Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cavalli Estate Reserve Chenin Blanc, zum Preis von 27.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Cavalli Estate hergestellt.
Fruchtbetont und weich - das ist der Cavalli Reserve Chenin Blanc. Der Wei?wein begeistert schon mit seinem fruchtigen Duft von frischem Steinobst, Birnen und s??en Melonen. Ein Hauch von Pfirsichbl?ten verleiht dem Bouquet eine florale Komponente. Am Gaumen punktet der Cavalli Reserve Chenin Blanc mit einer leichten Ananasnote, die von feinen Gew?rzen und Vanille umspielt wird. Die langanhaltende S?ure sorgt f?r den frischen Charakter des Wei?weins, der sechs Monate in kleinen franz?sischen Eichenf?ssern reifte. Genie?en Sie den Cavalli Reserve Chenin Blanc daher unbedingt einmal pur, der Wei?wein begleitet aber auch Gerichte mit Fisch, Meeresfr?chten, Gefl?gel oder Pasta ganz ausgezeichnet.
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EAN: 6009803134442
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Guardian Peak Wine Estate Stellenbosch, das für 23.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Guardian Peak Wine Estate hergestellt.
Der Stellenbosch Reserve Chenin Blanc wickelt jeden Wei?weinliebhaber vom ersten Augenblick an mit seinem wundervollen Aromenspiel von gelben Fr?chten um den Finger, denn sofort steigt der Duft von ?pfeln und Pfirsichen in die Nase. Mineralische T?ne verleihen dem Bouquet den letzten Schliff. Noten von Zitronenbaiser und Geb?ck umspielen gemeinsam mit einer sch?nen S?ure den Gaumen. Da der Stellenbosch Reserve Chenin Blanc sechs Monate in franz?sischer Eiche reifte, hat er eine angenehme Struktur und begeistert gleichzeitig mit seiner Frische. Daher sollten Sie den Wei?wein auf jeden Fall einmal pur probieren. Der Stellenbosch Reserve Chenin Blanc l?sst sich aber auch hervorragend zu Fisch, Gefl?gel oder Sushi kombinieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Kleine Zalze Family Reserve Chenin, das für 29.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Kleine Zalze hergestellt.
Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin blanc ist ein Weißwein mit sehr langem Lagerungspotenzial. Das Weingut gibt dem Wein unter optimalen Lagerungsbedingungen eine Lebensdauer von 15 Jahren. Dieses liegt unter anderem daran, dass die Trauben von 40
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Guardian Peak Wine Estate Afrikaans, das für 21.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Guardian Peak Wine Estate hergestellt und von Capreo.com verkauft.
Der Afrikaans Chenin Blanc Chardonnay ist ein zug?nglicher, aber gut strukturierter Wei?wein aus den Rebsorten Chenin Blanc (65%) und Chardonnay (35%), der den Genie?er mit seinen reichhaltigen Fruchtnoten begeistert. Im Bouquet sind es vor allem Aromen von Zitronen und Nektarinen, die von Holunderbl?te umspielt werden. Am Gaumen pr?gen Nuancen von tropischen Fr?chten wie Passionsfrucht, Ananas und Litschi den Geschmack des Afrikaans Chenin Blanc Chardonnays. Eine knackige S?ure und die cremige Textur machen das Genusserlebnis des Wei?weins perfekt. Der Name des Weins ist eine Hommage an die Sprache Afrikaans, denn jeder Jahrgang tr?gt auf dem R?ckenetikett ein Gedicht mit dem Titel ?My Taal?, was so viel hei?t wie ?meine Sprache?. Jedes Mal stammt das Gedicht von einem in S?dafrika bekannten K?nstler, bei diesem Jahrgang von S?nger Stef Bos. Genie?en Sie den Afrikaans Chenin Blanc Chard
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rickety Bridge Paulina s Reserve, das für 21.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Rickety Bridge hergestellt.
Der Rickety Bridge Paulina?s Reserve Chenin Blanc beeindruckt im Bouquet mit einer deutlichen Ananasnote, die von weiteren Fruchtaromen wie Pfirsich und Birne untermalt wird. W?rzige Eichennuancen runden den ersten Eindruck gelungen ab. Gut strukturiert und langanhaltend im Geschmack, punktet der reichhaltige Wei?wein am Gaumen mit Noten von getrockneten Fr?chten, floralen T?nen und einer leichten Mineralit?t. Genie?en Sie den Rickety Bridge Paulina?s Reserve Chenin Blanc, der acht Monate in franz?sischer Eiche reifte, daher auf jeden Fall einmal pur, er l?sst sich aber auch wunderbar zu Fisch oder Pasta kombinieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rickety Bridge Winery Paulina s, das für 22.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Rickety Bridge Winery hergestellt.
Rickety Bridge Paulina's Reserve Chenin Blanc ist ein herausragender südafrikanischer Weißwein. Er stammt vom angesehenen Weingut Rickety Bridge aus Franschhoek. Dieser Wein ist eine Hommage an Paulina de Villiers, die Urgroßmutter der aktuellen Winz
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Kleine Zalze Family Reserve Chenin, das für 31.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Kleine Zalze und wird von Capreo.com verkauft.
Mit einem Feuerwerk an Aromen von Zitrusfr?chten und gelbem Steinobst wickelt der Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc jeden Wei?weinliebhaber um den Finger. Vollmundig und mineralisch am Gaumen, bleibt der Wei?wein, der acht Monate in franz?sischer Eiche reifte, lange in Erinnerung. Genie?en Sie den facettenreichen Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc daher auf jeden Fall einmal pur, er begleitet aber auch Gerichte mit Pasta, Fisch oder Gefl?gel ganz wunderbar.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Creation Estate Cool Climate Chenin, das für 24.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Creation Estate hergestellt.
„Ein Sinn für die Essenz, reduziert auf wunderbare Reinheit.“ Christine Rudman ist in John Platter’s Wine Guide voll des Lobes für den Creation Estate Cool Climate Chenin Blanc. Die Weinkritikerin vergibt 93 Punkte (4,5 Sterne) für diesen Weißwein au
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu L Avenir Wine Estate Single, das für 38.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von L?Avenir Wine Estate hergestellt und von Capreo.com verkauft.
Schon mit seinem wundervollen Duft von wei?en Bl?ten, Zitronen und Grapefruit verw?hnt der L?Avenir Single Block Chenin Blanc die Sinne des Genie?ers. Ein Hauch Honig rundet das Bouquet perfekt ab. Frisch, unheimlich gut ausbalanciert und langanhaltend pr?sentiert sich der Wei?wein am Gaumen. Die reichhaltigen Fruchtnoten werden auch hier gekonnt von Honig umspielt. Die gro?artige Textur verleiht dem L?Avenir Single Block Chenin Blanc ein einzigartiges Mundgef?hl. Die Trauben, die f?r den Wei?wein verwendet wurden, stammen von Reben, die im Jahr 1973 gepflanzt wurden. Genie?en Sie den eleganten Wei?wein, der vierzehn Monate in franz?sischer Eiche reifte, unbedingt einmal pur, der L?Avenir Single Block Chenin Blanc ist aber auch eine hervorragende Wahl zu Meeresfr?chten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für L Avenir Wine Estate Provenance, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von L?Avenir Wine Estate hergestellt.
Der L?Avenir Provenance Chenin Blanc ist ein knackiger und zugleich feiner Vertreter f?r einen Chenin Blanc aus Stellenbosch, der in einem hellen Strohgelb ins Glas flie?t. Intensive Aromen von Pfirsich und Melone entfalten sich im Bouquet und werden von einer leichten Honignote umspielt. Nuancen von Mandeln runden den ersten Eindruck gelungen ab. Mit feinen Fruchtnoten und w?rzigen Ankl?ngen begeistert der L?Avenir Provenance Chenin Blanc auch am Gaumen. Fruchtige Aromen von Aprikosen, Pfirsichen und Ananas werden von einem Hauch Honig akzentuiert. Die H?lfte des eleganten und komplexen Wei?weins reifte neun Monate in Eiche. Genie?en Sie den L?Avenir Provenance Chenin Blanc auf jeden Fall einmal pur. Dank seiner sch?nen S?ure und seinem fruchtig-w?rzigen Charakter ist der Wei?wein aber auch ein toller Essensbegleiter - probieren Sie ihn beispielsweise zu gegrilltem Fisch, Meeresfr?chten
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Waterford Estate Old Vine Chenin, das für 35.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Waterford Estate und wird von Vineshop24.de verkauft.
Chenin Blanc, der charaktervolle Weißwein, erreicht vor allem in Südafrika immer wieder herausragende Qualitäten. Der Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 ist das perfekte Beispiel dafür. Zum Teil sind in dem Weißwein Trauben von Reben verarbeitet, d
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Guardian Peak Wine Estate Chenin, das für 20.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Guardian Peak Wine Estate hergestellt und von Capreo.com verkauft.
Der Guardian Peak Chenin Blanc verw?hnt die Sinne des Genie?ers mit seinem wunderbaren Duft von wei?en Bl?ten. Noten von frischen Birnen, Ananas und Apfel verleihen dem Bouquet noch mehr Vielschichtigkeit. Zug?nglich, frisch und fruchtig pr?sentiert sich der Wei?wein am Gaumen. Eine leichte Mineralit?t rundet das Aromenspiel perfekt ab. Daher sollten Sie den Guardian Peak Chenin Blanc auf jeden Fall einmal pur probieren, der unkomplizierte Wei?wein passt aber auch hervorragend zu Sushi oder zu Gerichten mit Meeresfr?chten oder gegrilltem H?hnchen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cavalli Estate Reserve Chardonnay 2022, das für 28.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Cavalli Estate hergestellt.
Mit seinem fruchtigen Charakter wickelt der Cavalli Reserve Chardonnay vom ersten Moment an jeden Wei?weinliebhaber um den Finger. Aromen von Limette, Orange und Nektarine entfalten sich im Bouquet und werden von einem einzigartigen Hauch von tropischen Fr?chten wie Ananas und Mango untermalt. Am Gaumen werden die Limettennuancen von gut eingebundenen Eichennoten akzentuiert und die feinen Vanillearomen und Untert?ne von buttriger Brioche machen das Geschmackserlebnis des Cavalli Reserve Chardonnay perfekt. Dank seines sch?nen Mundgef?hls und der frischen S?ure werden Sie den komplexen Wei?wein nicht so schnell vergessen. Probieren Sie den Cavalli Reserve Chardonnay entweder pur oder genie?en Sie ihn zu Pasta, Fisch oder Gefl?gel in einer cremigen Sauce. Die Kombination mit Camembert ist ebenfalls sehr empfehlenswert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc, das für 38.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Spioenkop hergestellt.
Johanna Brandt, südafrikanische Schriftstellerin, Propagandistin des afrikanischen Nationalismus und Autorin kontroverser Schriften zum Thema Gesundheit, war als freiwillige Krankenschwester und Spionin maßgeblich am Zweiten Burenkrieg (1898-1902) beteiligt. Ihr großes Engagement bei der Gründung der Südafrikanischen Union hat Koen und Lore Roose, belgische Önologen, die sich sehr für das Gebiet des Elgin Valley engagieren, dazu veranlasst, ihr ihren eigenen Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc zu widmen. Dieses Ehepaar, das hinter diesem Weinbauprojekt steht und sich 2008 in dieser südafrikanischen Region niederließ, verliebte sich in diesen Ort, sowohl wegen seiner Landschaft als auch wegen seiner besonderen Enklave zwischen dem Indischen und dem Atlantischen Ozean. Unter dem Namen Spioenkop, zu Ehren der Schlacht, die im Jahr 1900 auf dem gleichnamigen Hügel zwischen den Buren und den Briten stattfand, führten sie einen Weinbau mit europäischer Vision ein, der dem Ausdruck des Terroirs höchste Priorität einräumt. Es ist eine Philosophie der minimalen Intervention, die Früchte trägt, wie den Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc. Ein Weißwein der Rebsorte Chenin Blanc aus Weinbergen, die auf steilen Schieferterrassen in einer Höhe von 200 bis 270 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und auf umweltfreundliche Weise bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und zerquetscht, um danach drei bis vier Stunden lang zu ruhen. Nach dem Pressen gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und schließlich reift der Wein 11 Monate lang auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Weingut ist international bekannt für sein Engagement für das Elgin Valley und den südafrikanischen Weinbau und sein Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanczeichnet sich durch seine Reinheit, Feinheit und Ausgewogenheit aus. Ein guter Vertreter der neuen Ära der Winzer an der Western Cape South Coast.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Reyneke Organic Chenin Blanc 2022, zum Preis von 19.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Reyneke hergestellt.
Es ist nicht das erste Mal, dass sich zwei Winzer zusammengetan haben, um einzigartige Weine mit eigener Persönlichkeit zu schaffen. Johan Reyneke (Geschäftsführer von Reyneke Wines) und sein guter Freund Rüdiger Gretschel (Chef-Önologe von Boekenhoutskloof) sind zu einer Referenz in WO Stellenbosch und zu den ersten biodynamischen Herstellern Südafrikas geworden. Auf dem Weingut, das auf dem Kamm der Polkadraai-Hügel liegt, hat man sich ganz der Philosophie von Rudoph Steiner und den Regeln des biologischen und biodynamischen Landbaus verschrieben und stellt hier vollständig vegane, biologische und biodynamische Weine her. Ausgehend von der Idee, dass die Natur in keiner Weise künstlich korrigiert werden muss, produzieren sie diesen Reyneke Organic Chenin Blanc. Ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc aus Weinbergen, die 32 km vom Atlantik entfernt auf Tonboden in einer halbtrockenen Region mit mildem Klima liegen. Sie nutzen Kräuter, Mineralien und kosmische Zyklen in Ackerbau und Viehzucht, und wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sortiert. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und in Edelstahltanks auf natürliche Weise vergoren. Nach weiteren sechs Monaten Reifung auf der Hefe erfolgt die Assemblage und der Wein wird abgefüllt. So präsentieren sie den Reyneke Organic Chenin Blanc, einen frischen, lebendigen und sehr aromatischen Wein, der dem guten Ruf von Johan Reyneke und Rüdiger Gretschel gerecht wird, einem Duo, das alles, was es anfasst, zu etwas besonderem macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mullineux Leeu Granite Chenin, zum Preis von 80.48 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mullineux & Leeu hergestellt.
Mullineux Granit Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, hergestellt vom Weingut Mullineux & Leeu unter der Herkunftsbezeichnung Wine of Origin Swartland, in Südafrika. Die Rispen, aus denen der Wein Mullineux Granite Chenin Blanc hergestellt wird, stammen aus Parzellen mit Böden aus zersetztem Granit in Paardeberg, auf denen Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren wachsen. Diese Klasse von Böden ist sehr tiefgründig und führt zu Weinen mit großartiger Säure und einem aromatischen Profil mit mineralischen Nuancen und Anklängen an Feuerstein. Mullineux & Leeu ist ein junges Weingut, das 2007 gegründet wurde und sich innerhalb kürzester Zeit als eine der bekanntesten und anerkanntesten Weinmarken in Südafrika positioniert hat. Es befindet sich in der Region Swartland und verfügt über Parzellen, die sich aus Granit und Schiefer zusammensetzen, was ein besonderes Potenzial für die Herstellung hochwertiger Weine bietet. Ein Teil seines Erfolgs liegt in der Arbeitsphilosophie des Weinguts, in dem nachhaltige Anbaumethoden mit einem minimalistischen und natürlichen Ansatz, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, verfolgt werden. Bei der Herstellung werden keine Hefen, Enzyme, Tannine oder Filtermittel verwendet, wodurch Weine wie dieser Mullineux Granit Chenin Blanc als eleganter und offener Ausdruck des Terroirs und der Essenz von Swartland entstehen.
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EAN: 6009801298245
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc, das für 20.06 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jordan und wird von Decantalo.de verkauft.
Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, der vom Weingut Jordan Wine Estate in der Region Stellenbosch, Südafrika, hergestellt wird. Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc ist ein Weißwein, der nach Louis Albert Péringuey benannt ist, der im 19. Jahrhundert Generalinspektor der Weinberge am Kap war. Péringuey war derjenige, der den Kampf gegen die Reblaus anführte und die Einfuhr der Unterlagsreben aus den USA überwachte. Nach der Weinlese erreichen die Rispen, aus denen Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc hergestellt wird, den Weinkeller und durchlaufen zwei Tage lang eine schonende Pressung und Kältestabilisierung. Der Most gärt in Burgundfässern im vierten Einsatz mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern. Der resultierende Wein reift sieben Monate lang auf seiner Feinhefe und es erfolgt ein regelmäßiges „Fassdrehen“, um dem Gaumen mehr Reichtum zu verleihen. Der Wein besteht aus 42 % in Edelstahltanks fermentierter Chenin Blanc und der Rest wird im Holzfass vergoren, um seine zitronige Frische zu betonen. Gary und Kathy Jordan sind ein Ehepaar, das seit 1993 hochwertige Weine herstellt und versucht hat, ein umfangreiches Programm zur Wiederanpflanzung für klassische Sorten durchzuführen. Im Jordan Wine Estate wird natürlicher Reichtum mit einer innovativen Bewirtschaftung der Weinberge kombiniert, um durch seine Weine die perfekte Synergie zwischen Seele und Terroir auszudrücken.
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EAN: 6007065000123
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2021, das für 24.96 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Waterkloof und wird von Decantalo.de verkauft.
Waterkloof ist das persönliche Projekt des Weinhändlers und Winzers Paul Boutinot und wird als „Weingut im Himmel“ bezeichnet, aufgrund der riesigen transparenten Glaswände, die eine hochmoderne Kellerei und einen schier endlosen Ausblick auf das Amphitheater der Weinberge, nur 4 Kilometer vor der Küste von False Bay (Küstenregion) entfernt, offenbaren. Das auf biodynamischen Grundlagen errichtete Gebäude am Rande von Somerset West in Kapstadt (Südafrika) hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, sowohl für seine in die wunderbare Landschaft der W.O.Stellenbosch integrierte Architektur als auch für seine nachhaltigen Methoden bei der Weinbereitung. Zweifelsohne ein Muss für alle Weintouristen der Welt. Als Pionier der biodynamischen Weinbereitung in Südafrika legt das Weingut großen Wert auf minimale Eingriffe und eine schonende Bewirtschaftung, um die natürlichen Kreisläufe in jedem Prozess zu erhalten. Der Weißwein Waterkloof Circumstance Chenin Blanc ist ein sortenreiner Chenin Blanc von alten Rebstöcken, die auf sandigen Böden mit mittelgroßen Steinen gepflanzt wurden, welche die Entwässerung erleichtern. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, unter Berücksichtigung der Mondzyklen, und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei werden die Trauben in ganzen Rispen in einer modernen Korbpresse gepresst, um den Saft auf die schonendste Weise zu gewinnen. Anschließend wird der Most auf natürliche Weise 24 Stunden lang geklärt und in 600-Liter-Eichenfässer umgefüllt, um den Gärungsprozess mit einheimischen Hefen einzuleiten. Dort verbleibt der Wein etwa sechs Monate lang auf seinem eigenen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie sein Name schon sagt, ist der Waterkloof Circumstance Chenin Blanc das Ergebnis einer Kombination von Umständen, die ihn einzigartig machen. Ein Wein, der an einem paradiesischen Ort entstanden ist, was ihn zu einem der besten sortenreinen Chenin Blanc mit Holz aus Südafrika macht.
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EAN: 6009650000839
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Reyneke Biodynamic Chenin Blanc 2023, das für 27.56 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Reyneke hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Abenteuer- und Science-Fiction-Roman „Das Leben des Pi“ des Kanadiers Yann Martel erzählt die Geschichte von Pi, einem jungen Schiffbrüchigen, der mehr als zweihundert Tage an Bord eines kleinen Bootes mit einem bengalischen Tiger verbringt, wo er eine intensive Reise der persönlichen Weiterentwicklung und Selbsterkenntnis erlebt. Daraus leitet der Autor das lateinische Sprichwort „Nil magnum, nisi bonum“ (ohne Würde gibt es keine Güte) ab, das Reyneke Wines zur Herstellung aller seiner biodynamischen Weine inspiriert hat. Wie sie selbst sagen, ist es wichtig, sich mit guten Leuten zu umgeben, weiter zu lernen und nicht aufzugeben, um eine glänzende Zukunft zu erreichen. Das Weingut befindet sich seit 1988 im Besitz der Familie Reyneke, doch die Ursprünge des Anwesens, das im Herzen von Stellenbosch in der südafrikanischen Coastal Region liegt, gehen auf das Jahr 1863 zurück. Insgesamt 120 Hektar, von denen 80 Hektar Weinberge sind, in denen auch Rinder und Viehherden leben. Alle Weine sind vegan-friendly und biodynamisch zertifiziert. Das Hauptziel des Unternehmens ist es, ein Gleichgewicht zwischen Gewinn, Mensch und Natur zu finden. Dies zeigt sich im Reyneke Biodynamic Chenin Blanc, einem sortenreinen Weißwein aus Chenin Blanc aus den ältesten Weinbergen des Weinguts (aus den Jahren 1974 und 1976). In der Weinkellerei werden die Trauben als ganze Rispen gepresst, ruhen kurz und werden dekantiert, bevor die natürliche Gärung beginnt. Anschließend wird der Wein 10 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus Eichenholz der zweiten Verwendung und in 2.500-Liter-Fudern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Reyneke Biodynamic Chenin Blanc ist ein Weißwein von alten Rebstöcken, der die Philosophie dieses südafrikanischen Weinguts klar definiert. Er basiert auf minimalen Eingriffen und steht im Einklang mit Mensch und Natur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein, der aus der Liebe zur Natur entsteht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu False Bay Peacock Wild Ferment, das für 17.58 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von False Bay hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Als Symbol für Eitelkeit und Schönheit ist der Pfau ein regelmäßiger Gast in den biodynamischen Weinbergen von False Bay, einem wunderschönen Weingut, das Paul Boutinot (Gründer von Waterkloof) inStellenbosch (Coastal Region) erworben hat, nur zwei Meilen vom Meer entfernt. Zweifellos ist dieser Vogel mit seinem majestätischen, schimmernden Gefieder ein Zeichen für die Reinheit und die Artenvielfalt des Ortes, der mit seinen biologischen und biodynamischen Praktiken sogar an einen echten Garten erinnert. Und zu Ehren dieses Tieres wird eine Kollektion von feinen Weinen unter dem Namen Peacock Wild (Wilder Pfau) auf den Markt gebracht. Eine Reihe von avantgardistischen Weinen, die mit minimalen Eingriffen und maximaler Sorgfalt hergestellt werden. In dieser Kollektion finden wir den Peacock Wild Ferment Chenin Blanc, einen Sortenwein aus Chenin Blanc, der hauptsächlich von 20 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammt. Die Reben befinden sich auf den höher gelegenen Hängen des Anwesens, 300 Meter über dem Meeresspiegel, und werden ohne chemische Produkte und mit biodynamischen Behandlungen angebaut, die weder dem Weinberg noch seiner Umgebung (einschließlich der Pfauen) schaden. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort gären die Trauben spontan mit einheimischen Hefen in einer Kombination aus alten 600-Liter-Fässern und Betoneiern. Schließlich ruht der Wein sechs Monate lang auf der Hefe, um die Komplexität zu erhöhen. Sobald der Wein fertig ist, öffnen wir eine Flasche Peacock Wild Ferment Chenin Blanc und lassen uns von seiner bezaubernden fruchtigen Frische erobern. Es gibt also nichts Besseres, um all diese natürliche Schönheit zu repräsentieren, als das Symbol des Pfaus.
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