Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2021 Lagrein Alto, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castel Sallegg hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive rubinrote Farbe, Beeren mit violetten Noten, samtige Tannine, reichhaltig und anhaltend.Der Lagrein ist die älteste Rebsorte Südtirols und ist eng mit dem Syrah und dem Teroldego verwandt. Als Liebhaber der Wärme entwickelt der Lagrein ein einladendes Bouquet mit deutlichen Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und Veilchen mit einem Hauch von Vanille und Tabakblättern. Seine Röstaromen und seine Säure verbinden sich harmonisch zu einem spannenden Wechselspiel. Der Abgang ist lang und anhaltend.Handlese und Selektion der Trauben. Abbeeren der Trauben und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung Reifung in Edelstahltanks (80%) und französischen Barriques (20%) für 12 Monate. Verschnitt 2 bis 3 Monate vor der Abfüllung und Reifung für 6 Monate in der Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel Sallegg 2021 Pinot Noir, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel Sallegg hergestellt.
Leuchtendes Rubinrot, fruchtig mit zarten Aromen von roten Beeren, leicht würzig, seidige Tannine, voll und elegant.Der Pinot Noir leuchtet in einem intensiven Rubinrot, das durch die optimale Belichtung mit warmem Sonnenlicht entsteht. Er wächst auf Lehmböden in der historischen Riede Preyhof, der besten Lage für Pinot Noir in Kaltern. Hier herrscht ein relativ kühles Mikroklima, das die Entfaltung der charakteristischen Fruchtnoten von Kirsche, Johannisbeere und Heidelbeere begünstigt, wobei das Bouquet von würzigen Aromen umrahmt wird. Am Gaumen ist er voll und rund, mit einer eleganten und feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend.Handlese und Auswahl der Trauben. Kaltmazeration (5 Tage) mit anschließender Gärung und sanfter Pressung. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Anschließende Reifung in Barriques und Tonneaux für 12 Monate. Verschnitt nach einem Jahr, Abfüllung und Verfeinerung für 6 Monate in der Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel Sallegg 2021 Leopoldine Pinot, zum Preis von 28.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel Sallegg hergestellt.
Intensive strohgelbe Farbe, vielschichtige Fruchtaromen, dichter, reicher, anhaltender und mineralischer Abgang.Unser Weißburgunder wächst in der historischen Weinlage Preyhof in Kaltern. Der Herbstwind von den umliegenden Gipfeln wird in den Nachtstunden der heißesten Tage kühl. Mit seiner hellgelben Präsenz im Glas zeichnet er sich durch duftige Fruchtnoten von reifem Apfel, Aprikose und einem Hauch von Zitrone aus, kombiniert mit Aromen von Honig und Feuerstein. Am Gaumen ist der Pinot Bianco LEOPOLDINE trotz seiner ausgeprägten Säure und Mineralität elegant und weich. Der Abgang ist lang und anhaltend.Handlese und Selektion der Trauben aus den historischen Weinbergen mit den ältesten Rebstöcken. Sanfte Pressung und Vorklärung durch Sedimentation. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und zu 20% in Tonneaux und französischen Barriques mit biologischem Säureabbau. Reifung auf der Feinhefe für 12 Monate, gefolgt von der Abfüllung und einer weiteren 6-monatigen Reifung in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2021 Marei Chardonnay, das für 30.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel Sallegg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Chardonnay MAREI steht für stilvolle Opulenz. Mit gelben Pfi rsichen, reifen Mangos, Zitrusaromen, einem Hauch Vanille und delikat gerösteten Haselnüssenzeigt sich die Vielfalt schon im Bouquet. Extrakt und Säure sind elegant ausbalanciert. Das Mundgefühl ist rund mit samtiger Frucht und gut eingebundenenTanninen. Ein gehaltvoller, komplexer Chardonnay mit schöner Mineralität und langem Nachhall. Leuchtendes Goldgelb, exotische Aromen, mineralische Feuersteinnoten,cremig, kraftvoll mit langem Nachhall.Händische Lese und Selektion der Trauben aus den historischen Weinbergen mit den ältesten Rebstöcken. Sanfte Traubenpressung und Vorklärung durchSedimentation. Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank (50%) und im französischen Tonneaux/Barrique (50%) mit biologischemSäureabbau (00%). Nach dem Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate folgen die Füllung und weitere 6 Monate in der Flasche.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2019 Cabernet Sauvignon, das für 34.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castel Sallegg hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2023 Sauvignon Blanc, das für 22.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel Sallegg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der historische Weinberg Leisenpuiten liegt im Herzen von Kaltern, wo die Abendbrise frische Luft von den umliegenden Bergen heranweht. Der Sauvignon Blanc entwickelt hier sein charakteristisches fruchtiges Bukett von Holunderblüten, Stachelbeeren und reifem gelben Pfirsich. Am Gaumen kommen seine saftigen Noten und die frische Säure zur Geltung. Der Abgang ist lang und mineralisch.Handlese und Selektion der Trauben. Sanfte Pressung und Vorklärung durch Sedimentation. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und anschließender Ausbau auf der Feinhefe.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2020 Merlot Alto, das für 32.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel Sallegg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrote Farbe, intensive Aromen von Beeren, würzige Holznoten, weiche Tannine, komplex und anhaltend.In den Weinbergen des historischen Seehofs südlich von Kaltern wachsen bei großer Sommerhitze die Trauben für unseren Merlot Riserva. Belüftung und Erfrischung bringen die Südwinde und die umliegenden Berggipfel. Dieser einzigartige Wein zeichnet sich durch ein elegantes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, grünem Pfeffer, Tabak und Vanille aus. Die delikate Säure und die gut eingebundenen Tannine verleihen diesem Wein eine große Ausgewogenheit. Der Abgang ist lang und kraftvoll.Handlese und Selektion der Trauben aus dem historischen Weinberg Seehof. Abbeeren der Trauben und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau in Barriques (30 % neu) für 12 Monate. Verschnitt 2 bis 3 Monate vor der Abfüllung, gefolgt von einer weiteren mindestens 12-monatigen Reifung in der Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel Sallegg 2022 Moscato Giallo, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel Sallegg hergestellt.
Leuchtendes Strohgelb, fruchtig, delikate Muskat-Aromatik, angenehme Säure, intensiver Abgang.Das Mikroklima und die Bodenqualität spielen im historischen Weinberg nahe dem Kalterer See zusammen und geben dem leuchtenden Goldmuskatellereine pralle Fruchtfülle. Kühle Nächte sorgen für Säure und Würze. Der trocken ausgebaute Wein verspricht inspirierende Frische. In der Nase hoch aromatisch mit Noten von reifen Pfirsichen, Orangenblüten und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sich der Goldmuskateller mit fruchtigem Aroma, knackiger Säure und Saftigkeit. Sein Abgang ist intensiv und anhaltend.Lese und Traubenselektion von Hand. Sanfte Pressung nach einigen Stunden kalter Mazeration. Vorklärung durch Sedimentation. Vergärung bei kontrollierterTemperatur im Edelstahltank und anschließende Lagerung auf der Feinhefe.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2020 Nussleiten Merlot, das für 55.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel Sallegg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive rubinrote Farbe, reife Beeren, zarte Röstnoten, samtige Tannine, opulent und elegant. Intensiver Abgang.Der Merlot NUSSLEITEN hat seine Wurzeln im Seehof, wo er mit Blick auf den Kalterer See auf der einen Seite und geschützt durch die schützende Präsenz der Berge auf der anderen Seite wächst. Leuchtend violette Trauben von hervorragender Qualität entfalten ihr rubinrotes Potenzial. Ein reichhaltiges, würziges Bouquet mit Noten von Pfeffer, Beeren, Johannisbeeren, Kaffee, Kakao und einem Hauch von Tannennadeln. Facettenreich, vollmundig im Mund mit ausgeprägter alpiner Frische, starker Präsenz und unvergleichlicher Eleganz. Eleganter, langer und komplexer Abgang.Handlese und Selektion der Trauben aus der Riede Nussleiten. Abbeeren der Trauben und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung für 18 Monate nach der malolaktischen Gärung ausschließlich in neuen Barriques. Verschnitt 2 bis 3 Monate vor der Abfüllung, gefolgt von einer mindestens 12-monatigen Flaschenreifung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel Sallegg 2020 Karal Pinot, das für 35.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel Sallegg hergestellt.
Leuchtendes Rubinrot, fruchtige, delikate Aromen von roten Beeren, leichte Würze, seidige Tannine, voll und elegant.Ein Pinot Noir aus der historischen Lage Preyhof unweit von Castel Sallegg im Herzen von Kaltern. Es handelt sich um einen sehr geschätzten Weinberg mit einzigartigen Eigenschaften: etwas kühler, mit weniger Sonneneinstrahlung und idealer Bodenqualität. Der KARAL Pinot Noir ist von kräftigem Rubinrot und zeigt Noten von roten Früchten, Kirschen und Heidelbeeren. Das Spiel setzt sich am Gaumen fort, würzig mit zarten Holznoten. Ein ausgewogener Säuregehalt und seidige Tannine verstärken seine dichte Struktur. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.Handlese und Selektion der Trauben von den ältesten Pinot-Noir-Rebstöcken im Weinberg Preyhof. Kaltmazeration (5 Tage) mit anschließender Gärung und sanfter Pressung. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Reifung in Barriques und Tonneaux (20 % neu). Verschnitt nach einem Jahr Fassausbau, Abfüllung und mindestens weitere 6 Monate Flaschenreifung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2022 Gew rztraminer, das für 22.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel Sallegg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die wärmsten und luftigsten Lagen unseres Weinguts, die sich durch Lehmböden auszeichnen, sind die Domäne des anspruchsvollen Gewürztraminers, dem sie ein facettenreiches Aroma von Rosen, Mango, karamellisierten Orangenschalen und Nelken verleihen. Am Gaumen ist dieser Wein komplex, elegant, mit lebendiger Frische und erfreut mit einem sehr langen Abgang.Handlese und Selektion der Trauben. Sanfte Pressung nach einigen Stunden Kaltmazeration. Vorklärung durch Sedimentation. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und anschließende Reifung auf der Feinhefe.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel Sallegg 2021 Cuv e, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel Sallegg hergestellt.
Leuchtendes Rubinrot, zartes und verführerisches Beerenaroma, saftig mit kräftigen Tanninen, ausgewogen.Eine Cuvée aus autochthonen Lagrein- und Merlot-Trauben aus unserem historischen Weingut, die intensive, leuchtende rubinrote Farbtöne und eine reine, zarte Seele zeigt. Er hat ein fruchtiges Bouquet von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren und ist am Gaumen einladend dank seiner gut definierten Tannine und seiner lebendigen Frische und Fülle. Die Cuvée RÉNIER ist saftig und kompakt, vielseitig zu Speisen und trinkfertig.Handlese und Selektion der Trauben. Abbeeren der Trauben und Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung Reifung in Barriques und Edelstahltanks für 12 Monate. Verschnitt 2 bis 3 Monate vor der Flaschenabfüllung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut H Lentsch 2021 5, das für 85.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut H. Lentsch und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Peter Lentsch & Stefan Doná: "Unser Südtiroler Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein präsentiert sich im Glas mit einer dichten, dunkelrubinroten Farbe, mit einem sehr intensiven und komplexen Aromenspektrum von dunklen Beerenfruchtnoten, begleitet von würzigen Noten (Bitterschokolade, schwarzer Pfeffer). Am Gaumen ist er trocken, intensiv, tanninreich mit harmonisch eingebundener Säure und eleganter Mineralität. Ab sofort ist unser Lagrein Alto Adige DOC auch im praktischen 5+1-Paket erhältlich.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut H Lentsch 2021 S, das für 21.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut H. Lentsch hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Farbe ist der Wein von tiefrotem Granat mit einem dichten Kern und leichten Aufhellungen am Rand. In der Nase von ausgeprägter Intensität mit Aromen von reifen, dunklen Früchten (Kirsche, Pflaume, Brombeere), gepaart mit einer feinen Note von Bitterschokolade, einem Hauch von Kräutern und leicht erdigen Noten. Der Wein ist trocken mit samtigen Tanninen, von kraftvollem Körper und ausgeprägter Geschmacksintensität; Aromen von dunklen Beeren, Kaffee sowie feinen Röstaromen. Im Abgang sehr lang, am Gaumen komplex und anhaltend.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Kellerei Kurtatsch 2021 FRAUENH GEL, das für 35.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Kellerei Kurtatsch und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Lagrein, genetisch verwandt mit dem Syrah, ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. In den heißen, tiefgründigen Rebbergen im Süden Südtirols findet der wärmeliebende Lagrein sein geeignetes Habitat.Der FRAUENHÜGEL hat eine verführerische Fruchtfülle von Wald- und Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Kakaobohnen. Der Wein reichert sich beim Ausbau in Barriquefässern mit balsamischen Gerbstoffen an. Die edlen Röstaromen und die feine Säure sind harmonisch mit dem mächtigen Fruchtkörper verbunden. Der lehmhaltige Boden ist für seine typische Terroir-Charakteristik verantwortlich, die dem fruchtigen Finale eine pikante Würze (Lakritze) und seine individuelle erdige Note verleiht.FRAUENHÜGEL: der Mächtige.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Tramin 2021 Urban Lagrein, das für 39.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Tramin hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Urban Lagrein Riserva ist unsere persönliche Interpretation der ältesten autochthonen roten Rebsorte Südtirols. Zartes Bouquet mit intensiven blumigen Noten von Veilchen und fruchtigen Anklängen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Kräftiger Geschmack mit typisch ausgeprägter Tanninen. Im Abgang überwiegen die köstlichen Beeren mit einem Hauch von bitterem Kakao. Hervorragend zu schmackhaften und herzhaften Suppen, zu Hartkäse, zu Eiern. Ausgezeichnet zu gefüllten Pizzen oder Wildgerichten. Spektakulär zu gekochtem Fleisch wie Roastbeef oder Filet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2023 Elisa Cuv, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel Sallegg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtend strohgelbe Farbe, frisch und fruchtig, feine Aromen, saftig und mit guter Fülle.In der Cuvée ELISA entsteht durch das Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten ein Tanz, der das Terroir unseres Weinguts offenbart und eine unvergleichliche Komplexität mit sich bringt. Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Pinot Blanc verbinden sich harmonisch zu einer kompakten Basis mit strohgelben Reflexen. Das Bouquet setzt sich aus Noten von frisch geschnittenem Gras und fruchtigen Aromen von Apfel, Grapefruit und reifer Aprikose zusammen. Am Gaumen ist dieser Cuvée frisch und geschmeidig, mit gut eingebundener Säure und gutem Abgang.Getrennte Handlese der verschiedenen Rebsorten. Sanfte Pressung der Trauben und Vorklärung durch Sedimentation. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, anschließender Verschnitt der einzelnen Komponenten und Reifung auf der Feinhefe.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2023 Sallie Ros, das für 21.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castel Sallegg hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
der Rosé SALLIE entfaltet ein Bouquet, das von blumigen Noten mit Anklängen von Veilchen und einer Variation von Fruchtaromen wie Erdbeere, Melone und weißem Pfirsich belebt wird. Das Mundgefühl ist frisch und fruchtig, mit ausgeprägter Säure und Mineralität. Feine Tannine bilden die Grundstruktur und sorgen für einen langen, saftigen Abgang. SALLIE ist ein äußerst vielseitiger Sommerwein, der hervorragend zu leichten Gerichten passt.Getrennte Lese und Vinifizierung der einzelnen Rebsorten. Extraktion der Roséfarbe durch kurzen Kontakt mit dem Most in der Presse. Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und anschließender Ausbau auf der Feinhefe. Zum Schluss werden die Weine gekonnt verschnitten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel Sallegg 2022 Vigna Bischofsleiten, das für 24.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel Sallegg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtend kirschrote Farbe, fruchtig mit feiner Würze, leichte Tannine, angenehme Frische, langer Abgang.Der BISCHOFSLEITEN Lago di Caldaro (Schiava) ist ein Botschafter für sein Terroir. Unverwechselbar. Er entsteht und wächst auf alten Rebstöcken in einem göttlichen Weinberg unweit des Kalterer Sees. Sein Terroir und der traditionelle Ausbau in Holzfässern ergeben ein komplexes Bouquet von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Veilchen mit einem Hauch von Mandel. Am Gaumen zeigt sich sein eleganter Körper. Der Wein ist erfrischend mit weichen Tanninen. Er bietet einen langen, fruchtigen Abgang.Handlese und Selektion der Trauben aus dem historischen Weingut Bischofsleiten. Abbeeren der Trauben und temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank. Nach der malolaktischen Gärung Reifung in Edelstahltanks und gebrauchten Tonneaux (10 %) für 6 Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elena Walch Lagrein Riserva Vigna, zum Preis von 45.84 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Ein Wein mit Weltniveau Mit ihrem Rotwein Castel Ringberg Lagrein Riserva aus der Toplage Vigna Castel Ringberg beweist Elena Walch, dass sie Weine von Weltniveau zu erzeugen weiß. Über 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift, brilliert ihr Vigna Castel Ringberg Lagrein Riserva mit einem überwältigenden Bukett von feinen Gewürzen und Waldbeeraromen, großer Extraktfülle, einmaliger Tiefe und samtigen Tanninen. Kein Wunder, dass sich die internationale Weinkritik begeistert zeigt. Für die 2010er Cabernet Sauvignon Riserva vergibt das Weinmagazin Falstaff stolze 90 Punkte. Auch der Gambero Rosso verleiht dem Wein Jahrgang für Jahrgang einige seiner Berühmten Gläser. Auch der 2011er Jahrgang steht diesem in nicht nach.
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EAN: 8000905005102