Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bernabeleva Cantocuerdas Albillo 2020 75cl, zum Preis von 27.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bernabeleva hergestellt.
Cantocuerdas Albillo ist ein Weißwein aus Madrid, der durch Bodegas Bernabeleva in San Martin de Valdeiglesias (Madrid) hergestellt wird. Die Weine von Bernabeleva haben verschiedenste Nuancen, die sich durch die verschiedenen Vegetationen, Klimabedingungen und Böden ergeben. Im Jahre 1923 wurde die Bodega gegründet und man begann Weiß- und Rotweine herzustellen. Seit den ersten hergestellten Weinen arbeitet die Bodega sehr sorgfältig mit den Trauben der Garnachareben. Die zweitmeist verwendete Rebsorte ist der Albillo. Diese Sorte ist gleichzeitig die meistverwendete Rebsorte der Herkunftsregion. Cantacuerdas Albillo wird mit der heimischen Rebsorte Albillo hergestellt. Um den Wein zu herzustellen, werden 2500 l Behälter eingesetzt, in denen die Gärung abläuft. Der Wein reift eine gewisse Zeit mit seinem eigenen Geläger.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dominio del Soto Albillo 2020, das für 24.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Dominio del Soto und wird von Decantalo.de verkauft.
Ein olympischer Sportler muss Zeit und Anstrengung investieren, um seine Fähigkeiten zu perfektionieren und Erfolg zu erzielen. Es ist eine Suche nach Exzellenz, um herausragende Ergebnisse zu erzielen. So wendet Mathilde Chapoutier, die achte Generation des renommierten Hauses aus der Rhône und ehemalige Bogenschützin des französischen Olympiateams, all ihre sensorischen und technischen Fähigkeiten an, um beim Herstellen von Qualitätsweinen ins Schwarze zu treffen. Eine kleine Kollektion von ökologischen Weinen, die das Beste des Bodens und das Beste der Rebsorte zum Ausdruck bringen. Im Fall von Dominio del Soto Albillo handelt es sich um einen reinsortigen Weißwein aus der Sorte Albillo Real, der von 40 Jahre alten Rebstöcken auf lehm- und kalkhaltigen Böden stammt. Es wird ökologischer Weinbau mit biodynamischen Behandlungen betrieben, um das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu erhalten, und sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie in Kisten von Hand gelesen. Im Weingut erfolgt eine direkte Pressung der ganzen Trauben, und der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks (70%) und in Demi-Muids (30%). Anschließend reift der Wein 12 Monate lang auf der Hefe. Wissend, dass die Weinherstellung, wie bei Olympiaden, kein Zuckerschlecken ist, entsteht Dominio del Soto Albillo aus der Verbindung von ererbten technischen Fähigkeiten, einer präzisen mentalen Ausrichtung und einer Leidenschaft für die Arbeit. Alles Notwendige, um die französische Tradition in der Ribera del Duero zu treffen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Uvas Felices El Hombre Bala, zum Preis von 35.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Uvas Felices hergestellt.
El Hombre Bala Albillo ist ein Weißwein, hergestellt aus der Sorte Albillo in der D.O. Vinos de Madrid von Uvas Felices, in Zusammenarbeit mit dem Weingut Comando G. Uvas Felices ist ein Projekt, das Vilaviniteca mit Hilfe renommierter Weingüter in den verschiedenen Weinregionen Spaniens durchführt. In diesem Wein haben sie auf Comando G zurückgegriffen, ein Weingut in der Sierra de Gredos, in dem seine Mitglieder Fernando García de Bodegas Marañones und Daniel Gómez Jiménez-Landi von Bodegas Daniel Landi versuchen, die Essenz jeder Parzelle in jedem ihrer Weine auszudrücken. El Hombre Bala Albillo stammt aus einer Auswahl alter Weinberge mit einem Alter von über 60 Jahren in der Madrider Gemeinde Cadalso de los Vidrios. Weinberge, die sich in der Nähe der Sierra de Gredos auf einer Höhe zwischen 900 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel befinden und auf Granitboden gepflanzt sind. In ihnen wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft nach biologischen und biodynamischen Parametern betrieben, und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Keller mazerieren die Trauben des El Hombre Bala Albillo zunächst 24 Stunden bei Kälte. Danach werden die Rispen im Ganzen gepresst und der resultierende Most gärt spontan über drei Wochen mit einheimischen Hefen. Schließlich darf der Wein 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ruhen. El Hombre Bala Albillo ist ein getreues Spiegelbild des Charakters und der Persönlichkeit eines Weinbaugebiets, das jeden Tag mehr Anhänger gewinnt. Ein Weißwein, bei dem Frische und Säure mit großartiger Brillanz gezeigt werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für L pez Crist bal Albillo, das für 26.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von López Cristóbal hergestellt.
Wer könnte einen Wein besser herstellen als der Winzer, der die Trauben selbst angebaut hat! Santiago López, ein Agraringenieur, der seit jeher mit der ländlichen Umgebung der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero verbunden ist, kennt seine Weinberge wie kein anderer. Deshalb wagte er es, 1994 einen Schritt weiter zu gehen und seine eigenen Weine herzustellen, um die Konstanz der Weine und eine strenge Qualitätskontrolle zu gewährleisten. So hat er sich in dem ursprünglichen Anwesen der Familie in der Gemeinde Roa de Duero (Burgos) niedergelassen und es auf originelle und einladende Weise umgestaltet. Bodegas López Cristóbal ist das Ergebnis der Verschmelzung zweier Nachnamen (López von Santiagos Seite und Cristóbal von Seiten seiner Frau Lola). Später stieß auch sein Sohn Galo zu dem Projekt. Ihr Weißwein López Cristóbal Albillo ist ein Sortenwein aus Albillo von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Lehmböden in einer Höhe von 770 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die auf traditionelle Weise angebaut und von Hand in Obstkisten gelesen und sofort in die Kellerei gebracht werden. Dort laufen die Trauben über einen Sortiertisch, werden entrappt und schonend gepresst. Der gewonnene Most wird in neuen Holzfässern vergoren und verbleibt drei Monate lang auf der Hefe. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und verbleibt sechs Monate lang im Keller. In einem zunehmend standardisierten Markt ist der López Cristóbal Albillo ein Weißwein aus der D.O. Ribera del Duero, der hervorsticht. Eine limitierte Produktion, die die Albillo-Traube mit ihrer eigenen Persönlichkeit und ihrem Charakter wunderbar zur Geltung bringt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bernabeleva Carril del Rey 2021, das für 42.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bernabeleva hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bernabeleva Carril del Rey ist ein Rotwein ausVinos de Madrid, entwickelt von der Bodega Bernabeleva. Der Wein wird aus der Rebsorte Garnacha gewonnen. Die Trauben, aus denen der Bernabeleva Carril del Rey gewonnen wird, wachsen an einem 75 Jahre altem Weinberg. Der Berg hat eine Südausrichtung und misst eine Größe von knapp 3 Hektar, wovon 2,5 Hektar mit der Rebsorte Garnache bepflanzt sind. Die Granitböden weisen auf Grund der Regenfälle unterschiedliche Steigungen auf. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, durchlaufen die Trauben eine 40 Tage lange Mazeration, bei der die Bazuqueo-Technik angewendet wird. Dabei werden die Hefen entfernt und der Wein wird homogenisiert. Um die Milchsäuregärung einzuleiten, wird der WEin anschließend in Holzfässer umgefüllt. Am Ende reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern zu 600 Litern. Der Wein wird ungefiltert und ungeklärt abgefüllt, dadurch kann es passieren, dass Unreinheiten im Wein zu finden sind. Bernabeleva ist eine der wichtigsten Bodegas aus Vinos de Madrid. Das Familienunternehmen, welches 1923 gegründet wurde, spezialisiert sich vor allem auf die Herstellung von Weinen der Rebsorte Garnacha.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2022, das für 23.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bernabeleva und wird von Decantalo.de verkauft.
Blanco de Bernabeleva ist ein Weißwein aus Vinos de Madrid, entwickelt von der Bodega Bernabeleva. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Albillo und Macabeo. Die Trauben der Region sind extremen Temperaturen ausgesetzt. Im Winter Minusgrade und im Sommer sehr heiß und trocken. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 80 Jahre alt. Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben mazerieren anschließend in der Bodega, wobei die Mazerationszeit von dem Reifegrad der Traube abhängt. Der Most gärt Fässern von 600-700 Liter Fassungsvermögen um anschließend zwischen 9 und 12 Monate in französischen und österreichischen Eichenfässern zu reifen. Der Wein wird ungefiltert in Flaschen gefüllt, dadurch kann es passieren, dass am kleine Unreinheiten im Wein entdeckt. Die Weine der Bodega Bernabeleva sind sehr vielschichtig. Die unterschiedlichen Böden und Klimavoraussetzungen nehmen maßgebend Einfluss auf die Endprodukte der Bodega. Gegründet im Jahre 1923, stellt Bernabeleva Rot- und Weißweine her.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Valduero Garc a Viadero Blanco, das für 29.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Valduero und wird von Decantalo.de verkauft.
García Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein der Sorte Albillo, der von Bodegas Valduero in D.O. Ribera del Duero (Castilla y León). Valduero, eines der ersten Weingüter, das in der D.O. Ribera de Duero gegründet wurde, ist ein Familienprojekt, das 1984 aus der Hand von Gregorio García Álvarez Gestalt annimmt und mit seinen Töchtern fortgesetzt wird. Das Weingut befindet sich in der Ortschaft Gumiel de Mercado (Burgos) und seine Produktionen zeichnen sich durch seine sortenreine Ausprägung und den Charakter eines der bekanntesten spanischen Weingebiete der Welt aus. Die Albillo ist eine weiße Rebsorte, die sich perfekt an das Klima und das Terroir der Ribera de Duero anpasst. García Viadero Blanco Albillo stammt von 12 Jahre alten Rebstöcken mit sehr geringer Produktion. In den Weinbergen wird das traditionelle Gobelet-System angewendet, es wird keine Bewässerung durchgeführt und es werden keine chemischen Düngemittel verwendet. Die Weinlese erfolgt von Hand in 14-kg-Kisten. Im Weinkeller wird die Traube des García Viadero Blanco Albillo 12 Stunden lang gekühlt, gepresst und der Most mindestens 14 Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 19 und 20° C in Edelstahltanks vergoren. Er wird ohne Stabilisierung und ohne Filtration abgefüllt. García Viadero Blanco Albillo ist ein Weißwein aus der einheimischen Rebsorte Albillo, hergestellt im Herzen von Ribera de Duero.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 4 Monos Viticultores Albillo 2022, zum Preis von 31.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von 4 Monos Viticultores hergestellt.
4 Monos Albillo ist ein Rotwein, der von der Kellerei 4 Monos Viticultores in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird. 4 Monos Viticultores ist ein Projekt der vier Freunde Laura Robles, Javier García, David Moreno und David Velasco. Die vier Freunde aus Madrid beschlossen ihren eigenen Wein herzustellen und profitierten dabei von den Vorteilen der Topographie der Sierra de Gredos. Dabei waren sie sich bewusst, wie wichtig gute Reben für die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Der erste Jahrgang 2010 war bereits vielversprechend. Inzwischen gewinnen ihre Weine Jahr für Jahr mehr Anerkennung. 4 Monos Viticultores bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und betreiben einen umweltschonenden Weinbau, wobei sie Herbizide vermeiden und organischen Dünger nur wenn notwendig verwenden. Nur auf diese Weise können ihre Weine die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs ausdrücken. 4 Monos Albillo ist ein Wein aus Albillo , von einem Weinberg, der sich in dem Naturgebiet Lancha los Huertos, in Cadalso de los Vidrios, befindet. Dieser über 90 Jahre alte Weinberg ist auf 800 Meter Höhe auf sandig-granitischen Böden gepflanzt und wird ökologisch bewirtschaftet. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und mazerieren ohne gepresst zu werden. Die Gärung erfolgt in gebrauchten Eichenfässern von 300 und 500 Litern, wo der Wein für 10 Monate auf seiner Feinhefe reift.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Navaherreros Garnacha de Bernabeleva 2022, zum Preis von 27.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bernabeleva hergestellt.
Navaherreros Garnacha de Bernabeleva ist ein Rotwein von Vinos de Madrid, hergestellt vom Weingut Bernabeleva. Dieser Wein ist ein Sortenwein aus Garnacha.Er stammt aus verschiedenen Parzellen, die das Weingut bewirtschaftet. Die Traube des Navaherreros Garnacha de Bernabeleva ist üppig und vielfältig, da jeder Ort unterschiedliche Bedingungen aufweist. Die Vielfalt der Ausrichtungen, Bodentypen und des Mikroklimas führen somit zu einem einzigartigen Wein. Die Weinberge, aus denen Navaherreros Garnacha de Bernabeleva hergestellt wird, sind zwischen 40 und 80 Jahre alt. Die Weinlese wird an jedem Standort einzeln durchgeführt, woraufhin die Trauben separat gären. Auf diese Weise können die geernteten Trauben Prozesse verschiedener Art durchlaufen. Ein Teil wird also in Eichenfässern ausgebaut, während ein anderer Teil die Weinbereitung in Edelstahltanks oder Betonbehältern durchläuft.Nach den verschiedenen Produktionsabläufen werden die Trauben des Navaherreros Garnacha de Bernabeleva zusammengestellt und ruhen in Eichenfässern unterschiedlicher Küfer und unterschiedlichem Fassungsvermögen zwischen 225 und 600 Litern. Das Ergebnis: ein außergewöhnlicher Wein, der von Kritikern einstimmig anerkannt wird.Bernabeleva wurde 1923 gegründet, als Vicente Álvarez-Villamil das Anwesen kaufte. Die Nachkommen des Gründers führen dieses Weingut bis heute, und sie stellen weiterhin Weine aus dem Land her, das Don Vicente schon bearbeitet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Las Moradas de San Mart, das für 23.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Las Moradas de San Martín und wird von Decantalo.de verkauft.
Die bedeutendste rote Sorte der D.O. Madrid ist zwar die Garnacha, aber Albillo ist die bedeutendste weiße Rebsorte. Besonders häufig ist diese Traube im Untergebiet von San Martín de Valdeiglesias vorzufinden, wo viele Weinkellereien sie für die Weinherstellung verwenden. Obwohl die Traube traditionell nur in geringem Maße verwendet wurde, hat sie heute eine größere Bedeutung erlangt und wurde so zum Hauptdarsteller, wie bei Las Moradas de San Martín Albillo Real. Der Las Moradas de San Martín Albillo Real ist ein sortenreiner ökologischer und biodynamischer Weißwein, hergestellt von der Weinkellerei Las Moradas de San Martín in der Sierra de Gredos, im Südwesten der Region Madrid. Hier findet diese Sorte, die wegen ihrer frühen Reife auch Tempranales genannt wird, einen idealen Ort zum Reifen und bringt so säurearme und ausgewogene Moste hervor, die sich hervorragend für die Fassreifung eignen. Im Fall von Las Moradas de San Martín wird diese Rebsorte in mehreren Parzellen in 900 m Höhe auf frischen, gut durchlässigen Böden mit Sand und Granitgestein angebaut. Die meisten Weinberge sind alte Weinberge (gepflanzt zwischen den 1930er und 1940er Jahren), die heute auf ökologische und biodynamische Weise bewirtschaftet werden, wobei stets auf chemische Produkte verzichtet wird. Natürlich werden die Trauben in zwei Etappen von Hand gelesen: Zunächst werden nur die am stärksten exponierten Rispen geerntet; eine Woche später erfolgt eine weitere Lese, bei der die Rispen geerntet werden, die am stärksten von den Blättern des Weinstocks bedeckt sind. Beide Phasen werden immer in kleine Kisten gelesen und in der Nacht durchgeführt, um den guten Zustand der Trauben bei der Ankunft in der Kellerei zu gewährleisten. Nach dem Pressen und Vorklären wird für den Las Moradas de San Martín Albillo Real jede Parzelle separat vinifiziert. Einige von ihnen werden traditionell verarbeitet, andere unterliegen einer Hyperoxidation. Diese Technik, bei der der Sauerstoff direkt in den Most eingeleitet wird, ermöglicht eine Weinbereitung mit geringer Schwefeldosierung und bringt stabilere Weißweine hervor. In jedem Fall erfolgt die Gärung auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen. Nach der Gärung reift Las Moradas de San Martín Albillo Real acht Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der Hefe. Aber aufgepasst! In dieser letzten Phase ist es notwendig, die Mondzyklen sehr genau zu beachten, da nach dem biodynamischen Kalender Batonnagen bei jedem Vollmond durchgeführt werden müssen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca di Mat Los Peros, das für 28.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca' Di Mat hergestellt.
Wenn wir von einem „Irrenhaus“ sprechen, denken wir sofort an einen Ort oder eine Situation, in der seltsame, merkwürdige oder ungewöhnliche Dinge passieren. Vor diesem Hintergrund, im übertragenen Sinne, tun sich ein Piemonteser (Paolo Armando), eine Sanmartinerin (Victoria Serrano) und zwei in das Terroir verliebte Winzer (Curro Bareño und Jesús Olivares) zusammen, um ein höchst eigenartiges Projekt zu verwirklichen. Unter dem Namen Ca' di Mat, was auf Piemontesisch „Irrenhaus“ bedeutet, widmet sich das Weingut der Herstellung von Qualitätsweinen am Fuße der faszinierenden und granitreichen Sierra de Gredos (Madrid). Eine Hochgebirgslandschaft in der Gemeinde San Martín de Valdeiglesias, die seit ihren Anfängen im Jahr 2017 zu einem der überraschendsten Projekte der D.O. Vinos de Madrid geworden ist. Durch die Konzentration auf lokale Rebsorten, granitreiches Terroir und ein raues Klima präsentieren sie uns verrückte Weine wie den Ca' di Mat Los Peros Albillo Real. Ein Weißwein aus einem Weinberg (Paraje de Los Peros), der sich in einem besonderen Vogelschutzgebiet (ZEPA, zona especial de protección de aves) auf einer Höhe von 850 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Die Reben der einheimischen Rebsorte Albillo Real sind etwa 70 Jahre alt und wurzeln in Granitböden mit Ablagerungen von Episienit (rotem Granit), in denen stets auf biologischen Anbau gesetzt wird, sowohl zum Schutz der Vögel als auch der Weinberge. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und in der Weinkellerei werden die ganzen Trauben direkt gepresst, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern für 12 Monate einzuleiten. Ca' di Mat Los Peros Albillo Real ist das Ergebnis eines idyllischen Ortes, der offiziell für das Überleben und die Fortpflanzung von Vögeln geschützt ist; ein Wein, der sich so zeigt, wie er ist. Er spiegelt die Frische, Reinheit und Feinheit der Granitböden der Sierra de Gredos wider. Ein Muss, um aus erster Hand die zunehmend anerkannte D.O. Vinos de Madrid geworden ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Goyo Garc a Viticultor Georgieva, zum Preis von 35.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Goyo García Viticultor hergestellt.
Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia ist eine natürliche Weißwein-Coupage der Sorten Albillo und Malvasía, hergestellt von der Bodega Goyo García Viadero in Kastilien-León, Spanien. Die Trauben, aus denen der Wein Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía hergestellt wird, stammen aus Weinbergen in Gumiel de Mercado, in der Provinz Burgos, die 900 m hoch liegen und sandige Böden mit Kiesel aufweisen. Diese Coupage besteht hauptsächlich aus der Sorte Albillo, die mit der aromatischen Malvasía ergänzt wird. Nach der Weinlese gelangen die Trauben in den Weinkeller, wo sie ungefähr 35 Tage lang auf ihren Schalen mazerieren und spontan mit ihren einheimischen Hefen gären. Der Wein führt die malolaktische Gärung durch, reift mit seiner feinen Hefe und wird schließlich ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefüllt. Goyo García Viadero, der Hersteller, stammt aus einer Weinbaufamilie, welche die renommierten Valduero-Weingüter in Ribera del Duero besitzt. Seine Leidenschaft und sein Interesse haben ihn dazu veranlasst, auf dem Feld nachzuforschen, um alte Weinberge wiederzugewinnen, sie mit Respekt zu bearbeiten und Weine zu erhalten, die treue Vertreter der Geschmäcker und Aromen seines Heimatlandes sind.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Juan Fco Fari a P, das für 31.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Juan Fco. Fariña Pérez hergestellt.
Los Loros Albillo Criollo ist ein Weißwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Albillo in Santa Cruz de Tenerife, Kanarische Inseln, von Juan Francisco Fariña Pérez. Das Weingut im Güímar-Tal in Santa Cruz de Tenerife ist ein jahrhundertealtes Unternehmen, das Schankweine herstellte. Mit der neuen Familiengeneration in der Figur des Winzers Juan Francisco Fariña Pérez beginnen sie jedoch 1999, Flaschenweine zu produzieren. Dabei handelt es sich um einzigartige Kreationen, die von eigenen Weinbergen, aus einheimischen Sorten der Region und durch minimalen Eingriff im Weinkeller hergestellt werden. Los Loros Albillo Criollo stammt aus den Weinbergen, die Juan Francisco Fariña Pérez auf einem außergewöhnlichen Grundstück auf 850 Metern Höhe über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Arafo, Teneriffa, besitzt. Rebstöcke, die auf Böden mit steiniger Lehmzusammensetzung gepflanzt wurden, auf denen die einheimische Sorte Albillo Criollo die perfekte Säure erreicht, um dem Wein eine spektakuläre Frische zu verleihen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten zu 15 kg. In der Weinkellerei wird die Arbeit immer noch von Hand gemacht. Nach dem Entrappen werden die Trauben des Los Loros Albillo Criollo in einer Druckluftpresse leicht gepresst und der erhaltene Most wird spontan mit eigenen Hefen bei 18 °C in Edelstahltanks vergoren. Hier ruht der Wein 4 Monate lang. Danach reift er noch 2 Monate in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern. Abschließend wird er mit einer leichten Klärung und Filtration abgefüllt. Los Loros Albillo Criollo ist ein ausdrucksvoller, fruchtiger und frischer Weißwein mit einer kurzen, aber bereichernden Reifezeit im Holzfass. Ein prächtiger, handwerklicher Wein von begrenzter Produktion, der das besondere kanarische Terroir des Güímar-Tals treu widerspiegelt.
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EAN: 8443801970059
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca Di Mat Valaut n, zum Preis von 24.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca' Di Mat hergestellt.
Ca' Di Mat Valautín Albillo ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Ca' Di Mat in der D.O. Vinos de Madrid (Madrid) aus der Sorte Albillo. Ca' Di Mat, was im piemontesischen Dialekt „Irrenhaus" bedeutet, ist der Name des Weinprojekts von Curro Bareño und Jesús Olivares. Zwei junge Winzer, die nach dem Start der innovativen Projekte Fedellos de Couto und Ronsel de Sil in Galicien ihr Glück in einem Gebiet versuchen, das viel näher an ihrer Heimat liegt; in der Ortschaft San Martín de Valdeiglesias, in der Sierra de Gredos. Ca' Di Mat Valautín Albillo stammt aus mehreren kleinen Weinbergen, die auf Granitböden gepflanzt sind und sich auf etwa 800 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Dabei handelt es sich um alte Reben, die zwischen 30 und 80 Jahre alt sind, umgeben von Oliven- und Mandelbäumen sowie Gemüsegärten. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller werden die Trauben des Ca' Di Mat Valautín Albillo direkt gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern fermentiert. Dort reift der Wein 8 Monate. Ca' Di Mat Valautín Albillo ist ein Beispiel für die großartige Arbeit, die in der Sierra de Gredos geleistet wird. Ein Weißwein der einheimischen Sorte Albillo, süffig, zart und sehr mineralisch.
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EAN: 8437019620011
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Soto y Manrique La, das für 20.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Soto y Manrique hergestellt.
La Viña de Ayer Albillo Real ist ein Weißwein aus dem Weingut Soto y Manrique, in der Sierra de Gredos, D.O.P. Cebreros. Nachdem er schon seit 1994 in der Welt des Weins tätig war, startete Jesús María Soto im Jahr 2012 dieses Familienprojekt. Soto y Manrique ist ein kleines Weingut, das nach ihm und seiner Frau benannt ist. Sie arbeiten mit eigenen Weinbergen, die alle im Jahr 1990 gepflanzt worden sind. Jesús María hatte es sich von Anfang an zum Ziel gesteckt, Weine herzustellen, die den Charakter der Böden aufzeigen, denen sie entspringen. Granithaltige, sandige Kalkböden bieten die nötige Frische und Eleganz sowie den größten Respekt für die Rebsorte. Das Ergebnis sind einfache, direkte, sehr frische und sortenreine Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. La Viña de Ayer Albillo Real ist ein Wein aus Albillo von alten Weinbergen, die auf 600 und 800 Metern Höhe, auf granitischen Sand- und Schieferböden bepflanzt. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. Vor dem Einfüllen in Behälter und dem Entrappen werden die Trauben auf 0°C abgekühlt. Sie gären mit einheimischen Hefen und ihren Schalen in Betontanks. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, werden die Trauben gepresst und vorgeklärt und dann drei Monate in Edelstahltanks auf Feinhefe gereift.
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EAN: 8437017082200
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Soto Crianza Albillo, das für 38.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Soto hergestellt.
Es un hecho indiscutible que la Ribera del Duero es renombrada sobre todo por sus vinos tintos; no obstante, con cada día que pasa, los vinos blancos ganan más notoriedad gracias a su marcada personalidad. La protagonista de esta revalorización es la cepa albillo blanco, una variedad autóctona que inicialmente puede parecer áspera, desafiante y compleja en su manejo, pero que, una vez dominada, se revela excepcionalmente generosa y polivalente. Entre las bodegas que han sabido apreciar y divulgar el carácter distintivo del albillo se encuentra la legendaria familia vinícola del valle del Ródano Chapoutier. Siguiendo su lema “Fac et Spera” (actuar y esperar), su ámbito de acción no se circunscribe al valle del Ródano, sino que se extiende en la búsqueda de viñedos singulares alrededor del mundo que merecen ser cultivados. Durante uno de estos periplos, Mathilde Chapoutier, octava generación, descubre Dominio del Soto. Un viñedo emplazado en Sotillo de la Ribera (Burgos), en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, donde el albillo prospera espléndidamente. A partir de estas antiguas cepas situadas a 1.000 metros de altitud y en suelos arcillosos, se produce Dominio del Soto Crianza Albillo, un vino blanco monovarietal de albillo cultivado sin la utilización de herbicidas ni pesticidas. Se lleva a cabo una viticultura 100% orgánica con métodos biodinámicos y la cosecha se realiza manualmente en el punto culminante de madurez. Después de una meticulosa recolección, en la bodega se seleccionan y prensan los racimos enteros delicadamente. El mosto resultante fermenta con levaduras indígenas en tanques de 300 litros a una temperatura de 15 °C, con un removido periódico de las lías. Finalmente, el vino madura sobre lías en barricas de roble durante más de 11 meses. Con la habilidad de una familia vinatera de profunda tradición y la magnanimidad de la cepa blanca por antonomasia de esta región, Dominio del Soto Crianza Albillo nos ofrece la oportunidad de descubrir un espectro de vinos blancos excepcionales. ¿Quién puede afirmar que la Ribera del Duero es exclusivamente un terruño de vinos tintos?
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese, das für 55.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Markus Molitor und wird von Decantalo.de verkauft.
Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt von Markus Molitor. Dieser Weißwein ist vom VDP als Mosel-Saar-Ruwer-Wein klassifiziert. Molitor ist ein Weingut, das seit 8 Generationen von derselben Familie geführt wird und den Familiennamen trägt. Der Letzte, der die Zügel übernommen hat, Markus Molitor, entschloss sich 1984 im Alter von 20 Jahren, das Familienweingut zu leiten. Das Weingut gehört seit 8 Generationen derselben Familie und seit seiner Gründung legen sie Wert darauf, den besten Riesling der Mosel herzustellen. Sie bauen Pinot Blanc und Riesling in Parzellen mit Schieferböden an. Ihre ältesten Weinberge sind rund 100 Jahre alt und werden ohne Veredelung gepflanzt. Die Parzellen befinden sich an Hängen mit Blick auf den Fluss und einige haben eine Neigung von bis zu 80 %. Die Parzelle des Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule befindet sich im mythischen Weinberg Bernkasteler Doctor. Ihre Reben sind bis zu 100 Jahre alt und der Boden wird von kleinen Schieferplatten gebildet und produziert extrem aromatische reife Trauben. Für die Herstellung des Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule werden im Weinberg nur die zuvor ausgewählten gesunden Trauben vinifiziert. Im Weinkeller werden sie schonend gepresst und der Most wird mit seinen aromatischen Schalen mehrere Stunden lang mazeriert. Nach der Mazeration gärt er mit Wildhefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Hefe, so dass der Wein an Komplexität, Volumen und Cremigkeit gewinnt.
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EAN: 4022391215012
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Domane Serrig Kabinett, das für 107.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Domane Serrig Grosse, zum Preis von 206.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Finca, zum Preis von 26.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Finca Monasterio ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Barón de Ley. Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Trauben Tempranillo (80 %) und kleine Mengen von Cabernet Sauvignon und anderen Rebsorten. Die Trauben, die für Finca Monasterio verwendet werden, stammen ausschließlich aus einem einzigen, 1985 gepflanzten Weinberg, der um ein im 16. Jahrhundert gegründetes Benediktinerkloster in der Stadt Mendavía in Rioja Baja liegt – daher auch sein Name (Monasterio zu Deutsch: Kloster). Nach den entsprechenden Lese- und Erntevorgängen, die nach der konventionellen Methodik durchgeführt werden, reift Finca Monasterio 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Nach dieser Phase ruht dieser Wein noch 6 weiter Monate in „Fudern“ von 10.000 Litern aus französischer Eiche. Zum Schluss wird Finca Monasterio in Flaschen abgefüllt, ohne gefiltert oder stabilisiert zu werden, was dazu führen kann, dass in der Flasche Sedimente natürlichen Ursprungs zurückbleiben können. Barón de Ley ist ein Projekt, das im Jahr 1985 mit dem Erwerb von 90 Hektar Weinberg geboren wurde. Die Einrichtungen des Weingutes, so wie sie heute sind, wurden 1997 erweitert. Finca Monasterio wird als einer der Hauptvertreter der neuen Weingeneration präsentiert, die von dem Weingut produziert werden.
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EAN: 8420347020066
