Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torell Viticultors 2018 Finca Can, zum Preis von 31.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Torelló Viticultors hergestellt.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem eleganten Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Mousseux ist fein und anhaltend. In der Nase ist das Bouquet ein wahres aromatisches Meisterwerk, komplex und intensiv, das die Sinne mit seiner Subtilität und Frische betört. Aromen von Blumen und weißen Früchten treten hervor, während Fenchel dem Wein eine kräuterige Note verleiht. Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekt ausbalancierte Säure. Die reife Frucht kommt gut zur Geltung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torell Viticultors 2017 Fresh, zum Preis von 23.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Torelló Viticultors hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2015 Gran, das für 44.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torelló Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die an einen klaren, hellen Glanz erinnern. Der Schaum ist fein und anhaltend. In der Nase ist der Wein rein und elegant und zeichnet sich durch seine Subtilität und Komplexität aus. Reife weiße Früchte verbinden sich harmonisch mit den süßen Aromen weißer Blüten und Holunder. Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Frische. Die blumigen Noten vermischen sich harmonisch mit den süßen Aromen, während die weißen Früchte während des gesamten Trinkens erhalten bleiben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torell Viticultors 2022 Gran Crisalys, das für 22.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Torelló Viticultors hergestellt.
Ein Weißwein von blassgoldener Farbe mit grünlich-goldenen Reflexen, klar und transparent, mit einer mittleren Dichte im Glas. In der Nase duftet er deutlich nach weißen Blumen und reifen Weinbergsfrüchten, darüber ein durchdringendes mineralisches Aroma. Am Gaumen ist er geschmeidig, fest und ausgewogen, mit Noten, die an Granny-Smith-Apfel und einen Hauch von Brioche erinnern, mit einem pflanzlichen Abgang. Es ist ein komplexer und freundlicher Rotwein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2012 Collection, das für 123.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torelló Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Torelló Collection Brut Nature vereint drei klassische Rebsorten aus der Penedès-Region: Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Rebstöcke gedeihen auf tonhaltigen Böden mit einem hohen Gehalt an Kalziumkarbonat. Dies begrenzt die Wasserverfügbarkeit im Weinberg und trägt somit zur Qualität der Trauben bei. Der gesamte Anbau erfolgt nach ökologischen Prinzipien, und die Ernte wird manuell in 25-kg-Kisten eingebracht.Im Weinkeller werden die Trauben auf dem Sortiertisch sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst. Mit dem Most des Torelló Collection Brut Nature erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks, wobei einheimische Hefen zum Einsatz kommen. Danach folgt eine zweite Gärung in der Flasche mithilfe von einheimischen Hefen aus der Penedès-Region. Abschließend reift der Wein für 120 Monate.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2018 Raimonda Pened, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torelló Viticultors und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensiver schwarzer Wein mit violettem und violettem Rand, sauber und dicht im Glas. In der Nase hat er tiefe Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem angenehmen Aroma von Romani. Dazu gesellen sich subtile Gewürze wie Vanille und Zimt, gemischt mit einigen schüchternen Milchnoten. Am Gaumen ist der Einstieg angenehm. Die zarten, geschliffenen Tannine lassen eine noch vorhandene Säure erahnen, die mit einigen Kräuternoten im Abgang Hand in Hand geht. Diese bringen wiederum das aromatische Bouquet von schwarzen Früchten zum Vorschein, begleitet von Balsamnoten und dem Ausbau, der Anklänge von Tabak mit sich bringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torell Viticultors 2023 Rosa d, zum Preis von 19.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Torelló Viticultors hergestellt.
Er hat eine blassrosa Farbe mit bernsteinfarbenen Tönen, klar und hell. In der Nase ein zartes, anhaltendes Aroma mit einem Hauch von Flamme. Mit leichten Noten, die an frisch gepflückte rote Früchte erinnern. Reichhaltig und frisch. Leichte tropische Noten von Limette und Mango. Blumige Noten des Frühlings im April. Am Gaumen ein angenehmer, frischer und trockener Einstieg. Wie in der Nase ist er frisch und ausgewogen, mit guter Säure, lang anhaltend. Angenehm und elegant.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2023 Mas de, das für 19.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torelló Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Sehr klare grünlich-grüne Farbe im Glas. Intensives Aroma von reifen tropischen und exotischen Früchten, mit Zitrusnoten, die sich im Laufe der Entwicklung entwickeln. Angenehm am Gaumen, mit guter Säure. Er ist fleischig mit einem Hauch von Flamme. Zarte Noten von tropischen Früchten werden bestätigt und reife weiße Früchte erscheinen
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2018 225, das für 36.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torelló Viticultors und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Neue goldgelbe Farbe, sauber und transparent, mit feiner Blase, die eine konstante Rosette bildet. In der Nase angenehme Aromen, die an frische Blumen, Honigblüten und Rosmarin erinnern. Angenehm milchige Noten, die an Schlagsahne und karamellisierte Brioche erinnern. Leichte Röstnoten, die insgesamt für eine gute Struktur sorgen. Komplexer Schaumwein mit vielen Nuancen, mit einer sehr angenehmen sehr angenehmer Perlage. Ausgewogene Komplexität zwischen Alterung und Frische, die ihn lang und leicht die ihn lang und leicht machen. Noten von feinem Gebäck, subtilen Röstaromen und Früchten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2021 P l, das für 25.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torelló Viticultors und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas zeigt der Wein eine korallenrote, klare und kristallklare Farbe. Die rosafarbenen Reflexe verleihen der betörenden Farbe eine zarte Note. Das Mousseux ist fein und anhaltend. In der Nase besteht der Wein aus vollen fruchtigen Aromen , die an die Köstlichkeit roter Früchte erinnern. Betörende Noten von Himbeeren und Erdbeeren erfüllen die Luft und verleihen dem Ganzen ein Gefühl von Frische und Süße. Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Fülle mit einer perfekt ausbalancierten Säure. Der fruchtige Charakter bleibt erhalten und verzaubert den Gaumen mit jedem Schluck.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2022 50 Lliures, das für 21.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torelló Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der 50 Lliures 2021 ist ein Xarel-lo mit balsamischen Aromen und Noten von Tränen. Er ist vielseitig, elegant und komplex. Er ist eine Mischung aus vergorenen Weinen und wurde in verschiedenen Behältern abgefüllt: Edelstahl, Eiche, Holz, Amphoren, Damaszener und Schalung. Alle diese Behältnisse verleihen ihm Komplexität und Tiefe. Er ist ausgewogen und hat einen weichen Gaumen mit würzigen Aromen, mit Persönlichkeit. Jetzt ist er zugänglich, aber er kann in der Flasche eine gewisse Komplexität gewinnen
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2022 Petjades Pend, das für 17.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torelló Viticultors und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein pflaumenfarbener Wein mit einem dichten Aussehen im Glas, klar, leuchtend, mit karminroten Reflexen. Sehr verführerisch und mit Persönlichkeit. In der Nase ist er angenehm intensiv aromatisch, klar und komplex, mit Details, die Duft hinzufügen. Es ist möglich, ein Bouquet von frischen roten Früchten zu identifizieren, mit einem Hauch von Säure, pflanzlich, von fruchttragenden Stämmen. Der Einstieg am Gaumen ist präsent, mit einem festen Abgang. Die Säure spielt eine wichtige Rolle, sie sorgt für Frische und Struktur. Das ausgeprägte Gleichgewicht zwischen den roten Früchten, der Säure der grünen Früchte und der Bitterkeit des Sherrys verleiht ihm Persönlichkeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torell Viticultors 2017 Tradicional, das für 26.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torelló Viticultors hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Im Glas zeigt der Wein eine schöne, leuchtend strohgelbe Farbe. Ein feines, anhaltendes Mousseux krönt zart die Flüssigkeit und verleiht diesem visuellen Erlebnis eine elegante Note. In der Nase entfaltet sich eine großzügige Fruchtfülle, die von betörenden blumigen Aromen begleitet wird. Noten von Bonbons und Kompott runden das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer delikaten Frische. Seine angenehme Säure verleiht ihm eine dynamische Note. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig, mit Nuancen von Trockenfrüchten, die ihm eine feine Note verleihen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca n Verdura Viticultors, das für 23.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca'n Verdura Viticultors hergestellt.
Ca'n Verdura Supernova Moll ist ein Weißwein, hergestellt von dem Weingut Ca'n Verdura Viticultors in Binissalem (Mallorca), D.O. Binissalem. Ca'n Verdura Viticultors ist das persönliche Projekt, das Tomeu Llabrés im Jahr 2012 in einer kleinen Garage in Binissalem begonnen hat. Nach der Ausbildung zum Önologen in Tarragona – wo er zusammen mit Francesc Grimalt alle Geheimnisse der autochthonen Rebsorten der Insel gelernt und dann seine Ausbildung im Priorat vervollständigt hatte – fand Tomeu eine alte Garage in Binissalem, wo er seine kleine Kellerei aufbauen konnte. Die Weine von Ca'n Verdura zeichnen sich durch ihren ausgeprägten mediterranen Charakter aus, der sich vor allem durch die sortenreinen, einheimischen Rebsorten der Insel auszeichnet. Davon stammen alle aus kleinen Weinbergen in der Gegend, die mit minimalem Aufwand und unter größtmöglichem Respekt vor dem Boden und seiner Landschaft hergestellt werden. Ca'n Verdura Supernova Moll ist ein Wein aus Prensal von einem kleinen Weinberg, der auf schluffigen Lehmböden angepflanzt wurde. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unter 18°C. Wenn die Gärung beendet ist, bleibt er 5 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe und wird alle 3 Tage aufgerührt. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein sanft geklärt und filtriert.
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EAN: 8495390701996
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rico Nuevo Viticultores Barrera, das für 33.24 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Rico - Nuevo Viticultores und wird von Decantalo.de verkauft.
Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Rico-Nuevo Viticultores aus der Sorte Garnacha Tinta in der D.O. Cebreros (Kastilien und León). Rico-Nuevo Viticultores ist ein junges Projekt, das von Juan Andrés Martín Pérez, Juanan, in der Gemeinde Burgohondo (Ávila) gegründet wurde. Eine Initiative, die das gesamte Wissen des Weinbaus vereint, die seine Familie seit vier Generationen vermittelt und das er in jeder seiner Ausarbeitungen auszudrücken versucht. Der Name des Weinguts wurde zu Ehren seines Urgroßvaters, ein großartiger Winzer und Weinproduzent in der Gemeinde der den Spitznamen Rico Nuevo trug, ausgewählt. Rico-Nuevo Barrera del Sol stammt aus einer erstaunlichen Gegend namens „El Zaudejo“. Dabei handelt es sich um alte Reben mit Garnacha Tinta, die in kargen und flachgründigen Böden aus Granitsand gepflanzt wurden und die unter einem ausgeprägten kontinentalen Klima stehen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Rico-Nuevo Barrera del Sol vorsichtig zerquetscht, um die Mazeration und die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen einzuleiten. Der Wein reift dann 6 Monate in französischen Eichenfässern von 400 Liter und Betoneiern von 1.200 Liter. Schließlich wird der Wein ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt, so dass er Sedimente aufweisen kann. Rico-Nuevo Barrera del Sol ist ein aufrichtiger und reiner Rotwein, der keinen anderen Anspruch hat, als den Heimatstolz zurückzugewinnen. Der stärkste Ausdruck von Gredos.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für 4 Monos Viticultores Albillo 2022, das für 30.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von 4 Monos Viticultores hergestellt.
4 Monos Albillo ist ein Rotwein, der von der Kellerei 4 Monos Viticultores in Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid, hergestellt wird. 4 Monos Viticultores ist ein Projekt der vier Freunde Laura Robles, Javier García, David Moreno und David Velasco. Die vier Freunde aus Madrid beschlossen ihren eigenen Wein herzustellen und profitierten dabei von den Vorteilen der Topographie der Sierra de Gredos. Dabei waren sie sich bewusst, wie wichtig gute Reben für die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Der erste Jahrgang 2010 war bereits vielversprechend. Inzwischen gewinnen ihre Weine Jahr für Jahr mehr Anerkennung. 4 Monos Viticultores bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und betreiben einen umweltschonenden Weinbau, wobei sie Herbizide vermeiden und organischen Dünger nur wenn notwendig verwenden. Nur auf diese Weise können ihre Weine die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs ausdrücken. 4 Monos Albillo ist ein Wein aus Albillo , von einem Weinberg, der sich in dem Naturgebiet Lancha los Huertos, in Cadalso de los Vidrios, befindet. Dieser über 90 Jahre alte Weinberg ist auf 800 Meter Höhe auf sandig-granitischen Böden gepflanzt und wird ökologisch bewirtschaftet. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und mazerieren ohne gepresst zu werden. Die Gärung erfolgt in gebrauchten Eichenfässern von 300 und 500 Litern, wo der Wein für 10 Monate auf seiner Feinhefe reift.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sara i Ren Viticultors Partida, zum Preis von 44 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sara i René Viticultors hergestellt.
Partida Pedrer Rosat ist ein natürlicher und ökologischer Roséwein Barrique, hergestellt von Sara i René Viticultors aus Garnacha Tinta in der D.O.Q. Priorat (Katalonien). Hinter Sara i René Viticultors stehen Sara Pérez und René Barbier. Beides Nachkommen renommierter Winzer (Luis Pérs de Mas Martinet und René Barbier de Clos Morgador), welche die Tugenden des Priorat erneut der ganzen Welt nähergebracht haben, und die deren Leidenschaft der Weinherstellung geerbt haben. Bei Bellvisos handelt es sich um ein kleines Projekt, das aus einer kleinen verlassenen Parzelle eines alten Weinbergs an einem unglaublich steilen Hang stammt. Eine ökologische und nachhaltige Arbeit, bei der das Paar natürliche Weine produziert, die der Typizität des Priorat treu bleiben. Partida Pedrer Rosat stammt von einer jungen Anpflanzung in Nordlage, um die Frische der Schattenseite und die Wärme der Morgensonne auszunutzen. Rebstöcke, die in schieferhaltigen Böden gepflanzt wurden, in denen ökologischer Landbau ohne den Einsatz von Chemikalien und mit Hilfe eines Maultiers betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden bei Partida Pedrer Rosat ebenso keine Weinprodukte verwendet. Die Trauben werden spontan gepresst und 6 Monate lang mit einheimischen Hefen fermentiert. Dann reift der Wein 9 Monate in alten Holzfässern unterschiedlicher Größe und in ein paar Korbflaschen. Partida Pedrer Rosat ist ein sehr mediterraner Wein, der von der typischen Frucht eines Roséweins abweicht und eher nach Komplexität und Langlebigkeit strebt. Ein unkonventioneller und äußerst überraschender Roséwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca n Verdura Viticultors Vins, das für 23.57 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca'n Verdura Viticultors hergestellt.
Seit dem Jahr 2012 ist Tomeu Llabrés einer sehr wichtigen Mission verpflichtet: die Wiederbelebung von nahezu in Vergessenheit geratenen Weinbergen und Rebsorten in der D.O. Binissalem Mallorca. Über diese Jahre hinweg hat Tomeu, ausgehend von seiner Garage, in der er die Vinifizierung vornimmt, Sorten wie Manto Negro oder Giró Ros neues Leben eingehaucht. Nun ist es an der Zeit für die Rebsorte escursac mit dem Rotwein Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac. Eine autochthone Rebsorte aus Mallorca, die zu Beginn des 21. Jahrhunderts wiederentdeckt wurde, ist escursac eine jener Varianten, die niemals enttäuschen werden. Sowohl aufgrund ihres Geschmacks als auch ihrer Originalität garantiert Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sowohl Überraschung als auch Vergnügen bei jeder Verkostung. Tatsächlich sind die meisten dieser Weinberge noch jung, da die Dirección General de Agricultura y Ganadería erst im Jahr 2016 die Anpflanzung auf der Insel genehmigte. Im Falle von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac stammen die Trauben aus einer kleinen Parzelle von nur etwa 0,7 Hektar, gelegen auf dem Landgut Pedaç in Binissalem. Diese Gegend, —geschützt durch das Tramuntana-Gebirge—, zeichnet sich vor allem durch ihre Call Vermell-Böden aus, die reich an Eisen sind und durch ihre charakteristische rötliche Farbe leicht zu erkennen sind. Die weiteren Faktoren, die die Qualität von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac beeinflussen, sind das mediterrane Klima (mit milden Wintern und trockenen, heißen Sommern) sowie die Arbeitsweise von Tomeu Llabrès (natürlich). In diesem Sinne zeichnet sich Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac durch einen Anbau mit minimaler Intervention aus, bei dem die natürlichen Zyklen des Weinbergs und die Biodiversität, die an den Rebstöcken lebt, höchst respektiert werden. All dies, sorgfältig von Tomeu Llabrés überwacht, setzt sich während der Vinifizierung fort. Die Trauben von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac werden von Hand gelesen, am Tisch selektiert und in zwei gleichen Teilen aufgeteilt: Eine Hälfte wird mit ganzen Beeren eingemaischt, die andere Hälfte wird gemahlen. Beide werden in Edelstahltanks gemischt und beginnen langsam, spontan und ohne jegliche Intervention zu fermentieren. Nach Abschluss dieses Prozesses und bereits zu Wein geworden, wird Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac abgestochen und in die Presse gegeben, wo der flüssige Teil von den Beerenschalen getrennt wird, um dann wieder in Edelstahl zurückzukehren, wo Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac vier Monate lang auf der Hefe verbleibt. Tomeu Llabrés bearbeitet jede Parzelle separat und passt die Produktion an die Größe jedes Weinbergs an. Der Großteil seiner Produktion ist für die lokale Gastronomie bestimmt; und im Falle von Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sprechen wir von etwa 1.900 Flaschen. Lassen Sie sich nicht töricht beeinflussen. Bei...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Rico Nuevo Viticultores Jir n, das für 34.97 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Rico - Nuevo Viticultores hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Rico-Nuevo Jirón de Niebla ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Garnacha in der D.O. Cebreros (Kastilien und León) vom Weingut Rico-Nuevo Viticultores. Juan Andrés Martín Pérez, alias Juanan, ist der Gründer dieses kleinen Projekts, dessen Name sich auf den Spitznamen bezieht, den sein Urgroßvater hatte, Nuevo Rico. Durch und durch eine Hommage an die vier Generationen von Winzern, die ihm vorausgehen und eine Wertschätzung der alten Reben, des Terroirs aus Granit und der Dorfweine. Rico-Nuevo Jirón de Niebla ist ein Wein, der aus der Gegend „El Sotillo“ stammt, einem Weinberg alter Garnacha-Reben, die auf Granitboden gepflanzt und nach Norden ausgerichtet sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller werden die Trauben des Rico-Nuevo Jirón de Niebla sorgfältig ausgewählt, bevor sie schonend zerquetscht werden. Dann mazerieren sie und gären spontan mit einheimischen Hefen. Schließlich reift der Wein 3 Monate in Holzfässern und Eiern. Er wird ohne Filtration und ohne Klärung abgefüllt und kann Sedimente enthalten. Rico-Nuevo Jirón de Niebla ist das Ergebnis eines sehr persönlichen Projekts, das den ausgeprägten Charakter eines Weinanbaugebietes aufzeigen soll, das jeden Tag mehr Anhänger findet. Frische Mineralität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Altavins Viticultors Tempus 2020 75cl, das für 22.04 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Altavins Viticultors hergestellt.
Tempus ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Terra Alta, hergestellt durch Altavins Viticultors. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Syrah, Garnacha, Cariñena und Merlot. Die für den Tempus verwendeten Trauben stammen von über 30 Jahre alten Rebstöcken, die sich auf zwei kleinen Weingärten mit sehr geringer Produktion in der Gemeinde Batea befinden. Die Beeren werden vollständig von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert, um so die Qualität der Trauben zu erhalten und sicherzustellen, dass sie nicht brechen. Bei der Ankunft im Weingut mazerieren die Trauben von Tempus 22 Tage lang in Edelstahltanks. Anschließend wird in den gleichen Behältern bei kontrollierter Temperatur der Gärvorgang mit den Beerenhäuten durchgeführt. Auf diese Weise soll der Wein strukturiert und komplex werden. Nach den verschiedenen Phasen der Weinbereitung ruht Tempus für 10 Monate in französischen Eichenfässern. Vor seiner Vermarktung altert der Wein auch für etwa ein Jahr in der Flasche. Altavins Viticultors ist das Ergebnis der Bemühungen von drei Partnern. Das aktuelle Weingut wurde 2003 gegründet, aber ihre Träume begannen bereits im Jahr 1999 wahr zu werden. Das Weingut liegt in der Gemeinde Batea, in der Nähe von Tarragona, und verfügt heute über 14 Hektar Rebfläche.
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EAN: 8302930004144
