Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cosme Palacio Blanco 1894 2019, das für 54.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Palacio und wird von Decantalo.de verkauft.
Cosme Palacio Blanco 1894 ist ein Weißwein der Sorte Viura und einem Tüpfelchen Malvasía. Eine Kreation, welche die Familie Palacio in ihrem Weingut D.O.Ca Rioja sorgfältig ausgearbeitet hat. In mehr als 120 Jahren Weinbautradition baut die Bodega Palacio Gruppe einzigartige Weine unterschiedlicher Herkunft an. Weingüter aus international renommierten Anbaugebieten, wie Ribera, Toro, Rueda und Rioja, die ihren guten Ruf bestätigen. Dies ist der Fall bei Cosme Palacio Blanco 1894, einem Weißwein, der in dem Weingut hergestellt wird, das die Gruppe im Herzen der renommierten Rioja Alavesa hat. Cosme Palacio Blanco 1894 befindet sich am Fuße von Laguardia, der Weinregion par excellence der D.O.Ca Rioja, die sich durch die guten Bedingungen auszeichnet, die das Klima und der Boden für die Rebe bieten. Ein Wert, den Roberto Rodríguez, Önologe des Weinguts, in alten Reben im Alter von 70 bis 85 Jahren auf 600 Metern Höhe fördert und kleine Produktionen von hoher Qualität erzielen konnte. Im Weingut wird für jede Sorte ein eigenständiger Vinifizierungsprozess durchgeführt. Die gesamte alkoholische Gärung von Cosme Palacio Blanco 1894 erfolgt etwa zwei Wochen lang in französischen Eichenfässern bei 16 °C. Um die maximale aromatische Kraft der Sorte Viura zu erzielen, wird er einen ganzen Tag lang mit der Haut mazeriert. Für die Reifung wird er 7 Monate lang in hochwertigen französischen Eichenfässer auf Feinhefe ausgebaut. Cosme Palacio Blanco 1894 ist ein in Eichenfässern vergorener Weißwein, der dank seines Durchlaufs durch das Sherry-Fass die aromatischen Qualitäten der Viura und die süßen Nuancen der Malvasía verstärkt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Cosme Palacio 2019, das für 65.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Cosme Palacio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Zitronengelb, sehr sauber und hell. Diese Intensität und Langlebigkeit wird nur in den alten Weinbergen erreicht, wo sich Aromen von weißen Blumen mit Fruchtnoten von Birne und Zitrusfrüchten wie Pampelmuse und Mandarine vermischen. Die Weinbereitung steuert Aromen von Honig und Blütenstaub bei, während der Ausbau Aromen von Zedernholz und Unterholz hinzufügt. Der Auftakt am Gaumen bietet süße Empfindungen, und die elegante Säure sorgt für Frische und keit. Die Reifung auf der Hefe hat dem Wein einen feinen und eleganten Abgang verliehen. Eine große Entwicklung in der Flasche ist absehbar.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cosme Palacio Blanco 1894 2017, zum Preis von 48.72 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacio hergestellt.
Cosme Palacio Blanco 1894 ist ein Weißwein der Sorte Viura und einem Tüpfelchen Malvasía. Eine Kreation, welche die Familie Palacio in ihrem Weingut D.O.Ca Rioja sorgfältig ausgearbeitet hat. In mehr als 120 Jahren Weinbautradition baut die Bodega Palacio Gruppe einzigartige Weine unterschiedlicher Herkunft an. Weingüter aus international renommierten Anbaugebieten, wie Ribera, Toro, Rueda und Rioja, die ihren guten Ruf bestätigen. Dies ist der Fall bei Cosme Palacio Blanco 1894, einem Weißwein, der in dem Weingut hergestellt wird, das die Gruppe im Herzen der renommierten Rioja Alavesa hat. Cosme Palacio Blanco 1894 befindet sich am Fuße von Laguardia, der Weinregion par excellence der D.O.Ca Rioja, die sich durch die guten Bedingungen auszeichnet, die das Klima und der Boden für die Rebe bieten. Ein Wert, den Roberto Rodríguez, Önologe des Weinguts, in alten Reben im Alter von 70 bis 85 Jahren auf 600 Metern Höhe fördert und kleine Produktionen von hoher Qualität erzielen konnte. Im Weingut wird für jede Sorte ein eigenständiger Vinifizierungsprozess durchgeführt. Die gesamte alkoholische Gärung von Cosme Palacio Blanco 1894 erfolgt etwa zwei Wochen lang in französischen Eichenfässern bei 16 °C. Um die maximale aromatische Kraft der Sorte Viura zu erzielen, wird er einen ganzen Tag lang mit der Haut mazeriert. Für die Reifung wird er 7 Monate lang in hochwertigen französischen Eichenfässer auf Feinhefe ausgebaut. Cosme Palacio Blanco 1894 ist ein in Eichenfässern vergorener Weißwein, der dank seines Durchlaufs durch das Sherry-Fass die aromatischen Qualitäten der Viura und die süßen Nuancen der Malvasía verstärkt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cosme Palacio Tinto 1894 2018, das für 63.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacio hergestellt.
Cosme Palacio Tinto 1894 ist ein Rotwein der Sorte Tempranillo hergestellt von Bodegas Palacio, das am Fuße einer der privilegiertesten Gegenden der D.O.Ca Rioja liegt. Mit einer kleinen Produktion ist es dem Cosme Palacio Tinto 1894 gelungen, den dynamischen Geist einer privilegierten Region wie Laguardia und das Know-how einer Familie voller Familientradition einzufangen. Es handelt sich um eine Hommage an das Gründungsjahr von Palacio (1894). Ein Weingut, das aufgrund seiner Erfahrung und Kenntnis der Region seine Weine zu einem internationalen Maßstab gemacht hat. Zwischen der Sierra de Cantabria und dem Ebro liegen die alten Reben von Cosme Palacio Tinto 1894. Eine Tempranillo, die sowohl aufgrund des Terroirs als auch des kontinentalen Klimas heranwächst und sich unter optimalen Bedingungen entwickelt. Qualitäten, welche die Familia Palacio zu nutzen weiß, um niedrige Erträge und qualitativ hochwertige Produktionen zu erzielen. Im Weinkeller wird die alkoholische Gärung von Cosme Palacio Tinto 1894 in Tanks bei 24 °C durchgeführt, wobei er zweimal pro Tag umgewälzt wird, um die Farbe zu verbessern und das Volumen zu homogenisieren. Die Mazeration mit Schalen dauert mindestens einen Monat und eine weiche Pressung erfolgt in vertikaler Holzpresse. Die Reifung erfolgt während 7 Monaten in Barriquefässern aus französischer Eiche erster Qualität, auf Feinhefe bei wöchentlicher Batonnage. Bei Cosme Palacio Tinto 1894 handelt es sich um eine Limited Edition, mit dem Sie die Weineigenschaften des Herzens der D.O. genießen können. Ca Rioja von seiner besten Seite.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cosme Palacio Blanco Crianza 2017, zum Preis von 18.54 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacio hergestellt.
Cosme Palacio Blanco Crianza ist ein Weißwein der Sorte Viura aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Cosme Palacio. Wenn dieses Weingut, das derzeit zur Gruppe Bodegas Palacio 1894 gehört, für etwas bekannt ist, dann dafür, das es eine Brücke zwischen dem klassischen und modernen Rioja-Stil geschlagen hat. Denn als Don Cosme Palacio Bermejillo 1894 den väterlichen Weinkeller übernahm, schlug er eine Wende von 180 Grad ein, um aus ihm einen Weinkeller zu machen, der als Markenzeichen für die Herstellung von Weinen im französischen Stil gilt. Eine Wandlung, durch die es gelungen ist, der Rioja Alavesa einen Platz auf der internationalen Weinkarte zu verschaffen und den sie bis heute noch hält. Die Weinberge des Cosme Palacio Blanco Crianza haben ein Durchschnittsalter von über 40 Jahren. Eingepflanzt in kalkhaltigen Lehmböden und unter einem kontinentalen Mikroklima, das von der Sierra de Cantabria geschützt wird, ist die Produktion der Reben, zugunsten einer Intensitätssteigerung, beschränkt. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg und die Frucht wird im Weinberg selbst ausgewählt. Cosme Palacio Blanco Crianza beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird er in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er die Gärung beendet. Dann reift er 8 Monate auf eigener Feinhefe in Holzfässern. Cosme Palacio Blanco Crianza zeigt deutlich, dass Rioja nicht nur Rotweine zu bieten hat. Elegante Frische, welche die Viura-Sorte in ihrer ganzen Pracht vermittelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cosme Palacio vino de Laguardia, das für 24.11 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Palacio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Cosme Palacio vino de Laguardia ist ein Rotwein, hergestellt von Bodegas Palacio aus der Sorte Tempranillo in der D.O.Ca. Rioja. Palacio ist bekannt als Pionier bei der Einführung der Grundlagen des modernen Weins in die D.O.Ca. Rioja. Durch Cosme Palacio Bermejillo, einem Unternehmer, der 1894 das Weingut der Familie übernahm, wurde es zum fortschrittlichsten in der Rioja Alavesa gemacht und seine Arbeitsphilosophie, in der Tradition und Moderne Hand in Hand gehen, wird heute noch fortgesetzt. Die Trauben des Cosme Palacio vino de Laguardia stammen aus über 40 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Tonböden in einer Höhe von mehr als 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg unter Auswahl der Frucht im Weinberg. Im Weinkeller werden die Trauben von Cosme Palacio vino de Laguardia entrappt ohne zerquetscht zu werden und durchlaufen eine lange Mazeration. Dann gärt er in Edelstahltanks mit automatischer Temperaturregelung, Umpumpung und Mikro-Sauerstoffanreicherung. Die malolaktische Gärung erfolgt in Holzfässern aus französischer Eiche. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wird mindestens 12 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er für den Markt freigegeben wird. Cosme Palacio Crianza ist ein Rotwein, der aus den höchstgelegenen Weinbergen des Weinguts stammt. Ein Merkmal, das sich in einer guten Konzentration und Säure des Weins widerspiegelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Cosme Palacio 2019, das für 65.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Cosme Palacio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Rot mit bläulichen Reflexen. Von großer Intensität und Eleganz zeigt dieser Wein, wozu die elegante Rebsorte Tempranillo fähig ist. Er bietet eine Palette von Aromen von roten Früchten, getrockneten Rosenblättern, Fenchel und Lakritze, die sich elegant mit mineralischen und zedernartigen Details, balsamischen Noten und einem Hintergrund von dunkler Schokolade verbinden. Er ist sehr ausdrucksstark, muskulös und gut strukturiert, zeigt seinen Rioja-Charakter und füllt den Mund mit einer Vielzahl von fruchtigen Eindrücken. Der Abgang ist umhüllend und weinig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische und keit verleiht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Cosme Palacio 2019, das für 27.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Cosme Palacio hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtend gelbe Farbe mit Goldreflexen. In der Nase intensiv und ausdrucksstark. Aromen von weißen Blüten wie Geißblatt mischen sich elegant mit leichten Noten von Toast, rosa Grapefruit und feinen Gewürzen aus der französischen Eiche. Am Gaumen cremig, mit großer Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und würzigen Noten aus der Eiche. Rund, lang und anhaltend. Genuss in frischen Düften gekleidet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cosme Palacio Reserva 2016 75cl, zum Preis von 36.44 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacio hergestellt.
Cosme Palacio Reserva 2013 ist ein Rotwein, der von Bodegas Palacio aus Tempranillo hergestellt wird, der Sorte par excellence in der D.O. Ca Rioja. Obwohl die Familie Palacio seit vielen Jahren in der Weinwelt tätig ist, entwickelt sie sich ständig weiter. Als Ergebnis dieser Anpassung an die neue Zeit wurde Cosme Palacio Reserva geboren, ein Rotwein, der zusammen mit den Ratschlägen des renommierten Önologen Michel Rolland alle weinbaulichen Weisheiten Palacios vereint. Infolgedessen haben wir es mit einem Rotwein mit großer Persönlichkeit zu tun. Cosme Palacio Reserva wurde im Herzen der Rioja Alavesa (Laguardia) geboren. Sehr alte Weinberge von mehr als 70 Jahren, der Sorte Tempranillo, die in kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und nach Süden ausgerichtet sind. Als Ergebnis wird eine Traube mit geringer Produktion und hoher Qualität erhalten. Im Weingut findet nach der Entrappung die alkoholische Gärung von Cosme Palacio Reserva statt. Eine lange Mazeration mit eigenen Schalen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung, sanftem Umpumpen und Mikro-Sauerstoffanreicherung. Die Reifungsphase durchläuft er in einem neuen französischen Eichenfass und dauert anderthalb Jahre. Er wird 28 Monate in der Flasche gelagert. Cosme Palacio Reserva ist ein Rotwein, der von der Familie Palacio hergestellt wird und der das gesamte Wesen der Rioja Alavesa bewahrt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Cosme Palacio 2019, zum Preis von 25.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Cosme Palacio hergestellt.
Wein von intensiver roter Farbe mit violetten Details in der Schleife, bedeckt mit Schicht, mit Helligkeit und keit; es öffnet die Empfindungen von diesem ausgezeichneten Wein. In der Nase aromatische Intensität mit großer Fruchtkonzentration, Himbeere und intensiver schwarzer Lakritze, mit einem balsamischen Hintergrund. Reife rote Früchte in einer perfekten Mischung aus süßen und würzigen Empfindungen, mit einem Hintergrund von Vanille und Eukalyptus. Am Gaumen energisch, mit Persönlichkeit, überflutet er den Mund mit fruchtigen Beiträgen und seidigen Qualitäts-Tanninen. Zart, elegant, sehr schmackhaft, anhaltend und mit einem langen, reichhaltigen und ausgewogenen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Descendientes de J Palacios Valdafoz, das für 135.12 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Descendientes de J. Palacios hergestellt.
Valdafoz ist ein Rotwein aus Mencía, mit einem geringen Anteil an weißen Trauben aus der Region, hergestellt vom Weingut Descencientes de J. Palacios unter der D.O. Bierzo in Kastilien und León, Spanien. Die Rispen, aus denen der Wein Valdafoz hergestellt wird, stammen von dem gleichnamigen Ort, an dem die laminaren Schieferböden überwiegen, die aufgrund ihrer erosionsgefährdeten Lage an sehr steilen Hängen mit einer Vegetationsschicht bedeckt sind. Dieser Weinberg bietet Reben im Alter von 50 bis 90 Jahren und wird nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet. Die Weinlese erfolgt manuell und unter strenger Auswahl. Die Rispen werden bei der Ankunft im Weinkeller entrappt und teilweise zerquetscht, um die alkoholische Gärung durchzuführen, die in Holzwannen mit ihren einheimischen Hefen und unter Anwendung von periodischem unterstoßen des Tresterhutes stattfindet. Der entstehende Wein wird spontan malolaktisch fermentiert und reift je nach Jahrgang etwa 15 Monate in Holzfässern und Fudern. Ricardo Pérez Palacios verliebte sich in das Bierzo und gründete zusammen mit seinem Onkel, dem namhaften Önologen Álvaro Palacios, 1999 Descendientes de J. Palacios, ein Name, den das Weingut zu Ehren seines Großvaters und des Vaters von Álvaro trägt, wo einige der elegantesten und weltweit begehrtesten Rotweine aus Mencía hergestellt werden. Der Wein Valdafoz zeigt uns ein tiefgängiges und mystisches Gesicht der Königssorte dieser Landschaft des Bierzo.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Palacio Quemado Los Acilates 2019, das für 24.66 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Palacio Quemado und wird von Decantalo.de verkauft.
Los Acilates ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Guadiana, hergestellt von Bodegas Alvear. Dieser Wein ist eine Mischung aus verschiedener einheimischer Sorten. Die verwendeten Trauben stammen von nur einer Parzelle, deren Name ebenfalls Los Acilates ist. Diese befindet sich an einem Abhang mit starker Steigung und sein Boden besteht hauptsächlich aus Kalk. Bei seinem Verarbeitungsprozess sticht besonders die alkoholische Gärung hervor. Los Acilates reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und vor dem Verkauf, weitere 12 Monate in der Flasche. Palacio Quemado ist ein Projekt, welches 1999 von der Familie Losada Serra und Bodegas Alvear begonnen wurde. Das Ziel: Qualitätsweine in Estremadura herzustellen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Palacio Glorioso Crianza Magnum 2019, das für 23.61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacio hergestellt.
Glorioso Crianza ist ein Rotwein aus D.O.Ca. Rioja und wurde von Bodegas Palacio entwickelt. Die Reihe Glorioso wurde 1928 gestartet und zeichnet sich durch eine starke Verbreitung durch Bodegas Palacio aus. Die Reihe umfasst Weine, die traditionell in Rioja hergestellt wurden (Crianza, Reserva, Gran Reserva), aber ihre Reifung in französischen Barriquefässern trägt zu ihrer signifikanten Eleganz und Einzigartigkeit bei. Dieser Wein besteht aus der Traubensorte Tempranillo (100%). Bezüglich der Herstellung werden die Trauben entstielt und anschließend bei kontrollierter Temperatur gegärt, um danach malolaktisch gegärt, geklärt und umgefüllt zu werden. Glorioso Crianza verweilt in französischen Barriquefässern für zwölf Monate. Anschließend bleibt er zehn Monate in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alvear Palacio Quemado Reserva 2019, das für 22.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Palacio Quemado und wird von Decantalo.de verkauft.
Palacio Quemado Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Guadiana, hergestellt auf Basis von reifen Trauben der Rebsorte Tempranillo (100%), die von alten Weinreben abstammen. Der 16-monatige Ausbau erfolgt in Barriques aus französischem (70% sowie amerikanischem (30%) Eichenholz. Anschliessend erfolgt ein 36-monatiger Ausbau in den Flaschen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alvaro Palacios lvaro Les, das für 467.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alvaro Palacios hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Les Aubaguetes ist eine Wein-Coupage der Sorten Garnacha und Cariñena mit 2 % weißen Trauben (Garnacha Blanca und Macabeo), hergestellt vom Weingut Álvaro Palacios in der D.O. Q. Priorat in Gratallops, Katalonien. Sein Name, Les Aubaguetes, bedeutet „Die Schattenseiten“ und bezieht sich auf jene Parzellen, auf denen das Sonnenlicht nicht so intensiv einfällt. Die Rispen, aus denen dieser Wein hergestellt wird, stammen von dem gleichnamigen Grundstück in Bellmunt del Priorat, einer nach Norden ausgerichteten Parzelle, die von der Meeresbrise gestreichelt wird und ihr Gleichgewicht der Kühle aus dem Norden verdankt. Die beste Parzelle mit über 110 Jahre alten Rebstöcken. Dieser besondere Weinberg besteht aus Böden, auf denen Kieselschiefer (Llicorella) vorherrscht, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bearbeitet werden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben vollständig entrappt und die Beeren schonend zerquetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Holzwannen, mit periodischem unterstoßen des Tresterhutes. Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung spontan in Holzbehältern und reift danach 16 Monate in Holzfudern. Les Aubaguetes ist ein Wein, der einen weiteren Erfolg bei der Interpretation der Landschaft und der Eigenschaften des Geländes darstellt. In ihm verwirklicht Álvaro Palacios seine spezielle Gabe, die Essenz aus jedem der Winkel seiner Weinberge im Priorat hervorzuheben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Palacio Glorioso Crianza 2019 75cl, zum Preis von 15.64 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Palacio hergestellt.
Glorioso Crianza ist ein Rotwein aus D.O.Ca. Rioja und wurde von Bodegas Palacio entwickelt. Die Reihe Glorioso wurde 1928 gestartet und zeichnet sich durch eine starke Verbreitung durch Bodegas Palacio aus. Die Reihe umfasst Weine, die traditionell in Rioja hergestellt wurden (Crianza, Reserva, Gran Reserva), aber ihre Reifung in französischen Barriquefässern trägt zu ihrer signifikanten Eleganz und Einzigartigkeit bei. Dieser Wein besteht aus der Traubensorte Tempranillo (100%). Bezüglich der Herstellung werden die Trauben entstielt und anschließend bei kontrollierter Temperatur gegärt, um danach malolaktisch gegärt, geklärt und umgefüllt zu werden. Glorioso Crianza verweilt in französischen Barriquefässern für zwölf Monate. Anschließend bleibt er zehn Monate in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mart nez Palacios Crianza 2019, das für 16.68 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Martínez Palacios und wird von Decantalo.de verkauft.
Martínez Palacios Crianza ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, der durch die Bodega Martínez Palacios hergestellt wird. Der Wein ist ein Verschnitt aus Tempranillo-Sorten, so wie ebenfalls viele andere Weine der Region. Die Trauben des Martínez Palacios Crianza stammen von einem Weinberg, der in Ollauri liegt. Das Terrain, auf dem die Reben wachsen ist locker, ton- und kalkhaltig und hat eine südliche Ausrichtung. Die Ernte wird nur durchgeführt, wenn das Önologen-Team den Reifegrad für optimal hält, um zu ernten. Die Ernte erfolgt dann in 400 KG Kisten und die Trauben werden auf schnellstem Wege in die Bodega transportiert, um eine Oxidation zu vermeiden, welche die Qualität der Trauben mindern könnte. In der Bodega werden die Trauben direkt über drei Tage in kalten 180 Liter Edelstahltanks mazeriert. Daraufhin wird eine Gärphase bei max. 30°C durchgeführt. Dieser Prozess dauert maximal eine Woche. Die darauf folgende Phase ist die malolaktische Fermentation. Bevor der Wein in die Flasche abgefüllt wird, reift Martínez Palacios Crianza in Barriques aus europäischer und amerikanischer Eiche über 14 Monate. Während der Reifung wird der Wein alle zwei bis drei Monate umgefüllt, um ihm die Atmung und die Oxidation zu ermöglichen Martínez Palacios ist ein Familienprojekt, welches zu Ende des 19 Jahrhunderts gestartet wurde. Auch wenn die Firma erst 1999 durch die Brüder und aktuellen Eigentümer Julio und Miguel gegründet wurde, war es der Opa, der als erstes Kontakt mit der Weinwelt aufnahm.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Cosme Palacio 2018, zum Preis von 38.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Cosme Palacio hergestellt.
Tiefe Schicht von intensiv roter Farbe. Seine delikaten Aromen von roten Früchten dringen ins Glas ein und versetzen uns in unseren wertvollen Weinberg in der Rioja Alavesa, der uns das Potenzial des Tempranillo dieser Region zeigt. Die Nase wird von würzigen Noten aus den besten französischen Eichenfässern begleitet, die die subtilen Röstnoten des Holzes mit der Eleganz der Trockenfrüchte und aromatischen Kräuter unserer Weinberge verbinden. Am Gaumen fühlen wir uns in den Weinberg zurückversetztwir finden Aromen wie Johannisbeere und Pflaume wieder, begleitet von der Weichheit reifer Tannine, die uns eine elegante Struktur bieten, die von einer perfekten Säure unterstützt wird. Ein komplexer und delikater Wein, frisch und , mit einer großen Salzigkeit, die uns einlädt, zur Verkostung zurückzukehren und die große Persönlichkeit unseres Cosme Palacio Reserva bestätigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für CVNE Cune Blanco Reserva 2019, zum Preis von 22.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von CVNE hergestellt.
Bei Weißweinen aus Rioja dachte man lange Zeit sofort an die Weißweine, die das jahrhundertealte Weingut CVNE in seiner Kellerei in Haro herstellte und in Holzfässern ausbaute. Doch obwohl die Qualität dieser Weine ausgezeichnet war, wurden die Rotweine aus Rioja immer beliebter und die Weißweine gerieten in Vergessenheit. Darüber hinaus wurde das großartige Potenzial der in der Region vorherrschenden weißen Rebsorte Viura angezweifelt, und die Aufsichtsbehörde in Rioja verbot sogar die Anpflanzung weißer Trauben. In den letzten Jahren hat Rioja jedoch die Abneigung gegen Weißweine überwunden, das Verbot des Anbaus weißer Rebsorten aufgehoben und sogar andere bedeutende ausländische Sorten zugelassen. CVNE wollte sich jedoch nicht von seinen Ursprüngen lossagen und hat sich wieder der Tradition der lang gereiften Weißweine aus der Königssorte Viura verschrieben. So entstand Cune Blanco Reserva. Der Cune Blanco Reserva wird aus einer Auswahl der besten Viura-Trauben gewonnen, die auf tonhaltigen Böden in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet werden. Die Lese wird in Kisten zu 20 kg schnell zur Kellerei transportiert. Dort werden die Trauben mit den Stielen gepresst und der gewonnene Most wird vor der Gärung für 24 bis 48 Stunden spontan vorgeklärt. Die Gärung erfolgt dann zum Teil in Beton und zum Teil in neuen französischen Eichenfässern. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und ruht schließlich weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Das Ergebnis ist Cune Blanco Reserva, ein Weißwein, der ungeachtet aller Moden die großartige verlorene Tradition der Herstellung von gealterten Weißweinen wiederbeleben will. Ein Weißwein aus Rioja, mit dem man sich an einem Vermächtnis erfreuen kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Honorio Rubio L as Finas, das für 22.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Honorio Rubio hergestellt.
Honorio Rubio Blanco Crianza ist ein Weißwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Honorio Rubio in Cordovin, La Rioja hergestellt wird. Honorio Rubio Blanco Crianza ist eine Bodega aus der Rioja Alta. Sie zählt 15 ha an Weinbergen, die über das Dorf Cordovin verteilt sind. Die hauptsächlich kultivierten Rebsorten sind Tempranillo, Garnacha und Viura. Honorio Rubio Blanco Crianza wird mit der Rebsorte Viura hergestellt. Der Wein verbleibt gemeinsam mit feinem Bodenhefesatz im 225-Liter-Fass, was ihm eine Feinheit verleiht und dem klassischen Stil der Weißweine aus der Region entspricht. Honorio Rubio Blanco Crianza produziert diesen limitierten Wein mit den ursprünglichen Herstellungsmethoden der Rioja.
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EAN: 8437000205463
