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Das „LAYET“ GG präsentiert sich bereits in der Nase kräftig und doch elegant, mit intensiven Eindrücken von Mineralität und vollreifen Früchten. Am Gaumen selbst sorgt die feste und komplexe Struktur des Weines dafür, dass sich die reifen Aromen von wilden Kräutern, Quitten, Pfirsich und exotischen Früchten bestens entfalten können. Die Mineralität des Schiefers ist rauchig, beinahe schon salzig und ergänzt das Geschmacksbild auf eine Weise, die jedem das Wasser im Mund zusammen laufen lässt. Kräftige Fleischgerichte wie Schmorbraten, Ente oder Lammrücken passen perfekt diesem einzigartigen Grossen Gewächs.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Nik Weis St Urbans, das für 47.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Eine satte, vollreife und intensive Fruchtaromatik besticht bereits in der Nase und setzt sich am Gaumen fort. Während leichte Anflüge getrockneter Trauben und die leichte Botrytisnote dem Wein zusätzliche Komplexität und Extrakt verleihen, puffert die reife Säure die präsente, aber nicht aufdringliche Süße ab. Ideal schmeckt diese Auslese zu Fruchtdesserts, Sorbets und zart salzigen Hartkäsen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Nik Weis St Urbans, das für 59.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof hergestellt.
In einer Klasse für sich als Spätlese, mit feiner, mineralischer Komplexität, gefolgt von der ganzen Bandbreite klassischer Rielsingfrucht. Am Gaumen zieht sich seine straffe Säureader souverän durch samtigen weißen Pfirsich und Mango. Im Gesamteffekt ergibt dies Eleganz und Verspieltheit, eine liebliche, steinige Anmut mit einem langen Finale voller feiner Nuancen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Nik Weis St Urbans, das für 20.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof hergestellt.
Feuerstein, Würze und eine fast schon salzige Mineralität treffen auf saftige reife gelbe Früchte: Der Wasser-im-Mund-zusammenlaufen-Effekt ist quasi vorprogrammiert. Die feste Struktur und tiefe Komplexität garantieren dabei ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Gegrillte Schweinerippchen, Kalbsfleisch, Risotto, aber auch regionale Spezialitäten, wie hausgemachte Maultaschen, harmonisieren besonders gut zum Schiefer Riesling.
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Ein fruchtiger Wein mit feiner Süße, elegant rassige, seidige Säure mit rauchig und blumigen Aromen. Eine finessenreiche Spätlese aus der großartigen Lage Bockstein an der Saar.
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Eine Spätlese mit einem breit gefächerten Aromenspektrum von tropischen Früchten über Gelbfrüchte bis zur schwarzen Johannisbeere. Seine fulminante Frucht, tiefe mineralische Struktur und sein langer Nachhall machen diesen Riesling zu einem Moselwein Erlebnis. Optimaler Speisenbegleiter zu Tarte Tatin, Maracujaeis und Salz-Karamell.Rarität nur noch in kleinen Mengen verfügbar.
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Der Saar Riesling ist finessreich, rund und harmonisch, was sich vor allem durch den nicht enden wollenden Trinkfluss bemerkbar macht. Schlank und mit einem Hauch natürlicher Restsüße bringt der Saar Riesling viel Frucht und Eleganz mit sich, wie es sie nur im Anbaugebiet Mosel geben kann. Speisenbegleiter zu: Geflügel in pikanter Soße, Schweinefleisch süß-sauer, Wildgerichte oder einfach nur so bei leckeren Knabbereien.
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Struktur, Fülle und Schmelz - Laurentiuslay GG ist ein einzigartiger Riesling. Statt auf Primärfrüchte zu setzen, begeistert der Wein durch einen straffen und vielschichtigen Körper, einer reifen Säure und viel Cremigkeit. Letztere harmoniert, ähnlich wie bei einem Limonenparfait, perfekt mit dem reifen Zitrus- und Grapefruitaroma, das für die Laurentiuslay so typisch ist. In Sachen Speisenbegleitung ersetzt das VDP.GROSSES GEWÄCHS spielerisch Rotweine, wie sie klassischerweise zu kräftigen Fleischgerichten getrunken werden.
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Das erste GG aus dem Goldtröpfchen von Nik Weis! Würzig-mineralisch, vielschichtig und kraftvoll, mit einer reifen und zugleich frische Säure. Goldtröpfchen-typisch zeigt dieses GG die unverkennbar exotische und tropische Charakteristik der Weinlage, in der bereits seit 1800 Jahren Wein angebaut wird. Die rauchigen Schiefernoten harmonieren perfekt mit der fruchtigen Art des Rieslings, während der vollmundige und saftige Körper dem GG seine Tiefe, Dichte und Länge verleihen.
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Wie all unsere Weine ist auch unser trocken schmeckender VDP.Gutsriesling spontan vergoren und steht somit in der Tradition unseres Hauses. Die frische Art und die feine Säure treffen auf wunderbar würzige und kräutrige Noten. Die feine Struktur und Saftigkeit, die auf die Herkunft des Weines zurückzufühen sind, sorgen für einen unverkennbar moseltypischen Trinkfluss.
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Der VDP.Ortswein besticht durch sein Zusammenspiel von erdig-mineralischen Tönen mit reifen Früchten und kräutig-würzigen Aromen. Diese Komponenten verleihen ihm eine feste Struktur und schöne Tiefe, die einfach Lust auf mehr macht. Frische Ofenkartoffeln mit leckeren Dips (z.B. Kräuterquark, Pesto oder Lachscreme), aber auch Pfifferlingsrisotto und Sommersalate mit Geflügel harmonieren perfekt mit dem Wein.
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Angesichts dieser pulsierenden Fülle von Früchten und Blüten ist es nahezu unmöglich, sich nicht sofort in die verführerischen Düfte von Wiesenblumen, frischen Kräutern und taunassem Gras fallen zu lassen. Reife, saftige Zitrone und rosa Grapefruit bringen angenehme herbe Strenge ins Spiel sowie subtil strukturierte Mineralität im Abgang. Tief, komplex und bereits wunderbar ausdrucksstark, selbst in dieser jugendlichen Form.
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Die Wärme der Saarlage macht sich im Wein durch dessen offenes, betörendes Bouquet bereits in der Nase bemerkbar. Feine florale Noten wie Flieder und Pfingstrosen setzen sich am Gaumen als getrocknete Kirschen und Honigmelone fort. Ausgewogen statt stürmisch mit einer strahlend klaren, salzigen Mineralität - Saarfeilser GG ist ein beeindruckend elegantes VDP.GROSSES GEWÄCHS.
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Ein Orstwein aus Großer Lage. Sehr trocken mit Biss, schlank und elegant, dennoch kraftvoll und ausdrucksstark.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nik Weis St Urbans Hof, das für 17.77 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Nik Weis St.Urbans Hof hergestellt.
Intensives Fruchtaroma mit Zitrus- und PfirsichnotenAusgewogene Säure mit mineralischem AbgangWein aus traditionsreichem, nachhaltigen Anbau an der MoselPerfekte Wahl für Sommeliers und Weinguide-EinträgeBestens harmonierend mit Seafood, asiatischen Gerichten und Käse Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Riesling Gutswein Feinherb Saar VDP, das für 18.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Nik Weis St.Urbans Hof hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Feinherber Riesling aus dem Anbaugebiet SaarHochwertiger Gutswein mit CharakterProdukt eines VDP-zertifizierten WeingutsIntensive Aromen mit ausbalancierter SäurePerfekter Begleiter für vielfältige Gerichte Allergene:enthält Sulfite
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu St Urbans Hof Saar Riesling, das für 19.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Nik Weis St.Urbans Hof hergestellt und von Perbaccowein.de verkauft.
Mosel Anbaugebiet in DeutschlandSaar RieslingWeißwein von höchster QualitätExquisite Balance zwischen Süße und SäurePerfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk Allergene:enthält Sulfite
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Intensives Fruchtaroma mit Zitrus- und PfirsichnotenAusgewogene Säure mit mineralischem AbgangWein aus traditionsreichem, nachhaltigen Anbau an der MoselPerfekte Wahl für Sommeliers und Weinguide-EinträgeBestens harmonierend mit Seafood, asiatischen Gerichten und Käse Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nik Weis St Urbans Hof, zum Preis von 25.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Perbaccowein.de verkauft und von Nik Weis St.Urbans Hof hergestellt.
Herkunft: Mosel, Deutschland, Anbaugebiet mit langer TraditionQualität: Alte Weinreben, intensive und komplexe AromenWeinsorte: Riesling, beliebte und renommierte RebsorteHerstellungsprozess: Traditionelle Winzerhandwerkskunst, sorgfältige AusleseGeschmacksprofil: Fruchtig, feine Säure, mineralisch mit langem Nachhall Allergene:enthält Sulfite
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Heinrich St Laurent 2020, zum Preis von 22.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Heinrich hergestellt.
Heinrich St. Laurent ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt vom österreichischen Weingut Heinrich in Rosenberg, Burgenland, aus der einheimischen Sorte St. Laurent. Gernot und Heike Heinrich stellen Weine her, die auf einem tiefen Verständnis der verschiedenen Umgebungen rund um den Weinberg beruhen. Nach biodynamischen Grundsätzen schaffen sie ein natürliches Gleichgewicht zwischen Pflanzen, Tieren und Menschen und führen mit lokalen Sorten eine vollständig handwerkliche Weinbereitung durch, die die Essenz des Ortes widerspiegelt. Die Trauben des Heinrich St. Laurent stammen aus Weinbergen am Ufer des Neusiedler Sees. Dabei handelt es sich um Böden, die einerseits hauptsächlich durch Glimmerschiefer und andererseits durch Humus geprägt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Grundsätze betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller durchlaufen die Trauben des Heinrich St. Laurent eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, wobei sie drei Wochen lang in Edelstahl- und Holztanks mazerieren. Nach einer schonenden Pressung reift der Wein 25 Monate in Holztanks und 500-Liter-Eichenfässern. Heinrich St. Laurent ist ein leicht zu trinkender Wein, dessen Stärken im Detail liegen. Ein leichter Rotwein voller Nuancen.
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