bodegas vilano 2019 terra incognita Produktrangliste 2024

Bodegas Vilano 2019 Terra Incognita

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vilano 2019 Terra Incognita, zum Preis von 39.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vilano hergestellt.

In der Nase intensiv, zeigt ein schönes Bouquet von kandierten schwarzen Früchten und Gewürzen wie Sternanis, Nelke und Vanille, gemischt mit leicht gerösteten Nuancen von seiner Alterung in Eichenfässern. Schön im Mund, fleischig und schmackhaft mit samtigen und süßen Tanninen, langer Abgang. Der repräsentativste Ausdruck des wahren Charakters der Weine aus Ribera de Duero. Breites Trinkfenster.

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Bodegas Vilano 2019 La Baraja

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vilano 2019 La Baraja, zum Preis von 39.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vilano hergestellt.

Farbe: Tiefes Rubinrot in der Farbe. Reife rote Früchte, schwarze Kirsche, schwarze Johannisbeere und Brombeere. Nase: Schwarzer Pfeffer, Tabak, Lakritze, Vanille und Veilchennoten. Geschmack: Eleganter und vollmundiger Wein mit reifen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

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Bodegas Vilano 2019 Reserva

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Vilano 2019 Reserva, das für 29.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Vilano hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.

Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Sehr komplexe, aromatische Nase. Schmackhaft und lecker mit einer seidigen Textur und sanften süßen Tanninen. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschkompott und ein Hauch von Vanille. Anhaltender Abgang, der Noten von dunkler Schokolade und Piment hinterlässt.

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Bodegas Aessir Terra Alta

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Aessir Terra Alta, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Aessir Terra Alta hergestellt.

Intensive rubinrote Farbe, mit violetten Reflexen. Vorwiegend rote und schwarze Früchte, sehr ausgeprägt und mit würzigen Noten, die ihn komplex machen. Im Mund ist er süß und dicht, frisch, komplex und anhaltend mit einem langen Abgang.

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Her ncia Alt s Bodegas

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Her ncia Alt s Bodegas, das für 45.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Herència Altés - Bodegas Valdaya hergestellt.

Zarte Veilchen, Kakao und exotische Gewürze entfalten sich in der Nase. Am Gaumen beeindruckt ein opulenter Reichtum, tiefe Struktur und großzügiges Volumen.

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Her ncia Alt s Bodegas

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Her ncia Alt s Bodegas, das für 45.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Herència Altés - Bodegas Valdaya hergestellt.

Die Nase erfasst schwarze Fruchtaromen, reif wie Kirschen, begleitet von balsamischer Frische und einem Hauch von Kaffee und Toffee. Am Gaumen vereint sich kraftvolle Energie mit subtilen mineralischen Nuancen.

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Bodegas Vilano 2021 V Ribera

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vilano 2021 V Ribera, das für 49.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vilano hergestellt.

Kräftige Beeren- und Schwarzkirscharomen, die sich schön mit eichenartigen Nuancen wie Kokosnussaromen verbinden. Dieser Wein hat harte, aber kontrollierbare Tannine, die ein kraftvolles, aber elegantes Mundgefühl erzeugen. Aromen von Kokosnuss, Vanille, Brombeeren und Schokolade enden mit festen, trockenen Tanninen, frischer Säure und einem anhaltenden Mokka-Aroma.

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Bodegas Vilano 2023 5 1

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Vilano 2023 5 1, das für 50.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Vilano und wird von Wirwinzer.de verkauft.

Lachsrosa Farbe mit orangetönigen Reflexen. Aromen von Himbeeren und vollreifen Kirschen. Erfrischend fruchtig mit schönem Abgang.

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Bodegas Vilano 2020 Crianza

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Vilano 2020 Crianza, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Bodegas Vilano hergestellt.

Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Sehr komplexe, aromatische Nase. Schmackhaft und köstlich mit einer seidigen Textur und weichen, süßen Tanninen. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschkompott sowie ein Hauch von Vanille. Anhaltender Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Piment.

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Bodegas Gratias Terra 2022 75cl

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Gratias Terra 2022 75cl, zum Preis von 29.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Gratias hergestellt.



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Bodegas Castillo de Monjard n

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Castillo de Monjard n, zum Preis von 26.27 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Castillo de Monjardín hergestellt.

Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva ist ein Weißwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird.   Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen. Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren. Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren.     Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva ist ein Wein der Rebsorte Chardonnay 100 % des Weinbergs La Rellenada, der über 30 Jahre alt ist und sich auf einer Höhe von etwa 650 Metern befindet. Nach der Lese gärt der Wein 1 Jahr lang in neuen Fässern aus französischer Eiche. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 12 Monate lang in der Flasche.

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EAN: 8428570719504

Bodegas Frontonio El Jard n

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Frontonio El Jard n, das für 209.87 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Frontonio hergestellt.

El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.

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EAN: 8436598730500

Bodegas Landaluce Elle de 2019

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Landaluce Elle de 2019, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Landaluce hergestellt.

Elle de Landaluce ist ein Rotwein, zu 90 % aus Tempranillo gekeltert und zu 10 % aus Graciano, aus der D.O.Ca. Rioja von Bodegas Landaluce. Bodegas Landaluce ist ein junges Familienweingut aus Laguardia in La Rioja. Es kontrolliert etwa 30 Hektar Rebfläche mit Tempranillo und Graciano, autochthone Sorten der Zone, mit denen alle ihre Weine hergestellt werden. Die Weinberge von Elle de Landaluce befinden sich in der Gemeinde Laguardia am Fuße der Sierra de Cantabria und sind über 60 Jahre alt. Die Böden sind lehmig-kalkhaltig. Die Ernte erfolgt manuell, wenn die Trauben optimal reif sind. Das Klima der Zone ist ein kontinentales Klima mit Einflüssen aus dem Ebro-Tal. Elle de Landaluce wird in Edelstahltanks vergoren und reift 12 Monate in französischen Eichenfässern. Im Elle de Landaluce wurde die Tempranillo harmonisch mit ein wenig Graciano ergänzt, um einen subtilen und komplexen Wein zu ergeben.

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EAN: 8437012073104

Bodega Virgen de la Asunci

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Virgen de la Asunci, das für 26.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Virgen de la Asunción hergestellt.

El Secreto de María ist ein Rotwein, der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, bestehend aus über 100 Winzerfamilien, die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“, dem goldenen Dreieck, (Roa-La Horra-Sotillo), auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt, und einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino, aus zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden, auf einer Höhe von 800-830 Metern, gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster, komplexer und voluminöser Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes.  Es ist eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.  

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EAN: 8421694000046

Bodegas Luis P rez Petit

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Luis P rez Petit, zum Preis von 63.89 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Luis Pérez hergestellt.

Luis Pérez Petit Verdot ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas Luis Pérez in Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.   Nach einer langen Erfolgsgeschichte in der Weinwelt, vor allem im Bereich der Forschung, startete Luis Pérez 2002 dieses Projekt mit dem Ziel, die Tradition des Rotweins in Jerez wieder aufleben zu lassen. Er beschließt, 14 von den 25 Hektar des Anwesens Hacienda Vistahermosa mit roten Rebsorten zu bestocken. Diese einzigartige Weinlage befindet sich im Herzen der Jerez-Weinberge, auf der Anhöhe des Pago del Corchuelo, mit Eigenschaften, die sie einzigartig machen: - aufgrund der Höhenlage wird sie vom Seewind und einem spezifischen Mikroklima beeinflusst. - die Art des Bodens, von kalkhaltigem Ton mit Mergel und Gips, einzigartig in diesem Gebiet. Der Albariza-Boden. - Bepflanzung und Reberziehung sind darauf ausgerichtet, qualitativ hochwertige Weine zu erzielen. Bodegas Luis Pérez verfügt über modernste Einrichtungen. Sie sind dafür konzipiert, dass nur minimale Eingriffe in allen Prozessen nötig werden, um so Weine mit dem maximalen Ausdruck der Rebsorte und ihres Herkunftterroirs zu erzielen.   Luis Pérez Petit Verdot ist ein Wein aus Petit Verdot aus der Hacienda Viña Hermosa. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten, mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Nach einer Mazeration vor der Gärung bei 5°C gärt der Wein in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, was die Maischegärung bis auf 18 Tage verlängert. Die malolaktische Gärung und 12-monatige Reife erfolgt in Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens ein Jahr lang in der Flasche.   Luis Pérez Petit Verdot ist ein potenter, komplexer und langanhaltender Wein. Er besticht durch den Ausdruck der Rebsorte und vor allem des Terroirs, mit überraschenden mineralischen Noten und trockenem Stein. 

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EAN: 8423120300027

Bodegas Rosario Vera Juan Gil

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Rosario Vera Juan Gil, das für 21.14 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Rosario Vera hergestellt.

Rosario Vera ist ein Rotwein, der von Bodega Rosario Vega in der D.O.Ca. Rioja gekeltert wird. Rosario Vera ist das neue Weingut in La Rioja von Grupo Juan Gil Bodegas Familiares. Mit mehreren Parzellen in der Rioja Alta und der Rioja Alavesa, die sie im Jahr 2016 erwarben, kommt Grupo Juan Gil in der Rioja mit einem Projekt an, mit dem sie Jahre zuvor begonnen hatten, das jetzt mit der Vinifizierung ihres ersten Jahrgangs in diesem Jahr das Licht der Welt erblickt. Rosario Vera ist ein aus Tempranillo hergestellter Wein, von Weinbergen, die zwischen 15 und 60 Jahre alt sind. Sie befinden sich in der Gemeinde Laguardia, auf kalkhaltigen Böden, reich an Ton. Sobald die Trauben geerntet sind, gärt jede Parzelle 15 Tage lang separat in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle (maximal 27 °C). Sobald die Cuvée aus den besten Parzellen erreicht wurde, führt der Wein die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern durch, wo er 10 Monate lang verbleibt.

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EAN: 8437017012795

Bodegas Peixes da Rocha 2019

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Peixes da Rocha 2019, das für 27.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Peixes hergestellt.

Peixes da Rocha ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesus und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können. Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische. Peixes da Rocha ist ein Rotwein der Rebsorten Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro und Godello von den beiden Weinbergen in der höchsten Höhe, bei ca. 850 Metern, beide mit Granitböden. Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.

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EAN: 8437018074013

Bodegas Bilba nas Vi a

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Bilba nas Vi a, das für 55.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Bilbaínas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Viña Zaco ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch Bodegas Bilbaínas, eine Kellerei, die 1901 durch eine Gruppe von Unternehmern gegründet wurde. Don Santiago de Ugarte war Mitgründer und erster Geschäftsführer der Bodegas Bilbaínas. Das Klima in der Rioja Alta ist moderat atlantisch und charakterisiert sich durch milde Temperaturen sowohl im Winter als auch im Sommer. Die Niederschläge sind moderat und die Sierra de Cantabria schütz die Weinberge vor kalten Winden aus dem Norden. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo der sich allerdings von den typischen Weinen aus der D.O.Ca. Rioja. unterscheidet. Zur Vinifizierung wird der Wein Prefermentiert und danach bei kontrollierter Temperatur von 24°C gegärt. Die Mazeration erfolgt während 3 Wochen. Der Ausbau des Viña Zaco erfolgt nicht nach den für die Rioja typischen Methoden: Es handelt sich weder um einen Ciranza noch um einen Reserva. Die Reife dauert zwischen 20 Monaten, je nach Jahrgang.

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EAN: 8411543115014

Bodegas Gratias Maximas 2019 75cl

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Gratias Maximas 2019 75cl, das für 23.61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Gratias hergestellt.



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Bodegas Peixes Os Bidueiros 2019

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Peixes Os Bidueiros 2019, zum Preis von 28.34 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Peixes hergestellt.

Die Weinlese in einer Höhe von über 500 Metern gilt als Risiko. Dies wird als heroischer Weinbau bezeichnet und wird in ganz bestimmten Gebieten der Welt betrieben. In Spanien zum Beispiel muss man nur in die D.O. Ribeira Sacra schauen - zwischen dem Süden von Lugo und dem Nordosten von Ourense - wo die interessantesten Rotweine Galiciens erzeugt werden. Dieses Gebiet ist vor allem für seine fast unmöglichen und grenzwertigen Schieferterrassen oberhalb der Flüsse Sil und Miño bekannt, wo die Saisonarbeiter manchmal buchstäblich die steilen Hänge (bis zu 40º Steigung) erklimmen müssen. Diese Schwierigkeiten bei der Bearbeitung und das kalte Klima (das die Reifung der Trauben erschwert) haben dazu geführt, dass bestimmte Weinberge aufgegeben und die Trauben direkt für die Branntweinherstellung verwendet wurden. Es gibt jedoch eine Gruppe von Winzern, die die Herausforderung liebt. Sie wagen das Schwierige. Kurz gesagt: richtige Abenteurer. Zu dieser Gruppe gehören Jesús Olivares und Curro Bareño. Beide sind in der Weinwelt bereits durch andere Projekte (Fedellos de Couto) bekannt, aber jetzt - nachdem sie einen Wein aus dem Gebiet verkostet und seine Komplexität entdeckt haben - haben sie beschlossen, sich auf ein weiteres Abenteuer einzulassen, mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die den vollen Charakter der D.O. Ribeira Sacra aufzeigen. Und so ist Peixes Os Bidueiros entstanden. Die für die Herstellung von Peixes Os Bidueiros verwendeten Trauben gehören zu den roten Rebsorten und werden auf 6 Hektar Weinbergen mit alten Rebstöcken in einer Höhe von 600 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel auf Granit- und Steinterrassen angebaut, die von Birken (bidueiros auf Galicisch) umgeben sind, in der Gegend von Viana do Bolo (in Ourense). Dort betreiben Jesús Olivares und Curro Bareños einen biologischen und nachhaltigen Anbau mit minimalen Eingriffen. Die Reise des Peixes Os Bidueiros wird in einer Höhle fortgesetzt: langsame Spontangärung ganzer Rispen mit einheimischen Hefen in kleinen Tanks, lange Mazerationen (etwa zwei Monate) und Reifung für ein Jahr in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Nach dieser Zeit wird er ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt.

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EAN: 8437018074037



bodegas vilano 2019 terra incognita


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