Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Mantler31 2023 Gr ner, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Mantler31 und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein traditioneller Grüner Veltliner – KLASSISCH & ELEGANTEs wurden unsere Weingärten in diesem Gebietsteil RIESMEIN von unseren Vorfahren genannt. Seit einigen Jahren wurde dieser Weinbauriede zu Hinterberg. Dieses Weinbaugebiet erstreckt sich direkt vor dem Ortsgebiet Großriedenthal und bietet die beste Grundlage für diesen Grünen Veltliner.Gesunde, natürliche und reife Veltlinertrauben bringen diese Wagramer Lössterrassen hervor. Sie sind die Grundlage für diesen klassischen aber auch eleganten und edlen Grüner Veltliner.Weinbeschreibung: Ein schönes helles gelbgrün. Intensiver Duft nach Kräuterwürze mit einem Hauch weißem Pfeffer und schöner Apfel-Zitronen Note, am Gaumen - feine Linienführung, struktur mit feiner Würze hinterlegt, harmonisch, elegant und sehr trocken, würziger Nachklang, viel Potenzial.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Mantler31 2022 Riesling Ried, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Mantler31 hergestellt.
Weinbeschreibung: hat im Glas eine schönes sattes gelbgrün, duftet nach sonnenverwöhnten Trauben, Zitronenzesten, Kiwi und Wiesenblumen, am Gaumen deutliche Süße mit feingliedriger Säure unterlegt, Kriecherln und mineralische Adern, griffige Textur, es Säurespiel harmonisch eingebunden, angenehmer TrinkflussDas Bukett mit intensiver Fruchtnote nach eleganter Pfirsich und Steinobst schmeichelt der Nase im vollen Duft. Am Gaumen trifft es folgende Beschreibung: saftiger Fruchtschmelz nach frischer und reifer Pfirsich, trocken, es Säurespiel harmonisch eingebunden, angenehmer Trinkfluss
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Mantler31 2022 Roter, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Mantler31 hergestellt.
Der Rote Veltliner, jahrelang kaum beachtet, entwickelt sich zu einem trendigen Nischenprodukt mit Kultpotential. Die autochthone Sortenspezialität Roter Veltliner ist eine Weißweinsorte und weist keinerlei Verwandtschaft zu Österreichs Weißwein-Paradesorte, dem Grünen Veltliner auf. Unser Roter Veltliner wächst auf einem Südhang mit Lössboden. Er ist eine rare und traditionelle Spezialität am Wagram auf die wir sehr stolz sind! Weinbeschreibung: Kandierter Apfel, reife Birne, etwas Karamell in der Nase und am Gaumen, cremige Textur, harmonische Säure, fruchtsüß und frisch zugleich, etwas weißer Pfeffer, kühles und würziges Finale. Ein Wein mit Kraft und Rückgrat!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Mantler31 2019 Ros, das für 20.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Mantler31 hergestellt.
Dieser Sparkling ist nicht nur optisch ein Highlight sondern hat auch sehr viel Persönliches! Dieser genussvolle und auch harmonischer Rose Sekt trägt den Namen unser Tochter „Amalia“.„Ginger Ale“, sehr würzig, Himbeere, fruchtsüß nach Mandarine, etwas schaumige Perlage, der Trinkspaß für Vorspeisen, als Aperitif, zum Feiern, zum Verschenken immer ein Highlight!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Mantler31 2023 Gelber, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Mantler31 und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Gelb mit silbernen Reflexen, kräftige Schlieren, aromatischer Duft nach Hollerblüte, dezenter Duft nach reifem Obst, amGaumen feine Muskatnote, fruchtsüß mit frischer Säure, ausgewogen & saftig.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Mantler31 2021 Zweigelt, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Mantler31 hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Weinbeschreibung: Saftige Kirschenfrucht, Waldbeerengelee, klar, mazerierte Beeren, Sauerkirschen, süßer Rhabarber; am Gaumen jugendliche Dunkelfrucht, rotfruchtig, frisch, saftig, geradlinig, geschmeidiges Mundgefühl, zartbitter nach hinten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Mantler31 2023 Gr ner, zum Preis von 16.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Mantler31 hergestellt.
Ein traditioneller Grüner Veltliner wie wir Ihn kennen und lieben!Reife Veltlinertrauben von Wagramer Lössterrassen bieten die Grundlage für unseren klassischen und frischen Grüner Veltliner.Weinbeschreibung: Die Farbe im Glas lässt bei diesem Wein schon erahnen, dass er Spaß auf mehr macht! Ein schönes helles gelbgrün. Intensiver Duft nach Kräuterwürze mit einem Hauch weißem Pfeffer und schöner Apfel-Zitronen Note, am Gaumen - feine Linienführung, klassische Säurestruktur mit feiner Würze hinterlegt, harmonisch, elegant und sehr trocken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Franz Hirtzberger, das für 46.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Franz Hirtzberger hergestellt.
Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein Weißwein von Hirtzberger, hergestellt aus der typischen Sorte der Wachau: Grüner Veltliner. Franz Hirtzberger ist ein Familienweingut mit Sitz in Spitz (Niederösterreich). Auf einem Bauernhof aus dem 13. Jahrhundert haben sich fünf Generationen mit Leib und Seele der Bewirtschaftung der Weinberge und der Herstellung von Weinen verschrieben. Eine Tradition, die heute durch den technologischen Fortschritt der neuen Zeit ergänzt wird. Zwischen den Bergen und der Donau genießen die Weinberge Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ein ideales Mikroklima für die Herstellung der Sorte Grüner Veltliner. In ihnen wird eine traditionelle Landwirtschaft angewendet, mit kurzem Beschnitt, Leistungskontrolle und strenger Auswahl. Die Weinlese erfolgt manuell und in verschiedenen Durchgängen. Die Trauben des Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel werden in den Weinkeller gebracht, entrappt und gepresst. Anschließend wird er in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Er wird auf Weintrub gereift. Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein subtiler und leichter Weißwein voller natürlicher Nuancen.
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EAN: 9120017633143
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Carl Ehrhard Old School, zum Preis von 20.82 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Carl Ehrhard hergestellt.
Obwohl Carl Ehrhard die neue Generation deutscher Winzer verkörpert, die sich den trockenen Weinen aus klassischen Rebsorten verschrieben hat, hat ihn das Schicksal in seiner Einstellung zum Leben und in der Art, wie er seine Weine herstellt, geprägt. Der Sohn eines Winzers verstand sich nicht gut mit seinem Vater und suchte zwei Jahre lang Zuflucht im fernen Südafrika. Wieder zurück, nahm er sich nach einem anstrengenden Job in Deutschland eine Auszeit und übernahm das Unternehmen seines Vaters unter der Prämisse, sich für alles Zeit zu nehmen. Dieses Konzept festigte sich sogar noch nach dem schweren Fahrradunfall seiner Frau, durch den sie beinahe vollständig gelähmt geblieben wäre. So wird der Riesling erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gebracht und unter dem Motto „Zurück in die Zukunft“ wird er nicht mehr in Edelstahl, sondern in Holzfässern aus Großmutters Zeiten vinifiziert, um bei der Mikrooxidation der Weine einen Schritt weiter zu gehen. Carl Ehrhard Old School Riesling trocken ist ein Riesling, der aus Weinbergen der besten Lagen der Rüdesheimer Berge im VDP Rheingau stammt, wo nachhaltig biodynamisch gearbeitet wird. Die Weinberge befinden sich in idealer Lage an den flachen Hängen, die durch den Taunus vor den kalten Nordwinden geschützt sind und in denen der Rhein als Wärmeregulator wirkt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei erneut vorsichtig ausgewählt. Nach einer schonenden Pressung gärt der gewonnene Most spontan und auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusätze. Anschließend reift der Wein mindestens zwei bis drei Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, ein reiner und anregender Riesling in einem überwiegend trockenen Stil, der die konzeptionelle Essenz der alten Schule beibehält und direkt bei Tisch genossen werden kann.
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EAN: 4031285000153
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Heinrich Blaufr nkisch 2018, das für 20.63 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Heinrich hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Heinrich Blaufränkisch ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Blaufränkisch im Burgenland (Österreich) vom Weingut Heinrich. Die Familie Heinrich ist derzeit hauptsächlich dafür bekannt, dass sie die österreichische Region Burgenland-Neusiedlersee, die in erster Linie für die Herstellung von Weißweinen bekannt ist, in eine prestigeträchtige Weinregion mit hochwertigen Rotweinen verwandelt. Seit Gernot und seine Frau Heike 1985 die Leitung übernommen haben, haben sie es verstanden, das Weingut der Familie optimal zu nutzen, und haben es zu einem Maßstab gemacht. Heinrich Blaufränkisch stammt aus Weinbergen am Neusiedler See, am Fuße des Leithaberg. Ein Ort, der durch seine Kalkstein- und Schieferböden gekennzeichnet ist. Es wird ökologischer Anbau ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder anderen chemischen Produkten betrieben. Die Weinlese und Auswahl erfolgen manuell. Im Keller werden die Trauben des Heinrich Blaufränkisch schonend zerquetscht und spontan mit einheimischen Hefen und zweiwöchiger Mazeration in Holz- und Edelstahltanks fermentiert. Schließlich reift er 18 Monate in Holztanks und in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Heinrich Blaufränkisch ist ein Wein mit echtem Stammbaum. Ein fröhlicher, intensiver und sehr fruchtiger Rotwein, der ein klares Beispiel für all die fantastischen Ausarbeitungen ist, die in letzter Zeit im Burgenland durchgeführt werden.
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EAN: 9120104730342
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Alzinger Gr ner Veltliner, zum Preis von 40.26 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Alzinger hergestellt.
Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd ist ein Weißwein des Familienweinguts Alzinger im Wachautal (Österreich), hergestellt aus der Sorte Grüner Veltliner. Alzinger ist ein Familienweingut, das 1970, als es an Leo überging, den Verkauf von Trauben einstellte, um daraus eigene Weine herzustellen. Ein ehrliches und transparentes Werk, das die Wurzeln eines Tals widerspiegelt, das unter dem Einfluss der Donau steht. Derzeit arbeitet Leo mit seinem Sohn Leo jun. nach der gleichen Philosophie weiter. Gemeinsam fördern sie weiterhin weltweit die Qualitäten der Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd stammt aus Weinbergen des wärmsten Teils der Wachau mit Gneisböden. Die Donau reguliert die extremen Temperaturkontraste und kalten Nordwinde. Einzigartige und komplexe Bedingungen für den Weinbau, welche die Alzingers durch traditionelle und manuelle Landwirtschaft zu interpretieren weiß. Im Weinkeller werden die Trauben des Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd gepresst und 24 Stunden lang mazeriert. Die alkoholische Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Es werden keine Eichenfässer verwendet. Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd ist ein trockener und sehr eleganter Weißwein, der Sie in die idyllische Umgebung der Wachau entführt.
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EAN: 9120019605605
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Ratzenberger Caspar R, zum Preis von 19.83 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Ratzenberger hergestellt.
Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Ratzenberger. Er hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mittelrhein. Das Weingut Ratzenberger befindet sich im schönen Renaissance-Dorf Bacharach im Herzen des Mittelrheins. Es besitzt etwa 23 Hektar Weinberge der Sorte Riesling, die so angebaut werden, damit die Trauben das Terroir aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Die Böden der Weinberge des Ratzenberger Caspar R Rieslings bestehen hauptsächlich aus zerbröckeltem Schiefer und befinden sich an Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind, um die Reifung zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen um eine erste Auswahl der Rispen auf dem Feld zu treffen, damit sie so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen. Im Weinkeller wird der Ratzenberger Caspar R Riesling in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Der Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und mit einem schönen Gaumen, der den Säuregrad, die Mineralität und die Fruchtaromen perfekt kombiniert.
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EAN: 4260015646303
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Eymann G nnheimer Alter, das für 18.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Eymann hergestellt.
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EAN: 4021798708172
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Ansgar Cl sserath, das für 30.63 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Ansgar Clüsserath hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Seckinger Riesling 1Tal 2021, das für 55.07 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Seckinger hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In einem kleinen Tal zwischen Mäushöhle und Petershöhle liegt einer der Weinberge des Weinguts Seckinger. In dieser kleinen Parzelle, in der es viel roten und gelben Sandstein gibt, scheint kaum die Sonne, so dass die Reben im Schatten wachsen und langsam und sparsam zur Reife gelangen. Das Ergebnis sind Beeren mit einem sehr hohen und kräftigen Säuregehalt, der dann im Keller gebändigt werden muss. Dieses Kunststück, das nicht einfach ist, wenn man natürliche Weine herstellt, hat einen Namen: Weingut Seckinger Riesling 1 Tal. Weingut Seckinger Riesling 1 Tal ist der naturbelassenste Wein dieses Pfälzer Weinguts. Heute wird das Unternehmen von den drei Brüdern Jonas, Lukas und Philipp Seckinger geführt, die sich entschlossen haben, die Leitung des Familienbetriebs zu übernehmen. Traditionell hatten ihre Vorfahren Trauben an andere Erzeuger in der Region verkauft, aber glücklicherweise änderte sich die Geschichte der Familie, als die Brüder Seckinger beschlossen, den nächsten Schritt zu wagen und ihren eigenen Wein zu erzeugen. Und nicht nur sie: Mit dieser Entscheidung hat der deutsche Wein eine neue Dimension erreicht. Die erste Entscheidung im neuen Unternehmen Weingut Seckinger war die Umstellung auf Biodynamik. Diese prinzipiell riskante Entscheidung erwies sich als der einzige Weg in eine nachhaltige Zukunft, in der sowohl die Pflanze selbst als auch das übrige Ökosystem respektiert werden. Das bedeutet, dass alle Arbeiten von Hand, ohne den Einsatz chemischer Produkte und immer mit natürlichen Präparaten durchgeführt werden. Im Keller ist die Herstellung von Weingut Seckinger Riesling 1 Tal etwas komplizierter als bei den anderen Weinen, was vor allem an seiner Säure liegt. Die Lösung dieser Situation besteht im Prinzip in einer drei- bis viertägigen Mazeration, bei der der Most in Kontakt mit den Schalen bleibt. Danach beginnt das Weingut Seckinger Riesling 1 Tal mit der Spontangärung, die von einheimischen Hefen ausgeht. Der Weingut Seckinger Riesling 1 Tal wird nach einer Reifezeit ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Wenn es einen bedeutenden deutschen Wein gibt, den man unbedingt probieren muss, dann ist es zweifellos der Weingut Seckinger Riesling 1Tal.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Werlitsch Ex Vero III, das für 58.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Werlitsch hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Heinrich St Laurent 2020, das für 21.32 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Heinrich hergestellt.
Heinrich St. Laurent ist ein ökologischer und biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt vom österreichischen Weingut Heinrich in Rosenberg, Burgenland, aus der einheimischen Sorte St. Laurent. Gernot und Heike Heinrich stellen Weine her, die auf einem tiefen Verständnis der verschiedenen Umgebungen rund um den Weinberg beruhen. Nach biodynamischen Grundsätzen schaffen sie ein natürliches Gleichgewicht zwischen Pflanzen, Tieren und Menschen und führen mit lokalen Sorten eine vollständig handwerkliche Weinbereitung durch, die die Essenz des Ortes widerspiegelt. Die Trauben des Heinrich St. Laurent stammen aus Weinbergen am Ufer des Neusiedler Sees. Dabei handelt es sich um Böden, die einerseits hauptsächlich durch Glimmerschiefer und andererseits durch Humus geprägt sind. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Grundsätze betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller durchlaufen die Trauben des Heinrich St. Laurent eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen, wobei sie drei Wochen lang in Edelstahl- und Holztanks mazerieren. Nach einer schonenden Pressung reift der Wein 25 Monate in Holztanks und 500-Liter-Eichenfässern. Heinrich St. Laurent ist ein leicht zu trinkender Wein, dessen Stärken im Detail liegen. Ein leichter Rotwein voller Nuancen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Hajszan Neumann Wiener, das für 22.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Hajszan Neumann und wird von Decantalo.de verkauft.
Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein, hergestellt von Hajszan Neumann auf Hefe, aus den Sorten Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling und Neuburger im österreichischen Anbaugebiet Wiener Gemischter Satz DAC in Wien. Hajszan Neumann ist ein Weingut in Grinzing, Wiens berühmtestem Weinbaugebiet. Dort arbeitet der renommierte Winzer Fritz Wieninger durch zertifizierten biodynamischen Weinbau, was die Mineralität verbessert, die ihm der Nussberg bietet. Dadurch werden elegante Weine mit einem authentischen Ausdruck erzielt. Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg stammt aus einem kleinen Gebiet namens Weisleiten, das am Fuße des Nussbergs liegt. Dabei handelt es sich um alte Rebstöcke, die in Kalkstein, verwittertem Muschelkalk und Tonböden gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft nach den Regeln von Rudolph Steiner betrieben, ohne Verwendung von Chemikalien. Die Lese erfolgt von Hand und spät. Die Trauben des Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg werden mit ihrer Schale 6 Stunden lang mazeriert, bevor sie schonend gepresst werden. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dann reift er, ein kleiner Teil in alten Eichenfässern und der Rest in denselben Tanks, in denen der Wein fermentiert wurde. Schließlich werden die einzelnen Partien zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt. Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg ist ein authentischer Wein aus einheimischen Sorten der Region. Ein biodynamischer Weißwein von großer Frische und Eleganz.
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EAN: 9005629397228
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Werlitsch Vom Opok Morillon, das für 34.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Werlitsch hergestellt.
Werlitsch Vom Opok Morillon ist ein natürlicher Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Werlitsch in der Herkunftsbezeichnung Weinland Österreich, in der Steiermark, hergestellt wird. Morillon ist der Name, unter dem man die Sorte Chardonnay in Österreich kennt. Für die Herstellung des Weins Werlitsch Vom Opok Morillon werden Rispen verwendet, die aus Parzellen stammen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Die Böden der Parzellen bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel (Opok), was den Weinen viel Feinheit verleiht. Die Trauben werden zerquetscht und einer kurzen Vormaischung von wenigen Tagen unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und spontan. Der resultierende Wein reift zwei Jahre lang auf seiner Hefe in großen Eichentanks und wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Weingut Werlitsch ist ein Familienweingut, in dem Ewald Tscheppe Weine mit sehr unterschiedlichen Persönlichkeiten, einer komplexen und tiefen Struktur und voller Leben kreiert. Der Önologe praktiziert Biodynamik beim Anbau seiner Reben, die in verschiedenen Böden und in unterschiedlichem Mikroklima wachsen und es wird im Einklang mit Natur und Mensch nach der Philosophie minimaler Eingriffe gearbeitet. Tsheppe erzielt Ausarbeitungen mit Charakter; authentische Weine, die an sich selbst schon ein Erlebnis sind und die niemanden gleichgültig lassen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Carl Ehrhard Frau Nat, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Carl Ehrhard und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Weingut Carl Ehrhard, ein Familienbetrieb, das vor 150 Jahren an den Hängen von Rüdesheim im Rheingau (Deutschland) gegründet wurde, wird heute in der fünften Generation von Carl Ehrhard und seiner Frau Petra geleitet. Ein Ehepaar, das die Widrigkeiten des Lebens dazu gebracht haben, innezuhalten und ihr tägliches Leben mit mehr Gelassenheit zu betrachten. In ihren Ausarbeitungen verschmelzen sie das Traditionelle mit dem Innovativen. Dank dieses Engagements hat sich die Kellerei in ein Weinbauprojekt der neuen Generation verwandelt, das trockene Weine mit klassischen Rebsorten aus 9 Hektar privilegierter Weinberge erzeugt. Ein Beispiel für das Ergebnis dieser neuen Philosophie der umweltfreundlichen Arbeit ist Frau Ehrhard Natürlich, ein Orange Wein aus 50 Jahre alten Weinbergen, die ökologisch, ohne Herbizide und Pestizide in einem der mächtigsten Böden für das Wachstum der Sorte Riesling angebaut werden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. In der Weinkellerei werden sie abgebeert und erneut ausgewählt. Danach werden die Trauben zwei Monate lang in einer Korbpresse mazeriert und gären dann spontan in ganzen Rispen und bleiben 18 Monate lang auf der Hefe in Holz-, Beton- und Steingutbehältern. Schließlich wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Sehr komplex, wundervoll und etwas funky, Frau Ehrhard Natürlich ist eine echte Dame, wie das Etikett auf der Flasche zeigt. Eine Zeichnung eines sehr eleganten Modells zu Ehren von Petra, die Modedesignerin war, bevor sie in die Welt des Weins eintrat.
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