Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Riojanas Monte Real Reserva, das für 17.63 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Riojanas und wird von Decantalo.de verkauft.
Monte Real Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt von Bodegas Riojanas. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo (100%), dessen Trauben aus Cenicero stammen. Was seine Herstellung angeht, so wird die Traube entrappt und mit neuen Kontrolltechniken der Gärung und langen Mazerationen zerkleinert. Der Ausbau von 24 bis 30 Monaten in amerikanischen Barriquefässern erfolgen die rechtzeitigen Abstiche. Der Wein reift mindestens 12 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas El Coto de Rioja, zum Preis von 28.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas El Coto de Rioja hergestellt.
Die Qualität eines Weines entsteht im Weinberg: El Coto selektiert für diesen Wein die besten Tempranillo-Trauben aus ihrem besten Weinberg Cuartos Viejos in der Rioja Alta. Die Vinifikation erfolgt entsprechend sorgfältig und vorsichtig: Lange Mazerations- und Gärphasen, teilweise im neuen Holz, und somit Übergang aller Aromen von der Traube in den Wein. Danach reift er über 24 Monate in Barriques unterschiedlicher Herkünfte und Toastungsgrade. Nach der Abfüllung auf die Flasche darf sich der Wein weitere 18 Monate entwickeln. Das Ergebnis ist eine Topqualität aus der Rioja: komplexe Aromen nach roten Früchten, Noten von Mokka und Kaffee, seidige Tannine, langer Nachhall.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vin cola Real 2019, das für 104.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vinícola Real hergestellt.
In strahlendem Gold schimmernd. Ein elegantes Aroma von süßen Gewürzen, cremiger Eiche und feinen Balsamico-Noten, begleitet von Bergkräutern wie Thymian, Kamille und Lorbeer. Am Gaumen zeigt er sich frisch, strukturiert und vollmundig mit angenehmer Süße und anhaltender Frische.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Vin cola Real 2019, das für 26.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Vinícola Real und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In leuchtendem Gold erstrahlend. Ein elegantes Aroma von süßen Gewürzen, cremiger Eiche und subtilen Balsamico-Noten, begleitet von Bergkräutern wie Thymian, Kamille und Lorbeer. Am Gaumen zeigt er sich frisch, strukturiert und vollmundig mit einer angenehmen Süße und anhaltender Frische
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Soto y Manrique La, das für 19.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Soto y Manrique und wird von Decantalo.de verkauft.
La Viña de Ayer Albillo Real ist ein Weißwein aus dem Weingut Soto y Manrique, in der Sierra de Gredos, D.O.P. Cebreros. Nachdem er schon seit 1994 in der Welt des Weins tätig war, startete Jesús María Soto im Jahr 2012 dieses Familienprojekt. Soto y Manrique ist ein kleines Weingut, das nach ihm und seiner Frau benannt ist. Sie arbeiten mit eigenen Weinbergen, die alle im Jahr 1990 gepflanzt worden sind. Jesús María hatte es sich von Anfang an zum Ziel gesteckt, Weine herzustellen, die den Charakter der Böden aufzeigen, denen sie entspringen. Granithaltige, sandige Kalkböden bieten die nötige Frische und Eleganz sowie den größten Respekt für die Rebsorte. Das Ergebnis sind einfache, direkte, sehr frische und sortenreine Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. La Viña de Ayer Albillo Real ist ein Wein aus Albillo von alten Weinbergen, die auf 600 und 800 Metern Höhe, auf granitischen Sand- und Schieferböden bepflanzt. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. Vor dem Einfüllen in Behälter und dem Entrappen werden die Trauben auf 0°C abgekühlt. Sie gären mit einheimischen Hefen und ihren Schalen in Betontanks. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, werden die Trauben gepresst und vorgeklärt und dann drei Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe gereift.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Riojanas Monte Real Gran, das für 26.04 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Riojanas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Monte Real Gran Reserva ist ein Gran Reserva Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von Bodegas Riojanas hergestellt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein bestehend aus Tempranillo.Die Traube, die vorsichtig ausgewählt werden, stammen von den eigenen Weinbergen in der Ortschaft Cenicero im Herzen von La Rioja Alta.Für die Herstellung des Monte Real Gran Reserva wird die neuste Technologie verwendet. Die Trauben werden entstielt und gepresst. Sie treten anschließend in den Gärungsprozess und eine lange Mazeration ein.Monte Real Gran Reserva reift zwischen 24 und 30 Monaten in amerikanischen Barriquefässern und anschließend ruht er weitere 36 weitere Monate - mindestens - in der Flasche.Bodegas Riojanas vereinigt mehr als ein Jahrhundert Erfahrung bezüglich der traditionellen Weinherstellung in seiner Bodega in Cenicero. Seine Ecken sind erfüllt mit der Geschichte der Bodega.Das Engagement für Qualität und Persönlichkeit ihrer Weine sind ihre besonderen Merkmale.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Riojanas Monte Real Crianza, das für 17.27 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Riojanas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Monte Real Crianza ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von Bodegas Riojanas entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein bestehend aus Tempranillo. Die verwendeten Trauben stammen von der Finca, die zum Anwesen der Bodega gehört und in der Ortschaft Cenicero liegt. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die Trauben entstielt und gepresst. Monte Real Crianza gärt mit der Hilfe der neusten Überwachungstechnolgie und wird anschließend für einen langen Zeitraum mazeriert. Die Reifung des Monte Real Crianza dauert 18 Monate und findet in amerikanischen Barriquefässern statt. Währenddessen werden diverse Umfüllungen und natürliche Stabilisierungen durchgeführt. Monte Real Crianza ruht anschließend für weitere sechs Monate in der Flasche. Bodegas Riojanas wurde 1890 dank der Vereinigung der Familie Artacho, die eine lange Weintradition vorweisen kann und Rafael Carreras gegründet. Die Bodega offenbart Leidenschaft, Tradition und Geschichte in jeder Ecke.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Riojanas Monte Real Blanco, das für 14.88 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Riojanas hergestellt.
Monte Real Blanco Fermentado en Barrica ist ein Weißwein von Bodegas Riojanas aus D.O La Rioja. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Viura (90%) und Malvasía de Rioja (10%). Die Trauben des Monte Real Blanco Fermentado en Barrica stammen komplett aus der Stadt Cenicero. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in großen Anhängern mit einem Fassungsvermögen von 3000kg in die Bodega transportiert. Die Ernte erfolgt etwas verspätet, um leicht überreife Trauben zu erhalten. Der Most des Monte Real Blanco Fermentado en Barrica wird nach ein para Stunden der Mazeration ohne Pressung erhalten. Anschließend wird er bei einer kontrollierten, nierdrigen Temperatur in Edelstrahltanks gegärt. Zum Schluss reift der Monte Real Blanco Fermentado en Barrica etwa 4 Monate lang mit seinen Bodensätzen mit täglichen Battonagen, um das Volumen wiederherzustellen. Bodegas Riojanas verfügt über einen traditionellen Weinbau in ihrer Bodega Cenicero. Der Kompromiss, die Qualität und die Tradition sind ihre Markenzeichen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Riojanas Monte Real Cuv, das für 23.21 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Riojanas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Monte Real Cuvée ist ein in Holz gereifter Rotwein von Bodegas Riojanas, hergestellt aus den Sorten Tempranillo und Graciano in der D.O.Ca. Rioja, in La Rioja (Spanien). Die 1890 gegründete Bodegas Riojanas ist ein über 100 Jahre altes Projekt, das in der Ortschaft Cenicero im Herzen von La Rioja entstand und heute als Klassiker dieser Ursprungsbezeichnung gilt. Heute verfügt das Weingut über rund 250 Hektar Weinberge und seine Weine folgen der Tradition, wenn auch angepasst an die moderne Zeit. Monte Real Cuvée stammt aus vier Parzellen der besten Weinberge in einer Lage von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigen Ton-Kalk-Böden mit Kieselsteinen. Sobald die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat, wird sie in den frühen Morgenstunden in Kisten zu 15 kg gelesen. Im Weinkeller laufen die Trauben des Monte Real Cuvéeüber den Sortiertisch, werden abgebeert und gepresst. Sie mazerieren 25 Tage lang mit einheimischen Hefen in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks von 10.000 Litern. Anschließend wird der Wein in neuen Fässern ausgebaut, von denen 50 % aus französischer und der Rest aus amerikanischer Eiche besteht. Monte Real Cuvée ist ein Rotwein mit allen klassischen Merkmalen eines Rotweins aus der D.O.Ca. Rioja aber mit einem erneuerten Stil, so dass er am Gaumen kraftvoll und lebendig zugleich ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Riojanas Monte Real Gran, das für 43.14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Riojanas hergestellt.
Luis Zapatero, Präsident von Bodegas Riojanas, sagt: „Der Rioja-Wein war im 19. Jahrhundert, sowie die Jahrhunderte zuvor, schlecht und vulgär, wie Felipe II. im 16. Jahrhundert schrieb, und wurde im 18. Jahrhundert zur Herstellung von Zement für die Häuser in Cenicero verwendet. Die Unternehmer der heutigen jahrhundertealten Weinkellereien, zu denen auch die Bodegas Riojanas gehören, begannen jedoch Ende des 19. Jahrhunderts, anders zu arbeiten, um neue Qualitätsstandards zu erreichen und sich den Ruf zu verdienen, den die Rioja heute hat. Das Unternehmen Bodegas Riojanas blickt auf eine über 125-jährige Geschichte zurück und hat seinen Sitz in der renommierten Stadt Cenicero in La Rioja, verfügt aber auch über Weinkellereien in Toro, Rueda und Rías Baixas. Unter seinen großen Weinen finden wir Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 1998, einen Wein aus der D.O.Ca. Rioja in limitierter Auflage, die aus einem großartigen Jahrgang stammt. Dieser Wein stammt aus dem Weinberg El Monte, der 430 Meter über dem Meeresspiegel liegt, mit über 40 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Tempranillo, die auf tonig-kalkhaltigen Böden mit reichlich Kieselsteinen gepflanzt sind und Höchsterträge von 4.000 kg/ha aufweisen. Der Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 1998 zeichnet sich durch eine lange Mazerationszeit der Trauben mit den Schalen von bis zu 30 Tagen und vor allem durch eine lange Reifung des Weins in neuen Holzfässern aus amerikanischer Eiche von bis zu 40 Monaten mit Abstichen alle 6 Monate aus. Wenn man bedenkt, dass der Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 1998 ein Wein ist, der aus einem ganz besonderen Jahrgang stammt und von dem es nicht mehr als 23.000 Flaschen gibt, ist er ein Wein für wichtige Feierlichkeiten oder für Sammler großer klassischer Weine.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valtravieso Bodegas y Vi edos, zum Preis von 38.73 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt.
Valtravieso VT Tinta Fina ist ein Rotwein der Sorte Tinto Fino, der in der Ribera de Duero von Valtravieso hergestellt wird. Das Weingut Valtravieso wurde 1985 auf drei Säulen gegründet: Höhe, Boden und Weinberg. Und seltsamerweise bietet dieses Gut im Anbaugebiet D.O. Ribera de Duero eine überdurchschnittliche Höhe. Ein Merkmal, das mit Professionalität und Präzision allen Herstellungen eine einzigartige Identität verleiht. Die Weinberge des Valtravieso VT Tinta Fina werden auf traditionelle Weise im Gobelet -System angebaut, wobei die natürlichen Ressourcen des Gebiets genutzt werden und das Terroir so weit wie möglich respektiert wird. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Böden flach, kalkhaltig und nicht sehr fruchtbar sind, erzielen sie bei der Weinlese sehr geringe Produktionen von sehr hoher Qualität. Valtravieso VT Tinta Fina wird 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein kleiner Teil in kleinen Sherry-Fässern und der Rest von 1 und 2 Weinen. Außerdem reift ein kleiner Prozentsatz des Weins in amerikanischen Sherry-Fässern. Valtravieso VT Tinta Fina ist ein ausgewogener Wein, der alle Eigenschaften der Sorte par excellence des Ribera de Duero in Sicht, Aroma und Geschmack repräsentiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos La, das für 17.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos La Mejorada hergestellt.
Villalar ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von der Bodega La Mejorada aus Tempranillo in V.T. Castilla-León. Bodegas y Viñedos La Mejorada hat eine historische Lage in der Stadt Olmedo (Valladolid). Ein altes Kloster, das im 14. Jahrhundert erbaut wurde und in dem im Laufe der Jahrhunderte Weinbau und Weinherstellung eine wichtige Rolle gespielt haben. 1999 ging das Kloster mit 140 Hektar Fläche in den Besitz von Rafael Moneo über. Ein Architekt, der von dem Gebäude fasziniert war, initiierte eine Restaurierung und verwandelte es in die heutige Weinkellerei. Das Projekt hat sich der Suche nach dem natürlichen Gleichgewicht des Ökosystems in all seinen Weinen verschrieben. Im Fall von Villalar, dem Nachnamen einer der Wortführer des Aufstands der Commons im 16. Jahrhundert, ist dies eine Hommage an die enge Beziehung, die diese Person zum Kloster La Mejorada unterhielt. Die Rebstöcke des Villalar sind in tiefen Böden mit sandiger Textur und kontinentalem Klima gepflanzt. Optimale Bedingungen, um eine geringe Produktion bei hoher Qualität zu gewährleisten. Dazu wird respektvoller Weinbau ohne den Einsatz chemischer Produkte betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. Einmal im Weinkeller, in diesem Fall im alten Kreuzgang des Klosters, erlaubt die Architektur, die Reihenfolge des Weinherstellungsprozesses festzulegen. Die Trauben des Villalar werden vor der Fermentation 4 Tage bei niedriger Temperatur einer Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks statt und danach wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Villalar ist ein Rotwein Barrique, der in einer einzigartigen, magischen und historischen Enklave der Weinherstellung geboren wurde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Heras, zum Preis von 18.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Heras Cordón hergestellt.
Heras Cordón Vendimia Seleccionda ist eine Rotwein-Coupage, bei der die Sorte Tempranillo überragt, begleitet von einem kleinen Prozentsatz der Sorten Graciano und Mazuelo, hergestellt von Bodegas y Viñedos Heras Cordón in der D.O.Ca. Rioja in Spanien. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, die zwischen 25 und 37 Jahre alt sind. Sie liegen in den Gemeinden Laguardia, Elciego und Lapuebla in der Rioja Alavesa sowie in Cenicero und Fuentemayor in La Rioja Alta. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 550 Meter über dem Meeresspiegel und bestehen aus ton- und kalkhaltigen Böden, sind aber vor allem sehr steinig. Während der Weinlese werden die Rispen von Hand geerntet und in Kisten mit einer Kapazität von 20 kg transportiert. Bei Ankunft im Weinkeller werden sie in Edelstahltanks gefüllt, wo sie mit ihren einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 30 °C fermentieren, wobei der Tresterhut täglich untergestossen und verrührt wird. Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks malolaktisch vergoren und anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern 13 Monate lang gereift. Heras Cordón Vendimia Seleccionada ist ein zugänglicher und ausgewogener Rotwein, der das Beste aus Rioja Alta und Rioja Alavesa aufzeigt. Ein Wein, der aus harter Arbeit hervorgeht und der ganzen Liebe, die Bodegas y Viñedos Heras Cordón für die Landschaft von La Rioja empfinden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Mas Alta La Creu, das für 97.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Mas Alta hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Creu Alta ist ein Rotwein, gekeltert durch Bodegas Mas Alta in der D.O. Priorat. Bodegas Mas Alta ist ein kleines Weingut, dessen oberste Maxime der Respekt ist. Respekt vor dem Land. Respekt vor der Traube. Respekt vor den Menschen, die die Felder bearbeiten. La Creu Alta ist eine Cuvée der Rebsorten Cariñena und Garnacha von alten Reben, 100 bzw. 80 Jahre alt, gepflanzt auf Costers (Hängen) auf nährstoffarmen und ertragsarmen Schieferböden, die im Priorat Licorella genannt werden, auf einer Höhe von 300 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben durchlaufen einen doppelten Selektionsprozess, bei dem nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Trauben werden durch Schwerkraft abgefüllt, und der gesamte Prozess der Weinbereitung erfolgt auf nicht aggressive Weise, um den maximalen Ausdruck der Trauben zu erzielen. La Creu Alta reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, 80% in neuen und die restlichen 20% in Fässern von 1 Jahr. La Creu Alta kann bereits konsumiert werden, auch wenn er sich in den nächsten 10-15 Jahren noch entwickeln wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Bilba nas Vi a, das für 25.68 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Bilbaínas hergestellt.
Viña Pomal Reserva 106 Barricas ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodegas Bilbaínas. Es handelt sich um ein Cuvée der RebsortenTempranillo (90%), Garnacha (5%) und Graciano (5%). Die Trauben, aus denen der Viña Pomal Reserva 106 Barricas gewonnen wird, stammen von einer Finca die nur 2 Kilometer von der Bodega entfernt in der Stadt Haro liegt. Je nach Bodenbeschaffenheit und Sonneneinstrahlung präsentiert die Finca verschiedene Ökosysteme. Davon abhängig werden die Rebstöcke auch unterschiedlich kultiviert, immer mit der Absicht die höchste Qualität der Trauben zu erreichen. Nach der Ernte und dem kurzen Transport in die Bodega gären die Trauben mit den autochthonen Hefen bei 28° bis 30° um anschließend 25 Tage lang zu mazerieren. Bevor der Viña Pomal Reserva 106 Barricas in Flaschen abgefüllt wird, reift er 20 Monate lang in amerikanischen (84%) und französischen (16%) Eichenfässern. In dieser Zeit wird der Wein mehrere Male umgefüllt um ihn manuell zu reinigen. Am Ende reift der Wein noch 2 Jahre lang in der Flasche, bevor er letztendlich verkauft wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Contador 2019 75cl, das für 315.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Contador hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Contador hat sich zu einem der großen Kultweine in Spanien entwickelt. Insbesondere nach dem Erreichen einer der höchsten Auszeichnungen, die ein Wein erhalten kann: den 100 Parker-Punkten, die in den Jahrgängen 2004 und 2005 erzielt wurden. Contador wird vom renommierten Benjamín Romeo in der Bodega Contador hergestellt, einer bereits legendären Kellerei der D.O. La Rioja. Es handelt sich um eine Cuvée aus 94% Tempranillo, 3% Graciano und 3% Mazuelo. Die Trauben stammen aus kleinen, im Besitz der Bodega befindlichen Parzellen, die in verschiedenen Ortschaften der Rioja Alavesa verteilt sind: San Vicente de la Sonsierra, Briones, Ábalos und Labastida. Die Vielfalt der Böden, Mikroklimate, Ausrichtungen und Höhenlagen führt zu einem außergewöhnlichen Wein. Sehr komplex und reich an Nuancen ist Contador ein reiner und aufrichtiger Ausdruck des Terroirs. Laut Benjamín Romeo „Ein großer Wein entsteht im Weinberg“. Denn einen solchen Wein herzustellen, ist ohne äußerst sorgfältige Landwirtschaft unmöglich. Um die höchstmögliche Qualität zu erzielen, werden die Rebstöcke in Goblet-Erziehung beschnitten, wobei nur eine Knospe pro Daumen verbleibt. Weniger Ertrag, aber von herausragender Qualität. Die Weinlese erfolgt manuell, und die Trauben erreichen die Bodega in weniger als 30 Minuten, um keinen Qualitätsverlust zu erleiden. In der Bodega angekommen, durchlaufen die Trauben einen doppelten Auswahlprozess. Zuerst werden die besten Traubenbündel ausgewählt, und nach dem Entrappen werden die besten Beeren aus jedem der besten Traubenbündel ausgewählt. Benjamín Romeos Detailversessenheit kennt keine Grenzen. Die neuen französischen Eichenfässer, in denen Contador für 18 Monate reift, werden aus einer Auswahl der besten Eichen hergestellt, die Benjamín persönlich vornimmt. Wir haben es hier mit einem exklusiven, einzigartigen und besonderen Wein zu tun, von dem nur etwa 5.000 Flaschen auf den Markt kommen. Wir empfehlen, ihn etwa zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Peixes Cam ndula 2019, das für 22.31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Peixes hergestellt.
Camándula ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, .Ourense. Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesús und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können. Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische. Camándula ist ein Rotwein der Rebsorten Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera und Grao Negro von Weinbergen auf Granitboden mit Glimmer und orangem Quarz, und auf Schieferboden. Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Rodrigo, das für 32.12 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jeder Künstler hat seinen eigenen Stil und einen roten Faden, der jedes seiner Projekte verbindet. In der Welt des Weins hat jeder Erzeuger seine eigene Arbeitsweise auf dem Feld, im Weinberg und in der Kellerei, was sich in der Herstellung seiner Weine widerspiegelt. Im Fall von Rodrigo Méndez, einem der einflussreichsten Erzeuger der Region Rías Baixas, ist der rote Faden all seiner Projekte die Herstellung von Weinen, die die Identität und das Wesen des Gebiets widerspiegeln, in dem sie erzeugt werden, wobei der Schwerpunkt auf Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität liegt. Dabei werden die Tradition und der klassische Stil der Weinherstellung von vor Jahrzehnten wieder aufgegriffen und mit der Anwendung der fortschrittlichsten und modernsten Techniken in der Produktion kombiniert. Mit anderen Worten: Er vereint das Beste aus Vergangenheit und Gegenwart, um einzigartige und unverwechselbare Weine zu schaffen. Dies zeigt sich in seinem persönlichsten Projekt, Rodrigo Méndez. Ein kleines Weingut, das seinen Namen trägt und dessen Weine Aufrichtigkeit und Treue zum Terroir ausstrahlen. Das beweist er mit Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, einem Rotwein aus der einheimischen Rebsorte Caíño, die von einem Weinberg stammt, den er zusammen mit seinem Freund, dem Önologen Carlos Pazo, in Castrelo (Salnés-Tal), praktisch am Rande des Atlantiks, angelegt hat. Ein Grundstück von nur 1,5 Hektar, dessen Böden sich durch Sand und Kaolin granitischen Ursprungs auszeichnen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, und sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Weinkellerei gebracht. Dort werden die Trauben in offenen Stahltanks spontan vergoren und 15 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in gebrauchten Holzfässern gereift und schließlich ungefiltert abgefüllt. Der Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, mit einer begrenzten Produktion von etwas mehr als tausend Flaschen, zeigt den gemeinsame Nenner aller Weine dieses renommierten galicischen Winzers auf. Ein atlantischer Rotwein, der sich so zeigt, wie er ist. Leicht zu trinken, mit guter Säure und ohne Schönung oder Tricks.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Aleanna Gran Enemigo 2019, zum Preis von 73.07 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Aleanna hergestellt.
Laut dem argentinischen Önologen Alejandro Vigil gibt es zwei Versionen, warum die Weine seines persönlichen Projekts, das er zusammen mit Adrianna Catena (Bodega Catena Zapata) betreibt, „El Enemigo“, auf Deutsch „Der Feind“ (Mendoza, Argentinien) heißen. Die erste, nicht so nette und ein bisschen scherzhafte, ist auf die Geburt seines Sohnes zurückzuführen. Vigil hatte das Gefühl, dass er ihm seine Frau weggenommen hatte... dass er sein Leben verändert hatte. Die zweite, und eher zutreffende Version ist Nicolás Catena Zapata zu verdanken, dem Vater von Adrianna und der treibenden Kraft hinter der renommierten Weinkellerei Catena Zapata, in der Alejandro Vigil als Direktor für Önologie tätig ist. Nicolás Catena bat Vigil im Jahr 2003, eine Coupage für seinen Wein „Nicolás Catena Zapata 2001“ vorzuschlagen, und am Ende der Blindverkostung wurde die Coupage von Vigil am meisten gelobt. Catena erinnerte Vigil etwas später an diese Geschichte und fragte ihn, wie er diese Mischung hergestellt habe. Und Alejandro, der sich nicht mehr genau erinnern konnte, antwortete: „spielend wie ein Kind, ohne Angst“, worauf Nicolás Catena antwortete: „Der schlimmste Feind des Menschen ist die Angst, die Angst vor Veränderung, die Angst, etwas Neues zu tun...“ Und so beschloss Alejandro Vigil, den Namen „El Enemigo“ als Mahnung zu verwenden, sich der Angst zu stellen und aus seiner Komfortzone herauszugehen, um zu kreieren, zu erneuern, zu revolutionieren... Dieser „Messi des Weins“ ist der Önologe, der die ersten 100 Parker-Punkte für Argentinien erreichte, indem er seinen großen Feind in Flaschen abfüllte, der ihm heute so viel Freude bereitet. Gran Enemigo ist eine schöne Zusammenstellung der besten Parzellen des Weinguts Aleanna (El Enemigo) in Mendoza, Argentinien. Er wird aus einer Coupage von fünf Rebsorten hergestellt: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot, die in den Weinbergen von Gualtallary, in einer Höhe von 1.470 Meter über dem Meeresspiegel, mit einer Vielzahl von Böden wie sandigem Lehm (Malbec), Kalkstein und Felsen (Cabernet Franc) oder tiefgründigen Sandböden (Cabernet Sauvignon) wachsen; während die Sorte Petit Verdot von einem Weinberg in Agrelo, auf 930 Meter über dem Meeresspiegel, stammt, wo sandige Böden vorherrschen. Die Sorten werden zu fünf verschiedenen Zeitpunkten gelesen, wobei zwischen der ersten und der letzten Ernte anderthalb Monate liegen. Die Trauben werden einer ersten Kaltmazeration (fünf Tage) unterzogen und mazerieren dann 23 Tage lang bei kontrollierter mittlerer Temperatur, wobei 30 % der Rispen ganz bleiben. Die Gärung erfolgt in Holzfässern mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C. Der daraus resultierende Wein wird 15 Monate lang in 100 Jahre alten Fudern gelagert. Im Gegensatz zu den Einzellagenweinen (Single Vineyard), die Alejandro Vigil herstellt, hat der Verschnitt der Trauben im Gran Enemigo zu einem runderen, weicheren und geschmeidigeren Wein mit sehr guter...
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EAN: 7798126082415
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Riojanas Puerta Vieja Reserva, das für 16.86 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Riojanas und wird von Decantalo.de verkauft.
Puerta Vieja Reserva ist ein Rotwein Reserva, hergestellt in der D.O.Ca. Rioja von Bodegas Riojanos aus den einheimischen Sorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano. Bodega Riojanas ist ein Weingut, das seine Reise in die Stadt Cenicero (Logroño) beginnt und seit mehr als einem Jahrhundert klassisch geschnittene Weine produziert. 5 Generationen haben es geschafft, die traditionelle Art der Weinherstellung zu bewahren und dabei neue Technologien zu integrieren, die diese Kontinuität garantieren. In den letzten Jahren hat es in verschiedenen Ursprungsbezeichnungen wie Rueda, Toro, Ribera de Duero, Rías Baixas oder Cava an Boden gewonnen. Die Trauben, aus denen der Rotwein Puerta Vieja Reserva hergestellt wird, stammen aus den besten Weinbergen, die das Weingut in Rioja besitzt. Ein klassischer Weinbau, der auf eine Produktion von geringem Ertrag und hoher Qualität in Weinbergen setzt, die in tonhaltigen Kalkböden gepflanzt sind und kontrastreichen Temperaturen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt sind. Die Weinlese erfolgt zum Zeitpunkt der optimalen Reifung. Im Weinkeller wird die Traube entrappt und zerquetscht. Puerta Vieja Reserva durchläuft eine alkoholische Gärung und eine lange temperaturkontrollierte Mazeration. In amerikanischen Eichenfässern reift er 30 Monate lang in kleinen Fässern mit gelegentlichen Abstichen. Bevor der Wein für den Markt kommt, ruht er mindestens 6 Monate lang in der Flasche. Puerta Vieja Reserva ist ein klassischer Rotwein, ein Rioja wie aus alten Zeiten, zum geniessen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8410030227506
