Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altesino Brunello di Montalcino Montosoli, zum Preis von 92.82 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Altesino hergestellt.
Enormes Bukett von Waldbeeren und Gewürzen, elegante Röstaromen mit zahlreichen Nuancen, Hauch von frischem Tabak und Kaffeebohnen, viel Potential und Finesse, gewaltiges Finale.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altesino Brunello di Montalcino Montosoli, das für 105.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Altesino hergestellt.
Enormes Bukett von Waldbeeren und Gewürzen, elegante Röstaromen mit zahlreichen Nuancen, Hauch von frischem Tabak und Kaffeebohnen, viel Potential und Finesse, gewaltiges Finale.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Altesino Brunello di Montalcino DOCG, das für 56.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Altesino und wird von Brogsitter.de verkauft.
Erlesenes, aromatisches und intensives Bukett, es öffnet sich in einem Duft von Veilchen und entwickelt dann Aromen von Waldbeere, Vanille, Tabak und Schokolade. Den Geschmack kennzeichnet die gute Balance zwischen vollem Körper und weichem Tannin.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altesino Brunello di Montalcino DOCG, zum Preis von 50.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Altesino hergestellt.
Erlesenes, aromatisches und intensives Bukett, es öffnet sich in einem Duft von Veilchen und entwickelt dann Aromen von Waldbeere, Vanille, Tabak und Schokolade. Den Geschmack kennzeichnet die gute Balance zwischen vollem Körper und weichem Tannin.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Poggio Antico Riserva Brunello di, das für 123.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antico und wird von Decantalo.de verkauft.
Für das Weingut Poggio Antico in Montelcino, in der Provinz Siena, ist die Qualität das Ziel, das alle ihre Weine anstreben müssen. Ja, wir wissen, dass dies das Weingut nicht Einzigartig macht, aber das ändert sich, wenn man erfährt, dass in diesem Weingut die Trauben eine dreifache Auswahl durchlaufen: zuerst im Weinberg, dann auf einem Sortiertisch (bei Ankunft in der Kellerei) und schließlich mit Hilfe einer optischen Sortiermaschine. Das Ganze bekommt eine andere Dimension, wenn diese Spitzenqualität noch einen Schritt weiter geht und nur in den besten Jahrgängen nach einem sehr viel gewissenhafteren Auswahlverfahren Weine hergestellt werden. Dies ist der Ursprung des Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino, einem Rotwein, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Die typische Rebsorte dieses Gebiets in der Toskana ist die Sangiovese (auch bekannt als Brunello), ohne die die Weine dieses Gebiets nicht dieseleben wären. Diese Rebsorte, der Ursprung von alle dem, wächst in den Weinbergen, die Poggio Antico auf dem höchsten Hügel der gesamten Ursprungsbezeichnung südlich des Dorfes bewirtschaftet. Dort besitzt das Weingut 35 Hektar ökologische Weinberge auf Kalk- und Galestralböden (Mergel), die in drei Bereiche unterteilt sind: I Poggi, Madre und Le Martine. In jedem davon gibt es verschiedene Mikroklimata, die vom Zusammentreffen des trockenen und gemäßigten Mittelmeerklimas mit den unterschiedlichen Höhenlagen und Ausrichtungen des Geländes abhängen. Die hohen Temperaturen werden sowohl durch Winde vom Tyrrhenischen Meer (40 km westlich) als auch vom Apennin (100 km entfernt) gemildert. Ebenso unverzichtbar ist der Berg Amiata, der Kegel eines alten Vulkans (1.600 m hoch), der die Weinberge vor Frost, Hagel und Regenfällen im Frühjahr und Herbst schützt. In der Regel werden bei Poggio Antico alle Arbeiten von Hand ausgeführt, und dies gilt umso mehr für den Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino. Seit 2020 hat das Weingut die Umstellung auf den ökologischen Landbau vollständig abgeschlossen, wobei eine Reihe grundlegender und unveränderlicher Prinzipien wie Handarbeit, der Verzicht auf chemische Produkte und die Verwendung natürlicher organischer Düngemittel übernommen wurden. Nach der Weinlese, deren Zeitpunkt von Parzelle zu Parzelle variiert, kommt der Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino in die Kellerei, wo er verarbeitet und in Edelstahltanks gefüllt wird. Jede der Parzellen wird separat vergoren und in französischen Eichenfässern sowie in Eichenfässern aus Slawonien (Kroatien) ausgebaut. Schließlich wird der Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino in Flaschen abgefüllt, wobei er eine große Fähigkeit zur Reifung und Entwicklung im Laufe der Zeit aufweist. Ein Luxus, der, wie der Name schon sagt, für die großen Anlässe und Momente des Lebens reserviert sein sollte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Giodo Brunello di Montalcino, das für 146.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Giodo hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Polo Brunello di Montalcino, zum Preis von 67.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von San Polo hergestellt.
Jedes Jahr erstellt Wein Spectator -die bekannte önologische Zeitschrift-, eine eigene Liste der besten Weine des Jahres. Und 1999 gehörte der Brunello di Montalcino (ein typischer Rotwein aus der Toskana, Italien) zu den 12 Weinen, die man in diesen 12 Monaten unbedingt probieren sollte. Bei ihrem Rhythmus von einem Wein pro Monat benannte die Publikation keine bestimmte Marke; aber wenn wir schon dabei sind, es nicht empfehlenswert, sich diesem berühmten Beerensaft (Crème de la Crème Italiens) zum ersten Mal mit irgendeinem Wein zu nähern. Für den Einstieg gibt es keinen besseren als den San Polo Brunello di Montalcino. Der San Polo Brunello di Montalcino gehört zu einer ganz besonderen, weltweit einzigartigen Weinfamilie: den Weinen von Montalcino. Es handelt sich um Rotweine, die ausschließlich in der gleichnamigen Stadt in der Toskana (40 km südlich von Siena) aus der Sorte Sangiovese (in der Region als Brunello bekannt) unter einer eigenen Ursprungsbezeichnung (DOCG Brunello di Montalcino) hergestellt werden und die bis zu 30 Jahre lang gelagert werden können. Im Allgemeinen sind es Weine mit einer sehr langen Lagerfähigkeit, die sich im Laufe der Jahre deutlich verbessern. Heutzutage gibt es in der Region zahlreiche Weinkellereien, die diesen Wein herstellen. Der San Polo Brunello di Montalcino wird ausschließlich in der Kellerei San Polo hergestellt, die sich im Besitz von Allegrini befindet, einer der bedeutendsten Familien in der Welt der italienischen Weine. Dieses Unternehmen, ein aktueller Maßstab (vor allem bei der Herstellung der Amarone), begann als kleines Weingut in Valpolicella (einer Region im Nordosten Italiens), das 1983 nach dem Tod von Giovanni, dem Patriarchen der Familie, seinen Aufschwung nahm. Seitdem wird das Unternehmen von seinen drei Kindern geführt: Walter (verantwortlich für den Weinberg), Marillisa (kümmert sich um Marketing und Handel) und Franco (der in der Kellerei das Sagen hat). Nach Walters vorzeitigem Tod fiel die Hauptlast auf Marilisa und Franco, der dann auch das Ruder im Weinbau übernahmen. Im Laufe der Zeit machte Allegrini sich einen Namen. Nachdem sie die Herstellung des Amarone meisterhaft bewerkstelligten, beschlossen sie, einen Schritt weiter zu gehen und neue Gebiete zu erschließen. Dieser Wunsch nach Entfaltung führte sie nach Montalcino, wo sie San Polo erwarben. Das 16 Hektar große Anwesen liegt in den höchsten Lagen des Dorfes auf lockeren, steinigen Böden, ist nach Südwesten ausgerichtet und 40 km vom Meer entfernt. Diese Lage ermöglicht ein luftiges und trockenes Mikroklima, mit einer großen Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht. Der Anbau erfolgt ausschließlich in Handarbeit und mit Rücksicht auf die Rebe. Nur die besten Trauben werden in die Weinkellerei gebracht, um den San Polo Brunello di Montalcino herzustellen. Die Standards und Normen der DOCG Brunello di Montalcino sind sehr anspruchsvoll. Nach dem Keltern und Abbeeren werden die Trauben zur Gärung in Edelstahltanks gefüllt....
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Conti Costanti Brunello di Montalcino, das für 69.69 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Conti Costanti hergestellt.
Als Andrea Costanti, ein frischgebackener Geologie-Absolvent der Universität Siena ohne Erfahrung im Weinbau, im Jahr 1983 Colle a Matrichese übernahm, konnte niemand ahnen, dass er in der Lage sein würde, seiner neuen und enormen Verantwortung in einem der bedeutendsten Weingüter von Montalcino gerecht zu werden. Mit seiner Arbeit hat er nicht nur die von seinem Vorfahren Tito Costanti begründete Brunello-Tradition respektiert, sondern auch weitreichende Innovationen eingeführt, um langlebige und komplexe Weine zu erzeugen, die nicht einfach herzustellen sind. Der Conti Costanti Brunello di Montalcino ist zwar traditionsreich, aber durch die Zoneneinteilung auch eine willkommene Abwechslung. Obwohl er der älteste in der Geschichte von Costanti ist, ist er nicht derjenige mit der längsten Reifezeit. Dieser Rotwein stammt aus Weinbergen der Sorte Sangiovese in 433 bis 471 m Höhe auf einem ganz besonderen Galestro-Boden, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. In der Weinkellerei mazerieren die ausgewählten und entrappten Trauben zwei Wochen lang in Kontakt mit den Schalen in Edelstahl. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Fässern, 18 Monate in slawonischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche. Der Conti Costanti Brunello di Montalcino setzt sich also aus Tradition, einzigartigen Weinbergen und der Sensibilität seines Winzers zusammen. Ein authentischer, köstlicher und langlebiger Brunello, der die Tür zu einer neuen Generation der DOCG Brunello di Montalcino öffnet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Palazzo Brunello di Montalcino 2017, das für 43.64 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Palazzo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Palazzo Brunello di Montalcino ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Palazzo aus der Sorte Sangiovese in der DOCG Brunello di Montalcino, in der italienischen Toskana. Cosimo Loia erwarb 1983 das Anwesen Palazzo, dessen Name dem Nachnamen seiner Frau entspricht. Damals begann er mit den Umbaumaßnahmen, wobei die ursprüngliche Struktur des toskanischen Landhauses aus dem 18. Jahrhundert erhalten blieb. Seit 1986 bearbeitet die Familie Loia-Palazzo 11 Hektar Weinberge mit dem Ziel, den gesamten Produktionszyklus vom Anbau im Weinberg bis zur Vinifizierung und Reifung abzudecken und so den perfekten Ausdruck des toskanischen Weinanbaugebiets zu erreichen. Palazzo Brunello di Montalcino stammt aus einem 3 Hektar großen Weinberg, der 320 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Die Böden haben ursprüngliche Gesteinsschichten, insbesondere Mergel, die reich an Kalkstein und Ton sind, und die Weinberge werden nur mit organischen Düngemitteln und Schädlingsbekämpfungsmitteln für den ökologischen Landbau bearbeitet. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten, mit Auswahl der Trauben im Weinberg selbst. Im Weinkeller angekommen wird Palazzo Brunello di Montalcino in Edelstahltanks von 40/50 hl mit einer Mazeration von ca. 18 bis 20 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C vinifiziert. Danach reift der Wein 36 Monate lang in Holzfässern von 20/25 hl, bevor er abgefüllt wird. Als erlesenes Weingut werden jährlich nicht mehr als 25.000 Flaschen produziert. Die Palazzo-Weine werden unter strenger Familienführung hergestellt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Ein Beweis dafür findet sich in diesem Palazzo Brunello di Montalcino. Ein perfekter Ausdruck der Sangiovese-Traube.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava d Onice Colombaio Brunello, zum Preis von 71.26 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava d'Onice hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Podere Brizio Brunello di Montalcino, das für 53.27 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Podere Brizio hergestellt.
Im Jahr 1996 verkaufte Roberto Bellini nach lebenslanger Arbeit seine Anteile an Pieve di Santa Restituta an Angelo Gaja, aber nicht bevor er (seiner Meinung nach) die besten Hektar für sein neues Projekt gesichert hatte: Podere Brizio. Umbau der Weinkellerei, hier und da ein paar Handgriffe, und alles ist bereit, eine neue Phase in der D.O.C.G. Brunello di Montalcino (im Herzen Italiens) zu beginnen, mit Weinen von höchster Qualität, wobei die bekannten Rotweine aus diesem Gebiet der Toskana hervorstachen. Dort, im Südwesten von Montalcino, wird der Podere Brizio Brunello di Montalcino hergestellt. Genau genommen ist dieses Gebiet, das zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel liegt, eines der wärmsten, so dass die Sangiovese dort besonders gut reifen kann. Diese einheimische Sorte wird dort keine Probleme haben, denn die Sandstein- und steinigen Lehmböden verleihen ihr Mineralität und Struktur. Der Brunello di Montalcino von Podere Brizio wird auf natürliche und handwerkliche Weise vinifiziert, mit einheimischen Gärungen (die zwei Wochen dauern) und der für diese Weine so charakteristischen langen und ausgedehnten Reifung. Der Podere Brizio Brunello di Montalcino verbringt insgesamt 38 Monate in französischen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Mit dieser langen Historie wird der Podere Brizio Brunello di Montalcino zu einem der interessantesten und speziellsten Weine, die man probieren kann. Hoch lebe die Toskana und der Podere Brizio Brunello di Montalcino!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Podere Brizio Brunello di Montalcino, das für 70.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Podere Brizio und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn die Weine Brunello di Montalcino für etwas bekannt sind, dann ist es ihre lange Reifung. Gemäß der Vorschriften der Herkunftsbezeichnung müssen diese berühmten Rotweine, die in Montalcino (einem Dorf südlich der Toskana) hergestellt werden, zwangsläufig 24 Monate in Eichenfässern und weitere vier Monate in der Flasche reifen. Das ist schon beachtlich! Und es geht noch weiter. Ausgehend von diesem Minimum gibt es einige Weine, die eine längere Ruhezeit haben, wie zum Beispiel Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva, der 48 Monate im Fass und weitere sechs Monate in der Flasche reift. Mit diesen zusätzlichen sechzig Tagen wird Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva zu einem der interessantesten Weine, die Sie in Ihrem Leben verkosten werden. Geschützt unter der Bezeichnung D.O.C.G. Brunello Riserva, wird dieser Wein aus der sangiovese-Traube hergestellt, einer einheimischen Sorte der Region, aus der traditionell dieser Wein gekeltert wird. So stark ist die Verbindung, dass diese tanninreiche und kräftige Traube auch den Namen des Weins annimmt und ebenfalls als brunello bekannt ist. Dieses Mal kommt die Interpretation dieser so typischen Reben der Region von Podere Brizio, einem der traditionsreichsten Weingüter der Gegend, das auf den besten Ländereien von Pieve di Santa Restituta (einem weiteren großen Namen) gegründet wurde. Offenbar verkaufte der Gründer Roberto Bellini, der den Großteil von Pieve di Santa Restituta besaß, seine Anteile an Angela Gaja, behielt sich aber zuvor die besten Ländereien für sich selbst vor. Aus diesem geschickten Manöver entstand Podere Brizio, das ganz auf Tradition setzt, wo man sich von Anfang an auf modernste Maschinen und Einrichtungen stützte. Insgesamt verfügt Podere Brizio über eigene Weinberge südlich von Montalcino, die zwischen 300 und 350 Metern Höhe angepflanzt sind. Dies ist sehr wichtig, denn je nach Höhenlage werden die sangiovese-Beeren mehr oder weniger Charakter aufweisen. Dies, in önologischen Begriffen ausgedrückt, ist das, was man als Tannine bezeichnet, die Bestandteile der Traube, die in den Wein übergehen und ihn mehr oder weniger rau im Mund erscheinen lassen. Diese Rauheit muss im Weinkeller kontrolliert werden, mit langen Lagerungen im Fass, wo sich die Tannine entspannen und milder werden müssen. Hier, in Anbetracht der Tatsache, dass Podere Brizio seine Weinberge im wärmsten Teil von Montalcino hat, tendiert die sangiovese dazu, viele Tannine zu haben, was eine sehr starke und widerstandsfähige Sorte ergibt, die der Herstellung eines Reservas wie Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva würdig ist. Der Anbau von Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva erfolgt ökologisch. Die Arbeiten sind vollständig manuell und die Herstellungsprozesse sehr schonend. Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva wird geerntet und gelangt in die Kellerei, wo er direkt in die Fermentationstanks gefüllt wird. Hier beginnen die Hefen auf natürliche Weise zu arbeiten, ohne jegliche...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava d Onice Sensis Brunello, das für 55.87 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava d'Onice hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Ragnaie Brunello di Montalcino, das für 75.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Ragnaie und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Region Siena in der Toskana ist bekannt für ihre beeindruckende hügelige und bergige Landschaft. Der Passo del Lume Spento ist eine landschaftlich reizvolle Route oder Straße, die die Möglichkeit bietet, den für die Gegend typischen Panoramablick und die anspruchsvollen Anstiege zu genießen. Dort produziert Riccardo Campinoti, ein vielversprechender junger Winzer, den Le Ragnaie Brunello di Montalcino, ein wahres Juwel, der die Besonderheit aufweist, dass er auf dem höchsten Punkt der gesamten Region Montalcino, auf 600 Metern über dem Meeresspiegel, angebaut wird. Alles begann im Jahr 2002, als Riccardo beschloss, ein altes, 28 Hektar großes Landgut in der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena zu kaufen, das den Namen Ragnaie (so nannten die Etrusker die Netze, mit denen sie Vögel fingen) trägt. Dort beginnt er, alte, hochgelegene Weinberge nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus zu bewirtschaften. Weinreben, die zusammen mit Obstbäumen und Wiesen angebaut werden, sorgen für die Bildung eines lebendigen Ökosystems. Aufgrund der Höhenlage werden die Trauben spät und von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und auf einen Rütteltisch gelegt, um die besten Trauben auszuwählen. Die Mazeration und die Gärung erfolgen in Zementtanks, in denen der Wein 25 bis 40 Tage verbleibt. Anschließend wird der Wein in 25 hl-Fässern aus slowenischer Eiche und 2,25 hl-Fässern aus Allier-Eiche gelagert, in denen er 36 bis 48 Monate lang ruht. Danach wird er in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. Als höchstgelegener Brunello di Montalcino zeichnet sich Le Ragnaie Brunello di Montalcino durch eine privilegierte Frische aus. Ein hochtrabender Wein von einem der Önologen, der nach den Worten des renommierten Magazins Wine Advocate zu den größten Talenten des Montalcino gehört.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Polo Brunello di Montalcino, das für 112.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von San Polo hergestellt.
Das Weingut San Polo in Montalcino (einem Dorf in der Provinz Siena in der Toskana) ist berühmt für seine Rotweine, die unter der Ursprungsbezeichnung D.O.C.G. Brunello di Montalcino hergestellt werden. Wenn dieses Unternehmen, das sich im Besitz der Familie Allegrini befindet, eines vorweisen kann, dann ist es die Tatsache, dass es vor nichts zurückschreckt und seine Horizonte immer wieder erweitert. So entstand San Polo, ein Projekt, das aus dem Interesse der Familie entstand, über ihren kleinen Besitz in Valpolicella (Venetien) hinauszugehen, wo sie für ihren Amarone berühmt wurden. Jetzt ist es an der Zeit, noch einen Schritt weiter zu gehen, und sie setzen auf den San Polo Brunello di Montalcino Podernovi, den klassischen Rotwein der Region, der in diesem Fall in Eichenfässern vergoren wird. Der Brunello di Montalcino ist einer der großen Weine der Welt. Dieser Rotwein aus Sangiovese, der einheimischen Rebsorte der Region, die auch als Brunello bekannt ist, wird ausschließlich in Montalcino in Norditalien hergestellt. Die Trauben für den San Polo Brunello di Montalcino Podernovi stammen direkt aus dem Weinberg „Podernovi“, der sich in dieser Gemeinde befindet. Die 3 Hektar sind nach Südwesten ausgerichtet und liegen auf Böden, die reich an Mergel und Mineralien sind und einen hohen Tonanteil aufweisen. Das Durchschnittsalter von 30 Jahren und die Höhenlage des Weinbergs (ca. 450 m über dem Meeresspiegel) garantieren die Qualität und Außergewöhnlichkeit dieser Trauben. Diesem Aspekt wird so viel Aufmerksamkeit gewidmet, dass die Trauben Anfang Oktober von Hand in kleine Kisten zu 17 kg gelesen werden, um ein Zerdrücken der Trauben zu vermeiden. Der gute Zustand der Trauben bei der Ankunft in der Kellerei ist von grundlegender Bedeutung und muss während der gesamten Produktion des San Polo Brunello di Montalcino Podernovi überwacht werden. Nach einer Auswahl der besten Beeren kommen die Rispen direkt in die Kelter, wo sie schonend zerquetscht werden. Von dort aus wird der San Polo Brunello di Montalcino Podernovi in konische Fässer aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 2.500 Litern umgefüllt, in denen er 28 bis 30 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 28 °C und 30 °C langsam gärt. Nach dieser Zeit wird der San Polo Brunello di Montalcino Podernovi in 4.000 Liter fassende, leicht getoastete Holzfässer umgefüllt, in denen er ebenfalls eine malolaktische Gärung durchläuft. In diesen Fässern verbringt er danach fast zweieinhalb Jahre. Der Reifungsprozess wird mit einem halben Jahr in der Flasche abgeschlossen, wonach er auf den Markt kommt. Heutzutage stellen viele Erzeuger Brunello di Montalcino her, aber nur sehr wenige verfügen über das Fachwissen und die Erfahrung der Familie Allegrini. Mit dem San Polo Brunello di Montalcino Podernovi ist diese Familie noch einen Schritt weiter gegangen und hat es geschafft, eine weitere Sprosse auf der Leiter der Spitzenleistung zu erklimmen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Poggio Landi Brunello di Montalcino, das für 70.91 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Poggio Landi und wird von Decantalo.de verkauft.
Alejandro Bulgheroni ist ein argentinischer Unternehmer und einer der reichsten Menschen der Welt, der sein enormes Vermögen dem Erdöl verdankt. Doch wie allgemein bekannt ist, haben Reiche eine Vorliebe dafür, zu investieren und Risiken einzugehen (vielleicht ist das der Grund für ihren Erfolg); im Falle von Bulgheroni waren es Weinberge und Weine, die seine zweite Leidenschaft wurden. Kalifornien, Argentinien und Frankreich sind nur einige der Länder, in denen die internationale Gruppe Alejandro Bulgheroni Family Vineyards vertreten ist. Trotz seines Reichtums konnte sich Bulgheroni jedoch der Anziehungskraft Italiens, der Toskana und insbesondere ihren Rotweinen, den Brunello di Montalcino, nicht entziehen. Getrieben von seiner Leidenschaft erwarb Bulgheroni das Weingut Poggio Landi und mit seinem Rotwein Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva hat er sich einen Platz auf der Liste der unverzichtbaren Weine im Herzen der italienischen Halbinsel gesichert. Ohne Zweifel ist der Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva ein Rotwein, den man nicht verpassen sollte. Hervorgegangen aus der Rebsorte Sangiovese, aus alten Weinbergen des Dorfes Montalcino (eines der bedeutendsten Terroirs der Welt), ist dieser Rotwein ein Reserveweine, der 48 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist (18 Monate länger als die Mindestanforderung der D.O.C.G. Brunello Riserva). Insgesamt verfügt Poggio Landi über 33 Hektar dieser Sorte, die sich auf verschiedene Gebiete verteilen (die Hügel von Montosoli, die Lage von San Paolo, La Crociona und Torrenieri). All diese Bereiche befinden sich hauptsächlich auf lehmigen Böden. Dennoch sollte man, trotz der Aussagen des Weinguts, diese Information mit Vorsicht genießen, denn Montalcino ist eine ganz besondere Gegend. Insbesondere muss man davon ausgehen, dass Montalcino laut Experten eines der komplexesten und vielfältigsten Bodenprofile der Welt aufweist. Obwohl keine allgemeine Studie durchgeführt wurde, haben einige Produzenten bestätigt, dass sie allein in ihren Weinbergen mindestens 29 verschiedene Bodenarten gefunden haben. Dies ist hauptsächlich auf zwei Faktoren zurückzuführen: zum einen auf die Kollision der europäischen und afrikanischen Platten, in deren Bereich sich die Toskana befindet (wo sich Erdmassen angesammelt haben); zum anderen auf die Präsenz des Meeres in Montalcino, wo das Wasser sich mehrmals zurückzog und wieder vorrückte, was zu einer ungewöhnlichen Mischung und Ablagerung von Sedimenten führte. Vielleicht ist es aus diesem Grund, dass die Weine, die in dieser Region angebaut werden, einen so besonderen Geschmack haben. Und es wäre natürlich bedauerlich, wenn all dies durch eine unsachgemäße Verarbeitung verborgen bliebe. Beim Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva sind alle Anbauverfahren ökologisch und alle Prozesse absolut schonend sowohl für den Wein als auch für die Umwelt. Der Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva fermentiert natürlich mit einheimischen Hefen über...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fonterenza Brunello di Montalcino 2017, zum Preis von 83.78 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fonterenza hergestellt.
Fonterenza Brunello di Montalcino ist ein sortenreiner Rotwein aus Sangiovese Grosso hergestellt von Fonterenza. Es ist ein biodynamischer Rotwein, der durch die Herkunftsbezeichnung D.O.C.G. Brunello di Montalcino geschützt ist. Fonterenza ist ein junges Weingut, das von zwei Zwillingsschwestern aus Mailand gegründet und geleitet wird. Sie pflanzten 1999 ihren ersten Weinberg und bewirtschaftet alle ihre Parzellen biodynamisch. Sie produzieren natürliche Weine, die den Grundsätzen des minimalen Eingriffs in das Weingut respektieren. Die Traube der Fonterenza Brunello di Montalcino wächst auf einem Grundstück aus 1,6 Hektar Lehm- und Glimmerschieferboden und einer ungefähren Pflanzdichte von 4.000 Pflanzen pro Hektar. Die Reben wurden 1999 gepflanzt und werden im bilateralen Guyot erzogen. Mit einem Hektar dieses Weinbergs wird der Fonterenza Brunello di Montalcino hergestellt, der Rest ist einem anderen Wein gewidmet. Fonterenza Brunello di Montalcino gärt 20 Tage lang in slowenischen Eichenfässern von 1.750 Litern mit einheimischen Hefen und einer Höchsttemperatur von 30 °C. Insgesamt mazeriert er mit den Häuten 30 bis 90 Tage lang. Schließlich reift er 47 Monate lang in Fässern von 2.000 und 2.300 Litern. Der endgültige Wein wird vor dem Abfüllen nicht gefiltert oder geklärt. Es werden nur ca. 5.000 Flaschen produziert. Fonterenza Brunello di Montalcino ist ein farbintensiver Rotwein mit Aromen von schwarzen Beeren und einem Hauch von Leder. Am Gaumen ist er wild und frisch, ein reiner Ausdruck der Sangiovese.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Poggio Antico Brunello di Montalcino, das für 75.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Antico hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Pate, Casablanca, Zurück in die Zukunft, Gilda usw. Es gibt Klassiker, die nie aus der Mode kommen werden. Wie im Kino, so ist es auch in der Welt des Weins. Dies ist der Fall bei Poggio Antico Brunello di Montalcino, dem traditionellen und bekannten Rotwein aus der Toskana, Italien. Wenn wir über Montalcino sprechen, müssen wir auch über diesen typischen Rotwein aus diesem Dorf im Süden der Provinz Siena sprechen. Sein Anbaugebiet, das innerhalb einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung (Denominazione di'Origen Controllata) liegt, deckt sich mit den Grenzen dieses Dorfes, in dem zahlreiche Winzer - darunter auch Poggio Antico - diesen Wein seit dem 19. Jahrhundert herstellen. Damals begannen die örtlichen Landwirte mit der Sangiovese zu experimentieren, die in diesem Gebiet als Brunello oder Brunellino bekannt ist und eine großartige Alterungsfähigkeit aufweist. Erzählungen zufolge hat die Kommission der Klassifizierung für Vide de Siena einen dieser Weine aus Trauben des Jahrgangs 1843, der 32 Jahre lang gereift war, bewertet. Dabei wurde festgestellt, dass dieser Wein perfekt erhalten war und sich im Laufe der Zeit kaum verändert hat. In jenen Jahren waren I Poggi, Madre und Le Martine, die drei Weingüter, die 1976 vereinigt wurden und aus denen das heutige Poggio Antico hervorging, bereits tätig. Der Brunello di Montalcino dieses Weinguts entsteht in den höchstgelegenen Hügeln der gesamten Ursprungsbezeichnung, südlich des Dorfes Montalcino, wo sich die 35 Hektar dieses Weinbergs befinden. Seit 2020 werden sie alle ökologisch angebaut, ohne Chemikalien, mit organischen Düngemitteln und immer in Handarbeit. Die Kombination der Böden (hauptsächlich kalkhaltig und Ton-Schiefer-Böden, die als Galestro bekannt sind), zusammen mit den milden und trockenen Temperaturen, führen zu verschiedenen Mikroklimata und Mikro-Terroirs, in denen die Sangiovese einzigartige und exklusive Nuancen, Farben und Aromen zeigt. Es ist ein großes Anliegen, diese Besonderheiten stets zu erhalten. Aus diesem Grund sind die Termine der Weinlese für jede Parzelle je nach Reifegrad unterschiedlich und sie werden getrennt voneinander verarbeitet. Es werden jedoch alle Trauben, unabhängig von ihrer Lese, ausgewählt. Dies ist nur der erste Schritt einer umfassenden Prüfung, die danach auf dem Sortiertisch - gleich bei der Ankunft der Trauben in der Kellerei - und einer optischen Sortiermaschine weitergeht. Schließlich wird der Poggio Antico Brunello di Montalcino je nach Parzellen getrennt verarbeitet und hat unterschiedliche Maischestandzeiten. Nach der Gärung folgt die Reifung, die mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche dauert, wie es die Ursprungsbezeichnung vorschreibt. Wie Coco Chanel, die berühmte französische Modeschöpferin, einmal sagte: „Die Mode vergeht, der Stil bleibt“. Und so ist es auch beim Poggio Antico Brunello di Montalcino. Ein unvergänglicher, zeitloser Klassiker, der immer die richtige Wahl sein wird.
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EAN: 8032697882722
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Pinino Pinone Brunello di, das für 72.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Pinino hergestellt.
Pinone Brunello Di Montalcino Riserva ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom italienischen Weingut Azienda Pinino aus der Sorte Sangiovese in der DOCG Brunello di Montalcino. Pinino wird von zwei Paaren geleitet, die dieselbe Leidenschaft haben: Wein. Angesichts ihrer Verehrung für die Toskana beschlossen sie, ein Weingut in Montalcino zu kaufen, wo die Qualität des Weinbergs von größter Bedeutung ist, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren. Ausarbeitungen, die sich einerseits durch die günstigen klimatischen Bedingungen und den gehaltvollen Boden und andererseits durch die lange Reifephase von mindestens zwei Jahren in großen Eichenfässern auszeichnen. Pinone Brunello Di Montalcino Riserva ist ein Wein, der ausschließlich aus Trauben der Sorte Sangiovese Grosso hergestellt wird. Weinreben, die in gehaltvollen Böden aus Ton und Lehm gepflanzt sind und durch sorgfältige Handarbeit bewirtschaftet werden. Eine traditionelle Landwirtschaft, die sich auf die Eindämmung der Vegetation, die Klärung der Rispen und eine Weinlese, die zum optimalen Zeitpunkt der Reife durchgeführt wird, stützt. Dieser Wein hebt sich vor allem dadurch hervor, dass er einen langen Alterungsprozess durchläuft. Gemäß den DOCG-Vorschriften dürfen Brunello-Weine erst fünf Jahre nach ihrer Herstellung vermarktet werden; bei Riservas erst nach sechs Jahren. So reift Pinone Brunello Di Montalcino Riserva nach Tradition mindestens zwei Jahre in großen Eichenfässern und vier weitere Jahre in der Flasche. Pinone Brunello Di Montalcino Riserva , ein Wein, der die Gemeinde Montalcino repräsentiert. Ein Weinbaugebiet, das sich durch kraftvolle Premiumweine von höchster Qualität auszeichnet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Podere Giodo Brunello di Montalcino, das für 131.12 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Giodo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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