Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gutzler 2019 Riesling Sekt, das für 24.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gutzler hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ungewöhnlich frisch präsentiert sich dieser 2006 Riesling brut Sekt im Glas. Das liegt mitunter daran, daß ein Sekt, welcher im gärverfahren hergestellt wird, sich durch sein Hefelager ( Hefedepot vor der Degorgierung ) in der Flasche frisch hält. Die Hefe "atmet" in dem sie den Sauerstoff, den sie zum Leben braucht, aus den gelösten Molekülen im Wasser des Weines zieht. Dadurch kann der Sekt/Wein nicht reifen; nach wissenschaftlicher Definition - die im Wein enthaltene Säure nicht verestern, Er mag an Primärnoten verlieren, alleine, er wird runder und die Perlage feiner. Nicht anders ergeht es unserem Riesling. Nach Bedarf werden immer nur kleine Mengen an Sekt "degorgiert" ( vom Hefelager befreit ). Dieser gold-gelb leuchtende, fein-perlige Riesling Sekt ist ein optimaler Speisebegleiter. Grapefruit-Aromen offenbaren sich in der Nase ebenso wie Noten nach Laugengebäck und Hefe. Gleichzeitig schwingt ein leichter Aprikosenduft in seinem mineralisch, buttrigen Abgang mit. Seine gute Balance am Gaumen demonstriert seine gekonnte Machart .... nur solange der Vorrat reicht !
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gutzler 2021 Wormser, das für 36.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gutzler hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Lange Zeit zählten die Weine aus diesem besonderen Terroir zu den renommiertesten der Welt. Aus der klassischen Liebfrauenmilch – dem nur 17 Hektar großen Weinberg Liebfrauenstift Kirchenstück um die Wormser Liebfrauenkirche herum- wurden innerhalb von 30 Jahren mehr als 10.000 Hektar Rebfläche des Exportschlagers Liebfrauenmilch – verteilt über Rheinhessen, die Pfalz und die Nahe. 1997 kaufte das Weingut Gutzler 2000 Rebstöcke in der traditionsreichen Wormser Weinlage Liebfrauenstift Kirchenstück. Nach langer Arbeit gelang es aus diesem Areal Spitzenriesling zu keltern, der diesen Weinberg wieder in den Reigen der großen Lagen Deutschlands zurückführte. Mit diesem Riesling, einem Großen Gewächs, tauchen Sie ein in ein Geschmacksmeer, das Sie so schnell nicht wieder vergessen: Ein spritziger Cocktail aus Aprikose, Mango und Maracuja. Geprägt von Mineralität, gewährt er im Finale ein finessreiches Spiel von Süße und Säure. Ein Charakter-Riesling mit Kraft und Struktur, der aufgrund seiner Komplexität durchaus im Glas etwas atmen darf. Nach diesem „Tauchgang“ werden auch Sie wohlgesonnen durchatmen, um davon erzählen zu können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gutzler 2021 Morstein Riesling, das für 42.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gutzler hergestellt.
Goldgelb. Im Duft sehr konzentriert mit reifer Pfirsichnote, sehr mineralisch. Im Geschmack vielschichtig und finessenreich: Pfirsich, Reife Früchte, dazu eine angenehme Salzigkeit hervorgerufen durch die ausgeprägte Kalk Mineralität. Ein kühler, konzentrierter feiner Riesling mit einer ausgeprägten Tiefe.Passt hervorragend zu Krustentieren, kräftigem Fisch, asiatischer Küche, gebratenem Geflügel, gegrilltem Fleisch
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gutzler 2020 Westhofener, das für 29.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gutzler hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ziegelrote Farbe, Zarter Duft von Erdbeeren, Kirsch und Zimt. Im Geschmack dominiert Erdbeere, im Abgang reife Sauerkirsche, Gewürzaromen. Der Westhofener Spätburgunder löst Begeisterung durch Dichte und Komplexität aus. Sehr feine Säure und reife TanninstrukturPasst zu Rind, Wildgerichten, Käse, kräftiges Geflügel.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Gutzler 2018 Flur 1, das für 42.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Gutzler und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Bewußt wird hier auf die Nennung der Rebsorte verzichtet um eine Vorverurteilung zu vermeiden. Die Konzentration, welche hier im Glas zu finden ist präsentiert sich nur in wenigen deutschen Rotweinen. Hier paaren sich ein Potpourri aus schwarzen Früchten, wie reife Brombeeren, Heidelbeeren und Süßkirsche und Vanille. Ein hoch konzentrierten Wein, der als Speisebegleiter prädestiniert ist. "Where´s the beef ?" Ein Dornfelder wie man ihn nicht erkennt .... hätten Sie es erraten ?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gutzler 2021 Sp tburgunder, das für 17.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gutzler hergestellt.
Ziegelrote Farbe, Zarter Duft nach Kirsch und Erdbeere.Im Geschmack dominiert Süßkirsche, im Abgang Erdbeere, Gewürzaromen. Sehr feine Säure und eine tolle Frische. Ein großartiger Spätburgunder. Ein großartiger Einstieg in unsere Spätburgunder Familie. Unsere Visitenkarte!Passt zu Rind, Wild, Käse oder einfach nur so.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gutzler 2023 Westhofener, das für 26.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gutzler hergestellt.
Leichtes Gelb in der Farbe. Im Duft klar und fruchtbetont mit dezentem Holz: Nussige Aromen. Aprikose und Mango, dazu aber auch Melone sind klar zu erkennen. Filigraner Chardonnay mit viel Schmelz und salzige Mineralität. Sehr lang am Gaumen. Ein Wein zum verlieben!Passt perfekt zu kräftigem Fisch, Kalbfleisch, Rind, asiatischer Küche, Risotto, Krustentieren
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Gutzler 2019 Riesling Auslese, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Gutzler und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gutzler Cabernet Sauvignon, das für 45.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gutzler hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Unsere Interpretation der international bekannten Rebsorte Cabernet Sauvignon. Zu Beginn der neunziger Jahre wurde der Weinberg an einem Südhang in Dorn Dürkheim angelegt. Seitdem ist der Cabernet ein fester Bestandteil des Sortiments. Die tiefrote Farbe verrät auf den ersten Blick die Dichte. In der Nase finden sich typische Cassis-Aromen gepaart mit einer feinen Würze und etwas Zedernholz. Am Gaumen entsteht ein hoher Druck. Die schwarze Johannisbeere ergänzt von Himbeere und schwarzer Waldbeere setzt sich hier durch. Gemeinsam mit den kräftigen Tanninen entsteht ein filigraner Körper mit vielfältiger Struktur. Die 20 Monate, in neuen Barriquefässern, erweitern das Spektrum um sehr schön eingebundene Röstaromen. Direkt aus dem Fass wird der Wein unfiltriert abgefüllt.Kombiniert zu kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch bietet der Cabernet eine hervorragende Ergänzung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut G rard Bertrand, das für 20.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Gérard Bertrand und wird von Delicando.com verkauft.
1975 begann Gérard Bertrand seine Weinlese im Château de Villemajou in den Corbières und entdeckte dort seine Leidenschaft für Wein. Über zwölf Jahre hinweg verfeinerte er seine Fähigkeiten neben seinem Vater Georges Bertrand, bis schließlich die vierte Generation das Erbe weiterführte. Nach dem tragischen Tod seines Vaters im Jahr 1987 übernahm Gérard Bertrand die Familienführung auf der Domaine de Villemajou und gründete die Weingesellschaft Gérard Bertrand. Die Gérard Bertrand Gruppe umfasst 16 Weingüter und 16 Schlösser entlang der Mittelmeerküste Frankreichs, die sich auf insgesamt 850 Hektar erstrecken. Ein Teil der von Hand geernteten Trauben reift in 225-l-Bordeaux-Fässern, während der andere Teil in Edelstahltanks gelagert wird. Der Hamptons Water Rosé ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Jesse Bongiovi, dem Sohn von Jon Bon Jovi, und spiegelt den Lebensstil der Hamptons und Südfrankreichs wider. Dieser Rosé wird aus Grenache, Cinsault und Mourvèdre gewonnen. Die Trauben für den Hamptons Water Rosé werden separat geerntet und bei 8°C gekühlt sowie gepresst, um den Rosémost zu extrahieren. Besonderes Augenmerk wird auf den Pressvorgang gelegt, um eine bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Die Gärung dauert zwischen 15 und 30 Tagen. Nach der Reifung wird er in Flaschen abgefüllt und mit einem Glasverschluss verschlossen, um seine Frische und Qualität zu bewahren. Auszeichnungen: - 90/100 Punkte Wine Spectator - 90/100 Punkte Wine Enthusiast - 94/100 Punkte Global Rosé Awards Elegantes Rose mit zartrosanen Reflexen im Glas. In der Nase nach roten Früchten, Zitrusfrüchten und frischen Gewürzen. Am Gaumen mineralisch mit einem frischen und intensiven Charakter. Lang anhaltend im Abgang. Serviertemperatur: 10 °C Genießen Sie diesen Rosé als Aperitif oder als Begleiter zu Salaten, Sushi und gegrilltem Fisch.
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EAN: 3514123111507
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Franz Hirtzberger, das für 48.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Franz Hirtzberger hergestellt.
Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein Weißwein von Hirtzberger, hergestellt aus der typischen Sorte der Wachau: Grüner Veltliner. Franz Hirtzberger ist ein Familienweingut mit Sitz in Spitz (Niederösterreich). Auf einem Bauernhof aus dem 13. Jahrhundert haben sich fünf Generationen mit Leib und Seele der Bewirtschaftung der Weinberge und der Herstellung von Weinen verschrieben. Eine Tradition, die heute durch den technologischen Fortschritt der neuen Zeit ergänzt wird. Zwischen den Bergen und der Donau genießen die Weinberge Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ein ideales Mikroklima für die Herstellung der Sorte Grüner Veltliner. In ihnen wird eine traditionelle Landwirtschaft angewendet, mit kurzem Beschnitt, Leistungskontrolle und strenger Auswahl. Die Weinlese erfolgt manuell und in verschiedenen Durchgängen. Die Trauben des Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel werden in den Weinkeller gebracht, entrappt und gepresst. Anschließend wird er in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Er wird auf Weintrub gereift. Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein subtiler und leichter Weißwein voller natürlicher Nuancen.
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EAN: 9120017633143
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Carl Ehrhard Old School, das für 22.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Carl Ehrhard und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl Carl Ehrhard die neue Generation deutscher Winzer verkörpert, die sich den trockenen Weinen aus klassischen Rebsorten verschrieben hat, hat ihn das Schicksal in seiner Einstellung zum Leben und in der Art, wie er seine Weine herstellt, geprägt. Der Sohn eines Winzers verstand sich nicht gut mit seinem Vater und suchte zwei Jahre lang Zuflucht im fernen Südafrika. Wieder zurück, nahm er sich nach einem anstrengenden Job in Deutschland eine Auszeit und übernahm das Unternehmen seines Vaters unter der Prämisse, sich für alles Zeit zu nehmen. Dieses Konzept festigte sich sogar noch nach dem schweren Fahrradunfall seiner Frau, durch den sie beinahe vollständig gelähmt geblieben wäre. So wird der Riesling erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gebracht und unter dem Motto „Zurück in die Zukunft“ wird er nicht mehr in Edelstahl, sondern in Holzfässern aus Großmutters Zeiten vinifiziert, um bei der Mikrooxidation der Weine einen Schritt weiter zu gehen. Carl Ehrhard Old School Riesling trocken ist ein Riesling, der aus Weinbergen der besten Lagen der Rüdesheimer Berge im VDP Rheingau stammt, wo nachhaltig biodynamisch gearbeitet wird. Die Weinberge befinden sich in idealer Lage an den flachen Hängen, die durch den Taunus vor den kalten Nordwinden geschützt sind und in denen der Rhein als Wärmeregulator wirkt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei erneut vorsichtig ausgewählt. Nach einer schonenden Pressung gärt der gewonnene Most spontan und auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusätze. Anschließend reift der Wein mindestens zwei bis drei Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, ein reiner und anregender Riesling in einem überwiegend trockenen Stil, der die konzeptionelle Essenz der alten Schule beibehält und direkt bei Tisch genossen werden kann.
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EAN: 4031285000153
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Alzinger Gr ner Veltliner, das für 43.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Alzinger hergestellt.
Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd ist ein Weißwein des Familienweinguts Alzinger im Wachautal (Österreich), hergestellt aus der Sorte Grüner Veltliner. Alzinger ist ein Familienweingut, das 1970, als es an Leo überging, den Verkauf von Trauben einstellte, um daraus eigene Weine herzustellen. Ein ehrliches und transparentes Werk, das die Wurzeln eines Tals widerspiegelt, das unter dem Einfluss der Donau steht. Derzeit arbeitet Leo mit seinem Sohn Leo jun. nach der gleichen Philosophie weiter. Gemeinsam fördern sie weiterhin weltweit die Qualitäten der Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd stammt aus Weinbergen des wärmsten Teils der Wachau mit Gneisböden. Die Donau reguliert die extremen Temperaturkontraste und kalten Nordwinde. Einzigartige und komplexe Bedingungen für den Weinbau, welche die Alzingers durch traditionelle und manuelle Landwirtschaft zu interpretieren weiß. Im Weinkeller werden die Trauben des Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd gepresst und 24 Stunden lang mazeriert. Die alkoholische Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Es werden keine Eichenfässer verwendet. Alzinger Grüner Veltliner Loibenberg Smaragd ist ein trockener und sehr eleganter Weißwein, der Sie in die idyllische Umgebung der Wachau entführt.
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EAN: 9120019605605
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Heinrich Blaufr nkisch 2018, das für 21.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Heinrich hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Heinrich Blaufränkisch ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Blaufränkisch im Burgenland (Österreich) vom Weingut Heinrich. Die Familie Heinrich ist derzeit hauptsächlich dafür bekannt, dass sie die österreichische Region Burgenland-Neusiedlersee, die in erster Linie für die Herstellung von Weißweinen bekannt ist, in eine prestigeträchtige Weinregion mit hochwertigen Rotweinen verwandelt. Seit Gernot und seine Frau Heike 1985 die Leitung übernommen haben, haben sie es verstanden, das Weingut der Familie optimal zu nutzen, und haben es zu einem Maßstab gemacht. Heinrich Blaufränkisch stammt aus Weinbergen am Neusiedler See, am Fuße des Leithaberg. Ein Ort, der durch seine Kalkstein- und Schieferböden gekennzeichnet ist. Es wird ökologischer Anbau ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder anderen chemischen Produkten betrieben. Die Weinlese und Auswahl erfolgen manuell. Im Keller werden die Trauben des Heinrich Blaufränkisch schonend zerquetscht und spontan mit einheimischen Hefen und zweiwöchiger Mazeration in Holz- und Edelstahltanks fermentiert. Schließlich reift er 18 Monate in Holztanks und in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Heinrich Blaufränkisch ist ein Wein mit echtem Stammbaum. Ein fröhlicher, intensiver und sehr fruchtiger Rotwein, der ein klares Beispiel für all die fantastischen Ausarbeitungen ist, die in letzter Zeit im Burgenland durchgeführt werden.
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EAN: 9120104730342
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Eymann G nnheimer Alter, das für 18.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Eymann und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 4021798708172
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Ratzenberger Caspar R, das für 21.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Ratzenberger und wird von Decantalo.de verkauft.
Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Ratzenberger. Er hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mittelrhein. Das Weingut Ratzenberger befindet sich im schönen Renaissance-Dorf Bacharach im Herzen des Mittelrheins. Es besitzt etwa 23 Hektar Weinberge der Sorte Riesling, die so angebaut werden, damit die Trauben das Terroir aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Die Böden der Weinberge des Ratzenberger Caspar R Rieslings bestehen hauptsächlich aus zerbröckeltem Schiefer und befinden sich an Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind, um die Reifung zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen um eine erste Auswahl der Rispen auf dem Feld zu treffen, damit sie so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen. Im Weinkeller wird der Ratzenberger Caspar R Riesling in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Der Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und mit einem schönen Gaumen, der den Säuregrad, die Mineralität und die Fruchtaromen perfekt kombiniert.
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EAN: 4260015646303
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Ansgar Cl sserath, das für 33.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Ansgar Clüsserath hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Werlitsch Ex Vero III, das für 58.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Werlitsch hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seckinger Riesling 1Tal 2021, zum Preis von 60.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Seckinger hergestellt.
In einem kleinen Tal zwischen Mäushöhle und Petershöhle liegt einer der Weinberge des Weinguts Seckinger. In dieser kleinen Parzelle, in der es viel roten und gelben Sandstein gibt, scheint kaum die Sonne, so dass die Reben im Schatten wachsen und langsam und sparsam zur Reife gelangen. Das Ergebnis sind Beeren mit einem sehr hohen und kräftigen Säuregehalt, der dann im Keller gebändigt werden muss. Dieses Kunststück, das nicht einfach ist, wenn man natürliche Weine herstellt, hat einen Namen: Weingut Seckinger Riesling 1 Tal. Weingut Seckinger Riesling 1 Tal ist der naturbelassenste Wein dieses Pfälzer Weinguts. Heute wird das Unternehmen von den drei Brüdern Jonas, Lukas und Philipp Seckinger geführt, die sich entschlossen haben, die Leitung des Familienbetriebs zu übernehmen. Traditionell hatten ihre Vorfahren Trauben an andere Erzeuger in der Region verkauft, aber glücklicherweise änderte sich die Geschichte der Familie, als die Brüder Seckinger beschlossen, den nächsten Schritt zu wagen und ihren eigenen Wein zu erzeugen. Und nicht nur sie: Mit dieser Entscheidung hat der deutsche Wein eine neue Dimension erreicht. Die erste Entscheidung im neuen Unternehmen Weingut Seckinger war die Umstellung auf Biodynamik. Diese prinzipiell riskante Entscheidung erwies sich als der einzige Weg in eine nachhaltige Zukunft, in der sowohl die Pflanze selbst als auch das übrige Ökosystem respektiert werden. Das bedeutet, dass alle Arbeiten von Hand, ohne den Einsatz chemischer Produkte und immer mit natürlichen Präparaten durchgeführt werden. Im Keller ist die Herstellung von Weingut Seckinger Riesling 1 Tal etwas komplizierter als bei den anderen Weinen, was vor allem an seiner Säure liegt. Die Lösung dieser Situation besteht im Prinzip in einer drei- bis viertägigen Mazeration, bei der der Most in Kontakt mit den Schalen bleibt. Danach beginnt das Weingut Seckinger Riesling 1 Tal mit der Spontangärung, die von einheimischen Hefen ausgeht. Der Weingut Seckinger Riesling 1 Tal wird nach einer Reifezeit ungefiltert und ungeklärt abgefüllt. Wenn es einen bedeutenden deutschen Wein gibt, den man unbedingt probieren muss, dann ist es zweifellos der Weingut Seckinger Riesling 1Tal.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Werlitsch Vom Opok Morillon, das für 34.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Werlitsch hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Werlitsch Vom Opok Morillon ist ein natürlicher Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Werlitsch in der Herkunftsbezeichnung Weinland Österreich, in der Steiermark, hergestellt wird. Morillon ist der Name, unter dem man die Sorte Chardonnay in Österreich kennt. Für die Herstellung des Weins Werlitsch Vom Opok Morillon werden Rispen verwendet, die aus Parzellen stammen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Die Böden der Parzellen bestehen hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel (Opok), was den Weinen viel Feinheit verleiht. Die Trauben werden zerquetscht und einer kurzen Vormaischung von wenigen Tagen unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und spontan. Der resultierende Wein reift zwei Jahre lang auf seiner Hefe in großen Eichentanks und wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Weingut Werlitsch ist ein Familienweingut, in dem Ewald Tscheppe Weine mit sehr unterschiedlichen Persönlichkeiten, einer komplexen und tiefen Struktur und voller Leben kreiert. Der Önologe praktiziert Biodynamik beim Anbau seiner Reben, die in verschiedenen Böden und in unterschiedlichem Mikroklima wachsen und es wird im Einklang mit Natur und Mensch nach der Philosophie minimaler Eingriffe gearbeitet. Tsheppe erzielt Ausarbeitungen mit Charakter; authentische Weine, die an sich selbst schon ein Erlebnis sind und die niemanden gleichgültig lassen.
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