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Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours ist ein natürlicher, sortenreiner Rotwein aus der Mondeuse in Savoia, hergestellt von Jean Yves Péron . Jean-Yves Péron ist ein Vigneron, der natürliche Weine produziert und der 2004 sein Weingut gründete. Die Weinberge liegen auf großer Höhe in den französischen Alpen und auf ökologische Weise werden die 115 bis 130 Jahre alten Parzellen mit Jacquere und Mondeuse bewirtschaftet, die auf nach Süden ausgerichteten Glimmer- und Schieferböden liegen, damit die Trauben optimal reifen. Er kultiviert sie ohne Herbizide oder chemischen Dünger. Im Weingut wird mit einheimischen Hefen vinifiziert, die Philosophie des minimalen Eingriffs wird praktiziert und es werden erstklassige Naturweine erzeugt. Die Weinberge des Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours haben kalkhaltige und steinige Böden. Die Weinlese erfolgt manuell, um die Trauben so weit wie möglich zu schonen, und sobald der gesamte Wein im Keller angekommen ist, wird er in Fässern gelagert, um eine halbe Kohlensäuremaischung durchzuführen und auf diese Weise frische Fruchtaromen aus der Traube zu extrahieren. Er wird ohne Verwendung von Sulfiten oder deren minimaler Expression hergestellt. Er vergärt und wird leicht in Fässern von 500 Litern gereift, damit das Holz die Protagonisten des Weins nicht beeinträchtigt. Jean-Yves Péron Le Pas de l’Ours ist ein frischer, ausdrucksvoller natürlicher Rotwein, der fruchtige und komplexe Aromen aufweist und ihn sehr angenehm macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Yves Le Goff GEBRAUCHT, das für 6.98 € verkauft wird und in der Kategorie Bücher & Zeitschriften erhältlich ist; dieses Produkt wird von MEDIMOPS verkauft und von Jean Yves Le Goff - hergestellt.
Brand : SUTTON, Binding : Taschenbuch, Edition : Collection Mémoire en Images, Label : Editions Sutton, Publisher : Editions Sutton, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2010-08-01, releaseDate : 2010-08-01, authors : Jean Yves Le Goff, ISBN : 2813802301
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Binding : Taschenbuch, Label : Editions La Découverte, Publisher : Editions La Découverte, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1996-01-12, authors : Jean-Pierre Le Goff, languages : french, ISBN : 2707124265
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Binding : Taschenbuch, Label : Editions Flammarion, Publisher : Editions Flammarion, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 468, publicationDate : 2019-03-06, authors : Jean-Pierre Le Goff, ISBN : 2081479427
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Binding : Taschenbuch, Label : Stock, Publisher : Stock, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-02-10, authors : Jean-Pierre Le Goff, languages : french, ISBN : 2234080827
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Binding : Taschenbuch, Label : Editions La Découverte, Publisher : Editions La Découverte, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-08-27, authors : Jean-Pierre Le Goff, languages : french, ISBN : 270713032X
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Binding : Taschenbuch, Label : Editions L'Harmattan, Publisher : Editions L'Harmattan, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2000-01-01, releaseDate : 2000-01-01, authors : Jean-François Le Goff, languages : french, ISBN : 2738484786
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Binding : Taschenbuch, Label : ROBERT LAFFONT, Publisher : ROBERT LAFFONT, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 430, publicationDate : 2023-09-21, releaseDate : 2023-09-21, authors : Jean-Pierre Le Goff, ISBN : 2221267346
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Binding : Taschenbuch, Label : Editions La Découverte, Publisher : Editions La Découverte, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-05-12, authors : Jean-Pierre Le Goff, languages : french, ISBN : 2707140619
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Binding : Taschenbuch, Label : Les Editions Textuel, Publisher : Les Editions Textuel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-10-24, authors : Jacques Le Goff, languages : french, ISBN : 2909317455
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Binding : Taschenbuch, Label : OUEST FRANCE, Publisher : OUEST FRANCE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 80, publicationDate : 2024-06-21, authors : Jean-Yves Besselièvre, ISBN : 273739063X
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Binding : Taschenbuch, Label : OMNIBUS, Publisher : OMNIBUS, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 576, publicationDate : 2023-09-28, releaseDate : 2023-09-28, authors : Jean-Yves Le Naour, Catherine Valenti, ISBN : 225820254X
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Brand : AIRE, Binding : Taschenbuch, Label : AIRE, Publisher : AIRE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-02-21, authors : Jean-Yves Dubath, ISBN : 2881088651
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Binding : Taschenbuch, Label : IN PRESS, Publisher : IN PRESS, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2023-03-22, releaseDate : 2023-03-22, publishers : Jean-Yves Chagnon, Catherine Weismann-Arcache, ISBN : 2848358300
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Binding : Taschenbuch, Label : MARABOUT, Publisher : MARABOUT, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 224, publicationDate : 2022-05-11, authors : Jean-Yves Ponce, ISBN : 2501153960
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Binding : Taschenbuch, Label : Le Lys Bleu, Publisher : Le Lys Bleu, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 344, publicationDate : 2022-06-15, authors : Jean-Yves Pajaud
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Binding : Taschenbuch, Label : HOEBEKE, Publisher : HOEBEKE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 350, publicationDate : 2014-05-14, authors : Jean-Yves Le Toumelin, languages : french, ISBN : 2842305051
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Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 256, publicationDate : 2006-06-26, authors : Jean-Yves Leloup, languages : french, ISBN : 2226172394
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Binding : Album, Label : DARGAUD, Publisher : DARGAUD, medium : Sonstige Einbände, numberOfPages : 48, publicationDate : 2019-03-29, authors : Jean-Yves Ferri, ISBN : 2205067664
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Édition standard, Label : Thames & Hudson, Publisher : Thames & Hudson, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 176, publicationDate : 2023-10-03, authors : Jean-Christophe Napias & Patrick Mauriès, ISBN : 0500026874
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