Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Borgo del Baccano 2021 5, das für 53.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Borgo del Baccano hergestellt.
Pedrini Matilda: "Ein Wein, der den Charme von Rom nach Hause bringt. Im Glas ein sehr klares und elegantes Rosa. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Rosenknospen und weißem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist er dynamisch, fruchtig mit leicht pflanzlichen Noten. Erleben Sie einen kulinarischen Spaziergang durch Rom mit diesem perfekten Begleiter".
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Borgo del Baccano 2021, das für 50.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Borgo del Baccano hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Pedrini Matilda: "Die Lage am Stadtrand von Rom und inmitten von zwei Naturparks ist ein wichtiger Teil unserer Identität. Aus diesem Grund liegt uns auch der sorgfältige Umgang mit der Natur am Herzen. Diese Liebe ist in jedem unserer Weine zu spüren. Genießen Sie unseren eleganten und aromatischen Piano del Mosaico und unseren Malvasia. Teilen Sie diese Liebe mit Freunden und Familie und geben Sie ein Stück unseres Glücks weiter".
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Borgo del Baccano 2021 Rosso, das für 16.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Borgo del Baccano hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas ein dunkles Rubinrot. In der Nase Aromen von Beeren, Marmelade, Myrte, Lakritze und Kakao, gefolgt von einer balsamischen Würzigkeit. Im Geschmack ist er rund und ausgewogen, mit Tanninen, gut kontrolliertem Alkohol und einer schönen Entwicklung im Holz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pinord Clos Del Mas 2021, zum Preis von 22.49 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pinord hergestellt.
Clos del Mas ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von der Bodega Pinord. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha. Die Trauben, die für die Weinherstellung verwendet werden, stammen von der 18 Hektar großen Finca Mas Blanc. Die Finca befindet sich in Mitten von konstruierten Terrassen, an denen sowohl traditionelle Rebsorten wie Garnacha o la Cariñena, als auch moderne Sorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot wachsen. Es wird eine biodynamische Landwirtschaft betrieben, um die Natur so gut wie möglich zu schonen. Nach der Ernte werden die Trauben schnell zur Bodega transportiert. Hier wird eine erste langsame Gärung in Edelstahlfässern eingeleitet. Der Clos del Mas reift 6 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Nach dem Abfüllen reift er noch einige Zeit in der Flasche. Pinord ist eine Bodega produziert in 8 unterschiedlichen spanischen Weinregion (D.O.). Eine Bodega mit Prestige, die 2013 von Wine & Spirits zu einer der besten 100 Winzerein gekürt wurde.
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EAN: 8410631570032
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de los Capellanes O, das für 45.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago de los Capellanes hergestellt.
O Luar do Sil Vides de Córgomo entsteht anlässlich des 25-jährigen Jubiläums von Pago de los Capellanes, dem renommierten Rotweinhersteller in Ribera del Duero, der sein Engagement für die Herstellung von Weißweinen aus der Rebsorte Godello bekräftigt, die von Rebstöcken aus Parzellen in der D.O. Valdeorras, in Galicien (Spanien), stammen. Die Familie Rodero Villa (Pago de los Capellanes), die von der Rebsorte Godello fasziniert ist, eröffnete ihr Unternehmen in Galicien mit der Weinkellerei O Luar do Sil, die 2014 gegründet wurde, um ihren Traum von der Herstellung großer Weißweine zu verwirklichen. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein sortenreiner Weißwein aus Godello, dessen Trauben aus den Weinbergen des Dorfes Córgomo, dem Herzen der D.O. Valdeorras stammen. Imposante Hügellandschaften, die von Glimmerschieferböden dominiert werden, welche für einen herrlich mineralischen Charakter sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und ausgewählt. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden sie auf 10 ºC gekühlt und vor der Gärung vier bis sechs Stunden lang mazeriert, um ihr aromatisches Profil zu verbessern. Der Most gärt in Edelstahltanks, französischen Eichenfässern und Akazienfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Liter. Der daraus resultierende Wein wird auf seinem Trub ausgebaut, ein Teil davon in Tanks und der Rest in Fässern aus französischer Eiche und Akazienholz. Während der Reifezeit von etwa acht Monaten werden regelmäßig sanfte Batonnagen durchgeführt. O Luar do Sil Vides de Córgomo ist ein Weißwein in sehr begrenzter Auflage (etwas mehr als dreitausend Flaschen), der den authentischen Ausdruck der Rebsorte Godello vermittelt, Eleganz verkörpert und Sensibilität mit Kraft verbindet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler del Roure Maduresa 2021, das für 35.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler del Roure und wird von Decantalo.de verkauft.
Maduresa ist ein Rotwein der Kellerei Celler del Roure in Moixent, D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut, das im Jahr 1996 mit 20 Hektar eigener Rebfläche gegründet wurde. Bald darauf erwarben sie in der Sierra Grossa, im Gebiet von Alcusses, weitere 40 Hektar. Ihre gesamten Weinberge werden biologisch angebaut und verfügen seit der Lese 2016 über die Bio-Zertifizierung. Der aktuelle Besitzer von Celler del Roure, Pablo Calatayud, ausgebildeter Agraringenieur, setzt seit 2009 auf die Wiederherstellung von autochthonen Rebsorten der Region, wie die Mandó oder Arco. Auch kehrt er zu den alten Vinifikationen in Tongefäßen zurück, die im Mittelmeerraum so häufig verwendet wurden. So ergänzt er seine Weinlinie, in der wir die weithin anerkannten Weine Maduresa und Les Alcusses finden. Mit dem Jahrgang 2016 tat Maduresa eine 180-Grad-Wendung und wird seitdem nur noch aus den autochthonen Rebsorten Monastrell und Cariñena produziert. Von Weinbergen, die sich auf 550 m Höhe auf schluffig-sandigen Böden befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. In der Kellerei mazerieren die Trauben nach einem teilweisen Abbeeren 15 Tage lang. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.
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EAN: 8437009194805
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vins del Tros Se ora, zum Preis von 29.06 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vins del Tros hergestellt.
Señora Carmen ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Vins del Tros in der D.O. Terra Alta. Die Bodega befindet sich in der Gemeinde Villalba dels Arcs (Tarragona). Señora Carmen wird ausschließlich aus der Sorte Garnacha Tinta produziert. Die Trauben stammen von Weinstöcken der Finca La Valleta, die Reben sind um die 35 Jahre alt. Die Weinlese wird per Hand und in 15kg Kisten durchgeführt. Nach der traditionellen Weinverarbeitung reift der Wein 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 225 Litern. Zum Schluss wird der Wein mit einer 3-monatigen Ruhephase in der Flasche abgerundet.
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EAN: 8437008463964
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Gallina de Piel Wines Roca, das für 23.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gallina de Piel Wines hergestellt.
Roca del Crit ist ein Rotwein hergestellt von der Weinkellerei Gallina de Piel Wines, D.O. Empordà. Gallina de Piel Wines ist das persönliche Projekt von David Seijas, 13 Jahre lang Sommelier des Restaurants El Bulli. Mit diesem Projekt möchte David Seijas den Menschen aus der Sicht des Sommeliers den Wein näherbringen. Er setzt dabei auf verschiedene Stile und Profile und sucht dabei nach dem Charakter und der Persönlichkeit des Ortes, aus dem die Weine kommen. David stellt seine Weine zusammen mit den besten Erzeugern her und wählt die besten Weinberge und lokalen Trauben aus. Er produziert derzeit zwei Weine, einen in Empordá und den anderen in Valdeorras, zwei sehr spezielle Gebiete für ihn, Galizien, wo er seine familiären Wurzeln hat und Empordà, wo er seine besten Sommelier-Jahre im El Bulli verbracht hat. Roca del Crit ist ein Wein der Rebsorten Garnacha und Cariñena. Grenache aus der Region Mas Marés, 15 Jahre alt, auf Granitböden gepflanzt. Und die Cariñena aus der Gegend von Rabós, über 80 Jahre alt, auf Schieferböden gepflanzt. Nach der Ernte wird die Grenache in Edelstahl vinifiziert, 10% werden mit den Rappen fermentiert und 6 Monate auf der Hefe gelagert. Die Cariñena vergärt auch in Edelstahltanks und führt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten Fässern unterschiedlicher Größe, 500-700 Liter, durch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell del Remei Gotim Bru, zum Preis von 18.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castell del Remei hergestellt.
Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon. Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet. Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
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EAN: 8425235753026
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Atalaya del Camino Magnum, das für 35.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Atalaya hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Atalaya ist ein Rotwein aus D.O. Almansa, hergestellt von der Bodega Atalaya, welche zu der Gruppe Orowines von Jorge Ordoñez gehört. Das Weingut befindet sich in der Stadt Almansa (Albacete). La Atalaya wird aus einer Mischung von den Rebsorten Garnacha Tintorera, einer einheimischen Reebsorte aus der Gegend, und Monastrell hergestellt. Die Trauben wachsen an Rebstöcken, welche auf sandigen und kalksteinhaltigen Böden in einer Höhe von 700 bis 1000 Meter über dem Meeresspiegel stehen. Bei der Verarbeitung gärt die Maische 20 Tage lang bei 20º Celsius in Edelstahltanks. Danach reift der la Atalaya 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.
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EAN: 8437017012009
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dominio del Bendito El Titan, das für 58.71 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dominio del Bendito hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dominio del Bendito El Titan del Bendito ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt von Dominio del Bendito in der Gemeinde Toro, Zamora. Dominio del Bendito ist das im Jahr 2004 ins Leben gerufene Projekt von Antony Terry. Auf der Suche nach dem perfekten Ort für die Herstellung von Weinen, die die Seele des Gebiets widerspiegeln, ließ er sich in Torf traditionsreichste und natürlichste Art und Weise. Dominio del Bendito El Titan del Bendito ist ein Wein aus Tinta de Toro von alten Reben, zwischen 60 und über 100 Jahre alt, sehr arm und mit ausgezeichneter Drainage. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert. Er gärt in Betontanks mit Epoxidharz von 4000 Litern, mit einer Mazeration zwischen 25 und 40 Tagen. Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern. Dominio del Bendito El Titan del Bendito ist ein intensiver, tiefer und eleganter Wein. In der Nase zeichnen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten mit floralen und leicht mineralischen Noten ab. Intensiver Eintritt, im Mund ist er opulent und reif, mit einem langen Abgang, wo die Frucht und die Mineralität wieder in den Vordergrund treten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Oller del Mas Picapoll Negre, das für 67.62 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Oller del Mas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Oller del Mas Picapoll Negre ist ein Rotwein der Sorte Picapoll Negre, hergestellt in der D.O. Pla de Bages von Oller del Mas. In Regie der Familie Margenat ist Oller del Mas eine Referenz in der D.O. Pla de Bages. Eine Weinkellerei in einer mittelalterlichen Burg mit einer tausendjährigen Geschichte und 60 Hektar eigenen Weinbergen. Frank Margenat, der das Team in der 36. Generation leitet, produziert Weine der einheimischen Sorte Picapoll Negre auf ökologische Weise und nutzt das kontinentale Mikroklima optimal aus. Die Trauben des Oller del Mas Picapoll Negre stammen aus einer Parzelle, deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 16 Jahren aufweisen und in tonhaltigem Lehmboden gepflanzt sind. Auf dem Feld werden die Parameter für den ökologischen Weinbau befolgt und die Weinlese erfolgt manuell, um die maximale Qualität jeder Beere zu erhalten. Im Weinkeller mazeriert der Oller del Mas Picapoll Negre 15 bis 20 Tage bei täglich zweimaligem Umpumpen. Die alkoholische Gärung dauert 16 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23 °C und die Reifung findet 9 Monate lang in französischen Eichenfässern, Betoneiern und keramischen Amphoren statt. In der Flasche wird er mindestens 12 Monate lang verfeinert. Oller del Mas Picapoll Negre ist ein Rotwein mit limitierter Produktion, durch den man die Essenz, Typizität und Authentizität der einheimischen Sorte Picapoll Negre entdecken und genießen kann.
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EAN: 8437012371880
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barco del Corneta Las Envidias, zum Preis von 41.21 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barco del Corneta hergestellt.
Barco del Corneta Las Envidias ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch das Weingut Barco del Corneta in La Seca, Vallodolid. Im Jahr 2008 kehrte Beatriz Herranz nach La Seca, Valladolid, zu den Weinbergen ihrer Familie zurück und startete ihr neues Projekt, mit dem Ziel, die Essenz der Verdejo wiederzuerlangen. Sie bearbeitet ihre gesamte Rebfläche nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft, mit Respekt gegenüber Rebsorte, Boden und Klima. Diese Weinberge liegen im Naturgebiet Paraje de Cantarranas, La Seca, auf sandigen Böden mit reichlich Kiesel aus Ton und Kalk in den tieferen Schichten. Das Klima ist kontinental, mit kalten und trockenen Wintern. Barco del Corneta Las Envidias ist Teil des Rückgewinnungsprojekts, das Beatriz zusammen mit lokalen Winzern im Hinblick auf die einheimischen Rebsorten des Gebiets durchführt. Las Envidias entsteht aus einem jahrhundertealten Weinberg Palomino, der halb verlassen war, in der Gemeinde Alcazarén, 750 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach einer Mazeration von 12-18 Stunden wird die Traube im Ganzen gepresst und in zwei 300-Liter-Eichenfässern auf einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung ruht der Wein 12 Monate in denselben Fässern unter Florhefeschicht. Vor der Abfüllung ruht der Wein 4 Monate in Edelstahltanks.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alfredo Arribas Portal del Priorat, das für 24.06 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alfredo Arribas - Portal del Priorat und wird von Decantalo.de verkauft.
Gotes del Priorat ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat der von Portal del Priorat hergestellt wird. Dieses Weingut sticht durch ihre konstante Investition in Forschung und Experimentieren hervor, was ihre Weine weltweit, Jahr für Jahr, bekannt macht. Dieser Wein wurde aus einem Verschnitt der Rebsorten Garnacha und Cariñena hergestellt die aus alten Rebstöcken verschiedenem Alter stammen. Die Weinberge werden ökologisch bebaut, immer mit Respekt der Natur der D.O. Priorat gegenüber. Zu guter Letzt erfährt dieser Wein einen 12-monatigen Ausbau in französischen Eichenbarriques und wird ohne zu filtern abgefüllt.
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EAN: 8437012260184
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Proyecto Garnachas de Espa a, das für 17.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Proyecto Garnachas de España hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dieser Rotwein gehört zur Sammlung Garnachas de España, einer Hommage an diese Rebsorte die wieder häufiger auftaucht. La Garnacha Salvaje del Moncayo wird aus Trauben hergestellt deren Reben über 55 Jahre alt sind und in Parzellen auf der Nordseite des Moncayos, auf tonhaltigen Böden voller Kies mit sehr niedrigen Temperaturen im Winter, wachsen. Die Lese fand in der letzten Oktober-Woche statt. Die Vinifikation ist nach traditioneller Form mit einer ersten Fermentation in Stahltanks bei unter 25ºC und einer Mazeration von 14 Tagen. Die Fermentation und Reifung finden in neuen, französischen Eichen-Barriques statt. Gut zu einer angenehmen Unterhaltung zu geniessen.
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EAN: 8437008635972
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vin cola del Priorat nix, das für 21.41 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vinícola del Priorat hergestellt.
Ònix Fusió ist ein Rotwein aus D.O. Priorat, entwickelt von Vinícola del Priorat. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten garnacha tinta, syrah und cariñena. Die Trauben, aus denen der Ònix Fusió gewonnen wird, stammen von Rebstöcken, die auf sogenannten „llicoralla“-Böden stehen. Dieser besondere Schieferboden kommt nur in der Region von D.O. Priorat vor. Die Ernte erfolgt per Hand und um die Trauben nicht zu beschädigen, werden für den Transport in die Bodega kleine Kisten a 15Kg benutzt. In der Bodega angekommen, werden die Trauben zuerst entrappt und dann in Edelstahltanks (Fassungsvermögen: 5.000 Liter) gefüllt. Bevor die alkoholische und malolaktische Gärung eingeleitet wird, mazerieren die Trauben bei niedrigen Temperaturen. Der gewonnen Most der verschiedenen Trauben reift insgesamt 4 Monate lang: Die Mazuelo- und Syrah-Trauben in französischen Eichenfässern und die Garnacha-Trauben in gekühlten Tanks. Erst nach den 4 Monaten werden die Weine verschnitten. Vinícola del Priorat ist eine Kooperative von 140 Weinerzeugern, die gemeinsam alle Prozesse der Weinherstellung kontrollieren. Der Kooperative stehen insgesamt 210 Hektar Anbaufläche zur Verfügung.
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EAN: 8423504000444
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tom s Cusin Finca La, zum Preis von 34.64 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tomàs Cusiné hergestellt.
Finca La Serra ist ein Weißwein, der durch Tomàs Cusiné, in El Vilosell, D.O. Costers del Segre, hergestellt wird. Tomàs Cusiné beschloss im Jahr 2003 sein eigenes Projekt zu initiieren, aus einem Weinberg von 30 Hektar, auf der Nordseite der Sierra de La Llena, der letzten Bergkette von El Montsant. Der Weinberg liegt auf zwischen 700 und 740 Meter Höhe, auf kalkhaltigen Böden mit unterschiedlichen Mengen an Kies und schluffiger Struktur und schluffreichem Ton, mit guter Durchlässigkeit und Frische. Hier werden seine Weine geboren, die später in der Bodega verfeinert werden, die sich in einer alten Genossenschaft in dem Dorf El Vilosell befindet. Mit dem größten Respekt und nur mit der nötigsten Intervention möchte Thomas Cusiné elegantere, komplexere, frischere und langlebigere Weine erzielen. Finca La Serra ist ein Wein, der aus Chardonnay hergestellt wird und aus einer Parzelle stammt, die den gleichen Namen trägt. Nordost-Ausrichtung, Hanglage, mit starken Winden. Handlese mit Auswahl der Trauben, die gekühlt werden, sobald sie das Weingut erreichen. Kaltmazeration vor der Gärung bei 16°C. Die Hälfte des Weins gärt in französischen Eichenfässern. 6 Monate Reife auf der Hefe in Suspension.
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EAN: 8437005218222
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mas del P ri Fabien, das für 31.41 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mas del Périé - Fabien Jouves und wird von Decantalo.de verkauft.
Fabien Jouves Les Pièces Longues ist ein natürlicher sortenreiner Weißwein aus Chenin. Er ist als Vin de France klassifiziert, hergestellt von Mas del Périé - Fabien Jouves. Mas del Périé - Fabien Jouves ist ein Weingut in Cahors, das seine Parzellen biodynamisch bewirtschaftet, um die Natur, die Rebe und die Umgebung voll und ganz zu respektieren. Es wird von Fabien Jouves geleitet, einem Winzer, der die Domaine 2006 gegründet hat und der ohne önologische Zusätze auf natürliche Weise vinifiziert und den Wein bis zur Reife begleitet, ihn in Betontanks, Fudern und Holzfässern fermentiert und reifen lässt. Die Weinberge des Fabien Jouves Les Pièces Longues haben ein Durchschnittsalter von 10 Jahren und werden biodynamisch bewirtschaftet. Der Boden des Grundstücks besteht hauptsächlich aus Ton-Kalkstein und befindet sich auf einem Hügel etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel. Die Weinlese des Fabien Jouves Les Pièces Longues erfolgt manuell, um die Unversehrtheit der Trauben bis zum Eintreffen im Weinkeller zu gewährleisten. Nach Eintreffen werden sie gepresst und der Most in Holzfässern vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in Holzfässern und Fudern. Fabien Jouves Les Pièces Longues ist ein Wein aus Chenin mit Reifung im Holzfass, der Reife, Quitten sowie mineralische und würzige Noten zum Ausdruck bringt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vi a Elena Bruma del, das für 17.04 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Viña Elena und wird von Decantalo.de verkauft.
Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Rotwein, der in der D.O. Jumilla durch Bruma del Estrecho de Marín hergestellt wird. Bruma del Estrecho de Marín ist das persönliche Projekt von Elena Pacheco und Isio Ramos. Es entstand aus dem Wunsch heraus, Weine aus 100 % Monastrell in verschiedenen Orten der D.O. Jumilla herzustellen. All das wurde dank der Bodega möglich, die Elenas Familie in diesem Gebiet besitzt: Bodegas Viña Elena. Hier wird jede Parzelle getrennt vinifiziert, um den Charakter der Monastrell-Traube innerhalb der verschiedenen Böden und Mikroklimata aufzuzeigen. Sie besitzen 4 verschiedene Parzellen an zwei Standorten, Las Chozas und Marín. Bei all ihren Weinen versuchen sie, die beste Qualität und den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erzielen. Dabei legen sie sehr viel Wert auf den Jahrgang. Der Jahrgang, dessen Qualität nicht ausreicht oder der nicht die typischen Merkmale der Parzelle erkennen lässt, kommt auch nicht auf den Markt. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein Wein der Rebsorte Monastrell von Parzellen die in dem Naturgebiet Paraje Estrecho de Marín auf semiariden Kalkböden gepflanzt sind, die sehr steinig und wasserdurchlässig sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und vergären auf autochthonen Hefen, mit einer ersten Mazeration von 2 Tagen bei 19°C und die nächsten 6 Tage bei 27°C. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert mit niedrigen Schwefeldosierungen während des gesamten Prozesses. Viña Elena Bruma del Estrecho Paraje Marín ist ein junger, intensiver und sehr verführerischer Wein. Ein Monastrell, der Spaß macht und leicht zu trinken ist.
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EAN: 8437012670433
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers Del Siurana Usatges 2021, zum Preis von 36.93 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Costers del Siurana hergestellt.
Vor 25 Jahren hatte eine Gruppe von zehn Weinliebhabern eine kühne Vision: Sie glaubten, dass ein Landstrich, der in den 1970er Jahren einen Niedergang erlebt hatte, ein unglaubliches Weinbaupotenzial besaß. Dieser Landstrich war das Priorat, eine Weinregion in Katalonien, Spanien, die viel von ihrem früheren Glanz verloren hatte. Diese Weinliebhaber teilten die Überzeugung, dass das einzigartige Terroir des Priorat mit seinen Schieferböden (licorella) und dem sonnigen Klima das Potenzial hat, außergewöhnliche Weine hervorzubringen. Inspiriert von dieser Vision schlossen sie sich zusammen, um die Region wiederzubeleben und ihren Ruf als Erzeuger von Qualitätsweinen wiederherzustellen. Im Laufe der Jahre haben ihr Engagement und ihre Bemühungen zu einer bemerkenswerten Veränderung im Priorat geführt. Ein Mitglied dieser Gruppe war der Journalist Carles Pastrana, der zusammen mit seiner Ehefrau, der Önologin Mariona Jarque, durch das im Jahr 1979 unter dem Namen Clos de l'Obac gegründete Weingut wesentlich zur Wiederbelebung und zum Erfolg des Priorats beitrug. Heute ist das Projekt, das er zusammen mit seinen beiden Kindern Iona und Guillem führt, vollkommen etabliert und ihre Weine sind unter dem Markennamen Costers del Siurana ein weltweit anerkannter Genuss. Im Fall von Costers del Siurana Usatges handelt es sich um eine Coupage aus alten Rebstöcken der roten Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Merlot, die auf Licorella-Schieferböden wachsen, dem mineralreichen Terroir, für das DOQ Priorat bekannt ist. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die ausgewählten Trauben sorgfältig abgebeert und gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und mit langer Mazeration. Schließlich reift der Wein dann 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Hergestellt nach den Weinbautraditionen und -verfahren der Region Priorat, daher auch die Bezeichnung „Usatges“ (was auf Katalanisch „Brauch“ oder „Gewohnheit“ bedeutet), ist Costers del Siurana Usatges ein vollmundiger Rotwein mit einer Konzentration von Geschmack und Aromen, typisch für eine Weinregion, die dank der Bemühungen und der Leidenschaft einiger großer Visionäre internationales Ansehen erlangt hat.
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EAN: 8437022875026
