Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Comando G Rozas 1er Cru, zum Preis von 52.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Comando G hergestellt.
Rozas 1er Cru ist ein Rotwein, der durch die Kellerei Comando G in der Sierra de Gredos, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird. Comando G ist ein Projekt, das nicht mehr bewirtschaftete alte Garnacha-Reben regeneriert. Daher der Name Comando G, G wie Garnacha. Derzeit bewirtschaften sie 3 Hektar Rebfläche, die sich zwischen den Gemeinden Cadalso de los Vidrios und Rozas de Puerto Real aufteilen. Mit granithaltigen Böden auf einer Höhe zwischen 900 und 1000 Metern. Comando G betreibt eine Landwirtschaft, die auf den Prinzipien der Biodynamik basieren und zeigen dabei absoluten Respekt für das Land, das sie kultivieren. Ihr Hauptziel ist die Herstellung von Weinen, welche die Identität des Terroirs der Sierra de Gredos reflektieren. Rozas 1er Cru ist ein Wein aus Garnacha, von zwischen 50 und 60 Jahre alten Weinbergen, die auf granithaltigen Böden, 900 Meter über den Meeresspiegel, in Las Umbrías, gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt von Hand. Gärung auf autochthonen Hefen in französischen Eichenbottichen, mit sanftem Einmaischen der ganzen Trauben mit Rappen, wobei aggressive Prozesse vermieden werden. Die Mazeration dauert etwa 60 Tage. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Rozas 1er Cru ist ein saftiger, tiefgängiger und mineralischer Wein. Ein intensiver, aber zarter Garnacha, der den ganzen Charakter der Sorte aus dieser Zone aufzeigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Comando G La Bruja de, das für 31.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Comando G hergestellt.
La Bruja de Rozas ist in Rotwein hergestellt in Madrid durch Comando G. Comando G ist eine junges Projekt, dass sich zum Ziel gesetzt hat, Weine aus alten Garnachas-Reben zu produzieren. Der Buchstabe G steht denn kennzeichnend für Garnacha. La Bruja de Rozas ist in monovarietal der Sorte Garnacha. Die Trauben stammen von drei kleinen Rebbergen welche auf 800-900 Metern Höhe gelegen sind. Die Weinreben, welche zwischen 50 und 90 Jahre alt sind, gedeihen dort auf Granitböden. Dank der Höhe erfolgt eine ausgeglichene Reifung und es können sehr frische Weine produziert werden. Comando G betreibt einen Weinbau nach den Prinzipien der Biodynamik, im Einklang und mit Respekt gegenüber der Umwelt. Die Trauben der verschiedenen Rebberge gären in unterschiedlichen Behältern mit von den hauseigenen Rebstöcken stammenden Hefen. La Bruja de Rozas reift während 7 Monaten in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Ein frischer Garnacha mit viel Charakter.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Comando G La Bruja de, das für 58.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Comando G hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Bruja de Rozas ist in Rotwein hergestellt in Madrid durch Comando G. Comando G ist eine junges Projekt, dass sich zum Ziel gesetzt hat, Weine aus alten Garnachas-Reben zu produzieren. Der Buchstabe G steht denn kennzeichnend für Garnacha. La Bruja de Rozas ist in monovarietal der Sorte Garnacha. Die Trauben stammen von drei kleinen Rebbergen welche auf 800-900 Metern Höhe gelegen sind. Die Weinreben, welche zwischen 50 und 90 Jahre alt sind, gedeihen dort auf Granitböden. Dank der Höhe erfolgt eine ausgeglichene Reifung und es können sehr frische Weine produziert werden. Comando G betreibt einen Weinbau nach den Prinzipien der Biodynamik, im Einklang und mit Respekt gegenüber der Umwelt. Die Trauben der verschiedenen Rebberge gären in unterschiedlichen Behältern mit von den hauseigenen Rebstöcken stammenden Hefen. La Bruja de Rozas reift während 7 Monaten in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Ein frischer Garnacha mit viel Charakter.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Comando G Rozas 2022 75cl, das für 55.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Comando G hergestellt.
In einer vernetzten Welt wie der unseren wird es immer schwieriger, seinen eigenen Stil zu finden. Der Schlüssel liegt in der Suche nach Authentizität und Ursprünglichkeit in diesem globalen Kontext. Obwohl wir vielfältigen Einflüssen ausgesetzt sind, bleibt immer Raum für Einzigartigkeit und persönlichen Ausdruck. So zeichnet sich Comando G, das Weinprojekt von Fernando García und Daniel Gómez Jiménez Landi, durch seinen besonderen önologischen Ansatz aus. Ein Weingut, das mit alten Weinbergen in der Sierra de Gredos (Spanien) arbeitet und versucht, die Authentizität des Terroirs in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Im Rahmen einer Philosophie der minimalen Intervention haben sie eine neue Kategorisierung der Weine geschaffen, die auf regionalen, Dorf-, Lagen- und Parzellenweinen basiert. Qualitätsweine, die das Gebiet, den Boden, den Jahrgang und die Rebsorte widerspiegeln und die sich den Respekt von so bedeutenden Weingurus wie Robert Parker, James Suckling oder Tim Atkin verdient haben. Aber wenn es eine Sache gibt, die den Stil von Comando G hervorhebt, dann ist es die Tatsache, dass sich das ganze Projekt um drei Gs dreht: Garnacha aus der Rebsorte, Gredos aus der Sierra de Gredos und Granit aus dem Boden (daher der Name der Weinkellerei). Dies ist der Ursprung des Comando G Rozas, eines Dorfweins, der aus über 90 Jahre alten Garnacha-Reben gewonnen wird, die auf Granitböden in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit biodynamischen Methoden betrieben und die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung von Hand gelesen. Im Weinkeller erfolgt die Spontangärung mit einheimischen Hefen und die Reifung dauert 10 Monate in Fudern, in Kombination mit Betontanks. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Comando G Rozas spiegelt die Authentizität des Projekts Comando G und natürlich des Terroirs der Sierra de Gredos wider. Ein hervorragender Dorfwein, dessen Garnacha sich als frischer, zarter und ausdrucksstarker Wein präsentiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cognac Ferrand 10 G N, das für 39.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Cognac Ferrand hergestellt.
Maison Ferrand ist ein Familienunternehmen seit dem Jahr 1989, wo es ein Zusammentreffen zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Cognac produzierenden Familien Frankreichs, der Familie Pierre Ferrand, gab. Der Hauptsitz befindet sich in Paris. Alexandre Gabriel kam die Idee wieder Cognac zu produzieren, der den herausragenden, traditionellen Charakter der Grande Champagne widerspiegelt. Für diesen Cognac wurde ein exquisiter Blend abgefüllt, der das Terroir widerspiegelt und der Leidenschaft der einstigen Destillateure Tribut zollt. Dieser Cognac wurde auf der Hefe destilliert, um das Aroma dieser außergewöhnlichen Spezialität zu intensivieren und reifte dann größtenteils für die ersten Jahre in gebrauchten, medium-getoasteten Cognac-Fässern, ein kleinerer Teil von 20% aber auch in neuen Fässern aus französischer Eiche (350 l).Danach erfolgt für 20% des Blends eine letzte 1-jährige Reifung in Sauternes-Fässern (225 l).Dieser Cognac ist ein Blend aus 5-7 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 25 Jahre alten Cognacs. Farbe: Sattes dunkles Gold. Nase: Früchtekuchen, Rosinen, Aprikosen, Kokosnüsse, Karamell, Hauch von Rosen, Orangenblüten, Muskat, Ingwer. Geschmack: Rund, vollmundig, Noten von Eiche, Pfeffer, gebackene Birnen, Honig, Muskattrauben, Ananas, Gewürznelken. Abgang: Lang anhaltend, Hauch von Minze, Backpflaumen, Orangen, Lakritz, Vanille, frischer Tabak.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cognac Ferrand Pierre AMBR 1er, das für 42.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Delicando.com verkauft und von Cognac Ferrand hergestellt.
Maison Ferrand ist ein Familienunternehmen seit dem Jahr 1989, wo es ein Zusammentreffen zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Cognac produzierenden Familien Frankreichs, der Familie Pierre Ferrand, gab. Der Hauptsitz befindet sich in Paris. Alexandre Gabriel kam die Idee wieder Cognac zu produzieren, der den herausragenden, traditionellen Charakter der Grande Champagne widerspiegelt. Pierre Ferrand Cognacs werden ausschließlich aus seltenen Grande Champagne Trauben hergestellt. Die Ambré-Abfüllung feiert das Zeitalter des Cognacs mit blumig-fruchtigen Aromen. Für die Destillation werden Trebbiano sowie Colombard Trauben verwendet um die blumigen Noten zu intensivieren. Farbe: Gold. Nase: Zart, Vanille, Rosinen, Veilchen, Noten von Pflaumen, Aprikosen, Apfel- und Birnentarte. Geschmack: Ausbalanciert, fruchtig, Steinobst, Vanille. Abgang: Lang anhaltend.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cognac Ferrand Pierre 1840 Original, das für 42.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cognac Ferrand und wird von Delicando.com verkauft.
Maison Ferrand ist ein Familienunternehmen seit dem Jahr 1989, wo es ein Zusammentreffen zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Cognac produzierenden Familien Frankreichs, der Familie Pierre Ferrand, gab. Der Hauptsitz befindet sich in Paris. Alexandre Gabriel kam die Idee wieder Cognac zu produzieren, der den herausragenden, traditionellen Charakter der Grande Champagne widerspiegelt. Neu-Auflage des klassischen 3-Sterne Cognacs im Stil des 19. Jahrhunderts, entwickelt mit dem Spirituosen-und Cocktail-Historiker David Wondrich. Farbe: Gold. Nase: Markante florale Noten von frischen Weinblüten. Geschmack: Reichhaltig, elegant, vollmündig, exotische Früchte. Abgang: Lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 161.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt.
J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in Côte de Nuits, Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufshergestellt wird, stammen aus einem kleinen Weinberg mit einer Fläche von knapp einem halben Hektar mit steinigen und kalkhaltigen Böden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen vor dem Entrappen ausgewählt und anschließend einer Vormaischung unterzogen, die vier bis sechs Tage dauert, um Farbe und samtige Tannine zu extrahieren. Ein schonendes Erwärmen induziert die Fermentation, die etwa 12 Tage lang bei 30 °C stattfindet und bei der drei Pigeages pro Tag durchgeführt werden. Der resultierende Wein eines 1er Cru reift dann in Eichenfässern, von denen 70 % neu sind. Danach wird er mit einem Minimum an zugesetzten Sulfiten abgefüllt, ohne Klärung und ohne Filtration. Die Domaine J.J. Confuron blickt auf eine jahrelange Geschichte und Weinbautradition zurück. Derzeit bearbeiten Sophie und Alain Meunier ihre acht Hektar großen Weinberge in vierzehn verschiedenen Anbaugebieten, wo sie Weine herstellen, die Tradition und Moderne verbinden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Chantal Lescure Pommard 1er, zum Preis von 100.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Chantal Lescure hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Violot Guillemard Pommard 1er, zum Preis von 99.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Violot-Guillemard hergestellt.
Sechs Generationen verkörpern ein bedeutendes Erbe, um eine Arbeitsphilosophie zu bewahren. So setzt Joannès Violot-Guillemard als Leiter des exquisiten Familienanwesens in Pommard, Burgund (Frankreich), das Ziel, die Richtung des Weinguts zu keinem Zeitpunkt zu ändern. Dennoch prägen seine Beiträge der neuen Generation, in denen das Streben nach Harmonie konstant ist, eine neue Ausrichtung des Weinguts. Ohne Zusatz von Hefen, ohne Umkehrosmose, ohne zu viele technische Eingriffe und ohne zu viel Holz, um den Geschmack des Weins nicht zu verfälschen, verleiht er dem Projekt neuen Schwung und erschafft Weine von wahrhaft außergewöhnlichem Charme und Feinheit. Speziell der Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets ist ein Rotwein aus Pinot Noir, der von einer kleinen Parzelle von 0,31 Hektar stammt, die aus kalkhaltig-tonigem Boden mit Geröll und rotem Lehm besteht und seit 1999 mit ökologischer Zertifizierung kultiviert wird. Nach einer manuellen Lese beginnt die Vinifikation mit einer Kaltmazeration über 5-6 Tage und einer Fermentation mit autochthonen Hefen in Holzbottichen. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Holz, davon 65% in neuen Fässern. Ausgehend von der Prämisse, dass großartige Weine nur aus den besten Trauben entstehen können und mit größter Sorgfalt im Weinberg gepflegt werden, spiegelt der Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets diese kleine 1er Cru Parzelle treu wider und lädt dazu ein, den authentischen Ausdruck des Terroirs von Burgund zu genießen. Ein Vergnügen, dem man sich nicht widersetzen sollte!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Fran ois Carillon, das für 145.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine François Carillon hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Domaine François Carillon. Der Wein ist als AOC Saint-Aun 1er Cru qualifiziert. Domaine François Carillon ist das Erbe der Familie Carillon. Es sind ein Weingut und Weinparzellen, die seit dem 16. Jahrhundert im Burgund ansässig sind. Derzeit ist die 15. Generation der Familie im Weingut tätig. Sie bewirtschaftet 6,5 Hektar, die hauptsächlich mit Chardonnay bestockt sind. Die Böden der Parzelle von François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien sind lehmig- und kalkhaltig, ideal für den Anbau von Chardonnay. Die Parzelle gehört zu denen der mythischen Parzellen von Saint-Aubin und sie erhielt ihren Namen aufgrund ihrer Kalksteinmauern und der Felsen, die in dem Anwesen gefunden wurden. Die Ernte von François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers Dents de Chien wird bei Ankunft in der Kellerei gepresst. Der Most wird durch Dekantieren gereinigt und anschließend wird die alkoholische und die malolaktische Gärung in Fässern durchgeführt. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Feinhefe auch in Fässern und verbringt schließlich 6 Monate im Fuder, um die Assemblage zu beenden. Vor dem Abfüllen wird der Wein je nach Jahr gefiltert und/oder geklärt, damit er vollkommen stabilisiert wird. Domaine François Carillon verwendet Inertgase,um die Oxidation von Most und Wein zu verhindern und so die Schwefeldosis in Weinen zu reduzieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cognac Ferrand Pierre R SERVE, das für 66.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cognac Ferrand hergestellt und von Delicando.com verkauft.
Maison Ferrand ist ein Familienunternehmen seit dem Jahr 1989, wo es ein Zusammentreffen zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Cognac produzierenden Familien Frankreichs, der Familie Pierre Ferrand, gab. Der Hauptsitz befindet sich in Paris. Alexandre Gabriel kam die Idee wieder Cognac zu produzieren, der den herausragenden, traditionellen Charakter der Grande Champagne widerspiegelt. Vor einiger Zeit verwendeten Cognac Produzenten verschiedene Fässer um eine faszinierende Reihe des Geschmacks und der Komplexität zu schaffen. Um diese frühere Tradition wieder zu beleben, reift der Réserve Pierre Ferrand vorerst in klassischen Cognacfässern und weiters in Banyuls-Weinfässern. Durch diese doppelte Reifung, auch bekannt als 'Rancio Charentais' erhält dieser Cognac unvergleichliche Aromen aus Nüssen, Pflaumen sowie Gewürzen. Farbe: Antikgold. Nase: Feine Vanille, Noten von getrockneten Rosenblättern, Aprikosenkonfitüre, Noten von Walnüssen, Zimt, Lakritze. Geschmack: Vollmundig, ausbalanciert, blumig, Noten von süßen Aprikosen. Abgang: Lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Chandon de Briailles, zum Preis von 101 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Chandon de Briailles hergestellt.
Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, der von Chandon de Briailles in der französischen Ursprungsbezeichnung AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird. Chandon de Briailles ist ein historisches Anwesen in Familienbesitz aus dem Jahr 1834. Seit 1988 ist die Familie de Nicolay für die Herstellung traditioneller Weine aus einem der großartigen Terroirs der Côte d'Or in den Gemeinden Aloxe, Ladoix und Pernand-Vergelesses verantwortlich. Nachdem sie die schädlichen Auswirkungen chemischer Produkte erkannt haben, beschließen sie, alle Weinberge auf ökologische Weise zu bearbeiten und in biodynamischen Landbau umzuwandeln. Diese Veränderung kam zweifellos den unverfälschten, reinen und sehr mineralischen Weinen zugute. Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres stammt einerseits aus einem Hektar Weinbergen mit Boden aus Ton und gelbem Mergel in Aux Fourneaux und andererseits aus 0,6 Hektar Rebfläche mit kalkhaltigem Boden in Les Saucours. Es handelt sich um Reben, die zwischen 1960 und 1976 gepflanzt wurden und die seit 2008 vom biodynamischen Siegel Demeter zertifiziert sind. Alle Arbeiten werden manuell und mit Hilfe der Traktion von Tieren durchgeführt. Die Trauben des Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres werden sorgfältig ausgewählt und teilweise entrappt. Sie werden in offene Bottiche gegeben, damit sie spontan mit einheimischen Hefen fermentieren, ohne Zugabe eines anderen önologischen Produkts als einem Minimum an Schwefel. Danach reift der Wein zwischen 14 und 18 Monate in alten Holzfässern und mit minimalem Abstich, um Sauerstoffanreicherung zu vermeiden. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Chandon de Briailles Savigny-les-Beaune 1er Cru Lavieres ist das Ergebnis weiterentwickelter Tradition. Ein voller, nerviger und flexibler Wein, der die Fruchtigkeit der Pinot Noir durch 100 % biodynamische Praktiken voll zum Ausdruck bringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er, zum Preis von 199.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Joseph Drouhin hergestellt.
Wenn es ein Weingut gibt, das typisch und repräsentativ für Burgund ist, dann ist es Joseph Drouhin. Das 1882 von Joseph Drouhin gegründete Haus begann als Weinkellerei in Beaune und ist heute mit 80 Hektar eines der größten Weingüter der Region. Diese Entschlossenheit und dieser Unternehmergeist haben nicht nur dazu geführt, dass das Weingut heute zu den größten der Region gehört, sondern auch dazu, dass es zu den Pionieren in der Region gehört, was die Umstellung auf einen nachhaltigen Anbau und die Einrichtung eines önologischen Labors mit Laurence Jobard (der ersten Önologin im Burgund) betrifft. Auch heute noch ist das Unternehmen in den Händen von Philippe, Véronique, Laurent und Frédéric (Josephs Urenkel) und produziert Rotweine wie den Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru, einen sortenreinen Pinot Noir, der 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Dieser Pinot Noir wird in mehreren Parzellen des berühmten Weinbergs von Chambolle-Musigny, im Süden der Côte de Nuits (in der burgundischen Côte d'Or), angebaut. Dort besitzt das Haus mehrere Premiers Crus (Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes, Combottes), die zu klein sind, um separat vinifiziert zu werden. Die nach Osten ausgerichteten Parzellen werden alle zusammen geerntet und spiegeln sich auf dem Etikett unter der Ursprungsbezeichnung A.O.C. Chambolle-Musigny Premier Cru wider. Die alten, durchschnittlich 32 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden seit Jahrzehnten biodynamisch bewirtschaftet (mit Dung, Pferdepflügen, Pflanzenaufgüssen, Schwefel und Kupfer). Nach dieser Philosophie gibt es keine andere Möglichkeit der Weinlese als die Handlese in kleine perforierten Kisten, die den einwandfreien Transport der Rispen in die Weinkellerei gewährleisten. Dort werden die Trauben ausgewählt und in einen Tank umgefüllt, wo sie zwei bis drei Wochen lang mazeriert werden. Nach diesem Vorgang, bei dem die Aromen und Duftnoten extrahiert werden, beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen (bei kontrollierter Temperatur). Schließlich wird der Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru 14 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (davon 20 % neu) ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die beste Art, das Burgund zu bereisen, ohne das Haus zu verlassen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de L Arlot Nuits, zum Preis von 152.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de L'Arlot hergestellt.
Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom französischen Weingut Domaine de L'Arlot in AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir. Domaine de L'Arlot ist ein Weingut mit einer langen Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als in der angesehenen Gemeinde Nuits-Saint-Georges auf 0,87 Hektar das Vorrecht eines 1er Cru geschaffen wurde. Derzeit ist es die Önologin Géraldine Godot, die insgesamt 15 Hektar Weinberge, den größten Teil mit der Sorte Pinot Noir, mit ökologischen Praktiken bewirtschaftet. In der Weinkellerei wird bei der Weinherstellung auch die ursprüngliche Frucht sehr respektiert, um weltbekannte 1er Cru-Weine zu erhalten. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir, in dem es nur alte Rebstöcke von Pinot Noir gibt. Um die Bodenqualität zu erhalten und zu schützen, wird ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Praktiken und ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben. Der Ertrag der Rebe wird begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weingut wird Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges nach traditionellen Methoden vinifiziert. Zunächst wird eine kurze Mazeration mit den Traubenschalen durchgeführt, und das Umpumpen erfolgt mit Sorgfalt, um die ursprünglichen Eigenschaften des Weins zu bewahren. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Danach reift er in Holzfässern, 50 % davon in neuer Eiche. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges stammt aus einem 1er Cru von internationalem Prestige. Ein reiner und attraktiver Wein, der viele Jahre lang Genuss verspricht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Chandon de Briailles, das für 109.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Chandon de Briailles hergestellt.
Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Domaine Chandon de Briailles aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Savigny-Les-Beaune / Côte-d'Or (Burgund). Chandon de Briailles ist ein wahres Juwel im Burgund, wenige Kilometer nördlich von Beaune gelegen. Ein Weingut mit langer Familientradition, das seit 1834 Weine herstellt. Derzeit sind das Ehepaar Nicolay und ihre beiden Söhne Claude und François für die Leitung des Weinguts verantwortlich. Etwa 13 Hektar Rebfläche, verteilt auf die Gemeinden Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesse und Aloxe-Corton, werden durch nachhaltige Praktiken und nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Infolgedessen gehen Weine voller Frucht und purer Mineralität hervor. Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux stammt aus einem 1er Cru mit Reben, die in tiefgründigen Tonböden mit Kalkstein gepflanzt sind. Seit 2008 wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, um den maximalen Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs zu erreichen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Die teilweise entrappten und teilweise ganzen Rispen des Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux werden sorgfältig ausgewählt und in offene Bottiche gefüllt, um spontan mit einheimischen Hefen zu gären. Es wird nur sehr wenig Schwefel zugesetzt und keine weiteren önologischen Produkte. Danach reift der Wein zwischen 14 und 18 Monaten in alten Holzfässern und mit minimalem Abstich, um ihn vor möglicher Sauerstoffanreicherung zu schützen. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Chandon de Briailles Savigny 1er Cru Aux Fournaux ist ein großartiger Pinot Noir, blumig und edel. Ein Beispiel für das Gleichgewicht zwischen Komplexität und Feinheit, dessen Philosophie und Know-how zu 100 % auf Biodynamik basiert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Samuel Billaud Chablis 1er Cru, das für 76.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Samuel Billaud und wird von Decantalo.de verkauft.
Seit 2009, als er sich vom Familienbetrieb trennte und sein eigenes Weingut gründete, ist Samuel Billaud zu einem der Spitzenerzeuger des Chablis geworden. Aus seinen eigenen 4 Hektar Weinbergen - die er manchmal durch den Zukauf von Trauben lokaler Winzer ergänzt - erzeugt dieser Meister elegante, süffige Weine „von unfehlbarer Präzision“ (wie Guillermo Kelley, der Kritiker von The Wine Advocate, in seiner Bewertung schreibt). Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu ist einer von ihnen. Bei diesem Wein handelt es sich um einen sortenreinen Weißwein aus Chardonnay (der Königstraube des Gebiets), die auf Mont de Milieu, einer der Lagen in der A.O.C. Chablis Premier Cru, wächst, welche sich am linken Ufer des Flusses Serein in unmittelbarer Nähe der Stadt Chablis befindet. Diese 1938 geschaffene Ursprungsbezeichnung soll diese trockenen und mineralischen Weine zusammenfassen und schützen. Ihr Geheimnis liegt nicht nur in ihrem Klima - mit heißen Sommern und kalten Wintern mit Frost - sondern auch in ihrem Boden. Diese burgundische Region liegt auf felsigem Kalkstein, dem so genannten Kimmeridgean, der aus verschiedenen Muscheln und Fossilien besteht, die vor 150 Millionen Jahren abgelagert wurden. Diese Elemente, die ein wesentlicher Bestandteil des Gebiets sind, verleihen den Weinen ihren besonderen Charakter. Diese in der Welt einzigartigen Elemente sind ein Geschenk der Natur. Aber es liegt allein in der Hand des Menschen, sie zu hegen und zu pflegen. Dies ist der Hauptgrund dafür, dass Samuel Billaud stets auf eine sehr sorgfältige Verarbeitung achtet, bei der das Rohmaterial voll und ganz respektiert wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern gesammelt, um sicherzustellen, dass die Rispen immer in gutem Zustand bleiben. Diese wurden bereits bei der Ernte ausgewählt, was aber einer erneuten Prüfung auf einem Sortiertisch nicht entgegensteht, von wo nur die besten Beeren in den Keller gelangen. Der Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu kommt direkt in die pneumatische Presse, wo der Most mit sehr sanftem Druck gepresst wird, um nur den bestmöglichen Saft für die anschließende Gärung zu erhalten. Dieser Prozess, der für die Gewinnung des Weins grundlegend ist, wird in Holzfässern durchgeführt (in denen er auch ausgebaut wird). Nach einer Zeit in Edelstahltanks, in denen der Wein seinen letzten Schliff erhält, wird Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu in Flaschen abgefüllt und kann verkostet werden. Jede Flasche ist einzigartig und unvergleichlich. Ein Schauspiel, das darauf wartet, entdeckt zu werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Maillart Champagne Les Loges, zum Preis von 100.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Nicolas Maillart hergestellt.
In der A.O.C. Champagne, im Norden Frankreichs, gibt es drei typische Rebsorten des Gebiets: Chardonnay, Meunier und Pinot Noir. Diese drei Trauben sind die Schlüsselelemente für die Schaumweine dieser Region, bei denen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße erreicht wird, das für das Aufschäumen und die berühmten Bläschen dieser Weine sorgt. Bei Nicolas Maillart, einem der renommiertesten Winzer der Region, ist die Pinot Noir auf 65 % der Hänge seiner 16 Hektar in der Montagne de Reim (im Norden der Ursprungsbezeichnung) die vorherrschende Rebsorte. Dort, zwischen Bouzy und Écueil, stellt die Familie Maillart seit mehr als 300 Jahren Wein her. Heute liegt diese Tradition in den Händen von Nicolás (neunte Generation der Familie), der das Unternehmen seit 2003 leitet. Nicolas Maillart stellt den Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc her, einen Schaumwein, der in Les Loges, einem Premier Cru in Viller Allerand, einem kleinen Dorf im Norden der Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird, wo Kalkstein- und Lehmböden vorherrschen. Trotz dem Lauf der Zeit und des Fortschritts gibt es Dinge, die sich nie ändern, und Nicolas Maillart verwendet die traditionellsten Techniken, um diese Weinberge zu kultivieren: Handarbeit, umweltfreundliche Techniken, keine Chemikalien und minimale Eingriffe im Keller. Für Nicolas Maillart sind sowohl Quantität als auch Qualität sehr wichtig. Aus diesem Grund ist es nicht ungewöhnlich, dass dieses französische Haus die Mengen und Erträge des Weinbergs kontrolliert, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker zu erreichen, wobei die zweite Gärung in der Flasche für alle seine Weine gewährleistet wird. So wird der Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc nach der Weinlese und einer gründlichen Auswahl zunächst in Holzfässern und anschließend in der Flasche vergoren, in denen er dann acht bis zehn Monate auf der Hefe verbleibt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Lucien Le Moine Morey Saint, das für 175.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Lucien Le Moine hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinto Noir aus der AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru, hergestellt von Lucien Le Moine. Lucien Le Moine ist ein kleines Weingut, das 1999 gegründet wurde und das Grands Crus in Beaune, im Burgund herstellt. Es keltert ein bis drei Fässer von jedem Cru, von 300 bis 900 Flaschen pro Referenz. Die Kellerei arbeitet mittels Schwerkraft und verwendet sehr wenig Schwefel. Darüber hinaus wird versucht, in den Flaschen ein wenig Rest-CO2 aus der malolaktischen Gärung zu hinterlassen, damit der Wein im Laufe der Jahre besser konserviert wird. Alle Weine müssen dekantiert werden, damit sich das im Wein enthaltene Kohlendioxid verflüchtigt. Der 1er Cru de Genavrières befindet sich im höchsten Teil des Weinbergs von Clos de la Roche. Der Boden der Parzelle ist sehr felsig mit einem sichtbar hohen Gehalt an Kalkstein. Lucien Le Moine Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Genavrières reift 14 Monate in Eichenfässern, die vom Weingut selbst hergestellt werden. Die Abfüllung erfolgt nach Vollmond durch Schwerkraft und der Wein wird vor dem Abfüllen nicht geklärt oder gefiltert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu R gnard Chablis 1er Cru, das für 72.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Régnard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Maison Régnard. Es ist ein Wein der Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée aus demBurgund. Maison Régnard wurde 1840 gegründet. Es ist eines der ältesten Weingüter in Chablis und eines der wenigen Weingüter, die im Zentrum von Chablis noch eine Kellerei besitzen.Die Weinberge des Régnard Chablis 1er Cru Vaillons sind ungefähr 30 Jahre alt, ihre Böden sind ton- und kalkhaltig, stammen aus dem Ende der Jurazeit und werden manuell geerntet. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung in Edelstahltanks, damit er nicht so säuerlich wird und ihm milchige Noten verliehen werden, die ihn komplexer machen. Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein Wein mit einem intensiven und sehr eleganten aromatischen Ausdruck. Ein gutes Beispiel für einen großen Chardonnay aus Chablis ohne Fassausbau.
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