Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bosco Samuele 2018 Barbera d, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bosco Samuele und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase blumig mit Noten von Rosen, Walderdbeeren und Johannisbeeren.Am Gaumen fruchtig mit Noten von Brombeeren und Kirschen. Guter Säuregehalt und anhaltender Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bosco Samuele 2020 Barbera d, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bosco Samuele hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase blumig mit Noten von Rosen, Walderdbeeren und Johannisbeeren.Am Gaumen fruchtig mit Noten von Brombeeren und Kirschen. Guter Säuregehalt und anhaltender Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bosco Samuele 2019 Barbera d, zum Preis von 21.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bosco Samuele hergestellt.
In der Nase blumig mit Noten von Rosen, Walderdbeeren und Johannisbeeren.Am Gaumen fruchtig mit Noten von Brombeeren und Kirschen. Guter Säuregehalt und anhaltender Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bosco Samuele 2021 Barbera d, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bosco Samuele und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase Anklänge von frischen roten Früchten, Himbeeren und Johannisbeeren.Am Gaumen vollmundig, elegant und in perfekter Harmonie mit der Rückkehr von anhaltenden süßen Früchten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bosco Pierangelo 2020 Barbera d, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bosco Pierangelo hergestellt.
Dieser Barbera hat eine intensive dunkelrote Farbe. Die Nase offenbart Noten von roten Früchten und zarte würzige Nuancen. Im Geschmack überzeugt dieser Wein durch seine ausgezeichnete Balance der Aromen der Nase, die sich auch am Gaumen wieder zeigen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Guasti 2018 Boschetto Vecchio Barbera, zum Preis von 25.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Guasti hergestellt.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist weinig, üppig und ätherisch. Im Mund ist der Wein wichtig, trocken und harmonisch. Ein Wein mit guter Struktur und großer Langlebigkeit.Die Trauben stammen von einem Weingut: "Cascina Boschetto Vecchio" in Nizza Monferrato.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vada Guido 2018 Tanguera Barbera, das für 37.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vada Guido und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein öffnet sich mit Aromen von roten Beeren, Unterholz und gemahlenen Nelken. Der geradlinige Gaumen bietet Cassis, Orangen und weißen Pfeffer.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Rinaldi 2018 La Bricca Barbera, das für 20.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Rinaldi hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca del Bosco Vintage Collection, das für 63.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca' del Bosco hergestellt.
1964 kaufte Annamaria Clementi Zanella Ca'del Bosco, ein bescheidenes Anwesen in den Hügeln von Erbusco, in der Lombardei (Norditalien). Ein Haus und zwei Hektar Eichen- und Kastanienwälder. Mehr war da nicht. Heute ist daraus Ca' del Bosco geworden, eines der renommiertesten Weingüter für Schaumwein in Norditalien. Im Prinzip kennen wir die ursprünglichen Pläne von Annamaria nicht. Vielleicht wollte sie dieses Land, das reich an Sand und Schlamm und mit vielen Steinen übersät ist, für eine andere Kultur als den Weinbau nutzen. Ganz offensichtlich ist jedoch, dass alles, was Ca' del Bosco heute ist, Antonio Gandossi zu verdanken ist, dem Leiter des Weinguts, der sich 1968 für die Herstellung von Schaumwein entschied. Seitdem ist Ca'del Bosco für seine Schaumweine bekannt, die im Herzen der Lombardei hergestellt werden und zur D.O.C.G. Franciacorta Millesimato gehören (viele erheben sie sogar in die Kategorie der A.O.C. Champagne). In diesem Gebiet, zu dem Städte und Dörfer wie Erbusco, Adro, Cazzago, San Martino, Corte Franca oder Passirano gehören, besitzt Ca' del Bosco mehrere Hektar mit Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, aus denen der trockene Schaumwein Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero hergestellt wird. Aber bei den Trauben kommen nur die Besten der Besten für Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero in Frage. An diesem Ort, ganz in der Nähe des Iseo-Sees, wo die Hitze feucht ist, kommt es häufig vor, dass einige Trauben Pilzbefall und Fäulnis aufweisen. Aus diesem Grund werden die Trauben, die auf 26 Parzellen verteilt sind, in den ersten Augusttagen gelesen und sorgfältig ausgewählt. Nicht jede Rispe ist es wert, in die nächste Phase der Verarbeitung, die „Spa“-Phase, überzugehen. So nennt Ca' del Bosco diese Phase, in der die Trauben einen Waschtunnel mit Düsen durchlaufen, der in einem Trockentunnel endet. Von diesem Zeitpunkt an, an dem die Qualität des Rohmaterials bereits gesichert ist, wird die Produktion von Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero durch die Abwesenheit von Sauerstoff gekennzeichnet sein. Der erste dieser Arbeitsgänge, bei dem auf Luft verzichtet wird, ist die Kelterung, bei der der Most gewonnen und anschließend in französische Eichenfässer umgefüllt wird. In diesen Fässern wird Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero zu Wein. Hier verbringt er in Kontakt mit dem Holz und dem Hefesatz etwa fünf Monate. Jede der Parzellen wird separat vinifiziert, bis es an der Zeit ist, die Coupage zu machen, bei der verschiedene Teile der Chargen gemischt werden. Nach der Assemblage wird der Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero in Flaschen abgefüllt (ebenfalls unter Ausschluss von Sauerstoff) und etwa 48 Monate lang gelagert, so dass die Bläschen bei der zweiten Gärung entstehen. Nach dieser Zeit wird der Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero degorgiert, um den Trub zu entfernen, was zu einem sorgfältig hergestellten Schaumwein führt. Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zero ist das...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Stella Giuseppe Il Maestro Barbera, das für 28.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Stella Giuseppe und wird von Decantalo.de verkauft.
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore ist ein Rotwein aus der Rebsorte Barbera, der im Weingut Stella Giuseppe in der Provinz Asti im Nordwesten Italiens, in der Region Piemont, hergestellt wird. Dort stellt Stella Gisueppe seit 1920 Weine her, die treue Zeugen der Region Monferrato sind, einem der wichtigsten Weinbaugebiete des Landes. Barbera ist hier die Königstraube, wird aber neben anderen Sorten wie Grignolio, Nebbiolo und Freisa angebaut. Die Barbera ist jedoch die repräsentativste, und wenn man von ihr spricht, spricht man von der ganzen Region. Obwohl die erste geschichtliche Erwähnung auf das Jahr 1512 zurückgeht, gibt es Vermutungen, dass diese Sorte bereits seit dem Mittelalter in dem Gebiet angebaut wurde, sich sehr schnell verbreitete und Teil der täglichen Ernährung der Bauern wurde. Im Fall des Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore werden die Trauben auf einem halben Hektar des nach Süden ausgerichteten Weinbergs Bricco Fubine auf sandig-kalkigem Boden angebaut. Nach der Weinlese, die in perforierten Kisten erfolgt, kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie schonend entrappt werden und vor der Gärung 10 bis 12 Tage lang mazerieren. Danach wird der Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore in Edelstahltanks umgefüllt, wo er zu Wein wird. Darin wird er fünf Monate lang gelagert, bevor er in Fässer aus slawonischer Eiche umgefüllt wird (in denen er 18 Monate lang verbleibt). Der Reifungsprozess wird in der Flasche abgeschlossen, mit einer Wartezeit von einem halben Jahr, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Dieser letzte Schritt ist für Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore sehr wichtig, denn auf dieser Wartezeit, in der sich der Wein positiv entwickelt, basiert die Ursprungsbezeichnung Superior (die als unabdingbare Voraussetzung eine Reifung von 12 Monaten vorsieht, von denen mindestens sechs in Holzfässern sein müssen).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pio Cesare Barbera D Alba, zum Preis von 29.51 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pio Cesare hergestellt.
Pio Cesare Barbera D'Alba ist ein sortenreiner Rotwein aus Barbera,hergestellt vom Weingut Pio Cesare in der DOC Barbera d'Alba im Piemont , Italien. Die Trauben, aus denen der Wein Pio Cesare Barbera D'Alba hergestellt wird, stammen aus Familienweinbergen in Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba, in der Region Barolo sowie aus Treiso, in der Region Barbaresco und aus Sinio und Diano d'Alba, Weinberge in der Region Langhe. Die Rispen durchlaufen eine lange Vormaischung, die 20 bis 25 Tage dauern kann und gärt dann in Edelstahltanks. Der resultierende Wein reift 12 Monate in großen französischen Eichen-Bottis, der mit einer kleinen Menge Wein, der in Holzfässern reift, kombiniert wird. Diese Mischung aus Barbera-Trauben aus den Regionen Barolo und Barbaresco verleiht dem Wein Pio Cesare Barbera D'Alba eine großartige Struktur, Körper und Komplexität, die mit einem weichen Charakter, reifer Frucht und Gewürzen harmonieren, mit einer langen Lebensdauer. Das Weingut Pio Cesare wurde von Cesare Pio gegründet, der anfing, Weine für seine Freunde und Familie zu machen. Cesare Pio widmete sein Leben der Weinherstellung, um das Beste aus den Terroirs des Piemont herauszuholen, um hochwertige Weine zu produzieren, die heute nach fünf Generationen und mehr als 135 Jahren in mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt vertreten sind.
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EAN: 8014629080017
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bera Vittorio E Figli Barbera, das für 29.37 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bera Vittorio E Figli hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus der Barbera-Rebe mit D.O.C.G. Barbera d'Asti aus dem Hause Bera Vittorio e Figli. Bera Vittorio e Figli ist ein Weingut in der Gemeinde Canelli, in der Region Asti. Das Weingut war 1964 das erste, das einen eigenen Moscato abfüllte, anstatt die Trauben an die Großhändler zu verkaufen. Es bewirtschaftet alle Weinberge ökologisch und achtet dabei auf die biologische Vielfalt und das natürliche Gleichgewicht der Parzellen. Der Weinberg von Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo hat eine Fläche von einem Hektar. Die Böden der Guts bestehen aus kalkhaltigen Mergeln, die durch das Aufbrechen von tiefen kieselsäurehaltigen Sandsteinen entstanden sind, die mit Mergeln aus marinen Sedimenten vermischt sind. Die Rebstöcke werden in Guyot angebaut, haben ein Durchschnittsalter von ca. 17 Jahren und produzieren ca. 50 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben werden manuell geerntet, damit die gesamte Ernte bis zum Eintreffen im Weingut unbeschadet bleibt und bereits auf dem Feld eine erste Auswahl getroffen werden kann. Um den Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo herzustellen wird die Ernste entrappt und vergort. Dort mazeriert er mit den Schalen und gärt 30 Tage lang mit einheimischen Hefen. Der Wein wird in 50-Hektoliter-Zementtanks hergestellt und anschließend 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Der endgültige Wein wird abgefüllt, ohne ihn zu klären oder zu filtern. Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Maloist ein wilder Wein mit einer guten Säure und einer guten Struktur. Ein Wein mit großer Vitalität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pelissero Barbera d Alba Piani, zum Preis von 26.09 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pelissero hergestellt.
Das Gebiet liegt ihnen im Blut. Die Region Langhe im italienischen Piemont ist in ihrer DNA verankert. Sie sind der Meinung, dass dies der Fall ist. Und dafür gibt es einen Grund. Vielleicht liegt es an den vielen Jahren, die die Familie Pelissero die Weinberge schon bewirtschaftet, die sich über die Hügel dieser norditalienischen Region erstrecken, die auf der Liste des UNESCO-Welterbes steht. Insgesamt sind es 42 Hektar, die nachhaltig bewirtschaftet werden und in mehrere Weinberge unterteilt sind, in denen vor allem die für das Piemont typischen roten Sorten wie Nebbiolo, Dolcetto und Barbera angebaut werden. Letztere wird für die Herstellung des Pelissero Barbera d'Alba Piani, eines Rotweins aus der D.O.C. Barbera d'Alba, verwendet, der aus dem Cerro de Piani stammt, einem Untergebiet von Ferrere (in der Gemeinde Treiso), das diesem Wein seinen Namen gibt. Aber dieser Ort - ein relativ flaches Gebiet zwischen den Hügeln der Langhe - steuert nicht nur seinen Namen bei. Der Piani-Weinberg verleiht dem Wein außerdem eine Tanninstärke, die die Barbera-Traube (die sehr reich an Anthocyanen ist, die ihr die Farbe verleihen) normalerweise nicht hat. Diese Tannine stammen direkt aus dem geringen Tonanteil des Bodens in diesem Weinberg. Auf diese Weise verleiht der bentonitähnliche Lehm dem Boden sowohl Schwammigkeit als auch Tannine, die an die alten Rebstöcke (1965 gepflanzt und 2005 neu bepflanzt) und an die Trauben (nach Westen ausgerichtet) weitergegeben werden. Dieses Detail ist nicht trivial, denn bei Pelissero geht es bei der Weinbereitung vor allem darum, die Eigenschaften der einzelnen Trauben maximal zur Geltung zu bringen. Im Weinkeller beginnt die Herstellung des Pelissero Barbera d'Alba Piani mit einer 15 bis 20 Tage dauernden Mazeration vor der Gärung. Von dort wird der Pelissero Barbera d'Alba Piani in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er bei kontrollierter Temperatur gärt. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern (40 % neu und der Rest mit 50 hl Fassungsvermögen), in denen er acht bis neun Monate der Verfeinerung verbringen wird. Nach der Assemblage wird der Pelissero Barbera d'Alba Piani in Flaschen abgefüllt und zwei Monate in der Flasche gelagert, bevor er vermarktet wird. Das Ergebnis: ein komplexer, köstlicher und saftiger Rotwein, der einem Nebbiolo in nichts nachsteht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barbera d Alba, das für 24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
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EAN: 8028981071767
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cascina delle Rose Rosse Barbera, das für 28.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cascina delle Rose hergestellt.
Cascina delle Rosse Barbera d'Alba ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom italienischen Weingut Cascina delle Rosse in der renommierten DOC Barbera d'Alba (Piemont) ) aus der einheimischen Sorte Barbera. Cascina delle Rosse ist ein Weingut im Tal des Flusses Sordo, in Barbaresco, das, wie der Name schon sagt, von Rosen umgeben ist. Es ist ein 3 Hektar großes Anwesen, das seit 1948 von der Familie Rizzolio verwaltet wird und durch biologischen Weinbau elegante und tiefe Weine hervorbringt. Cascina delle Rosse Barbera d'Alba stammt aus Weinbergen, die an steilen Hängen aus kalkhaltigem Tonboden mit Mergel und mineralreichem Sand gepflanzt sind. Es handelt sich um Reben, die 1997 gepflanzt wurden und einen Ertrag von 30 hl / ha hervorbringen. Es wird biologischer Weinbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und alle Arbeiten werden manuell durchgeführt. Cascina delle Rosse Barbera d'Alba wird vinifiziert, indem für 7 bis 10 Tage eine Mazeration der entrappten Trauben mit den Schalen beginnt. Es wird eine Fermentation mit einheimischen Hefen durchgeführt und danach reift der Wein 20 bis 22 Monate in großen „Bottis“. Nach der Abfüllung ruht er schließlich 6 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Das Charakteristischste an Cascina delle Rosse Barbera d'Alba ist seine Eleganz, Ausgewogenheit und sein Bouquet. Er zeigt die Tiefe und Struktur eines wahren Klassikers aus dem Piemont.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ceretto Barbera d Alba Piana, zum Preis von 28.74 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ceretto hergestellt.
Ceretto Barbera d'Alba Piana ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Barbera in der DOC Barbera (Italien) von Ceretto. Ohne Zweifel ist die Familie Ceretto eine der angesehensten Weinbaufamilien im Piemont. Ein Lebenswerk, das eine Vielzahl von Weinbergen und Kellereien umfasst, die es verstehen, die prächtige Hügel-Landschaft der Langhe auszudrücken. Ökologisch zertifizierte Weine aus Sorten der Region, welche die natürlichen Eigenschaften des Terroirs aufweisen. Die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana stammen aus einem 3 Hektar großen Weinberg. Trauben der einheimischen Sorte Barbera, die unter ökologischen Grundsätzen und unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts des Bodens angebaut werden. Wenn die Beeren ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Keller werden die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert. Dabei handelt es sich um eine klassische Gärung mit untergetauchtem Tresterhut, um alle Qualitäten der Frische und des Bouquets der Traube zu erhalten. Er geht nicht durch Holzfässer. Ceretto Barbera d'Alba Piana wird seit 1969 hergestellt und ist ein sehr angenehmer Rotwein mit dem für die piemontesische Sorte Barbera typischen Bouquet und Frische.
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EAN: 8033254939804
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domenico Clerico Barbera d Alba, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domenico Clerico und wird von Decantalo.de verkauft.
Es war im Jahr 1976, als Domenico Clericos Vater ihn aufgrund gesundheitlicher Probleme fragte, ob er seine Arbeit auf einem kleinen Bauernhof von etwa 4,5 Hektar in Monforte d'Alba, im Herzen der Langhe (Piemont), fortsetzen wolle. Und so begannen er und seine Frau Juliana dieses große Abenteuer. Als sie erkannten, dass der Anbau von Trauben und deren Verkauf nicht rentabel war, beschlossen sie, einen Schritt weiter zu gehen und ihre eigenen Weine herzustellen. Indem sie eine intensive Verbindung mit dem Land aufgebaut haben, um die Bedürfnisse der Reben während des ganzen Jahres zu verstehen, sind sie zu einer der Kellereien geworden, die die Weine der Langhe in der ganzen Welt bekannt gemacht haben. Zusammen mit anderen Erzeugern von Barolo, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Moscato und Roero haben sie eine echte Revolution in der Weinszene bewirkt. Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne ist ein Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Barbera hergestellt wird und zu ihren meistgeschätzten Referenzen gehört. Die Trauben stammen aus 3 Hektar eines der größten Crus von Monforte, bekannt als Ginestra, und werden durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut. In der Kellerei gären die Trauben mit den Schalen 10 bis 14 Tage lang in Edelstahlbehältern. Anschließend wird der Wein 16 Monate lang ausgebaut, zu 50 % in französischen Eichenfässern und zu 50 % in großen Holzfässern. Ausgehend von der Überzeugung, dass die Qualität der Reben der einzige Faktor ist, der das Potenzial eines Weins bestimmt, ist der Domenico Clerico Barbera d'Alba Trevigne ein klares Beispiel für den authentischen Ausdruck der D.O.C. Barbera d’Alba. Ein süffiger, milder und langlebiger Klassiker.
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EAN: 8032535710828
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cascina Fontana barbera d Alba, zum Preis von 33.31 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cascina Fontana hergestellt.
Die Sinne halten uns mit der Welt verbunden. Unter allen Sinnen ist der Geruchssinn jener, der am ehesten in der Lage ist, lebhafte Erinnerungen zu wecken. Neurowissenschaftlichen Studien zufolge nehmen die ersten Gerüche einen privilegierten Platz im Gehirn ein, was erklärt, warum das Geruchsgedächtnis uns in Zehntelsekunden in die Vergangenheit versetzen kann. Dazu hier der Beweis. Mario Fontana, ein Winzer, der, wie er sagt, „mit dem Geruch der Gärung in der Nase aufgewachsen ist“, hat sein olfaktorisches Gedächtnis als Inspirationsquelle genutzt, um sein eigenes Weinprojekt aufzubauen, als Hommage an alles, was er von seinem Großvater in den außergewöhnlichen Hügeln des Piemont (Italien) gelernt hat. Gegründet 1995 in der Ortschaft Perno in der Provinz Cuneo und mit 4 Hektar Weinbergen zwischen Castiglione Falletto, Serralunga und La Morra, produziert Mario den Cascina Fontana Barbera d'Alba. Ein in der DOC Barbera d'Alba eingetragener Wein, der nach alter Tradition aus Barbera-Trauben hergestellt wird, die nach den Grundsätzen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Im Weinkeller folgt er einem ausgesprochen klassischen Stil. Er wird in Zementtanks vinifiziert und reift anschließend ein Jahr lang in alten slawonischen Holzfässern. Nach dem Abfüllen lagert er ein weiteres Jahr, bevor er auf den Markt kommt. Cascina Fontana barbera d'Alba ist das Ergebnis einer Kindheitserinnerung. Der Wein wird so hergestellt, wie Mario Fontana ihn seit seiner Kindheit immer gelebt hat: ein ehrlicher, reiner Wein mit einem klassischen Stil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elio Altare Barbera d Alba, das für 28.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Elio Altare hergestellt.
Elio Altare Barbera d'Alba ist ein Rotwein Barrique aus der Sorte Barbera, hergestellt in der DOC Barbera d'Alba, in Piemont, durch Elio Altare. Nachdem Elio Altare die innovativsten Weinbau- und Produktionstechniken im Burgund erlernt hat, kehrt er nach Langhe zurück, um die Philosophie des Familienweinguts und der gesamten DOC Barolo vollständig zu revolutionieren. Werte wie nachhaltige Landwirtschaft, die Verwendung einheimischer Hefen oder die Ablehnung alter Holzfässer haben diesen Winzer zu einem Pionier im Piemont gemacht. Elio Altare Barbera d'Alba stammt aus einem Primer Cru mit kalkhaltiger und sandiger Zusammensetzung und Reben, die zwischen 10 und 30 Jahre alt sind. Es wird ein sauberer Weinbau ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien, künstlichen Düngemitteln oder Pestiziden betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Elio Altare Barbera d'Alba bei Temperaturkontrolle etwa 3 bis 4 Tage lang mit den Schalen. Danach erfolgt eine kurze Reifung von 5 Monaten in gebrauchten französischen Holzfässern. In einem Gebiet, das stark mit der traditionellen Weinherstellung verbunden ist, ist Elio Altare Barbera d'Alba eine innovative und elegante Interpretation der piemontesischen Sorte Barbera.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für G D Vajra Barbera Alba, das für 26.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von G.D. Vajra hergestellt.
G.D. Vajra Barbera D'Alba ist ein sortenreiner Rotwein, hergestellt von G.D. Vajra aus der Sorte Barbera in der italienischen Ursprungsbezeichnung DOC Barbera d'Alba, im Piemont. G.D. Vajra ist ein 1972 gegründetes Familienweingut im westlichen Teil der Gemeinde Barolo, in der Ortschaft Vergne. Die 40 Hektar eigene Weinberge befinden sich im höchsten Teil des Piemont. Rebstöcke auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel, die sich dadurch auszeichnen, dass sie den Weinen eine ganz besondere Frische und Säure verleihen. G.D. Vajra Barbera D'Alba stammt hauptsächlich aus den ältesten Barbera-Reben der Familie. Sie wurden 1949 vom Urgroßvater gepflanzt und sind ertragsschwache Rebstöcke, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden, bei der das natürliche Gleichgewicht zwischen Terroir und Weinberg erhalten bleibt. Aufgrund der Höhenlage der Weinberge und der dicken Schale der Sorte, handelt es sich hier um eine Traube, die sehr langsam reift und als letzte geerntet wird. Im Weinkeller gären die Trauben des G.D. Vajra Barbera D'Alba bei nicht kontrollierter Temperatur unter 32 °C etwa 30 bis 40 Tage in Edelstahltanks. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein 18 bis 28 Monate in großen slawischen Eichenfässern. Schließlich lagert er noch ein paar Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. G.D. Vajra Barbera D'Alba ist ein sehr aufregender und frischer Rotwein. Ein echter Barbera voller Persönlichkeit, der im Laufe der Jahre durch sein unglaubliches Alterungspotential überrascht.
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EAN: 8026720113228
