Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel di Salve 2019 Lama, zum Preis von 37.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel di Salve hergestellt.
Der Duft wird bestimmt von Pflaumen und Tabaknoten, die sich mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und Vanille verbinden. Vollmundiger, sowiereicher Geschmack nach Fruchtmarmelade mit scharfem und würzigem Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel di Salve 2021 Arm, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel di Salve hergestellt.
In der Nase Noten von roten Früchten wie Johannisbeere, Himbeere und reife Kirsche mit blumigen Weißdornnoten. Voller, harmonischer, frischer Geschmack mit lang anhaltendem Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel di Salve 2017 Aleatico, das für 29.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel di Salve und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase Noten von reifen Früchten, vor allem sonnengetrockneten Pflaumen mit balsamischen Salbei-Noten. Kraftvoller und warmer Geschmack, harmonisch und süß, ausbalanciert von einem leichten Säuregehalt, was ihn ausgeglichen altern lässt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel di Salve 2020 Cento, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel di Salve und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dunkle Farbe im Glas. Intensiver Duft nach roten Früchten mit Gewürz-und Vanillenoten. Im Geschmack voll und harmonisch mit einem langen Finish.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castel di Salve 2021 Frusufao, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Castel di Salve hergestellt.
In der Nase zart mit blumigen Aromen und fruchtigen Noten von Mango und weißem Pfirsich. Am Gaumen trocken, harmonisch und klar mit mineralischen Noten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel di Salve 2020 Priante, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel di Salve und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Duft von reifen schwarzen Früchten mit balsamischen Gewürznoten. Kraftvoller und aromatischer Geschmack mit strukturiertem Körper. Auf dem Gaumen rein mit Gewürznoten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castel di Salve 2021 Centino, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castel di Salve und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Reicher Duft dunkler Früchte mit balsamischen Gewürznoten. Vollmundiger, runder, ausgewogener Geschmack mit würzigem Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castel di Salve Brut Ros, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castel di Salve hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas erinnert die Farbe dieses Weins an Rosenblüten. Seidige Perlage mit Aromen von Granatapfel und weißen Blüten. Der Geschmack ausgeprägt würzig und harmonisch.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Brovia Barolo Rocche Di Castiglione, das für 130.67 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Brovia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenute Capaldo Goleto Greco di, das für 53.72 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenute Capaldo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Es gibt Orte, die einen ganz eigenen Zauber besitzen. Alte Gebäude, umhüllt von einer Aura aus Licht und Geheimnis. Und genau dieser Zauber hat Antonio Capaldo, Geschäftsführer von Feudi di San Gregorio und einer der größten Weinmacher Süditaliens, dazu inspiriert, der Abtei von Goleto mit einem nach ihr benannten Wein zu huldigen. Es handelt sich um ein weißes Steinkloster aus dem 12. Jahrhundert, das trotz seiner teilweisen Zerstörung durch das Erdbeben von 1980 auch heute noch ein Symbol für Irpinia in Kampanien, Italien, ist. Ein Ort, der so emblematisch und faszinierend ist wie die einheimische Rebsorte Greco di Tufo, die darin wächst und gedeiht. Capalso, der für die Sichtbarmachung des süditalienischen Weins und die Wiederentdeckung des mediterranen Geschmacks verantwortlich ist, sieht in diesen Weinbergen die Möglichkeit, mit der Königssorte der Region höchste Qualitätsstandards zu erreichen. So präsentiert er uns nach Jahren intensiver Experimente Tenute Capaldo Goleto Greco di Tufo, einen Weißwein der Sorte Greco, der in der DOCG Greco di Tufo eingetragen ist und von 70 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltigen Böden stammt. Die Trauben werden traditionell angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei findet die Gärung in Stahltanks statt, während die Reifung zu 80 % in Holzfässern und zu 20 % in Amphoren über einen Zeitraum von 12 Monaten erfolgt. Schließlich ruht der Wein 12 Monate lang in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Der Tenute Capaldo Goleto Greco di Tufo ist ein Wein, der durch seinen ikonischen Namen das jahrhundertealte Erbe der Region Irpinia widerspiegelt. Ein großartiger italienischer Weißwein, der in die Top 100 der besten Entdeckungen des renommierten Weingurus Robert Parker aufgenommen wurde und die überragende Qualität der Rebsorte Greco demonstriert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Boscarelli Sotto Casa Vino Nobile, das für 49.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Boscarelli und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Casa di Baal Aglianico Colli, das für 29.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Casa di Baal hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu I Vigneri di Salvo Foti, das für 117.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von I Vigneri di Salvo Foti hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Popularität des Vulkans Ätna in Sizilien ist vor allem auf seine spektakulären und landschaftlich reizvollen Ausbrüche zurückzuführen, bei denen feurige Lava, Rauchwolken und Bruchstücke des Erdinneren entstehen. Aber auch in der Weinwelt ist der Ätna für die köstlichen Weine bekannt, die am Fuße dieses faszinierenden Vulkans produziert werden. All dieses überlieferte Wissen versucht das Projekt I Vigneri seit über 30 Jahren zu bewahren, indem es die Umwelt schont und die Tradition und die alten Rebstöcke respektiert. Auf diese Weise ist es dem Önologen Salvo Foti gelungen, mit seinen Weinen den unverfälschten und getreuen Ausdruck dieses Gebiets und der eigenen Kultur des Ätna zu zeigen. I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle ist ein Weißwein, der aus der einheimischen Rebsorte Carricante hergestellt wird. Die Reben werden auf 1,5 Hektar vulkanischem Boden mit viel Bimsstein und in einer Höhe von 800 m über dem Meeresspiegel angebaut. Die Reben werden ohne synthetische Pestizide, Düngemittel oder Herbizide angebaut und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Danach erfolgt im Keller eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, und der Wein reift 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Es werden zu keiner Zeit Biotechnologien eingesetzt, und die Abfüllung erfolgt nach den Mondphasen. So ist der I Vigneri di Salvo Foti Palmento Caselle, das Ergebnis der sonnenverwöhnten sizilianischen Trauben und der vulkanischen Böden des Ätna, ein sehr ausgewogener Weißwein, der die Landschaft, die Natur und den Vulkan repräsentiert, von dem er ein Teil ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava d Onice Colombaio Brunello, das für 71.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava d'Onice hergestellt.
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EAN: 8051827040061
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Petrilli Cacc e Mmitte di, das für 32.03 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Petrilli und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Glück findet sich in den kleinen Augenblicken, und was könnte ein besserer Moment sein, als sich mit einem exquisiten Teller Pasta mit Tomatensoße und einem hervorragenden Glas Wein zu verwöhnen. In Lucera, in der malerischen Region Puglia in Italien, leitet Paolo Petrilli einen Bio-Bauernhof, der diesen Genuss in höchstem Maße verkörpert. Spezialisiert auf die Produktion von Tomaten, Weizen (für die eigene hausgemachte Pasta) und Bio-Weinen, hat er sich seit 1990 als ein Wahrzeichen in der Gegend etabliert. Seine Produkte höchster Qualität sind ein reines Zeugnis des Reichtums dieses Territoriums, das im charmanten 'Stiefelabsatz' Italiens liegt. Mit 11 Hektar eigenem Weinberg, auf dem keine einzige Rebe einer internationalen Sorte angebaut wird, präsentiert uns Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú, einen Rotwein, der aus den einheimischen Sorten Uva di Troia, Sangiovese und Bombino hergestellt wird. Der Anbau erfolgt ökologisch und die Traubenlese wird manuell zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Weinkeller werden die ausgewählten Trauben zu 50% entrappt und behutsam gequetscht. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in konischen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche. Anschließend findet die malolaktische Gärung in Holz statt und der Ausbau erfolgt getrennt über 10 Monate. Einerseits reift die Uva di Troia in zuvor verwendeten, ungerösteten französischen Eichenfässern und andererseits der Sangiovese und der Bombino in französischen Eichenfässern mit mittlerem Röstgrad. Abschließend erfolgt ein gemeinsamer Ausbau in Edelstahltanks über zwei Jahre hinweg. Integriert in die kleine DOC Cacc'e Mmitte di Lucera, eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung, die speziell auf die in der Region Lucera hergestellten Weine angewendet wird, ist Petrilli Cacc'e Mmitte di Lucera Ferraú ein Rotwein, der wunderbar seinen Ursprungsort zum Ausdruck bringt. Ein kleiner Genuss des Lebens, der Sie das Glück berühren lässt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castellare di Castellina I Sodi, das für 84.21 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castellare di Castellina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
„Warum sind die Menschen so leidenschaftlich von der Weinherstellung gefesselt?“, fragt man sich im italienischen Weingut Castellare di Castellina. Die Antwort darauf ist denkbar einfach: Denn die Weinherstellung stellt stets eine fortwährende Herausforderung dar. Doch am Ende des Weges, nachdem alle Hindernisse überwunden sind, lohnt sich jeder Aufwand. Umso mehr, wenn man eine Flasche Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò vor sich hat. Die erste Hürde, die es bei diesem Rotwein zu überwinden gilt, wird bereits in seinem Namen mit dem Wort Sodi angedeutet, ein Begriff, den die Bauern für jene harten Böden der Toskana verwenden, auf denen dieser Wein wächst. Vollständig per Hand und ohne jegliche maschinelle Unterstützung werden die 33 Hektar Weinberg bearbeitet, die sich an den Hängen eines natürlichen Amphitheaters erstrecken. Insgesamt 450 Meter Höhe, südöstliche Ausrichtung und Weinberge im Alter von sieben bis 45 Jahren - das ist die Bilanz dieses Weinguts, das in den 1970er Jahren seine ersten Schritte machte. Schon von Anfang an war man sich dort bewusst, dass sowohl die Arbeitsweise als auch die Anbaumethoden vollkommen umweltverträglich sein mussten, was zur Folge hatte, dass einige Vogelarten in das Gebiet zurückkehrten. Um sicherzustellen, dass dieses Kunststück nicht in Vergessenheit gerät, verewigt Castellare di Castellina verschiedene Arten auf seinen Etiketten. Die Natur ist weise. Und die Tiere noch mehr. Im Allgemeinen bleiben die Erträge von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sehr niedrig, was dazu beiträgt, die Qualität maximal zu steigern. Nur so kann sichergestellt werden, dass dieser Weinberg – der seinen Namen von der Kirche San Niccolò nimmt – die besten Trauben von Sangiovese und Malvasia hervorbringt, aus denen dieser Supertoskaner gekeltert wird. Dies, zusammen mit der Qualität der Böden – sehr gut drainiert, mit einer Mischung aus Kalkstein, Galestro und etwas Ton – bildet das perfekte Duo, um Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò zu erzeugen. Ebenso wichtig ist der Ausbau von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò im Weinkeller. Die Lese erfolgt manuell, stets in der ersten Oktoberwoche, unter Verwendung sehr kleiner Kisten, um Quetschungen zu vermeiden. Von dort gelangt Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò direkt auf das Sortierband, wo die besten Trauben ausgewählt und entrappt werden. Nachdem der Kamm entfernt wurde, wird Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Behälter gefüllt (jede Sorte separat) und beginnt durch die autochthonen Hefen spontan zu gären. Diesen sieben Tagen, in denen der Most zu Wein wird, folgt eine Maischestandzeit von 20 Tagen, während der Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Kontakt mit den Beerenschalen bleibt. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò durchläuft auch die malolaktische Gärung und wird anschließend in neue Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 30 Monate reift. Nach dieser Zeit wird Castellare di Castellina...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Giodo Brunello di Montalcino, das für 146.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giodo hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Orsogna Lunaria Coste di, das für 19.38 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Orsogna hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile, das für 70.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Avignonesi hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poggio Antico Brunello di Montalcino, das für 75.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Antico hergestellt.
Der Pate, Casablanca, Zurück in die Zukunft, Gilda usw. Es gibt Klassiker, die nie aus der Mode kommen werden. Wie im Kino, so ist es auch in der Welt des Weins. Dies ist der Fall bei Poggio Antico Brunello di Montalcino, dem traditionellen und bekannten Rotwein aus der Toskana, Italien. Wenn wir über Montalcino sprechen, müssen wir auch über diesen typischen Rotwein aus diesem Dorf im Süden der Provinz Siena sprechen. Sein Anbaugebiet, das innerhalb einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Denominazione di'Origen Controllata) liegt, deckt sich mit den Grenzen dieses Dorfes, in dem zahlreiche Winzer - darunter auch Poggio Antico - diesen Wein seit dem 19. Jahrhundert herstellen. Damals begannen die örtlichen Landwirte mit der Sangiovese zu experimentieren, die in diesem Gebiet als Brunello oder Brunellino bekannt ist und eine großartige Alterungsfähigkeit aufweist. Erzählungen zufolge hat die Kommission der Klassifizierung für Vide de Siena einen dieser Weine aus Trauben des Jahrgangs 1843, der 32 Jahre lang gereift war, bewertet. Dabei wurde festgestellt, dass dieser Wein perfekt erhalten war und sich im Laufe der Zeit kaum verändert hat. In jenen Jahren waren I Poggi, Madre und Le Martine, die drei Weingüter, die 1976 vereinigt wurden und aus denen das heutige Poggio Antico hervorging, bereits tätig. Der Brunello di Montalcino dieses Weinguts entsteht in den höchstgelegenen Hügeln der gesamten Ursprungsbezeichnung, südlich des Dorfes Montalcino, wo sich die 35 Hektar dieses Weinbergs befinden. Seit 2020 werden sie alle ökologisch angebaut, ohne Chemikalien, mit organischen Düngemitteln und immer in Handarbeit. Die Kombination der Böden (hauptsächlich kalkhaltig und Ton-Schiefer-Böden, die als Galestro bekannt sind), zusammen mit den milden und trockenen Temperaturen, führen zu verschiedenen Mikroklimata und Mikro-Terroirs, in denen die Sangiovese einzigartige und exklusive Nuancen, Farben und Aromen zeigt. Es ist ein großes Anliegen, diese Besonderheiten stets zu erhalten. Aus diesem Grund sind die Termine der Weinlese für jede Parzelle je nach Reifegrad unterschiedlich und sie werden getrennt voneinander verarbeitet. Es werden jedoch alle Trauben, unabhängig von ihrer Lese, ausgewählt. Dies ist nur der erste Schritt einer umfassenden Prüfung, die danach auf dem Sortiertisch - gleich bei der Ankunft der Trauben in der Kellerei - und einer optischen Sortiermaschine weitergeht. Schließlich wird der Poggio Antico Brunello di Montalcino je nach Parzellen getrennt verarbeitet und hat unterschiedliche Maischestandzeiten. Nach der Gärung folgt die Reifung, die mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche dauert, wie es die Ursprungsbezeichnung vorschreibt. Wie Coco Chanel, die berühmte französische Modeschöpferin, einmal sagte: „Die Mode vergeht, der Stil bleibt“. Und so ist es auch beim Poggio Antico Brunello di Montalcino. Ein unvergänglicher, zeitloser Klassiker, der immer die richtige Wahl sein wird.
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EAN: 8032697882722
