Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Asaro 2022 Rosso 76 Merlot, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Asaro hergestellt.
Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, ist er frisch im Aroma mit deutlichen Noten von Schwarzkirsche und Veilchen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Enrique Mendoza Merlot Monastrell Crianza, das für 18.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Enrique Mendoza hergestellt.
Enrique Mendoza Merlot-Monastrell ist ein Rotwein, der von der Bodega Enrique Mendoza entwickelt wurde. Enrique Mendoza besitzt zwei Bodegas, eine für die Reifung in der Stadt Alfaz del Pi und eine andere für die Herstellung in der Stadt Villena. Beide liegen innerhalb der Grenze der D.O. Alicante. Enrique Mendoza Merlot-Monastrell ist, wie der Name es schon vermuten lässt, eine Coupage aus gleichen Teilen der Rebsorten Merlot und Monastrell. Die Trauben stammen von der Finca El Chaconero, wo die Weinstöcke auf sandigen und schlammigen Böden wachsen. Für die Herstellung wird der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C für 20 Tage gegärt. Die malolaktische Gärung findet in Barriquefässern statt.Zum Schluss reift Enrique Mendoza Merlot-Monastrell für 13 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern.Bevor er verkauft wird, wird er weder geklärt, noch gefiltert.
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EAN: 8424671001029
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Binifadet Merlot Jove Rosat 2022, das für 22.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Binifadet hergestellt.
Rosado Binifadet ist ein Roséwein, hergestellt von Bodegas Binifadet in Sant Lluís, V.T. Illa de Menorca. Im Jahr 1979 beschließt Carlos Anglés seine ersten Reben auf der Insel Menorca mit verschiedenen Traubensorten zu pflanzen. Die Erfahrung aus mehreren Jahrgängen führte sie dazu, die Weinberge mit jenen Reben zu erweitern, die sich dem Klima der Insel am besten angepasst haben. Nachdem man sich jahrelang der Weinherstellung für den Eigenbedarf der Familie gewidmet hatte, und nach dem Bau einer neuen Kellerei, kamen im Mai 2004 ihre ersten Weine auf den Markt. Derzeit bewirtschaftet Bodegas Binifadet (Name des im Jahr 2001 erworbenen Weinbergs) 12 Hektar, die im Süden der Insel gepflanzt worden sind, wo Kalkböden aus Sandstein vorherrschen, die durch eine Tonschicht bedeckt sind. Das Klima ist deutlich mediterran mit geringen Niederschlägen, die sich auf den Herbst konzentrieren, und ist starken Winden ausgesetzt, die die Insel beeinflussen, vor allem das Tramuntana-Gebirge. Binifadet Rosado ist ein Wein aus Merlot, ausgewählt aus den besten Parzellen des Weinbergs Binifadet, der sich im Süden der Insel befindet. Die Weinlese erfolgt von Hand. Nach Ankunft im Weingut vergärt der Wein bei kontrollierter Temperatur von 17°C in Edelstahltanks. Es erfolgt keine malolaktische Gärung. Vor der Abfüllung wird kalt stabilisiert. Binifadet Rosado ist ein fruchtiger, ausgewogener und anhaltender Wein. Seine Frische überrascht innerhalb eines unverwechselbaren mediterranen Charakters.
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EAN: 8437072170409
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ronco Severo Merlot 2022 75cl, das für 28.47 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ronco Severo und wird von Decantalo.de verkauft.
Ronco Severo Merlot ist ein in Holz gereifter, natürlicher Rotwein von Ronco Severo, hergestellt aus der Sorte Merlot in der DOP Colli Orientali del Friuli, in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien. Ronco Severo befindet sich in Prepotto, in der Provinz Udine, und ist ein historisches Weingut, das vom Großvater des heutigen Eigentümers Stefano Novello gegründet wurde. Er taufte das Projekt mit diesem Namen aufgrund der Schwierigkeiten, die er beim Anbau auf den felsigen Terrassen hatte. Gegenwärtig ändert Stefano die Methode und Philosophie der Weinherstellung, um natürliche Produktionen zu schaffen, die seine Arbeit und das Gebiet, aus dem die Weine stammen, widerzuspiegeln. Die Trauben des Ronco Severo Merlot stammen aus einem kleinen Weinberg von etwa 2,90 Hektar, der 1972 in einem felsigen Mergelboden gepflanzt wurde. Es wird auf jegliche chemische Produkte verzichtet und Eingriffe in den Weinberg werden auf ein Minimum reduziert. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des Ronco Severo Merlot eine lange Mazeration auf der Schale und eine Fermentation mit einheimischen Hefen, ohne Zugabe von Sulfiten. Der Wein reift dann 6 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und eine weitere Zeit in der Flasche. Ronco Severo Merlot ist ein Rotwein, der nach altmodischen handwerklichen Methoden hergestellt wird. Ein reiner Merlot, der seiner Umgebung treu ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Poggio Antico Rosso di Montalcino, das für 33.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antico und wird von Decantalo.de verkauft.
Die meisten Menschen kennen ihn als den kleinen Bruder des Brunello di Montalcino. Das klein bezieht sich jedoch nur auf das Alter und die Reifung (zusammen nur ein Jahr in Holzfässern und Flaschen). Der Rosso di Montalcino ist am Ende genauso großartig und spannend wie sein großer Bruder. Er steht ihm in nichts nach. Die Unterschiede zwischen den beiden Weinen sind kaum wahrnehmbar: dasselbe Gebiet in der Gemeinde Montalcino (Toskana), dieselbe Sangiovese-Traube (auch als Brunello bekannt) und dieselbe Weinbereitung und Weinherstellung. Allerdings sind sowohl die Reifezeit des Rosso di Montalcino als auch sein Preis viel geringer. In nur vier Monaten - im Gegensatz zu den mindestens vier Jahren, die für den Brunello di Montelcino erforderlich sind - verlassen die Flaschen den Keller und werden zu einem viel günstigeren Preis verkauft. Beide Gründe haben zweifellos dazu geführt, dass sich lokale Hersteller wie Poggio Antico seit 1984 auf diesen Weintypus konzentrieren und damit jedem Weintrinker eine Alternative bieten (ohne seinen Geldbeutel zu belasten). So entstand der Poggio Antico Rosso di Montalcino aus den 35 Hektar Weinbergen, die das Weingut auf den höchsten Hügeln von Montalcino biologisch und manuell bewirtschaftet. Auf einer Höhe von fast 500 Metern befinden sich alte und gemischte Böden aus Kalkgestein und Galestro (Mergel), die zusammen bis zu 15 Mikroterroirs hervorbringen. Jedes von ihnen wird separat geerntet und vinifiziert. Dies garantiert die vielfältigen Ausdrucksformen der Sangiovese, einzigartig und unnachahmlich. All diese Nuancen werden zum Teil durch die Mikroklimata erreicht, die sich aus den Hängen und den verschiedenen Lagen des Weinbergs ergeben. Montalcino liegt 40 km vom Meer und 100 km vom Apennin entfernt und ganz in der Nähe des Monte Amiata (im Süden). All diese geografischen Gegebenheiten haben einen unabänderlichen Einfluss auf das trockene mediterrane Klima. Der Berg Amiata schützt die Weinberge vor Hagel und Regen (der vor allem im Frühjahr und Herbst fällt), während das Meer und der Apennin Einfluss nehmen, indem sie sowohl Nebel als auch Frost verhindern (in Höhen über 400 m schneit es sogar). Während der Wachstumsphase der Reben herrscht jedoch in der Regel ein mildes Klima, das eine einwandfreie Reifung der Trauben in einem allmählichen Tempo (ohne Eile, aber auch ohne Unterbrechung) garantiert. Bei Poggio Antico Rosso di Montalcino ist die gesamte Arbeit auf Qualität ausgerichtet. Niedrige Erträge (mit einem Durchschnitt von 4.500 kg/ha) spielen keine Rolle, solange die Trauben die bestmöglichen sind. Jede Parzelle braucht ihre Zeit, so dass das Datum der Weinlese von einem Gebiet zum anderen variiert. Während die Rispen geerntet werden, wählen die Arbeiter bereits die besten Beeren aus. Von dort aus gelangt der Poggio Antico Rosso di Montalcino in die Weinkellerei, wo er auf dem Sortiertisch mit Hilfe einer optischen Sortiermaschine erneut geprüft wird. Schließlich werden die Trauben in Bottiche...
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EAN: 8032697885020
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2022, das für 31.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Frank Cornelissen hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
„Bevor ein Wein gut sein kann, muss er ehrlich sein!“. Das ist das Motto von Frank Cornelissen, einem in Belgien geborenen Önologen, der in den letzten Jahren zu einer Ikone Siziliens und zu einer Koryphäe auf dem Gebiet der natürlichen Weine vulkanischen Ursprungs geworden ist. Ein experimentierfreudiger Fachmann, der seit 2001 am Fuße des Vulkans Ätna (Sizilien) einzigartige und ausdrucksstarke Weine herstellt. Sein Roséwein Frank Cornelissen Susucaru Rosso ist der Beweis dafür. Die Trauben für den Frank Cornelissen Susucaru Rosso stammen von 50 Jahre alten Rebstöcken, die an den nördlichen Hängen des Ätna gepflanzt wurden und der Wein setzt sich aus den drei einheimischen Sorten Nerello Mascalese, Minella und Alicante Bouschet zusammen. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Anwendungen betrieben, wobei in jedem der Prozesse den Mondzyklen gefolgt wird. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei in Glasfasertanks spontan vergoren und 60 Tage lang auf den Schalen eingemaischt. In den Tanks wird er der malolaktischen Gärung unterzogen, in denen er dann einige Monate verbleibt. Schließlich wird er mit sehr geringen Mengen Sulfit abgefüllt. So erreicht Frank Cornelissen mit der traditionellen Weinbereitung die Wahrheit, und nichts als die Wahrheit, aufzuzeigen. Frank Cornelissen Susucaru Rosso ist ohne Zweifel der Beweis dafür. Frische, Mineralität und Feinheit zu gleichen Teilen.
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EAN: 8033373295836
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri, das für 26.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Podere Il Castellaccio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Weinproduktion in der D.O.C. Bolgheri - in der Provinz Livorno in Mittelitalien - wurde erstmals 1983 geregelt. Am 1. August desselben Jahres wurden schließlich die Regeln für diese für die Region so typische Tätigkeit niedergeschrieben und von Sandro Pertini, dem damaligen Präsidenten der Republik, unterzeichnet. Damals begann die Geschichte dieser Ursprungsbezeichnung, die sich mit den Grenzen der Gemeinde Castagneto Carducci deckt, mit einer Ausnahme: Es durften nur Weißweine und Roséweine hergestellt werden. Erst 1994, mit der ersten und vielleicht wichtigsten Überarbeitung, wurde der Rotwein anerkannt und zugelassen (immer auf der Grundlage der typischen Rebsorten des Gebiets, wie z. B. der Sangiovese). Dank dieser Änderungen ist es nun möglich, große Rotweine aus dem Gebiet zu genießen, wie den Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso. Dieser Rotwein wird von Podere Il Castellaccio hergestellt, einem Unternehmen im Herzen der Ursprungsbezeichnung, das sich derzeit der Herstellung von Ölen und Weinen widmet. Bei Podere Il Castellaccio handelt es sich um einen Familienbetrieb, der sich seit 1960 im Besitz der Familie Scappini befindet und 2009 von Alessandro, einem der letzten Mitglieder dieser Saga, renoviert wurde, und der heute die 15 Hektar an der etruskischen Küste mit Blick auf das Meer bewirtschaftet. Zweifellos ist dies ein idyllischer Ort, der offensichtlich auch als Unterkunft genutzt wurde. Diese Vielseitigkeit ist zum Teil auf den Reichtum dieses Gebiets zurückzuführen, das über zahlreiche Ressourcen verfügt, mit sandigen Tonböden und einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Meeresbrise (die das ganze Jahr über für Kühle sorgt) und den konstanten Wind (der die Weinberge belüftet und die Feuchtigkeit und das Risiko von Pilzkrankheiten verringert) begünstigt wird. Nach der Weinlese des Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso, die im September stattfindet, kommen die Rispen in die mit modernster Technik ausgestattete Kellerei und werden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ºC zur Gärung vorbereitet. Dieser Prozess, bei dem die Hefen den Zucker im Most in Ethylalkohol umwandeln, dauert etwa 20 Tage. Nach der Fertigstellung wird der Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt (zweite und dritte Verwendung), in denen er mindestens ein Jahr lang reift. Während dieser Zeit findet eine spontane malolaktische Gärung statt, die dem Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso seine Geschmeidigkeit und Süffigkeit verleiht. Schließlich sind die letzten sechs Monate in der Flasche für den Podere Il Castellaccio Orio Bolgheri Rosso ausschlaggebend dafür, dass dieser Rotwein zu einem der besten der gesamten italienischen Halbinsel wird. Erfahrung macht den Meister; und früher wurde in der D.O.C. Bolgheri behauptet, dass große Weine nicht in der Nähe des Meeres hergestellt werden können. Aber mit der Zeit scheint sich dies geändert zu haben, und Podere Il...
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EAN: 8058946480020
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchiole Bolgheri Rosso 2022, das für 33.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Macchiole hergestellt.
Le Macchiole Bolgueri Rosso ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Le Macchiole in der Toskana (Italien) aus den roten Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Le Macchiole, eines der Referenzweingüter in der Toskana, genau gesagt in der Ortschaft Bolgheri. Dabei handelt es sich um ein Familienprojekt, das Eugenio Campolmi in den 80er Jahren startete. Heute leiten es seine Frau Cinzia Merli und die Söhne der beiden. Ein Weingut, dessen Weinberge, obwohl in der Tradition verwurzelt, biologisch bewirtschaftet werden und im Weinkeller findet geringe Extraktion und eine nicht übermäßige Verwendung von Holz statt. Die Trauben des Le Macchiole Bolgueri Rosso stammen aus Weinbergen mit einem Alter von 5 bis 25 Jahren, so dass dem Terroir der größtmögliche Stellenwert eingeräumt wird. Sie gehören zu zwei Weinbergen des Guts, die umweltfreundlich und ohne den Einsatz chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Bodens beeinträchtigen könnten, bewirtschaftet werden. Im Keller gären und mazerieren die Trauben des Le Macchiole Bolgueri Rosso über 15 Tage lang in Edelstahltanks. Dann reift er 10 Monate in verschiedenen Holzfässern: 80 % in Eichenfässern im zweiten, dritten und vierten Gebrauch und die restlichen 20 % in Zementtanks. Le Macchiole Bolgueri Rosso ist das Ergebnis einer Coupage edler roter Sorten, die typisch für Bordeaux sind, aber das Charisma, die Ausdruckskraft und die Komplexität von Bolgheri aufweisen.
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EAN: 8032700765066
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Giovanni Rosso Etna Bianco 2022, das für 32.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Giovanni Rosso und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn es stimmt, dass ein Terroir einzigartig ist und von der Kombination aller natürlichen Einflüsse des Bodens, wie geologische Beschaffenheit, Lage, Klima und Reben selbst, abhängt, können die Ergebnisse je nach den Einsatz des Winzers unendlich sein. So beschloss Giovanni Rosso, ein Familienbetrieb, der seit den 1890er Jahren in der Gemeinde Serralunga d'Alba im Piemont (Italien) Trauben anbaut, neue Weinberge auf der anderen Seite des Landes zu erforschen. Genau gesagt kaufte er 2016 eine kleine Parzelle von 4,5 ha in dem sizilianischen Dorf Solicchiata und begann ein Wiederherstellungsprojekt, das dem gleichen Mantra folgt, das das ursprüngliche Weingut im Piemont so berühmt gemacht hat: „Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein“. So entstand Giovanni Rosso Etna Bianco, ein Weißwein, der von Davide, dem Sohn von Giovanni, hergestellt wird, der diese Parzelle am Fuße des Ätna-Vulkans in 750 m Höhe bewirtschaftet. Alte Rebstöcke der einheimischen Rebsorte Carricante sind auf vulkanischen Böden gepflanzt und werden auf umweltfreundliche Weise angebaut, um die maximale Reinheit des Terroirs zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt. Danach verbringt er einige Zeit auf den Schalen und gärt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich verbleibt der Wein fünf Monate lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit dem Ziel, die ganze Eleganz und Mineralität des vulkanischen Bodens des Ätna widerzuspiegeln und den Weinbereitungstechniken zu folgen, die diesem piemontesischen Weingut so viel Ansehen eingebracht haben, ist der Giovanni Rosso Etna Bianco ein reines Spiegelbild seines Ursprungsortes.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Casa di Baal Rosso Colli, das für 24.33 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Casa di Baal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Coste Rosso di Gaetano, das für 29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Coste und wird von Decantalo.de verkauft.
150 Kilometer nördlich von Rom (Latium), 40 Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, in einer Hügellandschaft 450 Meter über dem Meeresspiegel, liegt Le Coste, ein 14 Hektar großer Garten mit Weinbergen und Olivenbäumen, den Clémentine Bouveron und Gianmarco Antonuzzi 2004 mit der Absicht erworben haben, Weinberge und alte Traditionen wiederzubeleben. Seitdem verbringen die Zwei, die sich auf dem Weingut von Meister Schueller im Elsass kennen und lieben gelernt haben, ihr Leben gemeinsam. Jahr für Jahr produzieren sie eine lange Liste verschiedener Weine, die alle ein reines Spiegelbild ihrer Umgebung sind. Von all ihren Weinen bezeichnen sie den Le Coste Rosso di Gaetano wegen seiner Einfachheit und Ehrlichkeit als ihren „Picknickwein“. Er wird aus den Sorten Sangiovese, Syrah und Merlot hergestellt, die von Rebstöcken stammen, welche auf eisen- und mineralreichen Vulkanböden gepflanzt wurden. Der Anbau erfolgt nach traditionellen Methoden und ohne den Einsatz chemischer Produkte. Im Gegenzug werden biodynamische und biologische Verfahren angewandt, um das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs zu erhalten. Nach der Weinlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo eine dreiwöchige Mazeration mit den Schalen beginnt. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein ruht schließlich für sechs Monate in Eichenholz und weitere sechs Monate in der Flasche. Gesund, aufrichtig und bezaubernd. Mit diesen drei Adjektiven definieren wir den Le Coste Rosso di Gaetano, einen „Picknickwein“, der ideal ist, um ihn in einer entspannten Atmosphäre zu genießen, ohne andere Ansprüche zu stellen, als sich am Moment zu erfreuen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Biancara Rosso Masieri IGT, das für 23.79 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Biancara hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für De Fermo Concrete Rosso 2022, das für 22.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von De Fermo hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Murgo Etna Rosso 2022 75cl, das für 20.91 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Murgo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Murgo Etna Rosso ist ein in Edelstahl gereifter Rotwein, hergestellt vom sizilianischen Weingut Murgo aus den einheimischen Sorten Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese in der DOC Etna Rosso (Italien). Murgo ist das Projekt von Emanuele Scammacca del Murgo, einem Diplomaten mit Adelstitel, der 1981 beschloss, das alte Familiengut auf dem Ätna in ein modernes produktives landwirtschaftliches Anwesen umzuwandeln, wobei die jahrhundertealte Tradition beibehalten wurde. Zu diesem Zweck wird er ein überzeugter Verfechter der einheimischen Sorte Nerello und bezieht seine acht Kinder in das Projekt ein. Murgo Etna Rosso stammt aus Weinbergen an den Hängen des Ätna, 500 Meter über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einheimische Reben auf vulkanischen Böden, die stark vom mediterranen Klima Siziliens beeinflusst werden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Murgo Etna Rosso schonend gepresst und mazerieren einige Tage kalt in Edelstahltanks. Anschließend gären sie mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur und der Wein erhält in diesen Behältern die Affinage, bevor er abgefüllt wird. Murgo Etna Rosso ist das Ergebnis eines exquisiten vulkanischen Bodens und ein sehr mineralischer Wein. Eine Ausarbeitung, die dank ihrer Persönlichkeit, Eleganz und sensorischen Komplexität die repräsentativste des Unternehmens und sogar eine der herausragendsten der DOC Etna ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cascina degli Ulivi Bellotti Semplicemente, das für 24.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cascina degli Ulivi hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bellotti Semplicemente Vino Rosso ist ein natürlicher Rotwein mit Coupage aus Barbera und Dolcetto aus dem Hause Cascina delgli Ulivi. Cascina delgli Ulivi ist ein Familienweingut und auf einem Bauernhof angesiedelt. Stefano Belloti war der Chef bis er 2018 an Krebs starb. Er gilt als einer der Väter der Biodynamik Italiens: Er begann 1977 mit der Herstellung natürlicher Weine und bewirtschaftete seine Weinberge seit 1984 nach biodynamischen Prinzipien. Derzeit ist es seine Tochter Ilaria, die das Werk ihres Vaters fortführt und versucht, sein Erbe zu bewahren und weiterzugeben. Der Bellotti Semplicemente Rosso Wein stammt aus Weinbergen mit dem Böden aus säurehaltigen roten Tonerden. Alle Parzellen umfassen eine Gesamtfläche von ca. 5 Hektar. Die Reben werden im Guyot-System erzogen biodynamisch angebaut. Die Rebstämme haben ein Durchschnittsalter von etwa 20 Jahren und produzieren etwa 40 Hektoliter pro Hektar. Sie werden manuell geerntet, damit die Traube so gesund und unbeschadet wie möglich im Weingut ankommt. Bellotti Semplicemente Rosso Wein wird in Edelstahltanks hergestellt, in denen der Most für etwa 30 Tage mit den Schalen mazeriert und mit einheimischen Hefen vergoren wird, die in den Weinschalen vorhanden sind. Danach findet die malolaktische Gärung statt und schließlich reift der Wein 3 Monate lang auf der Hefe. Zum Schluss wird der Wein schonend gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Bellotti Semplicemente Rosso Wein ist ein Rotwein mit einer fruchtigen Nase, einem geschmeidigen Mundgefühl und einem würzigen Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2022, das für 30.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Arianna Occhipinti hergestellt.
Occhipinti SP68 Rosso ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein der Sorten Frappato und Nero d'Avola, hergestellt von Arianna Occhipinti in Sizilien, Italien. Arianna Occhipinti war 22 Jahre alt, als sie ihr Weinstudium in Mailand abschloss und nach Sizilien zurückkehrte, um die Weinszene mit ihren Weinen zu revolutionieren, die aus Respekt vor dem Land und dem Weinberg entstanden sind. Sie hat den Weinbau im Blut, sie ist die Nichte von Guiusto Occhipinti, Winzer und Direktor von L'Azienda COS, und sie bewirtschaftet alle ihre Weinberge nach den Grundsätzen der Biodynamik. Sie verfolgt einen nicht-interventionistischen Ansatz im Weingut, um den Wein seinen eigenen Weg finden zu lassen. Occhipinti SP68 Rosso hat seinen Namen von der Strada Provinciale 68, der Straße, die an der Seite des Weinguts Arianna Occhipinti vorbeiführt und auf einem 280 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Grundstück aus rotem Sand und Kalksteinböden entstanden ist. Der Weinberg wird ökologisch angebaut. Die Weinlese erfolgt manuell. Der Most mazeriert 15 Tage mit den Schalen und fermentiert mit seinen autochthonen Hefen. Der Wein bleibt 6 Monate in Betontanks und einen Monat in der Flasche, ohne Filterung. „Der Name einer Straße für einen Wein, der eine Reise ist“, ist die perfekte und treffende Beschreibung, die Arianna Occhipinti über ihre Weiß- und Rotweine der Reihe SP68 abgibt. Weine, hergestellt als Hommage an all jene Bauern, die vor Dreitausend Jahren über diesen Weg gingen, zuerst mit Amphoren und dann mit Fässern, welche die Früchte ihrer Arbeit, Müdigkeit, Freude und den Geruch ihres Landes enthielten. Dieser Weg wurde von Generationen von Bauern benutzt, um ihren eigenen Wein an die Küste zu bringen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Boscarelli De Ferrari Toscana Rosso, das für 20.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Boscarelli hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vino di Anna Palmento Rosso, zum Preis von 27.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vino di Anna hergestellt.
Derzeit ist der Ätna eine der renommiertesten und am meisten geschätzten Weinregionen der Welt. Dieses Gebiet im Osten Siziliens, das vom Vulkan beherrscht wird, bringt Weine mit großartigem Potenzial hervor, welche von Visionären hergestellt und produziert werden, die versuchen, die Tradition des Anbaus in den Hochlagen des Vulkans zurückzugewinnen. Ende des 19. Jahrhunderts war der Ätna eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens. Die Weinberge befanden sich am Fuße des Vulkans, in den flacheren Gebieten in niedrigeren Lagen. Doch mit der Reblausplage änderte sich alles. Aufgrund der Tatsache, dass die Rebe dadurch an der Wurzel zerstört wurde, mussten die Winzer ihre Weinberge in höhere Lagen verlegen, wo der vulkanische Boden und der Sand die Ausbreitung des Insekts verlangsamten. Das bedeutete zwar doppelten Aufwand und doppelte Arbeit, aber zum Glück war das Ergebnis viel erfreulicher, denn es wurden intensive Weine von großer Qualität und intensiver Mineralität entdeckt. Dies änderte sich erneut in der Mitte des 20. Jahrhunderts mit der Ankunft der amerikanischen Unterteile. Mit einem Mittel gegen den Reblausbefall in der Hand war es nicht mehr notwendig, in den höher gelegenen Gebieten Wein anzubauen, und die Produktion kehrte an den Fuß des Vulkans zurück. Die zuvor entdeckte und begehrte Qualität ging stark zurück, so dass Sizilien zu den Schlusslichtern der italienischen Weine abfiel. Jetzt wird wieder die Höhenlage und die Wärme des Vulkans gesucht, wie es Vino di Anna seit mehr als 10 Jahren tun. Bei Vino Di Anna handelt es sich um ein familiengeführtes Weingut an der Nordseite des Ätna. Derzeit wird dieses vollkommen ökologische und natürliche Projekt von Anna Martens und Eric Narioo geleitet, die seit mehr als einem Jahrzehnt in der Region tätig sind und ihre Weine biodynamisch und mit minimalen Eingriffen herstellen. Bis zu einem gewissen Grad ist diese Art des Anbaus dank des trockenen, oft von afrikanischen Winden beeinflussten Klimas in diesem Gebiet möglich, wo es manchmal nicht einmal notwendig ist, die Reben zu spritzen, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Vino di Anna bewirtschaftet sieben Hektar, von denen die meisten mit alten Rebstöcken (zwischen 60 und 100 Jahre alt) bepflanzt sind, die auf einer Höhe zwischen 650 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Aus diesem Gebiet stammt der Vino di Anna Palmento Rosso, ein Wein, der in einem Palmento (einem traditionellen, in die Erde gegrabenen Gebäude, das einem Weinkeller ähnelt) hergestellt wird. Dort beginnt die Reise des Vino di Anna Palmento Rosso 2018 mit drei verschiedenen Chargen, bzw. Cuvées. Zum einen durch eine 5-tägige Mazeration vor der Gärung, bei der die Schalen (die immer feucht sein müssen) mit Händen und Füßen zerdrückt werden; zum anderen eine 100-tägige Mazeration in einem georgischen Qvevri (riesige Terrakotta-Amphoren); und zum Schluss ein Wein, der in einem gebrauchten Eichenfass vergoren und ausgebaut wird. Die Coupage dieser drei...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giovanni Rosso Barbera d Alba, zum Preis von 24 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giovanni Rosso hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Masseria Setteporte Etna Rosso 2022, das für 27.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Masseria Setteporte hergestellt.
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