Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Camillo Donati Il Mio Rosso, das für 22.62 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Camillo Donati hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn es jemanden gibt, der eng mit der Weinbautradition der Emilia-Romagna (Italien) verbunden ist, dann ist es Camillo Donati, ein autodidaktischer Winzer, der nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1992 mit Unterstützung der Familie seiner Frau Francesca beschloss, seinen Beruf als Buchhalter aufzugeben, um sich ganz dem Familienweingut zu widmen. Dabei werden die verantwortungsvollen landwirtschaftlichen Praktiken seines Vaters beibehalten und die für das Gebiet typischen Gärtechniken wieder angewendet. Eine althergebrachte Art der Weinherstellung, bei der alle weißen Trauben einerseits und alle roten Trauben andererseits zusammengeführt werden, um danach einen Weißwein und einen roten Schaumwein herzustellen. Deshalb ist bei Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita der Name der Sorten nicht von Bedeutung. Denn tatsächlich werden dafür vier verschiedene rote Trauben (Barbera, Lambrusco, Malvasia und Trebbiano) verwendet, die gemeinsam angebaut, gelesen und gepresst werden, um die wunderbare Reise zum Wein anzutreten. Im Keller erfolgt sowohl die spontane Gärung mit einheimischen Hefen als auch die Mazeration in Holzfässern. Anschließend wird der Wein ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt, wobei 3 g Zucker pro Liter für eine zweite Gärung hinzugefügt werden. Innerhalb der IGT Emilia ist Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita eine klare Liebeserklärung. Ein frischer und rustikaler Petnat, der auf das Know-how der Vorfahren verweist. Deshalb kann er sogar fünf bis sechs Jahre gelagert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Camillo Donati Il Mio Sauvignon, das für 24.92 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Camillo Donati hergestellt.
Obwohl die Sorte Sauvignon französischen Ursprungs ist, konnte sie aufgrund ihrer guten Anpassungsfähigkeit in verschiedene Teile der Welt exportiert werden. In Italien, genauer gesagt in Parma, war ein französischer Graf namens Brian im 19. Jahrhundert ein Visionär und erkannte die Kompatibilität des Bodens und des Klimas der Region mit dieser französischen Sorte. Ohne zu zögern, wagte er sein Glück und pflanzte diese Rebe auf seinem Anwesen, dem Schloss von Felino, an. Es war ein gewagter Schritt, und das Ergebnis war faszinierend. In Anlehnung an dieses weinbauliche Erbe setzt Camillo Donati heute diese weinbaulichen Vorzüge an den Hügeln der Emilia-Romagna fort. Allerdings immer unter natürlichen Gesichtspunkten und unter Wahrung der althergebrachten Tradition. Das beweist der Camillo Donati Il Mio Sauvignon, ein Schaumwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, deren Reben nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen angebaut werden, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erhalten. Auch in der Weinkellerei wird die Frucht so weit wie möglich respektiert und die Trauben gären mit minimalen Eingriffen spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt und einer zweiten Gärung nach der althergebrachten Methode unterzogen. Mit diesem Il Mio Sauvignon („meine Sauvignon“ auf Italienisch) macht Camillo Donati deutlich, dass dieser Wein seine ganz persönliche Interpretation einer Rebsorte, eines Ortes und einer Arbeitsweise darstellt, die tief mit seinem Land verwurzelt ist. Ein sehr erfrischender Ausdruck der IGT Emilia.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Camillo Donati Il Mio Ribelle, das für 23.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Camillo Donati hergestellt.
Lambrusco ist ein Schaumwein, der ebenso missverstanden wie gepriesen wird. Obwohl er wahrscheinlich der berühmteste Wein Italiens ist, ist er gleichzeitig vielleicht eines der international am meisten geschmähten Weinprodukte. Aber zu seiner Verteidigung muss man sagen, dass im Zuge des Erfolgs dieses Schaumweins überall Fälschungen und Nachahmungen auftauchten, die ihn in kein gutes Licht rückten. Glücklicherweise gibt es jedoch Weinkellereien, die dazu beigetragen haben, die traditionellen Wurzeln dieses Weins am Leben zu erhalten, und die uns mit der Entdeckung des wahren Werts des Lambrusco angenehm überrascht haben. Dies ist der Fall bei Camillo Donati, einem Winzer in dritter Generation im Herzen der Emilia-Romagna, in Felino, 20 km von Parma entfernt, der eine der authentischsten Geschichten der Weinregion Emilia darstellt. Als Vertreter eines landwirtschaftlichen Modells mit althergebrachtem Vermächtnis ist Donati ein wahres Vorbild. Sein Wein, Camillo Donati Il Mio Ribelle, ist ein halbperlender Schaumwein Rosé aus Barbera-Trauben, die auf lehmigen, tonhaltigen und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 300 Metern angebaut werden. Es wird biologischer Anbau ohne Düngemittel und Herbizide betrieben, und die Artenvielfalt in den Weinbergen wird gefördert. Die Weinlese erfolgt früh und in der Kellerei werden keine Fremdhefen verwendet, sondern Camillo gewinnt sie aus seinen eigenen Trauben. Nach der althergebrachten Methode erfolgt die erste Gärung spontan in Edelstahltanks und die zweite Gärung in der Flasche. Ursprünglich wurde der Camillo Donati Il Mio Ribelle nur in Magnumflaschen hergestellt, um bei großen Anlässen getrunken zu werden. Aber sein Erfolg war so groß, dass er jetzt auch in normalen Flaschen erhältlich ist. Obwohl wir Ihnen versichern können, dass, wenn Sie eine von ihnen öffnen, sie im Handumdrehen leer ist...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri, das für 26.09 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Podere Il Castellaccio hergestellt.
Die Weinproduktion in der D.O.C. Bolgheri - in der Provinz Livorno in Mittelitalien - wurde erstmals 1983 geregelt. Am 1. August desselben Jahres wurden schließlich die Regeln für diese für die Region so typische Tätigkeit niedergeschrieben und von Sandro Pertini, dem damaligen Präsidenten der Republik, unterzeichnet. Damals begann die Geschichte dieser Ursprungsbezeichnung, die sich mit den Grenzen der Gemeinde Castagneto Carducci deckt, mit einer Ausnahme: Es durften nur Weißweine und Roséweine hergestellt werden. Erst 1994, mit der ersten und vielleicht wichtigsten Überarbeitung, wurde der Rotwein anerkannt und zugelassen (immer auf der Grundlage der typischen Rebsorten des Gebiets, wie z. B. der Sangiovese). Dank dieser Änderungen ist es nun möglich, große Rotweine aus dem Gebiet zu genießen, wie den Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso. Dieser Rotwein wird von Podere Il Castellaccio hergestellt, einem Unternehmen im Herzen der Ursprungsbezeichnung, das sich derzeit der Herstellung von Ölen und Weinen widmet. Bei Podere Il Castellaccio handelt es sich um einen Familienbetrieb, der sich seit 1960 im Besitz der Familie Scappini befindet und 2009 von Alessandro, einem der letzten Mitglieder dieser Saga, renoviert wurde, und der heute die 15 Hektar an der etruskischen Küste mit Blick auf das Meer bewirtschaftet. Zweifellos ist dies ein idyllischer Ort, der offensichtlich auch als Unterkunft genutzt wurde. Diese Vielseitigkeit ist zum Teil auf den Reichtum dieses Gebiets zurückzuführen, das über zahlreiche Ressourcen verfügt, mit sandigen Tonböden und einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Meeresbrise (die das ganze Jahr über für Kühle sorgt) und den konstanten Wind (der die Weinberge belüftet und die Feuchtigkeit und das Risiko von Pilzkrankheiten verringert) begünstigt wird. Nach der Weinlese des Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso, die im September stattfindet, kommen die Rispen in die mit modernster Technik ausgestattete Kellerei und werden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ºC zur Gärung vorbereitet. Dieser Prozess, bei dem die Hefen den Zucker im Most in Ethylalkohol umwandeln, dauert etwa 20 Tage. Nach der Fertigstellung wird der Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt (zweite und dritte Verwendung), in denen er mindestens ein Jahr lang reift. Während dieser Zeit findet eine spontane malolaktische Gärung statt, die dem Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso seine Geschmeidigkeit und Süffigkeit verleiht. Schließlich sind die letzten sechs Monate in der Flasche für den Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso ausschlaggebend dafür, dass dieser Rotwein zu einem der besten der gesamten italienischen Halbinsel wird. Erfahrung macht den Meister; und früher wurde in der D.O.C. Bolgheri behauptet, dass große Weine nicht in der Nähe des Meeres hergestellt werden können. Aber mit der Zeit scheint sich dies geändert zu haben, und Podere Il...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Il Castellaccio Bolgheri Rosso, das für 70.86 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Podere Il Castellaccio hergestellt.
Viel wurde über das Stendhal-Syndrom gesprochen, die eigenartige Reaktion, die einige Touristen in Florenz erleiden, wenn sie der überwältigenden künstlerischen Schönheit ausgesetzt sind – ein Phänomen, das 1989 klinisch als psychiatrische Störung beschrieben wurde. Es handelt sich um eine psychosomatische Erkrankung, die eine erhöhte Herzfrequenz, Glücksgefühle, Herzrasen, unvergleichliche Empfindungen und Emotionen verursacht. Ein unkontrollierbares Phänomen, das in der Regel 10 bis 20 Mal pro Jahr bei bestimmten Personen auftritt, die besonders sensibel sind und möglicherweise ihr Leben lang darauf gewartet haben, die Toskana zu besuchen. Sollten Sie also vorhaben, das wunderbare Florenz zu bereisen, erwägen Sie, sich von den Touristenmassen zu erholen und fliehen Sie nach Bolgheri, dem Land der Super-Toskaner. Hier befindet sich Podere Il Castellaccio, ein Weingut, das sich speziell auf dem Hügel von Segalari befindet und auf das bereits in den 1960er Jahren der Großvater des heutigen Besitzers, Alessandro Scappini, setzte. Heute, Scappini, indem er die von seinem Ahnen gepflanzten autochthonen Rebstöcke weiterkultiviert, produziert Qualitätsweine, die die Pracht der toskanischen Landschaft perfekt widerspiegeln. Podere Il Castellaccio Bolgheri Rosso Superiore ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Pugnitello von alten Rebstöcken, die in einem Schiefer- und Mergelboden gepflanzt sind und nach ökologischen Grundsätzen angebaut werden. Im Weinkeller erfolgt die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischung der Schalen über 45 bis 50 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Amphoren. Schließlich wird er über 6 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. Als Ergebnis der perfekten Kombination einer französischen Traubensorte mit einer historischen toskanischen Sorte, ist Podere Il Castellaccio Bolgheri Rosso Superiore ein Rotwein mit all der Eleganz der Toskana. Eine wunderbare sensorische Reise, die Sie vor so viel Schönheit erliegen lässt, jedoch ohne in Exzesse zu verfallen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Il Conventino Rosso di Montepulciano, zum Preis von 19.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Il Conventino hergestellt.
Als Reaktion auf Bedenken hinsichtlich der negativen Auswirkungen der konventionellen Landwirtschaft auf Umwelt und menschliche Gesundheit, entwickelte sich die ökologische Landwirtschaft. Eine Bewegung, die zwar in den 1920er Jahren in Europa ihren Anfang nahm, aber erst in den 1970er Jahren an Popularität gewann. Einer der Vorreiter dieser Arbeitsphilosophie in der Toskana war Il Conventino, ein Weingut mit etwa 10 Hektar Fläche im Herzen des Weinbaugebietes Montepulciano, das Weine von herausragender Qualität als Ergebnis der Verbindung zwischen Mensch und Erde herstellt. Seit 2003 im Besitz der Familie Brini, bleibt es stets seiner Linie treu, die auf Respekt vor Traditionen und der umgebenden Natur ausgerichtet ist. Indem sie die einheimischen Rebsorten hervorhebt, besteht der Il Conventino Rosso di Montepulciano hauptsächlich aus der Startraube der Region, der Sangiovese, und einem kleinen Anteil lokaler roter Sorten. Die Weinberge sind organisch bewirtschaftet, wobei größter Wert auf Biodiversität gelegt und der Einsatz chemischer Produkte wie Herbizide, Fungizide und Pestizide verboten ist. Im Weinkeller werden jahrhundertealte Praktiken angewandt, um die maximale Kraft und Authentizität der Frucht zu gewinnen. Nach der Auswahl, Entstielung und Zerkleinerung der Trauben fermentieren diese in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen und mazerieren etwa 10 Tage lang mit den Schalen. Anschließend reift der Wein in 50-Hektoliter-Eichenfässern aus Slawonien und weitere 3 Monate in der Flasche. Als authentischer Ausdruck der herrlichen Weinlandschaft, die die DOC Rosso di Montepulciano prägt, ist der Il Conventino Rosso di Montepulciano ein ökologischer Wein mit einem körperreichen Charakter, der durch sein bezauberndes Aroma und seine markante Frische besticht. Ein Pionier des ökologischen Anbaus in der Toskana, der den Weg zur Authentizität weist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Il Valentiano Azienda Agricola di, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Il Valentiano hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poderi Cellario IL VINO CHE, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Poderi Cellario hergestellt.
Entstanden aus der Begegnung von Fausto mit einem alten Winzer aus dem Pinerolo-Gebiet.Eine Kombination aus zwei autochthonen Rebsorten, ein rustikaler Wein mit großer Struktur, 1 Jahr in Amphoren gereift.Ungefilterter Wein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Guasti 2022 Derthona Il Mio, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Guasti hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
REBSORTENTimorasso 100%ORT DER ERZEUGUNGDie Weinberge befinden sich ausschließlich in der Gemeinde von Momperone.REIFUNGReifung in Tonneaux: 6 Monate.ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTENFarbeIntensive strohgelbe Farbe.GeruchGeschmackSehr komplexes Aroma, intensive fruchtige Aromen, die an Birne, Pfirsich undpfirsich und blumige Noten von Akazienblüten, Orangenblüten mit einem Hintergrund von Honig undvon Honig und Kohlenwasserstoffen.Trockener und komplexer Geschmack, angenehm frisch und sehr anhaltend.PaarungenPasst gut zu jeder Art von Fisch, aber auch zu weißem Fleisch und vielen anderen traditionellen piemontesischen Gerichtenviele andere traditionelle piemontesische Gerichte. Perfekt mit Trüffeltrüffel und auch hervorragend als Aperitif.Serviertemperatur8-10°C / 46-50°F
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Il Mottolo 2020 Serro Rosso, das für 26.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Il Mottolo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Es handelt sich um einen Wein mit einem komplexen Bouquet von Gewürzen und roten Früchten, mit leichten Lakritz- und Kakaonoten. Er hat eine gute Struktur im Mund, richtig tanninhaltig und von hervorragender Persistenz mit Wiederkehr der Geruchsnoten.Gärung teils in Stahl und teils in Holz für 14-18 Tage mit täglichem Umpumpen und Delestagen. Reifung in Tonneaux und Barriques des 1., 2. und 3. Durchgangs für 18 - 20 Monate. Reifung in der Flasche für 12 Monate.Er kann mehrere Jahre lang reifen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Il Gheppio 2021 Rosso Umbria, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Il Gheppio und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Strahlende rubinrote Farbe. In der Nase besticht er mit Aromen von knospenden roten Rosen, Himbeeren und Kirschkompott, Vanille und Tabak. Im Mund ist er elegant und warm mit roten Früchten und Tanninen von diskreter Finesse im Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Terresikane 2021 Il Sikano Cuv, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Terresikane und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe und ein intensives Aroma von reifen Früchten. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit guter Intensität und langem Abgang. Insgesamt ein vollmundiger und harmonischer Wein, der die verschiedenen Eigenschaften seines Terroirs zum Ausdruck bringt und sie zu einer einzigen Essenz konzentriert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Colleonorato 2019 Il Cortese Rosso, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Colleonorato und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben werden im jüngsten Teil des Weinbergs sorgfältig ausgewählt, von Hand gelesen und in Kisten abgefüllt. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und dann in Edelstahltanks gefüllt, wo der Most 10 Tage lang bei einer Temperatur von 25/30 Grad mit den Schalen mazeriert und der Tresterhut durch dreimaliges tägliches manuelles Umstoßen aufgebrochen wird, um die Gärung unter Wasser zu ermöglichen. Anschließend wird der Wein abgezogen und bei 1,0 Atmosphäre sanft gepresst.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Placido Volpone 2018 Il Rosso, das für 19.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Placido Volpone hergestellt.
er wird mit Respekt vor den einheimischen Trauben gewonnen und wird wegen seiner Fülle und Einfachheit im Geschmack geschätzt: am Gaumen ist er mäßig tanninhaltig und bringt Noten von nicht überreifen roten Früchten zurück; ein Wein von großem und unmittelbarem Vergnügen;
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vorteilspaket Antiche Terre Il Sommo, zum Preis von 51.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Antiche Terre hergestellt.
Opulent und elegant rubinrot mit Purpurreflexen glänzt er im Glas. Sein blumig-fruchtiger Duft nach intensiven Aromen von Kirschen, Amarellen, Zwetschgen, Waldbeeren, Brombeeren und Himbeeren betören die Nase und den Gaumen. Sein harmonisch ausgewogener würzig-frischer Körper bringt die intensive Aromendichte und jugendliche Eleganz in eine perfekte Balance. Jetzt im Vorteilspaket mit 6 Flaschen zu einem unschlagbaren Preis entdecken!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vorteilspaket 12 f r 6, zum Preis von 86.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Ebrosia.de verkauft und von Antiche Terre hergestellt.
Dies ist ein Rotwein von einem der bekanntesten Weinmacher Venetiens, Luca Degani, mit einem ganz besonderen Namen, auf den wir stolz sind. Er hat seine ganze Leidenschaft für diese Traube in diesen Wein gesteckt somit einen Wein kreiert, der die Aromen eines Amarone vereint. Probieren Sie diesen Italiener und sparen Sie 50% im Paket.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giacomo Bologna Braida Il Bacial, zum Preis von 27.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Giacomo Bologna Braida hergestellt.
Der Braida Il Baciale wird als Insidertipp gehandelt. Denn die Cuvée aus den Stars der Rebenauswahl im Piemont macht keine halben Sachen: Weich, vielfältig und unbedingt würzig gibt dieser Wein aus Italien in Sachen Genuss alles.Im Braida Il Baciale
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EAN: 8024384024461
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Il Poggione Rosso di, zum Preis von 24.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Tenuta Il Poggione hergestellt.
Der Il Poggione Rosso di Montalcino DOC ist ein gut strukturierter aromatischer Rotwein, den Sie zu vielen verschiedenen Anlässen genießen können. Lassen Sie sich von seinem fruchtigen Aroma begeistern.Der Il Poggione Rosso di Montalcino DOC zeichnet
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giacomo Bologna Braida Il Bacial, zum Preis von 27.83 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Giacomo Bologna - Braida hergestellt.
Tiefe, rubinrote Farbe, reiches und würziges Bukett mit Anklängen von Backpflaumen und Zimt, guter Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu IL Poggione Toscana ROSSO IGT, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Il Poggione und wird von Whiskyworld.de verkauft.
Duftig-fruchtiger Alltagswein Dieser „Il Poggione Toscana ROSSO IGT Jahrgang 2019“ stammt von einem der bekanntesten Weingüter aus der Gegend um Montalcino – der Tenuta Il Poggione. Gegründet Anfang des 20. Jahrhunderts, ist das Weingut heute noch im Besitz der Familie Franceschi. Neben Wein wird hier auch feines Olivenöl aus den Früchten der weitläufigen, gutseigenen Olivenhaine gewonnen. Der „IL Poggione Toscana ROSSO IGT Jahrgang 2019“ wird aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon komponiert. Die Trauben werden nach traditioneller Handlese temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, wobei der Tresterhut immer wieder untergetaucht wird. Ausgebaut wird in großen Barriques aus französischem Eichenholz, gefolgt von einer Flaschenreifung. Rubinrot im Glas, verströmt sein Bouquet einladende, intensiv fruchtige Aromen mit roten Früchten, saftigen Beeren, Süßkirschen, dazu Vanille und Süßholz, begleitet von floralen Noten, die der Sangiovese liefert, schwarze Johannisbeeren und ein satter Körper stammen von Cabernet Sauvignon und Merlot. Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Ausbau: Temperatur-kontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau im Barrique und Flasche Restzucker (g/L): 3 Säure (g/L): 5,6 Trinktemperatur: 15 - 18 °C Lagerfähig bis: 2 Jahre ab Kauf Auszeichnung: Gold auf der Mundus vini Sommerverkostung 2017 Empfehlung: perfekter zu mittelkräftigem Hartkäse, hellem Fleisch und Pasta.
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