Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta di Bibbiano 2019 Vigna, das für 49.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta di Bibbiano hergestellt.
Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen aus Trauben des Klons Sangiovese Grosso von der Vigna del Capannino, die am Hang oberhalb von Monteriggioni liegt, gemacht. Der Wein zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, balsamische Noten von süßen Gewürzen, Zimt und Nelken wieder. Der ausgeprägte Wohlgeschmack ist von eleganter Weichheit umhüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Villa Travignoli 2015 Vinsanto del, das für 40.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Villa Travignoli hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Vinsanto del Chianti Rufina DOC Riserva ist ein gespriteter Wein, der in der Region Chianti in der Toskana, Italien, hergestellt wird. Er wird aus Malvasia Bianca Lunga und Trebbiano-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und vor der Gärung natürlich getrocknet werden. Anschließend wird der Wein mindestens 3 Jahre lang in Eichenfässern gelagert, bevor er auf den Markt kommt. Er hat eine intensive Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von Trockenfrüchten, Gewürzen und Honig, begleitet von einem süßen und anhaltenden Geschmack. Er ist ein idealer Wein zu Desserts oder als Digestivwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castello di Querceto WirWinzer Select, zum Preis von 25.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castello di Querceto hergestellt.
Dieser Vin Santo ist ein ganz außergewöhnlicher und edler Wein aus der Region Chianti Classico. Er wird ausschließlich aus den Traubensorten Malvasia und Trebbiano gekeltert, die sehr spät und in vollreifem Zustand gelesen werden. Danach trocknen die Trauben 2-3 Monate, wobei sie rosinieren. Dabei intensivieren sich die Aromen und der Zuckergehalt in den Beeren. Nach der Vergärung darf Vin Santo ca. 5 Jahre in Fässern reifen. Seine Farbe ändert sich in ein dunkles Bernstein oder Gold. Am Gaumen ist Vin Santo del Chianti Classico DOC sehr nuancenreich und komplex, mit Aromen von Aprikosen, Honig und Vanille. Ganz klassisch genießt man ihn zusammen mit dem berühmten Mandelgebäck Cantuccini, welches man in das Weinglas tunkt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale, zum Preis von 40.56 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fattoria Selvapiana hergestellt.
Im Jahr 1957 übernahm Francesco Giuntini die Leitung der Fattoria Selvapiana. Schon früh erkannte Francesco Giuntini die Möglichkeiten dieses Anwesens, das seine Wurzeln im Mittelalter hat (wo es als Sommerfrische für Bischöfe und die Florentiner Aristokratie diente); er setzte auf die Erzeugung eines sortenreinen Sangiovese (eine für dieses Gebiet Mittelitaliens typische Rebsorte) aus einem einzigen Weinberg. Und so entstand Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG. Der nur in den besten Jahrgängen produzierte Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG ist das Flaggschiff des Hauses, der komplett im Weinberg Bucerchiale angebaut wird. Diese Parzelle mit ton- und kalkhaltigen Böden liegt in den Hügeln der DOCG Chianti Rufina Riserva am Fuße des Apennins auf einer Höhe zwischen 200 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um mehrere Hektar, die überwiegend aus Rebstöcken unterschiedlichen Alters bestehen (zwischen 16 und 40 Jahren). Alle von Hand bearbeiteten Rebstöcke sind nach Norden ausgerichtet und wachsen in einem kühlen Mikroklima und bei gemäßigten Temperaturen, wodurch das frischeste Profil der Sorte herausgearbeitet wird. Der Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG wird in die Weinkellerei gebracht, verarbeitet und direkt in Edelstahltanks gefüllt, in denen er spontan zu gären beginnt. Auf diese Weise beginnen die einheimischen Hefen mit ihrer Arbeit, wenn sie soweit sind, und bleiben fleißig, bis der Most zu Wein geworden ist. Ab dann wird der Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG in Kontakt mit den Schalen mazeriert, um alle möglichen Aromen, Farben und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Dies ist der entscheidende Schritt vor der Reifung, wenn Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG in französische Eichenfässer umgefüllt wird, in denen er zehn Monate lang verbleibt. Den guten Ruf, den die DOCG Chianti Rufina Riserva heute genießt, verdankt sie Personen wie Francesco Giuntini und Weinen wie dem Fattoria Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Angela Fronti Istine Chianti Classico, zum Preis von 33.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Angela Fronti hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG, zum Preis von 29.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fattoria Selvapiana hergestellt.
Aus der DOCG Chianti Rufina, der kleinsten der Ursprungsbezeichnungen, stammt der Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG, der Erstwein der Fattoria Selvapiana. Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG ist die tragende Säule der Produktion dieses legendären italienischen Hauses. Diese Enklave wurde im Mittelalter als Wach- und Verteidigungsturm für die Stadt Florenz erbaut und war die Sommerresidenz der Bischöfe und adligen Florentiner Familien. Dies war bis 1826 der Fall, als das Anwesen von dem Bankier Michele Giuntini erworben wurde, der es von Generation zu Generation bis heute weitergab. Heute wird der 250 Hektar große Besitz, der sich auf die Gemeinden Rufina, Pelago und Pontassieve aufteilt, von Silvia und Federico Masseti verwaltet (der letzte Vertreter dieser Nachkommenschaft). Die lange Geschichte der Fattoria Selvapiana ist unverkennbar. Aber dieses Weingut sticht vor allem dadurch hervor, dass sie die ersten waren, die ausschließlich Rotweine aus Sangiovese herstellten. Die Idee stammt von Francesco Giuntini, der den Betrieb von 1957 bis 1997 leitete und es schaffte, mit diesem Wein den ganzen Wert dieser Gegend Mittelitaliens zum Ausdruck zu bringen. Genau gesagt erstrecken sich die Weinberge der Fattoria Selvapiana entlang der Hänge des Apennins. Die Lage direkt an den Hügeln wird von einem Mikroklima mit kühlen Sommern und einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigt. Dies führt zu einer langsamen Reifung der Trauben und damit zu einer guten Ausgewogenheit und einem sehr köstlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese, die teils von Hand, teils maschinell durchgeführt wird, werden die Trauben des Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG in die Kellerei gebracht und direkt in Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung startet spontan mit einheimischen Hefen. Nach einiger Zeit stellen die Hefen ihre Arbeit ein, und der Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG, der bereits zu Wein geworden ist, verbleibt für 25 Tage in Kontakt mit den Schalen (mit entsprechendem Umpumpen). Schließlich wird der Fattoria Selvapiana Chianti Rufina DOCG in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er zehn Monate lang ruht, bis er zu einem der besten Weine wird, die wir empfehlen können.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castellare di Castellina I Sodi, das für 84.21 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castellare di Castellina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
„Warum sind die Menschen so leidenschaftlich von der Weinherstellung gefesselt?“, fragt man sich im italienischen Weingut Castellare di Castellina. Die Antwort darauf ist denkbar einfach: Denn die Weinherstellung stellt stets eine fortwährende Herausforderung dar. Doch am Ende des Weges, nachdem alle Hindernisse überwunden sind, lohnt sich jeder Aufwand. Umso mehr, wenn man eine Flasche Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò vor sich hat. Die erste Hürde, die es bei diesem Rotwein zu überwinden gilt, wird bereits in seinem Namen mit dem Wort Sodi angedeutet, ein Begriff, den die Bauern für jene harten Böden der Toskana verwenden, auf denen dieser Wein wächst. Vollständig per Hand und ohne jegliche maschinelle Unterstützung werden die 33 Hektar Weinberg bearbeitet, die sich an den Hängen eines natürlichen Amphitheaters erstrecken. Insgesamt 450 Meter Höhe, südöstliche Ausrichtung und Weinberge im Alter von sieben bis 45 Jahren - das ist die Bilanz dieses Weinguts, das in den 1970er Jahren seine ersten Schritte machte. Schon von Anfang an war man sich dort bewusst, dass sowohl die Arbeitsweise als auch die Anbaumethoden vollkommen umweltverträglich sein mussten, was zur Folge hatte, dass einige Vogelarten in das Gebiet zurückkehrten. Um sicherzustellen, dass dieses Kunststück nicht in Vergessenheit gerät, verewigt Castellare di Castellina verschiedene Arten auf seinen Etiketten. Die Natur ist weise. Und die Tiere noch mehr. Im Allgemeinen bleiben die Erträge von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sehr niedrig, was dazu beiträgt, die Qualität maximal zu steigern. Nur so kann sichergestellt werden, dass dieser Weinberg – der seinen Namen von der Kirche San Niccolò nimmt – die besten Trauben von Sangiovese und Malvasia hervorbringt, aus denen dieser Supertoskaner gekeltert wird. Dies, zusammen mit der Qualität der Böden – sehr gut drainiert, mit einer Mischung aus Kalkstein, Galestro und etwas Ton – bildet das perfekte Duo, um Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò zu erzeugen. Ebenso wichtig ist der Ausbau von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò im Weinkeller. Die Lese erfolgt manuell, stets in der ersten Oktoberwoche, unter Verwendung sehr kleiner Kisten, um Quetschungen zu vermeiden. Von dort gelangt Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò direkt auf das Sortierband, wo die besten Trauben ausgewählt und entrappt werden. Nachdem der Kamm entfernt wurde, wird Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Behälter gefüllt (jede Sorte separat) und beginnt durch die autochthonen Hefen spontan zu gären. Diesen sieben Tagen, in denen der Most zu Wein wird, folgt eine Maischestandzeit von 20 Tagen, während der Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Kontakt mit den Beerenschalen bleibt. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò durchläuft auch die malolaktische Gärung und wird anschließend in neue Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 30 Monate reift. Nach dieser Zeit wird Castellare di Castellina...
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EAN: 8033803760033
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Basilisco Storico, das für 64.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Basilisco und wird von Decantalo.de verkauft.
Manche sagen, dass Weine wie Menschen sind. Einige, die jüngeren mit wenig Reifung, sind verspielt und etwas unbeständig (wie jedes unerfahrene Kind oder jeder Jugendliche); andere sind ernsthafter und stabiler, abgerundet und ausgeglichen, gelassener (wie jeder Erwachsene, der weiß, was er tut). Würde man den Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, dieser Theorie folgend, beurteilen, könnte man ihn mit „einem älteren Herrn vergleichen, der auf den ersten Blick mürrisch und stur erscheint, dessen vielschichtiger, komplexer Charakter jedoch eine hypnotische Ausstrahlung hat, die einen überwältigt“. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist ein ganz besonderer Wein, der in Lo Storico entsteht, einem alten Weinberg, der am Fuße des Vulture-Vulkans zwischen Oliven- und Obstbäumen wächst. Das Weingut selbst sagt: „Der Prozess ist keineswegs einfach, aber er weckt große Emotionen“. Insgesamt gibt es zwei Hektar, auf denen 7.500 über achtzig Jahre alte Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage auf einem Dreibein, dem „cobertizo“, stehen. Die Böden sind vulkanisch, sandig und basaltisch und befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern. Alle Arbeiten werden in vollständiger Handarbeit durchgeführt. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG wird verarbeitet und in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er 25 Tage lang gärt. Nach dieser Zeit wird der Rotwein in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 12 Monate lang reift. Diese Phase ist eine der wichtigsten für die Weine dieser Ursprungsbezeichnung, denn die Dauer der Reifezeit entscheidet, ob er unter den Schutz dieser Ursprungsbezeichnung fällt, oder nicht. Schließlich werden die 36 Monate, die der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG im Keller verbringen wird, von grundlegender Bedeutung sein, um sich zu entwickeln und den ganzen Charakter zu entfalten, der ihn ausmacht. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG entstand aus einem Projekt aus dem Jahr 2011, bei dem die Kellerei herausfinden wollte, wie die Sorte Aglianico in verschiedenen Lagen und Ausrichtungen reagiert. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist eine dieser Versionen. Vielleicht sogar eine der interessantesten. Urteilen Sie selbst.
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EAN: 8027919121055
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fattoria Ormanni Borro Del Diavolo, zum Preis von 41.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fattoria Ormanni hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Aglianico, zum Preis von 34.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Zuerst kamen die Phönizier, dann die Griechen, dann die Römer. Keine der Zivilisationen in Süditalien hat die Qualität der Produkte aus der Basilikata übersehen. Das Obst, die Oliven, die Trauben und das Öl aus diesem Gebiet ernähren seit Jahrhunderten die Menschen des Kaiserreichs und der übrigen Bewohner des Landes. Trotz der Qualität all dieser Produkte blieb diese grundlegende Eigenschaft bis heute weitgehend unbeachtet. Aber es ist ja bekannt: Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut, und es werden nach und nach Schritte unternommen, um diese Situation zu ändern. Der Durchbruch gelang 1971, als die Sorte Aglianico de Vulture eine eigene Ursprungsbezeichnung erhielt. Infolgedessen begannen viele Unternehmen, dieses Gebiet mit anderen Augen zu betrachten, da sie in den Reben und Weinbergen eine große Geschäftsmöglichkeit sahen. Dies war der Fall bei Feudi di San Gregorio, einem der großen italienischen Weinkonzerne, der sein Geschäft in diesem Gebiet mit der Azienda Agricola Basilisco erweiterte. Die Sanierung der Weinkeller aus Lava im Shesh (direkt in den Tuffstein gegraben) war das Hauptziel dieses Unternehmens, das seine Weinberge am Fuße des Vulkans Vulture bewirtschaftet. Die Reben stehen auf vulkanischen Böden (wie könnte es auch anders sein) in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, was diesen Weinen ein unverwechselbares Profil verleiht. Pierpaolo Sirch ist verantwortlich für die Überwachung der Arbeiten und die Entwicklung der Weinberge. Die Ursprungsbezeichnung DOCG Aglianico del Vulture Superiore ist ausschließlich Weinen vorbehalten, die zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden, und der Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Anforderungen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, wo sie verarbeitet und gekeltert werden. In dieser Phase finden zwei grundlegende Prozesse statt: die Gärung und die Mazeration, bei der der Wein eine gewisse Zeit lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Beide Vorgänge werden zwischen 25 und 30 Tagen dauern. Danach folgt die Reifung, ein weiterer sehr wichtiger Moment für die Weine Aglianico del Vulture Superiore DOCG, denn diese Zeit der Ruhe prägt den Charakter dieser Rotweine deutlich. Nach den Vorschriften müssen die Weine dieser Ursprungsbezeichnung mindestens 36 Monate reifen, davon mindestens 12 Monate im Holz und weitere 12 Monate in der Flasche. Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Voraussetzung mit einem Jahr im Holzfass und 36 Monaten in der Flasche mehr als zur Genüge. Die DOCG Aglianico del Vulture Superioregewinnt langsam aber sicher an Ansehen und nimmt den ihr gebührenden Platz in der Geschichte ein. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit und probieren Sie Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Das neueste Glanzstück unter den italienischen Weinen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azienda Agricola Basilisco Storico, das für 64.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azienda Agricola Basilisco hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Manche sagen, dass Weine wie Menschen sind. Einige, die jüngeren mit wenig Reifung, sind verspielt und etwas unbeständig (wie jedes unerfahrene Kind oder jeder Jugendliche); andere sind ernsthafter und stabiler, abgerundet und ausgeglichen, gelassener (wie jeder Erwachsene, der weiß, was er tut). Würde man den Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, dieser Theorie folgend, beurteilen, könnte man ihn mit „einem älteren Herrn vergleichen, der auf den ersten Blick mürrisch und stur erscheint, dessen vielschichtiger, komplexer Charakter jedoch eine hypnotische Ausstrahlung hat, die einen überwältigt“. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist ein ganz besonderer Wein, der in Lo Storico entsteht, einem alten Weinberg, der am Fuße des Vulture-Vulkans zwischen Oliven- und Obstbäumen wächst. Das Weingut selbst sagt: „Der Prozess ist keineswegs einfach, aber er weckt große Emotionen“. Insgesamt gibt es zwei Hektar, auf denen 7.500 über achtzig Jahre alte Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage auf einem Dreibein, dem „cobertizo“, stehen. Die Böden sind vulkanisch, sandig und basaltisch und befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern. Alle Arbeiten werden in vollständiger Handarbeit durchgeführt. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG wird verarbeitet und in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er 25 Tage lang gärt. Nach dieser Zeit wird der Rotwein in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 12 Monate lang reift. Diese Phase ist eine der wichtigsten für die Weine dieser Ursprungsbezeichnung, denn die Dauer der Reifezeit entscheidet, ob er unter den Schutz dieser Ursprungsbezeichnung fällt, oder nicht. Schließlich werden die 36 Monate, die der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG im Keller verbringen wird, von grundlegender Bedeutung sein, um sich zu entwickeln und den ganzen Charakter zu entfalten, der ihn ausmacht. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG entstand aus einem Projekt aus dem Jahr 2011, bei dem die Kellerei herausfinden wollte, wie die Sorte Aglianico in verschiedenen Lagen und Ausrichtungen reagiert. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist eine dieser Versionen. Vielleicht sogar eine der interessantesten. Urteilen Sie selbst.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Basilisco Aglianico, das für 34.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Basilisco und wird von Decantalo.de verkauft.
Zuerst kamen die Phönizier, dann die Griechen, dann die Römer. Keine der Zivilisationen in Süditalien hat die Qualität der Produkte aus der Basilikata übersehen. Das Obst, die Oliven, die Trauben und das Öl aus diesem Gebiet ernähren seit Jahrhunderten die Menschen des Kaiserreichs und der übrigen Bewohner des Landes. Trotz der Qualität all dieser Produkte blieb diese grundlegende Eigenschaft bis heute weitgehend unbeachtet. Aber es ist ja bekannt: Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut, und es werden nach und nach Schritte unternommen, um diese Situation zu ändern. Der Durchbruch gelang 1971, als die Sorte Aglianico de Vulture eine eigene Ursprungsbezeichnung erhielt. Infolgedessen begannen viele Unternehmen, dieses Gebiet mit anderen Augen zu betrachten, da sie in den Reben und Weinbergen eine große Geschäftsmöglichkeit sahen. Dies war der Fall bei Feudi di San Gregorio, einem der großen italienischen Weinkonzerne, der sein Geschäft in diesem Gebiet mit der Azienda Agricola Basilisco erweiterte. Die Sanierung der Weinkeller aus Lava im Shesh (direkt in den Tuffstein gegraben) war das Hauptziel dieses Unternehmens, das seine Weinberge am Fuße des Vulkans Vulture bewirtschaftet. Die Reben stehen auf vulkanischen Böden (wie könnte es auch anders sein) in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, was diesen Weinen ein unverwechselbares Profil verleiht. Pierpaolo Sirch ist verantwortlich für die Überwachung der Arbeiten und die Entwicklung der Weinberge. Die Ursprungsbezeichnung DOCG Aglianico del Vulture Superiore ist ausschließlich Weinen vorbehalten, die zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden, und der Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Anforderungen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, wo sie verarbeitet und gekeltert werden. In dieser Phase finden zwei grundlegende Prozesse statt: die Gärung und die Mazeration, bei der der Wein eine gewisse Zeit lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Beide Vorgänge werden zwischen 25 und 30 Tagen dauern. Danach folgt die Reifung, ein weiterer sehr wichtiger Moment für die Weine Aglianico del Vulture Superiore DOCG, denn diese Zeit der Ruhe prägt den Charakter dieser Rotweine deutlich. Nach den Vorschriften müssen die Weine dieser Ursprungsbezeichnung mindestens 36 Monate reifen, davon mindestens 12 Monate im Holz und weitere 12 Monate in der Flasche. Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Voraussetzung mit einem Jahr im Holzfass und 36 Monaten in der Flasche mehr als zur Genüge. Die DOCG Aglianico del Vulture Superioregewinnt langsam aber sicher an Ansehen und nimmt den ihr gebührenden Platz in der Geschichte ein. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit und probieren Sie Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Das neueste Glanzstück unter den italienischen Weinen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Amiata i Vini del Vulcano, zum Preis von 26.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Amiata i Vini del Vulcano hergestellt.
Ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen und einem intensiven, durchdringenden Bouquet mit Noten von Veilchen, Kirschen und Beeren. Am Gaumen ist er würzig, mit gut an den Alkohol gebundenen Tanninen und einem ausgezeichneten Säurerückgrat. Lang und anhaltend, hinterlässt er blumige und balsamische Empfindungen, die durch eine große Frische bereichert werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Antinori P ppoli Chianti Classico, das für 32.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antinori und wird von Brogsitter.de verkauft.
Kräftiges Bukett mit Aromen von dunklen Früchten. Am Gaumen sehr balsamisch mit feinen Röstaromen und Nuancen von frischen Kräutern. Gute Tanninstruktur und präsentes und angenehmes Finale.
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EAN: 8001935294504
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Amiata i Vini del Vulcano, das für 31.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Amiata i Vini del Vulcano und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen und einem Bouquet von großer Eleganz und Finesse, mit Noten von Himbeeren und Brombeeren, begleitet von einem ausgewogenen Abstand. Noten von Leder und Lakritze vervollständigen das Geruchsbild. Im Mund große Struktur mit dichten und beständigen Tanninen von großer Finesse. Erdige Noten, die typisch für die Rebsorte sind, bereichern ein warmes und umhüllendes Gefühl, das in einem langen Abgang endet, der von einer Säure getragen wird, die dem Ganzen Schwung und Frische verleiht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Antinori Badia a Passignano Chianti, das für 51.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Antinori hergestellt.
Ausschließlich aus den besten Trauben der Besitzungen der Familie Antinori gekeltert, erhielt der Badia a Passignano Wein aus der edlen Sangiovese-Traube und etwas Cabernet Sauvignon ihren Feinschliff. Das Ergebnis ist ein rubinroter fantastisch komplexer Wein, dessen einnehmendes Bouquet den Weingenießer lebhaft in roten Früchten (wie Kirschen und Himbeeren) und Veilchenaromen schwelgen lässt, fein unterlegt von sanften Tabak- und Lakritznoten. Mit selten einnehmender Eleganz und Geschmacksfülle gleitet der Wein am Gaumen entlang und verklingt in einem furiosen langen Finale.
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EAN: 8001935064503
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Villa Antinori Chianti Classico PEPPOLI, das für 26.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Antinori hergestellt.
Der Chianti Classico Peppoli präsentiert sich bereits beim ersten Blick im Glas in einer tiefen Rubinrot-Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase verführt er mit vielschichtigen Aromen von reifen Kirschen, saftigen Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen. Eine elegante Note von Veilchen verleiht diesem Wein eine zusätzliche Raffinesse.
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EAN: 8001935294504
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fonterutoli Mazzei Chianti Classico, das für 27.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fonterutoli und wird von Brogsitter.de verkauft.
Die Böden in Fonterutoli sind steinig und die Erträge stets gering. Hohe Qualität, eine klare Konzeption und fachliches Können haben die Weine von Fonterutoli zum Maßstab für hochkarätigen Chianti Classico gemacht. Beraten von Carlo Ferrini werden grandiose Rotweine, wie dieser Chianti Classico erzeugt. Er beeindruckt mit einem fruchtbetonten Bukett mit würzigen Aromen, Akzenten von Karamell und langem Nachhall.
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EAN: 8016118121058
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Poggio Bonelli Il Greto Chianti, das für 22.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Poggio Bonelli und wird von Brogsitter.de verkauft.
Ein sehr angenehmer Wein von intensiv rubinroter Farbe. Klare Veilchen- und Waldfruchtnoten. Intensiv trockener Geschmack mit weichen Tanninen. Der Wein reift zehn Monate in kleinen, französischen Eichenholzfässern und im Anschluss drei Monate in der Flasche.
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EAN: 8029412030087
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fonterutoli Castello di Chianti, zum Preis von 56.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Fonterutoli hergestellt.
Feiner Waldbeerenduft, konzentrierte, feinste Aromen, deutliche Frucht mit Nuancen von Zimt und Pfeffer, großartige Finesse.
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EAN: 8016118111042
