alvear pedro xim nez sacrist Produktrangliste 2024

Alvear Festival Pedro Xim nez

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alvear Festival Pedro Xim nez, das für 16.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alvear und wird von Decantalo.de verkauft.

Der Ursprung der Pedro Ximénez ist ungewiss. Während einige ihre Herkunft auf den Kanarischen Inseln oder Madeira verorten, erzählen andere die Legende von Pedro Siemens, dem deutschen Soldaten. Der Geschichte zufolge gelangte diese Sorte, die in Andalusien weit verbreitet ist, durch diesen Soldaten der Tercios de Flandes, der im Dienste von Karl V. in Deutschland kämpfte, in den Süden der Iberischen Halbinsel. Wie dem auch sei, und stets mit dem andalusischen Einfallsreichtum im Hintergrund (der schließlich Pedro Siemens zu Pedro Ximénez abwandelt), herrscht diese Sorte in Andalusien, insbesondere in der D.O. Montilla-Moriles, im Süden der Provinz Córdoba, im nördlichen Zentralteil Andalusiens. Obwohl die bekannteste Herstellung der Pedro Ximénez in süßen Weinen besteht, zeigt diese Sorte auch in trockenen Vinifikationen ihre Stärke und beweist ihr großes Potenzial. Und wenn es einen Ort gibt, an dem sie dies tun kann, dann ist es die D.O. Montilla-Moriles, wo bis zu 38 Millionen Kilo dieser Sorte geerntet werden. Das Ergebnis sind Weine, die überraschen und ihre Vielseitigkeit demonstrieren, wie Festival. Festival Pedro Ximénez ist ein trockener Weißwein, der von Alvear hergestellt wird, einer der ältesten Weinkellereien der Region. Die Trauben für Festival Pedro Ximénez stammen aus Casilla del Hospital, einem 33 Hektar großen Weinberg in der Qualitätszone der Sierra de Montilla. Hier wachsen die Reben mit unterschiedlichen Ausrichtungen auf Mergel- und Kalkböden aus der Kreidezeit (ähnlich den Böden, auf denen die besten französischen Weine entstehen). Das Klima ist semi-kontinental mediterran und zeichnet sich durch sehr heiße, lange und trockene Sommer (mit Temperaturen bis zu 46°C), kurze Winter und unregelmäßige Niederschläge aus. Was den Beitrag von Alvear betrifft, so wird jede Parzelle individuell bearbeitet, wobei stets die minimalste Intervention angestrebt wird, mit kleinen Dosen von Schwefel und Kupfer sowie natürlichen Pflanzen (Salbei, Wermut, Zimt...). Der Einsatz von Herbiziden wurde vollständig eingestellt. Diese minimale Intervention von Festival Pedro Ximénez setzt sich im Weinkeller fort, wo bei der Ankunft der Trauben im Weinkeller sehr niedrige Dosen von Schwefeldioxid angewendet werden. Alle weiteren Maßnahmen zielen darauf ab, die sortentypischen Aromen der Trauben zu bewahren und zu verstärken. Daher wird stets darauf geachtet, dass die Trauben nicht beschädigt werden und dass Festival Pedro Ximénez bei niedriger Temperatur fermentiert. Der entscheidende Touch kommt von den Hefesatzlagerungen, bei denen der Wein 8 Monate lang in Kontakt bleibt. Diese Reifung auf den abgestorbenen Hefen verleiht Festival Pedro Ximénez Struktur und Volumen im Mund.

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EAN: 8410487902001

Alvear Pedro Xim nez 1927

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alvear Pedro Xim nez 1927, das für 22.49 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alvear hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Alvear Pedro Ximénez 1927 ist ein Süsswein aus 100% Pedro Ximénez Trauben aus der D.O. Montilla-Moriles. Dieser Wein wurde aus sonnengetrockneten Trauben und mithilfe einer 5-jährigen Reifung in Barriques aus amerikanischem Eichenholz hergestellt. Dies erfolgt mit dem traditionellen Solera System mit regelmässigem Abschöpfen und Besprühen. Bodegas Alvear, gegründet im Jahr 1729, ist das älteste Weingut von Andalusien und das zweitälteste von Spanien. Im Laufe seiner Geschichte hat es seinen familiären Charakter erhalten, indem es sich seine Wurzeln bewahrt hat. Alvear ist heute mit mehr als 50 Eigentümern sehr groß und auch einige Familienmitglieder haben Führungspositionen im Unternehmen inne.   Bei Bodegas Alvear dreht sich alles um die Rebsorte Pedro Ximénez. Die Traube ist die alleinige Grundlage ihrer Süßweine, Finos, Olorosos und Amontillados. Sie ist die Königin unter den weißen Sorten der D.O. Montilla-Moriles und auch der Weinberge und Weine von Alvear.   Der Weinberg wird in der Regel auf sehr kalkhaltigen Böden angebaut. In dieser Zone werden zwei Bodentypen unterschieden: die „Albarizas oder Alberos“, sehr kalkhaltiges und wasserdurchlässiges Land, mit geringem Gehalt an organischer Substanz und einer geringen Produktivität. Hier werden Trauben mit einer längeren und ausgewogeneren Reife erzielt. „Ruedos“ ist der zweite Bodentyp: rötliche Böden, aufgrund der Präsenz von Eisensalzen, teilweise noch aus der Vorzeit.    

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EAN: 8410487803377

Alvear Pedro Xim nez Sacrist

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alvear Pedro Xim nez Sacrist, das für 40.43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alvear und wird von Decantalo.de verkauft.

Sie ist derzeit die einzige Weinkellerei der Welt, die eine vertikale Serie von Jahrgängen der Pedro Ximénez produziert hat. Seit 1998 hat sich Bodegas Alvear dieser Aufgabe gewidmet. Ein Jahr später entstand der Alvear Pedro Ximénez Sacristía, ein sehr komplexer Süßwein. Der Alvear Pedro Ximénez Sacristía ist zweifellos ein Synonym für Qualität und wird von diesen jahrhundertealten Bodegas in Córdoba aus den besten Reben dieser Bergkette innerhalb der D.O. Montilla-Moriles hergestellt, in der Provinz Córdoba (im nördlich-zentralen Teil Andalusiens). Auf diesen Albariza-Böden, die sehr kalkhaltig und durchlässig sind, wenig organische Substanz enthalten und nicht sehr ertragreich sind, reifen die Beeren langsam und finden ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. In diesem Gebiet, in dem die Temperaturen im Sommer bis zu 46 ºC erreichen, sind Sonne und Hitze jedoch die unbestrittenen Hauptdarsteller, was dazu führt, dass die Trauben einen geringen Wassergehalt und einen hohen Zuckergehalt aufweisen (was wiederum bedeutet, dass die Hefen mehr Nahrung für die Umwandlung in Alkohol haben). Dank dieses für dieses Gebiet so charakteristischen Trocknungsprozesses, der Moste mit einer Mindestkonzentration von 450 g/l Zucker hervorbringt, entstehen jedoch auch sehr süße Weine, wie der Alvear Pedro Ximénez Sacristía. Im Fall der Weinkellereien von Alvear wird diese Konzentration des Zuckers - eine Methode, die als pasificación bekannt ist - durch das Asoleoerreicht. Bei diesem Verfahren werden die Trauben mehrere Tage lang auf Matten aus Espartogras in der Sonne ausgebreitet. Nach Ablauf dieser Zeit kommen die getrockneten Trauben direkt in die Presse, wo sie unter sehr hohem Druck gepresst werden, um die höchstmögliche Ausbeute zu erzielen. Dieser dichte, dunkle Saft wird in 500-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche in La Sacristía, der Bodega im Zentrum des Dorfes Montilla, abgefüllt. Dort, wo Alvear seine ältesten Weine aufbewahrt, wird der Alvear Pedro Ximénez Sacristía ruhen, unvergänglich für den Lauf der Zeit.

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Alvear Pedro Xim nez Sacrist

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alvear Pedro Xim nez Sacrist, das für 42.78 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alvear hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Sie ist derzeit die einzige Weinkellerei der Welt, die eine vertikale Serie von Jahrgängen der Pedro Ximénez produziert hat. Seit 1998 hat sich Bodegas Alvear dieser Aufgabe gewidmet. Ein Jahr später entstand der Alvear Pedro Ximénez Sacristía, ein sehr komplexer Süßwein. Der Alvear Pedro Ximénez Sacristía ist zweifellos ein Synonym für Qualität und wird von diesen jahrhundertealten Bodegas in Córdoba aus den besten Reben dieser Bergkette innerhalb der D.O. Montilla-Moriles hergestellt, in der Provinz Córdoba (im nördlich-zentralen Teil Andalusiens). Auf diesen Albariza-Böden, die sehr kalkhaltig und durchlässig sind, wenig organische Substanz enthalten und nicht sehr ertragreich sind, reifen die Beeren langsam und finden ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. In diesem Gebiet, in dem die Temperaturen im Sommer bis zu 46 ºC erreichen, sind Sonne und Hitze jedoch die unbestrittenen Hauptdarsteller, was dazu führt, dass die Trauben einen geringen Wassergehalt und einen hohen Zuckergehalt aufweisen (was wiederum bedeutet, dass die Hefen mehr Nahrung für die Umwandlung in Alkohol haben). Dank dieses für dieses Gebiet so charakteristischen Trocknungsprozesses, der Moste mit einer Mindestkonzentration von 450 g/l Zucker hervorbringt, entstehen jedoch auch sehr süße Weine, wie der Alvear Pedro Ximénez Sacristía. Im Fall der Weinkellereien von Alvear wird diese Konzentration des Zuckers - eine Methode, die als pasificación bekannt ist - durch das Asoleoerreicht. Bei diesem Verfahren werden die Trauben mehrere Tage lang auf Matten aus Espartogras in der Sonne ausgebreitet. Nach Ablauf dieser Zeit kommen die getrockneten Trauben direkt in die Presse, wo sie unter sehr hohem Druck gepresst werden, um die höchstmögliche Ausbeute zu erzielen. Dieser dichte, dunkle Saft wird in 500-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche in La Sacristía, der Bodega im Zentrum des Dorfes Montilla, abgefüllt. Dort, wo Alvear seine ältesten Weine aufbewahrt, wird der Alvear Pedro Ximénez Sacristía ruhen, unvergänglich für den Lauf der Zeit.

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Alvear Px de A ada

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alvear Px de A ada, das für 22.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alvear hergestellt.

Alvear Px de Añada ist ein Süßwein aus der D.O. Montilla-Moriles, hergestellt durch die Bodega Alvear, eine Kellerei mit mehr als 280 Jahren Tradition. Aktuell befindet sich das Familienunternehmen in Händen der achten Generation. Dieser Süßwein ist eine sortenreiner Pedro Ximénez (100%). DieTrauben stammen von Weinreben, welche in der Nähe der Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba), auf sehr kalkhaltigen Böden, gepflanzt wurden. Der Wein wurde mit Trauben von einer einzigen Ernte hergestellt. Nach einer Handselektion trocken die Trauben in der Sonne. Zum Schluss erfolgt während eines Jahres die Assemblage in einem riesigen Kegelbehälter.

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EAN: 8410487808778

Alvear Solera Cream T a

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alvear Solera Cream T a, das für 22.44 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alvear hergestellt und von Decantalo.de verkauft.

Alvear Solera Cream ist ein Süsswein aus 100% Pedro Ximénez Trauben aus der D.O. Montilla-Moriles. Dieser Wein wird mithilfe einer biologischen Reifung von mehr als 5 Jahren, gefolgt von einer oxidativen Reifung in Barriques aus amerikanischem Eichenholz von durchschnittlich 15 Jahren, hergestellt.

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EAN: 8410487707774

Alvear Vermouth Rojo Artesano de

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alvear Vermouth Rojo Artesano de, das für 22.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alvear hergestellt.

Sein Vater war Bürgermeister des Adelsstaates Nájera in La Rioja (im Norden Spaniens) und Verwalter der königlichen Einkünfte in Córdoba (im Süden). Diese letzte Position zwang ihn und seine ganze Familie, nach Montilla, einem Dorf im Süden dieser andalusischen Provinz, umzuziehen, wo seine Liebe zur Landschaft und zum Wein geboren wurde. Diese Leidenschaft, die in eine ganz andere Richtung der familiären Tradition ging, veranlasste Diego de Alvear y Escalera 1729 zur Gründung der Weinkellereien, die seinen Nachnamen tragen sollten. So entstanden die Bodegas Alvear. Nur wenige Unternehmen in Südspanien können so viel Geschichte und Tradition vorweisen wie die Bodegas Alvear, eine der ältesten in Andalusien, wo über einhundert Jahre alte Likörweine und einzigartige und exklusive Rezepte wie der Alvear Vermouth Rojo mit Bedacht gehütet werden. Jetzt, wo Aperitifs wieder zur Wochenendroutine gehören, bringt Bernardo Lucena, der Önologe von Alvear, diesen Wermut aus der Mazeration verschiedener Kräuter und Botanicals, wie Beifuß, Rosmarin, Salbei, Zimt und Orangenschalen, zurück. Die einzigartige und besondere Note des Alvear Vermouth Rojo entsteht jedoch durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die mit Oloroso aus Pedro Ximénez gefüllt waren. Zum Abschluss noch eine kleine Korrektur mit einer Prise des hauseigenen Pedro Ximenez, frisch und elegant, was den Alvear Vermouth Rojo schließlich zu einem echten Phänomen der D.O. Montilla-Moriles macht.

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EAN: 8410487002374

Alvear Vinagre de Pedro Xim

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alvear Vinagre de Pedro Xim, das für 7,99  € verkauft wird und in der Kategorie Essig erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alvear und wird von verkauft.

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EAN: 8410487912017

Pedro Xim nez de Anada

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pedro Xim nez de Anada, das für 127,35  € verkauft wird und in der Kategorie Weißwein erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Generisch hergestellt.

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Morning Melody Gr ner Tee

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Morning Melody Gr ner Tee, das für 9,99  € verkauft wird und in der Kategorie Kräutertee erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alveus und wird von verkauft.

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alveus Marrakesh Nights Organics Elements

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für alveus Marrakesh Nights Organics Elements, zum Preis von 8,29  € : es gehört zur Kategorie Kräutertee; dieses Produkt wird von verkauft und von Alveus hergestellt.

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Morning Melody Mango Orange Bergamotte

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Morning Melody Mango Orange Bergamotte, zum Preis von 15,99  € : es gehört zur Kategorie Pflanzliches Ergänzungsmittel Grüner Tee; dieses Produkt wird von verkauft und von Alveus hergestellt.

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Alveus 1090864 Doppelsiphon Pupup von

Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alveus 1090864 Doppelsiphon Pupup von, das für 84,73  € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie 1 Becken gelistet, wird von Alveus hergestellt und von verkauft.

1 Becken, Küchenspülen, Kücheninstallation, Küchen- & Badinstallation, Baumarkt

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EAN: 3838997416675

Unbekannt ALVE eb k Al

Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Unbekannt ALVE eb k Al, das für 72,41  € verkauft wird und in der Kategorie Elektronik & Foto erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von verkauft.

Elektronik & Foto

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EAN: 8595038371090

alveus Superior Organic Rarities Matcha

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für alveus Superior Organic Rarities Matcha, das für 17,90  € verkauft wird und in der Kategorie Matchatee erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Alveus hergestellt.

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EAN: 4260303291536

Women s Power Chai Tee

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Women s Power Chai Tee, das für 13,99  € verkauft wird und in der Kategorie Chai-Teegetränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Alveus hergestellt.

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Alveus English Breakfast Broken BIO

Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alveus English Breakfast Broken BIO, das für 21,99  € verkauft wird und in der Kategorie Schwarztee erhältlich ist; dieses Produkt wird von verkauft und von Alveus hergestellt.

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EAN: 4260303293806






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