Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vigneti Massa Derthona Sterpi 2021, das für 65.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vigneti Massa und wird von Decantalo.de verkauft.
Walter Massa, ein unabhängiger, mutiger und visionärer Winzer, wird als der Retter des Timorasso, einer vom Aussterben bedrohten autochthonen Rebsorte, gefeiert. Durch seine Hingabe hat er nicht nur diese Rebsorte wiederbelebt, sondern auch die Weinindustrie der DOC Colli Tortonesi in Piemont (Italien) grundlegend gewandelt. Auf seinem 23 Hektar großen Anwesen in den Hügeln von Monleale, Provinz Alessandria, bewirtschaftet Massa seine Weinberge mit akribischer Sorgfalt und minimaler Behandlung, was sich in einem Portfolio von Weinen widerspiegelt, die für ihre ausgeprägte Mineralität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt sind. Aus einem Weinberg namens Sterpi präsentiert uns Vigneti Massa Derthona Sterpi, einen Weißwein aus über 10 Jahre alten Timorasso-Rebstöcken, die auf einem kalk- und tonhaltigen Boden in einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt ökologisch, der Anbau der Weinberge folgt den natürlichen Zyklen und die Lese sowie die Selektion erfolgen manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller wird die alkoholische Gärung ausschließlich mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks durchgeführt. Anschließend reift der Wein 10 Monate lang auf der Feinhefe in denselben Behältern. Als Meister der italienischen Önologie entzückt uns Walter Massa mit Vigneti Massa Derthona Sterpi, einem außergewöhnlichen Weißwein, der die Seele seines Weinbergs in sich trägt und die wiederentdeckte Rebsorte Timorasso hervorhebt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vigneti Massa Derthona 2022 75cl, zum Preis von 29.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vigneti Massa hergestellt.
Die Mark von Genua oder Ligurien - auch bekannt als die Mark von Obertenga - war eine Grenze, die das Gebiet zwischen Frankreich und Nordwestitalien begrenzte. Das Gebiet wurde 961 von Kaiser Otto I. gegründet und kam unter die Herrschaft der Familie Obertenghi (daher der Name), was der Familie Obertenghi den Titel einer Markgrafschaft einbrachte. Aus diesem historisch interessanten Gebiet stammen die Trauben des Vigneti Massa Derthona, ein sortenreiner Wein aus Timoraso, der auf Hefe gereift ist und innerhalb der D.O.C. Colli Tortonesi hergestellt wird. Die Autorenschaft dieses Weins trägt die Handschrift von Walter Massa, Guru und Visionär - derzeitige Generation des 1879 gegründeten Weinguts Vigneti Massa -, der sich von Anfang an für die Rückgewinnung der Timoraso eingesetzt hat, einer im Piemont beheimateten Rebsorte, die vom Aussterben bedroht war. So sicherte sich Walter 1987 seinen Platz mit einer ersten Produktion von 570 Flaschen. Zu seiner Zeit war er ein Pionier, aber heute ist er nicht mehr allein, sondern es haben sich ihm mehrere Erzeuger in der Region angeschlossen, die diese Sorte wieder zum Leben erweckt haben. Weine wie der Vigneti Massa Derthona zeigen die großartige Kraft der Timoraso in den Hügeln des Voralpenlandes, wo Massa etwa 154 Hektar dieser Sorte auf den unterschiedlichsten Böden (Ton, Kreide, Stein und Sand) angebaut hat. Im Weinkeller beginnt die Herstellung des Vigneti Massa Derthona mit einer 40 bis 45-stündigen Mazeration, bei der die zuvor zerquetschten Trauben in Kontakt mit dem Most bleiben. Während dieser Phase wird die Temperatur kühl gehalten, um eine spontane Gärung zu verhindern. Für diesen Schritt lässt man sich jedoch nicht all zu lange Zeit, da der Vigneti Massa Derthona nach dem Umfüllen in Edelstahltanks gärt. Dort verbleibt er ein Jahr lang im Kontakt mit dem Hefesatz und wird in regelmäßigen Abständen aufgerührt und umgerührt, um den starken Charakter der Timoraso im frühen Stadium zu zähmen und abzumildern. Nach dieser Zeit wird der Vigneti Massa Derthona in Flaschen abgefüllt, wodurch er zum lebendigen Zeugen der gesamten Geschichte Norditaliens wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2020, das für 57.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vigneti Massa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Während alle sie für verloren hielten und ihr kaum Beachtung schenkten, sah er in ihr einen großartigen Wein voller Möglichkeiten, ein Zeugnis für ein Gebiet und seine Geschichte. In Norditalien, genauer gesagt in den Hügeln von Tortona im Piemont, war die Timoraso - eine in dieser Gegend heimische Sorte - vom Aussterben bedroht. Die dortigen Erzeuger beachteten sie kaum, da diese Traube mit ihrem geringen Ertrag und ihrer großen Anfälligkeit für Pilzkrankheiten raue, grobe Weine hervorbringt, die lange Reifezeiten benötigen. Walter Massa ließ sich jedoch nicht entmutigen und beschloss, die Produktion dieser Rebsorte aus 400 Rebstöcken, die im Weinberg der Vigneti Massa (seinem Familienbetrieb) überlebt hatten, wieder aufzunehmen. Das Ergebnis war eine erste Produktion von nur etwa 570 Flaschen im Jahr 1987. Seitdem, und mehr als 30 Jahre später, hat sich dieser Guru und Visionär mit vielen anderen Produzenten zusammengetan, die zusammen die neue D.O.C. Colli Tortonesi bilden. Heute umfasst diese Ursprungsbezeichnung mehrere Weine wie den Vigneti Massa Derthona Montecitorio. Vigneti Massa Derthona Montecitorio ist ein sortenreiner Timoraso, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die in den Apennin- und Vorapennin-Hügeln der Marca Obertenga (dem heutigen Gebiet im Nordosten Italiens und einem Teil der Schweiz, das im 10. Jahrhundert unter der Herrschaft der Familie Obertenghi stand) angebaut werden. In diesem Gebiet, in dem die Reben von der Reblaus bedroht waren, hat Walter Massa 154 Hektar zurückgewonnen, von denen diese Traube stammt. In dem Gebiet gibt es eine große Vielfalt an Böden, die von Ton und Kreide bis zu Stein und Sand reichen. Nach der Ankunft in der Weinkellerei verbringt der Vigneti Massa Derthona Montecitorio die ersten 40 bis 45 Stunden im Kühlraum, in Kontakt mit den Schalen. Von dort wird er in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung stattfindet. Dort verbleibt er 12 Monate in Kontakt mit dem Hefesatz, wo in regelmäßigen Abständen Batonnagen durchgeführt werden. Nach dieser Zeit wird der Vigneti Massa Derthona Montecitorio in Flaschen abgefüllt. Diese Geschichte lässt sich leicht mit den Worten des Schriftstellers Og Mandino zusammenfassen: „Erfolg hat derjenige, der bereit ist, etwas härter zu arbeiten als der Rest“. Walter Massa hätte es sich leicht machen können, aber er entschied sich, seinen Überzeugungen zu folgen. Dazu muss nichts weiter gesagt werden. Öffnen Sie lieber eine Flasche Vigneti Massa Derthona Montecitorio und urteilen Sie selbst.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vigneti Massa L Avvelenata 2021, das für 29.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vigneti Massa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Freisa, eine aus dem Piemont (Nordwestitalien) stammende Sorte, war sehr berühmt. Nach und nach haben jedoch Nebbiolo und Barbera diese stark tanninhaltige und in der Nase sehr angenehme Rebsorte verdrängt. Trotzdem wird diese Rebsorte noch auf den 30 Hektar Weinbergen angebaut, die Walter Massa in den Hügeln von Monleale und Tortona, in der Provinz Alessandría, besitzt und aus denen er den Vigneti Massa L'Avvelenata, einen sortenreinen Bio-Rotwein, herstellt. Heute ist Walter Massa, der das Erbe seiner Familie angetreten hat und derzeit das Weingut Vigneti Massa (das 1789 von dieser Familiensage gegründet wurde) leitet, ein Bezugspunkt und ein Vorbild für die Erzeuger in diesem Gebiet geworden, das heute dank des bedingungslosen Einsatzes von Walter Massa für die Timoraso (eine einheimische weiße Rebsorte, die vom Aussterben bedroht war) zu einer weltweiten Referenz geworden ist. Die erste Ausarbeitung von Walter Massa, die auf dieser Sorte basierte, überraschte im Jahr 1987 die Welt. Heute hat sich die Weinfamilie vergrößert und ist um Vigneti Massa L'Avvelenata erweitert worden. Die Philosophie von Vigneti Massa hat sich im Laufe der Jahre nicht verändert und basiert nach wie vor auf minimalen Eingriffen (sowohl im Weinberg als auch im Keller). Die Reben wachsen in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel auf unterschiedlichen Böden mit einer Mischung aus tonhaltigem Lehm und einer Süd-Süd-Ost-Ausrichtung. Die starken Kontraste zwischen Tag- und Nachttemperaturen begünstigen die Ablagerung von Anthocyanen (das Polyphenol, das der Traube ihre rote Farbe verleiht), was zur Herstellung von Weinen mit einer intensiven Farbe führt. Die spontane Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen (bei kontrollierter Temperatur) und der Verzicht auf Schönungsmittel und Filtration machen aus Vigneti Massa L'Avvelenata einen Rotwein, der von einer lebenden Legende hergestellt wird und den man um nichts in der Welt verpassen sollte.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vigneti Massa Bigolla 2006 75cl, das für 62.22 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vigneti Massa und wird von Decantalo.de verkauft.
In Alessandria, einer Provinz des Piemonts im Norden Italiens, befindet sich Colli Tortonesi, ein Gebiet bestehend aus 30 Gemeinden, das weltweit für seine Weine bekannt ist. Einzigartig auf der Welt, ist diese Region auch für die große Vielfalt an angebauten Traubensorten berühmt. Unter diesen ist die Barbera, eine einheimische Sorte, mit der der Vigneti Massa Bigolla hergestellt wird. Vigneti Massa Bigolla ist ein Wein, der von Vigneti Massa produziert wird, dem großen Weingut, das derzeit im Besitz von Walter Massa ist, der letzten Generation dieser Kellerei und einer unverzichtbaren Triebkraft der Region, die maßgeblich zu deren Entwicklung beigetragen hat. Ihm ist es zu verdanken, dass die Timorasso, eine weitere weiße Sorte der Gegend, die beinahe verschwunden und von den piemontesischen Winzern in Vergessenheit geraten war, wiederbelebt wurde. Es scheint, als hätte diese Traube in den letzten 10 Jahren der Barbera etwas den Rang abgelaufen. Dennoch, in seinem Bestreben, die Tradition fortzusetzen, kultiviert Massa weiterhin diese rote Sorte auf Böden, die aus verschiedenen Substraten bestehen (Lehm, Kreide, Stein und Sand). Diese 30 Hektar Weinberge, die in 8 verschiedene Parzellen unterteilt sind, befinden sich zwischen 200 und 300 Metern Höhe in Monleale Alto, auf dem Gipfel eines Hügels, wo stets die größte Ausdruckskraft dieser Traube erreicht wurde. Vigneti Massa Bigolla werden in der D.O.C. Colli Tortonesi hergestellt, einer der ältesten Zonen, und die Produktion erfolgt vollständig handwerklich. Aus diesem Grund wird jeder Arbeitsschritt im Weingut mit besonderer Sorgfalt durchgeführt, wobei jede der Besonderheiten, die diesen Wein auszeichnen, beibehalten wird. Nachdem die Trauben im Weingut angekommen sind, werden sie zu Vigneti Massa Bigolla verarbeitet. Nachdem die Maische gewonnen wurde, wird Vigneti Massa Bigolla fermentieren und in französischen Eichenfässern reifen. Paradoxerweise, und obwohl es schwer zu glauben ist, ist die Herstellung von Vigneti Massa Bigolla trotz seiner Qualität äußerst traditionell. Vielleicht liegt hier das Geheimnis, die Dinge so einfach wie möglich zu machen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vigneti Massa Terra 2023 75cl, das für 18.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vigneti Massa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Gegründet im Jahre 1879, ist Vigneti Massa ein lebendiges Stück Geschichte unter den norditalienischen Weinproduzenten. Drei Jahrhunderte später sorgt dieses Weingut immer noch für Gesprächsstoff, da ihm die Wiederbelebung der Rebsorte Timorasso zugeschrieben wird. Um präzise zu sein – und um es korrekt auszudrücken – ist die Aufwertung dieser beinahe in Vergessenheit geratenen weißen Traube insbesondere Walter Massa, dem letzten Spross dieser Familie, zu verdanken, der sich zu einer wahren Ikone für die Winzer und Produzenten der Region entwickelt hat. Doch nicht nur von Timorasso lebt dieses Weingut, denn bei Vigneti Massa, das über 30 Hektar Weinberge verteilt auf den Hügeln von Tortona und Monleale verfügt, werden auch andere Sorten wie Freisa, Croatina, Moscato und Barbera angebaut. Insbesondere aus dieser letzten, äußerst berühmten und repräsentativen Sorte der D.O.C. Colli Tortonesi, entsteht der Rotwein Vigneti Massa Terra. Vigneti Massa Terra ist ein Wein, der im Norden Italiens, im Piemont, auf sehr unterschiedlichen Böden gedeiht, wo Lehm, Kreide, Stein und Sand sich vermischen. Diese Gegend erstreckt sich rund um die Stadt Monleale, auf der Spitze eines fast verlassenen Hügels, wo die Weinberge zwischen 200 und 300 Metern Höhe liegen. Die kalten Winter, der Niederschlag (zwischen 800 und 1000 mm) und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht vervollständigen das besondere Flair, das diese Sorte in dieser Gegend entwickelt, mit einer Traube, die normalerweise in der ersten Septemberhälfte reift (wenn die Weinlese stattfindet). Im Weinkeller wird Vigneti Massa Terra in Edelstahltanks vinifiziert, wo er spontan bei kontrollierter Temperatur und mit Hilfe von einheimischen Hefen fermentiert. In dieser Hinsicht bleibt die Arbeitsphilosophie von Walter Massa traditionell, mit minimaler Intervention im Wein (der manchmal ohne Filtration oder Klärung abgefüllt wird). Mehr als nur ein Wein, ist Vigneti Massa Terra die perfekte Gelegenheit, die rote Seite Norditaliens zu einem lächerlich günstigen Preis kennenzulernen. Für Weinliebhaber hat es nie eine erschwinglichere und einfachere Möglichkeit gegeben, die Rotweine des Stiefellandes zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vigneti Massa Sentieri 2022 75cl, zum Preis von 22.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vigneti Massa hergestellt.
Vigneti Massa Sentieri ist ein Rotwein, der von der Weinkellerei Vigneti Massa im Norden Italiens hergestellt wird, und zwar innerhalb der D.O.C. Colli Tortonesi. Vigneti Massa liegt in den Hügeln von Tortona im Piemont (zwischen der Stadt Tortona und Genua), wo seit 1789 Wein hergestellt wird. Heute befindet sich das Unternehmen in den Händen von Walter Massa, der für die Rückgewinnung der Timoraso (eine in Norditalien beheimatete Sorte, die vom Aussterben bedroht war) weltbekannt ist. Die Grundlage dieses Betriebs sind die 23 Hektar Weinberge, die auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel liegen und auf denen die Sorte Barbera auf den unterschiedlichsten Böden angebaut wird. Die Herstellung des Vigneti Massa Sentieri beginnt mit einer 10-tägigen Mazeration, bei der der Traubenmost mit den Schalen in Kontakt kommt. Auf diese Weise können sowohl der Geschmack als auch die Farbe extrahiert werden. Danach wird der Trester in Edelstahltanks umgefüllt, wo er gärt. Nach der Verarbeitung zum Wein wird der Vigneti Massa Sentieri gepresst und schnell in Flaschen abgefüllt, um alle Aromen der Trauben zu erhalten. Zweifelsohne ein Rotwein, der anspricht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vigneti Massa Piccolo Derthona 2023, das für 24.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vigneti Massa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die weiße Rebsorte Timorasso, die traditionell in der italienischen Weinregion Piemont angebaut wurde, verlor im 20. Jahrhundert an Popularität, da der Anbau schwierig war und man leichter zu handhabende Sorten wie die ertragreiche Barbera bevorzugte. Es war Walter Massa, der es leid war, nur Rotwein vom Fass zu verkaufen, und der beschloss, die Traube Timorasso vor dem Aussterben zu bewahren, da er von ihrem Potenzial zur Herstellung hochwertiger Weine überzeugt war. Das Ergebnis waren Weine mit Struktur, Komplexität und Alterungsfähigkeit, die sowohl national als auch international Anerkennung fanden. Auf diese Weise gelang es ihm nicht nur, die Sorte zu retten und wiederaufleben zu lassen, sondern er ebnete auch den Weg für ihre Aufnahme in die Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) Colli Tortonesi in der Region Piemonte. Dies zeigt sich bei Vigneti Massa Piccolo Derthona, einem Sortenwein der Königssorte Timorasso , die auf überwiegend kalkhaltigen Böden in 300 m Höhe in den Hügeln von Tortona (Piemont) angebaut wird. Der Wein wird ökologisch angebaut und das natürliche Gleichgewicht des Terroirs wird stets gewahrt. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gekeltert und im Anschluss spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Danach verbleibt der Wein für 60 Stunden auf den Schalen und vollendet schließlich seinen 6-monatigen Prozess in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird. Das Ergebnis ist Vigneti Massa Piccolo Derthona. Eine großartige Entdeckung, sehr angenehm und leicht zu trinken, die aus der Hand des großartigen Pioniers der Rebsorte Timorasso stammt und ein hervorragender Botschafter des piemontesischen Gebiets ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vigneti Massa Monleale 2014 75cl, zum Preis von 31.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vigneti Massa hergestellt.
Obwohl seine Spezialität die Timoraso ist (eine Sorte, die er in den 1980er Jahren zurückgewonnen hat, als sie vom Aussterben bedroht war), wagt sich Walter Massa auch an andere, in Norditalien beheimatete Sorten wie die Barbera. Alles, was dieser Mann anfängt, wird am Ende ein Erfolg. Eine Flasche Vigneti Massa Monleale ist der Beweis dafür. Wie der Name schon sagt, stammt dieser Rotwein aus der Gemeinde Monleale in der Provinz Alessandria, im Piemont (Norditalien). In diesem Gebiet der DOC Colli Tortonesi, in dem Massa 30 Hektar Weinberge besitzt, die sich auf mehrere Zonen verteilen, sucht der Winzer die besten Weinberge, die er auf tonhaltigen Böden in einer Höhe von 320 Metern über dem Meeresspiegel und mit einer Süd-Süd-Ost-Ausrichtung gefunden hat. Diesmal ist die Barbera, die seit Jahrhunderten in Norditalien angebaut wird und der Reblaus sehr gut widersteht, der Protagonist. Traditionell brachte diese Rebsorte sehr rustikale Weine mit kräftiger Farbe hervor, die nicht sehr marktgängig waren, aber mit der Zeit hat man es geschafft, sie in der Kellerei gut zu zähmen. Das Ergebnis sind wunderbare, qualitativ hochwertige Weine, die entweder lange gelagert oder jung getrunken werden können. Die Philosophie von Walter Massa basiert auf traditionellen Methoden, der spontanen Gärung mit einheimischen Hefen und einer Mazeration von 10 bis 12 Tagen. Schließlich wird der Vigneti Massa Monleale ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Das Piemont ist vor allem für seine Kastanien, Trüffel, Honig und Käse bekannt. Jetzt ist Vigneti Massa Monleale ein weiterer überzeugender Grund, diese norditalienische Region zu besuchen, und dort zu essen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vigneti Massa Anarchia Costituzionale 2023, das für 23.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vigneti Massa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Seit den 1970er Jahren wurden große Anstrengungen unternommen, um die Timorasso zurückzugewinnen, eine weiße Sorte aus dem Piemont (Norditalien), die vom Aussterben bedroht war. Seitdem bewirtschaftet Walter Massa 30 Hektar Weinberge, die meisten davon mit dieser Rebsorte, im Gebiet von Tortona, genauer gesagt in den Hügeln von Monleale, in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel. In dem 1879 von Walters Vorfahren gegründeten Weingut Vigneti Massa wird jedoch nicht nur diese Sorte angebaut, sondern auch andere Sorten wie Barbera, Croatina, Freisa und Moscato. Aus letztgenannter Sorte, einer der am häufigsten angebauten Rebsorten in Norditalien, entsteht Vigneti Massa Anarchia Costituzionale, ein spritziger, süßer und sehr aromatischer Schaumwein. Die Trauben für diesen Wein werden in der Gegend von Tortona (etwa eine Stunde von Mailand entfernt) angebaut. Die Böden hier sind sehr unterschiedlich, aber was sie auszeichnet, ist ihre überwiegend mineralische Zusammensetzung, die sich unbestreitbar auf die Weine überträgt. Die Rebstöcke werden auf respektvolle Art und Weise angebaut, wobei besonders auf Qualität geachtet wird. Nach der Weinlese gelangen die Trauben des Vigneti Massa Anarchia Costituzionale in die Weinkellerei, wo die Weinbereitung beginnt. Die Arbeit beginnt in der Presse, wo der Most von Vigneti Massa Anarchia Costituzionale gewonnen wird. Dabei wird ein sehr sanfter Druck ausgeübt, um die beste Qualität und Feinheit zu erzielen. Diese Ausbeute wird in Edelstahltanks umgefüllt, in denen dann die Gärung beginnt. Der Prozess, bei dem die Hefen den Zucker in Alkohol umwandeln, ist ein partieller Prozess. Das Ergebnis ist ein hoher Zuckergehalt, der völlig natürlich und ohne jegliche Zusatzstoffe ist. Der natürlichste und reinste Ausdruck des Piemont. Wie es schon auf dem Etikett heißt: „orgullo artesano, garantía campesina“ (Stolz des Handwerks, Garantie des Landwirts).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola, das für 27.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Salvetta hergestellt.
Gebettet in den östlichen Alpen, im Norden Italiens, erstrecken sich die Dolomiten, eine beeindruckende Bergformation, die hauptsächlich aus einem hellfarbigen, magnesiumreichen Kalkstein namens Dolomit besteht, welcher der Gebirgskette ihren Namen verleiht. Zu Füßen dieser Felsformationen, genauer gesagt in der Provinz Trient, sind drei Generationen für die Gründung, das Wachstum und die Entwicklung der Compañía Agrícola Salvetta verantwortlich, einem kleinen Familienweingut, das Darío Salvetta im Jahre 1930 mit der Herstellung des berühmten süßen Dessertweins der Region, dem "Vino Santo Trentino", ins Leben rief und das sein Sohn Giancarlo sowie sein Enkel Francesco mit der Produktion von trockenen Weinen fortsetzen, die eng mit Tradition und Natur verbunden sind. Seit Beginn folgen sie strengen ökologischen Landwirtschaftspraktiken (seit 2012 zertifiziert) und bieten uns eine Kollektion von natürlichen, authentischen und originellen Weinen, die auf wunderbare Weise das widerspiegeln, was hinter der IGT Vigneti Delle Dolomiti verborgen liegt. Aus dem Wissen um altehrwürdige Traditionen und tiefem Respekt vor der Umwelt entsteht der Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato, ein natürlicher Rotwein, hergestellt aus Nosiola, einer alten autochthonen Traubensorte aus dem Trentino, die im Sarca-Tal ideale Bedingungen vorfindet. Spät reifende Rebstöcke, die in trockenen, kalkhaltigen Böden angepflanzt sind und nach 100% ökologischer Landwirtschaft kultiviert werden. Im Weinkeller wird die Traube sanft gepresst, wobei die Schalen in Kontakt mit dem Most bleiben, um die primären Aromen der Sorte zu extrahieren. Die Gärung findet in Akazienholzfässern statt und danach wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, wo er 6 Monate lang auf der Hefe verbleibt. Schließlich wird er ohne jegliche Filtration abgefüllt. Sollte also die Neugier Sie packen, die Wunder der Dolomiten zu erkunden, können Sie mit dem Öffnen einer Flasche Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Non Filtrato Ihre Entdeckungsreise in diese magischen Länder beginnen, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Ein wahrer Genuss aus dem Norden Italiens!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Corte Armano Amarone della Valpolicella, zum Preis von 41.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Corte Armano hergestellt.
Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Corvina, Molinara und Rondinella, die von Bodega Campagnola in der Region Venetien, Italien, hergestellt werden. Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano wird von der Familie Campagnola hergestellt. Eine historische Winzerfamilie, die ihr Land seit fünf Generationen bewirtschaften und ihre Leidenschaft für Trauben und Weinreben stets weitergeben. Die Rispen, aus denen dieser Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano hergestellt wird, stammen aus dem Weinberg „Vallata“, in Marano, und werden manuell geerntet. Wie es bei der traditionellen Herstellung der Amarone-Weinen üblich ist, durchlaufen die Trauben einen natürlichen Trocknungsprozess von ungefähr 100 Tagen. Anschließend werden sie schonend gepresst und 30 Tage lang mit ihren Schalen mazeriert. Das Trocknen der Beeren verursacht den natürlichen Verlust von 35 % ihres Gewichts, wodurch Zucker und Aromen konzentriert werden. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein 24 Monate. Davon 60 % in großen Eichenfässern, die als Botti bezeichnet werden, und 40 % in neuen französischen Eichenfässern vom Typ Allier, in denen er 18 Monate verbleibt. Mehr als hundert Jahre Tradition stehen hinter der Familie Campagnola, die uns diesen besonderen Corte Armano Amarone della Valpolicella Vigneti Vallata di Marano präsentiert. Einen Amarone, der alle Eigenschaften eines großartigen Weines der Besinnung besitzt, um ihn geduldig in vollen Zügen zu genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola, das für 28.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Salvetta hergestellt.
Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola ist ein in Holz gereifter Weißwein, der vom Weingut Salvetta aus der Sorte Nosiola in der IGT Vigneti Delle Dolomiti, im Trentino (Italien), hergestellt wird. Azienda Agricola Salvetta ist ein Familienweingut in der Stadt Sarche und liegt an den Klippen der Dolomiten (Norditalien). Ein wirklich wunderschönes Weingut, das Dario Salvetta Anfang der 1930er Jahre erworben hat, um den berühmten Süßwein der Region herzustellen. Ein traditionelles Handwerk, das sein Sohn Giancarlo und sein Enkel Francesco bis heute fortsetzen. Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola wird aus Nosiola, einer alten und einzigartigen weißen Traube im Trentino, hergestellt. Diese Trauben stammen aus trockenen, kalkhaltigen Böden im Sarcatal, wo ein besonderes, luftiges Mikroklima vorherrscht. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife von Hand. Im Weinkeller werden die Trauben des Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola schonend gepresst und der Most verbleibt mit den Schalen. Diese werden dann auf natürliche Weise getrennt. Danach verbleibt der Wein neun Monate in Fudern aus Akazienholz, und reift dann sechs Monate in Edelstahltanks und weitere vier Monate in der Flasche. Die Familie Salvetta waren die ersten, die die besonderen organoleptischen Eigenschaften der Sorte Nosiola erkannten und Salvetta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola ist ein Beweis für ihre meisterliche Kenntnis der Sorte. Ein gut strukturierter, korpulenter und salziger Wein aus ökologischem Anbau.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco Vigneti, das für 31.79 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Foradori und wird von Brogsitter.de verkauft.
Eleganter Duft nach Wiesenblumen, frisch gemähtem Heu, Anklänge von Gebirgskräutern, Akazienhonig, kraftvoll und würzig.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina De Vigili 2023, das für 19.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina De Vigili hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Teroldego Controcorrente entstand aus dem Wunsch, die Appellation Teroldego Rotaliano mit einer klaren Botschaft wiederzubeleben: Es ist möglich, große Weine zu erschwinglichen Preisen zu erzeugen, wobei nur die besten Betriebsauswahlen für die Appellation ROTALIANO reserviert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für K Martini Sohn 2020 Coldirus, zum Preis von 22.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von K. Martini & Sohn hergestellt.
Dieser Wein präsentiert sich in einer faszinierenden Farbpalette von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und verströmt einen betörenden Duft von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen entfaltet er seine volle und samtige Textur, die die Sinne umschmeichelt. Dabei treten leicht säuerliche Nuancen von schwarzen Johannisbeeren hervor, die von subtilen Noten von Trockenfrüchten und Schokolade begleitet werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pasqua Vigneti e Cantine WirWinzer, das für 16.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pasqua Vigneti e Cantine und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Pasqua ist ein erfolgreiches Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Damals wurde mit dem Umzug von Apulien nach Verona der Entschluss umgesetzt, nicht nur mit Wein zu handeln, sondern diesen auch selbst herzustellen. Der Erfolg bei allen Weingenießern stellte sich schnell ein: Sie schätzen den fruchtig-authentischen Stil der Familie Pasqua und ihre ausgezeichneten Weine. Dieser Pinot Grigio wird sehr aufwändig ausgebaut: Die Beeren werden sanft gepresst und der Most 12 Stunden lang bei kühlen Temperaturen nur durch die Schwerkraft vorgeklärt. 30% des Mostes vergärt in französischen Eichenbarriques. So werden die feinen Aromen geschont und eine unglaubliche Geschmacksvielfalt am Gaumen bewirkt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avide Vigneti Cantine 2021 5, zum Preis von 49.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Avide - Vigneti & Cantine hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pasqua Vigneti e Cantine WirWinzer, das für 16.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pasqua Vigneti e Cantine hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Pasqua ist ein erfolgreiches Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Ihr erklärtes Ziel war es, typische Veroneser Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Dazu wird der gesamte Herstellungsprozess vom Weinberg über die Vinifikation bis zur Abfüllung akribisch überwacht. Gesunde und unverletzte Chardonnay-Beeren werden nach der Lese schonend gepresst und vergoren. Ein Teil des Weines (40%) beendet die Gärung in Barriques und in großen Tonneaux-Fässern. Dies verleiht dem Wein seine große Aromavielfalt und seine Komplexität. Feinste Vanillenoten und Aromen von gerösteten Nüssen ergänzen das Spektrum und prädestinieren den Wein als Begleiter zu gastronomischen Menüs.
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Pasqua ist ein erfolgreiches Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Ihr erklärtes Ziel war es, typische Veroneser Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Dazu wird der gesamte Herstellungsprozess vom Weinberg über die Vinifikation bis zur Abfüllung akribisch überwacht. Ausschließlich gesundes Lesegut vergärt langsam bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks. Eine kurze Mazeration auf den Beerenschalen sorgt für die leuchtende Roséfarbe. Der Wein lagert anschließend in Tanks einige Zeit auf den Feinhefen. Die Aromatik und die Frische dieses Rosé verstärken sich dadurch nochmals. Am Ende erwartet den Genießer ein feinfruchtiger, eleganter und erfrischender Roséwein, der dazu noch in eine stylische Flasche mit praktischem Glasverschluss gefüllt ist.
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