Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Peixes da Rocha 2019, das für 30 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Peixes hergestellt.
Peixes da Rocha ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesus und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können. Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische. Peixes da Rocha ist ein Rotwein der Rebsorten Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro und Godello von den beiden Weinbergen in der höchsten Höhe, bei ca. 850 Metern, beide mit Granitböden. Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
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EAN: 8437018074013
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Peixes EIXE 2019 75cl, das für 36.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Peixes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nur neun Personen weltweit genießen sein Vertrauen, und er ist eine davon. Es handelt sich um Luis Gutiérrez, ehemaliger IT-Spezialist eines multinationalen Unternehmens, der heute zu den Vertrauten von Robert Parker (dem amerikanischen Weinkritiker) zählt. Wenn Luis Gutiérrez in Spanien, Chile, Argentinien oder im Jura spricht, ist es, als würde Parker selbst sprechen. Man braucht wohl kaum zu betonen, welche Bedeutung das hat und wie schnell der ausgewählte Wein dadurch Berühmtheit erlangt. So geschah es mit Peixes EIXE, einem Rotwein, der in der D.O. Ribeira Sacra von Jesús Olivares und Curro Bareño (Fedellos do Couto) hergestellt wird und der eine der höchsten Bewertungen in The Wine Advocate, der renommierten Weinfachzeitschrift im Besitz von Parker, erzielt hat. Peixes EIXE beginnt nahezu am Rande des Möglichen, in der Serra do Eixe (östlich von Galicien), mit Weinbergen in über 500 Metern Höhe auf Schieferböden. In der Regel sind die Rebstöcke in dieser Gegend - die in der Vergangenheit aufgrund ihrer schwierigen Bewirtschaftung aufgegeben wurde - alt, über 50 Jahre. In diesem Fall jedoch stammt Peixes EIXE direkt von jungen Weinbergen (unter 20 Jahre) und von alten, weniger verbreiteten Sorten, die Interesse wecken und wiederentdeckt werden (Merenzao, Alabarello oder Negreda). All diese Sorten fermentieren gemeinsam durch Kohlensäuremaischung (mit ganzen Trauben) bei der Herstellung von Peixes EIXE, die mit einer zweimonatigen Maischung in Edelstahltanks und einem Jahr Reifung in französischen Eichenfässern abgeschlossen wird. Luis Gutiérrez ist bereits im Ruhestand. Wahrscheinlich werden ihn zu diesem Zeitpunkt nur noch wenige Weine überraschen können. Was also hat ihm an Peixes EIXE so gut gefallen? Das lässt sich nur herausfinden, wenn man eine seiner Flaschen entkorkt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Peixes Cam ndula 2019, zum Preis von 23.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Peixes hergestellt.
Camándula ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, .Ourense. Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesús und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können. Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische. Camándula ist ein Rotwein der Rebsorten Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera und Grao Negro von Weinbergen auf Granitboden mit Glimmer und orangem Quarz, und auf Schieferboden. Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Peixes Peixe da Estrada, zum Preis von 24.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Peixes hergestellt.
Peixe da Estrada ist ein Rotwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesus und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können. Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische. Peixe da Estrada ist ein Rotwein der Rebsorten Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro und Godello von Weinbergen, die in 800 Metern Höhe liegen, auf Granitböden mit Glimmer und orangem Quarz. Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Peixes Os Bidueiros 2019, das für 30.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Peixes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Weinlese in einer Höhe von über 500 Metern gilt als Risiko. Dies wird als heroischer Weinbau bezeichnet und wird in ganz bestimmten Gebieten der Welt betrieben. In Spanien zum Beispiel muss man nur in die D.O. Ribeira Sacra schauen - zwischen dem Süden von Lugo und dem Nordosten von Ourense - wo die interessantesten Rotweine Galiciens erzeugt werden. Dieses Gebiet ist vor allem für seine fast unmöglichen und grenzwertigen Schieferterrassen oberhalb der Flüsse Sil und Miño bekannt, wo die Saisonarbeiter manchmal buchstäblich die steilen Hänge (bis zu 40º Steigung) erklimmen müssen. Diese Schwierigkeiten bei der Bearbeitung und das kalte Klima (das die Reifung der Trauben erschwert) haben dazu geführt, dass bestimmte Weinberge aufgegeben und die Trauben direkt für die Branntweinherstellung verwendet wurden. Es gibt jedoch eine Gruppe von Winzern, die die Herausforderung liebt. Sie wagen das Schwierige. Kurz gesagt: richtige Abenteurer. Zu dieser Gruppe gehören Jesús Olivares und Curro Bareño. Beide sind in der Weinwelt bereits durch andere Projekte (Fedellos de Couto) bekannt, aber jetzt - nachdem sie einen Wein aus dem Gebiet verkostet und seine Komplexität entdeckt haben - haben sie beschlossen, sich auf ein weiteres Abenteuer einzulassen, mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die den vollen Charakter der D.O. Ribeira Sacra aufzeigen. Und so ist Peixes Os Bidueiros entstanden. Die für die Herstellung von Peixes Os Bidueiros verwendeten Trauben gehören zu den roten Rebsorten und werden auf 6 Hektar Weinbergen mit alten Rebstöcken in einer Höhe von 600 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel auf Granit- und Steinterrassen angebaut, die von Birken (bidueiros auf Galicisch) umgeben sind, in der Gegend von Viana do Bolo (in Ourense). Dort betreiben Jesús Olivares und Curro Bareños einen biologischen und nachhaltigen Anbau mit minimalen Eingriffen. Die Reise des Peixes Os Bidueiros wird in einer Höhle fortgesetzt: langsame Spontangärung ganzer Rispen mit einheimischen Hefen in kleinen Tanks, lange Mazerationen (etwa zwei Monate) und Reifung für ein Jahr in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Nach dieser Zeit wird er ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Rodrigo, das für 33.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viele Winzer etikettieren ihre Weine zu Ehren ihrer Vorfahren, den wahren Meistern, die sie in der Welt der Weine auf den richtigen Weg geführt haben. So beschloss Rodrigo Méndez, ein renommierter Winzer aus Rías Baixas (Galicien), sein persönlichstes Projekt „O Raio da Vella“ (die alte Dame mit dem Blitz) zu nennen, als Hommage an seine Urgroßmutter, die in seinem Dorf wegen ihres starken und temperamentvollen Charakters so genannt wurde. In der Tat ist das Bild des Blitzes eine Konstante in der Arbeit dieses Winzers. Er steht für die Energie und Kraft der Natur und spiegelt die Leidenschaft und das Engagement wider, mit dem er seine Arbeit verrichtet. Der Name „O Raio da Vella“ hat aber noch eine weitere Bedeutung, denn er spiegelt die Philosophie von Rodrigo Méndez wider, authentische und ehrliche Weine zu erzeugen, die das Ergebnis des Terroirs und der Geschichte der Region Val do Salnés sind. So entstand Rodrigo Méndez O Raio da Vella Espadeiro, ein Rotwein aus der lokalen Rebsorte Espadeiro, die aus einem einzigen Weinberg von 1,5 Hektar stammt, den Méndez zusammen mit seinem Freund, dem Önologen Carlos Pazo, angelegt hat. In Castrelo (Salnés-Tal) gelegen und praktisch an den Ufern des Atlantiks, zeichnet sich dieser Weinberg, in dem die lokalen Rebsorten Albariño, Caíño und Espadeiro angebaut werden, vor allem durch seinen Boden aus Sand und Kaolin granitischen Ursprungs aus. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, und sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand in kleine Kisten gelesen. Im Keller gären die Trauben mit einheimischen Hefen in gebrauchtem Holz und verbleiben darin für 11 Monate. Unter einem Namen, der für Leidenschaft, Respekt und Hingabe steht, ist Rodrigo Méndez O Raio da Vella Espadeiro ein atlantischer Rotwein, der sich so ausdrückt, wie er ist. Der dritte Wein dieses kleinen Projekts von Rodrigo Méndez, mit dem Sie seine Energie und Authentizität im Glas genießen können.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Rodrigo, das für 34.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jeder Künstler hat seinen eigenen Stil und einen roten Faden, der jedes seiner Projekte verbindet. In der Welt des Weins hat jeder Erzeuger seine eigene Arbeitsweise auf dem Feld, im Weinberg und in der Kellerei, was sich in der Herstellung seiner Weine widerspiegelt. Im Fall von Rodrigo Méndez, einem der einflussreichsten Erzeuger der Region Rías Baixas, ist der rote Faden all seiner Projekte die Herstellung von Weinen, die die Identität und das Wesen des Gebiets widerspiegeln, in dem sie erzeugt werden, wobei der Schwerpunkt auf Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität liegt. Dabei werden die Tradition und der klassische Stil der Weinherstellung von vor Jahrzehnten wieder aufgegriffen und mit der Anwendung der fortschrittlichsten und modernsten Techniken in der Produktion kombiniert. Mit anderen Worten: Er vereint das Beste aus Vergangenheit und Gegenwart, um einzigartige und unverwechselbare Weine zu schaffen. Dies zeigt sich in seinem persönlichsten Projekt, Rodrigo Méndez. Ein kleines Weingut, das seinen Namen trägt und dessen Weine Aufrichtigkeit und Treue zum Terroir ausstrahlen. Das beweist er mit Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, einem Rotwein aus der einheimischen Rebsorte Caíño, die von einem Weinberg stammt, den er zusammen mit seinem Freund, dem Önologen Carlos Pazo, in Castrelo (Salnés-Tal), praktisch am Rande des Atlantiks, angelegt hat. Ein Grundstück von nur 1,5 Hektar, dessen Böden sich durch Sand und Kaolin granitischen Ursprungs auszeichnen. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, und sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Weinkellerei gebracht. Dort werden die Trauben in offenen Stahltanks spontan vergoren und 15 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in gebrauchten Holzfässern gereift und schließlich ungefiltert abgefüllt. Der Rodrigo Méndez O Raio da Vella Caiño, mit einer begrenzten Produktion von etwas mehr als tausend Flaschen, zeigt den gemeinsame Nenner aller Weine dieses renommierten galicischen Winzers auf. Ein atlantischer Rotwein, der sich so zeigt, wie er ist. Leicht zu trinken, mit guter Säure und ohne Schönung oder Tricks.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Casa, das für 22.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas y Viñedos Casa lo Alto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Casa lo Alto Rocha Candeal ist ein Rotwein der Sorte Garnacha, hergestellt von Casa lo Alto in der D.O. Valencia. Casa lo Alto ist ein Weingut auf einem Hügel in der valencianischen Stadt Venta del Moro in der Region Utiel-Requena. Dort verfügt der Winzer Víctor Marqués über 60 Hektar Rebfläche verschiedener Sorten, in denen die Landwirtschaft umweltschonend und ohne Einsatz chemischer Produkte betrieben wird. Infolgedessen entstehen Weine mit der geringsten Intervention. Casa lo Alto Rocha Candeal stammt aus einer Parzelle von 8 Hektar die im Jahr 1980 bepflanzt wurde. Im Gobelet-System bepflanzte Weinberge auf kalkhaltigem Lehmboden, flach und arm an organischer Substanz. Es werden nicht-interventionistische organische Praktiken und biodynamische Techniken angewendet. Im Weinkeller wird die alkoholische Gärung von Casa lo Alto Rocha Candeal mit einem Teil ganzer Rispen in Betontanks und mit Wildhefen durchgeführt. Dann wird er gepresst und in hölzerne "Fuder" umgefüllt. Der Wein reift ungefähr 10 Monate auf der Hefe.Casa lo Alto Rocha Candeal ist eine gute Gelegenheit, die Garnacha in mediterranem Flair zu genießen.
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EAN: 8410388009922
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 32.93 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Valtravieso Rupture ist ein Rotwein, der vom Weingut Valtravieso in IGP Castilla y León hergestellt wird und auf zwei große ausländische Sorten setzt: Merlot und Cabernet Sauvignon. Valtravieso ist ein Weingut in einem der höchsten Landstriche der Ribera de Duero genannt "La Revilla" (auf 915 Metern Höhe). Ein privilegiertes Gebiet, das dank des Kalkbodens und des extremen Klimas eine Herstellung mit Niveau ermöglicht. Mit Valtravieso Rupture will man das Beste aus Merlot und Cabernet Sauvignon herausholen. Zwei Sorten, die zwar nicht spezifisch sind für D.O. Ribera de Duero aber in dem Gebiet sehr gut reifen. Die Weinlese erfolgt im Oktober, wenn sie ihre optimale Reife erreicht haben. Die beiden Sorten von Valtravieso Rupture werden separat vinifiziert. Merlot, wird zuerst 18 Tage kalt mazeriert und dann mit Wildhefen bei 20 °C fermentiert. Auf der anderen Seite wird Cabernet auch kalt mazeriert und nach 10 Tagen fermentiert. Ebenso bleibt jede Sorte 14 Monate lang einzeln im Holzfass. Die Flaschen kommen erst auf den Markt, nachdem sie 24 Monate lange gelagert wurden. Valtravieso Rupture ist ein Rotwein, der gegen die Regeln verstößt, um zu beweisen, dass Sorten außerhalb des Lebensraums, aber unter günstigen Bedingungen, die maximale Pracht erreichen können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Landaluce Fincas de Graciano, das für 24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Landaluce hergestellt.
Fincas de Landaluce Graciano ist ein sortenreiner Rotwein aus Graciano aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Landaluce. Bodegas Landalue ist ein Weingut in La Rioja Alavesa, das kleine Produktionen moderner Weine herstellt. Es kontrolliert rund 30 Hektar Rebfläche, die im traditionellen Gobelet-System erzogen werden, mit den zwei autochthonen Rebsorten La Rioja und Tempranillo sowie der Graciano. Die Weinberge von Fincas de Landaluce Graciano befinden sich in der Gemeinde Laguardia. Sie sind ungefähr 30 Jahre alt und der Boden ist lehmig und kalkhaltig. Das Klima der Region ist kontinental mit Einflüssen aus dem Ebro-Tal. Die Weinlese erfolgt zunächst in der Frühe manuell, um die Kühle des Morgens optimal zu nutzen und die Ernte bei niedriger Temperatur in das Weingut zu bringen. Graciano ist die letzte Sorte, die gelesen wird, da es sich um eine spät reifende Rebsorte handelt. Die für den Fincas de Landaluce Graciano gelesenen Trauben werden bei Ankunft im Weingut abgebeert, ohne zu quetschen in Behälter gefüllt und bei einer Temperatur von etwa 22 bis 24 °C in Edelstahlbehältern fermentiert. Der Wein reift zu 90 % in französischen Eichenfässern und der Rest in amerikanischen Eichenfässern. Um den Wein zu verfeinern und unter optimalen Bedingungen auf den Markt zu bringen, wird er schließlich ein Jahr lang in der Flasche gereift. Insgesamt werden 2.000 Flaschen dieses Riojas produziert. Fincas de Landaluce Graciano ist ein kräftiger, frischer Wein, mit Tanninen, die durch die Alterung des Fasses poliert werden, und einem guten Abgang. Ein runder und harmonischer Sortenwein aus Graciano.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Sommos Premium 2019 75cl, das für 35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Sommos hergestellt.
Sommos Premium ist ein in Holz gereifter Rotwein von Bodega Sommos, hergestellt aus den Sorten Tempranillo, Merlot und Syrah in der D.O. Somontano in Aragon (Spanien). Mit Anlagen, die als „eines der architektonischen Wunder der Welt des Weins“ gelten, ist die Bodega Sommos eines der avantgardistischsten Projekte, die es gibt. Im Herzen der D.O. Somontano, in der Ortschaft Barbastro, gelegen, besteht es aus einem Gebäude mit in die Umwelt integrierten geometrischen Stahl- und Glaselementen und einer Technologie zur Optimierung des gesamten Produktionsprozesses. In Bezug auf den Weinberg stammt Sommos Premium aus einem Terroir und einem Klima, das Vielfalt und Qualität bietet. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, mit einer Anbaudichte von 4.115 Reben / ha. Die Weinlese erfolgt nachts zum optimalen Zeitpunkt der Reife mechanisch. Sobald die Trauben über den Sortiertisch gelaufen sind, mazerieren sie 3 Tage lang kalt. Danach fermentiert jede Sorte des Sommos Premium separat in temperaturgesteuerten französischen Eichenbottichen. Schließlich reift der Wein 14 Monate lang auf seiner eigenen Hefe in einer besonderen Auswahl neuer französischer Eichenfässer. Sommos Premium ist der Spitzenwein eines der innovativsten Weingüter der D.O. Somontano. Modernste Technologie, um das Beste aus einem Klima und einem Boden mit privilegierten önologischen Fähigkeiten herauszuholen.
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EAN: 8437015144108
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Bilba nas Vi a, das für 80.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Bilbaínas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viña Pomal Graciano ist ein Rotwein, der durch Bodegas Bilbaínas in Haro in der D.O.C. La Rioja hergestellt wird. Viña Pomal ist eine der großen Marken von Bodegas Bilbaínas. Der erste Jahrgang des Viña Pomal stammt aus dem Jahr 1908. Aktuell hat der Weinberg 120 ha. Es ist eine Reihe von Weinen, die sich an das neue Klima angepasst hat, ohne dabei die Essenz ihres klassischen Ursprungs zu verlieren. Viña Pomal Graciano gehört zur limitierten Selektion der prestigehaften Vinos Singulares. Es ist ein reiner Graciano, der von der Finca de Vicuana stammt, die im Bahnhofsviertel von Haro liegt. Die Finca liegt auf kalkhaltigen Böden und es werden nur Jahrgänge mit extraordinärer Reifung hergestellt. Die Ernte wird per Hand und mit Kisten durchgeführt. Zuerst werden Trauben und dann die einzelnen Weinbeeren selektiert. Die Früchte werden gerappt und gären mit heimischen Hefen in offenen Tanks. Die Mazeration dauert 21 Tage und der Wein wird immer wieder umgepumpt, um mehr Farb- und Gerbstoffe aus dem Tresterhut aufzunehmen, der oben schwimmt. 20 reift der Wein dann im französischen Eichenfass.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Franco Espa olas Rioja, zum Preis von 15.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Franco Españolas hergestellt.
Rioja Bordón Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt aus den Sorten Tempranillo und Garnacha von Bodegas Franco-Españolas. Das Weingut Bodegas Franco-Españolas blickt auf eine 125-jährige Geschichte zurück. Frucht der Vereinigung der beiden Länder, als die Reblaus die französischen Weinberge verwüstete, markiert dieses Weingut den Beginn der Produktion von Qualitätsweinen in La Rioja. Bordón ist ein gutes Beispiel dafür. Ein Wein, mit einem eigentümlichen Namen, der sowohl den Wanderstab der Pilger bezeichnet als auch an die Herkunft von Bordeaux erinnert. Die Trauben des Rioja Bordón Crianza stammen aus drei Unterzonen der Rioja (Alta, Alavesa und Oriental). Autochthone Sorten des Gebiets, die je nach Boden und Klima, die beste typische Beschaffenheit erzielen. Sobald die Weinlese beendet ist, wird das Abbeeren und ein sanftes Mahlen der Beeren durchgeführt. Nach der alkoholischen Gärung reift der Rioja Bordón Crianza 14 Monate lang in Holzfässern aus weißer amerikanischer Eiche mittlerer Röstung, wobei alle 6 Monate eine Abstich erfolgt, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Er bleibt 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Für diejenigen, die auf der Suche nach einem Rioja sind, der sie ein Leben lang begleitet, ist der Rioja Bordón Crianza genau der richtige Wein. Denn die lange Geschichte des Weinguts bürgt für jeden seiner Weine. Obst und Holz im Gleichgewicht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Castillo de Monjard n, das für 20.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Castillo de Monjardín und wird von Decantalo.de verkauft.
Castillo de Monjardín Deyo ist ein Rotwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen. Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren. Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren. Castillo de Monjardín Deyo ist ein Wein der Rebsorte Merlot 100 % aus dem Weinberg Deyo. Dieser Name wurde ihm zu Ehren des alten Schlosses von Deyo gegeben. Ein über 30 Jahre alter Weinberg, der auf 525 Meter Höhe liegt. Traditionelle Weinbereitung und eine 14 Monate lange Reife in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in denen auch die malolaktische Gärung erfolgt. Castillo de Monjardín Deyo ist ein runder, strukturierter und eleganter Wein. Ein leicht trinkbarer Merlot, der sich mit allen Speisen gut kombinieren lässt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodega Aleanna Gran Enemigo Gualtallary, das für 200.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodega Aleanna und wird von Decantalo.de verkauft.
Alejandro Vigil ist am selben Tag geboren wie Che Guevara, weshalb er wohl naturgemäß eine revolutionäre Ader hat und sich nicht scheut, die Grenzen des Weinbaus und der Önologie herauszufordern. Dieser unermüdliche Önologe wird „der Messi des Weins“ genannt. Er war der erste, der die begehrten 100 Parker-Punkte für Argentinien erreichte. Obwohl man sagen kann, dass es eigentlich 200 Parker-Punkte waren. Im Jahr 2018 haben zum ersten Mal zwei argentinische Weine, die von Alejandro Vigil signiert wurden, die begehrten Punkte erhalten: 100 Parker-Punkte für den Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2016, einen Wein des Weinguts Catena Zapata, in dem Vigil als Direktor der Önologie tätig ist; und 100 Parker-Punkte für den Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013, das Produkt von Alejandros persönlichem Projekt, der Bodega Aleanna (El Enemigo), die er gemeinsam mit Adrianna Catena, der jüngsten Tochter von Nicolás Catena Zapata, betreibt. Vor diesem Hintergrund ist Gran Enemigo Gualtallary zu einem Aushängeschild geworden, insbesondere für Adrianna und Alejandro und für den argentinischen Weinbau. Dieser Rotwein entsteht auf einer Höhe von 1.470 Metern über dem Meeresspiegel, in einem dicht bepflanzten Weinberg in Gualtallary (Mendoza), umgeben von einer atemberaubenden Landschaft. Er wird aus einer Coupage der Sorten Cabernet Franc (zu einem größeren Anteil) und Malbec hergestellt, deren Reben auf kalkhaltigen Böden wachsen, die denen in Burgund oder der Champagne sehr ähnlich sind. Die Trauben werden zu fünf verschiedenen Zeitpunkten gelesen, wobei zwischen dem ersten und dem letzten Zeitpunkt ein Unterschied von eineinhalb Monaten besteht. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben einer Kaltmazeration (fünf Tage) und einer 23-tägigen Mazeration bei mittlerer Temperatur unterzogen, wobei 30 % der Rispen nicht entrappt werden. Die Gärung findet in Holzfässern bei mittlerer Temperatur statt. Der daraus resultierende Wein wird fünf Monate lang in 100 Jahre alten Fudern gelagert. Der Gran Enemigo Gualtallary ist ein Wein aus begrenzter Produktion, von absolut präziser Eleganz, lebendig und frisch, der mit den etablierten Mustern des klassischen Weinbaus bricht und es schafft, die Weine Argentiniens an die Spitze zu bringen.
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EAN: 7794450004215
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Tridente Prieto Picudo 2019, das für 33.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Tridente hergestellt.
Tridente Prieto Picudo ist ein reinsortiger Rotwein der von den Bodegas Tridente hergestellt wird. Dieses Weingut befindet sich in Villanueva de Campeán, in der Nähe von Zamora, unter der geschützten Herkunftsbezeichnung Vino de la Tierra de Castilla y León. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Prieto Picudo, einer autochthonen Rebsorte der Provinz León, hergestellt, die hier auf alten Weinreben wachsen. Die Lese erfolgte manuell und die Selektion auf dem Weingut. Die Trauben wurden sanft gerebelt und in rostfreie Stahltanks gefüllt wo sie bei 10ºC mazerierten. Zuletzt reifte der Wein für 15 Monate.
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EAN: 8437005068612
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Sonsierra Crianza Vendimia, das für 18.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Sonsierra hergestellt.
Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada ist ein Rotwein, der von Bodegas Sonsierra in San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas Sonsierra wurde im Jahr 1962 gegründet, als über 240 Winzer aus San Vicente de la Sonsierra beschlossen, eine Genossenschaft für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu gründen. Es war die erste Genossenschaft in der Rioja, die ihre Weine mit ihrer jeweiligen Herkunftsangabe auf den Etiketten vertrieb. Derzeit verwaltet Bodegas Sonsierra 516 Hektar eigene Rebfläche, die ihren Teilhabern gehört, mit Reben, die durchschnittlich 20 bis 130 Jahre alt und auf 1500 kleine Parzellen verteilt sind. Tiefgründige Böden von meist kalkhaltigem Ton, auf denen nur einheimische Sorten gepflanzt sind. Diese Weinberge werden eindeutig von einem einzigartigen Mikroklima beeinflusst: milde Temperaturen das ganze Jahr über, mit mäßigen Regenfällen, guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit, sehr gute Belüftung der Reben, da an 80 % aller Tage der Wind weht, und Süd-Ausrichtung mit einer gewissen Neigung, welche die Sonnenexposition der Pflanze begünstigt. Sonsierra Crianza Vendimia Seleccionada ist ein Wein aus Tempranillo von alten Reben, die über 40 Jahre alt sind und sich in den Ausläufern der Sierra de Cantabria befinden. Handlese. Nach Ankunft in der Kellerei, und nach einem sanften Mahlen der Trauben, erfolgt eine 48-stündige Mazeration vor der Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks für 8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von höchstens 28°C mit regelmäßigem Umpumpen. Danach erfolgt eine Mazeration nach der Gärung für 48 Stunden. Die malolaktische Gärung erfolgt in Betontanks. 12 Monate Reife in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 12 Monate lang in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 32.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Valtravieso Bodegas y Viñedos und wird von Decantalo.de verkauft.
Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein mit dem Prädikat Reserva, hergestellt von Bodega Valtravieso in der D.O. Ribera de Duero mit der Sorte Tinta Fina und einer kleinen Portion Cabernet Sauvignon. Valtravieso ist ein Weingut, das in den 80er Jahren mit der Absicht gegründet wurde, die hohe Qualität der Weine der Ribera de Duero bekannt zu machen. Weine mit Körper und Seele, die auf der eigenen Finca "La Revilla" entstehen. Ein Ort an einer der höchsten Stellen des Gebiets (920 m über dem Meeresspiegel), der dank der Anwendung innovativer Techniken alle Vorzüge einer Herkunftsbezeichnung von internationalem Ansehen hervorhebt. Im Weinberg nutzt der Valtravieso Reserva Finca La Atalaya komplett den Kalkboden des Gebiets und den großen thermischen Kontrast, unter dem das atlantische Klima zwischen Tag und Nacht leidet. Typische Bedingungen der spanischen Hochebene, welche die Qualität der heimischen Rebsorte begünstigt. Sobald die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen wurden, vergärt Valtravieso Reserve 35 Tage lang mit den eigenen Schalen. Die Reifung in französischen Eichenfässern beträgt 15 Monate. Einmal abgefüllt, wird er ca. 12 Monate lang zur Reifung gelagert. Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein, der die für Ribera de Duero typischen Merkmale reifer Früchte mit dem Körper und der Finesse der Eiche präsentiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas de la Marquesa Valserrano, das für 19.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas de la Marquesa hergestellt.
Valserrano Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von Viñedos y Bodegas de la Marquesa entwickelt, einer Bodega, die in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts dank D. Francisco Javier Solano und Eulate, die Eigentümer der großen Fläche des Weinbergs in Villabuena sind, gegründet wurde. Momentan befindet sich die Bodega in der Obhut der vierten und fünften Generation der Familie. Das Klima in Rioja Alavesa ist mediterran mit starken Einflüssen vom Kantabrischen Meer. Die Temperaturen werden abgemildert dank der Sierra de Cantabria, die als natürlicher Schutz vor den kalten Nordwinden dient. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Rebsorten Tempranillo (90%) und Mazuelo (10%), die von 65 Hektar an eigenen Weinstöcken der Familie stammen mit Rebstöcken die ein durchschnittliches Alter von 25 Jahren haben. Bezüglich der Herstellung findet nach der Mazeration unter Kälte eine Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur statt. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Zum Schluss verweilt der Valserrano Crianza für 18 Monate in amerikanischen und französischen Barriquefässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Aragonesas Coto de Hayas, zum Preis von 18 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Aragonesas hergestellt.
Coto de Hayas Viñas del Cierzo ist ein Rotwein von Bodegas Aragonesas aus D.O. Campo de Borja. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha (86%), Syrah (10%) und Mazuelo (4%). Die verwendeten Trauben wachsen auf Terrassen mit schiefer-, ton- und eisenhaltigen Böden. Nach traditioneller Art und Weise beginnt die Weinverarbeitung mit einer Alkoholgärung bei 28° bis 30° Celsius, worauf ein 2 wöchige Mazeration folgt. Die unterschiedlichen Traubensorten durchlaufen die Prozesse separat. Erst nach der malolaktischen Gärung werden die Trauben verschnitten. Der Coto de Hayas Viñas del Cierzo reift insgesamt 12 Monate in französischen Eichenfässern und eine bestimmte Zeit länger in der Flasche, bevor er verkauft wird. Coto de Hayas ist ein Markenname, der von Bodegas Aragonesas für Weine aus Trauben von besonders hoher Qualität benutzt wird.
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