahrzehnte zurückblicken, bis ins Jahr 1996, um auf den ersten Jahrgang von Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba zu stoßen. Dafür griff Giovanni (der Vater von Davide) auf alte Weinberge zurück, die zwischen 1984 und 1996 angelegt wurden und ein Durchschnittsalter von 20 Jahren aufwiesen. Seitdem hat das Weingut die Produktion dieses Weins fortgesetzt und ist zu einem der besten Vertreter Norditaliens geworden. Hinzu kommt, dass das Weingut seit 2006 gänzlich auf chemische Produkte verzichtet und seither eine durchweg umweltfreundliche Arbeitsphilosophie verfolgt. Nachdem die Weinlese Mitte Oktober stattgefunden hat, gelangen die Trauben zum Weingut, wo sie verarbeitet, gemahlen und entrappt werden, um dann direkt in Betontanks überführt zu werden. Dort verbleiben sie 25 Tage lang, bis die Gärung abgeschlossen ist, wobei tägliche Umpumpvorgänge und Déléstages (dies beinhaltet das Ablassen des Tanks genau in der Mitte der Gärung, um ihn anschließend wieder zuzuführen) durchgeführt werden. Nachdem die Umwandlung in Wein endgültig vollzogen ist, bleibt der Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba zwischen vier und fünf Wochen in Kontakt mit den Beerenschalen, bevor die Trester entfernt werden. Abschließend wird der Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba in 50-Hektoliter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und er zwischen 18 und 36 Monaten (abhängig vom Weinberg und vom Jahrgang) zur Reife gelagert wird.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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