Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Le Naturel Tinto, zum Preis von 17.76 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
„Wein soll nicht vornehm sein, er steht für Feste und Feiern“. So definiert es Richi Arambarri, CEO von Vintae. Seit 2008 hat er zusammen mit seinem Bruder José Miguel die Zügel des Familienunternehmens in die Hand genommen und mit einem völlig neuen Ansatz den Weinsektor revolutioniert. Hersteller in 15 spanischen Ursprungsbezeichnungen mit so bekannten Marken wie Maetierra Dominum (Valles de Sadacia), Proyecto Garnachas, Winery Arts (Ribera del Queiles), Castillo de Maetierra (Valles de Sadacia), Hacienda López de Haro (Rioja), Bodega Bardos (Ribera del Duero), Matsu (Toro) oder Aroa Bodegas (Navarra) haben den Markt mit Weinen aufgemischt, die Authentizität und Nähe widerspiegeln. Aroa Bodegas definiert sich selbst als ein respektvolles Projekt auf der Suche nach der Wiederherstellung der alten landwirtschaftlichen Praktiken und arbeitet nur mit natürlichen Produkten. So präsentieren sie Le Naturel Tinto. Ein Wein, der, wie sein Name schon sagt, völlig natürlich ist. Die Trauben stammen hauptsächlich aus Weinbergen der Sorte Garnacha Tinta aus dem Yerri-Tal (Navarra), dem höchstgelegenen und kältesten Gebiet der Region, auf kalkhaltigen Tonböden. Die Reben werden nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen bearbeitet und sie wurden noch nie mit chemisch-synthetischen Produkten behandelt. Nach einer ausgewählten Weinlese erfolgt im Keller die Mazeration für fünf Tage und die Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen, wobei so wenig wie möglich eingegriffen wird. Danach werden die Trauben schonend gepresst und die malolaktische Gärung findet in 12.000-Liter-Tanks statt, in denen der Wein verbleibt, bis er ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt wird. Das Ergebnis der minimalen Intervention bringt Le Naturel Tinto hervor, einen leichten, fruchtigen und schön gemachten Wein, der zu jeder Zeit zum Trinken einlädt. Dies ist ein Beispiel für das Können einer Gruppe, die es geschafft hat, ohne Schnickschnack auf den Verbraucher zuzugehen.
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EAN: 8435065601503
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Le Naturel Zero, das für 16.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
In einer zunehmend heterogenen Gesellschaft steigt die allgemeine Nachfrage nach Weinen mit weniger oder gar keinem Alkohol. Schwangere, Sportler, Kranke oder einfach Menschen, die auf der Suche nach gesünderen Produkten sind, reagieren zunehmend auf diese Nachfrage. Aroa Bodegas, ein Pionierprojekt der Gruppe Vintae im Yerri-Tal, in der höchstgelegenen Region Navarras (Spanien), schließt sich nicht nur diesem Trend der Entalkoholisierung von Wein an, sondern tut dies auch auf die natürlichste Art und Weise, d.h. mit nur minimalen Eingriffen und ohne Zusatz von chemischen Produkten. So präsentieren sie den Le Naturel Zero Zero Tinto, einen Rotwein aus Trauben der Sorte Garnacha Tinta, die von Weinbergen mit geringer Produktion stammen, welche auf frischen kalkhaltigen Tonböden gepflanzt sind. Es handelt sich um Rebstöcke, die ein kühles, trockenes Klima genießen und nach ökologischen Grundsätzen und ohne chemisch-synthetische Behandlungen bearbeitet werden. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei beginnt eine kurze, statische Mazeration ohne unterstoßen des Tresterhutes oder Umpumpen, und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Nach der Herstellung des Weins wird eine schonende kalte Entalkoholisierung durchgeführt, um alle wesentlichen Eigenschaften der Frucht zu erhalten. Angesichts einer neuen Welle von alkoholfreien Produkten, die auch zu mehr Experimentierfreude und Kreativität bei der Kreation von Getränken geführt hat, ist Le Naturel Zero Zero Tinto ein natürlicher alkoholfreier Garnacha, der die 0,0-Alternative darstellt, auf die viele gewartet haben.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Aroa Bodegas Le Naturel Blanco, das für 17.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Aroa Bodegas und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Familie steht zusammen, und das kann José Miguel Arambarri Terrero, ein umtriebiger Unternehmer, bestätigen, der sich 1999 mit der Absicht, weiße Rebsorten in Rioja zu fördern, in die Welt des Weines begab und der nach einem Schlaganfall im Jahr 2008 auf die Unterstützung seiner Söhne Richi und José Miguel zählen konnte, um das Projekt über Wasser zu halten. Jung und rebellisch übernehmen sie die Leitung und finden die Branche etwas eintönig, woraufhin sie eine vollständige Erneuerung des Unternehmens mit authentischen, zugänglichen und modernen Weinen in Angriff nehmen. So verfügt die Gruppe Vintae heute über mehrere Weingüter und Weinberge in 15 Herkunftsbezeichnungen in Spanien und hat es geschafft, 47 Weine zu produzieren und in mehr als 70 Länder zu exportieren. Unter den Initiativen, die sie mit dem Wunsch vorantreiben, die reinste Seite des Weines zu zeigen, präsentieren sie uns Aroa Bodegas, ein Projekt im Tal von Yerri in der D.O. Navarra, das durch ökologische Praktiken und Einrichtungen, die auf Energieeffizienz ausgerichtet sind, eine Kollektion von Naturweinen anbietet, die mit minimaler Intervention und ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt werden. So ist Le Naturel Blanco, ein Weißwein, der hauptsächlich aus Garnacha Blanca besteht, ergänzt um einen kleinen Anteil anderer weißer Trauben, die auf kalkhaltigen Böden in Höhenlage wachsen. Es wird ökologisch und mit biodynamischen Behandlungen gearbeitet, und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Danach beginnt die Vinifizierung im Weingut mit minimaler Intervention. Nach einer sanften Pressung fermentiert der gewonnene Most mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein ohne Filtrierung, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Als Teil der Reihe von sulfatfreien Weinen von Vintae, Le Naturel Blanco, ist ein Weißwein, der seiner Herkunft treu bleibt. Ein frischer, fruchtiger und leicht zu trinkender Wein, der die Idee aufgreift, die der starken Gruppe Vintae so viele Erfolge beschert hat; die Welt des Weines aus einer authentischeren und näheren Perspektive zu zeigen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Le Naturel Pet, zum Preis von 24.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
Der Pétillant Naturel passt perfekt in die Bewegung der Naturweine, die mit minimalen Eingriffen im Weinberg und in der Kellerei, mit biologischen oder biodynamischen Anbaumethoden, ohne chemische Zusätze und mit geringer oder gar keiner Filtration hergestellt werden. Im Gegensatz zur traditionellen Methode der Champagner- oder Schaumweinherstellung, bei der die zweite Gärung in verschlossenen Flaschen stattfindet, wird bei Pét-Nat der Wein in Flaschen abgefüllt, bevor die Gärung vollständig abgeschlossen ist, wodurch auf natürliche Weise Kohlendioxidgas entsteht. Aroa Bodegas, das Projekt der Gruppe Vintae in Navarra, nutzt diese Weinbereitungsmethode, um seinen ersten Schaumwein herauszubringen. Mit dem exklusiven Zertifikat „Wineries for Climate Protection“, das der spanische Weinverband an ökologisch nachhaltige Weingüter vergibt, präsentieren sie sich als Pioniere der minimalen Intervention in ihrer Region. Le Naturel Pet Nat ist das Ergebnis ökologischer und biodynamischer Anbaumethoden und wird aus Trauben der Sorte Garnacha Blanca von Weinbergen im Yerri-Tal in Navarra hergestellt. Alte Rebstöcke auf kalkhaltigen Böden, die in der höchstgelegenen und kältesten Zone der Ursprungsbezeichnung wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen, und in der Kellerei wird der Wein in modernen, speziell auf maximale Energieeffizienz ausgelegten Anlagen mit nur minimalen Eingriffen und unter größtmöglichem Respekt für die Früchte des Weinbergs vinifiziert. Dies geschieht nach der traditionellen Methode, d.h. die Trauben werden zunächst schonend gepresst und der gewonnene Most beginnt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu gären. Wenn der Most einen Restzuckergehalt von 16 bis 20 g/l erreicht, wird er in Flaschen abgefüllt, so dass die Gärung in der Flasche ohne Zugabe von Schwefel oder anderen externen Produkten abgeschlossen wird. Schließlich kommt er ohne Degorgieren auf den Markt, mit dem ursprünglichen Korken. Nach der Philosophie der minimalen Intervention und des maximalen Respekts ist der Le Naturel Pet Nat ein Schaumwein, der aus reiner Frucht besteht. Ein echter Vertreter der wegweisenden Naturweine mit der Ursprungsbezeichnung Navarra.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Aroa Bodegas Le Naturel Blanco, das für 17.94 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Aroa Bodegas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Familie steht zusammen, und das kann José Miguel Arambarri Terrero, ein umtriebiger Unternehmer, bestätigen, der sich 1999 mit der Absicht, weiße Rebsorten in Rioja zu fördern, in die Welt des Weines begab und der nach einem Schlaganfall im Jahr 2008 auf die Unterstützung seiner Söhne Richi und José Miguel zählen konnte, um das Projekt über Wasser zu halten. Jung und rebellisch übernehmen sie die Leitung und finden die Branche etwas eintönig, woraufhin sie eine vollständige Erneuerung des Unternehmens mit authentischen, zugänglichen und modernen Weinen in Angriff nehmen. So verfügt die Gruppe Vintae heute über mehrere Weingüter und Weinberge in 15 Herkunftsbezeichnungen in Spanien und hat es geschafft, 47 Weine zu produzieren und in mehr als 70 Länder zu exportieren. Unter den Initiativen, die sie mit dem Wunsch vorantreiben, die reinste Seite des Weines zu zeigen, präsentieren sie uns Aroa Bodegas, ein Projekt im Tal von Yerri in der D.O. Navarra, das durch ökologische Praktiken und Einrichtungen, die auf Energieeffizienz ausgerichtet sind, eine Kollektion von Naturweinen anbietet, die mit minimaler Intervention und ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt werden. So ist Le Naturel Blanco, ein Weißwein, der hauptsächlich aus Garnacha Blanca besteht, ergänzt um einen kleinen Anteil anderer weißer Trauben, die auf kalkhaltigen Böden in Höhenlage wachsen. Es wird ökologisch und mit biodynamischen Behandlungen gearbeitet, und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Danach beginnt die Vinifizierung im Weingut mit minimaler Intervention. Nach einer sanften Pressung fermentiert der gewonnene Most mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Schließlich wird der Wein ohne Filtrierung, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Als Teil der Reihe von sulfatfreien Weinen von Vintae, Le Naturel Blanco, ist ein Weißwein, der seiner Herkunft treu bleibt. Ein frischer, fruchtiger und leicht zu trinkender Wein, der die Idee aufgreift, die der starken Gruppe Vintae so viele Erfolge beschert hat; die Welt des Weines aus einer authentischeren und näheren Perspektive zu zeigen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Le Naturel Zero, das für 16.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
„Weniger ist mehr“, ein Satz, der gemeinhin einem der führenden Vertreter der Moderne, dem deutschen Architekten Ludwig Mies van der Rohe, zugeschrieben wird, bringt die Idee auf den Punkt, unnötige Elemente zu eliminieren und sich auf das Wesentliche und die Reinheit zu konzentrieren. Übertragen auf die Welt des Weins bezeichnet es eine Philosophie der Weinbereitung, die darauf abzielt, so wenig wie möglich in den Weinbereitungsprozess einzugreifen und der Traube und dem Terroir zu erlauben, sich authentisch im Wein auszudrücken. Natürliche Erzeugnisse, die, wenn sie nach ihrer Herstellung zudem entalkoholisiert werden, den ursprünglichen Charakter des Weins bewahren, insbesondere für diejenigen, die keinen Alkohol konsumieren können oder wollen. Aroa Bodegas, eines der Projekte der Gruppe Vintae in Navarra, hat mit dieser Philosophie den Nagel auf den Kopf getroffen und eine Kollektion von Weinen geschaffen, deren Name Le Nature ein klares Bekenntnis ist. Le Naturel Zero Zero Blanco ist ein alkoholfreier Wein ohne Zusatzstoffe, eine Coupage, hergestellt aus Garnacha Blanca und Viura von Weinbergen in der höchstgelegenen Gegend der Region, im Tal von Yerri (Navarra). Es wird nach ökologischen Grundsätzen gearbeitet und in jedem der Prozesse werden biodynamische Verfahren angewendet. Nach einer Handlese werden die besten Trauben schonend gepresst und spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird dann ungeklärt, ungefiltert und ohne jegliche Zusätze hergestellt, der Alkohol wird entzogen und alle wesentlichen Eigenschaften der Frucht bleiben erhalten. Wie im architektonischen Design, wo Einfachheit und Funktionalität als wesentliche Elemente gelten, um sinnvolle Räume zu schaffen, ist Le Naturel Zero Zero Blanco ein Wein, der in seiner 0,0-Version die Philosophie „weniger ist mehr“ perfekt umsetzt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Le Naturel Lakar, das für 55.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
Zwar hat die Weinwelt im 19. und 20. Jahrhundert zahlreiche Fortschritte gemacht, um die Qualität zu verbessern, die Produktionseffizienz zu steigern und den sich wandelnden Ansprüchen der Verbraucher gerecht zu werden, doch haben die technologischen Fortschritte in vielen Fällen das historische Andenken der Weinberge geschwächt. Mit dem Ziel, die reinste Essenz der einheimischen Rebsorten und des Terroirs der Vergessenheit zu entreißen, präsentiert Aroa Bodega, ein Projekt der Gruppe Vintae, eine Kollektion ursprünglicher Naturweine aus dem Yerri-Tal in Navarra. Ein Beitrag gegen die historische Amnesie ist Le Naturel Lakar, ein Rotwein, der hauptsächlich aus Trauben der Sorte Garnacha hergestellt wird, begleitet von einem kleinen Anteil anderer roter und weißer Sorten, die von vergessenen alten Reben stammen, die in einem kleinen Weinberg von 0,8 Hektar in der Gemeinde Lakar im Yerri-Tal (Navarra) wachsen. Auf einer Höhe von 440 Metern und einer Neigung von bis zu 30 % sind die über 80 Jahre alten Rebstöcke auf einem kalkhaltigen, tiefgründigen Tonboden angepflanzt. Es wird ökologischer Landbau betrieben und es werden althergebrachte Methoden angewandt, die den Rhythmus der Natur respektieren. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei einer kurzen Mazeration von neun Tagen unterzogen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und minimaler Intervention in einem kleinen Betontank. Schließlich werden 90 % des Weins 12 Monate lang in einem 1.200 Liter fassenden Fuder aus österreichischer Eiche erster Wahl und die restlichen 10 % in Beton ausgebaut. Das Ergebnis ist der Le Naturel Lakar, eine sehr limitierte Produktion aus Trauben, die das ganze Wesen und den unverwechselbaren Charakter eines Weinbergs einfangen, der sich stoisch dem Vergessen widersetzt hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Mutiko 2020 75cl, das für 17.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
Aroa Mutiko ist ein natürlicher Wein aus Garnacha, der vom Weingut Aroa in der D.O. Navarra, im Nordosten Spaniens, hergestellt wird. Wie der Name schon andeutet - mutiko bedeutet auf Baskisch „Junge“ - handelt es sich um einen jungen Rotwein, der nur sechs Monate in Eichenfässern gelagert wurde und bei dem sowohl die Rebsorte als auch der Boden zum Ausdruck kommen sollen. Im Prinzip ist dies das Hauptziel dieses Weinguts (das 2004 von der Gruppe Vintae gegründet wurde), denn sie wollen Weine erzeugen, die die Identität des Ortes, an dem sie angebaut werden, zum Ausdruck bringen. Diese vollständig biologischen und chemiefreien Weinberge befinden sich in Tierra Estella, einer der fünf Zonen, in die die D.O. Navarra unterteilt ist. Dort werden im Schutz der Gebirgszüge Urbasa und Andía zwischen den Dörfern Grocín und Zurucuáin, im Yerri-Tal, die Reben angebaut. Die Böden dieses Gebiets - kalkhaltige und kühle Tonböden - sind in Verbindung mit dem mediterranen Klima ideal für die Erzeugung hochwertiger, sehr ausdrucksstarker Garnacha-Trauben, aus denen nach traditioneller Art und Weise und mit minimalen Eingriffen Weine hergestellt werden können. „Die Natur ist der beste Önologe. Niemand kennt besser als sie den Rhythmus und die Zyklen, die die Traube braucht, um uns bei jeder Ernte das Beste von sich zu geben“. Die Weinlese beginnt Mitte Oktober. Nachdem die Trauben von Hand gepflückt wurden, werden sie schnell zur Weinkellerei gebracht. Dieses Gebäude wurde auf zwei Ebenen errichtet, um unterschiedliche Höhen für die Arbeitsabläufe zu erreichen. Dies bedeutet, dass sowohl der Most als auch der Wein durch Schwerkraft bewegt werden, wodurch die Qualität beider erhalten bleibt. Dieses Streben nach Spitzenleistung beginnt bereits auf dem Feld, wo auf einem Sortiertisch nur die besten Trauben ausgewählt werden. Sobald die Auswahl getroffen ist, wird Aroa Mutiko verarbeitet und in die Gärtanks gefüllt, wo die Hefen zu arbeiten beginnen. Der gesamte Prozess, der einige Tage dauern wird, wird bei einer Temperatur von 23 °C durchgeführt. Danach bleibt Aroa Mutiko für etwa 12 Tage mit den Schalen in Kontakt, wobei das Hauptziel darin besteht, die Farbe zu extrahieren, was durch täglich zweimaliges Umpumpen sichergestellt wird. Schließlich wird der Aroa Mutiko etwa ein halbes Jahr lang in Eichenfässern gelagert, um trotz seiner Jugend einen gewissen Charakter und Körper zu erhalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Laia Blanco 2022, zum Preis von 18.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
Navarra ist berühmt für seine Rotweine. Nach Angaben der D.O. Navarra sind 90 % der angebauten Sorten rot und nur 10 % weiß. Doch trotz dieser Prozentsätze gibt es in dieser Region im Nordwesten Spaniens auch Platz für große Weißweine, wie zum Beispiel Aroa Laia Blanco. Aroa Laia Blanco ist ein natürlicher und sortenreiner Wein aus Garnacha Blanca, der im Weingut Aroa hergestellt wird. Dieses 2004 gegründete Unternehmen ist das Projekt der Gruppe Vintae in Navarra, wo die reinsten Weinberge gesucht werden, in denen keine chemischen Produkte verwendet wurden. Dank dieser Philosophie bringen sie Weine hervor, in denen das Terroir voll zum Ausdruck kommt, ohne künstliche Mittel oder Schönung. In diesem Sinne ist das Gebiet von Tierra Estellavon großer Bedeutung. Es ist eines der fünf Gebiete, in die die D.O. Navarra unterteilt ist und liegt am westlichen Rande der Region (an der Grenze zum Baskenland). An diesem Ort, wo sich der Fluss Gea und das Yerri-Tal (einer der höchsten Punkte der Ursprungsbezeichnung) befinden, herrscht ein mediterranes Klima mit großen Kontrasten und atlantischen Einflüssen. Hier wächst die Garnacha Blanca, eine Sorte, die allmählich an Bedeutung gewinnt, zwischen der Feuchtigkeit des Nordens und der Trockenheit des Südens, bei einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge zwischen 454 und 700 mm. Die trockene Luft ist auch für die Reben von Vorteil, da sie die Ausbreitung von Pilzkrankheiten verhindert. Der Aroa Laia Blanco wird in der Weinkellerei mit minimaler Intervention hergestellt. Der Prozess beginnt mit der Handlese und der Auswahl der Trauben. Hierbei wird darauf geachtet, dass die Rispen bei niedriger Temperatur gehalten werden, bereit, um sie zu pressen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Most unter besseren Bedingungen zu gären beginnt, wodurch Oxidation und Abweichungen, die sich später im Wein bemerkbar machen können, vermieden werden. Außerdem erhält man bei einer Gärung bei 16 °C aromatischere und frischere Weine. All dies wird dank modernster Installationen in der Kellerei erreicht, die auf zwei Ebenen angelegt ist, so dass durch die verschiedenen Höhen der Wein durch Schwerkraft bewegt und abgestochen werden kann. Schließlich verbringt der Aroa Laia Blanco noch einige Monate in Eichenfässern, um sich zu verfeinern. Das Hauptziel von Bodegas Aroa ist es, den Weinberg und die Trauben für sich selbst sprechen zu lassen. Holen Sie sich ein Glas und entkorken Sie den Aroa Laia Blanco. Es ist ganz einfach! Alles, was Sie tun müssen, ist, zu verkosten, still zu sein und zuzuhören.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Gorena 2014 75cl, zum Preis von 25.19 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
Wenn die Perser in der Antike wichtige politische Entscheidungen zu treffen hatten, besprachen sie diese zweimal: einmal betrunken und einmal nüchtern. Wenn das Ergebnis in beiden Fällen das gleiche war, gab es keinen Raum für Zweifel. Das war der richtige Weg. Und es wurde sofort gehandelt. Kluge Männer, nicht wahr? Doch abgesehen davon, dass diese Methode nicht unbedingt unfehlbar ist, werden Sie sicherlich zustimmen, dass es einige Entscheidungen gibt, über die man nicht viel nachdenken muss. Beherzigen Sie also unseren Vorschlag, lassen Sie sich von uns beraten und probieren Sie Aroa Gorena. Aroa Gorena ist ein mehr als zwei Jahre lang gereifter Rotwein Reserva, der Sie sicher nicht enttäuschen wird. Wir wissen genau, was wir Ihnen sagen, da die Herkunft verlässlich ist. Der Aroa Gorena wurde von Bodegas Aroa, einem Unternehmen der D.O. Navarra hergestellt, das aus dem Bedürfnis heraus entstanden ist, den ökologischen und biodynamischen Anbau in dieser Region Nordspaniens zurückzugewinnen. Ihre Weine, die aus dem Yerri-Tal zwischen den Gebirgszügen Urbasa und Andía stammen, sind vollkommen natürlich. Dieser Ort gehört zu den höchstgelegenen Gebieten der Ursprungsbezeichnung, mit einem kühlen, kontrastreichen Klima und kalkhaltigen Böden. Dieses Projekt, das 1998 ins Leben gerufen wurde, knüpft an eine Tradition an, die bereits von den Römern begründet wurde. Diese biodynamische Philosophie mit minimalen Eingriffen wird auch in der Kellerei beibehalten, wo das Team der Kellerei Aroa nur überprüft, ob der gesamte Weinherstellungsprozess korrekt durchgeführt wird. Nach der Weinlese und der Auswahl der Trauben wird der Aroa Gorena bei einer Temperatur von 27 º vergoren, mazeriert und gelagert. Die Maischegärung, bei der der Wein mit den Schalen in Kontakt bleibt, dauert etwa 18 Tage (und wird zweimal am Tag umgepumpt). Der Aroa Gorena wird 18 Monate in Eichenfässern und weitere 28 Monate in der Flasche reifen. Beherzigen Sie unseren Vorschlag und denken Sie nicht länger darüber nach. Ohne zweimal nachdenken zu müssen (wie die Perser) liegen Sie mit Aroa Gorena genau richtig. Darauf das Wort von Decántalo.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Aroa Bodegas Jauna Crianza 2021, zum Preis von 16.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Aroa Bodegas hergestellt.
Die navarrische Gruppe Vintae hat ihre eigenen 10 Gebote bzgl. des Weins. Im fünften Gebot dieser besonderen Liste führt die Gruppe Folgendes aus: Die Natur ist der beste Önologe. Niemand kennt besser als sie den Rhythmus und die Zyklen, die die Traube braucht, um uns bei jeder Ernte das Beste von sich zu geben. Diese Idee führte zur Gründung von Aroa, ein Vorreiter unter den Weingütern der D.O. Navarra, deren Hauptziel die Wiedereinführung ökologischer und biodynamischer Praktiken ist. Dieser Ansatz bringt neues Leben in eine Ursprungsbezeichnung, die lange Zeit - insbesondere seit Ende des 19. Jahrhunderts - auf die Produktion großer Mengen von Wein für den Export nach Frankreich ausgerichtet war (dessen Weinberge von der Reblaus zerstört wurden). Jetzt ist es an der Zeit, dem Boden wieder Aufmerksamkeit zu schenken und die Weinberge zu respektieren. Das Ergebnis sind geradlinige und aufrichtige Weine, die das Gebiet widerspiegeln, wie zum Beispiel der Aroa Jauna Crianza, ein Wein, der aus Böden stammt, die nie mit chemisch-synthetischen Produkten behandelt worden sind. Die 25 Hektar Weinberge, die vom Weingut Aroa bewirtschaftet werden, liegen rund um das Anwesen, zwischen Grocín und Zurucuáin, zwei Dörfern in Tierra Estella. Dies ist eine der fünf Zonen, in die die D.O. Navarra unterteilt ist, im Nordwesten Spaniens, mit tiefgründigen, kalkhaltigen und kalten Böden. Hier wachsen die Reben in einem mediterranen Klima (zwischen dem feuchten Norden und dem trockenen Süden), geschützt durch die Gebirgszüge Urbasa und Andía (die wie ein Schutzwall gegen die Einflüsse des Atlantiks wirken). Die vorherrschenden Nordwinde und die Nord-Süd-Ausrichtung sorgen für eine gute Belüftung der Weinberge. Die Trauben für den Aroa Jauna Crianza werden im Oktober von Hand gelesen. Die geernteten Rispen, die stets sorgfältig ausgewählt werden, kommen direkt auf einen Sortiertisch, auf dem nur die besten ausgewählt werden. Von dort aus gelangt Aroa Jauna Crianza direkt in die Gärtanks, wo die Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C ihre Arbeit aufnehmen. Doch damit ist der Prozess noch nicht abgeschlossen, denn dieser Rotwein hat noch 18 Tage Mazeration vor sich, in denen die Schalen und Beerenhülsen mit dem Wein in Kontakt bleiben. Während dieses Vorgangs, der dazu dient, Farbe und Aromen zu extrahieren, wird zweimal pro Tag umgepumpt. Schließlich reift Aroa Jauna Crianza zwei Jahre lang: das erste Jahr in Eichenfässern und das zweite in der Flasche. Die D.O. Navarra völlig natürlich, ohne Schönung oder künstliche Mittel!
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EAN: 8435065600056
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Aroa Bodegas Larrosa 2023 75cl, das für 16.68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Aroa Bodegas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die niedrigen Temperaturen sind ein zentrales Element in jedem Vinifikationsprozess. Sie garantieren die Qualität und den hervorragenden Zustand der Trauben – vom Weinberg bis zur Gärung selbst – und ermöglichen es, besonders schmackhafte, aromatische und frische Weine (insbesondere Weiße und Roséweine) zu erzeugen. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass diese Temperatur gewährleistet, dass die Hefen in einem angemessenen und korrekten Tempo arbeiten, ohne überstürzt zu sein, wodurch Zeit für die Entwicklung aromatischer Verbindungen bleibt, die andernfalls kaum entstehen würden. Wie bereits erwähnt, ist diese Art der Vinifikation besonders geeignet für weiße und Roséweine. Und genau nach diesem Verfahren wird Aroa Larrosa hergestellt, ein sortenreiner Wein aus schwarzer Garnacha, der von den Bodegas Aroa in ökologischen Weinbergen der D.O. Navarra produziert wird, wo keine Chemikalien oder Düngemittel verwendet wurden. Die Bodegas Aroa – die Teil der Rioja-Gruppe Vintae sind – verfügen derzeit über insgesamt 25 Hektar Weinberge in Tierra Estella, einem der fünf Gebiete, in die diese Herkunftsbezeichnung unterteilt ist. Insbesondere befinden sich die Rebstöcke zwischen den Gemeinden Grocín und Zurucuáin im Tal von Yerri, wo tiefgründige, kühle und kalkhaltige Böden vorherrschen. Die Produktion, die nicht sehr umfangreich ist, beschränkt sich darauf, den größtmöglichen Ausdruck von bisher unerforschten Weinbergen in der Region zu erzielen, deren Identität später im Weinkeller nicht verborgen bleiben sollte. Aus diesem Grund erfolgt die Vinifikation mit minimaler Intervention, wobei stets darauf geachtet wird, dass der Wein für sich selbst spricht. Nach der manuellen Lese und der anschließenden Selektion wird die Traube von Aroa Larrosa verarbeitet und gemahlen, um den Most durch Saignée zu gewinnen. Dies bedeutet, dass der Saft aus dem Abtropfen der Trauben gewonnen wird, ohne Druck auszuüben, was eine höhere Qualität zeigt als bei angewandter Kraft. Diese Edelmut und Beschaffenheit werden sehr sorgfältig gepflegt und stets zu bewahren versucht. Aus diesem Grund werden in der Kellerei die verschiedenen Höhen der Etagen genutzt und der Wein durch Schwerkraft umgefüllt. Jede Sorgfalt ist geboten, um einen so besonderen Wein wie Aroa Larrosa zu erzeugen.
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EAN: 8435065600094
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Juan, das für 20.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos und wird von Decantalo.de verkauft.
Avan Tinto ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos in Fuentelcésped (Burgos), D.O. Ribera del Duero. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos wurde 1996 von Juan Manuel gegründet, obwohl sich bereits seine Vorfahren dem Weinbau gewidmet hatten. Die erste Lese von AVAN war im Jahr 2000, nachdem er Rebstöcke anpflanzte, die er von den Reben, die sein Großvater gepflanzt hatte, klonte. Das Klima in diesem Bereich ist mediterran, aber mit kontinentalem Charakter, geprägt durch mäßige bis geringe Niederschläge, trockene Sommer und langen, harten Wintern. Erwähnenswert sind auch die großen Temperaturschwankungen zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos verwendet völlig natürliche Behandlungsmethoden im Weinberg, die sich nach den Mondphasen richten. Die Behandlungsmethoden in der Kellerei sind auch natürlich und bei der Weinbereitung wird nur eine minimale Menge Schwefel zugegeben. Auch werden die von der Kontrollbehörde benutzten Bezeichnungen „Crianza“ oder „Reserva“ nicht verwendet, da sie der Meinung sind, dass jedes Jahr und jeder Wein eine andere Reifezeit benötigt. Avan Tinto ist ein Wein aus Tempranillo von Weinbergen, die auf 900 m Höhe, auf kalkhaltigen Böden mit Sand und Ton gelegen sind. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald die Trauben im Weingut ankommen beginnt die traditionelle Weinbereitung, mit autochthonen Hefen für die Gärung und mit niedrigeren Schwefeldosen während des gesamten Prozesses. 12 Monate Reife in Eichenfässern, 90 % französische und 10 % amerikanische, wobei 50 % der Fässer neu und die restlichen 50 % ein Jahr alt sind.
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EAN: 8437011510150
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Sonsierra Selecci n Tinto, das für 14.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Sonsierra hergestellt.
Sonsierra Selección Tinto ist ein Rotwein, der von Bodegas Sonsierra in San Vicente de la Sonsierra, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas Sonsierra wurde im Jahr 1962 gegründet, als über 240 Winzer aus San Vicente de la Sonsierra beschlossen, eine Genossenschaft für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu gründen. Es war die erste Genossenschaft in der Rioja, die ihre Weine mit ihrer jeweiligen Herkunftsangabe auf den Etiketten vertrieb. Derzeit verwaltet Bodegas Sonsierra 516 Hektar eigene Rebfläche, die ihren Teilhabern gehört, mit Reben, die durchschnittlich 20 bis 130 Jahre alt und auf 1500 kleine Parzellen verteilt sind. Tiefgründige Böden von meist kalkhaltigem Ton, auf denen nur einheimische Sorten gepflanzt sind. Diese Weinberge werden eindeutig von einem einzigartigen Mikroklima beeinflusst: milde Temperaturen das ganze Jahr über, mit mäßigen Regenfällen, guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit, sehr gute Belüftung der Reben, da an 80 % aller Tage der Wind weht, und Süd-Ausrichtung mit einer gewissen Neigung, welche die Sonnenexposition der Pflanze begünstigt. Sonsierra Selección Tinto ist ein Wein aus Tempranillo von eigenen Weinbergen, die sich in der Region Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, befinden. Handlese. Nach Ankunft in der Kellerei erfolgt eine 24-stündige Mazeration vor der Gärung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks für 6 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von höchstens 24°C mit sanftem Umpumpen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Betontanks. Sonsierra Selección Tinto ist ein aromatischer, verführerischer und angenehmer Wein. Die intensiven Aromen von reifen roten Früchten und die Geschmeidigkeit am Gaumen mit langem Nachhall machen ihn zu einem idealen Wein für jede Tageszeit.
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EAN: 8413061311114
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega La Maldita Tinto 2022, zum Preis von 16.73 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega La Maldita hergestellt.
La Maldita Tinto ist ein sortenreiner Wein aus Garnacha Tinta aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt durch La Maldita. La Maldita produziert ausschließlich Sortenweine aus Garnacha. Der Name „La Maldita“ (die Verfluchte) des Weinguts bezieht sich darauf, wie die Sorte Garnacha einst von den Ältesten der Gegend genannt wurde. Diese nannten sie so, weil es schwierig war, aus ihr Qualitätsweine herzustellen. Heute hat sich dank der uns bekannten Weinbereitungstechniken gezeigt, dass dies möglich ist. La Maldita Tinto wird aus Trauben aus den Weinbergen von La Rioja Baja hergestellt, die auf 700 Meter über dem Meeresspiegel angebaut werden und eine relativ hohe Pflanzdichte von 3000 bis 3500 Pflanzen pro Hektar aufweisen. Eine hohe Dichte kann helfen, die Pflanzen ins Gleichgewicht zu bringen und dadurch Trauben von höherer Qualität zu produzieren. Die im Gobelet-System erzogenen Pflanzen von La Maldita Tinto sind etwa 40 Jahre alt, diejenigen, die im Spalier erzogen werden, sind zwischen 10 und 15 Jahre alt. Die Böden bestehen aus Kies. Die Trauben von La Maldita Tinto werden manuell geerntet. Die Trauben werden in Edelstahltanks vor der Gärung einer kalten Mazeration unterzogen, um die fruchtigen Sortenaromen zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 28 °C für etwa 10 Tage, wobei sanft umgepumpt wird. Die malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Schließlich reifen 30 % des Weins in französischen und amerikanischen Eichenfässern und der Rest verbleibt in Kontakt mit der Feinhefe. La Maldita Tinto ist ein einfacher, frischer Wein mit viel Frucht, der deutlich macht, dass die Garnacha in Rioja durchaus Qualitätsweine bieten kann.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Torremor n Tinto Roble, zum Preis von 15.47 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Torremorón hergestellt.
Torremorón Tinto Joven ist ein Rotwein aus der D.O. Robera del Duero, hergestellt von der Bodega Torremorón. Die Bodega wurde 1957 von 57 Winzern, in der Gemeinde Pedrosa del Duero (Burgos), gegründet, ein Land in dem schon seit dem Mittelalter der Weinbau betrieben wird. Torremorón Tinto Roble ist ein sortenreiner Wein aus der Tinto Fino. Die Traube stammt aus alten Weinbergen von 30-60 Jahren, angepflanzt auf 800 m Höhe über dem Meeresspiegel. Der größte Teil der Weinberge befindet sich am nördlichen Ufer des Flusses Duero. Die Weinlese wird per Hand und auf sehr vorsichtige Weise durchgeführt. Der Herstellung geschieht auf traditionelle Art. Der Most gärt unter einer kontrollierten Temperatur und die Mazeration dauert 25 Tage. Anschließend reift der Wein 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
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EAN: 8422040000307
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Rodrigo, das für 23.03 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn wir von wichtigen Persönlichkeiten sprechen, stellen wir uns Menschen vor, die im Rampenlicht der Medien stehen. In der Welt des Weines ist dies jedoch nicht immer der Fall. Die meisten der großen Experten achten sehr auf ihre Privatsphäre und ziehen es vor, in aller Stille durch ihre Weinberge zu schlendern, anstatt sich in der Gesellschaft zu exponieren. Rodrigo Méndez, ein Name, der eng mit Rías Baixas (Galicien) verbunden ist und einer der großen Önologen der spanischen Weinwelt, ist ein gutes Beispiel dafür. Sein Respekt vor den Reben und die Aufrichtigkeit seiner Arbeit haben ihn zu einem angesehenen Vorbild gemacht, ohne dass er sich damit rühmt. Sein persönlichstes Projekt ist jenes, das seinen Namen trägt. Eine Familiengut in Meaño (Pontevedra), das 2011 mit dem Ziel gegründet wurde, das Beste der atlantischen Weine zu präsentieren. Lebendige Weine mit wunderbarer Säure, die unweigerlich zu Ruhm führen. Zu seinen Erfolgen zählt Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Ein großartiger Rotwein, der aus dem Land der Weißweine stammt. Reben der Sorten Caiño Tinto, Loureiro und Espadeiro, die auf sandigen Granitböden in einer Höhe von 70 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Diese Reben wurden von seinem Großvater zu einer Zeit gepflanzt, als alle die Reben der roten Sorten ausrissen und sich für Albariño entschieden. Für dieses Vorhaben befolgte er den Rat des großartigen Rául Pérez und begann einen respektvollen Weinbau mit begrenzten Erträgen in der Produktion. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei getrennt vinifiziert. Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren, anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 Liter) und in 1.500-Liter-Fudern. Mit dem Rodrigo Méndez Cíes Tinto, einem frischen, feinen und salzigen Wein, der sein atlantisches Profil sehr gut zur Geltung bringt, zeigt uns Rodrigo Méndez , dass Rías Baixas mehr ist als Albariño. Es ist eine Leistung, die diesen bescheidenen Winzer unweigerlich an die Spitze der großen Erzeuger gebracht hat.
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EAN: 8437012782037
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas y Vi edos Rodrigo, das für 28.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez und wird von Decantalo.de verkauft.
Rotwein Fass. 12 Monate in Eichenfässern. Tras da Canda Tinto ist ein Rotwein aus der D.O. Rías Baixas aus Caiño, Loureiro und Espadeiro, hergestellt von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez ist ein junges Weingut im Gebiet Rías Baixas, das von dem Winzer Rodrigo Méndez geführt wird. Er arbeitet hauptsächlich mit autochthonen Sorten und die Weinbereitung basiert auf traditionellen Methoden. Außerdem hat er mit dem berühmten Winzer Raúl Pérez an mehreren Projekten zusammengearbeitet. Tras da Canda Tinto stammt aus einem jungen Weinberg mit granitischen, sandigen Böden und mit Quarz. Das Klima der Zone ist atlantisch. Tras da Canda Tinto reift 12 Monate in 300-Liter-Fässern. Tras da Canda Tinto ist ein frischer, mineralischer Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, die mit den einheimischen Sorten der Region hergestellt werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Sommos Varietales Tinto 2021, das für 16.82 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Sommos hergestellt.
Sommos Varietales Tinto ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Bodega Sommos aus den Sorten Tempranillo, Syrah und Merlot in der D.O. Somontano in Aragon (Spanien). Sommos ist ein neu erbautes Weingut im Herzen von Somontano, in Barbastro, das der Tradition durch Innovation folgt. In einem Gebäude, das als „eines der architektonischen Wunder der Welt des Weins“ gilt, produzieren sie Avantgarde-Weine, ohne dabei ihre Wurzeln zu verlieren. Sommos Varietales Tinto stammt aus einem Weinberg, der auf sandigen Lehmböden mit einem geringen Gehalt an organischer Substanz gepflanzt ist und eine durchschnittliche Produktion von 4.500 kg / ha aufweist. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Parzellen werden getrennt voneinander und nachts gelesen. Die Trauben des Sommos Varietales Tinto laufen über den Sortiertisch und die Einfüllung erfolgt durch Schwerkraft. Zuerst wird eine 72-stündige Kaltmazeration vor der Fermentation durchgeführt und dann bei einer Temperatur zwischen 24 °C und 26 °C fermentiert, gefolgt von einer Mazeration nach der Fermentation für 5 Tage. Schließlich reift der Wein 8 Monate lang in französischen Eichenbottichen und in ausgewählten Eichenfässern. Sommos Varietales Tinto ist ein frischer und saftiger Wein, der sehr angenehm zu trinken ist. Ein Wein mit mediterranem Charakter, der aus dem Herzen von Somontano stammt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodega Milsetentayseis Tinto, das für 57.09 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodega Milsetentayseis hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Höhe, auf der sich Fuentenebro - ein Bergbaudorf am höchsten Punkt der D.O. Ribera del Duero - befindet, gibt dem Milsetentayseis, dem neuen Rotwein von Alma de Carraovejas, seinen Namen. Die alten Weinberge sind der Ursprung dieses Projekts, aus dem ein einzigartiger Wein hergestellt wird, in dem die Essenz dieses Landes eingefangen wurde. Ein Gebiet, in dem über einhundert Jahre alte Rebstöcke, die auf einer Höhe von über 1.000 Metern wachsen, zurückgewonnen wurden. Wenn auf 850 Metern über dem Meeresspiegel die Temperaturen problemlos von 34 °C am Tag auf 8 °C in der Nacht wechseln können, bekommt man eine Vorstellung davon, wie extrem die Bedingungen in diesem hoch gelegenen Weinbaugebiet sind. Aber dank dieser Bedingungen wird die Pflanze bis an ihre Grenzen gebracht und es wird hochwertiges Rohmaterial gewonnen, darunter einheimische Sorten wie Tempranillo, Albillo Real, Monastrell und Garnacha. Ein Teil dieser Einzigartigkeit ist auch auf die mineralreichen, aber nährstoffarmen Böden zurückzuführen, in denen Ton, Muskovit, Quarz und Glimmer vorkommen. Dank dieser weltweit einzigartigen Mischung sind die Reben gezwungen, das Beste aus sich herauszuholen, was zu einzigartigen und unverwechselbaren Weinen mit Spannung und einem ausgeprägten Charakter führt. Im Fall von Milsetentayseis Tinto wird jede Parzelle einzeln ausgearbeitet, um den größtmöglichen Ausdruck aus ihr herauszuholen. Dies ist nur möglich, wenn man das Gebiet genau kennt und die Eigenheiten jeder Pflanze und jedes Bodens versteht. Nur so kann der Milsetentayseis Tinto im Keller sein volles Potenzial entfalten. In die Kellerei gelangen nur die besten Trauben, die dann je nach ihren Eigenschaften in Beton, Holz oder Edelstahl vinifiziert werden. Schließlich wird der Milsetentayseis Tinto 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche gelagert, deren Profil und Verwendung ebenfalls vom Charakter des jeweiligen Jahrgangs abhängt. In der D.O. Ribera del Duero, in Castilla y León, hat die Natur in Fuentenebro eine Herausforderung geschaffen. Und Alma de Carraovejas hat sie angenommen. Das Ergebnis könnte nicht besser sein. Öffnen Sie eine Flasche und urteilen Sie selbst.
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