Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Borsao Cabriola 2019 75cl, das für 19.11 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Borsao hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Borsao Cabriola ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Syrah, Garnacha und Mazuela in der D.O. Campo de Borja (Saragossa) von Borsao. Als Ergebnis der Vereinigung der drei Genossenschaften in der D.O. Campo de Borja , ist Borsao ein Projekt in der Ortschaft Borja (Saragossa). Dieses Gebiet ist als „Das Reich der Garnacha“ bekannt und bietet eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen, die diesem kleinen aragonesischen Anbaugebiet Namen und Ansehen verleihen. Das Logo zeigt einen Reiter, der durch die Ortschaft Borsao (alter Name von Borja) reitet. Borsao Cabriola stammt aus alten Reben, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, unter dem Einfluss des Moncayo-Massivs wachsen und traditionell bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell, wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat. Im Weinkeller mazeriert Borsao Cabriola zunächst 20 bis 25 Tage lang kontrolliert. Danach beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 30 ºC. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Der Name dieses Weins ist von Cabriola (Kapriole) inspiriert, einer Figur, bei der das Pferd ein paar mal nach hinten ausschlägt, währen es nach vorne hochspringt. Dabei handelt es sich um eine Figur, die ein perfektes Gleichgewicht braucht. Wie der Rotwein Borsao Cabriola; Kraft und Frische im Gleichgewicht.
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EAN: 8412423121682
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Cabriola 2018 75cl, zum Preis von 19.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Cabriola ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Syrah, Garnacha und Mazuela in der D.O. Campo de Borja (Saragossa) von Borsao. Als Ergebnis der Vereinigung der drei Genossenschaften in der D.O. Campo de Borja , ist Borsao ein Projekt in der Ortschaft Borja (Saragossa). Dieses Gebiet ist als „Das Reich der Garnacha“ bekannt und bietet eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen, die diesem kleinen aragonesischen Anbaugebiet Namen und Ansehen verleihen. Das Logo zeigt einen Reiter, der durch die Ortschaft Borsao (alter Name von Borja) reitet. Borsao Cabriola stammt aus alten Reben, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, unter dem Einfluss des Moncayo-Massivs wachsen und traditionell bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell, wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat. Im Weinkeller mazeriert Borsao Cabriola zunächst 20 bis 25 Tage lang kontrolliert. Danach beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 30 ºC. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Der Name dieses Weins ist von Cabriola (Kapriole) inspiriert, einer Figur, bei der das Pferd ein paar mal nach hinten ausschlägt, währen es nach vorne hochspringt. Dabei handelt es sich um eine Figur, die ein perfektes Gleichgewicht braucht. Wie der Rotwein Borsao Cabriola; Kraft und Frische im Gleichgewicht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Borsao Crianza 2019 75cl, das für 16.82 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Borsao und wird von Decantalo.de verkauft.
Borsao Crianza ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Borsao in der D.O. Campo de Borja (Aragonien) aus den roten Sorten Garnacha, Merlot und Tempranillo. Borsao wurde 2001, nach der Vereinigung der drei Genossenschaften in der Region, gegründet und ist ein Weingut, das auf die Königssorte der Region spezialisiert ist: die Garnacha. Mit einem Logo, das einen Reiter zeigt, der durch die Ortschaft Bursao (alter Name von Borja) reitet, spiegelt es einen abenteuerlichen Geist wider, mit dem sie sich auf der ganzen Welt bekannt machen möchten. Borsao Crianza stammt aus alten Weinbergen, die an den Hängen des Moncayo-Massivs gepflanzt sind. Rebstöcke im Alter von 20 bis 40 Jahren, die sich auf 500 bis 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel befinden und auf kalkhaltigen Ton-, Stein- und Lehmböden gepflanzt sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller wird jede Sorte des Borsao Crianza separat vinifiziert. Dabei erfolgt eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 und 28 °C und eine Mazeration, die insgesamt 15 Tage dauert. Schließlich reift der Wein 10 Monate in Bordeaux-Fässern aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche. Borsao Crianza ist ein Rotwein, der sehr gut eine kleine Ursprungsbezeichnung mit eigener Identität darstellt. Reiner Garnacha, der aus Moncayo stammt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Zarihs 2019 75cl, zum Preis von 22.22 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Zarihs ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Syrah, der von Bodegas Borsao in Campo de Borja hergestellt wird. Bodegas Borsao, die Genossenschaft, die mehr als ein Drittel der in der kleinen Region Campo de Borja (Provinz Saragossa) angebauten Weinberge leitet, hat ihren Ursprung im Jahr 1958. Jedoch schaffte es erst im neuen Jahrhundert und mit der Zusammenarbeit des renommierten neuseeländischen Önologen Chris Ringland auf dem internationalen Markt anerkannt zu werden. Obwohl die am meisten kultivierte Sorte in Campo de Borja die Garnachaist, ist Borsao Zarihs das Ergebnis von Syrah. Daher sein Name, und zudem ist Zarihs rückwärts Shiraz. Vor mehr als 16 Jahren am Fuße des Moncayo-Gebirges gepflanzte Reben, aus denen die Winzer Chis Ringland und José Luis Chueca mit ihrem Know-how die Auswirkungen von Boden, Sonne und Cierzo (Name des Windes von Saragossa) auf die Region optimal nutzen. Einmal im Weinkeller angelangt, werden die Trauben 4 bis 5 Tage lang mazeriert und die alkoholische Gärung erfolgt während 20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C bis 26 °C. Dann reifen 40 % des Borsao Zarihs ein Jahr lang in amerikanischen Eichenfässern und die restlichen 60 % in Edelstahl. Borsao Zarihs ist ein linearer repräsentativer Wein von Campo de Borja mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Blanco Selecci n 2023, zum Preis von 14.03 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Blanco Selección ist ein Weißwein aus D.O. Campos de Borja, entwickelt von der Bodega Borsao. Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Macabeo gewonnen. Die ca 30 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einer hochgelegenen Region, auf kieshaltigen Böden mit viel Geröll. Die Ernte erfolgt per Hand und um die Qualität der Trauben zu konservieren, werden die Trauben so schnell wie möglich in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen, erfahren die Trauben, aus denen der Borsao Blanco Selección gewonnen wird, eine Gärung in Edelstahltanks bei 14°C. Bevor der Wein abgefüllt wird, reift der Wein drei Monate lang in französischen Eichenfässern. Borsao wurde 2001 nach der Fusion drei Weingüter in D.O. Cambos de Borja gegründet. Heutzutage gehören zu der Bodega 2340 Hektar Anbaufläche und 1200 amerikanische und französische Eichenfässer zur Weingewinnung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Blanco Selecci n 2022, zum Preis von 14.03 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Blanco Selección ist ein Weißwein aus D.O. Campos de Borja, entwickelt von der Bodega Borsao. Der Wein wird zu 100% aus der Rebsorte Macabeo gewonnen. Die ca 30 Jahre alten Rebstöcke wachsen in einer hochgelegenen Region, auf kieshaltigen Böden mit viel Geröll. Die Ernte erfolgt per Hand und um die Qualität der Trauben zu konservieren, werden die Trauben so schnell wie möglich in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen, erfahren die Trauben, aus denen der Borsao Blanco Selección gewonnen wird, eine Gärung in Edelstahltanks bei 14°C. Bevor der Wein abgefüllt wird, reift der Wein drei Monate lang in französischen Eichenfässern. Borsao wurde 2001 nach der Fusion drei Weingüter in D.O. Cambos de Borja gegründet. Heutzutage gehören zu der Bodega 2340 Hektar Anbaufläche und 1200 amerikanische und französische Eichenfässer zur Weingewinnung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Rosado Selecci n 2023, das für 13.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Rosado Selección ist ein Roséwein aus D.O. Campo de Borja, der durch die Bodega Borsao hergestellt wird. Es ist ein reiner Garnacha. Die Trauben für den Borsao Rosado Selección stammen von jungen Weinbergen, die zwischen 10 und 25 Jahre alt sind. Die Böden haben verschiedene Charakteristiken. Zu diesen gehören tonhaltig, kalkhaltig, steinig und schlammig. Nach der konventionell durchgeführten Ernte werden die Trauben für maximal zwölf Stunden der kalten Mazeration unterzogen. Daraufhin wird ein Ausblutungsprozess durchgeführt. Borsao Rosado Selección gärt in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur zwischen 14°C und 18 °C. Borsao Rosado Selección ist ein junger Rotwein, der frisch und lumineszierend ist. Borsao ist eine Bodega, die in der Ortschaft Borja liegt. Angetrieben durch D.O. Campos de Borja wurde die Bodega 1980 gegründet und ist heute eine Adresse für die Produktion von Garnacha-Weinen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Borsao Selecci n 2022 75cl, das für 13.74 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Borsao und wird von Decantalo.de verkauft.
Borsao Tinto Selección ist ein junger Rotwein aus D.O. Campo de Borja und wurde von der Bodega Borsao entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage aus Garnacha Roja (85%), Tempranillo (10%) und Syrah (5%). Die für den Borsao Tinto Selección verwendeten Trauben wachsen auf jungen Weinstöcken mit einem Alter zwischen 15 und 25 Jahren. Diese befinden sich auf kalk- und lehmhaltigen, schlammigen Kiesböden. Borsao Tinto selección erhält eine eigene Mazeration für drei oder vier Tage. Der gesamte Prozess der Mazeration dauert zehn oder zwölf Tage. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks bei einer konstant kontrollierten Temperatur, die sich bei 22-24 Grad einpendelt, gegärt. Die Bodega Borsao ist weltweit bekannt und respektiert. Einer seiner größten Gönner ist Robert Parker, der wohl am meisten erhörte Kritiker der Weinwelt. Der Jahrgang 2011 des Borsao Tinto Selección war, in Robert Parkers Worten: "wahrscheinlich ein Wein mit dem besten Preis-Leistungsverhältnis der Welt". In 2014 wurde die Bodega Borsao von Robert Parker auch als eine der wertvollsten Bodegas des Jahres bezeichnet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Bol 2020 75cl, zum Preis von 15.33 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Borsao hergestellt.
Borsao Bolé ist ein Rotwein aus der D.O. Campo de Borja, produziert durch die Bodega Borsao, eine Kellerei, welche 1958 gegründet wurde aber erst ab dem Jahre 1981 kommerziell Wein zu produzieren begann. Das Klima in der D.O. Campo de Borja ist kontinental und charakterisiert sich durch kalte und windige Winter sowie heisse Sommer aufgrund der mediterranen Einflüsse. Dank der Temperaturschwankungen zwischen den Jahreszeiten sowie zwischen Tag und Nacht, reifen die Trauben ausgezeichnet und es entstehen Weine mit einer guten Säure. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Garnacha (70%) und Syrah (30%). Die Trauben der Garnacha stammen von 15 bis 30 Jahre alten Weinreben, diejenigen der Syrah von 10 Jahre alten Rebstöcken. Die Weinreben befinden sich auf Terrassen in einer Höhe von 350 bis 800 Metern Höhe. Die Böden sind ton- und kalkhaltig, steinig sowie schlammig. Die einzelnen Traubensorten werden separat vinifiziert. Die Fermentation erfolgt in rostfreien Edelstahltanks bei einer konrtollierten Temperatur von 22-26°C. Zum Schluss reift der Borsao Bolé während 3 Monaten in zweit- und drittjährigen Barriques aus französischer Bordeaux-Eiche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Borsao Tres Picos 2021 75cl, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Borsao und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Borsao Tres Picos ist ein Rotwein, der Bodega Borsao aus der D.O. Campo de Borja, der in 2014 von Robert Parker als der Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnisbewertet wurde. 1958 entstand der Weinkeller Borsao als ein Zusammenschluss der Hersteller vom Campo de Borja. Ein Weinkeller, der viele Jahre Erfahrung mit den verschiedenen Sorten des Garnachaweins besitzt und bei dem Verschiedenheit Leitfaden des Campo de Borja ist. Borsao Tres Picos ist, wie es sonst bei keinem anderen sein koennte, eine besondere Auslese der verschiedenen Sorten eines Garnachaweins. Die Trauben werden von den Weinbergen des Gutes gewonnen, die mittlerweile zwischen 35 und 60 Jahre alt sind und zwischen 600-700 Meter messen. Die Weinstoecke sind auf ton- und kalkhaltiger, sowie kiesbedeckter, schlammiger Erde gepflanzt, die die Hitze und Kaelte reguliert und so die Weinstoecke vor schaedlichen Temperaturschwankungen bewahrt. Aufgrund der Lage des Weingutes ist das Klima dort sehr wechselhaft. Im Winter ist mit viel Kaelte zurechnen dank des Einflusses des Atlantiks und dem Nordwind, der aus dem Nordosten kommt. Im Sommer hingegen sind stark vom Mittelmeer beeinflusst und erreichen daher auch oft die hohen Temperaturen. Ebenfalls erwaehnenswert sind die Temperaturunterschiede bei Tag und bei Nacht. Diese loesen einen traegen Reifungsprozess aus, der dazu beitraegt, dass die Weine eine gute Saeure, sowie eine schoene Farbe erlangen. Um diesen Borsao Tres Picos herstellen zu koennen, muessen die Trauben zwischen 20 - 25 Tagen eingelegt sein, bevor sie in die Gaerung eintreten. Dies geschieht in rostfreien Lagern aus Stahl bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 - 30 Grad. Anschliessend reift der Wein fuer fuenf Monate in neuen Barriquefaessern aus franzoesischer Eiche. Ein sehr schoenes Beispiel eines Garnachaweins aus Aragón.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borsao Berola 2018 75cl, zum Preis von 19.83 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Borsao hergestellt.
Berola ist ein Rotwein von der Bodega Borsao aus D.O. Campos de Borja.Es handelt sich um eine Bodega in Borja (Zaragoza), deren Bedeutung für die Herkunft und Entwicklung der D.O. Campos de Borja grundlegend war. Berola wird aus den Sorten Garnacha (80%) und Syrah (20%) hergestellt. Beide Sorten werden in einer Höhe von 600-700m auf schlammigen, lehm- und kalkhaltigen Böden angepflanzt. Bei der Herstellung erfolgt zuerst eine 3 bis 4-tägige Mazeration. Anschließend wird jede Sorte separat bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ºC in Edelstahltanks gegärt. Nach der Weinbereitung reift der Berola 14 Monate lang in Bordeauxfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Es wird empfohlen den Wein eine Stunde vor dem Genießen zu öffnen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bar n de Ley Reserva, das für 18.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barón de Ley und wird von Decantalo.de verkauft.
Barón de Ley Reserva ist ein Wein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Barón de Ley. Es handelst sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo, eine der meist verwendeten Sorten der Region. Die Trauben, aus denen der Barón de Ley Reserva gewonnen wird, stammen von eigenen Weinbergen, welche sich in Mendavía befinden. Die Kultivierung und die Ernte der Trauben erfolgt traditionell per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben entrappt um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Während dieser Phase werden strikt 30° Celsius und die Entwicklung des Weines wird genauestens Überwacht. Am Ende reift der Wein 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Die ersten Flaschen der Bodega Barón de Ley wurden 1990 verkauft. Seitdem hat sich die Bodega zu einer festen Größe in La Rioja entwickelt.
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EAN: 8420347292494
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pittacum 2019 75cl, das für 22.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pittacum hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Pittacum ist ein Rotwein, hergestellt in der D.O. Bierzo durch Bodegas Pittacum. Es handelt sich um einen Sortenwein der autochthonen Rebsorte Mencía, deren alte Reben auf 200 verschiedene Parzellen mit geneigten Böden verteilt sind, mit guter Drainage und viel Tiefe, was eine korrekte Reifung ermöglicht. Die Weinlese erfolgt von Hand, und die Trauben werden in kleinen Kisten mit einer Kapazität von nur 12 kg in die Kellerei gebracht, wobei der Bruch der Trauben vor der Ankunft im Weingut im höchsten Maße vermieden wird. Im Keller laufen die Trauben über einen Auswahltisch. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für 15 Tage bei einer Temperatur von 25°C. Nach diesen 15 Tagen wird ein Abstich durchgeführt und der Wein wird für einen Monat im Tank aufbewahrt, bevor er dann in die amerikanischen und französischen Eichenfässer gelangt, wo er 8 Monate lang reift. Sobald die Reife beendet ist, wird Pittacum in Flaschen abgefüllt und ruht 2 Jahre, bevor er auf den Markt kommt. Ein großer, sehr ausdrucksstarker Wein der D.O. Bierzo.
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EAN: 8437002557157
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Condado de Haza 20 Aldeas, das für 21.86 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Condado de Haza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Begriff „Château“ ist zwar die französische Bezeichnung für Schloss oder einen zweiten Herrensitz, aber in Wahrheit wurde dieses Wort, als es in der Weinregion Bordeaux in Mode kam, für jedes Weingut verwendet. Im Laufe der Zeit wurde die Verwendung des Begriffs jedoch eingeschränkt und gesetzlich geregelt, so dass er sich auf die Eigenschaften des Weins und nicht des Gebäudes bezieht. Wenn wir also von „Château“ sprechen, beziehen wir uns nur auf Bordeaux-Weine, die durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt sind und zu 100 % aus Trauben bestehen, die auf dem Weingut geerntet und vinifiziert wurden. Unter dieser Definition, d.h. der Herstellung eigener Weine aus eigenen Trauben, haben viele Weingüter versucht, den Begriff „Château“ zu imitieren. Auf diese Weise hat die Familie Fernández Rivera an den Ufern der Ribera del Duero eine der emblematischsten Weingüter der Goldenen Meile im französischen Stil errichtet. Ein echtes „Château“ in der Ribera, auf dem Weine erzeugt werden, die in der renommierten Zeitschrift Wine Spectator zu den 100 besten der Welt zählen. Eine ihrer letzten Neuerscheinungen ist dieser Condado de Haza 20 Aldeas. Ein Rotwein aus den 164 Hektar eigenen Weinbergen in den Gemeinden Roa und La Horra (La Rioja), auf einer Höhe von über 800 Metern. Rebstöcke der Königssorte der D.O.Ca. Rioja, der Tempranillo, mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, gepflanzt auf sandig-lehmigen Böden, wo ökologische Maßnahmen Vorrang haben. In der Weinkellerei wird er nach traditionellen Methoden, mit Abbeeren und spontaner Gärung in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend wird der Wein 16 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gelagert. So spiegelt der Condado de Haza 20 Aldeas den traditionellen Stil wider, der dem Weingut so viel Erfolg beschert hat, aber unter Einbeziehung ökologischer Praktiken im Weinberg, um die Ausdruckskraft, Eleganz und Komplexität der Trauben zu fördern. Ein Landwein mit erstklassigem Charakter.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Selva Capuzza Lugana Menasasso 2019, das für 29.19 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Selva Capuzza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die neuen Generationen eines Familienunternehmens haben die Aufgabe, neue Trends zu unterstützen, sich Herausforderungen zu stellen und Innovationen anzuregen. Insgesamt zeigen sie, dass es möglich ist, sich zu verändern und neue Risiken für die Zukunft einzugehen. Im Fall von Luca Formentini, der vierten Generation des Weinguts Selva Capuzza, ist sein Hauptziel, seit er das Unternehmen in den 1990er Jahren übernommen hat, die Aufwertung der drei wichtigsten kontrollierten Ursprungsbezeichnungen auf der Seite von Brescia am Gardasees, in der Lombardei (Italien). Unter den Ursprungsbezeichnungen Lugana, San Martino della Battaglia und Riviera del Garda Classico liegt der Schwerpunkt auf einheimischen Rebsorten und biologischem Anbau, die das Gebiet widerspiegeln, wie es ist. Dies ist ein Beispiel für die Bewahrung von Geschichte, Kultur und Umwelt, die es ermöglicht, einzigartige Weine mit eigener Identität anzubieten. Selva Capuzza Lugana Menasasso ist ein Weißwein aus dem Weinanbaugebiet Gardasee, genauer gesagt aus der Gemeinde Menasasso. Dieser Wein wird aus Trauben der Sorte Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, hergestellt, die nach biologischen Verfahren angebaut werden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen und schnell zur Kellerei transportiert. Dort werden die Trauben abgebeert und schonend gepresst, und der gewonnene Most beginnt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu gären. Anschließend verbringt der Wein mindestens 12 Monate in Edelstahl und Holzfässern. Das Ergebnis ist Selva Capuzza Lugana Menasasso, ein innovatives Bekenntnis zur Tradition. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen auf der Suche nach der Identität eines Gebiets mit einer großen Vision für die Zukunft.
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EAN: 8052204480203
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pio Cesare Barolo 2019 75cl, das für 77.43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pio Cesare und wird von Decantalo.de verkauft.
Pio Cesare Barolo ist ein in Holz gereifter Rotwein von Pio Cesare, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Im Jahr 1881 gegründet ist Pio Cesare ein historisches Weingut, das als Wegbereiter das großartige Potenzial der Langhe-Weine erkannte. Dafür sind die Barolos und Barbarescos die besten Vertreter. Gegenwärtig ist es das einzige, das in der Gemeinde Alba noch in Betrieb ist, und mit immer streng limitierten Produktionen werden Weine im klassischen Stil hergestellt, die mit der Moderne liebäugeln. Pio Cesare Barolo stammt aus mehreren Familienweinbergen in den prestigeträchtigen Terroirs von Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Barolo, Novello, Castiglione Falletto und Monforte. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Wenn die Trauben des Pio Cesare Barolo im Weinkeller ankommen, fermentieren sie in Kontakt mit den Schalen einen Monat lang in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, aber auch in Shery-Fässer mit einer Kapazität von 20 bis 50 hl., in denen er drei Jahre reift. Obwohl Pio Cesare Barolo ein klassischer Wein ist, der die hervorragende Qualität der Langhe-Weine perfekt beschreibt, so verleiht ihm die Reifung in größeren Sherry-Fässern einen Hauch von Modernität innerhalb der Barolo-Tradition. Eine geradlinige und direkte Interpretation der außergewöhnlichen Nebbiolo.
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EAN: 8014629010014
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Reyneke Biodynamic Syrah 2019 75cl, das für 25.27 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Reyneke hergestellt.
Die Biodynamik im Weinbau beinhaltet neben der ganzheitlichen Betrachtung des Weinbergs als Ökosystem auch eine spirituelle Sicht der Welt. Dabei spielen der kosmische Kalender und die Energieflüsse eine wesentliche Rolle, und der Schwerpunkt liegt auf der Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Rebe und ihrer natürlichen Umgebung. Das ist die Philosophie von Reyneke Wines, einem Weingut in Stellenbosch, Südafrika, dessen Geschichte bis ins Jahr 1863 zurückreicht und das dank seiner Arbeitsweise das erste südafrikanische Weingut mit Demeter-Zertifizierung (offizielle Garantie für biodynamische Landwirtschaft) und eines der anerkanntesten Weingüter der Welt geworden ist. Ihr Rotwein Reyneke Biodynamic Syrah stammt von ihrem 80 Hektar großen Anwesen an den nordöstlichen Hängen des Polkadraai Hill. Weinberge der Sorte Syrah in einer Höhe von 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel mit granitischen und sandigen Lehmböden. Die Weinberge werden mit autarken und nachhaltigen Mitteln und Praktiken bewirtschaftet, und die Düngemittel werden ausschließlich auf dem Gut hergestellt, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, bevor sie in Zementtanks zur alkoholischen Gärung verarbeitet werden. 30 % der Trauben werden ganz belassen, die restlichen 70 % werden entrappt. Die Gärung erfolgt spontan und natürlich, mit kontrolliertem Umpumpen. Der Wein wird dann von den Schalen getrennt und durchläuft eine natürliche malolaktische Gärung in alten französischen Holzfässern und großen Fudern mit 2.500 Liter Fassungsvermögen. Schließlich reift der Wein 14 Monate in Eichenholz, weitere drei Monate in Edelstahl und acht Monate in der Flasche. Unter dem Motto Reduzierung, Wiederaufbereitung und Wiederverwendung ist es Reyneke nicht nur gelungen, sich als biodynamisches Pionierweingut zu positionieren, sondern auch ein Maßstab für die Herstellung von Qualitätsweinen zu werden. Der Reyneke Biodynamic Syrah, ein zarter Rotwein mit einem hohen Maß an Aroma, Geschmack und Empfindung, beweist dies.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Testament The Dalmatian Dog Babic, zum Preis von 19.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Testament hergestellt.
Es war schon immer die Rasse, die sowohl Könige als auch Feuerwehrleute begleitet hat. Nun wird der Dalmatinerhund auch das Weingut Testament als Bild auf der Flaschen des Testament The Dalmatian Dog Babić begleiten, einem Rotwein, der von diesem kroatischen Unternehmen hergestellt wird. Diese Rasse stammt eben genau aus diesem Gebiet von Dalmatien, wo Testament seinen Hauptsitz hat. Nichts könnte typischer für den Ort sein, als der Welt seinen Wein zu präsentieren, der ebenfalls aus der lokalen einheimischen Sorte Babić hergestellt wird, die auf 47 Hektar in der Nähe von Jadrtovac - einer Stadt ganz in der Nähe von Šibenik - ökologisch angebaut wird. Im Fall von Testament The Dalmatian Dog Babić kommen die Trauben direkt aus dem UNESCO-geschützten Weinberg Bucavac. Von dort stammen elegante, dunkle und körperreiche Weine mit großem Alterungspotenzial. Diese Eigenschaften sind zum Teil auf den Karst zurückzuführen, den Kalkstein, aus dem der Boden in dieser Region besteht. Seine helle Farbe ist für die Reifung der Trauben unerlässlich, da sie die Sonnenstrahlen (die direkt auf die Trauben treffen) reflektiert. Auf diese Weise werden die Rispen, sobald die Babić ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, von Hand gelesen (Mitte September) und gelangen direkt in die Weinkellerei. Dort werden sie verarbeitet und verbleiben acht Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Testament The Dalmatian Dog Babić gärt in Edelstahltanks und durchläuft auch eine spontane malolaktische Gärung. Nach der Fertigstellung wird dieser Rotwein in zwei Phasen ausgebaut: die erste in Edelstahltanks und die zweite in Holzfässern, in denen er vor der Abfüllung eine kurze Zeit verweilt. Die kroatischen Önologen sind zweifellos dabei, die verlorene Zeit aufzuholen und neue Ideen und Praktiken zu entwickeln, die die alten, klassischen lokalen Weinbereitungsmethoden ablösen. Im Moment ist der kroatische Wein noch recht unbekannt... Aber aufgepasst, er ist im Kommen und wird recht bald von sich reden machen. Weshalb ihm also nicht bei einem Glas Testament The Dalmatian Dog Babić sein Ohr schenken?
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EAN: 3859893402128
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mazzei Tenuta Belguardo 2019 75cl, das für 41.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mazzei hergestellt.
Wenn es eine Winzerfamilie gibt, die die Toskana absolut beherrscht, dann ist es zweifelsohne die Familie Mazzei. Im Castello di Fonterutoli, einem 650 Hektar großen Weingut im Herzen des Chianti Classico, werden einige der berühmtesten Weine der Region hergestellt. Aber vor allem ist diese berühmte Familie dafür bekannt, sich ständige auf die Suche nach neuen Weinanbaugebieten zu machen. So kaufte Mazzei Mitte der 1990er Jahre ein 70 Hektar großes Landgut in der Maremma, einer herrlichen und sanften Berglandschaft am Tyrrhenischen Meer, die sich zwischen Grosseto und Montiano (Toskana) erstreckt. Sie erkannten das große Potenzial des Anwesens und schufen im Einklang mit ihrer Philosophie der Aufwertung des „Terroirs“ das Tenuta di Belguardo, ein Weingut mit einem eindeutig klassischen mediterranen Stil, das in kurzer Zeit zu einem Bezugspunkt sowohl für die Region als auch für die ganze Welt geworden ist. Ein Beispiel für diesen großen Erfolg ist der Tenuta Belguardo, ein Rotwein, der aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc-Trauben aus dem wichtigsten „Cru“ des Weinguts hergestellt wird. Die Rebstöcke sind auf Kalkstein gepflanzt und werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Der Wein wird bei kontrollierter Temperatur und mit einer Mazeration von 16 Tagen vinifiziert. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Tenuta Belguardo, der aus ausländischen Rebsorten hergestellt wird, ist ein deutliches Beispiel dafür, wie gut Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für die Region geeignet sind. Reiner Ausdruck des „Terroirs“ der DOC Maremma Toscana.
Zustand: new
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EAN: 8016118291041
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot, das für 64.92 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Shannon Vineyards hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Das Elgin Valley, 45 Minuten von Kapstadt entfernt, ist eine der vielversprechendsten Weinregionen der Welt. In den 1980er Jahren wurden in diesem alten Distrikt, der für seine Apfel- und Birnenkulturen bekannt ist, Versuchsreben gepflanzt, die 40 Jahre später endlich Qualitätsweine hervorgebracht haben. Dazu gehört der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot , ein Rotwein der Shannon Winery. Die 3 Hektar Weinberge, die in fünf verschiedene Parzellen aufgeteilt sind, liegen an den Hängen der Berge oberhalb des Peninsula Damms. Dort, in einer gewissen Höhe über dem Meeresspiegel, ist das Klima kalt, bewölkt und niederschlagsreich. Dies führt zu einer späten Reifung, einem niedrigen pH-Wert und einem hohen natürlichen Säuregehalt. Nach der Weinlese werden die Rispen des Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot gekühlt, bevor sie entrappt und von Hand auf einem Förderband ausgewählt werden. Danach werden die Trauben drei bis sechs Tage lang kalt mazeriert, um die Essenz und die Aromen der Merlot zu extrahieren. Im Anschluss werden sie mit einheimischen Hefen natürlich vergoren. Während dieses Prozesses (der mehrere Tage dauern kann) werden zwei Pumpvorgänge pro Tag durchgeführt. Am Ende des Prozesses wird der Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot in neue und gebrauchte Eichenfässer (feinkörnig und mittelstark getoastet) umgefüllt, in denen er eine malolaktische Gärung durchläuft und 20 Monate lang reift.
Zustand: new
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EAN: 6009800875058
